Urbalys AKF3 - Friteuse MOULINEX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Friteuse électrique
Marque	Moulinex
Modèle	Urbalys AKF3
Capacité huile	1,2 L
Capacité alimentaire	600 g de frites fraîches
Dimensions (L x l x H)	24 x 30 x 22 cm
Poids	2,5 kg
Alimentation	220-240 V, 50/60 Hz, 1800 W
Thermostat réglable	Oui, de 150°C à 190°C
Témoin lumineux de chauffe	Oui
Fenêtre de visualisation	Oui, avec hublot
Poignées froides	Oui, isolées thermiquement
Couvercle amovible	Oui, avec filtre anti-odeurs
Cuve anti-adhésive	Oui, revêtement en téflon
Panneau de commandes	Molette de thermostat et interrupteur
Cordon d'alimentation	Rétractable, 0,9 m
Nettoyage	Cuve et panier lavables au lave-vaisselle
Sécurité	Arrêt automatique en cas de surchauffe, protection anti-basculement
Accessoires inclus	Panier métallique, couvercle
Prix indicatif	Environ 60€
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - Urbalys AKF3 MOULINEX

Quelle quantité d'huile est nécessaire pour la friteuse Urbalys AKF3 ?

La capacité d'huile est de 1,2 litre. Il est important de ne pas dépasser le niveau maxi indiqué dans la cuve.

La cuve et le panier passent-ils au lave-vaisselle ?

Oui, la cuve anti-adhésive et le panier métallique sont lavables au lave-vaisselle. Il est conseillé de les rincer avant pour enlever les résidus.

Comment régler la température sur la friteuse Moulinex Urbalys AKF3 ?

Utilisez la molette de thermostat située sur le panneau de commandes pour choisir la température entre 150°C et 190°C. Le voyant s'éteint quand la température est atteinte.

La friteuse dispose-t-elle d'un filtre anti-odeurs ?

Oui, le couvercle intègre un filtre anti-odeurs qui réduit les odeurs de friture pendant la cuisson.

Quels types d'huile puis-je utiliser ?

Vous pouvez utiliser de l'huile de friture (arachide, tournesol, colza) ou de l'huile d'olive. Évitez les huiles au point de fumée trop bas.

Comment nettoyer le filtre anti-odeurs ?

Le filtre est amovible : retirez-le du couvercle et lavez-le à l'eau chaude savonneuse ou remplacez-le si nécessaire.

La friteuse s'éteint-elle automatiquement ?

Oui, elle est équipée d'une sécurité de surchauffe qui coupe l'alimentation en cas de température excessive.

Quelle est la puissance de la friteuse Urbalys AKF3 ?

Sa puissance est de 1800 watts, ce qui permet une montée en température rapide de l'huile.

Puis-je frire des aliments congelés directement ?

Oui, mais il est recommandé de secouer l'excès de glace avant de les plonger dans l'huile pour éviter les projections.

Où puis-je acheter des pièces détachées pour la friteuse Moulinex Urbalys AKF3 ?

Les pièces détachées (cuve, panier, filtre) sont disponibles sur le site officiel Moulinex ou chez les revendeurs agréés. Consultez la notice pour les références.

MODE D'EMPLOI Urbalys AKF3 MOULINEX

Conception et réalisation : Gringos Production - 3050

Moulinex

Nous vous remercions d'avoir choisi un appareil de la gamme Moulinex.

Description

Familiarisez-vous avec les différents éléments de votre friteuse. Dépliez le volet de la couverture. Les chiffres cerclés correspondent aux numéros des dessins et les lettres aux différents éléments.

A Couvercle à ouverture automatique

A2 Filtre anti-odeur avec témoin de saturation

A3 Zone de filtration des odeurs

A4 Hublot en verre

B Touche d'ouverture du couvercle

C Panier

C1 Poignée du panier

D Cuve

D1 Repères Mini et Maxi du remplissage de cuve

Conseils de sécurité

- Lisez attentivement le mode d'emploi avant la première utilisation de votre appareil : une utilisation non conforme au mode d'emploi dégagerait Moulinex de toute responsabilité.

- Ne laissez pas l'appareil (en fonctionnement ou à l'arrêt) à la portée des enfants sans surveillance. Ne laissez pas les enfants utiliser seuls la friteuse. L'utilisation de cet appareil par des personnes handicapées doit être faite sous surveillance.

- Vérifiez que la tension d'alimentation de votre appareil corresponde à celle de votre installation, et que votre compteur électrique supporte au moins 10 ampères. Toute erreur de branchement annule la garantie.

- Branchez impérativement votre appareil sur une prise de courant reliée à la terre. Le non-respect de cette obligation peut provoquer un choc électrique et entraîner éventuellement des lésions graves. Il est indispensable pour votre sécurité que la prise de terre corresponde aux normes d'installation électrique en vigueur dans votre pays. Si votre installation ne comporte pas de prise de courant reliée à la terre, il est impératif que vous fassiez intervenir, avant tout branchement, un organisme agréé qui

E Bouton marche/arrêt

F Voyant de régulation de température

G Sélecteur de température

H Poignées de transport

I Range-cordon

J Minuteur électronique (selon modèle)

J1 Touche de réglage

K Maintien au chaud (selon modèle)

K1 Bouton d'ouverture du plat

K2 Plat de maintien au chaud

K3 Logement du plat

mettra en conformité votre installation électrique.

- Votre appareil est destiné uniquement à un usage domestique et à l'intérieur de votre habitation.

- N'utilisez pas votre appareil s'il ne fonctionne pas correctement ou s'il a été endommagé. Dans ce cas, adressez-vous à un centre service agréé Moulinex (voir liste dans le livret service).

- Toute intervention autre que le nettoyage et l'entretien usuel par le client doit être effectuée par un centre service agréé Moulinex.

- Débranchez l'appareil dès que vous cessez de l'utiliser et lorsque vous le nettoyez.

- Ne mettez pas l'appareil, le câble d'alimentation ou la fiche dans l'eau ou tout autre liquide.

- Ne laissez pas pendre le câble d'alimentation à portée de mains des enfants. Tenez toujours les enfants éloignés.

- Le câble d'alimentation ne doit jamais être à proximité ou en contact avec les parties chaudes de votre appareil, près d'une source de chaleur ou sur un angle vif.

- Si le câble d'alimentation ou la fiche sont endommagés, n'utilisez pas votre appareil. Afin d'éviter tout danger, faites-les obligatoirement remplacer par un centre service agréé Moulinex (voir liste dans le livret service).

- Pour votre sécurité, n'utilisez que des accessoires et des pièces détachées Moulinex adaptés à votre appareil.

- Installez votre friteuse sur un plan de travail éloigné d'une source de chaleur, de tous risques de projections d'eau et résistant à la chaleur.

- Ne faites jamais fonctionner votre friteuse sans avoir rempli la cuve (D) de la quantité nécessaire de corps gras.

- La friteuse est protégée par un dispositif de sécurité thermique qui, en cas de surchauffe accidentelle, coupe automatiquement l'alimentation électrique.

- Ne déplacez jamais votre friteuse en fonctionnement, lorsque le corps gras est encore chaud. L'huile peut vous brûler très grièvement.

- Utilisez les poignées de transport (H) pour déplacer votre friteuse.

- Attendez impérativement que le corps gras soit refroidi pour vider la friteuse.

- N'obstruez jamais la zone de filtration des odeurs (A3) située sur le couvercle avec votre main ou un objet quelconque (torchon, plat, assiette, etc.), vous risqueriez de vous brûler.

① Vérifiez que le niveau du corps gras soit au-dessus du “mini” indiqué dans la cuve (D1).

- L'huile et la graisse sont des produits inflammables. Si toutefois le corps gras prenait feu, débranchez la prise, couvrez l'appareil avec son couvercle ou un plat pour étouffer la flamme, mais n'utilisez jamais d'eau.

Avant la première utilisation

Déballez votre appareil et conservez votre bon de garantie situé sur l'emballage, puis lisez attentivement la notice d'utilisation. Positionnez le filtre anti-odeur (A2) dans le tiroir (A1) face noire en dessous.

② Introduisez l'ensemble dans le couvercle (A) de la friteuse.

③ Ouvrez le couvercle (A) en appuyant sur la touche d'ouverture (B).

④ Retirez le panier (C) en soulevant la poignée (C1). Lavez le panier (C) et la cuve (D) avec de l'eau chaude et un produit à vaisselle, rincez et essuyez soigneusement.

Utilisation

MISE EN PLACE DE L'HUILE OU DE LA GRAISSE

③ Ouvrez le couvercle (A) en appuyant sur la touche d'ouverture (B).

④ Enlevez le panier (C) en soulevant la poignée (C1). Si vous utilisez de l'huile, versez l'huile dans la cuve (D) jusqu'au niveau Maxi (D1) soit 2,1 litres.

① Ne dépassez pas le niveau "Maxi" (D1) indiqué dans la cuve (D). Si vous utilisez des pains de graisse, coupez 1750 g de graisse en morceaux, faites les fondre dans une casserole puis versez-les dans la cuve (D). Ne faites jamais fondre les pains de graisse dans le panier (C), ni dans la cuve (D).

⑥ Fermez le couvercle (A) en appuyant jusqu'au clic de verrouillage. Branchez l'appareil.

⑦ Appuyez sur le bouton marche/arrêt (E). Le voyant de régulation (F) s'allume.

RÉALISATION D'UNE FRITURE

Réglez le sélecteur de température (G) sur la position choisie (voir tableaux de cuisson).

Le voyant de régulation (F) s'allume. Lorsque le voyant de régulation s'éteint,

③ ouvrez le couvercle (A) en appuyant sur la touche d'ouverture (B).

④ Remontez le panier (C) à l'aide de la poignée (C1) et mettez-le en position égouttage.

Sortez-le de l'appareil.

Placez les aliments dans le panier (C). Replacez-le en position égouttage.

⑥ Fermez le couvercle (A).

Abaissez lentement le panier (C) dans le corps gras en le retirant de la position égouttage.

④ En fin de cuisson, remontez le panier (C) et positionnez-le en position égouttage.

Ouvrez le couvercle (A) et servez.

N'oubliez pas d'éteindre votre friteuse en appuyant sur le bouton marche/arrêt (E). Remarques :

Si vous devez faire plusieurs fritures de suite, attendez à chaque fois que le voyant (F) soit éteint avant de mettre les aliments dans le corps gras.

Pour éviter tout risque de brûlure ne mettez pas les mains au-dessus de la

zone de filtration des odeurs (A3).

Si votre friteuse est équipée d'un minuteur (J) :

Appuyez sur la touche (J1), l'affichage "00" s'allume.

Continuez à appuyer jusqu'au temps désiré (voir tableaux de cuisson).

Après avoir relâché la touche, le décompte commence (clignotement de l'affichage).

En cas d'erreur, remettez le minuteur (J) à "00" en maintenant la touche (J1) enfoncée et recommencez.

Lorsque le temps de cuisson est écoulé, un signal sonore retentit. Pour arrêter le signal, appuyez sur la touche (J1).

Attention : Le minuteur (J) signale la fin du temps de cuisson mais n'arrête pas la friteuse.

L'affichage du minuteur (J) se coupe automatiquement.

TRAITEMENT DES ODEURS

Le filtre anti-odeur (A2) reste performant de 10 à 15 utilisations. Lorsque le témoin de saturation (face blanche) devient rouge, changez le filtre.

Changement du filtre (A2)

Attendez le refroidissement de la friteuse.

② Retirez le tiroir "Clean Express" (A1), retournez-le au-dessus de la poubelle : le filtre (A2) tombera.

Mettez le nouveau filtre dans le tiroir (A1), face noire en dessous.

Changement du corps gras : débranchez votre friteuse.

Attendez que le corps gras soit à température ambiante (environ 4 heures).

Retirez le couvercle (A) de la friteuse.

Prenez la friteuse, versez le contenu dans un récipient d'une capacité adaptée et mettez-le aux ordures ménagères.

Maintien au chaud (selon modèle)

Le plat (K2) est prévu pour garder au chaud les aliments venant d'être frits dans l'appareil. Il vous permet donc de réaliser et de servir chaud un plat composé (par exemple : nuggets et frites...) ou deux tournées de frites.

⑧ Lorsque la première cuisson est terminée, appuyez sur le bouton

d'ouverture (K1) du plat de maintien au chaud (K2).

Sortez le plat de son logement (K3).

Versez le contenu du panier (C) et répartissez-le dans le plat (K2).

Important : Ne mettez jamais de papier absorbant dans le plat.

⑩ Remettez le plat dans son logement (K3) jusqu'au clic de verrouillage. Effectuez la deuxième cuisson.

⑪ Lorsque celle-ci est terminée, servez en même temps tous les aliments. Nous vous conseillons de toujours faire les frites fraîches en dernier.

⑨ Attention : Ne mettez jamais votre main à l'intérieur du logement (K3), notamment pour le transport, vous risqueriez de vous brûler.

Conseils pratiques

1. Les corps gras

Ne faites jamais fonctionner votre friteuse sans corps gras.

Employez toujours un corps gras supportant des températures élevées. Ne mélangez jamais des corps gras de natures différentes.

Changez le corps gras lorsqu'il devient brun (toutes les 10 à 20 fritures suivant les cuissons réalisées).

Important : Avant chaque utilisation, percez des trous dans le corps gras solide avec une spatule non métallique jusqu'au fond de la cuve afin de permettre le passage, sous forme de vapeur, de l'eau emprisonnée sous la graisse. Placez le sélecteur de température (G) sur la position 150°C pour la faire fondre.

2. Préparation des aliments à frire Quelle que soit la recette, les aliments doivent être parfaitement

secs : vous éviterez les débordements et prolongerez la durée d'utilisation du corps gras.

Dans le cas de préparation à base de pommes de terre (frites, chips, pommes pailles), après les avoir coupées, lavez-les à l'eau froide pour éliminer l'amidon.

Elles ne colleront plus entre elles.

Essuyez-les soigneusement.

Dans le cas de préparation à base d'aliments surgelés, avant la cuisson, éliminez les cristaux de glace qui les

recouvrent en secouant le panier au-dessus de l'évier.

3. La cuisson

Évitez de surcharger le panier, vous provoqueriez une baisse de température trop importante du bain de friture qui rendrait la préparation trop grasse.

La capacité de votre friteuse est limitée à :

- 1 kg de frites fraîches - 750 g de frites surgelées Pour un résultat optimum, nous vous conseillons d'utiliser :

- 550 g de frites fraîches

- 400 g de frites surgelées

Évitez de laisser votre bain de friture chauffer inutilement : votre huile durera plus longtemps.

Ne laissez pas vos préparations cuites dans le panier en position égouttage trop longtemps, les vapeurs pourraient les ramollir et éliminer leur aspect croustillant.

Nettoyage

Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir complètement.

Nettoyez l'extérieur de la friteuse avec un chiffon humide. N'utilisez ni tampon abrasif ni alcool.

Ne trempez jamais l'appareil dans l'eau et ne le lavez jamais à l'eau courante.

Lavez le panier et le couvercle (sans le filtre anti-odeur) au lave-vaisselle ou à l'eau chaude additionnée d'un produit à vaisselle, rincez et essuyez.

Profitez du changement de matière grasse pour nettoyer votre cuve à l'eau chaude additionnée d'un produit à vaisselle. Rincez puis essuyez.

Accessoires

Vous pouvez acheter auprès de votre revendeur ou d'un centre service agréé Moulinex, le filtre anti-odeur réf. : DA8.

Protection de l'environnement

Votre appareil est prévu pour fonctionner durant de longues années. Toutefois, le jour où vous envisagerez de remplacer votre friteuse, n'oubliez pas de penser à la contribution que vous pouvez apporter à la protection de l'environnement.

Avant mise au rebut de votre friteuse, la pile du minuteur doit être retirée par un centre service agréé Moulinex.

Tableaux de cuisson

Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif. Vous les ajusterez en fonction de vos goûts.

Températures et temps de cuisson : Produits frais

Préparation Poids Température Temps		Maxi
Frites (capacité limite de sécurite) 1000g 190°C 11 - 14 min.Frites (capacité recommandée pour un résultat optimum) 550g 190°C 7 - 9 min.Pommes chips 350g 190°C 4 - 5 min.Croquettes de volaille 250g 190°C 8 - 9 min.Croquettes de pomme de terre 250g 190°C 8 - 9 min.Poulet frit en quartier 800g 180°C 12 - 15 min.Beignets 180g 170°C 6 - 9 min.Beignets de légumesBeignets de pommesFilets de poissonOignons fritsChampignons frits	250g 170°C 9 - 11 min.250g 170°C 4 - 6 min.450g 160°C 6 - 8 min.180g 160°C 3 - 4 min.200g 150°C 4 - 6 min.

Pour les surgelés, réglez le sélecteur (G) à 190°C. Vous ajusterez également les temps de cuisson en fonction des quantités et de vos goûts.

Poids et temps de cuisson : Produits surgelés

Préparation Quantité Temps
Frites ( (capacité limite de sécurite) 750g 9 - 12 min.Frites (quantité recommandée pour un résultat optimum) 400g 4 - 7 min.Pommes noisettes 400g 5 - 6 min.Croquettes de pomme de terre 200g 5 - 6 min.Nuggets de poulet 12 pièces 4 - 5 min.Filets de poisson panés 3 pièces 5 - 6 min.Beignets de poisson 10 pièces 4 - 6 min.Bâtonnets de poisson 10 pièces 5 - 6 min.Champignons frits 16 pièces 2 - 3 min.Oignons fritsBeignets aux crevettesBeignets de pommes	6 - 8 pièces12 pièces 4 - 5 min.8 pièces 5 - 6 min.	1 - 2 min.

Si votre appareil ne fonctionne pas, que faire ?

Vérifiez tout d'abord le branchement.

Ensuite, vérifiez si un des cas décrits dans le tableau suivant peut en être la cause.

Conseils pratiques

Problèmes	Causes	Remèdes
Trop d'odeur.	Le filtre anti-odeur est saturé.	Remplacez le filtre (voir traitement des odeurs).
	Le corps gras est détérioré.	Changez l'huile ou le corps gras.
	Le corps gras n'est pas approprié à la cuisson.	Utilisez de l'huile ou de la graisse de bonne qualité. Ne mélangez pas des huiles ou des graisses de qualités différentes.
La vapeur s'échappe au-dessous du couvercle.	Le couvercle n'est pas bien fermé.	Assurez vous que le couvercle est verrouillé correctement.
	Le filtre anti-odeur est saturé.	Remplacez le filtre (voir traitement des odeurs).
	Le joint est défectueux.	Consultez votre détaillant ou un centre agréé Moulinex.
Débordement d'huile.	La friteuse est remplie au-dessus de la limite maxi.	Vérifiez le niveau d'huile à l'intérieur de la cuve.
	Des aliments surchargés d'eau sont plongés dans l'huile chaude.	Séchez complètement les aliments.
	Les quantités recommandées, sont dépassées.	1000g maxi de frites fraîches ou 750g de frites surgelées.
	Mélange d'huile ou de corps gras	Ne mélangez pas des huiles ou des graisses de qualités différentes.
	Le panier est déformé.	Changez-le.Consultez votre détaillant ou un centre agréé Moulinex.
	L'huile est trop chaude.	Le thermostat est défectueux. Consultez votre détaillant ou un centre agréé Moulinex.
Les aliments ne dorent pas.	La température de cuisson est trop basse	Réglez le sélecteur sur la température de cuisson correcte.
	Le panier est surchargé. Ne faites pas frie des quantités au dessus du poids indiqué.
	L'huile n'est pas assez chaude.	Le thermostat est défectueux. Consultez votre détaillant ou un centre agréé Moulinex.
Les frites, pommes paille, chips collent entre elles.	Des aliments non lavés sont plongés dans l'huile chaude.	Lavez bien les pommes de terre, séchez les soigneusement.
Le bain d'huile ne chauffe pas.	Première mise en chauffe sans corps gras dans la cuve : la sécurité thermique a fonctionné.	Consultez votre détaillant ou un centre agréé Moulinex.
Votre minuteur ne fonctionne plus.	Pile usagée	Consultez votre détaillant ou un centre agréé Moulinex.

Si le problème persiste, consultez votre détaillant ou un centre agréé Moulinex.