5HA-196 X - Four électrique FAGOR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI 5HA-196 X FAGOR

MESSAGE DE BIENVENUE

1. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46

2. INSTALLATION ET MONTAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49

2.1. Déballage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49 2.2. Branchement au réseau électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49

3. UTILISATION DU FOUR ET CONSEILS PRATIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . .52

• 3.1. Avant d’utiliser le four pour la première fois p. 52
• 3.2. Description générale p. 53
• 3.3. Fonctionnement du four p. 55
• 3.4. Accessoires p. 56
• 3.5. Conseils practiques et table de cuisson p. 59

4. NETTOYAGE ET ENTRETIEN . . . . . . . .

4.1. Comment nettoyer

4.1.1. L’extérieur du four . . . . . . . . . .

4.1.2. L’intérieur du four . . . . . . . . . . .

4.1.3. Les accessoires . . . . . . . . . . . .

4.1.4. Les grilles latérales . . . . . . . . .

4.2. Comment remplacer la lampe du four

5. LOCALISATION ET RÉSOLUTION DES PROBLÈMES . . . . . . . . . . . . . . . . .70

6. CONSEILS POUR ÉCONOMISER DE L’ÉNERGIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72

7. PROGRAMMATEUE DIGITAL DE MARCHE/ARRÊT . . . . . . . . . . . . . . . . . . .73

• 7.1. Horloge p. 74
• 7.2. Fonctions de Temps p. 75
• 7.3. Fonctions de Sécurité p. 79
• 7.4. Signaux sonores émis par le programmateur C60T408A1 21/5/08 08:59 Página 44 p. 81

C60T408A1 21/5/08 08:59 Página 45 Cher Client, Vous venez d’acquérir un four FAGOR et nous vous remercions de votre confiance. FAGOR met à votre disposition une nouvelle génération d’appareils électroménagers qui contribuent à améliorer votre qualité de vie grâce à une gamme de produits innovants, faciles à utiliser et respectueux de l’environnement. La gamme de produits FAGOR vous offre un grand choix de tables de cuisson, de hottes, de micro-ondes, de lave-vaisselle, de lave-linge et de réfrigérateurs que vous pourrez combiner avec votre nouveau four. Nous vous recommandons de lire attentivement les manuels d’utilisation avant d’utiliser le four. Vous y trouverez toute l’information nécessaire pour pouvoir utiliser les fonctions de votre four FAGOR. Lisez avec une attention toute particulière les conseils relatifs à la sécurité, à l’utilisation et à l’entretien appropriés du four. En outre, nous vous conseillons de conserver ces manuels pour les consulter ultérieurement en cas de besoin. Si vous livrez cet appareil à une autre personne, n’oubliez pas d’y joindre les manuels d’utilisation. Merci d’être un client FAGOR. Cordialement, La marque FAGOR.

08:59 Página 46 Lorsque entretenu adéquatement, ce nouveau four Fagor est conçu pour la fi abilité et la sécurité. Lire attentivement toutes les instructions avant d’utiliser le four. Ces précautions permettent de réduire le risque de brûlures, de chocs électriques, d’incendie et de blessures. Au moment d’utiliser un appareil de cuisine, les précautions de sécurité de base doivent être observées, incluant ce qui suit :

Cet appareil doit être adéquatement installé et mis à la terre adéquatement par un technicien qualifi é. Brancher seulement sur une prise mise à la terre. Voir les instructions de connexions et de préparation électrique dans les instructions d’installation. Le service de cet appareil doit être effectué seulement par un technicien qualifi é. Communiquer avec un centre de service autorisé pour vérifi cation, réparation ou réglage. Ne pas réparer ni remplacer toute pièce du four à moins qu’il ne soit indiqué spécifi quement indiqué. Référer tout service à un centre de service autorisé. Ne pas utiliser cet appareil s’in ne fonctionne pas adéquatement ou s’il a été endommagé tant qu’un technicien qualifi é ne l’a pas vérifi é. Installer cet appareil conformément aux instructions d’installation. Utiliser ce four seulement pour l’usage auquel il est destiné par le fabricant. Pour toute question, communiquer avec le fabricant. Ne pas couvrir ni obstruer les ouvertures de cet appareil. Utiliser cet appareil seulement pour l’usage auquel il est destiné décrit dans ce guide. Ne pas utiliser de produits chimiques corrosifs, vapeurs ou non alimentaires dans cet appareil. Ce type de four est conçu spécifi quement pour chauffer et cuire. Il n’est pas conçu pour une utilisation commerciale ou en laboratoire. L’utilisation de produits chimiques corrosifs pour le chauffage et le nettoyage endommagera cet appareil. Si les vêtements d’une personne ou les cheveux prennent feu, SE LAISSER TOMBER ET ROULER IMMÉDIATEMENT pour éteindre les fl ammes.

08:59 Página 47 Ce four est conçu pour une utilisation résidentielle seulement. Il n’est pas approuvé pour une utilisation extérieure.

CONCERNANT LES OISEAUX DOMESTIQUES

Les oiseaux ont un système respiratoire sensible. Garder les oiseaux domestiques hors de la cuisine ou d’autres pièces où les émanations de la cuisine peuvent les atteindre. Pendant le mode autonettoyage, les émanations peuvent être nocives pour les oiseaux. D’autres émanations comme la margarine surchauffée et les huiles de cuisson peuvent aussi être dangereuses.

Ne pas laisser les enfants utiliser cet appareil sans une supervision accrue d’un adulte. Enfants et animaux ne doivent pas être laissés seuls ou sans surveillance dans la zone où est installé le four. Ne jamais laisser les enfants s’asseoir ou se tenir debout sur toute pièce du four.

Ne pas ranger des articles d’intérêt pour les enfants audessus du four. Si les enfants grimpent sur l’appareil pour atteindre ces objets, ils peuvent se blesser sérieusement. Pour réduire le risque d’incendie dans la cavité du four :

1. Ne pas ranger des matériaux infl ammables dans ou près du four.

2. Ne pas utiliser d’eau sur un feu de graisse. Étouffer le feu ou utiliser un extincteur

de type à mousse ou chimique à sec.

3. Avoir un extincteur visible à proximité de l’appareil de cuisson. S’assurer de savoir

4. Ne pas surcuire les aliments. Surveiller le four si des matériaux combustibles,

papier ou plastique sont placés dans le four.

5. Ne pas utiliser la cavité du four à des fi ns de rangement. Ne pas laisser d’articles

en papier, ustensiles de cuisson ou d’aliments dans la cavité si non utilisée.

6. Si des matériaux à l’intérieur du four s’enfl amment, laisser la porte fermer. Fermer

le four et débrancher le circuit au coupe-circuit à la boîte du coupe-circuit.

7. Ne pas obstruer les ouvertures d’évent.

8. S’assurer que le ventilateur fonctionne lorsque le four est actionné. Si il ne

fonctionne pas, ne pas utiliser le four. Téléphoner à un centre de service autorisé.

9. Ne jamais utiliser le four pour chauffer ou réchauffer une pièce. Ceci peut

endommager les pièces du four.

10. Pour la sécurité personnelle, porter des vêtements appropriés. Des vêtements

lâches, de grandes manches ne doivent jamais être portés si l’on utilise le four.

C60T408A1 21/5/08 08:59 Página 48 Attacher les cheveux longs.

Les éléments chauffants peuvent être chauds même s’ils sont de couleur foncée. Les surfaces intérieures deviennent assez chaudes pour causer des brûlures.

Pendant et après l’utilisation, ne pas presser ni laisser des matériaux inflammables ou des vêtements entrer en contact avec les éléments chauffants ou les surfaces intérieures tant qu’ils n’on pas suffi samment refroidis.

La garniture sur le dessus et les côtés de la portedu four peut devenir suffisamment chaude pour causer des brûlures.

Légèrement pour laisser la chaleur et la vapeur s’échapper avant d’enlever ou de remettre des aliments.

Ne pas chauffer des contenants d’aliments non ouverts. L’accumulation de pression peut faire exploser le contenant et causer des blessures.

Toujours placer les grilles à l’endroit désiré lorsque le four est froid. Si la grille doit être enlevée pendant que le four est chaud, les moufl es ne doivent pas entrer en contact avec les éléments chauffants.

Utiliser seulement des moufl es sèches. Humides ou mouillées sur les éléments chauffants, cela peut causer des brûlures par la vapeur. Elles ne doivent pas entrer en contact avec les éléments chauffants. Ne pas utiliser une serviette ou un chiffon.

C60T408A1 21/5/08 08:59 Página 49

2. INSTALLATION ET MONTAGE

1. Coupez le plastique thermorétractile qui couvre l’emballage.

2. Retirez avec précaution tous les éléments de protection du four :

couvercle supérieur, cornières latérales et base en polystyrène. Nous vous recommandons de suivre les conseils fournis au chapitre " 6. Note écologique " relatif à la protection de l’environnement. Fours Indépendants 5HA-196 X

1. Les dimensions du meuble d’encastrement

du four doivent correspondre à celles des figures, selon qu’il s’agit d’un meuble haut ou bas. -Figure 149 C60T408A1 21/5/08

08:59 Página 50 Fours Indépendants 5HA-200 LX 5HA-200 RX IMPORTANT: -Pour installer le four, tenir compte des dimensions de la Fig.1 ou 2. -Une fois le four inséré dans la niche, le fixer à l’aide des deux boulons “A”s/figure. -Ne pas s’appuyer sur la porte ouverte.

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2. Dans la partie arrière du four se trouve le tuyau " A " qui permet de

réaliser le branchement électrique de cette façon: Couleur Fil Four Couleur Fil Habitation Noir Noir (L1) Blanc Rouge (L2) Blanc (Neutre) et Vert/Cuivre (Terre) Vert/Jaune ATTENTION : avant d’effectuer le branchement, vérifiez que :

• la tension du réseau correspond à celle indiquée sur la plaque signalétique B, figure 2.
• le réseau électrique auquel va être branché le four a la puissance suffisante par rapport à la puissance maximale absorbée par le four et indiquée sur la plaque signalétique.

DONNÉES TECHNIQUES ÉLÉCTRIQUES

Modèles Volts Watts Ampérage

3. Une fois branché, introduisez le four dans la niche, en prenant soin de ne

pas laisser le reste du câble sur la partie supérieure du four.

4. Un interrupteur devra être placé dans un endroit suffisamment accessible, avec

un minimum de 3 mm entre les contacts.

5. Fixez le four au meuble à l’aide des 2 vis fournies dans le sac des accessoires

-Figure 26. Si la commande de sélection des fonctions de cuisson n’est pas réglée sur " 0 ", positionnez-la sur " 0 " et mettez le four à l’heure.

08:59 Página 52 3.1. AVANT D’UTILISER LE FOUR POUR LA PREMIÈRE FOIS Réglage de l’heure Si le programmateur de votre four intègre une horloge, nous vous recommandons de la mettre à l’heure une fois le four branché au réseau d’alimentation ou après une coupure d’électricité. Nettoyage préalable Avant la première utilisation du four, chauffez-le à vide pendant 30 minutes environ avec la porte fermée. Réglez la commande de sélection des fonctions de cuisson sur la position et réglez la température sur 5000F. Vérifiez que vous avez retiré l’étiquetage ou le plastique de protection. Une odeur particulière et de la fumée peuvent émaner du four. Tout cela est normal. Cette action permet d’éliminer les restes de graisse éventuels du processus de fabrication. Une fois refroidi, nettoyez le four en suivant les instructions fournies au chapitre " 4. Nettoyage et entretien du four ". Avant d’utiliser les accessoires livrés avec le four, lavez-les à l’aide d’un chiffon légèrement savonneux.

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3.2. DESCRIPTION GÉNÉRALE

1. Commande de sélection des fonctions

2. Commande de sélection de la température

3. Programmateur

Commande de sélection des fonctions de cuisson Votre four dispose de différentes fonctions de cuisson. La commande de sélection des fonctions de cuisson vous permet de sélectionner à chaque instant la fonction de cuisson la plus appropriée pour la préparation des aliments. Si votre four dispose de commandes escamotables, vous pouvez tourner la commande de sélection des fonctions de cuisson indistinctement vers la gauche ou vers la droite. Ces commandes sont escamotables et extractibles dans n’importe quelle position d’une simple pression. *Nombre de fonctions différent selon modèle.

C60T408A1 21/5/08 08:59 Página 54 Lisez uniquement la description des fonctions dont les symboles correspondent à ceux de votre commande de sélection des fonctions de cuisson : Chaleur traditionnelle : La chaleur émane de la partie supérieure et inférieure du four, offrant ainsi une cuisson traditionnelle. Gril doux ou Gril doux avec tournebroche : Seule la partie centrale de la résistance du gril est connectée, ce qui permet de gratiner les plats de petite taille tout en économisant de l’énergie. Posez les aliments sur la partie centrale de la grille. (Plus tournebroche selon modèle) Gril fort : L’action du gril couvre toute la surface du plateau permettant ainsi de gratiner des grands plats ou plusieurs préparations culinaires à la fois. Programme indiqué pour cuisiner les mêmes aliments qu'avec le gril doux mais sur toute la surface du plateau. Parfait pour tout type de gratins. Gril fort ventilé : Programme spécial qui permet de gratiner les plats en distribuant la chaleur de façon uniforme à l’aide d’un ventilateur. Idéal pour griller de grands plats. Les viandes, par exemple, se dorent sur toute la surface. Chaleur traditionnelle ventilée : La chaleur émane de la partie supérieure et inférieure du four, et le ventilateur distribue de manière uniforme la température. Ce programme permet de cuisiner différents plats à différents niveaux sans que les odeurs ni les saveurs se mélangent. Décongélation: Chauffe toutes les résistances à une température très basse, ce qui permet d’obtenir la décongélation rapide et uniforme des aliments. La fonction de décongélation peut être utilisée avec n’importe quel type de produit congelé. Turbo Plus: Le four est chauffé par la résistance circulaire située dans la partie arrière. Le ventilateur fait circuler l’air chaud à l’intérieur du four en distribuant la chaleur de façon plus uniforme. Idéal pour travailler avec différents plateaux sur plusieurs hauteurs. Pizza: La chaleur intensive qui émane de la partie inférieure du four et le ventilateur qui distribue de manière uniforme la température permettent de réaliser des pizzas à la pâte particulièrement croustillante. Celeris: Cette fonction est indiquée pour les plats qui requièrent le préchauf fage du four. Grâce à cette fonction, le four atteint la température réglée en un temps minimum. Une fois la température atteinte, le témoin du thermostat s’éteint, indiquant que le four est prêt à passer à n’importe quelle autre fonction de cuisson.

C60T408A1 21/5/08 08:59 Página 55 Le témoin d’allumage général est toujours allumé lorsqu’une fonction de cuisson est sélectionnée.

Commande de sélection des températures La commande de sélection des températures vous permet de choisir à chaque instant la température de cuisson la plus appropriée pour la préparation des aliments. La commande doit être tournée vers la droite et propose une température minimale de 1000F et maximale de 5000F. Le témoin du thermostat s’éteint lorsque la température réglée est atteinte et s’allume et s’éteint tout au long de la cuisson pour maintenir la température.

3.3. FONCTIONNEMENT DU FOUR

Pour mettre votre four en marche, procédez comme suit:

1. Posez le plat à l’intérieur du four sur le plateau et

au niveau recommandé (voir tables).

2. Sélectionnez une fonction de cuisson à l’aide de

la commande de sélection des fonctions de cuis son (voir tables). Par exemple:

3. Réglez la température à l’aide de la commande

de sélection des températures ou bien suivez les instructions fournies dans le manuel de fonctionnement du programmateur.(voir tables). Par exemple : 4000F

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4. Utilisez le programmateur selon vos besoins, suivez les instructions fournies dans

le manuel d’utilisation de celui-ci.

5. À la fin de la cuisson, n’oubliez pas de remettre la commande de sélection des

fonctions sur la position " 0 " et la commande de sélection des températures sur la valeur la plus basse “ “ 3.4. ACCESSOIRES Le four dispose de 5 niveaux différents pour poser les accessoires. Ces niveaux apparaissent gravés à l’entrée de la cavité.. Vous pouvez, si vous le souhaitez, acquérir des accessoires supplémentaires auprès de notre Service d’assistance technique officiel. Sont disponibles en série certains des accessoires décrits ci-dessous : Plateau pour pâtisserie Plateau en aluminium idéal pour la pâtisserie. Plateau standard Pour tout type d’aliments. Plateau profond Le nouveau plateau profond convient pour la cuisson de plats contenant une grande quantité de sauces ou de liquides et est idéal pour la cuisson de gâteaux, d’aliments congelés et de gros morceaux de viande.

C60T408A1 21/5/08 08:59 Página 57 Grille avec butoir sécurité antichute Butoir Extractible jusqu’aux trois-quarts de son parcours, la nouvelle grille avec butoir de sécurité antichute reste stable, ce qui permet de retirer sans risques les aliments du four. De plus, elle est utilisable sur les 5 niveaux du four. Cette grille peut recevoir tout récipient contenant des aliments à griller ou à gratiner. Elle peut également servir pour réaliser des grillades. Dans ce cas-là, nous vous recommandons de placer un plateau sous la grille pour récupérer le jus et éviter, de cette façon, de salir le four. La grille doit être introduite dans les guides de niveau latéraux en disposant les butoirs vers le bas comme indiqué sur la figure. Plateau extractible. Accessibilité Totale Grâce au nouveau "Plateau extractible. Accessibilité Totale ", la manipulation des aliments est plus pratique et facile car les plateaux peuvent glisser doucement, simplifiant au maximum leur manipulation. Les plateaux sont complètement extractibles, offrant une accessibilité totale. De plus, ils sont stables, ce qui vous permet de travailler et de manipuler les aliments en toute sécurité, réduisant ainsi le risque de brûlures. Vous pourrez de cette façon retirer plus facilement les aliments du four. Ce nouveau système d’extraction totale s’adapte aux 4 niveaux inférieurs du four, ce qui multiplie les possibilités de cuisson.

C60T408A1 21/5/08 08:59 Página 58 Pour introduire les plateaux à l’intérieur du four :

1. Introduisez le " Plateau extractible. Accessibilité

Totale " dans les guides de niveau latéraux jusqu’au butoir en le levant légèrement pour sauver les butoirs. Les pivots ronds seront situés au fond.

2. Tirez au maximum les glissières télescopiques.

3. Coincez n’importe quel plateau entre les 4 butoirs

supérieurs des glissières télescopiques. Vous pouvez également, si vous le souhaitez, placer sur l’ensemble " Plateau extractible " et plateau, la grille avec butoirs antichute mais avec les butoirs vers le haut.

4. Faites glisser l’ensemble dans le four.

Pour retirer les plateaux du four : À la fin de la cuisson, faites glisser doucement l’ensemble vers l’extérieur, vous pourrez dès lors réaliser 2 opérations selon vos besoins : a. Retirer uniquement le plateau du four. b. Retirer l’ensemble du four. Pour cela, vous devrez lever légèrement le " Plateau extractible. Accessibilité Totale" pour sauver les butoirs qui l’empê chent de tomber. N’oubliez pas que l’ensemble " Plateau extractible. Accessibilité Totale", plateau et/ou grille avec butoir de sécurité antichute peut être utilisé sur les 4 niveaux inférieurs.

C60T408A1 21/5/08 08:59 Página 59 Suggestions et conseils pratiques pour la cuisson PROBLÈME La pâtisserie ne monte pas assez CAUSE POSSIBLE

• Sélection de fonction erronée
• Le four n’a pas été préchauffé suffisamment La pâtisserie ou les pièces rôties ne dorent pas

• Température très basse

• Matériau du moule inapproprié SOLUTION
• Vérifiez que la fonction sélectionnée correspond à celle de la table de cuisson
• Vérifiez les recommandations relatives au préchauffage fournies dans la table de cuisson
• Vérifiez que la température sélectionnée correspond à celle de la table de cuisson, si nécessaire augmentez légèrement la température
• Utilisez uniquement des moules foncés La pâtisserie ou les pièces rôties sont trop dorées

• Température trop élevée

• Vérifiez que la température sélectionnée correspond à celle de la table de cuisson, si nécessaire baissez-la légèrement La pâtisserie ou les pièces rôties sont trop sèches

• Le temps de cuisson est trop long par rapport à la température trop basse

• Vérifiez que la température sélectionnée correspond à celle de la table de cuisson La pâtisserie ou les pièces rôties sont trop humides

• La pâte est trop liquide

• Vérifiez que la température sélectionnée correspond à celle de la table de cuisson, si nécessaire augmentez-la légèrement
• Préparez une pâte moins liquide

08:59 Página 60 Tables de cuisson ALIMENT

PROGRAM. TEMPÉRATURE

TEMPS POSITION ALIMENT Échine porc 3,31 lb 220oC 428oF 50-60 min Non Poulet rôti 2,76 lb 230oC 446oF 50-60 min Non Lapin rôti 2,64 lb 210oC 410oF 25-35 min Non Agneau rôti 2,2 lb 220oC 428oF 40-50 min Non Jambon 3,31 lb 180oC 356oF 85-95 min Non Colin au four 3,31 lb 230oC 446oF 7-9 min Oui Poissons au four 2,2 lb 220oC 428oF 13-17 min Non Saumon au four (4) 250oC 482oF 8-10 min Oui Morue au four 3,31 lb 220oC 428oC 7-9 min Oui Pizza 220oC 428oF 18-22 min Oui Pain 220oC 428oF 18-22 min Non Madeleines 210oC 410oF 15-19 min Oui Échine porc 3,31 lb 200oC 392oF 50-60 min Non Poulet rôti 2,76 lb 210oC 410oF 50-60 min Non Lapin rôti 2,64 lb 230oC 446oF 25-35 min Non Agneau rôti 2,2 lb 200oC 392oF 40-55 min Non Jambon 3,31 lb 150oC 302oF 85-95 min Non Cuisses dinde (2) 150oC 302oF 40-50 min Non Dinde 8,8 lb 170oC 338oF 115-125 min Non Flan 150oC 302oF 30-40min Non Gâteau 180oC 356oF 15-25min Non Poires au vin 220oC 428oF 50-60min Non Petits gâteaux 200oC 392oF 8-12min Non DESSERTS

DÉCONGÉLATION

Pour tout 75oC type d’aliments 165oF Non

C60T408A1 21/5/08 08:59 ALIMENT Página 63

PROGRAM TEMPÉRATURE

TEMPS POSITION ALIMENT

PRÉCHAUFFAGE ACCESSOIRES

Colin au four 3,31 lb 210oC 410oF 7-9 min Oui Poissons au four 2,2 lb 200oC 392oF 13-17 min Oui Saumon au four (4) 240oC 464oF 8-10 min Oui Morue au four 3,31 lb 210oC 410oC 7-9 min Oui Pizza 200oC 392oF 18-22 min Non Pain 200oC 392oF 18-22 min Non Madeleines 220oC 428oF 13-17 min Oui L’extérieur du four Fours avec façade en acier inoxydable: Nettoyez l’extérieur du four avec de préférence de l’eau tiède additionnée d’un peu de liquide vaisselle. Nous vous recommandons de rincer abondamment. Séchez immédiatement avec un chiffon doux. Si les tâches résistent, nous vous recommandons d’utiliser des produits spécifi ques pour acier inoxydable. Essayez le produit sur une petite surface avant de l’appliquer sur toute la surface. Suivez scrupuleusement les instructions du fabricant.

08:59 Página 65 L’intérieur du four Afin de conserver plus longtemps l’esthétique de votre four, nous vous conseillons de nettoyer l’intérieur du four à chaque utilisation ; vous éviterez ainsi la formation de vapeurs et de mauvaises odeurs lors des cuissons suivantes. a. Fours avec émail " Slide " : Le nouvel émail " Slide " garantit une adhérence minimale des aliments sur les surfaces internes du four, ce qui facilite considérablement le nettoyage. Nettoyez l’intérieur du four lorsque celui-ci est tiède avec un peu de savon ou une solution d’eau et de vinaigre ; passez ensuite un chiffon doux propre pour sécher les parois internes. Pour un nettoyage plus en profondeur ou si la saleté est particulièrement tenace, nous vous recommandons d’utiliser des produits nettoyants spéciaux pour fours, en suivant les instructions du fabricant. Utilisez ces produits uniquement lorsque le four est froid. b. Fours avec panneaux autonettoyants : Sur les fours aux panneaux autonettoyants, la pla que arr ière et les panneaux latéraux sont recouverts d’un émail autonettoyant qui élimine la graisse pendant que le four est en marche. Ces panneaux latéraux sont réversibles, ce qui permet de dupliquer la durée de vie du revêtement catalytique. Parfois, les tâches les plus importantes ne disparaissent pas toute de suite et partent après plusieurs utilisations du four. Lorsque les éléments autonettoyants du four ne sont pas suffisamment propres, une régénération est néces saire. Pour cela, procédez comme suit :

Retirez les accessoires et les récipients du four. Nettoyez en profondeur les surfaces du four qui ne sont pas autonettoyantes. Réglez la commande de sélection des fonctions de cuisson sur la position . Réglez la température du four sur 5000C. Nous vous conseillons de prolonger cette opération de 30 à 60 minutes, selon le degré de saleté des parties autonettoyantes.

6. Nettoyez les restes de sel des éléments autonettoyants avec une éponge

légèrement humide. Les éléments autonettoyants du four sont maintenant totalement fonctionnels.

C60T408A1 21/5/08 08:59 Página 66 ATTENTION: ne nettoyez jamais la plaque arrière ni les panneaux latéraux avec des produits de nettoyage spécifiques pour fours. Si vous souhaitez nettoyer les parois latérales internes du four, vous devrez enlever d’abord les grilles et les panneaux autonettoyants situés derrière (suivez les instructions fournies au paragraphe " 4.1.4. Comment nettoyer les grilles latérales "). Nettoyez les parois latérales de l’intérieur du four lorsqu’il est encore tiède avec de l’eau chaude et du savon ; séchez-les ensuite avec soin à l’aide d’un chiffon doux. Pour un nettoyage plus en profondeur ou si la saleté est particulièrement tenace, nous vous recommandons d’utiliser des produits nettoyants spéciaux pour fours, en suivant les instructions du fabricant. Utilisez ces produits uniquement lorsque le four est froid. ATTENTION: en aucun cas vous ne devez appliquer ce produit sur les surfaces autonettoyantes du four. Pour faciliter le nettoyage de l’intérieur du four :

Vous pouvez connecter la lampe. Pour cela : réglez la commande de sélection des températures sur la position " 0 " et la commande de sélection des fonctions de cuisson sur n’importe quelle fonction pour que la lampe s’allume.

Si vous souhaitez nettoyer la tulipe en verre qui protège la lampe du four : dévissez la tulipe de la lampe et nettoyez-la de préférence avec du liquide vaisselle. Une fois nettoyée, replacez-la sur la lampe en suivant la procédure décrite.

C60T408A1 21/5/08 08:59 Página 67 Modeles 5HA-196 X

Il est possible de retirer la porte du four facilement. Suivez scrupuleusement les étapes décrites ci-après : Comment retirer la porte du four :

1. Ouvrez

complètement la porte.

2. Soulevez le support

de charnière de chaque charnière.

3. Fermez la porte du four doucement jusqu’à sentir un butoir, agrippez

ensuite la porte des deux mains et sortez-la des fentes à charnière en tirant vers vous tout en continuant de fermer la porte. La porte est décrochée. Comment monter la porte après nettoyage :

1. Glissez les char nières dans les fentes

jusqu’à ce qu’elles soient accrochées, comme indiqué dans les figures.

2. Ouvrez complètement la porte et baissez les

supports de charnière jusqu’à ce qu’ils soient dans leur position originale. Le montage de la porte est terminé.

08:59 Página 68 Dans certains modèles, il est possible de rabattre le gril de la partie supérieure du four. ATTENTION: le four doit être froid. Comment rabattre le gril :

1. Soulevez la tige du

2. Enfoncez-là jus

qu’au fond du four. Comment remettre le gril à sa place après nettoyage :

1. Appuyez sur la baguette du gril vers le fond du four et remettez-le gril

Les accessoires Faites tremper les accessoires après utilisation en utilisant pour cela un produit nettoyant d’usage courant. De cette façon, les restes d’aliments s’éliminent facilement à l’aide d’une éponge ou d’une brosse souple.

Les grilles latérales Les grilles sont extractibles pour nettoyage. Pour cela, procédez comme suit: Comment retirer les grilles:

1. Appuyez sur la baguette supérieure de la

grille vers le bas afin de la décrocher du support du panneau latéral.

C60T408A1 21/5/08 08:59 Página 69

2. Inclinez la grille comme indiqué sur la figure et

tirez-la vers l’extérieur pour l’enlever.

3. Si votre four est autonettoyant, décrochez le panneau situé derrière la

grille. Nettoyez les grilles avec du liquide vaisselle. Pour éliminer la saleté la plus tenace, vous pouvez utiliser des éponges plus dures ou des brosses. Comment remettre en place les grilles après nettoyage: Insérez les grilles sur les parois latérales en suivant les étapes précédentes mais en sens inverse.

4.2. COMMENT REMPLACER LA LAMPE DU FOUR

En cas de panne, vous pouvez vous-même remplacer l’ampoule de la lampe qui sert à éclairer l’intérieur du four. Vous pouvez vous procurer des ampoules de rechange de 25 W et résistantes à une température de 6000F auprès du Service d’assistance technique officiel ou dans un point de vente spécialisé en électricité.. Pour changer l’ampoule procédez comme suit :

1. Débranchez le four du réseau électrique. Si nécessaire, laissez le four refroidir.

2. Dévissez la tulipe de la lampe en tournant

3. Remplacez l’ampoule par une ampoule du

4. Remettez la tulipe en verre sur la lampe en suivant la procédure décrite.

5. Rebranchez le four au réseau électrique.

08:59 Página 70 L’apparition de petites anomalies n’implique pas nécessairement l’existence de pannes, par conséquent, celles-ci ne requièrent pas l’intervention du Service d’assistance technique. Il s’agit la plupart du temps de petites anomalies faciles à réparer. Pour éviter une intervention inutile du service technique, vérifiez si l’anomalie ou l’erreur constatée est répertoriée dans le tableau ci-dessous:

C60T408A1 21/5/08 08:59 Página 71 PROBLÈME CAUSES POSSIBLES SOLUTION Le four NE fonctionne PAS. Les voyants sont éteints.

• Il n’y a pas d’alimentation électrique
• Le four n’est pas branché

• Vérifiez l’état de l’installation électrique
• Branchez le four Le four NE fonctionne PAS

• La commande de program•Réglez la commande sur mation du temps de cuisson position manuelle ou réglez est réglée sur la position " 0 " le temps de cuisson souhaité

Le four émet une série de signaux sonores

• Plusieurs causes possibles

• Lisez attentivement le manuel d’utilisation du programmateur Le four NE fonctionne PAS. Le symbole clignote

• Le four est en marche depuis plusieurs heures et aucun bouton du temporisateur n’a été utilisé
• Coupure d’électricité, avec la commande de sélection des fonctions hors de la position"0"
• Four installé avec la commande de sélection des fonctions hors de la position "0"

• Réglez la commande de sélection des fonctions de cuisson sur la position "0"

• Réglez la commande de sélection des fonctions de cuisson sur la position "0" et réglez l’heure Le four NE fonctionne PAS. Le symbole clignote Installation du four récente, ou Mettez l’horloge à l’heure et vous pourrez faire fonctionner coupure d’électricité, avec la le four commande de sélection des fonctions hors de la position "0" Le four NE fonctionne PAS. Le symbole clignote Le temps programmé de cuisson est terminé Réglez les commandes de sélection des fonctions de cuisson et de température sur "0" Le four NE fonctionne PAS. Le symbole est allumé Four bloqué avec commande de sélection des fonctions de cuisson sur la position "0" Débloquez le temporisateur, selon les indications fournies au paragraphe "Blocage de sécurité pour enfants" du manuel d’utilisation du programmateur Le four fonctionne MAIS le symbole clignote Le temps assigné au signal sonore du four est terminé Appuyez sur n’importe quel bouton La lampe du four NE fonctionne PAS

• La lampe est hors service
• Le four n’est pas branché ou le différentiel de son installation est hors service

• Branchez le four ou vérifiez le différentiel. De la fumée sort du four pendant la cuisson

• Température du four trop élevée

• Baissez la température du four
• Nettoyez le four Le four fait du bruit après la fin de la cuisson Le ventilateur du four fonctionne (y compris lorsque le four est éteint), pour faire baisser la température ambiante C’est tout à fait normal Le verre intérieur de la porte du four est embué et humide. Évitez le contact de Un des accessoires (grille, plateau) est en contact avec le l’accessoire avec le verre en l’introduisant davantage à verre l’intérieur du four

CONSEILS POUR ÉCONOMISER

DE L’ÉNERGIE

Préchauffez le four uniquement si la recette ou la table de cuisson l’indique.

Utilisez de préférence des moules à pâtisserie de couleur foncée, de préférence émaillés noirs, car ces matériaux absorbent particulièrement bien la chaleur.

Si vous souhaitez préparer plusieurs gâteaux, nous vous conseillons de le faire de façon successive. Les temps de cuisson du deuxième gâteau seront moins longs car le four est déjà chaud. Vous pouvez également préparer simultanément deux gâteaux dans des moules rectangulaires, en les plaçant l’un contre l’autre.

Si les temps de cuisson sont longs, vous pouvez arrêter le four 5 ou 10 minutes avant que le temps de cuisson prévu ne finisse, profitant ainsi de la chaleur rési duelle pour terminer de préparer le plat.

Si votre four dispose de la fonction de cuisson " Gril doux " , utilisez-la pour préparer des aliments au gril en petites quantités, en plaçant pour cela les aliments sur la partie centrale du plateau ou de la grille.

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Bouton de sélection des fonctions du programmateur Bouton “+” Bouton “-“ Boutons de réglage du temps Symbole de l’arrêt automatique Symbole de la durée de la cuisson Symbole indicateur de fin de cuisson Symbole du signal sonore Symbole du réglage de l’heure Écran Symbole indicateur de four NET Comp@tible Symbole indicateur de verrouillage sécurité pour enfants

C60T408A1 21/5/08 08:59 Página 74 7.1. HORLOGE Si vous branchez le four au réseau électrique ou en cas de coupure d’électricité, le symbole clignote si la commande de sélection des fonctions de cuisson est réglée sur “0”. Dans le cas contraire, positionnez-la sur “0” et suivez la procédure décrite pour le réglage de l’heure. INCORRECT CORRECT Pour régler l’heure:

1. Appuyez sur le bouton

2. Réglez l’heure en appuyant sur les boutons

Exemple: heure actuelle 12:30. commence à clignoter. et/ou

Le symbole s’éteint au bout de quelques secondes et l’écran affiche l’heure fixée. L’appareil est prêt à être utilisé.

C60T408A1 21/5/08 08:59 Página 75 “Durée de la cuisson” Cette fonction permet au four de s’arrêter automatiquement à la fin du temps de cuisson préalablement programmé. Pour régler la durée de la cuisson:

1. Sélectionnez une fonction de cuisson et réglez la température..

2. Appuyez sur le bouton

. Le symbole commence à clignoter.

3. Réglez le temps souhaité en appuyant sur les boutons

et/ou (10 heures maximum). Exemple: je souhaite programmer un temps de cuisson de 45 minutes. Au bout de quelques secondes la fonction est activée, le four commence à fonctionner, le symbole reste allumé et l’écran affiche les minutes qui restent avant la fin de la cuisson. Si vous souhaitez visualiser l’heure, appuyez plusieurs fois sur le bouton jusqu’à ce que le symbole clignote, l’écran affiche l’heure actuelle pendant quelques secondes et affiche ensuite les minutes qui restent avant la fin de la cuisson.

C60T408A1 21/5/08 08:59 Página 76 À la fin du temps programmé, le four s’arrête automatiquement et commence à émettre une série de signaux sonores pendant 60 secondes alors que le symbole clignote. Au bout des 60 secondes, le signal sonore s’arrête mais le symbole continue de clignoter. Pour que celui-ci arrête de clignoter, appuyez sur n’importe quel bouton. Si vous souhaitez arrêter le signal sonore avant les 60 secondes, appuyez sur n’importe quel bouton. ATTENTION: avec cette action, le four passe automatiquement en fonctionnement manuel et continue de fonctionner. Par conséquent, si vous souhaitez arrêter la cuisson, pensez à remettre les commandes de sélection des fonctions et des températures sur “0”. Pour modifier le temps de cuisson: Appuyez sur le bouton . Le symbole se met à clignoter. Changez le temps de cuisson en appuyant sur les boutons et/ou Pour annuler le temps de cuisson:

1. Appuyez sur le bouton

. Le symbole commence à clignoter.

2. Appuyez sur le bouton

jusqu’à ce que l’écran affiche “0:00”. Le symbole s’éteint au bout de quelques secondes et l’écran affiche l’heure actuelle. La fonction de temps de cuisson est annulée.

Avec cette fonction, vous pouvez régler votre four pour qu’il s’arrête automatiquement à une heure donnée. La fonction “fin de la cuisson” s’utilise simultanément avec la fonction “durée de la cuisson” pour que le four se mette en marche et s’éteigne automatiquement après avoir fonctionné le temps voulu. Pour régler l’heure de fin de cuisson:

1. Sélectionnez une fonction de cuisson et réglez la température.

2. Après avoir réglé la durée de la cuisson, appu

yez sur le bouton . Le symbole se met à clignoter. Exemple: heure actuelle 12:30, durée du temps de cuisson réglée préalablement à 45 minutes.

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3. Réglez l’heure à laquelle vous souhaitez que la cuisson s’arrête en appuyant sur

les boutons et/ou Exemple : je veux que la cuisson finisse à 14:30. Après quelques secondes, la fonction est activée, le four commence à fonctionner selon les réglages réalisés. Une fois que le four commence à fonctionner, l’écran affiche le temps restant pour la fin de la cuisson. Si vous souhaitez voir l’heure, appuyez plusieurs fois sur le bouton jusqu’à ce que le symbole clignote. L’écran affiche l’heure actuelle pendant quelques secondes et ensuite le temps de cuisson restant. À la fin du temps programmé, le four s’arrête automatiquement et commence à émettre une série de signaux sonores pendant que le symbole clignote. Pour l’éteindre, appuyez sur n’importe quel bouton. ATTENTION: avec cette action, le four passe automatiquement en fonctionnement manuel et continue de fonctionner.. Par conséquent, si vous souhaitez arrêter la cuisson, pensez à remettre les commandes de sélection des fonctions et des températures sur “0”. Pour modifier l’heure de fin de cuisson: Appuyez sur le bouton . Le symbole se met à clignoter. Réglez l’heure à laquelle vous souhaitez que la cuisson s’arrête en appuyant sur les boutons et/ou Pour annuler l’heure de fin de cuisson:

1. Appuyez sur le bouton

. Le symbole commence à clignoter. L’écran affi che l’heure à laquelle la cuisson doit terminer.

2. Appuyez sur le bouton

jusqu’à ce que l’heure indiquée sur l’écran ne dimi nue plus ; il s’agira de l’heure actuelle plus le temps réglé précédemment. La fonction fin de cuisson a été annulée mais le four commence à fonctionner selon les réglages de durée de la cuisson.

“Signal sonore” Cette fonction permet de réaliser un compte à rebours. Elle fonctionne aussi bien avec le four allumé qu’éteint car elle n’a aucune influence sur l’arrêt de l’appareil. Par conséquent, vous pourrez l’utiliser tant pour les opérations de cuisson que pour toute autre activité.

C60T408A1 21/5/08 08:59 Página 78 Pour régler le signal sonore:

1. Appuyez plusieurs fois sur le bouton

jusqu’à ce que le symbole clignote.

2. Réglez le temps souhaité en appuyant sur les boutons

et/ou Exemple : je souhaite être averti dans 45 minutes. Au bout de quelques secondes, la fonction est activée, le symbole s’allume et l’écran revient à la situation antérieure. Au bout du temps programmé, le four émet une série de signaux sonores pendant 60 secondes alors que le symbole clignote. Au bout des 60 secondes, le signal sonore s’arrête mais le symbole continue de clignoter. Pour que celui-ci arrête de clignoter, appuyez sur n’importe quel bouton. Si vous souhaitez arrêter le signal sonore avant les 60 secondes, appuyez sur n’importe quel bouton. ATTENTION: si le four est en marche, n’oubliez pas que cette action n’éteint pas le four. Par conséquent, si vous souhaitez arrêter la cuisson, pensez à remettre les commandes de sélection des fonctions et des températures sur “0”. Pour modifier le temps sélectionné dans le signal sonore, suivez la procédure décrite pour régler le signal sonore. Pour annuler le signal sonore:

1. Appuyez plusieurs fois sur le bouton

jusqu’à ce que le symbole clignote.

2. Appuyez sur le bouton

jusqu’à ce que l’écran affiche “0:00”. Le symbole s’éteint au bout de quelques secondes et l’écran revient à la situation antérieure. La fonction du signal sonore est annulée.

08:59 Página 79 “Annulation des fonctions de temps” Si vous souhaitez annuler toutes les fonctions de temps préalablement activées, appuyez pendant quelques secondes sur le bouton . Les symboles correspondant à ces fonctions s’éteindront pour indiquer qu’elles ont été désactivées. Si le four est en marche, il continuera de fonctionner en mode manuel après annulation de ces fonctions ; si vous souhaitez l’éteindre, réglez la commande de sélection des fonctions de cuisson sur la position “0”. ATTENTION: l’arrêt du four en réglant la commande de sélection des fonctions de cuisson sur la position “0” entraîne l’annulation de toutes les fonctions sauf celle de la fonction “Signal sonore” car celle-ci fonctionne aussi bien avec le four allumé qu’éteint. Si vous n’avez appuyé sur aucun bouton du programmateur après quelques heures de fonctionnement du four, le four s’arrête automatiquement pour des raisons de sécurité. Après l’arrêt, le four émet un signal sonore d’erreur et le symbole commence à clignoter. Pour désactiver l’avertissement d’arrêt automatique, réglez la commande de sélection des fonctions de cuisson sur la position “0” et le symbole cessera de clignoter.

“Blocage de sécurité pour les enfants” Vous pourrez bloquer le programmateur du four pour qu’aucun enfant ne puisse le manipuler.

C60T408A1 21/5/08 08:59 Página 80 Pour activer le blocage du programmateur: Appuyez simultanément sur les boutons pendant quelques secondes jusqu’à ce que le symbole s’allume de façon permanente. Le programmateur du four sera alors bloqué. Si, au moment de bloquer le programmateur, la commande de sélection des fonctions de cuisson est sur la position « 0 », le four ne peut pas se mettre en marche. Si, au contraire, le four est en cours de fonctionnement, vous pouvez modifier la fonction de cuisson choisie et régler la température, mais vous ne pouvez effectuer aucune action sur le programmateur. Pour débloquer le programmateur: Appuyez simultanément sur les boutons pendant quelques secondes jusqu’à ce que le symbole s’éteigne. Toutes les fonctions du programmateur seront habilitées.

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7.4. SIGNAUX SONORES ÉMIS PAR LE PROGRAMMATEUR

Vous avez la possibilité de désactiver les signaux sonores d’erreur, de sélection et d’acceptation émis par le programmateur. Pour cela, procédez comme suit : Pour désactiver les signaux sonores: Appuyez sur le bouton et, tout en le maintenant appuyé, appuyez sur le bouton pendant quelques secondes. Ces signaux sont désactivés. Pour activer les signaux sonores : Appuyez sur le bouton et, tout en le maintenant appuyé, appuyez sur le bouton pendant quelques secondes. Les signaux sonores sont de nouveau activés.

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. Modifique la dura-