CFF1031C, CFF1054CX, CFF1054GA - Réfrigérateurs FAGOR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
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| Type d'appareil | Cuisinière mixte gaz-électrique |
| Nombre de foyers | 4 |
| Type de foyer | Gaz |
| Type de four | Électrique |
| Capacité du four | Non précisé |
| Puissance totale | Non précisé |
| Dimensions (HxLxP) | Non précisé |
| Type d'allumage | Allumage manuel ou automatique |
| Matériau de la surface | Acier émaillé |
| Type de commandes | Manettes rotatives |
| Fonction sécurité gaz | Présente |
| Type de porte du four | Vitre avec poignée |
| Type de nettoyage du four | Non précisé |
| Type de cuisson | Convection naturelle |
| Couleur | Blanc |
| Accessoires fournis | Grille et lèchefrite |
FOIRE AUX QUESTIONS - CFF1031C, CFF1054CX, CFF1054GA FAGOR
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MODE D'EMPLOI CFF1031C, CFF1054CX, CFF1054GA FAGOR
Notice d'installation et d'utilisation des cuisinières mixtes
- La cuisinière doit être installée en accord avec les textes en vigueur dans le pays concernné. On peut utiliser la cuisinière que dans un endroit bien aéré. Veuillez consulter les notices et le guide d'utilisation avant d'installer et d'utiliser cette cuisinière.
- La cuisinière est un produit qui n'est pas fait de matériaux dangereux pour l'environnement.
- On peut utiliser les matériaux de l'emballage pour le recyclage.
- Les éléments de l'emballage sont très dangereux pour des enfants. Il faut les séparer et éliminer en accord avec les règlements.
- Il faut adapter la cuisinière détruite à l'état de ne pas pouvoir l'utiliser de nouveau. Il faut quitter la porte parce qu'elle peut provoquer le danger, surtout chez les enfants. Après, il faut passer l'appareil au recyclage.
- Avant l'installation, assurez-vous que les conditions de distribution locale (nature de gaz et pression) et le réglage de l'appareil sont compatibles. Les conditions des réglages de cet appareil sont inscrites sur la plaque signalétique.
- Il est interdit de brancher cet appareil avec les câbles de combustion. Le branchement de la cuisine doit être effectué en accord avec la loi d'installation en vigueur.
- On peut installer le produit depuis 8 heures de présence dans la cuisine.
- La connexion de la cuisinière à l'installation de gaz naturel ou à l'installation de butane et sa régulation ne doit être effectuée que par un installateur habilité ou un technicien autorisé par le constructeur, en accord avec les textes en vigueur dans le pays concerné. Ce qu'il faut confirmer dans la garantie de produit. Le manque de cette confirmation annule la garantie.
- Le constructeur ne prend pas en charge aucune responsabilité en cas de blessures ou de dommages causés par une installation ou une installation incorrectes des appareils.
- En cas de panne de l'appareil et spécialement lors d'une fuite de gaz ou lors de l'apparition d'un court-circuit, il convient de débrancher l'appareil et contacter de toute urgence le service autorisé après-vente/agréé.
- Chaque intervention à l'appareil réalisable par le même utilisateur est complètement interdit sous la discipline de perdre la garantie, sauf le remplacement de l'ampoule du four.
- Il est interdit de soulever la cuisinière en tirant sur la porte du four.
- Le constructeur se réserve le droit de procéder à des modifications sans préavis sur ses produits dans le but de tous les jours offrir des appareils en adéquation avec les nouvelles techniques et répondant aux de nouveaux critères de qualité. Ces modifications n’auront bien entendu aucun préjudice pour les utilisateurs.
- La cuisinière est réalisée dans la première classe de protection contre l'électrocution et elle exige le branchement à l'installation avec des terres correctes.
- La cuisine ne peut être installée entre les meubles de l'hauteur de max. 850 mm (de parterre).
Nos appareils remplissant les normes de sécurité:
- 73/23/EEC - Les appareils électriques de basse tension
- 89/336/EEC - Compatibilité électromagnétique
- 90/396/EEC - Les exigences fondamentales pour des produits de gaz [GAD]
1 Informations generales 4
1.1 DESTINATION DE LA CUISINIERES 4 1.2 CHARACTERISTIQUES TECHNIQUES 4 1.3 INFORMATIONS IMPORTANTES 4 1.4 CONSTRUCTION DE LA CUISINIÈRE 5 1.5 EMMENAGEMENT DE LA CUISINIÈRE 6 1.6 MISE EN PLACE DE LA CUISINIÈRE 7
2.1 CONEXION DU GAZ 7
2.1.1 CONNEXION AU GAZ NATUREL 7 2.1.2 CONNEXION A UNE BONBONNE DE GAZ BUTANE 7
2.2 REGULATION DES ROBINETS 8 2.3 REMPLACEMENT DES GICLEURS 8 2.4 RACCORDEMENT DE LA CUISINIÈRE A L'INSTALLATION ELECTRIQUE 9
3 TABLE des FOYERS 10
3.1 BRULEURS À GAZ 10
3.1.1 CHOIX DE LA FLAMME 10 3.1.2 CHOIX DE LA VAISSELLE 11
3.2 PLAQUE ELECTRIQUE 11 3.2.1 CHOIX DE LA VAISSELLE POUR UNE PLAQUE ELECTRIQUE 12
4 FOUR 13
4.1 CONSTRUCTION DU FOUR 13 4.2 SELECTEURSDUFOUR 13
4.2.1 SELECTEUR DES FONCTIONS DU FOUR 13 4.2.2 SELECTEUR DU REGULATEUR DE TEMPERATURE 13 4.2.3 ECLAIRAGE DU FOUR 14
4.3 ALLUMAGE ET EXTINCTION DU FOUR 14 4.4 DESCRIPTION DES FONCTIONS DU FOUR 14 4.5 INFORMATION GENERALE CONCERNANT LA PREPARATION DES PLATS 14
5 Nettoyage et entretien 16
5.1 REMARQUES GENERALES 16 5.2 NETTOYAGE DU COUVERCLE 17 5.3 NETTOYAGE DES BRULEURS 17 5.4 NETTOYAGE DU FOUR 17
5.4.1 DEMONTAGE DE LA PORTE DU FOUR 18 5.4.2 DEMONTAGE DES PROTECTEURS LATERAUX CATALYTIQUEES 18 5.4.3 NETTOYAGE DE LA CAVITE 19
1.1 Destination de la cuisinieres
La cuisinière est destinée uniquement à un usage domestique. Son utilisation à d'autres fins est strictement interdite!
Tableau 1
| CFF 1031 C | ||
| Dimensions d'encombrement de la cusinière (hauteur x largeur x profondeur) [mm] | 850 x 600 x 600 | |
| Volume [I] | 61,0 | |
| Tension nominale de l'alimentation | 230V ~ 50Hz | |
| Puisance nominale de la cusinière [W] | 4200 | |
| Table foyers | Petits bruleurs 1000 W | 1 ex. |
| Moyens bruleurs 1750 W | 1 ex. | |
| Grands bruleurs 3000 W | 1 ex. | |
| Plaque electrique φ 180 / 2000 W Ex | 1 ex. | |
| Allumage electrique des bruleurs a gaz | ● | |
| Four Electrique | Resistance superieure 700 W | ● |
| Resistance inferieure 1500 W | ● | |
| Resistance de grill 2000 W | ● | |
| Eclairage du four 25 W | ● | |
| Régulateur de la température du four | ● | |
| Equipement du four | Plat creux (selon modele) | 1 ex. |
| Grille plate | 1 ex. | |
1.3 Informations importantes
- Pendant l'utilisation, l'installation chauffe. Il est recommandé de prendre les précautions pour éviter de toucher les éléments chauds à l'intérieur du four. Éloigner les enfants de l'appareil pendant le fonctionnement!
- Les câbles de branchement des autres appareils électrodomestiques se trouvant près de la cuisinière doivent être placés loin des parties chaudes. Surtout, il faut faire attention de ne pas les toucher par les portes chaudes du four.
- Après une cuisson, ne prenez pas à main nue la casserole rie. Il est conseillé d'utiliser des gants de protections.
- En ouvrant la porte du four, il faut être prudent et s'éloigner de la porte par raison d'évacuation des gaz chauds de l'intérieur du four.
- Il est interdit de mettre à l'intérieur du four des objets prenant facilement feu et des objets sensibles aux hautes températures.
- Les graisses et les huiles chaudes peuvent prendre feu. C'est pour cela qu'il faut toujours surveiller la cuisson de ces plats.
- Les casseroles devront être posées au centre du brûleur. Éloignez les parties de plastique des casseroles de la flamme et soyez prudents de ne pas bousculer les casseroles pendant la cuisson.
- Ne pas mettre des objets lourds sur la porte du four ou s'appuyer dessous.
- Ne pas laisser l'appareil avec des brûleurs fonctionnant sans supervision, surtout pendant la friture, pour ne pas provoquer l'incendie de la graisse.
- Il est interdit de mettre à l'intérieur du four et dans le casserolier des objets pouvant prendre feu ainsi que des objets sensibles aux températures élevées. Il est conseillé de nettoyer bien la couvercle avant de le fermer.
- Avant de fermer la couvercle, il faut éteindre tous les brûleurs, plaque é èce.
- En cas de fuite de gaz, il faut :
- Fermer le robinet de l'installation du gaz ou la bouteille de butane,
- Eteindre tous les foyers et autres sources de flamme ou de chaleur, ouvrir la fenêtre et bien aérer la pièce,
- Il est interdit d’allumer tout autre appareil électrique (y compris la lumière, radio, sonnerie, etc.) ou mécanique qui peut provoquer étincelles.
- Signaler la panne à un service autorisé ou appeler un installateur autorisé.
- En cas d'allumage du gaz qui fuit de la valve en panne de la bouteille de butane, il faut
- Il est interdit de faire les modifications pour autre type de gaz, lui-même, de faire les modifications de l'installation de gaz ou électrique de l'appareil.
Brûleurs à gaz
- Ne pas poser sur les supports de casseroles ou des poêles déformées ou peu stables, qui peuvent se renverser et inonder les brûleurs. Il est interdit d'enlever les supports pour poser les casseroles directement sur les brûleurs.
- Ne pas laisser des casseroles ou des poèles vides sur un foyer allumé.
- Conserver les brûleurs en parfait état de propreté, car la saleté provoque des dysfonctionnements.
- Avant d'avoir retiré la casserole du brûleur, il faut baisser la flamme ou l'éteindre totalement.
Plaque chauffante
- Il faut maintenir la plaque dans un parfait état de propreté. Si elle est sale, elle perd de la puissance.
- Il faut allumer la plaque chauffante après avoir mis un récipient contenant de la nourriture, à l'exception du premier usage.
- Il est interdit de mettre sur la plaque des récipients mouillés, parce que l'humidité provoque de la corrosion. Il est interdit de mettre de l'eau froide sur la plaque chaude. Il est conseillé d'éteindre la plaque quelques minutes avant la fin de la préparation des plats, elle accumule la température et après son extinction, elle reste un certain temps chaude.
- Il est interdit de cuire des plats dans les récipients en aluminium ou dans des récipients en plastique sur la plaque chauffante. La plaque électrique ne peut pas servir de place pour ranger des récipients chauds.
Construction de la cuisinière

1 - table de cuisson; 2 - four électrique; 3 - porte du four; 4 - casserolier; 5 - couvercle; 6 - petit brûleur sur; 7 - moyen bruleur; 8 - grand brûleur; 9 - plaque électrique; 10 - grille; 11 - bandeau; 12 - plat creux; 13 - grille du four

Dessin 2
1 - sélecteur des brûleurs; 2 - sélecteur de la plaque chauffante; 3 - sélecteur du choix des fonctions du four; 4 - sélecteur du régulateur de la température; 5 - bouton de l'allumage électrique; 6 - témoin du régulateur de la température; 7 - témoin du travail de la cuisinière
Le témoin du travail de la cuisinière signalise l'allumage d'un élément chauffant de la cuisinière. Cela peut dire de la plaque électrique ou des résistances du four.
L'indicateur de régulation de température signalise le fonctionnement du sélecteur de température. Cet indicateur s'allume après désigner la température du four. L'indicateur s'éteint quand la température est supérieure à celle sélectionnée.
1.5 Emmenagement de la cuisinière

- La cuisine doit être sèche et elle doit avoir une bonne ventilation.
- Après le déballage, il faut placer la cuisinière dans l'endroit qui permet l'accès facile à la plaque en céramique et au four. On déconseille de placer la cuisinière sur un fondement.
- Pour limiter l'influence négative de laps en temps, il est déconseillé d'installer la cuisinière dans la ligne fenestrelle.
- En installant la cuisinière entre les autres meubles de cuisine, la différence minimale entre les côtes de la cuisinière et les meubles de cuisine doit être 20mm.
- En cas d'installation d'une hotte, la distance entre la table et la hotte devra être d'au minimum 650 mm. Il est interdit de suspendre des placards au-dessus de la cuisinière (dessin 3).
- L'appareil doit être installé loin des matériaux inflammables. Il est interdit de fixer des placards au-dessus de la cuisinière.
- L'interrupteur principal de la cuisine ou la prise de courant de l'alimentation de la cuisinière devra permettre l'accès facile pour l'usage.
La cuisine possède des pieds réglables à l'avant, qui permettent d'obtenir une assise correcte quel que soit le sol, par vissage ou dévissage. Pour réaliser la régulation de l'hauteur de la cuisinière, on peut suivre une des méthodes représentées:
Regulation de la cuisine:
- Il faut enlever de la cuisinière la casserole (dessin 4) et après par la suspension de casserole, il faut changer l'hauteur de pieds qu'on désire.
- Il faut tourner la cuisinière (dessin 5) pour obtenir l'accès aux pieds par la partie inférieure. On peut réaliser la régulation manuellement ou avec une clé spéciale de diamètre 8 mm. En introduisant la clé dans le trou du pied, il faut le tourner pour obtenir le résultat désirable.


Après positionner de l'appareil, il faut le brancher à l'installation de gaz et à la prise du courant.
1.6 Mise en PLACE de la cuisinière
- Il faut vérifier si tous les éléments du brûleur sont mis correctement.
- Il est conseillé de nettoyer les surfaces en email et en verre à l'aide d'un chiffon doux et humide.
- Avant de mettre en marche pour la première fois la cuisinière, il est conseillé de faire chauffer les plaques pendant env. 5 minutes, exceptionnellement dans ce cas sans casserole. Après il faut attendre jusqu'à la plaque se refroidisse et nettoyer la plaque à l'aide d'un chiffon doux.
- Il faut enlever tous les éléments ayant servi à l'emballage de la cuisinière, y compris les éléments de protection, qui recouvrent les pièces en acier inoxydables. L'équipement du four il faut laver à l'aide d'une solution chaude imbibée d'un produit nettoyant.
- Faire fonctionner le four pendant environ 1 heures en réglant le sélecteur sur la température la plus élevée. L'odeur et la fumée présentes pendant ces actions ne sont pas gênantes si on ventile bien la cuisine, par exemple en ouvrant la fenêtre. Après il faut refroidir le four et le bien nettoyer.
2.1 Conexion du gaz
Avant de brancher la cuisinière, s'assurer qu'elle est conforme aux conditions locales d'alimentation de gaz (type de gaz et pression). Si ce n'est pas le cas, il faut remplacer les injecteurs et régler le débit minimum sur les robinets de gaz.
- La cuisinière peut être alimentée au réseau de gaz local ou à une bonbonne de gaz liquide. L'arrivée générale du gaz doit être équipée d'un robinet d'arrêt permettant de couper l'alimentation de gaz vers la cuisinière.
- Avant d'effectuer le branchement, couper l'arrivée de gaz à la cuisine et brancher la prise de courant.
2.1.1 Connexion au gaz naturel
- On peut brancher la cuisinière à l'installation du gaz naturel à l'aide d'un tuyau semi rigide ou à l'aide d'un tuyau flexible à connecter directement sur l'embout spécifique au gaz naturel conformément aux normes en vigueur dans le pays. L'installation au gaz naturel est terminée de robinet de l'arrêt. Après positionner la cuisinière entre les autres meubles de la cuisine, le robinet d'arrêt doit être accessible facilement.
2.1.2 Connexion à une bonbonne de gaz BUTANE
- Si l'utilisateur pense utiliser la bonbonne, il ne doit pas l'inclure dans la cave ni dans l'autre pièce qui se trouve en bas de niveau du terrain.
- En branchant l'appareil à la bonbonne de gaz butane, il faut utiliser le tuyau flexible, conformément aux normes en vigueur dans le pays.
- À chaque branchement de la cuisinière à une bouteille de gaz, il faut réaliser un contrôle d'étanchéité au niveau du détendeur et de la bouteille.
Attention!
- Il est interdit de contrôler l'éthancentrie à l'aide d'une flamme (allumette enflammée ou bougie). Danger par risque d'explosion!
- Périodiquement, il faut vérifier l'état du tuyau et de l'étanchéité de sa connexion, conformément aux normes en vigueur dans le pays.
Attention!
- Avant de régler et remplacer les gicleurs, il faut débrancher la cuisinière de son alimentation électrique.
- Pendant la régulation des robinets, il ne faut pas dévisser entièrement la vis de régulation (by-pass).
Le réglage des robinets consiste à établir le flux minimal vers les brûleurs.

- Ouvrir le flux du gaz à l'aide du sélecteur et allumer le brûleur à régler puis positionner le sélecteur sur la position, stérer la manette en tirant vers soi pour la libérer de l'axe du sélecteur;
- Positionner le sélecteur dans la position - flamme économique (dessin 8), et puis sans changer cette position, l'enlever du pivot de robinet;
- Tourner la vis de réglage A (dessin 6) jusqu'à établir le plus petit flux de flamme. On prendra soin que cette petite flamme ne puisse s'éteindre au premier petit courant d'air, ou en tournant brusquement le bouton sélecteur pour avoir un débit maximum et inversement;
Dessin 6 robinet du gaz
Le réglage peut être considéré comme correct si le noyau de la flamme a une forme de triangle de couleur vert bleuté d'une hauteur d'environ 2 - 4mm. Si dans l'installation conduisant le gaz on remarque des changements dans la pression du gaz, il faut régler le débit de flamme minimum lorsque la pression est la plus BASSE afin d'éviter que le brûleur ne s'éteigne en utilisation standard. - Après le réglage de tous les sélecteurs remettre les manettes et éteindre les brûleurs.
Le débit du gaz en utilisant la flamme minimale représente environ 25% du débit de pleine flamme.
2.3 Remplacement des gicleurs
La cuisine est adaptée au gaz et pression présentes sur la plaque signalétique de l'appareil. En cas de changement de gaz, il faut changer des gicleurs dans la cuisine.
Remplacement des gicleurs:
- Fermer le robinet qui coupe l'alimentation de gaz de l'appareil,
- Fermer tous les robinets de commande des brûleurs de la cuisine, enlever les grilles, les capuchons et les buses des brûleurs.
- Dévisserez tous les gicleurs d'origine pour les remplacements par les nouveaux,
- remonter les buses, les capuchons des brûleurs,
- réaliser le réglage du débit minimum sur chaque robinet (sélecteur) et vérifier l'étanchéité de tous les branchements.
Toutes les caractéristiques du gicleur sont indiquées sur sa surface, par exemple un gicleur de diamètre 0,80mm a l'indication 080. Les diamètres des gicleurs pour chaque brûleur sont précisés sur le tableau 2.
Tableau 2 Gicleurs
| Petit bruleur | Bruleur moyen | Grand bruleur | ||
| G 20 | 20 mbar | X072 | Z097 | Y118 |
| G 25 | 20 mbar | F1 077 | Y100 | F3 134 |
| G 25 | 25 mbar | X072 | Z097 | Y118 |
| G 30 | 30 mbar | 050 | 065 | 085 |
| G 30 | 50 mbar | M045 | M058 | S075 |
L'installation est normalement réservée aux installateurs et techniciens qualifiés. L'appareil est livré pré-réglé en gaz de réseau (gaz naturel).
Tous types d'appareils : incorporables ou non incorporables.
- Pour les gaz distribués par une canalisation (gaz naturel), le raccordement s'effectue (fig. 1):
soit par un flexible avec embouts mécaniques filetés (fig. 1). - soit par un raccord rigide (tuyauterie en cuivre) (fig. 2).
Pour le butane-propane distribué par bouteille ou réservoir, le raccordement s'effectue :
- soit par tuyau flexible avec embouts mécaniques filetés (fig. 1). soit par un raccord rigide (tuyauterie en cuivre) (fig. 2).

Attention
Comme indiqué fig. 3, il est interdit de raccorder un tuyau couplé avec un about.
Conseil
Vous pouvez vous procurer les tuyaux flexibles avec embouts mécaniques auprès du SAV constructeur (coordonnées obtenues auprès du Service Consommateurs de la marque).



2.4 Raccordement de la cuisinière a l'installation electrique
Le branchement de la cuisinière ne peut être effectué que par un installateur habilité ou un technicien autorisé par le constructeur, en accord avec la loi en vigueur dans chaque pays. Il est interdit de faire des modifications dans l'installation électrique de la cuisinière.
L'installation électrique qui alimente la cuisinière devrait être munie d'un interrupteur de secours permettant de couper le courant en cas de panne. La distance entre les éléments de contact de l'interrupteur de vue être de 3 mm au minimum.
3.1 Bruleurs a gaz
- Le flux de gaz vers un brûleur est ouvert ou fermé grâce au robinet-sélecteur rotatif.
- Avant d'allumer un brûleur, il faut auparavant s'assurer qu'on tourne bien le sélecteur rotatif commandant le feu que l'on peut allumer. L'ordre des sélecteurs correspondant aux brûleurs respectifs est reporté sur le dessin 7.
- Le réglage correct de la taille de la flamme ainsi que le bon choix de la vaisse à utiliser permettent une utilisation correcte et économique des brûleurs.
Dessin 7 Collocation des brûleurs et des sélecteurs
Choix de la FLAMME
- La taille de la flamme dépend de la position du sélecteur. Il est interdit de régler la taille de la flamme en dehors de l'espace entre les marques.
- La flamme ne doit pas dépasser le fond des casseroles ou des poêles et ne recouvrir que les 2/3 de la surface. Cette forme d'utilisation permet d'économiser du gaz et évite à la flamme de salir la vaisselle.
- La pleine flamme doit être utilisée pour faire bouillir les aliments alors que pour mijoter il est préférable d'utiliser la flamme au minimum (économique).



Position des sélecteurs:
0 - brûleur éteint - pleine flamme - flamme minimum (économique)
Allumage des brûleurs
La cuisine est équipée d'un appareillage qui coupe l'arrivée de gaz vers le brûleur en cas d'extinction de flamme causée, par exemple, par un débordement de nourriture.

- appuyer sur la manette du brûleur choisi et la tourner dans le sens opposé aux aiguilles d'une montre et le maintenir appuyée en appuyant simultanément sur le bouton de l'allumeur,
- après l'inflammation du gaz maintenir le bouton appuyé à fond encore pendant 5 secondes dans le but d'activer le système de sécurité en cas d'extinction de flamme,
- en cas d'extinction, répéter toutes ces étapes en appuyant sur le bouton cinq secondes de plus, relâcher le bouton et régler la hauteur de la flamme.
Dessin 9
Si la flamme s'éteint accidentellement, fermer le bouton d'alimentation du brûleur et attendre au moins une minute avant d'essayer de le rallumer.
Extinction des brûleurs
On éteint les brûleurs en tournant les sélecteurs rotatifs d'alimentation du gaz dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position _,0").
Allumage avec une alimentation au butane
Avant d'allumer le premier brûleur, il faut ouvrir le robinet de la bouteille de butane, ensuite procéder comme ci-dessus.
Après avoir éteint le gaz du dernier brûleur, il faut:
- fermer le robinet de la bouteille de butane, - après extinction de la flamme fermer le selectable rotatif de ce brûleur.
Lorsque la cuisinière n'est pas utilisée, le robinet de la bouteille de butane doit être fermé.
3.1.2 Choix de la vaisselle

Incorrect. La casserole est trop petite. Il manque de couvercle.

Correcte. La casserole bien choisie.
Dessin 10
La vaisselle ne doit pas être assez haute, au mieux quand son hauteur répond à 2/3 du diamètre de son fond. - Les casseroles doivent être toujours propres et sèches parce que seulement dans ce cas bien accumulent la chaleur et fonctionnement bien. Diamètre minimal de la vaisselle pour les certains brûleurs:
Pour le petit brûleur 90mm Pour le brûleur moyen 120mm Pour le grand brûleur
Attention!
Si vous remarquez des fêtres sur la plaque électrique, débranchez immédiatement l'appareil du réseau électrique puis appelez le service technique recommandé par le constructeur.
Les cuisinières sont équipées de plaques rapides. En comparant avec les plaques standard, les plaques rapides ont une plus grande puissance et se chauffent donc plus vite. Au centre de la plaque rapide se trouve le point rouge.
Dessen 11
Le sélecteur fait possible la régulation de puissance en 7 niveaux rotatifs. Les sélecteurs tournent dans les deux sens de 0 jusqu'à (dessin 11). Sur le sélecteur il y a des chiffres de 1 à 6, referencing à la puissance de la plaque (tableau 3).
Pour désirer la puissance minimale, il faut tourner le sélecteur dans le sens contraire aux aiguilles d'une montre et le mettre dans la position „1". Pour chauffer rapidement ou faire bouillir le repas, il est conseillé de mettre le sélecteur dans la position „6", et après diminuer la puissance.
Tableau 3
| Position du sélecteur | Prevu pour: |
| 6 | Faire bouillir le plat ou griller |
| 5 | Fortement la viande, des poissons |
| 4 | Poêler doucement |
| 3 | Continuation de cuisson d'une grande quantité des plats, des soupes denses |
| 2 | Cuisson des pommes de terres, des soupes |
| 1 | Cuisson des légumes, des poissons |
| 0 | Plaque éteinte |
Attention!
Si la plaque n'est pas utilisée pendant une période prolongée, il est conseillé de couvrir sa surface d'une couche de produit d'entretien.
Cuisson
Pour faire cuire, il faut mettre le sélecteur sur la position 5 et ensuite sur la position 2 ; en cas de besoin, mettre le sélecteur sur une autre position.
Grillade
Pour faire une grillade, il faut mettre le sélecteur sur la position 6 pour faire chauffer la graisse. Ensuite, mettre le sélecteur sur la position 4. En cas de besoin, mettre le sélecteur sur une autre position.
3.2.1 Choix de la vaissellpe pourune PLAQUE electrique
- Les casseroles doivent disposer d’un fond gros, épais et plat avec un diamètre égal ou un peu plus grand que celui de la plaque chauffante. Si la casserole a un diamètre inférieur à la plaque, une grande partie de la chaleur ne sera pas utilisée.
- Des fonds gondolés allongent le temps de cuisson et provoquent des pertes d'énergie électrique.
- Petites consommation de courant
- Bonne transmission de la chaleur
Casserole ayant une taille un peu plus grande que celle de la plaque. Casserole lisse. Le couvercle est bien posé sur la casserole.
Dessin 12
- Grande consommation de courant. Mauvaise transmission de la chaleur. Temps de cuisson trop long.
La casserole est trop petite
Le fond de la casserole est gondolé
La zone chauffante est sale. Dessin 13

Dessin 14 four
[1], [2], [3], [4], [5] - glissières ; 1 - résistance supérieure ; 2 - résistance de grill ; 3 - résistance inférieure ; 4 - détecteur de la température ; 5 - éclairage du four ; 6 - glissières ; 7 - protecteurs latéraux catalytiques ;
Le four est pourvu de glissières, sur 4 niveaux dans [1], [2], [3], [4] et [5], destinées à recevoir les plaques ou les grilles supportant les plats à cuire. - Dans la partie supérieure de la cavité il y a une résistance supérieure 1 et une résistance de grill 2 et éclairage du four 5. Sous le sol du four il y a une résistance inférieure invisible 3.
4.2 Selecteurs du FOUR
Le four possède les sélecteurs suivants:
- Sélecteur des fonctions du four,
- Sélecteur du régulateur de température,
4.2.1 Selecteur des fonctions du FOUR
Ce sélecteur (dessin 15) peut être tourné dans les deux sens de 0 - 360°. Sur le sélecteur, il y a des symboles graphiques qui représentent les fonctions du four.
Le sélecteur du four a les positions suivantes:

— résistance inférieure

- résistance inférieure et supérieure

- résistance du grill
0 - four éteint
Dessin 15
4.2.2 Selecteur du regulator de temperature
- Le sélecteur du régulateur de température (dessin 16) permet de choisir et de maintenir automatiquement la température souhaitée.

- Sur le sélecteur sont inscrits les chiffres - 50, 100, 150, 200, 250, qui correspondent aux choix de température en °C.
- Pour désirer la température, tourner le sélecteur dans le sens des aiguilles d'une montre. Alors que pour éteindre le four, il faut tourner dans le sens contraire aux aiguilles d'une montre.
Dessin 16 sélecteur du régulateur de température
- Après avoir sélectionné la température, les résistances s'allument ainsi que le témoin rouge de contrôle. Les résistances et le témoin rouge de contrôle s'allument et s'éteignent en fonction de l'évolution de la température.
4.2.3 Eclairage du FOUR
La cuisinière est équipée d'une lampe d'éclairage du four. Cette lampe permet de regarder les plats pendant la cuisson et elle reste allumée quand le four travaille.
Allumage du four
- A l'aide du sélecteur de fonction, désirez le mode de cuisson,
- A l'aide du régulateur de température, indiquer la température désirée.
Extinction du four
- Quand le plat est prêt, il faut positionner le sélecteur de fonction et le sélecteur de régulateur de température sur la position „0".

Cuisson à l'aide de la résistance inférieure
Pendant cette fonction, on utilise la résistance inférieure qui se trouve sous le sole du four. On peut profiter de cette fonction quand on veut bien cuire le fond des gâteaux (par exemple au cas des gâteaux humides avec des fruits). On conseille d'utiliser cette fonction pendant les dernières 10-15 minutes de la préparation d'un plat.

Système conventionnel (résistance inférieure et supérieure)
Pendant cette fonction, on utilise les deux résistances – inférieure et supérieure. Il faut mettre les plats uniquement sur un seul niveau. Le positionnement idéal correspond au niveau central du four. On utilise cette fonction pour faire cuire des gâteaux, de la viande, du poisson, du pain et des pizzas.

Grillades traditionnelles
- Pour les grillades traditionnelles, il faut préparer les petits morceaux de viande (steaks, saucissons, saucisses de gril, poisson, les toasts, etc.).
- La grosseur du plat grillé doit être entre 2 et 3 cm. On peut mettre les plats sur la grille et sur l'échafaud.
- Avant des grillades, il faut mettre un peu d'huile sur la viande et sur le poisson.
Utilisation du grill:
- Préchauffer le grill en sélectionnant la température maximale. Positionner le sélecteur des fonctions sur la position
- Sélectionner la température et éventuellement le temps nécessaire à la grillade,
- Dès que la moitié du temps est écoulée, retourner la grillade sur l'autre face.
Attention!
- Soyez vigilant pendant le fonctionnement de l'appareil. Interdit de laisser l'appareil sans supervision.
- Pendant la grillade de la viande sur la grille, il fautmettre la l'echefrite sur la glissiere la plusasseafin de recueillir la graisse tombant dans la partie inférieure du four et ymettre environde 0,5 I de I'eau.
- Pendant le travail, la cuisinière se fait très chaude. Tenir hors de portée des enfants.
4.5 Information generale concernant la preparation des PLATS
L'extinction du témoin rouge de contrôle signale que la température sélectionnée est atteinte. - Pour cuire les gâteaux on peut utiliser les moulés traditionnelles de tôle mais aussi les moulés couvertes par télécommande, céramiques, de verre, et d'aluminium. Avant de premier usage, il faut mettre une nouvelle moule de tôle dans le four très chaud.
- Il est conseillé de remplir les moules de la pâte en 2/3 de son hauteur, en faisant assez de place pour le gâteau prêt. Il faut placer une moule toujours au centre de la grille.
- Il faut strictement respecter les indications concernant le chauffage initial de la cavité parce que les différents gâteaux ont les différents paramètres de cuisson. Normalement on choisit les gâteaux dans la température de 160 - 200°C. Il est interdit d'ouvrir la porte du four pendant la cuisson parce qu'on peut provoquer le tombé de la pâte.
- En choisissant la température il faut respecter les règles suivantes:
Pâte fine - puissance forte, temps de cuisson court, pâte épaisse et liquide - puissance plus faible, temps plus long.
- Pendant la cuisson il faut chauffer uniformément chaque partie du gâteau. On relève cette condition après avoir désactivé la fonction l Pour vérifier qu'un gâteau est parfaitement cuit, l'astuce consiste, avant d'éteindre le four, à y introduire une petite tige en bois servant de sonde ; si le gâteau ne colle pas à la tige - le gâteau est prêt. Après la cuisson, laisser le gâteau dans le four encore environ 5 minutes.
- Pour griller les viandes on peut utiliser les récipients céramiques, de verre, d'acier, d'émail ou fondant, avec les poignées résistantes aux températures grandes. On peut griller la viande en choisissant la fonction l La viande, surtout maigre, il faut griller en fonction l La temperature de la grillade dépend de la qualité et de la quantité de viande. En général, ce sont des températures comprises entre 200 et 250°C.
- Dans les tableaux se trouvant ci-dessous, vous trouvez les paramètres d'orientation permettant de cuire les gâteaux et les viandes. Ces paramètres ne seront que des valeurs approximatives. Dans la pratique, le temps peut être un peu différent (les températures un peu plus élevées ou moins élevées). Elles dépendent aussi des moyens utilisés pendant la grillade ou la cuisson, de leur forme, de la quantité et du goût individuel du degré de cuisson du plat.
Gateaux

Tableau 4
| Type de gateau | Temps de la cuisson (heu : minute) | Température [°C] |
| Pâté de sable | 1:15 – 1:20 | 160 – 175 |
| Pâté au levure | 0:50 – 1:00 | 175 – 190 |
| Biscuit | 0:30 – 0:40 | 170 – 180 |
| Gâteau crustillante | 0:10 – 0:25 | 210 – 220 |
| Pain nette | 0:30 – 0:40 | 190 – 200 |
| Strudel (avec des pommes) | 0:40 – 0:50 | 220 |
| Tartes aux fruits | 0:25 – 0:50 | 200 – 210 |
| Tarte crustillante | 0:20 – 0:30 | 200 – 220 |
Plat de la vapeur Tableau 5
| Plat | Temperature [°C] | Temps de la cuisson[min] |
| Viande - grillade courte | 225 - 250 | 12 - 15 pour une centimetre de viande |
| Viande - grillade longue | 190 - 210 | |
| Volaille | 225 - 250 | 50 - 60 |
| Canard, oie, dinde | 200 - 210 | En dépendance de la taille jusqu'à 3 heures |
| Gibier | 190 - 210 | |
| Poisson - Grillade jusqu'à 2 kilos | 225 - 250 | 20 - 30 |
| - Cuisson a la vapeur jusqu'à 2 kilos | 180 - 200 | 30 - 50 |
| Plat | Temps de grillade [min] | |
| 1 strona | 2 strona | |
| Cotelet et escalope du porc | 8 –10 | 6 – 10 |
| Piece du porc | 10 – 12 | 6 – 8 |
| Saucisses | 8 – 10 | 6 – 8 |
| brochettes | 7 – 8 | 5 – 6 |
| Steak du boeuf | 6 – 7 | 5 – 6 |
| Piece du boeuf | 10 – 12 | 10 – 12 |
| Cotelet du veau | 6 – 8 | 6 – 8 |
| Steak du veau | 6 – 7 | 5 – 6 |
| Cotelet du moutant | 8 – 10 | 6 – 8 |
| Poulet – une moitié | 10 – 15(partie interieure) | 10 – 12(partie exterieure) |
| Filet | 6 – 7 | 4 - 5 |
| Truite | 4 - 7 | 6 |
| Croutant | 2 – 3 | 2 – 3 |
| Toasts | 3 - 5 | 2 - 3 |
Attention!
Avant de procéder au nettoyage de l'appareil, il faut débrancher la cuisinière de la prise de courant et attendre son complet refroidissement.
La cuisine doit être nettoyée systématiquement pour garder son bon état technique et esthétique.
- Pour le nettoyage, il ne faut pas utiliser de produits abrasifs, détergents en aluminium, de produits chimiques agressifs et d'objets pointus.
- Les parties métalliques inoxydables ainsi que les sélecteurs et les commandes devront être nettoyés avec un liquide doux qui ne contient pas d'éléments abrasifs risquant d'endommager les inscriptions individuelles.
- Les pièces métallées devront être nettoyées à l'aide d'un torchon doux ou d'une éponge imbibée d'eau chaude et d'un dégraissant délicat. La saleté résistante devra être nettoyée à l'aide d'un produit spécial pour cuisinière.
- Pour nettoyer la table des foyers, éviter de verser de l'eau sur la table. La surface autour des brûleurs devra toujours être propre, car la saleté a une influence négative sur la combustion du gaz. Il faut enlever de la table le grill sale, et le laisser tremper dans l'eau chaude avec un détergent, et après le nettoyer et le sécher bien.
- Les brûleurs et les embouts d'allumeurs devront être toujours propres et secs afin de permettre un fonctionnement correct.
- Les plaques et les moules pour les gâteaux ainsi que les plaques servant à cuire la viande et la lèchefrite, doivent être soigneusement nettoyés, après leur utilisation, avec de l'eau chaude et des produits pour la vaisselle, puis séchées.
- Contrôler la propreté des joints de la porte du four
5.2 Nettoyage du couvercle

Pour procéder au nettoyage de la cuisine, on peut démonter le couvercle. - Pour cela, il faut ouvrir totalement le couvercle, le prendre à deux mains par les côtés, le soulever pour retirer des trous de la table foyers (dessin 17). Après laver le couvercle, sécher et mettre à côté.
5.3 Nettoyage des bruleurs

- Il est conseillé de nettoyer les brûleurs après chaque inondation du brûleur par le plat, et aussi périodiquement nettoyer la saleté.
- Pour cela, enlever les éléments extérieurs des brûleurs (les caches et les buses) (dessin 18), les mettre dans l'eau chaude avec du détergent puis laver soigneusement chaque partie.
- On peut laver les capuchons à l'aide d'une éponge et la buse à l'aide d'une brosse douce en métal. Après le nettoyage, vérifier les trous de passage de flamme à la lumière.
Dessin 18 éléments du brûleur
1 - capuchon; 2 - buses; 3 - corps; 4 - gicleurs
Le corps se trouvant près de l'injecteur devra toujours être propre. La saleté qui se trouve près de l'injecteur peut provoquer son obstruction et ainsi provoquer un affaiblissement de la flamme voire même sa disparition. Pour nettoyer les gicleurs il faut les humidifier à l'aide d'un pinceau imbibé de dissolvant. Il faut bien sécher les brûleurs dès qu'ils sont propres, car l'humidité perturbe l'allumage du gaz et peut provoquer un dysfonctionnement. Après sécher il faut mettre les brûleurs sur son place en faisant attention de ne pas casser aucune pièce.
5.4 Nettoyage du FOUR
- La cavité du four est couverte d'une couche d'email en céramique. Cuisinière sont équipées de deux protections latérales - d'email catalytique (position 7 dessin. 14) qui possèdent la capacité d'autonettoyant.
- Pendant l'utilisation standard, le four chauffe à des hautes températures, ce qui facilite l'absorption des odeurs par l'email catalytique.
Attention!
- Avant de commencer le nettoyage, il faut attendre le refroidissement du four. Les résistances encore chaudes risquent de provoquer des brûlures.
- Il est interdit de nettoyer les appareils du four à l'aide d'un équipement à vapeur sous pression.
- Il est préférable de nettoyer les parois émaillées du four après chaque utilisation pour éviter les brûlures des restes d'aliments et des cascades de la graisse.
- Périodiquement, spécialement après les grillades d'aliments très gras, il faut faire un cycle d'auto nettoyage. Cela consiste à faire fonctionner le four pendant 1 heure à la température maximale (250^).
Pendant tout ce temps, la porte du four devra rester fermée. Pendant le cycle d'auto-nettoyage, la saleté se trouvant sur les protecteurs catalytiques s'oxydera et s'évaporera.
- Les protecteurs catalytiques après un certain temps, perdent leur capacité à s'auto nettoyer, et leur surface devient lisse et brillante. À ce moment il faut les replacer. Pour faciliter le nettoyage des surfaces émaillées on peut enlever la porte du four.
5.4.1 Demontage de la porte du FOUR
Ouvrir totalement la porte, - Bloquer les charnières de chaque côté de la porte en plaçant un collier 1 sur les ressorts 2 de l'arceau 3 de la charnière (dessin 19), - Prendre la porte à deux mains et la tourner de 45 degrés (dans le sens de la fermeture) et tirer les gonds.


Dessin 19
Démontage de la porte du four
Attention!
- La charnière tient assez fortement et c'est pour cela qu'en ouvrant la porte du four il faut être très prudent pour ne pas se coincer un doigt.
- Pendant le nettoyage de la partie haute de la cavité, il faut faire attention aux résistances placées à cet endroit ainsi qu'au détecteur de température et à l'allumage du four ; il est interdit de changer la position du détecteur.
- Il est interdit de mettre de l'eau sur le fond du four, ce qui pourrait inonder la résistance inférieure.
5.4.2 Demontage des protecteurs lateraux catalytique


Dessin 20
Démontage de protecteurs latéraux catalytiques
Pour changer les protecteurs latéraux catalytiques il faut avant démonter les glissières.
Démontage des glissières:
- appuyer vers le bas la barre supérieure des glissières 1 pour dégager le crochet 2 de l'emplacement 3,
- incliner les glissières 1 vers l'intérieur du four et dégager les barres extrêmes des glissières de l'emplacement 4,
- poser les protections catalytiques 5 de côté,
- placez les glissières dans de l'eau chaude avec détéri-sif et laver les ensuite à l'aide d'une éponge ou d'une brosse douce.
5.4.3 Nettoyage de la CAVITE
Après avoir retiré les protections catalytiques, on peut nettoyer l'intérieur de la cavité. Les surfaces en émail devront être nettoyées avec des produits servant à nettoyer la cuisinière.
Pour nettoyer les résidus difficiles, on peut utiliser des produits décapants spéciaux pour four. Ces produits sont cependant agressifs et doivent être utilisés avec prudence en respectant scrupuleusement les indications du fabricant.
Attention!
Les produits spéciaux pour le nettoyage des fours ne peuvent être utilisés que pour nettoyer les parties émaillées de la cavité. Il est interdit de les utiliser pour le nettoyage des protections catalytiques émaillées.
Dans les fours avec des glissières standard, après le nettoyage de la cavité il faut installer les protections catalytiques et les glissières dans le sens contraire du démontage.
Attention!
Pendant le montage, il faut faire attention à ce que les glissières soient montées sur la côte appropriée du four. La barre en fer qui limite l'incorporation du plateau ou de la grille du four devra se trouver derrière la suspension arrière.
Attention!
En cas de pannes, débrancher immédiatement la cuisinière de l'alimentation électrique pour éviter la possibilité de l'électrocution.
Si le câble d'alimentation se détruira pendant l'utilisation, il faut le changer par un installateur habilité ou un technicien autorisé par le constructeur, pour éviter le danger.
Si pendant son utilisation un dommage quelconque intervient, vérifier les indications ci-dessous qui vous aideront à résoudre vous-mêmes les pannes dans un premier temps.
L'éclairage de la cavité ne fonctionne pas

Si le four a été utilisé et qu'il est encore chaud, il faut attendre son total refroidissement.
- L'ampoule est dévissée - du collier 2 dévisser la protection en verre de la lampe 1 et revisser l'ampoule 3 (dessin 21).
- L'ampoule a grille - dévisser la protection en verre 1 et la changer pour une nouvelle ampoule 2 ayant les paramètres suivants: type E14 230V 25W, résistance à la température jusqu'à 300°C.
Dessin 21
Il y a beaucoup de fumée dans la cavité
- Pendant la grillade, le dégagement de fumée est tout à fait naturel. On peut diminuer la quantité de fumée en baissant la température ou en diminuant la quantité de graisses et d'eau dans le récipient servant à faire la grillade.
- Le tournebroche est sale. Le tournebroche n'a pas été nettoyé après sa dernière utilisation. La graisse en brûlant pourra provoquer cet effet. Il ne faut pas oublier de le nettoyer après chaque utilisation.
Le brûleur ne s'allume pas
- Le gicleur ou le robinet de la flamme dans le brûleur est sale. Fermer les sélecteurs des brûleurs et nettoyer en fond les parties sales ainsi que les gicleurs. Il est interdit d'utiliser une tige en acier ou d'agrandir les trous.
L'allumage électrique ne fonctionne pas (il manque d'étincelle)
- Coupure dans l'installation électrique. Vérifier si la cuisinière est bien branchée au réseau électrique. Vérifier le fusible de l'installation domestique - si le fusible a sauté, le changer.
- Vérifier qu'il n'y a pas de saleté entre le brûleur et l'allumage électrique. Laver soigneusement et bien sécher les brûleurs et l'allumage.
Attention!
Si après la réalisation de toutes les actions mentionnées, la cuisinière ne fonctionne encore, ou son fonctionnement est incorrect, il faut se contacter avec le point de service après-vente le plus proche.
À la fin de la vie utile de l'appareil, ce dernier ne doit pas être éliminé mélangé aux ordures ménagères brutes.
Il peut être porté, sans coût additionnel, aux centres spécifiques de collecte, agréés par les administrations locales, ou aux prestataires qui facilitent ce service.
L'élimination séparée d'un déchet d'électroménager permet d'éviter d'éventuelles conséquences négatives pour l'environnement et la santé, dérivées d'une élimination inadéquate, tout en facilitant le traitement et le recyclage des matériaux qu'il contient, avec la considérable économie d'énergie et de ressources que cela implique.

Afin de souligner l'obligation de collaborer à la collecte sélective, le marquage ci-dessus apposé sur le produit vise à rappeler la non-utilisation des conteneurs traditionnels pour son élimination.
Pour davantage d'informations, contacter les autorités locales ou votre revendeur.