KH 3460 MINCER - Hachoir à viande BIFINETT - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Hachoir électrique
Caractéristiques techniques principales	Capacité de hachage jusqu'à 1,5 kg de viande par minute
Alimentation électrique	230 V, 50 Hz
Dimensions approximatives	30 x 15 x 25 cm
Poids	2,5 kg
Puissance	1200 W
Fonctions principales	Hachage de viande, préparation de saucisses, et préparation de pâtés
Entretien et nettoyage	Les pièces amovibles sont lavables au lave-vaisselle
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité de pièces détachées via le service client
Sécurité	Système de protection contre la surchauffe et pieds antidérapants
Informations générales	Garantie de 2 ans, notice d'utilisation incluse

FOIRE AUX QUESTIONS - KH 3460 MINCER BIFINETT

Comment assembler le BIFINETT KH 3460 MINCER ?

Pour assembler le BIFINETT KH 3460 MINCER, commencez par fixer la vis à vis sur le corps de l'appareil. Ensuite, insérez les lames et le tube d'alimentation. Assurez-vous que toutes les pièces sont bien en place et verrouillées avant de commencer l'utilisation.

Pourquoi ma viande ne passe-t-elle pas dans le hachoir ?

Si la viande ne passe pas, vérifiez que les morceaux ne sont pas trop gros. Coupez-les en morceaux plus petits d'environ 2 à 3 cm. Assurez-vous également que le moteur fonctionne correctement et que le hachoir est bien assemblé.

Comment nettoyer le BIFINETT KH 3460 MINCER après utilisation ?

Pour nettoyer le hachoir, démontez toutes les parties amovibles et lavez-les à l'eau chaude savonneuse. Utilisez une brosse pour enlever les résidus de viande. Ne plongez pas l'appareil dans l'eau et essuyez-le avec un chiffon humide.

Quel type de viande peut-on hacher avec le BIFINETT KH 3460 MINCER ?

Le BIFINETT KH 3460 MINCER est conçu pour hacher différents types de viande, y compris le bœuf, le porc, la volaille et même certains poissons. Évitez de hacher des os ou des viandes congelées pour préserver la durée de vie de l'appareil.

Que faire si le moteur ne démarre pas ?

Si le moteur ne démarre pas, vérifiez que l'appareil est bien branché à une prise électrique fonctionnelle. Assurez-vous également que toutes les parties sont correctement assemblées et que le couvercle de sécurité est en place.

Est-il possible de hacher des légumes avec le BIFINETT KH 3460 MINCER ?

Oui, vous pouvez hacher des légumes, mais il est recommandé de les couper en petits morceaux pour faciliter le processus. Gardez à l'esprit que le hachoir est principalement conçu pour la viande.

Quelle est la puissance du moteur du BIFINETT KH 3460 MINCER ?

Le BIFINETT KH 3460 MINCER dispose d'une puissance de 1500 W, ce qui lui permet de hacher efficacement différents types de viande.

Comment éviter que la viande ne colle au hachoir ?

Pour éviter que la viande ne colle, vous pouvez refroidir la viande au réfrigérateur avant de la hacher. L'utilisation de pièces bien lubrifiées et le hachage de morceaux plus petits peut également aider.

Y a-t-il des pièces de rechange disponibles pour le BIFINETT KH 3460 MINCER ?

Oui, des pièces de rechange pour le BIFINETT KH 3460 MINCER sont généralement disponibles auprès du fabricant ou des revendeurs agréés. Vérifiez le site web de BIFINETT ou contactez le service client pour plus d'informations.

MODE D'EMPLOI KH 3460 MINCER BIFINETT

Tables des matières

1. Finalité de l'appareil
2. Caractéristiques techniques 11 3. Fournitures 11
3. Consignes de sécurité 12
4. Assemblage 13
5. Utilisation 15
6. En cas de panne 17 8. Nettoyage 17
7. Rangement 18
8. Mise au rebut 18
9. Garantie et service après-vente 18

1. Finalité de l'appareil

Cet appareil est prévu pour le travail exclusif avec des denrées alimentaires, en quantités usuelles ménagères, dans le cadre privé :

Hachage de viande fraîche. Fabrication de saucisses dans des boyaux naturels ou synthétiques. Râpage de légumes. Broyage de légumes et de fruits sans pépins ni noyaux. Fabrication de pâtisseries.

L'appareil n'est pas prévu pour le travail de denrées alimentaires congelées ou dures, par exemple des os ou des noix/noisettes, et son utilisation est exclue dans le secteur commercial ou industriel.

2. Caractéristiques techniques

Tension : 230 V ~ 50 Hz Puissance consommée : 550 W max. Poids : env. 4,57 kg Dimensions (mm) : 325 x 160 x 317

3. Accessoires fournis

1. Bloc-moteur 2. Boîtier du hachoir 3. Vis transporteuse 4. Couteau en croix 5. Grille fine et grossière 6. Anneau de fermeture 7. Plateau de remplissage 8. Bouchon rond 9. Disque à saucisses 10. Embout à saucisses 11. Tube Kubbe 12. Conduit de râpage 13. Bouchon rectangulaire 14. Grille à râper grossière 15. Grille à râper fine 16. Grille de coupe 17. Grille pâtissière

4. Instructions relatives à la sécurité

Pour éviter tout risque mortel occasionné par une décharge électrique :

Veillez à ce que le cordon d'alimentation ne soit pas endommagé. Maintenez-le à distance des zones chaudes et acheminez-le de telle manière qu'il ne soit pas coincé. En cas d'endommagement du cordon d'alimentation ou de la fiche secteur, demandez un remplacement par le service après-vente avant de continuer à utiliser l'appareil. Utilisez l'appareil exclusivement dans des locaux secs et jamais à l'extérieur. N'immergez jamais le bloc-moteur dans l'eau ou d'autres liquides ! Danger de mort par électrocution.

Avertissement !

N'utilisez jamais la machine à d'autres fins que celles décrites dans ce mode d'emploi. Risque important d'accident si vous mettez les dispositifs de protection hors service ou en cas d'utilisation non appropriée de l'appareil !

Pour éviter les risques d'accident et de blessures :

• Ne passez jamais vos mains dans les ouvertures de l'appareil. N'introduisez jamais d'objets quelconques dans les ouvertures, exception faite du bouchon correspondant à la grille et des denrées alimentaires que vous transformez. Risque très élevé d'accident !
• Débranchez tout d'abord , avant d'installer ou de retirer les pièces accessoires.
• Ne laissez jamais lorsqu'il est prêt à l'emploi. Lorsque vous avez terminé ou en cas d'interruption du travail, débranchez afin d'éviter une mise en marche accidentelle. Utilisez exclusivement les accessoires d'origine prévus pour cet appareil. L'utilisation de pièces différentes peut ne pas être suffisamment sûre.
• Ne laissez pas des enfants ou des personnes séniles manipuler , étant donné qu'ils peuvent ne pas être en mesure d'évaluer les dangers éventuels.

5. Assemblage

Toutes les pièces d'accessoires sont revêtues d'un fin film huileux afin de les protéger de la corrosion.

Avant la première utilisation, nettoyez pour cette raison soigneusement toutes les pièces comme décrit en détail au paragraphe "8. Nettoyage".

Assemblage du hachoir à viande

Ouvrez la partie rabatable - vous trouverez à cet endroit l'ordre d'assemblage sous forme d'une représentation graphique.

• Installez la vis transporteuse ③ avec l'axe hexagonal dans le boîtier du hachoir à viande ②. Veillez à ce que la rondelle métallique reste en place sur l'axe hexagonal. Sans la rondelle, la vis transporteuse s'userait trop rapidement.
• Installez ensuite le couteau en croix ④ de telle manière que le côté tranchant soit tourné vers la grille ⑤. Prudence - le couteau est très tranchant ! Attention : L'appareil risque d'être endommagé si le couteau en croix est monté à l'envers !
• Choisissez la grille souhaitée - vous trouverez un jeu de grilles dans le petit compartiment en haut de l'appareil (fig. D). Pour cela, poussez le cache vers le haut et retirez la grille souhaitée. Guidez les deux tenons au niveau de la grille ⑤ dans la rainure sur le boîtier du hachoir à viande ②.
• Si toutes les pièces sont correctement positionnées, vissez fermement l'anneau de fermeture ⑥ à la main.

Le hachoir à viande monté est relié au bloc-moteur ① par un joint à baïonnette :

• Enfilez le hachoir à viande dans le bloc-moteur. La flèche figurant sur le boîtier du hachoir à viande doit ici pointer sur le symbole "ouvert" (fig. A).
• Enfoncez légèrement le hachoir à viande. Faites complètement pivoter le conduit de rem .
• Pour le démontage, enfoncez encore une fois et faites pivoter le conduit de rem r le hachoir à viande.

Installez enfin le plateau de remplissage 7 en haut sur le conduit de remplissage.

b) Montage de l'embout à saucisses

Lorsque le hachoir à viande est monté, comme décrit au paragraphe a) :

• Dévissez l'anneau de fermeture ⑥ et retirez la grille ⑤.
• remplacez la grille ⑤ par le disque à saucisses ⑨. Vous trouvez ce dernier dans le petit compartiment (fig. D) en haut de l'appareil. Montez ce dernier comme décrit au paragraphe a).
• Installez ensuite seulement l'embout à saucisses 10 devant le disque à saucisses.
• avant de revisser fermement à la main l'anneau de fermeture 6.

Montage du tube Kubbe

Lorsque le hachoir à viande est monté, comme décrit au paragraphe a):

• Dévissez et retirez la grille ⑤ et la lame ④.
• Échangez la grille ⑤ contre les deux pièces en plastique du tube Kubbe ⑪. Montez ce dernier comme décrit au paragraphe a). Si toutes les pièces sont correctement positionnées, vissez de nouveau fermement à la main.

d) Montage des grilles à râper et de coupe

Lorsque le hachoir à viande est retiré du bloc-moteur :

• Choisissez tout d'abord la grille respective souhaitée. Vous avez à disposition...
• une grille à râper grossière 14,
• une grille à râper fine 15,
• une grille de coupe 16. Enfilez la grille à râper ou la grille de coupe dans le logement rond prévu à cet effet sur le conduit de râpage 12.
• Placez le conduit de râpage dans le bloc-moteur de telle manière que la flèche sur le conduit de râpage pointe sur le symbole "ouvert".

Enfoncez tournez celui-ci complètement vers le haut jusqu'à ce qu'il soit à la verticale.

Pour le démontage, enfoncez encore une fois e et faites-le pivoter de nouveau en direction du symbole "ouvert" (fig. A). Vous pouvez ensuite sortir le conduit de râpage.

e) Montage de la grille pâtissière

Lorsque le hachoir à viande est monté, comme décrit au paragraphe a):

• Dévissez l'anneau de fermeture 6 et retirez la grille 5 et le couteau en croix 4.
• Retirez la plaquette de modèles à l'avant de la grille pâtissière ⑦ et positionnez la grille pâtissière dans le 12.

Guidez les deux tenons de la grille pâtissière ⑦ dans la rainure du ⑫.

Si toutes les pièces sont correctement positionnées, vissez fermement l'anneau de fermeture 6 à la main. Repositionnez la plaquette des modèles à l'avant de la grille pâtissière. Pour le démontage, vous devez tout d'abord retirer à nouveau la plaquette des modèles, avant de dévisser l'anneau de fermeture 6 et de retirer la grille pâtissière 17.

6. Utilisation

Attention : Pour des denrées qui exigent une puissance élevée du moteur, l'appareil ne doit pas être utilisé pendant plus de 10 secondes en continu. Attendez environ 30 secondes avant la prochaine mise en marche de l'appareil afin d'éviter une surchauffe.

Vous reconnaissez une sollicitation élevée de la puissance du moteur lorsque vous entendez un net ralentissement du moteur.

Utilisation de l'appareil

Une fois que vous avez monté les grilles souhaitées :

• Installez l'appareil afin qu'il soit absolument stable et qu'il ne puisse pas tomber de la table (par exemple suite à des vibrations ou à un accrochage dans le cordon d'alimentation) ou tomber dans une zone d'eau. Lors du fonctionnement, des secousses sont inévitables.

Attention : Ne saisissez jamais l'appareil s'il tombe sur le sol ou dans l'eau - ou en cas de tout autre cas d'urgence - et qu'il est encore raccordé au secteur ou en fonctionnement !

En cas d'urgence, débranchez immédiatement le cordon d'alimentation ! Danger de mort et risque important de blessures !

• mplissage et placez un récipient collecteur à l'avant, sous l'ouverture de sortie.
• Appuyez tout d'abord sur la touche (OFF), afin de vous assurer que l'aparreil est encore eteint.

Branchez ensuite la fiche d'alimentation dans la prise secteur et appuyez maintenant sur la touche ON pour allumer l'appareil.

• Introduisez les denrées alimentaires exclusivement avec le bouchon rond ⑧ ou le bouchon rectangulaire 13 dans le conduit de remplissage respectif - n'utilisez jamais les doigts, une fourchette, un manche de cuillère ou un objet similaire. Risque important de blessure et d'endommagement de l'appareil.

ATTENTION : N'appuyez jamais si fort que le moteur ralentisse. Vous risquez sinon de surcharger et d'endommager l'appareil.

b) Travailler de la viande

Utilisez uniquement des morceaux de viande qui ne dépassent pas environ 2 cm. Veillez à ce que la viande ne contienne pas d'os ou de tendons. ATTENTION : La viande hachée s'avarie rapidement. Pour cette raison, veillez à une bonne hygiène lorsque vous travaillez la viande. - Lorsque vous avez lu toutes les consignes se rapportant au sujet "viande", vous pouvez maintenant utiliser l'appareil comme prescrit au paragraphe 6. a).

C) Fabriquer des saucisses

• Faites tout d'abord passer deux fois la viande dans le hachoir à viande avant de l'utiliser pour fabriquer des saucisses. Pour la farce des saucisses, ajoutez des oignons finement coupés, des épices et autres ingrédients à la farce selon votre recette et pétrissez bien la masse. Placez cette dernière pendant 30 minutes au réfrigérateur avant de poursuivre la fabrication. Enfilez le boyau (naturel ou synthétique) sur l'embout à saucisses et faites un nœud à l'autre extrémité. Vous pouvez calculer environ 1,60 m de boyau à saucisses pour environ 1 kg de farce.

Conseil : Laissez tremper le boyau naturel pendant environ 3 heures dans l'eau tiède et essorez-le avant de l'enfiler sur l'embout. Le boyau naturel redevient ainsi plus élastique.

La farce à saucisses est ensuite pressée par l'embout à saucisses dans le boyau. Lorsque la longueur souhaitée est atteinte, éteignez l'appareil, pincez la saucisse à son extrémité et tournez-la plusieurs fois sur son axe longitudinal.

Conseil : Lors de la cuisson et de la congélation, la saucisse se dilate. Ne la remplissez donc pas trop, la saucisse pourrait sinon éclater.

Lorsque vous avez lu toutes les consignes se rapportant au sujet "saucisses", vous pouvez maintenant utiliser l'appareil comme décrit au paragraphe 6. a).

Une fois que vous avez posé les denrées alimentaires sur le plateau de remplissage ⑦

• Enfoncez-les avec le bouchon rectangulaire 13 dans le conduit de remplissage 12.
• S'il reste encore des morceaux dans les grilles de râpage : éteignez tout d'abord l'appareil avant de retirer les grilles ou avant d'y passer vos doigts. Risque de blessure. Lorsque vous avez lu toutes les consignes se rapportant au sujet "râper et couper", vous pouvez maintenant utiliser l'appareil comme décrit au paragraphe 6. a).

e) Travailler avec le tube Kübler

Avec le tube Kubbe, vous pouvez former des rouleaux creux à partir de viande ou de légumes avec les denrées alimentaires introduites dans l'appareil, que vous pouvez ensuite remplir comme souhaité.

• Faites tout d'abord passer deux fois la viande dans le hachoir à viande avant de la presser à travers le tube Kubbe.
• Lorsque vous avez lu toutes les consignes se rapportant au sujet "tube Kubbe", vous pouvez maintenant utiliser l'appareil comme décrit au paragraphe 6. a).

F) Fabriquer des pâtisseries

Une fois que vous avez préparé une pâte pour fabriquer une pâtisserie selon votre recette et que vous avez monté la grille pâtissière :

• Étalez du papier sulfurisé sur un petit lè ès à l'avant de l'appareil, sous l'ouverture de sortie.
• Appuyez la pâte de manière uniforme dans le conduit de rem enant utiliser l'appareil comme décrit au paragraphe 6. a).

Attention :

N'ouvrez jamais le boîtier du bloc-moteur - il ne contient aucun élément de commande. Si le boîtier est ouvert, danger de mort par électrocution.

7. En cas de panne

Si l'entraînement se bloque et est donc obstrué par des denrées alimentaires :

• Maintenez la touche (REV) enfoncée. L'entraînement tourne maintenant en sens inverse. De cette manière, vous pouvez transporter les denrées alimentaires un peu en marche arrière afin de débloquer l'entraînement. Si vous n'arrivez pas à débloquer l'entraînement, nettoyez l'appareil comme décrit au paragraphe 8.

Si le moteur s'éteint subitement, il est possible que le fusible de surcharge interne ait été déclenché. Celui-ci est destiné à protéger le moteur.

• Eteignez le moteur et laïsez-le refroidir pendant environ 15 min. avant de continuer à utiliser l'appareil.
• Si cette solution n'apporte aucun résultat, attendez encore 15 minutes supplémentaires.
• Si ce délai s'est écoulé également sans résultat, cela indique une défectuosité. Adressez-vous dans ce cas au service après-vente.

Si le cordon d'alimentation est endommagé ou si des détériorations sont reconnaissables au niveau des pièces de l'appareil :

• Éteignez immédiatement l'appareil en appuyant sur la touche (OFF) !
• S'il n'est pas possible d'éteindre l'appareil sans prendre de risques supplémentaires, débranchez le cordon d'alimentation.
• Laissez tout d'abord intervenir le service après-vente pour la réparation avant de continuer à utiliser l'appareil.

8. Nettoyage

Débranchez tout d'abord la fiche de la prise secteur avant de nettoyer l'appareil.

Vous évitez ainsi les risques d'accident par un démarrage accidentel de l'appareil et par électrocution.

a) Nettoyage du bloc-moteur

• Nettoyez toutes les surfaces extérieures ainsi que le cordon secteur à l'aide d'un chiffon doux légèrement humide. N'oubliez pas de bien sécher l'appareil avant de le réutiliser.
• électrocution si de l'humidité ayant pénétré dans l'appareil atteint les conducteurs électriques.
• N'utilisez nt ou récurant. Vous risqueriez d'endommager l'appareil.

B) Nettoyage des accessoires

• Nettoyez tous les accessoires qui entrent en contact avec les denrées alimentaires,...
• Uniquement à la main, les piè lle.
• à l'eau chaude et avec un produit pour la vaisselle adapté

ATTENTION : Le couteau en croix et les grilles à râper sont des pièces extrêmement tranchantes ! Séchez bien toutes les pièces avant de continuer à utiliser l'appareil.

9. Rangement

• Enroulez le cordon d'alimentation correctement sous l'appareil. Il est ainsi protégé des détériorations.
• Rangez les grilles dans le petit compartiment (fig. D) en haut de l'appareil.
• Rangez l'appareil dans un endroit sec.
• Après avoir séché les piè z pas immédiatement l'appareil. Vous obtenez ainsi une bonne protection contre la corrosion.
• Rangez l'appareil de telle maniè er les risques éventuels lors de la manipulation de tels appareils.

10. Mise au rebut

Conseil : soyez respectueux de l'environnement.

Lorsque vous voudrez par la suite , déposez-le dans un point de collecte pour matériaux électroniques usagés.

Vous pouvez agir de manière préventive en protégeant les enfants des risques d'accidents en rendant le cordon d'alimentation inutilisable avant de .

Retirez également les pièces tranchantes (couteau en croix, grilles à râper) afin de protéger les enfants.

11. Garantie et service après-vente

Les conditions de garantie et les coordonnées du service après-vente sont indiquées sur le feuillet d'accompagnement.