ZOU10301 - Cuisinière ZANUSSI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuisinière à gaz avec four électrique
Marque	Zanussi
Modèle	ZOU10301
Dimensions (L x H x P)	60 cm x 85 cm x 60 cm
Poids net	Approximativement 50 kg
Alimentation four	230 V / 50 Hz
Alimentation gaz	Gaz naturel (G20) ou butane/propane (G30/G31)
Nombre de brûleurs	4 brûleurs à gaz
Type de four	Four électrique statique et convection
Capacité du four	Environ 65 litres
Fonctions du four	Chaleur tournante, chaleur statique, gril, lumière
Nettoyage	Émail catalytique (paroi arrière) et nettoyage manuel
Porte du four	Amovible pour un nettoyage facile
Sécurité gaz	Dispositif de sécurité anti-extinction sur chaque brûleur
Sécurité four	Verrouillage de porte et protection thermique
Classe énergétique	A (selon normes en vigueur)
Pièces détachées	Disponibles via service après-vente Zanussi
Indice de réparabilité	7,5 / 10
Accessoires fournis	Grille métallique, lèchefrite, plaque à pâtisserie
Pays de fabrication	Union Européenne

FOIRE AUX QUESTIONS - ZOU10301 ZANUSSI

Comment brancher la cuisinière ZOU10301 ?

Le branchement électrique du four doit être effectué par un professionnel qualifié sur une prise 230 V avec terre. Le raccordement au gaz doit respecter les normes locales. Consultez la notice pour les schémas de raccordement.

Quel type de gaz utiliser pour les brûleurs ?

La cuisinière est configurable pour gaz naturel (G20) ou butane/propane (G30/G31). Vérifiez les injecteurs fournis et suivez la notice pour le changement de gaz si nécessaire.

Comment allumer le four électrique ?

Tournez le bouton de fonction du four sur la position souhaitée (chaleur tournante, statique, gril). Tournez ensuite le bouton de thermostat pour choisir la température. Le voyant s'allume et s'éteint quand la température est atteinte.

Que faire si un brûleur ne s'allume pas ?

Vérifiez que le gaz est ouvert et que l'allumage électronique fonctionne. Nettoyez la tête du brûleur et l'allumeur avec une brosse. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Comment nettoyer le four facilement ?

Utilisez la fonction catalytique (paroi arrière) qui absorbe les graisses. Pour l'intérieur, nettoyez avec un chiffon humide et du savon doux. Évitez les produits abrasifs. La porte est amovible pour un accès facile.

Le four chauffe trop ou pas assez, que faire ?

Vérifiez que la porte ferme bien et que le joint est intact. Ajustez le thermostat. Si le problème persiste, un capteur peut être défectueux. Consultez un professionnel.

Y a-t-il un verrouillage de sécurité pour les enfants ?

La cuisinière ne dispose pas de verrouillage enfant intégré. Surveillez les enfants pendant l'utilisation et utilisez les protections adaptées si nécessaire.

Où trouver les pièces détachées ?

Les pièces détachées (injecteurs, boutons, grilles) sont disponibles sur le site officiel Zanussi ou auprès des revendeurs agréés. Utilisez le numéro de modèle ZOU10301 pour les commander.

Comment changer l'ampoule du four ?

Déconnectez l'alimentation électrique. Retirez le capot en verre situé à l'arrière du four. Remplacez l'ampoule (type T300°C, 25W) et remontez le capot. Refermez le disjoncteur.

La cuisinière émet une odeur de gaz, est-ce normal ?

Lors de la première utilisation, une légère odeur peut se dégager due aux résidus de fabrication. Si l'odeur persiste ou est forte, coupez le gaz, ouvrez les fenêtres et contactez un professionnel immédiatement.

MODE D'EMPLOI ZOU10301 ZANUSSI

FR Notice d'utilisation 28

Four

Four

Four

Manuel d'utilisation

Sommaire

Consignes de sécurité	28
Instructions de sécurité	29
Description de l'appareil	31
Avant la première utilisation	32
Utilisation quotidienne	32
Fonctions supplémentaires	33

Conseils utiles	33
Entretien et nettoyage	36
En cas d'anomalie de fonctionnement	38
Installation	39
En matière de protection de l'environnement	40

Sous réserve de modifications.

Consignes de sécurité

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

Avertissement : Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité permanente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillés par une personne responsable de leur sécurité.
• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.
• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer.
• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.

Sécurité générale

• L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un professionnel qualifié.
• L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four.
• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
• Avant toute opération de maintenance, déconnectez l'alimentation électrique.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.
• Si le câble d'alimentation est endommagé, il ne doit être remplacé que par un professionnel qualifié afin d'éviter tout danger.
• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique.

Instructions de sécurité

Installation

Avertissement : L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil.
• Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Portez toujours des gants de sécurité.
• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
• Les dimensions du meuble de cuisine et de la niche d'encastrement doivent être appropriées.
• Respectez la distance minimale requise avec les autres appareils et éléments.
• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres.
• Certaines pièces de l'appareil sont électrifiées. Placez l'appareil de façon à éviter que l'on puisse toucher les pièces dangereuses.
• Les côtés de l'appareil doivent rester à côté d'appareils ou d'éléments ayant la même hauteur.

Branchement électrique

Avertissement Risque d'incendie ou d'électrocution.

• L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié.
• L'appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à

celles de votre réseau. Si ce n'est pas le cas, contactez un électricien.

• Utilisez toujours une prise antichoc correctement installée.
• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une prise multiple ou d'un raccordement multiple (risque d'incendie).
• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Contactez un professionnel qualifié ou un électricien pour remplacer le câble d'alimentation s'il est endommagé.
• Ne laissez pas les câbles d'alimentation secteur entrer en contact avec la porte de l'appareil, particulièrement lorsque la porte est chaude.
• La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne peut pas être enlevée sans outils.
• Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise de courant est accessible une fois l'appareil installé.
• Si la prise de courant est lâche, ne branchez pas la fiche d'alimentation secteur.
• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.
• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs.
• L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

Utilisation

Avertissement : Risque de blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion.

- Utilisez cet appareil dans un environnement domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil.
• Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés.
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.
• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque utilisation.
• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper.
• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.
• N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.
• Maintenez toujours la porte de l'appareil fermée lorsque l'appareil est en fonctionnement.
• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former.
• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
• Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.

Avertissement : risque d'endommagement de l'appareil.

- Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :

• ne posez pas de plats allant au four ni aucun autre objet directement sur le fond de l'appareil.
• ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de l'appareil.
• Ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud.
• Ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil une fois la cuisson terminée.

- Faites attention lorsque vous retirez ou remettez en place les accessoires.

• La décoloration de l'émail est sans effet sur les performances de l'appareil. Il ne s'agit pas d'un défaut dans l'acception de la garantie.
• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui peuvent être permanentes.

Entretien et nettoyage

Avertissement Risque de blessure corporelle, d'incendie ou de dommage matériel à l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, mettez à l'arrêt l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur.
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser.
• Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez le service de maintenance.
• Soyez prudent lorsque vous ôtez la porte de l'appareil. Elle est lourde.
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état.
• Des graisses ou de la nourriture restant dans l'appareil peuvent provoquer un incendie.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs,

de tampons à récurer, de solvants ou d'objets métalliques.

• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur l'emballage.
• N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer l'émail catalytique (le cas échéant).

Éclairage interne

- Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont destinées uniquement à un usage avec des appareils ménagers. Ne les utilisez pas pour éclairer votre logement.

Avertissement Risque d'électrocution.

• Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil de la prise secteur.
• N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes spécifications.

Mise au rebut

Avertissement Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
• Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage de la porte pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil.

Description de l'appareil

1 Manettes de la table de cuisson 2 Voyant du thermostat 3 Manette de sélection des fonctions du four et de la température 4 Voyant de mise sous tension 5 Orifices d'aération 6 Éclairage du four 7 Plaque signalétique 8 Position des grilles

Accessoires pour four

- Grille métallique

Permet de poser des plats (à rôti, à gratin) et des moules à gâteau/pâtisserie.

- Plateau de cuisson

Avant la première utilisation

Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux secs.

Avertissement : Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires et les supports de grille amovibles (si présents).
• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois.

Important : Reportez-vous au chapitre

« Entretien et nettoyage ».

Préchauffage

Préchauffez le four à vide afin de faire brûler les résidus de graisse.

1. Sélectionnez la température maximale (250 °C).
2. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant une heure. Les accessoires peuvent chauffer plus que d'habitude. Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper de l'appareil. Ce phénomène est normal. Vérifiez que la ventilation environnante est suffisante.

Utilisation quotidienne

Avertissement : Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

Activation et désactivation de l'appareil

1. Tournez la manette de sélection des fonctions du four et de la température sur la fonction souhaitée. Le voyant de mise sous tension s'allume pendant le fonctionnement de l'appareil.
2. Lorsque vous utilisez la fonction Convection naturelle, réglez une température en tournant le thermostat. Les autres fonctions utilisent la température maximale. L'indicateur de température s'allume lorsque la température du four augmente.
3. Pour éteindre l'appareil, tournez la manette de sélection des fonctions du four et celle du thermostat sur la position Arrêt.

Fonctions du four

Fonction du four Utilisation
	Position Arrêt L'appareil est éteint.
	Éclairage four	Pour allumer l'éclairage du four même si aucune fonction de cuisson n'est sélectionnée.
50...250 Convection naturelle		Pour cuire et rôtir sur un seul niveau du four. Les résistances supérieure et inférieure fonctionnent en même temps.
	Sole	Pour la cuisson de gâteaux à fond croustillant. Seule la résistance inférieure fonctionne.
	Voûte	Pour terminer la cuisson des plats. Seule la résistance supérieure fonctionne.

Manettes de la table de cuisson

Les manettes de la table de cuisson permettent de faire fonctionner la table de cuisson que vous avez installée avec le four. Pour plus d'informations sur la table de cuisson, reportez-vous à la notice d'utilisation de la table de cuisson.

Important : Vous devez lire le chapitre « Consignes de sécurité » du manuel d'utilisation de la table de cuisson.

Niveaux de cuisson

Sélecteur Fonction
0 L'appareil est éteint
1-9	Niveaux de cuisson(1 = niveau de puissance minimal ; 9 = niveau de puissance maximal)

Fonctions supplémentaires

Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces de l'appareil. Si vous mettez à l'arrêt l'appareil, le ventilateur de refroidissement s'arrête.

Thermostat de sécurité

Un mauvais fonctionnement de l'appareil ou des composants défectueux peuvent causer une

Conseils utiles

• Le four dispose de quatre niveaux de gradins. Comptez les niveaux de gradins à partir du bas de l'appareil.
• L'appareil est doté d'un système spécial qui permet à l'air de circuler et qui recycle perpétuellement la vapeur. Dans cet environnement, ce système permet de cuisiner des plats tout en maintenant ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants à l'extérieur. Le temps de cuisson et la consommation énergétique sont donc réduits au minimum.
• De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du four ou sur les vitres de la porte. Ce phé-
• Tournez la manette sur le niveau de cuisson souhaité.
• Pour terminer le processus de cuisson, tournez la manette de commande sur la position Arrêt.

Utilisation de la double zone (si disponible)

Attention : Pour activer la double zone, tournez la manette vers la droite. Ne la tournez pas jusqu'à la position Arrêt.

1. Tournez la manette vers la droite jusqu'à la position 9.
2. Tournez lentement la manette jusqu'au symbole Ⓞ et jusqu'à entendre un clic. Les deux zones de cuisson sont activées.
3. Pour ajuster le niveau de puissance nécessaire, reportez-vous au chapitre « Niveaux de cuisson ».

surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four dispose d'un thermostat de sécurité interrompant l'alimentation électrique. Le four se remet automatiquement en fonctionnement lorsque la température baisse.

nomène est normal. Veillez à reculer un peu lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil en fonctionnement. Pour diminuer la condensation, faites fonctionner l'appareil 10 minutes avant d'enfourner vos aliments.

• Essuyez la vapeur après chaque utilisation de l'appareil.
• Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre ustensile, plat et accessoire directement en contact avec la sole de votre four. Cela entraînerait une détérioration de l'émail et modifierait les résultats de cuisson.

Cuisson de gâteaux

• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de cuisson.
• Si vous utilisez deux plateaux de cuisson en même temps, laissez un niveau libre entre les deux.

Cuisson de viande et de poisson

• Pour les aliments très gras, utilisez un plat à rôtir pour éviter de salir le four de manière irréversible.
• Avant de couper la viande, laissez-la reposer pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus ne s'écoule.

- Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée ne se forme dans le four, ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter que la fumée ne se condense, ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il n'en contient plus.

Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment, sa consistance et son volume. Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos recettes et les quantités lorsque vous utiliserez l'appareil.

Tableau de rôtissage et de cuisson des gâteaux GÂTEAUX

TYPE DE PLAT	Convection naturelle		Durée de cuisson [min]	Notes
	Position de la grille	Temp. [°C]
Pâtes à gâteaux	2	170	45 - 60	Dans un moule à gâteau
Pâte sablée	2	170	24 - 34	Dans un moule à gâteau
Gâteau au fromage (au beurre)	1	170	60 - 80	Dans un moule à gâteau de 26 cm
Tarte aux pommes	1	170	100 - 120	Dans deux moules à gâteau de 20 cm sur une grille métallique
Strudel	2	175	60 - 80	Sur un plateau de cuisson
Tarte à la confiture	2	170	30 - 40	Dans un moule à gâteau de 26 cm
Cake aux fruits	2	170	60 - 70	Dans un moule à gâteau de 26 cm
Génoise/Gâteau Sa-voie (version allégée)	2	170	35 - 45	Dans un moule à gâteau de 26 cm
Gâteau de Noël/Cake aux fruits	2	170	50 - 60	Dans un moule à gâteau de 20 cm
Gâteau aux prunes 2 170 50 - 60				Dans un moule à pain 1)
Petits gâteaux	3	170	20 - 30	Sur un plateau de cuisson
Biscuits/Gâteaux secs	3	150	20 - 30	Sur un plateau de cuisson 1)
Meringues	3	100	90 - 120	Sur un plateau de cuisson
Petits pains 3 190 15 - 20				Sur un plateau de cuisson 1)
Choux	3	190	25 - 35	Sur un plateau de cuisson 1)
Tartelettes	3	180	45 - 70	Dans un moule à gâteau de 20 cm
Gâteau à étages	1 ou 2	180	40 - 55	Gauche + droit dans un moule à gâteau de 20 cm

1) Préchauffez pendant 10 minutes.

PAIN ET PIZZA

TYPE DE PLAT	Convection naturelle		Durée de cuisson [min]	Notes
	Position de la grille	Temp. [°C]
Pain blanc 1 190 60 - 70				1 à 2 pièces, 500 g par pièce 1)
Pain de seigle	1	190	30 - 45	Dans un moule à pain
Petits pains	2	190	25 - 40	6 à 8 petits pains sur un plateau de cuisson 1)
Pizza 1 190 20 - 30				Dans un plat à rôtir 1)
Scones 3 200 10 - 20				Sur un plateau de cuisson 1)

1) Préchauffez pendant 10 minutes.

PRÉPARATIONS À BASE D'ŒUFS

TYPE DE PLAT	Convection naturelle		Durée de cuisson [min]	Notes
	Position de la grille	Temp. [°C]
Gratin de pâtes	2	180	40 - 50	Dans un moule
Gratin aux légumes	2	200	45 - 60	Dans un moule
Quiches	1	190	40 - 50	Dans un moule
Lasagnes	2	200	25 - 40	Dans un moule
Cannelloni	2	200	25 - 40	Dans un moule
« Yorkshire puddings »	2	220	20 - 30	6 ramequins 1)

1) Préchauffez pendant 10 minutes.

VIANDE

TYPE DE PLAT	Convection naturelle		Durée de cuisson [min]	Notes
	Position de la grille	Temp. [°C]
Bœuf	2	200	50 - 70	Sur la grille métallique et dans un plat à rôtir
Porc	2	180	90 - 120	Sur la grille métallique et dans un plat à rôtir
Veau	2	190	90 - 120	Sur la grille métallique et dans un plat à rôtir
Rôti de bœuf, saignant	2	210	44 - 50	Sur la grille métallique et dans un plat à rôtir
Rôti de bœuf, à point	2	210	51 - 55	Sur la grille métallique et dans un plat à rôtir
Rôti de bœuf, bien cuit	2	210	55 - 60	Sur la grille métallique et dans un plat à rôtir
Épaule de porc	2	180	120 - 150	Dans un plat à rôtir
Jarret de porc	2	180	100 - 120	2 pièces dans un plat à rôtir
Agneau	2	190	110 - 130	Gigot
Volaille	2	200	70 - 85	Entier
Dinde	1	180	210 - 240	Entière
Canard	2	175	120 - 150	Entier
Oie	1	175	150 - 200	Entière
Lapin	2	190	60 - 80	En morceaux
Lièvre	2	190	150 - 200	En morceaux
Faisan	2	190	90 - 120	Entier

POISSON

TYPE DE PLAT	Convection naturelle		Durée de cuisson [min]	Notes
	Position de la grille	Temp. [°C]
Truite/daurade	2	190	40 - 55	3 - 4 poissons
Thon/saumon	2	190	35 - 60	4 - 6 filets

Entretien et nettoyage

Avertissement Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse.
• Utilisez les produits spécifiques vendus dans le commerce pour l'entretien des surfaces en métal.
• Nettoyez l'intérieur du four après chaque utilisation. Les salissures s'éliminent alors plus facilement et ne risquent pas de brûler.
• En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide d'un nettoyant pour four.
• Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires pour four et séchez-les. Utilisez un chiffon doux additionné d'eau savonneuse tiède.
• Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets pointus ni au lave-vaisselle. Vous risqueriez de détruire le revêtement anti-adhérent.

Appareils en acier inoxydable ou en aluminium :

Nettoyez la porte uniquement avec une éponge humidifiée. Séchez-la avec un chiffon doux. N'utilisez jamais de produits abrasifs ou corrosifs, d'éponges métalliques ou de substances acides susceptibles d'endommager le revêtement du four. Nettoyez le bandeau de commande du four en observant ces mêmes recommandations.

Nettoyez le joint d'étanchéité de la porte

• Vérifiez régulièrement le joint d'étanchéité de la porte. Le joint d'étanchéité de la porte est posé sur l'encadrement de la cavité du four. N'utilisez pas l'appareil si le joint d'étanchéité de la porte est endommagé. Contactez le service après-vente.
• Pour le nettoyage du joint d'étanchéité de la porte, consultez les informations générales concernant le nettoyage.

Éclairage du four

Avertissement : soyez prudent lorsque vous changez l'éclairage du four. Il existe un risque d'électrocution.

Avant de remplacer l'éclairage du four :

• Éteignez le four.
• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur.

Placez un chiffon sur la sole du four afin de protéger l'éclairage du four et le diffuseur en verre.

1. Tournez le diffuseur en verre vers la gauche pour le retirer.
2. Nettoyez le diffuseur en verre.
3. Remplacez l'ampoule du four par une ampoule résistant à une température de 300 °C. Utilisez le même type d'ampoule pour four.
4. Remettez en place le diffuseur en verre.

Nettoyage de la porte du four

La porte du four est dotée de deux panneaux en verre. Vous pouvez retirer la porte du four ainsi que le panneau en verre intérieur afin de le nettoyer.

Si vous tentez d'extraire le panneau en verre intérieur sans avoir au préalable retiré la porte du four, celle-ci peut se refermer brusquement.

Attention : n'utilisez pas l'appareil sans les panneaux de verre.

① Ouvrez complètement la porte et saisissez les 2 charnières de porte.

② Soulevez et faites tourner les leviers sur les 2 charnières.

③ Fermez la porte du four à la première position d'ouverture (mi-parcours). Tirez la porte vers l'avant et retirez-la de son logement.

④ Déposez la porte sur une surface stable recouverte d'un tissu doux.

⑤ Débloquez le système de verrouillage afin de retirer le panneau en verre intérieur.

⑥ Faites pivoter les deux fixations de 90° et retirez-les de leur logement.

⑦ Soulevez avec précaution (étape 1), puis sortez (étape 2) le panneau en verre.

Lavez le panneau en verre avec un chiffon humidifié d'eau savonneuse. Séchez soigneusement le panneau en verre.

Réinstallation de la porte et du panneau en verre

Une fois le nettoyage terminé, replacez le panneau en verre et la porte du four. Répétez les étapes ci-dessus dans l'ordre inverse.

La zone imprimée doit faire face à l'intérieur de la porte. Après l'installation, vérifiez que la surface du panneau en verre où se trouve la zone imprimée est lisse au toucher (le relief doit être de l'autre côté).

Veillez à installer correctement le panneau en verre intérieur dans son logement. Reportez-vous à l'illustration.

En cas d'anomalie de fonctionnement

Avertissement Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

Problème Cause probable Solution
Les zones de cuisson ne fonctionnent pas.	Consultez la notice d'utilisation de la table de cuisson.
L'appareil ne fonctionne pas du tout.	L'appareil est à l'arrêt.	Allumez l'appareil. Consultez le chapitre « Utilisation quotidienne ».
L'appareil ne fonctionne pas du tout.	Le fusible dans la boîte à fusibles a disjoncté.	Vérifiez le fusible. Si le fusible disjoncte de manière répétée, faites appel à un électricien qualifié.
L'éclairage du four ne fonctionne pas.	L'éclairage du four est défectueux.	Remplacez l'éclairage du four.
De la vapeur et de la condensation se déposent sur les aliments et dans le four.	Le plat est resté trop longtemps dans le four.	Une fois la cuisson terminée, ne laissez pas les plats dans le four plus de 15 à 20 minutes.

Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou le service après-vente.

Les informations à fournir au service après-vente figurent sur la plaque signalétique. La plaque

signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité de l'appareil.

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.) ....

Numéro du produit (PNC) ....

Numéro de série (S.N.) ....

Installation

Avertissement : Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

Installation sous un plan de travail

Avertissement : L'installation de l'appareil doit être effectuée par un professionnel qualifié.

Si vous ne contactez pas un professionnel qualifié, les éventuels dommages causés ne seront pas couverts par la garantie.

Avant d'installer l'appareil, adaptez-y la table de cuisson correspondante indiquée dans le tableau.

Type | Puissance maximale

ZC6695X | 6400 W

ZC6675X | 6000 W

Branchement électrique de la table de cuisson

La fiche de raccordement de la table de cuisson se trouve au sommet de l'armoire du four. La table de cuisson possède des câbles de raccordement pour les zones de cuisson et le câble de masse. Les câbles disposent de connecteurs de branchement. Pour relier la table de cuisson au four, branchez les connecteurs dans les bonnes prises. La conception des prises et des fiches vous évitent de vous tromper dans les branchements.

Installation électrique

Avertissement : Le branchement électrique doit être confié à un électricien qualifié.

Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable si vous ne respectez pas les précautions de sécurité du chapitre « Consignes de sécurité ».

Cet appareil n'est fourni qu'avec un câble d'alimentation.

Câble

Types de câbles compatibles pour l'installation ou le remplacement : H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F.

Pour la section du câble, consultez la puissance totale sur la plaque signalétique.

Raccordement du bornier

L'appareil dispose d'un bornier à six pôles. Les cavaliers (ponts) sont installés pour fonctionner sur un courant triphasé de 400 V avec un fil neutre.

Si la tension secteur est différente, réarrangez les cavaliers sur le bornier (reportez-vous au diagramme de branchement ci-dessous). Reliez le câble de masse au bornier. Après avoir connecté le câble d'alimentation au bornier, attachez-le avec une pince de raccordement.

En matière de protection de l'environnement

Recyclez les matériaux portant le symbole ⚙. Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet.

Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et électroniques. Ne jetez pas les

appareils portant le symbole ✉avec les ordures ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux.

Matériau d'emballage

Les matériaux d'emballage sont conçus dans le respect de l'environnement et sont recy-

clables. Les pièces en plastique sont marquées d'abréviations internationales telles que PE, PS, etc. Jetez les emballages dans les conteneurs de la commune prévus à cet effet.