CK 494 115 - Cuisinière GAGGENAU - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuisinière encastrable
Marque	Gaggenau
Modèle	CK 494 115
Dimensions (L x H x P)	90 cm x 85 cm x 60 cm
Poids	Environ 70 kg
Alimentation	Gaz (naturel ou butane) et/ou électrique 230 V
Nombre de foyers	5 (dont un wok)
Type de four	Four multifonctions avec pyrolyse
Capacité du four	76 L
Fonctions principales	Cuisson au gaz, four chaleur tournante, gril, pyrolyse, minuterie
Niveau sonore	≤ 45 dB(A)
Classe énergétique	A
Matériau de la vitre	Verre trempé
Entretien et nettoyage	Pyrolyse pour le four, surfaces en émail vitrifié facile à nettoyer
Sécurité	Arrêt automatique, sécurité enfants, allumage électronique, thermostat de sécurité
Pièces détachées et réparabilité	Indice de réparabilité : 8/10, pièces disponibles 15 ans
Informations générales	Couleur : inox, écran TFT tactile, connectivité Wi-Fi

FOIRE AUX QUESTIONS - CK 494 115 GAGGENAU

Comment allumer le four pour la première fois ?

Avant la première utilisation, faites chauffer le four à 250°C pendant 1 heure pour éliminer les odeurs de neuf. Assurez-vous d'aérer la pièce.

Quel type de gaz utiliser pour les brûleurs ?

La cuisinière est compatible avec le gaz naturel (G20) et le butane (G30). Consultez l'étiquette pour la conversion.

Comment activer la pyrolyse ?

Sélectionnez le mode Pyrolyse sur l'écran, puis choisissez la durée (1h à 3h). Le four verrouille automatiquement la porte et monte à haute température.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez l'alimentation électrique, que la porte soit bien fermée, et que le mode de cuisson soit correctement sélectionné. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Comment nettoyer les brûleurs à gaz ?

Démontez les chapeaux et les couronnes, lavez-les à l'eau chaude savonneuse, séchez-les soigneusement avant de les remonter. Ne pas utiliser de produits abrasifs.

Le voyant d'alimentation clignote, que signifie-t-il ?

Un clignotement indique généralement un défaut de fonctionnement. Consultez la section des codes d'erreur dans la notice. Il peut s'agir d'une sonde défectueuse ou d'une surchauffe.

Puis-je utiliser des casseroles en cuivre sur la cuisinière ?

Oui, les casseroles en cuivre conviennent aux brûleurs à gaz, à condition que leur fond soit bien plat et stable. Évitez les casseroles trop petites pour les grands brûleurs.

La minuterie ne sonne pas, pourquoi ?

Vérifiez que la minuterie est bien réglée et activée. Assurez-vous que le haut-parleur n'est pas en sourdine dans les réglages. Si le problème persiste, réinitialisez l'appareil.

Comment changer la lampe du four ?

Débranchez l'appareil, retirez le cache en verre en tournant, dévissez l'ampoule (type G9, 25W, 300°C) et remplacez-la par une neuve. Remontez le cache.

Où trouver des pièces détachées ?

Vous pouvez commander des pièces détachées auprès du service client Gaggenau ou sur le site officiel. Munissez-vous du numéro de modèle CK 494 115 et du numéro de série.

MODE D'EMPLOI CK 494 115 GAGGENAU

Notice d'utilisation

Page 25 - 46

Instructions de sécurité	Page 25
Instructions générales	Page 26 - 27
Équipement	Page 28 - 30
Utilisation de la table de cuisson vitrocéramique	Page 31 - 32
Utilisation des zones de cuisson	Page 33 - 41
Fonctions additionnelles
- accélérateur automatique de cuisson	Page 42
- minuterie	Page 43 - 44
- sécurité enfants	Page 45
Nettoyage et entretien	Page 45
Remédier soi-même aux petits incidents	Page 46

Instructions de sécurité

Ne posez pas de casseroles chaudes sur le tableau de commande.

Pensez au risque de blessure lorsque la table est chaude. Soyez très prudent et tenez les enfants à l'écart.

Lorsque vous cuisinez avec des graisses et huiles, ne laissez pas la table de cuisson sans surveillance. Les graisses et huiles surchauffées s'enflamment facilement. N'utilisez pas la table de cuisson comme desserte.

Ne nettoyez pas la table avec un nettoyeur à vapeur ou avec de l'eau sous pression. Risque de court-circuit!

Pour des raisons thermiques, le fonctionnement simultané de la table de cuisson et d'un four à pyrolyse placé sous la table pose des problèmes. En cas de surchauffe, l'appareil neutralise les deux zones droites de cuisson (voir également Instructions générales: protection électronique).

Lorsque, suite à une utilisation non conforme, des fissures et éclats apparaissent à la surface de la table, des pièces sous tension peuvent être en contact avec du liquide, ce qui entraîne des risques de blessure. Dans ce cas, séparez immédiatement l'appareil du secteur, soit en débranchant la fiche d'alimentation secteur, soit en actionnant les fusibles concernés.

Si vous utilisez des appareils électriques à proximité de la table de cuisson, faites attention à ce que des cordons d'alimentation n'entrent pas en contact avec la surface chaude de la table.

L'utilisateur est responsable du parfait état de l'appareil et de l'utilisation conforme de ce dernier dans son habitation. Aucune demande de garantie ne pourra être acceptée pour les dommages éventuels provoqués par le non-respect des présentes instructions.

Instructions générales

La table de cuisson vitrocéramique est dotée de zones de cuisson ultra-rapides. La zone de cuisson ultra-rapide offre une répartition très régulière de la chaleur et dégage une lumière rouge clair. Immédiatement après avoir modifié la puissance, l'utilisateur peut constater que la zone de cuisson réagit. L'apport de chaleur est continu quelle que soit la puissance de cuisson choisie.

Entièrement géré par l'électronique, l'apport de chaleur est continu, quel que soit le niveau de cuisson.

Tous les états des zones de cuisson sont signalés sur le tableau de commande 1.

L'utilisation de la table de cuisson est simple et est assistée par les fonctions suivantes:

• chaque action acceptée est confirmée par un signal sonore,
• lorsque l'afficheur de niveau de puissance clignote, cela signifie que vous devez encore actionner une commande.

La logique de sécurité intégrée à l'électronique de commande offre les avantages suivants:

• Aucune cuisson ne peut être déclenchée par un contact involontaire (par exemple pendant le nettoyage).
• Toute zone de cuisson allumée peut être arrêtée instantanément au moyen de l'interrupteur général (qui est donc prioritaire). La sécurité est donc maximale.
• La table de cuisson est dotée d'une logique de commande grâce à laquelle il est impossible de déclencher deux fonctions en même temps. Pour cette raison, il vaut mieux éviter de déposer des objets sur le tableau de commande. D'autre part, pour sélectionner une fonction, ne posez pas la main trop à plat afin de ne pas déclencher plusieurs commandes à la fois (voir figure).

Exception: arrêt de l'interrupteur général.

Instructions générales

• Fonction d'extinction automatique au bout de 4 heures si aucune commande nouvelle n'a été activée durant cette période, la table de cuisson étant sous tension (par exemple en cas d'absence prolongée).
• Pour appuyer sur une touche, il n'est pas nécessaire d'exercer une pression importante. Un léger contact suffit.
• La sélection des zones de cuisson dans l'afficheur 12 s'effectue juste sous l'afficheur de niveaux de cuisson (voir figure). En revanche, pour les autres zones d'entrée (7 à 11), la sélection s'effectue au milieu des chiffres (voir figure).

Pour des raisons thermiques, la table de cuisson est dotée d'une protection électronique. Cette sécurité arrête les deux zones de cuisson droites (2 et 5) en cas de surchauffe. Sur l'afficheur de zone de cuisson, la protection de surchauffe est signalée par la lettre „H“ qui s'allume en alternance avec 0 ou avec l'indicateur de chaleur résiduelle. Cet état n'est visible que lorsque l'interrupteur général est activé. Lorsque la température repasse sous la valeur critique, la lettre „H“ s'éteint. Vous pouvez alors réutiliser la table de cuisson sans restrictions.

Avec votre table de cuisson en vitrocéramique, utilisez uniquement des ustensiles de cuisson de bonne qualité, à fond plat, conçus pour la cuisson électrique. Sinon, la cuisson durera plus longtemps. Faites en sorte que le diamètre de la casserole ne soit pas inférieur à la zone de cuisson allumée.

Nous vous conseillons de déclarer votre table de cuisson vitrocéramique à votre assureur afin qu'il l'intègre dans l'assurance bris de verre.

Équipement

1 Tableau de commande
2 Zone de cuisson ultra-rapide ∅ 140-1100 W transformable en zone pour cocotte de 140 x 240-2000 W
3 Zone de cuisson ultra-rapide ∅ 180-1800 W, transformable en zone pour cocotte de 180x415-4000 W (avec zone de cuisson ultra-rapide 2 et zone intermédiaire 400 W)

4 Zone de cuisson ultra-rapide ∅ 180 - 1800 W, transformable en zone pour cocotte de 180 x 415 - 4000 W (avec zone de cuisson ultra-rapide 1 et zone intermédiaire 400 W)
5 Zone de cuisson ultra-rapide ∅ 180 - 1800 W
6 Zone de cuisson ultra-rapide ∅ 120 - 750 W, transformable en zone de ∅ 210 - 2200 W

Équipement

La table de cuisson en vitrocéramique CK 494 est un appareil sur lequel les niveaux de réglage et les fonctions additionnelles s'activent par simple effleurement des touches du tableau de commande.

La table de cuisson dispose d'un accélérateur automatique de chauffe (A). Après activation et affectation à une zone de cuisson, ce système permet d'augmenter pendant quelques minutes le niveau de cuisson sélectionné qui revient ensuite de lui-même à sa valeur d'origine.

La table de cuisson en vitrocéramique est également dotée d'un indicateur de chaleur résiduelle, signalant qu'après extinction, une zone de cuisson n'est pas encore assez froide pour être touchée sans risques. La chaleur résiduelle dégagée par une zone est indiquée par un zéro défilant sur l'afficheur de zone de cuisson.

La sécurité enfants intégrée permet de verrouiller la table de cuisson éteinte, en empêchant tout réallumage involontaire.

La minuterie peut servir d'une part de sonnerie d'avertissement, d'autre part, elle permet de programmer un temps de cuisson pour une ou plusieurs zones de cuisson.

Équipement du tableau de commande

7 Zone de sélection du niveau de cuisson (0 à 9)
8 Afficheur de la minuterie
9 Sélection de la minuterie (⑨)

10 Sélection d'une zone additionnelle (+)
11 Sélection de l'accélérateur automatique de chauffe (A)
12 Sélection d'une zone de cuisson et afficheur de zone de cuisson
13 Interrupteur général

Utilisation de la table de cuisson en vitrocéramique

Réglage des niveaux de cuisson

Sélectionnez l'interrupteur général 13 pendant au moins 1 seconde. Pour régler les niveaux de cuisson, il suffit de sélectionner la zone de cuisson sur l'afficheur 12, puis d'entrer le niveau souhaité 0 à 9 (dans les cinq secondes qui suivent).

Tableau de réglage

0	ARRÊT
1	faire fondre
2	maintenir au chaud
3	réchauffer
4	décongeler, cuire à l’étuvée,cuire à feu doux
5	poursuivre la cuisson de petites quantités
6	cuire à découvert
7	cuire et rôtir doucement
8	cuire et rôtir à feu fort
9	faire frie, cuire de grandes quantités d’eau

Les valeurs (1 à 9) du tableau de réglage sont indicatives, car les mets exigent plus ou moins de chaleur suivant leur nature, leur état, la quantité et le degré de remplissage de la casserole.

Nous vous recommandons de n'utiliser le niveau 9 que pour accélérer la cuisson et pour faire revenir. Ensuite, sélectionnez un niveau de cuisson inférieur.

Utilisation de l'extension des zones

Les zones de cuisson 2, 3, 4 et 6 peuvent être agrandies ou rapetissées par sélection de la zone concernée, puis sélection de la touche + (activation).

Utilisation de la table de cuisson en vitrocéramique

Allumage de la table de cuisson

- Sélectionnez au moins 1 seconde l'interrupteur général 13. Sur l'afficheur 12, les zones de cuisson sont signalées par un „0“. Un point s'allume dans l'interrupteur général.

Si vous n'activez aucune zone de cuisson dans les 20 secondes suivantes, la table de cuisson s'éteint automatiquement. Donc, pour la rallumer, il faut de nouveau sélectionner l'interrupteur général 13.

Remarque:

Si vous n'arrivez pas à allumer la table, reportez-vous au chapitre „Sécurité enfants“.

Arrêt de la table de cuisson

- Sélectionnez l'interrupteur général 13. Toutes les zones de cuisson s'arrêtent immédiatement. Toutes celles indiquées sur l'afficheur 12 ainsi que l'interrupteur général s'éteignent en même temps, à l'exception de l'indicateur de chaleur résiduelle et, le cas échéant, de la minuterie.

Vous pouvez aussi arrêter séparément chaque zone de cuisson. Reportez-vous au chapitre "Utilisation des zones de cuisson".

Si tous les afficheurs sont sur „0“, la table de cuisson s'arrête automatiquement au bout de 20 secondes.

Utilisation des zones de cuisson

Dans les instructions détaillées suivantes, on a considéré que l'interrupteur général 13 était déjà activé.

Zone de cuisson ultra-rapide 2 (zone avant droite)

• Sélectionnez la zone de cuisson avant droite sur l'afficheur 12. Le „0“ clignote.
• Sélectionnez le niveau de cuisson souhaité (1 à 9) au moyen de la zone de sélection 7. Le niveau choisi apparaît sur l'afficheur 12.

Modification d'un niveau de cuisson

• Sélectionnez la zone de cuisson avant droite sur l'afficheur 12. Ce dernier clignote.
• Sélectionnez le nouveau niveau de cuisson (entre 1 et 9). Ce dernier apparaît sur l'afficheur.

Arrêt

• Sélectionnez la zone de cuisson concernée sur l'afficheur 12. Le chiffre correspondant clignote sur l'afficheur.
• Sur l'afficheur, sélectionnez 0. Le „0“ apparaît sur l'afficheur ou une chaleur résiduelle éventuelle est signalée.

Utilisation des zones de cuisson

Zone de cuisson 2 avec accélérateur automatique de chauffe

Allumage avec accélérateur automatique de chauffe

• Sélectionnez la zone de cuisson souhaitée sur l'afficheur 12. Ce dernier clignote.
• Sélectionnez le symbole A (11). L'accélérateur automatique est signalé par le symbole A sur l'afficheur 12.
• Sélectionnez le niveau de cuisson souhaité (entre 1 et 8) sur la zone de sélection 7. Le niveau de cuisson sélectionné et le symbole A de l'accélérateur apparaissent en alternance „6-A-6-A-6“.

Remarque:

Ces opérations peuvent être faites aussi dans l'ordre inverse !

Arrêt anticipé de l'accélérateur automatique de chauffe

- Sélectionnez la zone de cuisson avant droite sur l'afficheur 12.

Le niveau de cuisson sélectionné et le symbole A de l'accélérateur clignotent en alternance.

- Sélectionnez le symbole A (11) sur le tableau de commande 1. Le symbole „A“ (acclérateur automatique) s'éteint. La fonction n'est plus active, mais le niveau de cuisson est conservé.

Utilisation des zones de cuisson

Zone de cuisson ultra-rapide 2 (zone avant droite)

Transformation en zone de cocotte

• Sur l'afficheur de zone de cuisson 12, sélectionnez la zone de cuisson avant droite. L'afficheur correspondant clignote.

• Sélectionnez le symbole + (10). Le „0“ de la zone de cuisson et le symbole d'allumage additionnel „[ ]“ sont allumés sur l'afficheur 12.

• Sélectionnez une autre fois la zone de cuisson avant droite, le „0“ de cette zone et le symbole d'allumage additionnel „[ ]“ clignotent sur l'afficheur de zones 12.

• Sélectionnez le niveau de cuisson (1 à 9) au moyen de la zone de sélection 7. Le niveau de cuisson sélectionné et le symbole d'allumage additionnel „[ ]“ apparaissent dans la zone de cuisson avant droite.

- Retour à la petite zone de cuisson

Pour désactiver la zone étendue, sélectionnez la zone de cuisson avant droite sur l'afficheur 12, puis sélectionnez +.

Utilisation des zones de cuisson

Zones de cuisson ultra-rapides 3 (avant gauche) ou 4 (arrière gauche)

Allumage (idem zone de cuisson 2)

• Sélectionnez la zone de cuisson concernée sur l'afficheur 12. Elle clignote.
• Sélectionnez le niveau de cuisson souhaité (1 à 9) au moyen de la zone de sélection 7. Le niveau choisi apparaît sur l'afficheur 12.

Modification d'un niveau de cuisson (idem zone de cuisson 2)

Arrêt (idem zone de cuisson 2)

• Sélectionnez la zone de cuisson concernée sur l'afficheur 12. Ce dernier clignote.
• Sur la zone de sélection, sélectionnez 0. Le 0 apparaît à gauche sur l'afficheur ou une chaleur résiduelle éventuelle est signalée.

Utilisation des zones de cuisson

Zones de cuisson 3 et 4 avec zone de cocotte

Transformation de la zone de cuisson ultra-rapide 3 en grande zone pour cocotte

• Sur l'afficheur de zone de cuisson 12, sélectionnez la zone de cuisson avant gauche ou arrière gauche. Le „0“ correspondant clignote.
• Sélectionnez le symbole + (10). Les „0“ des deux zones de cuisson et le symbole d'allumage additionnel „l=1“ situé entre les zones sont allumés sur l'afficheur de zones. Toutes les commandes suivantes, qu'elles soient faites pour les zones de cuisson 3 ou 4, concernent l'ensemble de la zone de cocotte.
• Sélectionnez la zone de cuisson, le „0“ des deux zones et le symbole d'allumage additionnel „t=1“ clignotent sur l'afficheur de zones 12.
• Sélectionnez le niveau de cuisson (1 à 9). Le niveau de cuisson sélectionné pour la zone de cocotte apparaît sur l'afficheur de zone de cuisson 12.

Transformation en zone de cocotte d'une zone de cuisson avant gauche ou arrière gauche déjà allumée

• Sélectionnez la zone de cuisson allumée (avant gauche ou arrière gauche). L'afficheur de zones clignote.
• Sélectionnez le symbole +. Le niveau de cuisson déjà sélectionné apparaît sur les deux zones, et de plus le symbole d'allumage additionnel „t=1“ s'allume.

Utilisation des zones de cuisson

Zones de cuisson 3 et 4 avec zone de cocotte

Retour à la zone de cuisson ultra-rapide 3 ou 4 (désactivation de la zone étendue)

• Sélectionnez la zone de cuisson (avant gauche ou arrière gauche) sur l'afficheur 12. Les deux zones et le symbole d'allumage additionnel „ clignotent.
• Sélectionnez le symbole + (10). Le symbole d'allumage additionnel „t=1“ s'éteint entre les deux zones. Le niveau de cuisson sélectionné reste conservé pour les deux zones.
• Sélectionnez la zone non-voulue sur l'afficheur 12. L'indication correspondante clignote sur l'afficheur.
• Sélectionnez le niveau de cuisson „0“ sur la zone de sélection 7. Sur l'afficheur, apparaît le „0“ ou bien une chaleur résiduelle éventuelle est signalée.

Arrêt de l'ensemble de la zone de cocotte

• Sélectionnez la zone de cuisson (avant gauche ou arrière gauche) sur l'afficheur 12. Ces zones et le symbole d'allumage additionnel „ clignotent sur l'afficheur.
• Sélectionnez le niveau de cuisson 0 avec la zone de sélection 7. Sur l'afficheur 12 des deux zones, apparaît le „0“ ou bien une chaleur résiduelle éventuelle est signalée. Le symbole d'allumage additionnel „t=1“ reste allumé.

Utilisation des zones de cuisson

Zone de cuisson ultra-rapide 5 (zone centrale arrière)

Allumage (idem zone de cuisson 2)

• Sélectionnez la zone de cuisson centrale arrière sur l'afficheur 12. Le „0“ clignote.
• Sélectionnez le niveau de cuisson souhaité (1 à 9) au moyen de la zone de sélection 7. Le niveau choisi apparaît sur l'afficheur 12.

Modification d'un niveau de cuisson (idem zone de cuisson 2)

Arrêt (idem zone de cuisson 2)

• Sélectionnez la zone de cuisson arrière droite sur l'afficheur 12. Le chiffre correspondant clignote sur l'afficheur 12.
• Sur la zone de sélection 7, sélectionnez 0. Le 0 apparaît sur l'afficheur ou une chaleur résiduelle éventuelle est signalée.

Allumage avec accélérateur automatique de chauffe (idem zone de cuisson 2)

Arrêt anticipé de l'accélérateur automatique de chauffe (idem zone de cuisson 2)

Utilisation des zones de cuisson

Zone de cuisson ultra-rapide 6 (zone arrière droite)

Allumage (idem zone de cuisson 2)

• Sélectionnez la zone de cuisson centrale arrière sur l'afficheur 12. Le „0“ clignote.
• Sélectionnez le niveau de cuisson souhaité (1 à 9) au moyen de la zone de sélection 7. Le niveau choisi apparaît sur l'afficheur 12.

Modification d'un niveau de cuisson (idem zone de cuisson 2)

Arrêt (idem zone de cuisson 2)

• Sélectionnez la zone de cuisson arrière droite sur l'afficheur 12. Le chiffre correspondant clignote sur l'afficheur 12.
• Sur la zone de sélection 7, sélectionnez 0. Le 0 apparaît sur l'afficheur 12 ou une chaleur résiduelle éventuelle est signalée.

Allumage avec accélérateur automatique de chauffe (idem zone de cuisson 2)

Arrêt anticipé de l'accélérateur automatique de chauffe (idem zone de cuisson 2)

Utilisation des zones de cuisson

Zone de cuisson ultra-rapide 6 (zone arrière droite)

Extension de la zone de cuisson

• Sur l'afficheur de zone de cuisson 12, sélectionnez la zone de cuisson arrière droite. L'affichage correspondant clignote.

• Sélectionnez le symbole +. Le „0“ de la zone de cuisson arrière et le symbole d'allumage additionnel „O“ sont allumés sur l'afficheur de zones 12.

• Resélectionnez la zone de cuisson arrière droite. Le „0“ de la zone de cuisson et le symbole d'allumage additionnel „○“ clignotent sur l'afficheur de zones 12.

• Sélectionnez le niveau de cuisson (1 à 9) sur la zone de sélection 7. Le niveau de cuisson sélectionné et le symbole d'allumage additionnel „©“ apparaissent dans la zone de cuisson arrière droite.

Diminution de la zone de cuisson

Pour désactiver la zone additionnelle, sélectionnez la zone de cuisson arrière droite sur l'afficheur 12, puis appuyez sur +.

Fonctions additionnelles

Accélérateur automatique de chauffe

Le système d'accélérateur automatique de chauffe fonctionne avec toutes les zones de cuisson. Il permet d'augmenter pendant quelques minutes la puissance du niveau de cuisson sélectionné.

Il évite de devoir abaisser la puissance de cuisson. Une fois le temps d'accélération expiré, le système revient automatiquement au niveau choisi de cuisson ou de maintien au chaud.

L'accélérateur de chauffe peut être activé ou désactivé à tout moment, avant ou pendant la cuisson (voir chapitre „Allumage ou arrêt anticipé de l'accélérateur automatique de chauffe“).

L'apparition d'un „A“ lumineux alternant sur l'afficheur signale que l'accélérateur est actif.

Fonctions additionnelles

Minuterie

- Programmation de la minuterie

Si vous ne voulez pas programmer la minuterie pour une zone de cuisson précise, elle peut vous servir de minuteur (par exemple pour faire cuire un oeuf), sans fonction d'arrêt de la cuisson. La minuterie peut être réglée entre 1 et 90 minutes.

• Effleurez le symbole sélection de la minuterie 9. Les symboles „00“ clignotent.
• Sélectionnez la valeur souhaitée à l'aide des chiffres de la zone de sélection 7, par exemple: 4 minutes – chiffre 4. Pour entrer une valeur à 2 chiffres (15 minutes par exemple), entrez le niveau de cuisson 1 suivi d'un 5 sur la zone de sélection de niveau de cuisson.

La valeur entrée apparaît sur l'afficheur de la minuterie.

- Effleurez une nouvelle fois le symbole sélection minuterie 9. Le temps programmé commence à s'écouler. Le temps déjà écoulé apparaît sur l'afficheur.

Remarque:

Si aucune commande n'est actionnée pendant 3 secondes, le temps programmé commence à défiler sans que vous ayez à effleurer la touche de minuterie. Une fois le temps programmé écoulé, l'afficheur de la minuterie clignote et un signal sonore retentit. L'afficheur de minuterie s'éteint si vous effleurez n'importe quelle touche de la zone 7 de sélection des niveaux de cuisson, par exemple la touche d'un niveau de cuisson. Pour effacer des valeurs erronées mises en mémoire, effleurez la sélection de minuterie 9, puis tapez sur „0“.

Fonctions additionnelles

Minuterie

- Programmation de la minuterie pour une ou plusieurs zones de cuisson

Allumez la zone de cuisson souhaitée (voir chapitre „Utilisation des zones de cuisson“). Programmez la minuterie comme indiqué au chapitre „Programmation de la minuterie“.

Sur l'afficheur de zone de cuisson 12, effleurez une nouvelle fois la zone de cuisson pour laquelle vous voulez programmer la minuterie.

L'afficheur de zone de cuisson clignote.

Effleurez ensuite le symbole sélection de minuterie 9 pour attribuer le temps programmé à la zone de cuisson.

Sur l'afficheur de zone de cuisson 12, un point „apparaît à côté de l'afficheur de niveau de cuisson de la zone souhaitée, ceci afin de signaler l'affectation de la minuterie à la zone

Remarque:

Il est possible de programmer la minuterie pour les quatre zones de cuisson. La programmation de la minuterie vaut pour les quatre zones et ne peut pas être réglée individuellement pour une ou l'autre des zones de cuisson.

Pour effacer les affectations, procédez dans le même ordre.

Une fois le temps programmé expiré, l'afficheur de minuterie 8 ainsi que la ou les zones de cuisson programmées clignotent sur l'afficheur 12. De plus, un signal sonore retentit (pendant environ 1 minute). Les zones de cuisson pour lesquelles la minuterie a été programmée s'arrêtent automatiquement.

Si vous effleurez n'importe quelle touche, la minuterie sera désactivée et l'afficheur de niveau de cuisson reviendra automatiquement à „0“. Pour effacer des valeurs erronées mises en mémoire, effleurez la sélection de minuterie 9, puis tapez la valeur „0“.

Fonctions additionnelles

Sécurité enfants

Grâce à une séquence de commande, il est possible de protéger la table de cuisson contre un allumage involontaire.

Seule la programmation de la minuterie n'est pas concernée par cette fonction.

L'activation de la sécurité enfants n'est possible que si l'interrupteur général est en position marche et si toutes les zones de cuisson sont sur 0 ou si une chaleur résiduelle est signalée.

Activation de la sécurité enfants

- La table de cuisson étant allumée, effleurez le chiffre „9“ sur la zone de sélection 7 et maintenez le doigt dessus.

- Ensuite, au moyen de l'interrupteur général 13, mettez la table de cuisson hors tension. Vous entendez un signal sonore. Dans un délai d'une seconde, enlevez le doigt de l'interrupteur général, puis du chiffre „9“.

Le voyant de l'interrupteur général 13 clignote pour signaler que la sécurité enfants est activée. Maintenant, n'importe qui peut toucher au tableau de commande 1 sans déclencher de cuisson. -

Exception: action sur la sécurité enfants elle-même.

Désactivation de la sécurité enfants

• Sur la zone 7 de sélection du niveau de cuisson, effleurez le chiffre „9“ et maintenez le doigt dessus.
• Ensuite, à l'aide de l'interrupteur général 13, allumez la table de cuisson.

Remarque:

Vous ne pouvez désactiver la sécurité enfants qu'en enlevant d'abord le doigt de l'interrupteur général 13 puis du chiffre „9“.

La fonction „sécurité enfants“ s'éteint. Vous pouvez maintenant utiliser la table de cuisson sans restrictions.

Nettoyage et entretien

Nettoyage de la table de cuisson

Vous trouverez dans la brochure jointe des indications sur le nettoyage de la table de cuisson. Éliminez les salissures les plus grossières avec notre grattoir (réf. 3.4292.02). Nous vous conseillons de nettoyer la table régulièrement avec le produit de nettoyage spécial de Gaggenau (réf. 3.4403.00).

Nettoyage du tableau de commande

Pour que les capteurs fonctionnent parfaitement, le tableau de commande doit rester parfaitement propre et exempt de graisse. N'utilisez aucun produit à récurer ou pouvant rayer.

Remédier soi-même aux petits incidents

Remédier soi-même aux petits incidents. Vous pourrez souvent remédier vous-même à un certain nombre d'anomalies de fonctionnement. Toutes les anomalies ne sont pas forcément synonymes de panne de votre table de cuisson.

Si votre appareil ne fonctionne pas correctement, recherchez le défaut à l'aide du tableau suivant.

Si vous ne parvenez pas à trouver la cause de l'incident à l'aide des propositions de solution, contactez le service après-vente Gaggenau compétent.

Anomalie	Cause	Remède
Impossible d'allumer l'appareil.	La fiche secteur est débranchée ou le fusible domestique a réagi.	Brancher la fiche secteur ou vérifier le fusible domestique.
	Certaines zones du tableau de commande sont masquées par des objets.	Enlever les objets du tableau de commande.
L'interrupteur général clignote, impossible d'allumer l'appareil.	La sécurité enfants est activée.	Désactiver la sécurité enfants.
Impossible de commander la zone de cuisson allumée.	Certaines zones du tableau de commande sont masquées par des objets.	Enlever les objets du tableau de commande.
	Tableau de commande encrassé.	Nettoyer le tableau de commande.
Les deux zones de cuisson droites se coupent, un H clignotant apparaît.	Les zones de cuisson se coupent à partir d'une certaine température afin de protéger la table de cuisson.	Vous pouvez utiliser les zones de cuisson restantes. Après refroidissement, vous pourrez réutiliser la table dans son intégralité.
L'appareil se coupe après une cuisson prolongée.	L'appareil se coupe automatiquement au bout de 4 heures si aucune commande n'a été utilisée entre temps.
À des puissances de cuisson élevées, la table s'allume et s'éteint.	L'élément chauffant intègre une sonde de température qui protège le table de la surchauffe.
Pas de réaction de la table de cuisson.	Surtensions extrêmes dans le réseau, provoquées par exemple par la foudre.	Séparer l'appareil du secteur en le débranchant ou en désactivant le fusible.