PID975N24E - Poêle BOSCH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Table de cuisson à induction encastrable
Marque	Bosch
Modèle	PID975N24E
Nombre de foyers	4 zones de cuisson
Dimensions (L x P x H)	56,0 x 49,0 x 5,0 cm
Poids net	10,5 kg
Alimentation électrique	220-240 V ~ 50/60 Hz
Puissance totale maximale	7400 W
Fonction Boost	Oui, sur chaque zone
Minuterie	Oui, avec arrêt automatique programmable
Détection de casserole	Oui, arrêt si casserole inadaptée ou absente
Sécurité enfants	Oui, verrouillage du bandeau de commande
Arrêt automatique de sécurité	Oui, après une durée d'inutilisation
Fonction mémoire	Oui, rappel des réglages précédents
Affichage numérique	Oui, pour le niveau de puissance et la minuterie
Niveaux de puissance	17 niveaux (incluant Boost)
Entretien et nettoyage	Nettoyer avec un chiffon humide et un produit vitrocéramique adapté
Panneau de commande	Tactile, encastré
Raccordement électrique	Par câble, nécessite une installation professionnelle
Classe énergétique	A (selon réglementation UE)
Réparabilité	Pièces détachées disponibles via service après-vente Bosch

FOIRE AUX QUESTIONS - PID975N24E BOSCH

Quels types de casseroles utiliser sur cette table de cuisson à induction ?

Utilisez uniquement des casseroles et poêles compatibles induction, c'est-à-dire dont le fond est ferromagnétique. Pour vérifier, approchez un aimant du fond de l'ustensile : s'il colle, il est compatible.

Comment nettoyer la vitrocéramique sans la rayer ?

Nettoyez après refroidissement avec un chiffon doux ou une éponge non abrasive et un produit spécial vitrocéramique. Évitez les éponges métalliques et les nettoyants abrasifs.

Que faire si la table ne s'allume pas ?

Vérifiez d'abord le disjoncteur et que la table est correctement branchée. Assurez-vous que la sécurité enfants n'est pas activée (un symbole de cadenas peut apparaître). Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Comment utiliser la fonction Boost ?

Appuyez sur la touche Boost du foyer souhaité (généralement identifiée par 'P' ou un symbole). La puissance maximale est activée pendant un temps limité, idéale pour faire bouillir de l'eau rapidement.

La table de cuisson émet un bruit de bourdonnement, est-ce normal ?

Oui, c'est normal. Les bobines d'induction peuvent produire un bourdonnement ou un sifflement, surtout à puissance élevée ou avec certains ustensiles. Cela ne signale pas un défaut.

Comment verrouiller le bandeau de commande pour éviter les manipulations involontaires ?

Maintenez la touche de verrouillage (souvent un symbole de cadenas) enfoncée pendant 3 secondes. Un voyant indique que la sécurité enfants est activée. Répétez l'opération pour déverrouiller.

Quelle est la puissance totale de l'appareil ?

La puissance totale maximale est de 7400 W. Cependant, certaines zones peuvent partager cette puissance ; consultez la notice pour les limites de charge simultanée.

Puis-je poser des objets lourds sur la table de cuisson ?

Évitez de poser des objets lourds ou durs sur la vitrocéramique car ils pourraient la fissurer. Utilisez la surface uniquement pour la cuisson.

Comment régler la minuterie pour arrêter une zone automatiquement ?

Sélectionnez la zone de cuisson, puis appuyez sur la touche minuterie. Utilisez les touches + et - pour définir le temps souhaité (de 1 à 99 minutes). La zone s'éteindra à la fin du compte à rebours.

Que faire en cas de code d'erreur affiché ?

Notez le code d'erreur affiché (ex: E, F, C). Consultez la section 'Dépannage' de la notice. Si le code persiste, débranchez l'appareil pendant 30 secondes puis rebranchez. Si l'erreur réapparaît, contactez le service client Bosch.

MODE D'EMPLOI PID975N24E BOSCH

ES Instructions d'utilisation 03 PT Instructions de service 38

Sommaire

Conseils et avertissements de sécurité 5......

Consignes de sécurité 5......

Causes des dommages 8......

Protection de l'environnement 9......

Conseils pour économiser l'énergie 9......

La cuisson par induction 10

Avantages de la cuisson par induction 10

Récipients appropriés 11

Se familiariser avec l'appareil 13

Le panneau de commande 13

Les zones de cuisson 14

Indicateur de chaleur résiduelle 14

Programmer la plaque de cuisson ..... 15

Connexion et déconnexion de la table de cuisson ..... 15

Réglage de la zone de cuisson 15

Tableau de cuisson 17

Fonction Friture 19

Poêles pour la fonction Friture 19

Points à prendre en compte 20

Les niveaux de température 20

Voici comment programmer 20

Tableau 22

Programmes pour frire 23

Sécurité enfants 25

Connexion et déconnexion de la sécurité enfants exceptionnelle 25

Sommaire

Connexion et déconnexion de la sécurité enfants permanente 25......

Fonction Powerboost 26......

Limitations d'utilisation de la fonction powerboost 26....

Activation 27......

Désactivation 27......

Fonction programmation du temps 27

Arrêt automatique d'une zone de cuisson 27

La minuterie 29

Protection de nettoyage 30

Limitation automatique de temps 31

Réglages de base 31

Accéder aux réglages de base 33

Entretien et nettoyage 34

Table de cuisson 34

Cadre de la table de cuisson 35

Dépannage 35

Bruit normal pendant le fonctionnement de l'appareil 36

Service après-vente 37

Conseils et avertissements de sécurité

Lire attentivement ces instructions. Ce n'est qu'ainsi que vous pourrez utiliser correctement l'appareil.

Conserver les instructions d'utilisation et de montage. En cas de cession de l'appareil à une autre personne, joindre également la documentation de l'appareil.

Vérifier l'appareil après l'avoir sorti de son emballage. S'il a subi des dommages pendant le transport, ne pas brancher l'appareil, contacter le service après-vente et consigner par écrit les dommages causés, sinon vous perdrez tout droit à une indemnisation.

Consignes de sécurité

L'appareil est prévu uniquement pour un usage domestique. Utiliser la table de cuisson uniquement pour la préparation d'aliments.

Utilisation en toute sécurité

Pour utiliser cet appareil en toute sécurité, les adultes et les enfants qui, en raison de

■ handicaps physiques, sensoriels ou mentaux ■ d'inexpérience ou de méconnaissance

ne sont pas capables d'utiliser cet appareil ne doivent pas le faire sans la surveillance d'un adulte responsable.

Les enfants doivent être surveillés pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

Huile, beurre ou margarine surchauffés

L'huile ou le beurre (margarine) surchauffés s'enflamment rapidement. Danger d'incendie ! Surveiller constamment la cuisson des aliments avec de l'huile ou du beurre. Si l'huile ou le beurre s'enflamme, ne jamais éteindre le feu avec de l'eau.

Étouffer les flammes en plaçant rapidement un couvercle ou une assiette qui recouvre le récipient. Déconnecter la zone de cuisson.

Cuire les aliments au bain-marie

Le bain-marie permet de cuire un aliment dans une casserole qui est elle-même immergée dans un autre récipient plus grand contenant de l'eau. Ainsi, l'aliment reçoit une chaleur douce et constante, cuisant par l'intermédiaire de l'eau chaude, et non par la chaleur de la zone de cuisson directement.

Lors de la cuisson des aliments au bain-marie, il faut éviter que les boîtes de conserve, les bocaux en verre ou tout autre matériau reposent directement sur le fond du récipient contenant l'eau, afin d'éviter la rupture du verre de la plaque et du récipient en raison d'une surchauffe de la zone de cuisson.

Zone de cuisson chaude

Danger de brûlure ! Ne pas toucher les zones de cuisson chaudes.

Il est essentiel que les enfants ne s'approchent pas de l'appareil. L'indicateur de chaleur résiduelle signale si les zones de cuisson sont chaudes.

Danger d'incendie ! Ne jamais placer d'objets inflammables sur la zone de cuisson.

Danger d'incendie ! S'il y a un tiroir sous la zone de cuisson, ne pas y ranger d'objets inflammables ni de sprays.

Bases des récipients et zones de cuisson mouillées

Danger de blessure ! S'il y a du liquide entre la base du récipient et la zone de cuisson, une pression de vapeur pourrait se générer. De ce fait, le récipient peut sauter de manière soudaine.

Maintenir toujours sèches la zone de cuisson et la base du récipient.

Fissures dans la plaque de cuisson

Danger d'électrocution ! Débrancher l'appareil du réseau électrique si la plaque de cuisson est cassée ou fissurée.

Prévenir le service d'assistance technique.

La zone de cuisson chauffe mais l'indication visuelle ne fonctionne pas

Danger de brûlure ! Débrancher la zone de cuisson si l'indicateur ne fonctionne pas.

Contacter le service d'assistance technique.

Ne pas poser d'objets métalliques sur la plaque à induction.

Danger de brûlure ! Ne pas laisser sur la plaque de cuisson des couteaux, fourchettes, cuillères, couvercles ou autres objets métalliques, ils pourraient chauffer très rapidement.

Entretien du ventilateur

Cette plaque est équipée d'un ventilateur situé en partie inférieure.

Danger de panne ! En cas de présence d'un tiroir sous la plaque de cuisson, ne pas y ranger de petits objets ou des papiers, car ils pourraient être aspirés et endommager le ventilateur ou nuire à la réfrigération.

Attention ! Entre le contenu du tiroir et l'entrée du ventilateur, une distance minimale de 2 cm doit être respectée.

Réparations inappropriées

Danger de décharge électrique ! Des réparations inappropriées sont dangereuses. Elles ne peuvent être effectuées que par un personnel du service d'assistance technique dûment formé.

Câble de connexion

Toute manipulation de l'appareil, y compris le remplacement ou l'installation du câble d'alimentation, doit être effectuée par le service d'assistance technique.

Les câbles de connexion des appareils électriques ne doivent pas toucher les zones de cuisson chaudes. L'isolation du câble et la plaque de cuisson pourraient être endommagées.

Cet appareil est conforme aux normes de sécurité et de compatibilité électromagnétique.

Toutefois, les personnes portant un stimulateur cardiaque doivent s'abstenir de s'approcher ou de manipuler cet appareil. Il est impossible de garantir que 100 % de ces dispositifs présents sur le marché respectent la réglementation en vigueur en matière de compatibilité électromagnétique, et qu'aucune interférence ne mette en danger leur bon fonctionnement. Il est également possible que les personnes portant d'autres types de dispositifs, comme des prothèses auditives, puissent ressentir une gêne.

Déconnecter la plaque de cuisson

Après chaque usage, déconnecter toujours la plaque de cuisson avec l'interrupteur principal. Ne pas attendre que la plaque de cuisson se déconnecte automatiquement par manque de récipient.

Causes des dommages

Basedelosrecipientes	Lasbasesásperasdelosrecipientespuedenrayarla placadecocción.Evitardejarrecipientesvacíosenlaszonadecocción.Puedensurgirdaños.
Recipientescalientes	Nocolocarnuncarecipientescalientessobreelpanel demando,lazonadeindicadoresyelmarcodela placadecocción.
Sal,azúcaryarena	Lasal,elazúcarolosgranosdearenapuedenrayar laplacadecocción.Noutilizarlaplacadecocciónncomosuperficiede trabajooapoyo.
Objetosdurosyconpunta	Losobjetosdurosoconpuntapuedencausardaños sicaensobrelaplacadecocción.
Alimentosderramados	Elazúcaryotrosproductosparecidosalazúcar puedendañarlaplacadecocción.Retirar inmediatamentedichosproductosconunrascador paravidrio.
Productosdelimpieza inadecuados	Lasdecoloracionesmetálicasseoriginanacausadel usodeproductosdelimpiezainapropiadosyel desgasteporelrocedelosrecipientes.
Plásticoypapel	Elpapeldealuminioylosrecipientesdeplásticose derritensispeponensobrelazonadecocción caliente.

Protection de l'environnement

Élimination des déchets respectueuse de l'environnement

Déballer l'appareil et éliminer l'emballage de manière respectueuse de l'environnement.

Cet appareil est identifié conformément à la Directive sur les déchets d'équipements électriques et électroniques DEEE 2002/96/CE. Cette directive définit le cadre pour le recyclage et la réutilisation des appareils usagés sur tout le territoire européen.

Conseils pour économiser l'énergie

Utiliser des récipients à base épaisse et plate. Les bases courbes augmentent la consommation d'énergie. Placer une règle sur la base du récipient ; s'il ne reste aucun espace, la base du récipient est totalement plate. - Le diamètre de la base des récipients doit correspondre à la taille de la zone de cuisson. Observer : si le fabricant a indiqué le diamètre supérieur du récipient, celui-ci est généralement supérieur au diamètre de la base du récipient. Dans le cas où le diamètre du récipient ne coïncide pas avec celui de la zone de cuisson, il est préférable qu'il soit supérieur à la taille de la zone de cuisson ; dans le cas contraire, on perd la moitié de l'énergie. - Sélectionner des récipients de taille adaptée à la quantité d'aliments à préparer. Un récipient de grande dimension et à moitié plein consomme beaucoup d'énergie. Centrer toujours le récipient sur la zone de cuisson et placer toujours le couvercle correspondant sur les récipients. En cuisinant sans couvercle, la consommation d'énergie est multipliée par quatre. Cuire avec peu d'eau. De cette manière, on économise de l'énergie et, en plus, on conserve les vitamines et minéraux des légumes.

En cuisinant des ragoûts ou des aliments liquides comme des soupes, des sauces ou des boissons, ceux-ci peuvent chauffer trop rapidement sans qu'il y ait de signe visible, et déborder du récipient. Pour cela, il est recommandé de réaliser un chauffage doux, en sélectionnant une position de cuisson adéquate et en remuant la nourriture avant et pendant le chauffage.

La Cuisson par Induction

Avantages de la Cuisson par Induction

La Cuisson par Induction suppose un changement radical dans la forme traditionnelle de chauffage : la chaleur est générée directement dans le récipient. Pour cette raison, elle présente une série d'avantages :

• Grande rapidité dans la cuisson et la friture, car on chauffe directement le récipient. ■ Consomme moins d'énergie ■ Plus grand confort et propreté ; les aliments renversés ne brûlent pas autant sur la plaque. Contrôle de cuisson et sécurité ; la plaque fournit ou coupe l'énergie immédiatement lorsqu'on agit sur la commande de contrôle. La zone de cuisson par induction cesse de fournir de la chaleur si l'on retire le récipient sans l'avoir déconnecté préalablement.

Récipients appropriés

Récipients ferromagnétiques

Seuls les récipients ferromagnétiques sont adaptés à la cuisson par induction ; ils peuvent être :

acier émaillé, fonte, vaisselle spéciale pour induction en acier inoxydable.

Récipients spéciaux pour induction

Il existe un autre type de récipients spéciaux pour induction, dont la base n'est pas entièrement ferromagnétique. Vérifier le diamètre, cela pourrait affecter à la fois la détection du récipient et les résultats de cuisson.

Vérifier les récipients avec un aimant

Pour savoir si les récipients sont adaptés, vérifier qu'ils sont attirés par un aimant. Le fabricant indique généralement les récipients aptes pour l'induction.

Récipients non appropriés

Ne jamais utiliser de récipients en :

acier fin normal, verre, terre cuite, cuivre, aluminium

Caractéristiques de la base du récipient

Les caractéristiques de la base des récipients peuvent influencer l'homogénéité du résultat de la cuisson.

Les récipients fabriqués avec des matériaux qui aident à diffuser la chaleur, comme les récipients "sandwich" en acier inoxydable, répartissent la chaleur uniformément, économisant du temps et de l'énergie.

Absence de récipient ou taille inadéquate

Si aucun récipient n'est placé sur la zone de cuisson sélectionnée, ou si celui-ci n'est pas du matériau ou de la taille adéquate, la position de cuisson affichée sur l'indicateur de la zone de cuisson clignotera.

Coloque el recipiente adecuado para que deje de parpadear. Si se tarda más de 90 segundos, la zona de cocción se apaga automáticamente.

Recipientes vacíos con base fina

No calentar recipientes vacíos, ni utilizar recipientes con base fina. La placa de cocción está dotada de un sistema interno de seguridad, pero un recipiente vacío puede calentarse tan rápidamente que la función "desactivación automática" no tenga tiempo de reaccionar y pueda alcanzar una temperatura muy elevada. La base del recipiente podría llegar a derretirse y dañar el cristal de la placa. En este caso, no tocar el recipiente y apagar la zona de cocción. Si después de enfriarse no funciona, ponerse en contacto con el servicio de asistencia técnica.

Detección de recipiente

Cada zona de cocción tiene un límite mínimo de detección de recipiente, que varía en función del material del recipiente que se está utilizando. Por este motivo, se debe utilizar la zona de cocción que más se adecúe al diámetro de su recipiente.

Zona de cocción doble o triple

Estas zonas pueden reconocer recipientes de diferentes tamaños. Dependiendo del material y de las propiedades del recipiente, la zona se adaptará automáticamente, activándose sólo la zona simple o bien en su totalidad y suministrando la potencia adecuada para obtener buenos resultados de cocción.

Familiarizarse con el aparato

Las instrucciones de uso son válidas para diferentes placas de cocción.

En la página 2 figura una vista general de los modelos.

El panel de mando

Las zonas de cocción

ZonadecocciónActivarydesactivar
○	Zonadecocción simple	Utilizarunrecipientedeltamañoadecuado.
◎	Zona doble	La zona se enciende de forma automática utilizando un recipiente cuya baseseadelmismotamañoquelazonaexterior.
◎	Zona triple	La zona se enciende de forma automática utilizando un recipiente cuya base sea del mismo tamaño que la zona exterior ( ◎ ó ◎) que se desea ponerenfuncionamiento.

Utilizar sólo recipientes aptos para la cocción por inducción, ver apartado "Recipientes apropiados".

Indicador de calor residual

La placa de cocción cuenta con un indicador de calor residual en cada zona de cocción que muestra cuáles aún están calientes. Evitar tocar la zona de cocción que muestre esta indicación.

Même si la plaque est éteinte, le h/H reste allumé tant que la zone de cuisson est chaude.

Si vous retirez le récipient avant d'avoir éteint la zone de cuisson, l'indicateur h/H et la position de cuisson sélectionnée s'affichent en alternance.

Programmer la plaque de cuisson

Ce chapitre montre comment régler une zone de cuisson. Le tableau indique les positions et les temps de cuisson pour différents plats.

Connecter et déconnecter la plaque de cuisson

Connecter et déconnecter la plaque de cuisson avec l'interrupteur principal ¹.

Connecter

Appuyer sur le symbole ¹. Un signal sonore retentit, L'indicateur __ situé au-dessus du symbole ² et l'indicateur O sur toutes les zones de cuisson s'allument.

Déconnecter

Appuyer sur le symbole ①. Les indicateurs __ et O s'éteignent. La plaque de cuisson est déconnectée. L'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé jusqu'à ce que les zones de cuisson aient suffisamment refroidi.

Indications

La plaque de cuisson se déconnecte automatiquement lorsque toutes les zones de cuisson sont déconnectées pendant une période définie. Si la plaque de cuisson est encore chaude, l'indicateur de chaleur résiduelle apparaît.

Régler la zone de cuisson

Sélectionner la position de cuisson souhaitée avec les symboles de 1 à 9.

Position de cuisson 1 = puissance minimale Position de cuisson 9 = puissance maximale

La position de cuisson dispose d'un réglage intermédiaire. Elle est signalée par l'indication .5 (par exemple 1.5).

Sélectionner la position de cuisson :

La plaque de cuisson doit être connectée.

1. Appuyer sur le symbole O de la zone de cuisson correspondante. L'indicateur 0.0 apparaît.
2. Ensuite, appuyer sur le symbole de la position de cuisson souhaitée.

1. Changer la position de cuisson : sélectionner la zone de cuisson, puis appuyer sur le symbole de la position de cuisson souhaitée. Pour sélectionner un niveau intermédiaire, appuyer sur le symbole situé entre les symboles des positions de cuisson.

Avertissement :

Si aucun récipient n'est placé sur la zone de cuisson à induction, la position de cuisson sélectionnée clignote.

Après un certain temps, la zone de cuisson s'éteint.

Déconnecter la zone de cuisson

Sélectionner la zone de cuisson, puis appuyer sur le symbole de la position de cuisson.

La zone de cuisson se déconnecte et l'indicateur de chaleur résiduelle apparaît.

Table de cuisson

En la tabla siguiente se presentan algunos ejemplos.

Los tiempos de cocción dependen del tipo, peso y calidad de los alimentos. Por este motivo, existen variaciones.

	Nivelde cocciónlenta	Duración de cocciónlenta enminutos
Derretir
Chocolate, coberturadechocolate, mantequilla, miel	1-2	-
Gelatina	1-2	-
Calentarymantenercaliente
Potaje (p.ej.lentejas)	1-2	-
Leche**	1.-2.	-
Salchichascalentadasenagua**	3-4	-
Descongelarycalentar
Espinacasultracongeladas	2.-3.	5-15min
Gulaschultracongelado	2.-3.	20-30min
Cocerafuegolento, hervirafuegolento
Albóndigasdepatata	4.-5.*	20-30min
Pescado	4-5*	10-15min
Salsasblancas, p.ej.bechamel	1-2	3-6min
Salsasbatidas, p.ej.salsabernesa, salsaholandesa	3-4	8-12min
Hervir, coceralvapor, rehogar
Arroz (condoblecantidaddeagua)	2-3	15-30min
Arrozconleche	2-3	25-35min
Patatassinpelar	4-5	25-30min
Patataspeladasconsal	4-5	15-25min
Pasta	6-7*	6-10min
Cocido, sopas	3.-4.	15-60min
Verduras	2.-3.	10-20min
Verduras, ultracongeladas	3.-4.	7-20min
Cocidoenollaexprés	4.-5.	-
Estofar
Rollodecarne	4-5	50-60min
Estofado	4-5	60-100min
Gulasch	3.-4.	50-60min
Asar
Filetes, alnaturaloempanados	6-7	6-10min
Filetesultracongelados	6-7	8-12min
Chuletas, alnaturaloempanadas	6-7	8-12min
Bistec(3cmdegrosor)	7-8	8-12min
Pechuga(2cmdegrosor)	5-6	10-20min
Pechuga, ultracongelada	5-6	10-30min
Pescadoyfiletedepescadoalnatural	5-6	8-20min
Pescadoyfiletedepescadoempanado	6-7	8-20min
Pescadoempanadoultracongelado, p. ej. varitasdepescado	6-7	8-12min
Gambasycamarones	7-8	4-10min
Platosultracongelados, p.ej., salteados	6-7	6-10min
Crepes	6-7	freírunotras otro
Tortilla	3.-4.	freírunatras otra
Huevosfritos	5-6	3-6min
Freir**(150g-200gporporciónen1-2ldeaceite)
Productosultracongelados, p.ej., patatasfritas, nuggetsdepollo	8-9	freíruna porcióntras otra
Croquetasultracongeladas	7-8
Albóndigas	7-8
Carne, p.ej., piezasdepollo	6-7
Pescadoempanadooenmasadecerveza	6-7
Verduras, setas, empanadas oenmasadecerveza, p.ej., champiñones	6-7
Repostería, p.ej. buñuelos, frutaenmasadecerveza	4-5
*Cocciónlentasintapa
**Sintapa

Función freír

Esta función permite freír, regulando automáticamente la temperatura de la sartén. Las zonas de cocción que están dotadas de esta función son las zonas laterales derechas o las delanteras, dependiendo del modelo. (ver figura)

Ventajas al freír

La zona de cocción sólo se calienta cuando es necesario. De este modo se ahorra energía. El aceite y la grasa no se sobrecalientan.

Sartenes para la función freír

Hay disponibles sartenes óptimas para esta función freír. Utilizar únicamente este tipo de sartenes. Con las demás sartenes la regulación no funcionaría. Las sartenes pueden sobrecalentarse.

Estas sartenes pueden adquirirse con posterioridad, como accesorio opcional, en comercios especializados o en nuestro servicio de asistencia técnica. Indicar siempre la referencia HEZ390210, HEZ390220, HEZ390230 correspondiente.

Las sartenes son antiadherentes. También es posible freír alimentos con poco aceite.

Puntos a tener en cuenta

No calentar nunca aceite, mantequilla o manteca sin vigilancia.

Situar la sartén en el centro de la zona de cocción. Asegurarse de que el diámetro de la base de la sartén sea correcto.

No cubrir las sartenes con tapas. De lo contrario, la regulación automática no funciona. Se puede utilizar un tamiz protector, de este modo la regulación automática sí funciona.

Utilizar únicamente aceite apropiado para freír. Si se emplea mantequilla, margarina, aceite de oliva o manteca de cerdo, seleccionar el nivel de temperatura mín.

Les niveaux de température

Nivelde potencia	TemperaturaApropiadopara
máxaltap.ej.deliciasdepatatas,patatassalteadasybistecspocohecho
medmedia—altap.ej.friturasfinascomocongeladosempanados,escalopes, ragú,verduras.
lowbaja—mediap.ej.friturasfinascomofiletesrusosysalchichas,pescado.
mínbajap.ej.tortillas,conmantequilla,aceitedeolivaomargarina

Voici comment programmer

Sélectionner le niveau de température adéquat du tableau.

Placer la poêle sur la zone de cuisson. La plaque de cuisson doit être connectée.

1. Sélectionner la zone de cuisson souhaitée.
2. Appuyer sur le symbole —. Le voyant situé au-dessus du symbole — s'allume. Le voyant R s'allume dans l'affichage de la zone de cuisson. Les niveaux de température possibles s'affichent sur la surface de commande des positions de cuisson.

1. Dans les 5 secondes suivantes, sélectionner le niveau de température souhaité avec le symbole de la position de cuisson correspondante (voir image). Le voyant et le voyant situé en dessous du niveau de température s'allument. La fonction de friture est activée.

Le symbole ≡ reste allumé jusqu'à ce que la température de friture soit atteinte.

Un signal sonore retentit alors et le symbole s'éteint.

1. Ajouter de l'huile dans la poêle, puis ajouter les aliments.

Comme d'habitude, retourner les aliments pour éviter qu'ils ne brûlent.

Tableau : Le tableau indique quel niveau de température convient à chaque aliment. Le temps de cuisson peut varier en fonction du type, du poids, de l'épaisseur et de la qualité des aliments.

		Nivelde temperatura	Tiempototalde cocciónapartir delaseñal acústica
CarneEscalopealnaturalorebozado		med	6-10Min
		Solomillo	6-10Min
		Chuletas	low
		Cordonbleu	low
		Bistecpocohechos(3cmdegrosor)	max
		Bistecmedioobienhecho(3cmdegrosor)	8-12Min
		Pechuga(2cmdegrosor)	low
		Salchichascocidasocrudas	low
		Hamburguesas/filetesrusos	low
		Leberkäse	min
		Ragú,gyros	med
		Carnepicada	med
		Tocinoveteado	min
PescadoPescadofrito		low	10-20Min
		Filetedepescado,alnaturaloempanado	low/med
		Camarones,gambas	med
Platoselaborados conhuevo	Crepes	med	freírunotrasotro
	Tortillas	min	freírunatrasotra
	Huevosfritos	min/med	2-6Min
	Huevosrevueltos	min	2-4Min
	Kaiserschmarm	low	10-15Min
	Torrijas/tostadasfrancesas	low	freírunatrasotra
PatatasPatatassalteadaspreparadasconpatatas
		hervidassinpelar	max
		Patatassalteadaspreparadasconpatatas
		crudas	low
		Deliciasdepatata	max
		Patatasglaseadas	med
VerdurasAjo,cebollas		min	2-10Min
		low	4-12Min
		low	4-15Min
		med	10-15Min
		med	6-10Min
Productos congelados	Escalope	med	15-20Min
	Cordonbleu	low	10-30Min
	Pechuga	min	10-30Min
	Nuggets	med	10-15Min
	"Gyros", "Kebab"	med	10-15Min
	Filetedepescado, alnaturaloempanado	low	10-20Min
	Varitasdepescado	med	8-12Min
	Patatasfritas	med/max	4-6Min
	Platosyverdurasalasartén	min	8-15Min
	Rollitosdeprimavera	low	10-30Min
	Camembert/queso	low	10-15Min
OtrosCamembert/queso		low	7-10Min
		Platosprecocinadoselaboradosconadiciónde agua,p.ej.pastaalasartén*	min
		Picatostes	low
		Almendras/nueces/piñones*	min

*Dans une poêle froide.

Programmes de friture

Utiliser uniquement ces programmes avec les poêles recommandées pour la fonction friture.

Avec ces programmes, on peut préparer les plats suivants :

ProgramaPlato
P1Escalope
P2Pechugadeave,cordonbleu
P3Bistecpocohecho

Sélectionner le programme souhaité

PlatoPrograma
P4Bistecmedioobienhecho
P5Pescado
P6Platosyverdurasalasartén,congelados
P7Horno-patatasfritas,congeladas
P8Crepes
P9Tortilla,huevos

Effectuer les étapes suivantes :

1. Sélectionner la zone de cuisson.
2. Appuyer sur le symbole P. L'indicateur P□ s'allume dans l'affichage de la zone de cuisson. 3. Dans les 5 secondes suivantes, sélectionner le programme souhaité avec les symboles de 1 à 9. L'indicateur ____ s'allume. Le programme est maintenant sélectionné.

Jusqu'à ce que la température correspondante soit atteinte, le symbole ≡ reste allumé. Une fois la température atteinte, un signal sonore retentit et l'indicateur s'éteint.

Ajouter l'huile dans la poêle, puis les aliments.

Comme d'habitude, retourner les aliments pour éviter qu'ils ne brûlent.

Désactiver les programmes

Sélectionner la zone de cuisson et appuyer sur le symbole ®. Ensuite, retirer la poêle.

Sécurité enfants

La table de cuisson peut être sécurisée contre une mise en marche involontaire pour empêcher les enfants d'allumer les zones de cuisson.

Activer et désactiver la sécurité enfants exceptionnelle

La plaque de cuisson peut être verrouillée de manière exceptionnelle, par exemple, s'il y a de jeunes enfants en visite.

Connexion

La plaque de cuisson doit être éteinte.

Appuyez sur le symbole « c » jusqu'à ce qu'un signal de confirmation retentisse et que l'indicateur « c » s'allume.

Le verrouillage exceptionnel pour enfants est activé.

Après un certain temps, l'indicateur « ∞ » s'éteint.

Déconnexion

Appuyez sur le symbole « c » jusqu'à ce qu'un signal de confirmation retentisse et que l'indicateur « c » s'éteigne.

Le verrouillage exceptionnel pour enfants est désactivé.

Maintenant, la plaque de cuisson peut être connectée.

Attention !

Le verrouillage pour enfants peut être activé ou désactivé par erreur en raison :

de l'eau renversée pendant le nettoyage,

d'aliments qui ont débordé,

de la présence d'objets sur le symbole « ♡ ».

Connecter et déconnecter la sécurité permanente pour enfants

Avec cette fonction, la sécurité pour enfants s'active automatiquement à chaque fois que la plaque de cuisson est déconnectée.

Connecter et déconnecter la sécurité permanente pour enfants

Voir la section « Réglages de base ».

Fonction Powerboost

Avec cette fonction, vous pourrez chauffer le contenu du récipient plus rapidement qu'en utilisant la position de cuisson 9. Cette fonction permet d'augmenter la puissance maximale de la zone de cuisson sur laquelle elle est utilisée.

Limitations d'utilisation de la fonction Powerboost

La fonction Powerboost sera disponible à condition que l'autre zone de cuisson du même groupe ne soit pas en fonctionnement. (voir image) Par exemple, si l'on souhaite activer cette fonction sur la zone de cuisson 5, la zone 4 (située derrière elle) doit être éteinte, et vice versa. Si elle n'est pas éteinte, sur l'indicateur de la zone de cuisson, la lettre b et la position de cuisson 9 clignoteront alternativement ; ensuite, elle reviendra à la position de cuisson 9 sans que la fonction soit activée. Il en va de même pour les zones de cuisson 1 et 2.

Dans le groupe 2, la fonction Powerboost peut être activée en même temps sur toutes les zones de cuisson. (voir image)

Groupe 1

Groupe 3

Groupe 2

Voici comment l'activer

Effectuer les étapes suivantes :

1. Sélectionner une zone de cuisson.
2. Pulsar el símbolo boost. En el indicador aparecerá la letra b. La función se habrá activado.

Así se desactiva

Realizar los siguientes pasos:

1. Seleccionar una zona de cocción.
2. Pulsar el símbolo boost. La b dejará de visualizarse y la zona de cocción volverá a la posición de cocción 9. La función Powerboost se habrá desactivado.

En determinadas circunstancias, la función Powerboost se puede desconectar automáticamente para proteger los componentes electrónicos del interior de la placa.

Función programación del tiempo

Esta función se puede utilizar de dos formas diferentes:

- para desconectar automáticamente una zona de cocción. - como reloj avisador.

Desconectar automáticamente una zona de cocción

Introducir el tiempo de duración para la zona de cocción deseada. La zona se desconecta automáticamente una vez transcurrido el tiempo.

Así se programa

La placa de cocción debe estar conectada.

1. Seleccionar la zona de cocción y la posición de cocción deseada. A continuación pulsar dos veces el símbolo ^L . Aparecen los indicadores 00, min, y _.
2. Programmer la durée avec les symboles de 1 à 9.

Une fois le temps écoulé

Au bout de quelques secondes, le temps commence à s'écouler.

La zone de cuisson se désactive. Un signal d'avertissement retentit.

Sur la zone de cuisson, 0.0 s'affiche et sur l'indicateur visuel de la fonction de programmation de la durée, 00 apparaît.

En touchant le symbole ^① , les indications s'éteignent et le signal sonore se termine.

Corriger la durée

Sélectionner la zone de cuisson, puis appuyer deux fois sur le symbole ^① .

Les indicateurs min, ____ et - apparaissent.

Modifier la durée de cuisson avec les symboles de 1 à 9.

Désactiver la coupure automatique avant la fin de la durée

Sélectionner la zone de cuisson et appuyer deux fois sur le symbole ^① .

Les indicateurs min, _ et - apparaissent.

Ensuite, appuyer sur le symbole 0 jusqu'à ce que 00 apparaisse.

Conseils et avertissements

Pour programmer un temps de cuisson inférieur à 10 minutes, appuyer toujours sur 0 avant de sélectionner la valeur souhaitée.

Sélectionner une zone de cuisson pour consulter le temps de cuisson restant.

On peut programmer un temps de cuisson allant jusqu'à 99 minutes.

Après une coupure de courant, la fonction programmation du temps n'est plus activée.

La minuterie

La minuterie de cuisine permet de programmer un temps allant jusqu'à 99 minutes. Elle ne dépend pas des autres réglages.

Programmation

1. Appuyer sur le symbole. L'affichage de la fonction programmation du temps indique 00. Les indicateurs ____, min et s'allument.
2. Régler le temps souhaité avec les symboles de 1 à 9.

Après quelques secondes, l'indicateur __ s'éteint et le temps programmé commence à s'écouler.

Une fois le temps écoulé

Un signal sonore retentit. L'affichage de la fonction programmation du temps indique. Appuyer sur le symbole, les indicateurs s'éteignent et le signal sonore d'alerte se termine.

Corregir el tiempo

Pulsar el símbolo ¹ .

El indicador __y♀ se ilumina.

Modificar el tiempo con los símbolos de 1 a 9.

Apagar el reloj avisador

Pulsar el símbolo ^L .

El indicador __y♀ se ilumina.

A continuación pulsar el símbolo 0 hasta que en la indicación visual de la función programación del tiempo aparezca 00.

El indicador se apaga.

Consejos y advertencias

Si el tiempo ajustado no se visualiza, pulsar el símbolo varias veces hasta que se ilumine el indicador en la indicación visual de la función programación del tiempo.

Para programar un tiempo de cocción inferior a 10 minutos, pulsar siempre el 0 antes de seleccionar el valor deseado.

Tras un corte en el suministro eléctrico, el reloj avisador se desactiva.

Ambas funciones, desconexión automática de una zona y reloj avisador, pueden estar en funcionamiento al mismo tiempo.

Protección de limpieza

S'il est allumé pendant que la plaque de cuisson est en marche, les réglages peuvent être modifiés.

Pour éviter cela, la plaque de cuisson dispose d'une fonction de protection de nettoyage.

Appuyez sur le symbole 📌c∞. Le bandeau de commande reste verrouillé pendant environ 35 secondes.

Vous pouvez maintenant nettoyer la surface du bandeau de commande sans risque de modifier les réglages.

Une fois le temps écoulé, un signal sonore retentit et quelques secondes plus tard, la fonction se désactive. Le verrouillage du bandeau de commande est désactivé.

Remarque

Le verrouillage n'affecte pas le symbole √∞ ni l'interrupteur principal. Vous pouvez activer la fonction de protection de nettoyage et éteindre la plaque de cuisson quand vous le souhaitez.

Limitation automatique de temps

Si la zone de cuisson fonctionne pendant une période prolongée et qu'aucune modification n'est apportée au réglage, la limitation automatique de temps s'active.

La zone de cuisson cesse de chauffer. Dans l'affichage de la zone de cuisson, F, B et l'indicateur de chaleur résiduelle H/h clignotent en alternance.

En appuyant sur n'importe quel symbole, l'indicateur s'éteint. Vous pouvez alors régler à nouveau la zone de cuisson.

Lorsque la limitation automatique est activée, elle dépend de la position de cuisson sélectionnée (de 1 à 10 heures).

Réglages de base

La plaque de cuisson dispose de différents réglages de base. Certains de ces réglages peuvent être modifiés.

cl

Sécurité permanente pour enfants

La plaque de cuisson reste bloquée automatiquement une fois éteinte.

sécurité désactivée*

sécurité activée

c2 Désactivation du signal acoustique

Signal acoustique bref qui confirme que chaque symbole a été touché, ou signal acoustique long qui avertit que l'appareil a été utilisé de manière inappropriée.

La plupart des signaux désactivés

quelques signaux désactivés

2 tous les signaux activés*

c5Desconexiónautomático de unazona decocciónLazonadecocciós sedesconectará siempre automáticoamente unavez transcurrido eltiempose seleccionado.	0desconexiónautomática desactivada*1minuto=tiempomínimo99 minutos=tiempomáximo
c6DuracióndelaseñaldeavisodelafunciónprogramacióndeltiempoSeñaldeavisounaveztranscurrido el tiempodelrelojavisadorodela desconexiónautomático de unazona.	110segundos230segundos31minuto
c7FunciónPower-ManagementLimitar lapotenciatotaldela placadecocción.Hay17 nivelesdeajuste.Alaumentare Iniveldelajuste,lapotenciadelaplacaincrementa en500W.	1=1000W potenciamínima1.-8.=de 1500 a 9000w9=9500W potenciamáxima
c9Selección delazonadecocciónComo ajustebásicosiemprepermanece seleccionadalaúltimazonadecocción programada.Estosepuedemodificar.Lazonadecocción permanecerá seleccionadasólodurante5segundos.	0ajustebásico*limitacióna5segundos
c0Volveralosajustespor defectodelaplacadecocciónEliminartodoslosajustesrealizados	0ajustespersonalesIvolveralosajustespor defecto*
*Ajustesbásicos

Accéder aux réglages de base

Réaliser les étapes suivantes :

1. Connecter la plaque de cuisson avec l'interrupteur principal. 2. Dans les 10 secondes suivantes, appuyer sur le symbole ④ jusqu'à ce qu'un signal de confirmation retentisse et que l'indicateur s'allume dans l'affichage de la fonction de programmation du temps (voir image).

Sélectionner le réglage souhaité

1. Appuyer sur le symbole Ⓤ jusqu'à ce que la fonction souhaitée apparaisse à l'affichage.
2. Ensuite, sélectionner la valeur souhaitée avec les symboles de 0 à 9. La nouvelle valeur apparaîtra dans l'affichage inférieur gauche.

1. Appuyer sur le symbole ^① pendant plus de 4 secondes, jusqu'à ce qu'un signal de confirmation retentisse. Les réglages auront été enregistrés correctement.

Entretien et nettoyage

Les conseils et avertissements mentionnés dans ce chapitre aident à un nettoyage et un entretien optimaux de la table de cuisson.

Table de cuisson

Nettoyage

Nettoyer la table de cuisson après chaque cuisson. Ainsi, on évite que les résidus adhérés ne brûlent.

Utiliser uniquement des produits de nettoyage appropriés pour les tables de cuisson. Respecter les indications figurant sur l'emballage du produit.

Ne jamais utiliser :

■ Produits abrasifs ■ Nettoyants agressifs, comme les sprays pour four et détachants ■ Éponges qui rayent ■ Nettoyeurs haute pression ou machines à vapeur

Raclette pour verre

Éliminer les saletés résistantes avec une raclette pour verre.

1. Retirer la protection de la raclette
2. Nettoyer la surface de la table de cuisson avec la lame. Ne pas nettoyer la surface de la table de cuisson avec le manche de la raclette, la surface pourrait être rayée.

La lame est très tranchante. Danger de blessures par coupures. Protéger la lame lorsqu'elle n'est pas utilisée. Remplacer immédiatement la lame si elle présente des défauts.

Entretien

Appliquer un additif pour la conservation et la protection de la plaque de cuisson. Observer les conseils et avertissements figurant sur l'emballage.

Cadre de la plaque de cuisson

Pour éviter d'endommager le cadre de la plaque de cuisson, tenir compte des indications suivantes :

Utiliser uniquement de l'eau chaude avec un peu de savon. Ne jamais utiliser de produits tranchants ou abrasifs. Ne pas utiliser le grattoir pour verre.

Réparation des pannes

Normalement, les pannes sont dues à de petits détails. Avant d'appeler le service après-vente, tenir compte des conseils et avertissements suivants.

Indicador	Avería Medida
ningunoSehainterrumpidoel suministrodecorriente eléctrica.		Comprobarconayudadeotrosaparatoseléctricos,sise haproducidouncorteenelsuministrodecorriente eléctrica.
EparpadeaElpaneldemandoestá húmedooseha depositadoalgúnobjeto encima		Secarlazonadelpaneldemandooretirarelobjeto.
Er+número/ d+número/ E+número/	Averíaenelsistema electrónico	Desconectarlaplacadecoccióndelaredeléctrica.Esperarunossegundosyvolveraconectarladenuevo.Silaindicaciónpersisteavisaralserviciodeasistencia técnica.
FO/F9Sehaproducidounerror internoenel funcionamiento		Desconectarlaplacadecoccióndelaredeléctrica.Esperarunossegundosyvolveraconectarladenuevo.Silaindicaciónpersisteavisaralserviciodeasistencia técnica.
Indicador		MedidaAvería
F2Elsistemaelectrónicosehasobrecalentadoyhadesconectadolazonadecoccióncorrespondiente		Esperaraqueelsistemaelectrónicosehayaenfriadolosuficiente.Pulsar,acontinuación,unsímbolocualquieradelaplacadecocción.Silaindicaciónpersisteavisaralserviciodeasistencia técnica.
F4Elsistemaelectrónicosehasobrecalentadoyhadesconectadotodaslaszonasdecocción		Esperaraqueelsistemaelectrónicosehayaenfriadolosuficiente.Pulsar,acontinuación,unsímbolocualquieradelaplacadecocción.Silaindicaciónpersisteavisaralserviciodeasistencia técnica.
U1Tensióndealimentaciónincorrecta,fueradeloslimitesnormalesdefuncionamiento		Ponerseencontactoconeldistribuidordeenergía eléctrica.
U2/U3Lazonadecocciónsehasobrecalentadoysehadesconectadoparaprotegersuencimera		Esperaraqueelsistemaelectrónicosehayaenfriadolosuficienteyvolveraconectarladenuevo.

Ne pas placer de récipient chaud sur le bandeau de commande.

Bruit normal pendant le fonctionnement de l'appareil

La technologie de chauffage par induction repose sur la création de champs électromagnétiques qui génèrent la chaleur directement dans la base du récipient. Selon la construction du récipient, cela peut produire certains bruits ou vibrations, comme ceux décrits ci-dessous :

Un bourdonnement grave comme un transformateur

Ce bruit se produit lors de la cuisson à un niveau de puissance élevé. La cause en est la quantité d'énergie transmise de la plaque de cuisson au récipient. Ce bruit disparaît ou s'affaiblit dès que l'on diminue le niveau de puissance.

Un sifflement faible

Ce bruit se produit lorsque le récipient est vide. Il disparaît dès que l'on ajoute de l'eau ou des aliments dans le récipient.

Crépitement

Ce bruit se produit dans les récipients composés de différents matériaux superposés. Le bruit est dû aux vibrations qui se produisent aux surfaces de jonction des différentes couches de matériaux. Ce bruit provient du récipient. La quantité et la manière de cuire les aliments peuvent varier.

Les sifflements se produisent surtout dans les récipients composés de différentes superpositions de matériaux, dès qu'ils sont mis en marche à la puissance de chauffe maximale en même temps sur deux zones de cuisson. Ces sifflements disparaissent ou sont plus rares dès que l'on diminue la puissance.

Bruit du ventilateur

Pour une utilisation adéquate du système électronique, la table de cuisson doit fonctionner à une température contrôlée. Pour cela, la table de cuisson est équipée d'un ventilateur qui se met en marche après chaque température détectée à différents niveaux de puissance. Le ventilateur peut également fonctionner par inertie, après l'extinction de la table de cuisson, si la température détectée est encore trop élevée.

Les bruits décrits sont normaux, ils font partie de la technologie à induction et n'indiquent pas une panne.

Service après-vente

Notre service après-vente est à la disposition de l'utilisateur pour effectuer la réparation de l'appareil, réaliser l'achat d'accessoires ou de pièces de rechange et répondre à toute question relative à nos produits ou services. Les coordonnées de notre service après-vente se trouvent dans la documentation jointe. Lors d'une demande d'intervention de notre service après-vente, il faut fournir le numéro de produit (E-Nr.) et le numéro de fabrication (FD-Nr.) de l'appareil. Ces données se trouvent sur l'étiquette des caractéristiques apposée sur la partie inférieure de la table de cuisson et dans l'ensemble de la documentation.

Sommaire

Consignes de sécurité 40......

Indications de sécurité 40......

Causes des dommages 43......

Protection de l'environnement 44......

Conseils pour économiser l'énergie 44......

La cuisson par induction 45......

Avantages de la cuisson par induction ..... 45

Ustensiles adaptés 46

Se familiariser avec l'appareil 48

Le tableau de commande 48

Les zones de cuisson 49

Indicateur de chaleur résiduelle 49

Programmer la table vitrocéramique 50

Allumer et éteindre la table vitrocéramique ..... 50

Régler la zone de cuisson 50

Tableau de cuisson 52

Fonction Friture 54

Poêles pour la fonction Friture 54

Points à prendre en compte 55

Les niveaux de température 55

Comment programmer ? 55

Tableau 57

Programmes de friture 58

Sécurité enfants 60......

Activer et désactiver la sécurité exceptionnelle pour enfants 60

Index

Activer et désactiver la sécurité permanente pour enfants 60......

Fonction Powerboost 61......

Restrictions d'utilisation de la fonction Powerboost 61...

Comment l'activer 62......

Comment la désactiver 62......

Fonction du minuteur 62......

Arrêt automatique d'une zone de cuisson 62

Minuteur 64

Protection de nettoyage 65

Limitation automatique de temps 66

Réglages de base 66

Accéder aux réglementations de base 68

Entretien et nettoyage 69

Table de cuisson vitrocéramique 69

Bandeau de la table de cuisson vitrocéramique 70

Réparation des pannes 70

Bruit normal pendant le fonctionnement de l'appareil 72

Service après-vente 73

Consignes de sécurité

Lisez attentivement ces instructions. Vous pourrez alors utiliser correctement votre appareil.

Conservez les instructions d'utilisation et de montage. Si vous remettez l'appareil à une autre personne, remettez-lui également la documentation correspondante.

Vérifiez l'appareil après l'avoir retiré de son emballage. S'il a subi des dommages pendant le transport, ne le branchez pas. Contactez le service après-vente et précisez par écrit les dommages causés, sinon vous perdrez tout droit à une quelconque indemnisation.

Consignes de sécurité

Cet appareil est prévu uniquement pour un usage domestique.

Utilisez la table de cuisson vitrocéramique uniquement pour la préparation d'aliments.

Commandes sûres

Pour utiliser cet appareil en toute sécurité, les adultes et les enfants qui, en raison de

■ incapacités physiques, sensorielles ou psychiques ■ inexpérience ou méconnaissance

ne sont pas capables d'utiliser cet appareil, ne doivent le faire que sous la supervision d'un adulte responsable.

Les enfants doivent être surveillés pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

Huile, beurre ou margarine surchauffés

L'huile ou le beurre (margarine) surchauffés s'enflamment rapidement. Danger d'incendie ! Surveiller constamment la cuisson des aliments avec de l'huile ou du beurre. Si l'huile ou le beurre s'enflamment, ne jamais éteindre le feu avec de l'eau.

Cuisson des aliments au bain-marie

Éteindre les flammes en plaçant rapidement un couvercle ou une assiette qui couvre ou recouvre le récipient. Débrancher la zone de cuisson.

Le bain-marie permet de cuire un aliment dans une casserole qui est elle-même immergée dans un autre récipient plus grand contenant de l'eau. Ainsi, l'aliment reçoit une chaleur douce et constante, cuisant grâce à l'eau chaude et non par la chaleur directe de la zone de cuisson.

Lors de la cuisson au bain-marie, il faut éviter que les récipients, les bocaux en verre ou autre matériau, reposent directement sur le fond du récipient contenant l'eau, afin d'éviter la rupture du verre de la plaque et du récipient due à une surchauffe de la zone de cuisson.

Plaque vitrocéramique chaude

Danger de brûlures ! Ne pas toucher les zones de cuisson chaudes.

Veiller à ce que les enfants ne s'approchent pas de l'appareil. L'indicateur de chaleur résiduelle signale si les zones de cuisson sont chaudes.

Danger d'incendie ! Ne jamais placer d'objets inflammables sur la plaque vitrocéramique.

Danger d'incendie ! Si un tiroir se trouve sous la plaque vitrocéramique, ne pas y ranger d'objets inflammables ou de sprays.

Bases des récipients et zones de cuisson mouillées

Danger de blessures ! Si du liquide se trouve entre la base du récipient et la zone de cuisson, de la pression de vapeur peut se générer. Cela peut faire sauter le récipient de manière soudaine.

Maintenir toujours sèches la zone de cuisson et la base du récipient.

Fissures dans la plaque vitrocéramique

Danger d'électrocution ! Débrancher l'appareil du réseau électrique si la plaque vitrocéramique est percée ou fissurée.

Aviser le service d'assistance technique.

La zone de cuisson chauffe mais l'indication visuelle ne fonctionne pas

Danger de brûlures ! Déconnecter la zone de cuisson si l'indicateur ne fonctionne pas.

Aviser le service d'assistance technique.

Ne pas poser d'objets métalliques sur la plaque à induction

Danger de brûlures ! Ne pas laisser de couteaux, fourchettes, cuillères, couvercles ou autres objets métalliques sur la plaque vitrocéramique car ils peuvent chauffer très rapidement.

Précautions concernant le ventilateur

Cette plaque est équipée d'un ventilateur situé dans la partie inférieure.

Danger de panne ! S'il existe un tiroir sous la plaque vitrocéramique, ne jamais l'utiliser pour ranger de petits objets ou des papiers, car s'ils sont aspirés, ils pourraient endommager le ventilateur ou gêner le refroidissement de la plaque.

Attention ! Il faut laisser, entre le contenu du tiroir et l'entrée du ventilateur, une distance minimale de 2 cm.

Réparations inadéquates

Danger de décharge électrique. Les réparations inadéquates sont dangereuses. Elles ne doivent être effectuées que par le personnel du service d'assistance technique dûment instruit.

Câble de connexion

Toute manipulation de l'appareil, y compris le changement ou l'installation du câble d'alimentation, doit être réalisée par le service d'assistance technique.

Les câbles de connexion des appareils électriques ne doivent pas toucher les zones de cuisson lorsqu'elles sont chaudes. Cela pourrait endommager l'isolation du câble et la plaque vitrocéramique elle-même.

Cet appareil est conforme aux normes de sécurité et de compatibilité électromagnétique.

Cependant, les personnes porteuses d'un stimulateur cardiaque ne doivent pas s'approcher ni utiliser cet appareil. Il n'est pas possible de garantir que tous les stimulateurs cardiaques existant sur le marché respectent correctement la norme en vigueur de compatibilité électromagnétique et qu'aucune interférence ne se produise, mettant en danger le bon fonctionnement de ces derniers. Il est également possible que des personnes utilisant d'autres types de dispositifs, comme les appareils pour sourds, puissent ressentir des gênes.

Éteindre la table de cuisson

Après chaque utilisation, éteignez toujours la table de cuisson avec l'interrupteur principal. N'attendez pas que la table de cuisson s'éteigne automatiquement en raison de l'absence de récipient.

Causes des dommages

Basedosutensílios	Asbasesásperasdosrecipientespodemriscara placavitrocerâmica.
	Evitardeixarrecipientesvaziosnaszonasde cozedura.Podemsurgirdanos.
Recipientesquentes	Nuncacolocarrecipientesquentessobreopainelde comandos,sobreazonadosindicadoreseofrisoda placa.
Sal,açúcareareia	Osal,oaçúcar,ouosgrãosdeareia,podemriscara placavitrocerâmica.
	Nuncautilizaraplacacomosuperfíciedetrabalhoou deapoio.
Objectosduroseafiados	Osobjectosdurosouafiadospodemcausardanosse caíremsobreaplacavitrocerâmica.
Alimentosderramados	Oaçúcareoutrosprodutosparecidoscomoaçúcar podemdanificaraplacavitrocerâmica.Retirar imediatamentetaisprodutoscomumraspadorpara vidros.
Produtosdelimpeza inadequados	Asdescoloraçõesmetálicassurgemdevidoaousode produtosdelimpezainadequadoseaodesgastepelo roçardosrecipientes.
Plásticoepapel	Opapeldealumínioeosrecipientesdeplástico podemderreter-sesobreazonadecozedura quente.

Protection de l'environnement

Élimination des déchets non polluante

Déballez l'appareil et éliminez l'emballage de manière non polluante.

Cet appareil est conforme à la directive sur les déchets d'équipements électriques et électroniques DEEE 2002/96/CE. Cette directive définit le cadre relatif au recyclage et à la réutilisation des appareils usagés sur tout le territoire européen.

Conseils pour économiser l'énergie

Utiliser des récipients à base épaisse et plate. Les bases incurvées augmentent la consommation d'énergie. Placer une règle sur la base du récipient. S'il n'y a aucun espace vide entre la règle et la base, c'est que celle-ci est totalement plate. Le diamètre de la base des récipients doit coïncider avec la taille de la zone de cuisson. Vérifier si le fabricant a indiqué le diamètre supérieur du récipient. Celui-ci est, en général, supérieur au diamètre de la base. Dans le cas où le diamètre du récipient ne coïncide pas avec celui de la zone de cuisson, il sera préférable qu'il soit supérieur à la taille de celle-ci, sinon on perd la moitié de l'énergie. - Sélectionner des récipients d'une taille adaptée à la quantité d'aliments que l'on va préparer. Un récipient de grande dimension, à moitié plein, consomme beaucoup d'énergie. Centrer toujours le récipient sur la zone de cuisson et mettre toujours les couvercles sur les récipients correspondants. En cuisinant sans couvercle, la consommation d'énergie est multipliée par quatre. Cuire avec peu d'eau. De cette façon, on économise de l'énergie et, de plus, on préserve les vitamines et les minéraux des légumes.

Lors de la cuisson de ragoûts ou d'aliments liquides, comme les soupes, les sauces ou les boissons, ceux-ci peuvent chauffer trop rapidement sans qu'on s'en aperçoive, et déborder du récipient. C'est pourquoi il est recommandé de faire un chauffage doux, en sélectionnant une phase de cuisson adaptée et en remuant les aliments avant et pendant le chauffage.

La cuisson par induction

Avantages de la cuisson par induction

La cuisson par induction suppose un changement radical par rapport à la méthode de chauffage traditionnelle : la chaleur est générée directement dans le récipient. Pour cette raison, elle présente une série d'avantages :

• Grande rapidité pour cuire ou frire les aliments, car on chauffe directement le récipient. Consomme moins d'énergie. ■ Plus grand confort de nettoyage ; les aliments renversés ne brûlent pas autant sur la plaque. ■ Contrôle de la cuisson et sécurité ; la plaque fournit ou interrompt le flux d'énergie électrique immédiatement lors de l'action sur le bouton de commande. La zone de cuisson par induction cesse de chauffer dès qu'on retire le récipient sans avoir éteint préalablement la zone de cuisson.

Ustensiles adaptés

Récipients ferromagnétiques

Les récipients adaptés pour cuisiner par induction sont les récipients ferromagnétiques, qui peuvent être en :

■ acier émaillé ■ fonte - récipient spécial pour induction en acier inoxydable.

Récipients spéciaux pour induction

Il existe un autre type de récipients spéciaux pour induction, dont la base n'est pas totalement ferromagnétique. Vérifier le diamètre pourrait interférer avec la détection du récipient ainsi qu'avec les résultats de cuisson.

Vérifier les récipients avec un aimant

Pour savoir si les récipients sont adaptés, vérifier s'ils sont attirés par un aimant. Le fabricant sait indiquer quels sont les récipients aptes pour l'induction.

Récipients non adaptés

Ne pas utiliser de récipients en :

acier fin ordinaire, verre, terre cuite, cuivre, aluminium

Caractéristiques de la base du récipient

Les caractéristiques de la base des récipients peuvent influencer l'homogénéité du résultat de la cuisson.

Les récipients fabriqués avec des matériaux qui aident à diffuser la chaleur, comme les récipients "sandwich" en acier inoxydable, distribuent la chaleur uniformément, économisant du temps et de l'énergie.

Absence de récipient ou taille non adaptée

Lorsqu'on ne pose pas de récipient sur la zone de cuisson sélectionnée ou que celui-ci n'est pas du matériau ou de la taille appropriée, la phase de cuisson visualisée sur l'indicateur de la zone de cuisson clignotera. Placer le récipient adéquat pour que l'indication cesse de clignoter. Si cela dure plus de 90 secondes, la zone de cuisson s'éteint automatiquement.

Récipients vides ou à base fine

Ne pas chauffer de récipients vides ni utiliser de récipients à base fine. La plaque vitrocéramique est équipée d'un système de sécurité interne, mais un récipient vide peut chauffer si rapidement que la fonction "arrêt automatique" n'a pas le temps d'être activée et que la température atteigne des niveaux très élevés. De plus, la base du récipient peut même fondre et endommager le verre de la plaque. Dans ce cas, ne pas toucher le récipient et éteindre la zone de cuisson. Si après refroidissement, la zone de cuisson ne fonctionne pas, contactez le Service d'assistance technique.

Détection de récipient

Chaque zone de cuisson possède une limite minimale de détection de récipient, qui varie en fonction du matériau du récipient utilisé. Pour cette raison, il faut utiliser la zone de cuisson qui correspond le mieux au diamètre de votre récipient.

Zone de cuisson double ou triple

Ces zones peuvent reconnaître des récipients de différentes tailles. Selon le matériau et les propriétés du récipient, la zone s'adaptera automatiquement, activant seulement la zone simple ou sa totalité, fournissant la puissance adéquate pour obtenir de bons résultats de cuisson.

Familiarisez-vous avec l'appareil

Les instructions d'utilisation sont valables pour différentes plaques vitrocéramiques.

Page 2 : vue d'ensemble des modèles.

Le bandeau de commande

Les zones de cuisson

	Zonadecozedura	Activaredesactivar
○	Zonadecozedura simples	Utilizarumrecipientecomotamanhoadequado.
◎	Zona dupla	A zona ilumina–se automaticamente se se utilizar um recipiente cuja base sejadomesmotamanhoqueazonaexterior.
◎	Zona tripla	A zona ilumina–se automaticamente se se utilizar um recipiente cuja base seja do mesmo tamanho que a zona exterior (◎ ou ◎) que se pretende colocaremfuncionamento.

Utiliser uniquement des récipients adaptés à la cuisson par induction (voir le point « Récipients adaptés »).

Indicateur de chaleur résiduelle

La table vitrocéramique dispose d'un indicateur de chaleur résiduelle sur chaque zone de cuisson, qui montre quelles zones sont encore chaudes. Éviter de toucher la zone de cuisson qui affiche cette indication.

Même si la table est éteinte, le symbole h/H reste allumé tant que la zone de cuisson est encore chaude.

Si vous retirez le récipient avant d'avoir éteint la zone de cuisson, l'indicateur h/H et le niveau de cuisson sélectionné s'affichent en alternance.

Programmer la table vitrocéramique

Ce chapitre montre comment régler une zone de cuisson. Le tableau indique les positions et les temps de cuisson pour différents plats.

Allumer et éteindre la table vitrocéramique

Allumer et éteindre la table vitrocéramique à l'aide de l'interrupteur principal ¹ .

Allumer

Appuyer sur le symbole ①. Un signal sonore retentit, L'indicateur situé au-dessus du symbole ① s'allume, ainsi que l'indicateur O sur toutes les zones de cuisson.

Éteindre

Premier symbole ①. Les indicateurs __ et O s'éteignent. La plaque vitrocéramique est éteinte. L'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé jusqu'à ce que les zones de cuisson aient suffisamment refroidi.

Indications

La plaque vitrocéramique s'éteint automatiquement lorsque toutes les zones de cuisson sont éteintes pendant une certaine période de temps.

Si la plaque vitrocéramique est encore chaude, l'indicateur de chaleur résiduelle s'affiche.

Réglage de la zone de cuisson

Sélectionnez le niveau de cuisson souhaité à l'aide des symboles de 1 à 9.

Niveau de cuisson 1 = puissance minimale Niveau de cuisson 9 = puissance maximale

Chaque niveau de cuisson dispose d'un niveau intermédiaire.

Il est indiqué par la mention .5 (par exemple 1.5).

Pour sélectionner le niveau de cuisson :

La plaque vitrocéramique doit être éteinte.

1. Appuyez sur le symbole O de la zone de cuisson correspondante. L'indicateur 0.0 s'affiche.
2. Ensuite, appuyez sur le symbole du niveau de cuisson souhaité.

1. Pour modifier le niveau de cuisson : sélectionnez la zone de cuisson, puis appuyez sur le symbole du niveau de cuisson souhaité. Pour sélectionner un niveau intermédiaire, appuyez sur le symbole situé entre les symboles des niveaux de cuisson.

Avertissement :

Se não tiver colocado um recipiente na zona de cozedura por indução, a fase de cozedura selecionada pisca. Passado um tempo, a zona de cozedura desliga-se.

Desligar a zona de cozedura

Selecionar a zona de cozedura e, de seguida, premir o símbolo da fase de cozedura.

A zona de cozedura desliga-se e aparece o indicador de calor residual.

Tabela de cozedura

Na tabela seguinte apresentam-se alguns exemplos.

Os tempos de cozedura dependem do tipo, peso e qualidade dos alimentos. Por este motivo, existem variações.

	Nívelentode cozedura	Duraçãode cozeduralenta emminutos
Derreter
Chocolate, coberturadechocolate, manteiga, mel	1-2	-
Gelatina	1-2	-
Aqueceremanterquente
Potagem (porexemplo, lentilhas)	1-2	-
Leite**	1.-2.	-
Salcichasaquecidasemágua**	3-4	-
Descongelareaquecer
Espinafresultracongelados	2.-3.	5-15min.
Gulaschultracongelado	2.-3.	20-30min.
Cozerafogolento, ferverafogolento
Almôndegasdebatata	4.-5.*	20-30min.
Peixe	4-5*	10-15min.
Molhosbrancos, p.ex. bechamel	1-2	3-6min.
Molhosbatidos, p.ex. molhobernese, molhoholandês	3-4	8-12min.
Ferver, cozeravapor, refogar
Arroz (comodobrodaquantidade de água)	2-3	15-30min.
Arroz comleite	2-3	25-35min.
Batatassemserdescascadas	4-5	25-30min.
Batatasdescascadas comsal	4-5	15-25min.
Massa	6-7*	6-10min.
Cozido, sopas	3.-4.	15-60min.
Verduras	2.-3.	10-20min.
Verduras, ultracongeladas	3.-4.	7-20min.
Cozido em panelad e pressão	4.-5.	-
Estufar
Rolodecarne	4-5	50-60min.
Estufado	4-5	60-100min.
Gulasch	3.-4.	50-60min.
Assar
Filetes,aonaturaloupanados	6-7	6-10min.
Filetesultracongelados	6-7	8-12min.
Costoletas,aonaturaloupanadas	6-7	8-12min.
Bife(3cmdegrossura)	7-8	8-12min.
Peito(2cmdegrossura)	5-6	10-20min.
Peito,ultracongelado	5-6	10-30min.
Peixefiletedepeixeaonatural	5-6	8-20min.
Peixefiletedepeixepanado	6-7	8-20min.
Peixepanadoultracongelado,p.ex.palitosdepeixe	6-7	8-12min.
Gambasecamarões	7-8	4-10min.
Pratosultracongelados,p.ex.,salteados	6-7	6-10min.
Crepes	6-7	fritarumde cadavez
Tortilla	3.-4.	fritarumade cadavez
Ovosfritos	5-6	3-6min.
Fritar**(150g-200gporporçãoem1-2ldeazeite)
Produtosultracongelados,p.ex.,batatasfritas,nuggetsdefrango	8-9	fritaruma porçãodecada vez
Croquetesultracongelados	7-8
Almôndegas	7-8
Carne,p.ex.,pedaçosdefrango	6-7
Peixepanadouuemmassadecerveja	6-7
Verduras,cogumelos,panados ouemmassadecerveja,p.ex., cogumelos	6-7
Pastelaria,p.ex.filhoses,frutaemmassadecerveja	4-5
*Cozeduralentasemtampa**Semtampa

Função Fritar

Esta função permite fritar, regulando automaticamente a temperatura da sertã. As zonas de cozedura que estão equipadas com esta função são as zonas de cozedura laterais direitas ou as dianteiras, dependendo do modelo (ver figura).

Vantagens ao fritar

A zona de cozedura apenas aquecerá quando for necessário. Deste modo, poupa-se energia. O óleo e a gordura não se sobreaquecem.

Sertãs para a função Fritar

Existem óptimas sertãs disponíveis para esta função Fritar. Utilizar unicamente este tipo de sertãs. Com outras sertãs a regulação não funcionaria. As sertãs podem sobreaquecer-se.

Estas sertãs podem ser adquiridas posteriormente, como acessório opcional, em lojas especializadas, ou no nosso Serviço de Assistência Técnica. Indicar sempre a referência HEZ390210, HEZ390220, HEZ390230 correspondente.

As sertãs são anti-aderentes. Também é possível fritar alimentos com pouco óleo.

Points à prendre en compte

Ne jamais chauffer de l'huile, du beurre ou de la graisse sans surveillance.

Placer la poêle au centre de la zone de cuisson. S'assurer que le diamètre de la base de la poêle est correct.

Ne pas couvrir la poêle avec des couvercles. Sinon, la régulation automatique ne fonctionne pas. On peut utiliser une passoire épaisse pour protéger. De cette façon, la régulation automatique fonctionne.

Utiliser uniquement de l'huile appropriée pour la friture. Si on utilise du beurre, de la margarine, de l'huile d'olive ou du saindoux, sélectionner le niveau de température minimum.

Les niveaux de température

Nívelde potência	TemperaturaApropiadopara
maxaltaporexemplo,delíciasdebatatas,batatassalteadasebifesmal passados
medmédia—altaporexemplo,friturasfinascomocongelados,panados, escalopes,ragu,verduras.
lowbaixa—médiaporexemplo,friturasfinascomofiletesrussosesalsichas, peixe.
minbaixaporexemplo,tortilhascommanteiga,azeiteoumargarina.

Comment programmer ?

Sélectionner le niveau de température adéquat dans le tableau.

Placer la poêle sur la zone de cuisson. La plaque de cuisson doit être éteinte.

1. Sélectionner la zone de cuisson souhaitée.
2. Appuyer sur le symbole —. L'indicateur situé au-dessus du symbole — s'allume. L'indicateur R s'allume dans l'indication de la zone de cuisson. Les niveaux de température possibles sont affichés sur la surface de commande des phases de cuisson.

3. Dans les 5 secondes suivantes, sélectionner le niveau de température souhaité avec le symbole de la phase de cuisson correspondante (voir image). L'indicateur et l'indicateur situé en dessous du niveau de température s'allument. La fonction Friture est activée.

Le symbole ≡ reste allumé jusqu'à ce que la température de friture soit atteinte.

Então soa o sinal e o símbolo = apaga-se.

1. Colocar azeite na sertã e, de seguida, adicionar os alimentos.

Como habitual, virar os alimentos para evitar que se queimem.

Quando o prato estiver pronto

Selecionar a zona de cozedura e premir o símbolo —. De seguida, retirar a sertã.

Tabela A tabela indica que nível de temperatura é adequado para cada alimento. O tempo de cozedura pode variar em função do tipo, peso, grossura e qualidade dos alimentos.

		Nivelde temperatura	Tempototalde cozeduraapartir doavisosonoro
CarneEscalopeaonaturaloupassadoporpolme		med	6-10min.
		Lombo	med
		Costeletas	low
		Cordonbleu	low
		Bifesmalpassados(3cmdegrossura)	max
		Bifemédiooubempassado(3cmde grossura)	med
		Peito(2cmdegrossura)	low
		Salsichascozidasoucruas	low
		Hambúrgueres/filetesrussos	low
		Leberkäse	min
		Ragu,gyros	med
		Carnepicada	med
		Toucinhoentremeado	min
PeixePeixefrito		low	10-20min.
		Filetedepeixaonaturaloupanado	low/med
		Camarões,gambas	med
Pratoselaborados comovo	Crepes	med	fritarumdecada vez
	Tortilhas	min	fritarumadecada vez
	Ovosfritos	min/med	2-6min.
	Ovosmexidos	min	2-4min.
	Kaiserschmarm	low	10-15min.
	Rabanadas/torradasfrancesas	low	fritarumadecada vez
BatatasBatatassalteadaspreparadascombatatas
		fervidassempelar	max
		Batatassalteadaspreparadascombatatas cruas	low
		Delíciasdebatata	max
		Batatasglaceadas	med
		Nívelde temperatura	Tempototalde cozeduraapartir doavisosonoro
VerdurasAlho,cebolas		min	2–10min.
		low	4–12min.
		low	4–15min.
		med	10–15min.
		med	6–10min.
Produtos congelados	Escalope	med	15–20min.
	Cordonbleu	low	10–30min.
	Peito	min	10–30min.
	Nuggets	med	10–15min.
	"Gyros", "Kebab"	med	10–15min.
	Filetedepeixeaonaturaloupanado	low	10–20min.
	Palitosdepeixe	med	8–12min.
	Batatasfritas	med/max	4–6min.
	Pratoseverdurasnasertã	min	8–15min.
	CrepesPrimavera	low	10–30min.
	Camembert/queijo	low	10–15min.
OutrosCamembert/queijo		low	7–10min.
		min	4–6min.
		low	6–10min.
		min	3–7min.

*Numa sertã fria.

Programas para fritar

Utilizar unicamente estes programas com as sertãs recomendadas para a função Fritar.

Através destes programas podem-se preparar os seguintes pratos:

Programa Prato

P1 Escalope

P2 Peito de aves, cordon bleu

P3 Bife mal passado

Selecionar o programa desejado

PratoPrograma
P4Bifemédiooubempassado
P5Peixe
P6Pratoseverdurasnasertã,congelados
P7Forno-batatasfritas,congeladas
P8Crepes
P9Tortilha,ovos

Effectuer les étapes suivantes :

1. Sélectionner la zone de cuisson.
2. Appuyer sur le symbole ®. L'indicateur P s'allume dans l'indication de la zone de cuisson. 3. Dans les 5 secondes suivantes, sélectionner le programme désiré avec les symboles de 1 à 9. L'indicateur s'allume. Le programme est déjà sélectionné.

Le symbole reste allumé jusqu'à ce que la température correspondante soit atteinte. Une fois la température atteinte, un signal sonore retentit et l'indicateur s'éteint.

Placer l'huile dans la poêle, puis les aliments.

Comme d'habitude, retourner les aliments pour éviter qu'ils ne brûlent.

Désactiver les programmes

Sélectionner la zone de cuisson et appuyer sur le symbole P. Ensuite, retirer la poêle.

Sécurité enfants

La plaque vitrocéramique peut être protégée contre une connexion involontaire pour empêcher les enfants d'allumer les zones de cuisson.

Activer et désactiver la sécurité exceptionnelle pour enfants

La plaque vitrocéramique peut être bloquée de manière exceptionnelle, par exemple, si de jeunes enfants sont en visite.

Activation

La plaque vitrocéramique doit être éteinte.

Appuyer sur le symbole ≡ jusqu'à ce qu'un avertissement sonore de confirmation retentisse et que l'indicateur ≈ s'allume.

La sécurité exceptionnelle pour enfants est activée.

Après un certain temps, l'indicateur ≈ s'éteint.

Désactivation

Appuyer sur le symbole c ≈ jusqu'à ce qu'un signal sonore de confirmation retentisse et que l'indicateur c ≈ s'éteigne.

La sécurité exceptionnelle pour enfants se désactive.

On peut maintenant allumer la plaque vitrocéramique.

Attention !

La sécurité pour enfants peut s'activer ou

se désactiver par erreur à cause :

d'eau renversée pendant le nettoyage,

d'aliments qui ont débordé,

de la présence d'objets sur le symbole ♡.

Activer et désactiver la sécurité permanente pour enfants

Avec cette fonction, la sécurité pour enfants est automatiquement activée chaque fois que l'on éteint la plaque vitrocéramique.

Activer et désactiver la sécurité permanente pour enfants

Veroponto "Regulações base".

Premir o símbolo ≡ até que se emita um sinal acústico e o indicador c se apague.

A segurança permanente para crianças fica desactivada. Agora a placa vitrocerâmica já se pode colocar em funcionamento.

Função Powerboost

Esta função permite aquecer o conteúdo do recipiente mais rapidamente que utilizando a fase de cozedura 9.

Esta função permite aumentar a potência máxima da zona de cozedura em que é utilizada.

Restrições de utilização da função Powerboost

A função Powerboost estará disponível sempre que a outra zona de cozedura, do mesmo grupo, não esteja em funcionamento. (ver figura)

Por exemplo, para activar esta função na zona de cozedura 5, a zona 4 (localizada atrás dela) deve estar desligada e vice-versa. Se esta não estiver desligada, a letra b e a fase de cozedura 9 começam a piscar alternadamente no indicador da zona de cozedura; de seguida, o indicador voltará à fase de cozedura 9 sem que a função seja activada. Isto aplica-se também às zonas de cozedura 1 e 2.

No grupo 2, a função Powerboost pode ser activada simultaneamente em todas as zonas de cozedura. (ver figura)

Grupo 1

Grupo 3

Grupo 2

Como se activa

Efectuar os passos seguintes:

1. Sélectionner une zone de cuisson.
2. Premier symbole boost. Dans l'indicateur, le témoin apparaîtra. La fonction est activée.

Comment désactiver

Effectuer les étapes suivantes :

1. Sélectionner une zone de cuisson.
2. Premier symbole boost. Le témoin cessera de s'afficher et la zone de cuisson reviendra au niveau de cuisson 9. La fonction Powerboost est désactivée.

Dans certaines circonstances, la fonction Powerboost peut se désactiver automatiquement pour protéger les composants électroniques situés à l'intérieur de la plaque.

Fonction du minuteur

Cette fonction peut être utilisée de deux manières différentes :

- Lorsque vous souhaitez qu'une zone de cuisson s'éteigne automatiquement - Comme minuteur de cuisine

Déconnecter automatiquement une zone de cuisson

Introduire la durée pour la zone de cuisson souhaitée. La zone s'éteint automatiquement une fois le temps écoulé.

Comment programmer ?

La plaque vitrocéramique doit être éteinte.

1. Sélectionner la zone de cuisson et le niveau de cuisson souhaité. Ensuite, appuyer deux fois sur le symbole ^① . Les indicateurs 00, min, et _ apparaissent.
2. Programmer le temps avec les symboles de 1 à 9.

Une fois le temps écoulé

Après quelques secondes, le temps commence à s'écouler.

La zone de cuisson s'éteint. Un signal d'avertissement est émis.

Sur la zone de cuisson apparaît le symbole 0.0 et sur l'indicateur de temps apparaît le symbole 00.

En touchant le symbole ①, les indications s'éteignent et le signal sonore se termine.

Corriger le temps

Sélectionner la zone de cuisson et, ensuite, appuyer deux fois sur le symbole.

Les indicateurs min, ____ et 🕒 apparaissent.

Modifier le temps de cuisson avec les symboles de 1 à 9.

Désactiver la déconnexion automatique avant que le temps ne se termine

Sélectionner la zone de cuisson et appuyer deux fois sur le symbole ①.

Les indicateurs min, ____ et 🕒 apparaissent.

Ensuite, appuyez sur le symbole 0 jusqu'à ce que le symbole 00 apparaisse.

Conseils et avertissements

Pour programmer un temps de cuisson inférieur à 10 minutes, appuyez toujours sur 0 avant de sélectionner la valeur souhaitée.

Sélectionnez une zone de cuisson pour consulter le temps de cuisson restant.

Vous pouvez programmer un temps de cuisson jusqu'à 99 minutes.

Après une coupure de courant électrique, la fonction de programmation du temps n'est plus activée.

Horloge minuteur

L'horloge minuteur de cuisine permet de programmer un temps jusqu'à 99 minutes. Elle ne dépend pas des autres réglages.

Comment programmer ?

1. Appuyez sur le symbole ² . Sur l'indicateur de la fonction de programmation du temps, le symbole 00 apparaît. Les indicateurs ____, min et 🌐 s'allument.
2. Réglez le temps souhaité avec les symboles de 1 à 9.

Après quelques secondes, l'indicateur __ s'éteint et le temps programmé commence à s'écouler.

Une fois le temps écoulé

Un signal sonore se fait entendre. Aucune indication de la fonction de programmation du temps n'apparaît.

Premier symbole, les indications s'effacent et le signal sonore se termine.

Corriger le temps

Premier symbole ¹ .

L'indicateur ____ s'allume.

Modifier le temps avec les symboles de 1 à 9.

Éteindre la minuterie

Premier symbole ^L .

L'indicateur __ s'allume.

Ensuite, appuyer sur le symbole 0 jusqu'à ce que l'indicateur de la fonction de programmation du temps apparaisse.

L'indicateur ♡ s'éteint.

Conseils et avertissements

Si le temps réglé ne s'affiche pas, appuyer plusieurs fois sur le symbole ☑ jusqu'à ce que l'indicateur ☑ s'allume dans l'affichage de la fonction de programmation du temps.

Pour programmer un temps de cuisson inférieur à 10 minutes, appuyer toujours sur 0 avant de sélectionner la valeur souhaitée.

Après une coupure de courant, la minuterie est désactivée.

Ambas as funções, de desconexão automática e de relógio temporizador, podem estar em funcionamento ao mesmo tempo.

Proteção de limpeza

Se se limpar o painel de comandos enquanto a placa vitrocerâmica estiver ligada, as regulações podem-se alterar.

Para evitá-lo, a placa vitrocerâmica dispõe de uma função de proteção de limpeza.

Prima o símbolo 🚫. O painel de comandos fica bloqueado durante 35 segundos aproximadamente.

Agora já se pode limpar a superfície do painel de comandos sem haver risco de alterar as regulações.

Transcorrido o tempo, emite-se um sinal de aviso e, alguns segundos depois, a função desliga-se. O bloqueio do painel de comandos desativou-se.

Nota

O bloqueio não afeta o símbolo ≈ nem o interruptor principal. Pode-se desativar a função de proteção de limpeza e desligar a placa vitrocerâmica sempre que se desejar.

Limitação automática de tempo

Se a zona de cozedura estiver em funcionamento durante um período de tempo prolongado e não for realizada qualquer alteração à regulação, ativa-se a limitação automática do tempo.

A zona de cozedura deixa de aquecer. Na indicação da zona de cozedura

pisca alternadamente F, B e o indicador de calor residual H/h.

Ao premir qualquer símbolo, o indicador apaga-se. Agora é possível voltar a regular a zona de cozedura.

Quando se ativa a limitação automática, esta rege-se pela fase de cozedura selecionada (de 1 a 10 horas).

Réglages de base

La plaque vitrocéramique possède différents réglages de base. Il est possible de modifier certaines de ces régulations.

ci	SegurançapermanenteparacriançasAplacavitrocerâmicaficaautomaticamentebloqueadaumavezdesligada.	segurançadesactivada*segurançaactivada
c2DesactivaçõesosinalacústicoSinalacústicobrevequeconfirma setocounumsímbolousinalacústicolongoqueavisasecolocouoaparelhoem funcionamentodeformaincorrecta.		amaioriadossinais desactivadosalgunsdossinais desactivadostodosossinaisactivados*
c5Desconexãoautomático de umazonadecozeduraAzonadecozeduradesconectar-se-á sempreautomaticamente, umavez transcorridootemposeleccionado.		☐desconexãoautomática desactivada*1minuto=tempomínimo99 minutos=tempomáximo
c6Duraçãodosinaldeavisodafunçãodeprogramação dotempoSinaldeavisoumavezpassadootempodorelógiotemporizadoroudadesconexão automático de umazona.		10segundos230segundos31minuto
c7Função Power-ManagementLimitarapotênciatotaldaplacavitrocerâmica.Existem 17níveisderegulação.Aoaumentaronívelderegulação,apotênciadaplacaaumenta em500W.		1=1000W potênciamínima1.-8.=de 1500 a 9000 W9=9500W potênciamáxima
c9Selecção dazonadecozeduraComoregulaçãobásica, permanecesempreseleccionadaaúltimazonadecozeduraprogramada.Talpodesermodificado.Azonadecozedurapermaneceráseleccionadaapenasdurante5segundos.		Ajustebásico*limitação de 5segundos
c0 Regressaràsregulações por defeitodaplacavitrocerâmicaEliminartodasasregulações realizadas		Regulações pessoaisI regressaràsregulaçõespor defeito*
*Regulaçõesbase

Accéder aux réglages de base

Effectuer les pas suivants :

1. Allumer la plaque vitrocéramique avec l'interrupteur principal. 2. Dans les 10 secondes suivantes, presser le symbole ① jusqu'à ce qu'un signal de confirmation sonne et que l'indicateur de la fonction de programmation du temps s'allume (voir image).

Sélectionner le réglage désiré

1. Presser le symbole Ⓤ jusqu'à ce que l'indicateur de la fonction désirée apparaisse.
2. Ensuite, sélectionner la valeur désirée avec les symboles de 0 à 9. La nouvelle valeur apparaîtra dans l'indicateur inférieur gauche.

1. Presser à nouveau le symbole Ⓤ pendant plus de 4 secondes, jusqu'à ce qu'un signal de confirmation sonne. Les réglages ont été correctement enregistrés.

Soins et nettoyage

Les conseils et les avertissements mentionnés dans ce chapitre servent d'aide pour un nettoyage et un entretien optimaux de la plaque vitrocéramique.

Plaque vitrocéramique

Nettoyage

Nettoyer la plaque après chaque cuisson. De cette manière, on évite que les restes qui ont adhéré à la plaque ne brûlent.

Utiliser uniquement des produits de nettoyage adaptés aux plaques vitrocéramiques. Observer les indications portées sur l'emballage du produit.

Ne pas utiliser :

■ Produits abrasifs - Produits de nettoyage agressifs, comme les sprays pour four et les détachants - Éponges qui rayent - Appareils de nettoyage à haute pression ou machines à vapeur

Racloir pour vitres

Éliminer la saleté résistante avec un racloir pour vitres.

1. Retirer la protection du racloir
2. Nettoyer la surface de la plaque vitrocéramique avec la lame.

Ne pas nettoyer la surface de la plaque vitrocéramique avec le couvercle du racloir, car la surface pourrait être rayée.

La lame est très tranchante. Risque de blessures par coupures. Protéger la lame lorsqu'elle n'est pas utilisée. Remplacer immédiatement la lame lorsqu'elle présente des défauts.

Entretien

Appliquer un additif pour la conservation et la protection de la plaque vitrocéramique. Suivre les conseils et les avertissements indiqués sur l'emballage.

Bordure de la plaque vitrocéramique

Pour éviter d'endommager la bordure de la plaque vitrocéramique, tenir compte des indications suivantes :

• Utiliser uniquement de l'eau chaude avec un peu de savon. Ne jamais utiliser de moyens tranchants ni de produits abrasifs. Ne pas utiliser le racloir pour vitres.

Réparer les pannes

Normalement, les pannes sont dues à de petits détails. Avant d'appeler le Service d'Assistance Technique, il faut tenir compte des conseils et avertissements suivants.

Indicador	Avaria Medida
nenhumOabastecimentode correnteeléctricafoi interrompido.		Verificar,comaajudadeoutrosaparelhoseléctricos,se houveumcortenoabastecimentodecorrenteeléctrica.
EpiscaOpaineldecomandosestáhúmidoufoi colocadoalgumobjecto sobreomesmoIndicador		Secarazonadopaineldecomandosouretiraroobjecto.MedidaAvaria
Er+número/	Avarianosistema electrónico	Desligaraplacavitrocerámicadaredeeléctrica.Esperar unssegundosevoltaraligar.Seaindicaçãopersistir,avisaroServiçodeAssistência Técnica.
d+número/
E+número/
FO/F9Produziu-seumerro internonofuncionamento		Desligaraplacavitrocerámicadaredeeléctrica.Esperar unssegundosevoltaraligar.Seaindicaçãopersistir,avisaroServiçodeAssistência Técnica.
F20sistemaelectrónico sobreaqueceuedesligoua zonadecozedura correspondente		Esperarqueosistemaelectrónicosetenhaarrefecidoo suficiente.Premir,deseguida,umsímboloqualquerda placavitrocerâmica.Seaindicaçãopersistir,avisaroServiçodeAssistência Técnica.
F40sistemaelectrónico sobreaqueceuedesligou todasaszonasde cozedura		Esperarqueosistemaelectrónicotenhaarrefecidoo suficiente.Premir,deseguida,umsímboloqualquerda placavitrocerâmica.Seaindicaçãopersistir,avisaroServiçodeAssistência Técnica.
UiTensãodealimentação inadequada,forados limitesnormaisde funcionamento		Contacteasuacompanhiadefornecimentoeléctrico.
U2/U3Devidoaum sobreaquecimento,azona decozeduradesligou-se paraprotegeraplaca.		Esperarqueosistemaelectrónicotenhaarrefecidoo suficienteevoltaraligá-la.
Nãocolocarnenhumrecipientequentesobreopaineldecomandos.

Bruit normal pendant le fonctionnement de l'appareil

La technologie de chauffage par induction repose sur la création de champs électromagnétiques qui provoquent la génération de chaleur directement à la base du récipient. Ces champs, selon la construction du récipient, peuvent produire certains bruits ou vibrations, comme ceux décrits ci-dessous :

Un bourdonnement grave comme un transformateur

Ce bruit se produit lors de la cuisson à un niveau de puissance élevé. La cause en est la quantité d'énergie transmise de la plaque vitrocéramique au récipient. Ce bruit disparaît ou devient plus faible si l'on diminue le niveau de puissance.

Un sifflement faible

Ce bruit se produit lorsque le récipient est vide. Il disparaît lorsque l'on introduit de l'eau ou des aliments dans le récipient.

Crépitement

Ce bruit se produit avec des récipients composés de différents matériaux superposés. Le bruit est dû aux vibrations qui se produisent sur les surfaces de jonction des différentes superpositions de matériaux. Ce bruit provient du récipient. La quantité et la forme de cuisson des aliments peuvent varier.

Des sifflements aigus

Ces bruits se produisent surtout avec des récipients composés de différentes superpositions de matériaux, lorsqu'ils sont utilisés à la puissance de chauffage maximale et, en même temps, sur deux zones de cuisson. Ces sifflements disparaissent ou deviennent plus faibles dès que l'on diminue la puissance.

Bruit du ventilateur

Pour une utilisation adéquate du système électronique, la plaque vitrocéramique doit fonctionner à une température contrôlée. Pour cela, la plaque vitrocéramique est équipée d'un ventilateur qui se met en marche après que la température a été détectée à différents niveaux de puissance. Le ventilateur peut également fonctionner par inertie, après avoir éteint la plaque vitrocéramique, si la température détectée est encore trop élevée.

Les bruits décrits sont considérés comme normaux, ils font partie de la technologie à induction et n'indiquent pas une panne.

Service d'assistance technique

Notre service d'assistance technique est à la disposition de l'utilisateur pour effectuer la réparation de l'appareil, réaliser l'achat d'accessoires ou de pièces de rechange et effectuer toute consultation liée à nos produits ou services. Les coordonnées de notre service d'assistance technique sont indiquées dans la documentation jointe.

Si vous contactez notre service après-vente, veuillez indiquer le numéro de produit (E-Nr.) et le numéro de production (FD-Nr.) de l'appareil. Ces données se trouvent sur la plaque signalétique collée sur la partie inférieure de la plaque vitrocéramique et dans l'ensemble de la documentation.

DE http://www.bosch-hausgeraete.de

GB http://www.boschappliances.co.uk

FR http://www.bosch-electromenager.com

NL http://www.bosch-huishoudelijke-apparaten.nl

FI http://www.bosch-kodinkoneet.com

DK http://www.bosch-hvidevarer.com

ES http://www.bosch-ed.com

PT http://www.bosch.pt

BE http://www.electro.bosch.be

AU http://www.bosch.com.au

AT http://www.bosch-hausgeraete.at

BR http://www.boschelectrodomesticos.com.br

GR http://www.bosch-home.gr

US http://www.boschappliances.com