KCO273SS - Cuiseur à riz KITCHENAID - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuiseur à riz
Marque	KitchenAid
Modèle	KCO273SS
Capacité	Environ 1,8 L (10 tasses de riz cuit)
Alimentation	120 V, 60 Hz, 700 W
Dimensions (L x l x h)	Environ 30 x 25 x 22 cm
Poids	Environ 3,5 kg
Matériau du bol	Acier inoxydable avec revêtement antiadhésif
Fonctions principales	Cuisson du riz, maintien au chaud, cuisson à la vapeur
Programmes automatiques	Riz blanc, riz complet, mélange, cuisson rapide
Minuterie	Oui, départ différé jusqu'à 24 heures
Maintien au chaud	Automatique après cuisson (jusqu'à 12 heures)
Nettoyage	Bol antiadhésif lavable au lave-vaisselle, couvercle amovible
Sécurité	Arrêt automatique en cas de surchauffe, poignées froides au toucher
Accessoires inclus	Bol intérieur, panier vapeur, cuillère à riz, verre doseur
Pièces détachées	Disponibles sur le site KitchenAid et revendeurs agréés
Réparabilité	Indice de réparabilité : 8/10 (pièces et documentation disponibles)
Garantie	2 ans (selon législation locale)
Origine de fabrication	Chine

FOIRE AUX QUESTIONS - KCO273SS KITCHENAID

Comment utiliser le cuiseur à riz KitchenAid KCO273SS ?

Rincez le riz, placez-le dans le bol avec la quantité d'eau appropriée, sélectionnez le programme souhaité (riz blanc, complet, etc.) puis appuyez sur le bouton de cuisson. L'appareil s'éteint automatiquement et passe en mode maintien au chaud.

Quelle quantité de riz peut-on cuire dans le KCO273SS ?

La capacité maximale est d'environ 1,8 L, soit 10 tasses de riz cuit (5 tasses de riz cru). Ne dépassez pas la graduation indiquée dans le bol.

Comment nettoyer le cuiseur à riz ?

Débranchez l'appareil et laissez refroidir. Le bol intérieur et le panier vapeur passent au lave-vaisselle. Le corps principal se nettoie avec un chiffon humide. Évitez les produits abrasifs.

Que faire si le riz colle au fond ?

Assurez-vous d'utiliser la bonne proportion d'eau. Pour le riz blanc, le ratio standard est 1 tasse de riz pour 1,5 tasse d'eau. Le revêtement antiadhésif du bol facilite le nettoyage ; un trempage dans de l'eau tiède savonneuse peut aider.

Le cuiseur à riz dispose-t-il d'une fonction vapeur ?

Oui, le KCO273SS inclut un panier vapeur pour cuire légumes, poissons ou autres aliments pendant la cuisson du riz. Placez les aliments dans le panier, ajoutez de l'eau et sélectionnez le programme vapeur.

Puis-je programmer une cuisson différée ?

Oui, l'appareil est doté d'une minuterie de départ différé jusqu'à 24 heures. Appuyez sur le bouton Minuterie, réglez l'heure souhaitée, puis sélectionnez le programme de cuisson.

Que signifie le voyant de maintien au chaud ?

Une fois la cuisson terminée, le cuiseur passe automatiquement en mode maintien au chaud (généralement jusqu'à 12 heures). Un voyant lumineux indique que le riz est maintenu à température optimale sans surcuisson.

Comment éviter les débordements ?

Ne remplissez pas le bol au-delà de la graduation maximale. Si vous cuisez un riz à forte mousse (comme le riz gluant), réduisez légèrement la quantité d'eau. Nettoyez régulièrement le couvercle et la soupape de vapeur.

Où trouver les pièces détachées du KCO273SS ?

Les pièces telles que le bol intérieur, le panier vapeur ou le couvercle sont disponibles sur le site officiel KitchenAid ou chez les revendeurs agréés. Utilisez le numéro de modèle KCO273SS pour trouver les pièces compatibles.

L'appareil s'arrête-t-il automatiquement en cas de surchauffe ?

Oui, le cuiseur à riz est équipé d'un dispositif de sécurité qui coupe l'alimentation en cas de surchauffe. Si cela se produit, débranchez l'appareil, laissez-le refroidir et vérifiez qu'aucun défaut n'est présent avant de réutiliser.

MODE D'EMPLOI KCO273SS KITCHENAID

Nous nous engageons à vous aider à créer de délicieux repas pour votre famille et vos amis, et ce durant toute la vie. Pour contribuer à la longévité et à une bonne performance de votre appareil, conserver ce guide à portée de main.

Il vous permettra d'utiliser et d'entretenir votre produit de la meilleure manière qui soit. Votre satisfaction est notre objectif numéro 1. Ne pas oublier d'enregistrer votre produit en ligne sur

www.kitchenaid.ca ou par courrier à l'aide de la carte d'enregistrement du produit incluse.

Consignes de sécurité importantes 26

Spécifications électriques 27

PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES

Pièces et accessoires 28

Caractéristiques du tableau de commande 29

Sélection des position de grille 29

GUIDE DES MODES DE CUISSON

Modes de cuisson 30

Modes Toast (toastage) et Bagel.... 30

MODES DE CUISSON .... 31

MODES DE TOASTAGE 34

AUTRES FONCTIONS

Option Convection.... 35

Option Frozen (produits surgelés) 35

Affichage Fahrenheit ou Celsius 35

MISE EN PLACE

Avant la première utilisation.... 36

Utilisation du four posable.... 36

UTILISATION DU FOUR POSABLE

Ajustement de la position de grille 37

Réglage d'un mode de cuisson 37

Préchauffage 38

CONSEILS POUR DE BONS RÉSULTATS

Conseils pour l'utilisation du four posable.... 39

Conseils de cuisson.... 39

Choix des ustensiles de cuisson au four à utiliser avec le four posable....40

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Retrait et nettoyage du ramasse-miettes 41

Nettoyage du four posable 41

DÉPANNAGE

Si le four posable fonctionne mal ou ne fonctionne pas 42

GARANTIE 43

PREUVE D'ACHAT ET ENREGISTREMENT DU PRODUIT

Toujours conserver une copie détaillée du ticket de caisse indiquant la date d'achat de la four posable. La preuve d'achat vous garantit le bénéfice du service sous garantie. Avant d'utiliser la four posable, remplir et poster la carte d'enregistrement du produit fournie avec celui-ci, ou enregistrer le produit en ligne sur www.kitchenaid.ca. Grâce à cette carte, nous pourrons vous contacter dans l'éventualité improbable d'un avis de sécurité concernant le produit; cela nous aidera aussi à nous conformer aux dispositions du Consumer Product Safety Act. Il n'est pas nécessaire d'avoir envoyé les renseignements concernant l'enregistrement du produit pour bénéficier de la garantie du produit. Veuillez remplir ce qui suit pour vos dossiers personnels :

Numéro de modèle

Numéro de série

Date d'achat

Nom du magasin

SÉCURITÉ DU FOUR POSABLE

Votre sécurité et celle des autres est très importante.

Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer.

Voici le symbole d'alerte de sécurité.

Ce symbole d'alerte de sécurité vous signale les dangers potentiels de décès et de blessures graves à vous et à d'autres.

Tous les messages de sécurité suivront le symbole d'alerte de sécurité et le mot "DANGER" ou "AVERTISSEMENT".

Ces mots signifient :

! DANGER

⚠ AVERTISSEMENT

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne suivez pas immédiatement les instructions.

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne suivez pas les instructions.

Tous les messages de sécurité vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment réduire le risque de blessure et ce qui peut se produire en cas de non-respect des instructions.

Avertissements de la proposition 65 de l'État de Californie :

AVERTISSEMENT : Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l'État de Californie pour être à l'origine de cancers.

AVERTISSEMENT : Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l'État de Californie pour être à l'origine de malformations et autres déficiencies de naissance.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Lors de l'utilisation d'appareils électriques, il faut toujours observer certaines précautions élémentaires de sécurité, y compris les suivantes :

I. Lire toutes les instructions.
2. Ne pas toucher de surface chaude. Utiliser les poignées ou les boutons.
3. Pour éviter toute décharge électrique, ne pas immerger le cordon, les prises ou un composant du four dans de l'eau ou dans tout autre liquide.
4. Une surveillance attentive s'impose lorsqu'un appareil ménager est utilisé par ou à proximité d'enfants.

1. Débrancher la prise lorsque l'appareil n'est pas utilisé et avant le nettoyage. Attendre que l'appareil ait refroidi avant d'installer ou de retirer des pièces.

2. Ne pas faire fonctionner un appareil si le cordon ou la prise est endommagé(e), si l'appareil ne fonctionne pas correctement, s'il tombe ou s'il est endommagé d'une quelconque façon. Retourner l'appareil au centre de dépannage agréé le plus proche pour examen, réparation ou réglage.

3. L'utilisation d'accessoires de fixation non recommandés par le fabricant de l'appareil peut causer des blessures.

4. Ne pas laisser le cordon pendre sur le côté d'une table ou d'un comptoir, ou toucher une surface chaude.

5. Ne pas placer sur ou près d'un brûleur électrique ou à gaz chaud, ou dans un four chaud.

6. Prendre d'extrêmes précautions lorsqu'on déplace un appareil ménager contenant de l'huile chaude ou d'autres liquides chauds.

II. La plus grande prudence s'impose lorsqu'on déplace le plateau de récupération du plat multifonction ou que l'on déverse de la graisse chaude.

1. On ne doit insérer ni aliments surdimensionnés, ni ustensiles en métal dans le four posable car ils peuvent présenter un risque d'incendie ou de décharge électrique.

2. Lorsque le four posable est en cours de fonctionnement, un incendie peut se produire si le four posable est recouvert par un matériau inflammable ou en contact avec celui-ci, notamment des rideaux, draperies, parois et autres objets assimilés. Ne pas entreposer d'objet sur le dessus de l'appareil pendant son fonctionnement.

3. Ne pas nettoyer avec des tampons à récurer métalliques. Des morceaux pourraient se détacher et toucher les pièces électriques, créant un risque de décharge électrique.

4. La plus grande prudence s'impose lors de l'utilisation de récipients conçus à base de matériaux autres que le métal ou le verre.

5. Ne pas entreposer dans ce four de matériel autre que les accessoires recommandés par le fabricant pendant son fonctionnement.

6. Ne placer aucun des matériaux suivants dans le four : papier, carton, plastique ou tout matériau similaire.

7. Ne pas couvrir le ramasse-miettes ou toute partie du four avec du papier aluminium. Ceci entraînera la surchauffe du four. On peut utiliser de l'aluminium dans le plat multifonction pour récupérer les graisses.

8. Pour déconnecter l'appareil, éteindre le four en appuyant sur le bouton Start/Cancel (mise en marche/annulation), puis débrancher la fiche de la prise murale.

9. Ne pas utiliser à l'extérieur.

10. Ne pas utiliser l'appareil pour un autre usage que celui pour lequel il est conçu.

11. Ce produit est conçu uniquement pour un usage domestique.

CONSERVER CES INSTRUCTIONS

Spécifications électriques

AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique

Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.

Ne pas enlever la broche de liaison à la terre.

Ne pas utiliser un adaptateur.

Ne pas utiliser un câble de rallonge.

Le non-respect de ces instructions peut causer un décès, un incendie ou un choc électrique.

Volts : 120 V CA

Hertz : 60 Hz

Puissance: 1800 Watts

REMARQUE : Le four posable comporte une prise à 3 broches reliée à la terre. Pour réduire le risque de choc électrique, cette fiche ne peut être insérée dans une prise que dans un seul sens. Si cette fiche ne convient pas à la prise, contacter un électricien qualifié. Ne pas modifier la prise de quelque manière que ce soit.

Ne pas utiliser de câble de rallonge. Si le cordon d'alimentation électrique est trop court, faire installer une prise près de l'appareil électroménager par un électricien ou un technicien de service qualifié.

On doit utiliser un cordon d'alimentation court (ou détachable) afin de réduire le risque qu'une personne s'emmêle dans un cordon d'alimentation qui serait plus long ou trébuche dessus.

Des cordons d'alimentation ou rallonges amovibles plus longs existent et peuvent être utilisés.

Si on utilise un cordon d'alimentation amovible ou de rallonge plus long :

■ Les caractéristiques électriques indiquées de l'ensemble de cordon ou de rallonge doivent être au moins aussi élevées que les caractéristiques électriques de l'appareil.

■ Le cordon doit être disposé de sorte qu'il ne pende pas par dessus le plan de travail ou la table de cuisine, où des enfants pourraient tirer dessus ou trébucher dessus involontairement.

Si l'appareil comporte une mise à la terre, la rallonge doit correspondre à un cordon de type mise à la terre à 3 conducteurs.

Pièces et accessoires

Grille de cuisson au grill en acier chromé

Plat antiadhésif multifonction

Caractéristiques du tableau de commande

Sélection des positions de grille

Pour le positionnement de grille, suivre les directives suivantes :

I (sommet)

Utiliser pour la cuisson au gril de la plupart des viandes.

2 (milieu)

Idéal pour la plupart des cuissons standard et cuissons au four, y compris pour la cuisson des pizzas, le réchauffage, les cuissons traditionnelles et la cuisson au four par convection. Ce réglage doit être utilisé pour le toastage. Convient pour la cuisson au gril de certains articles plus grands.

3 (bas)

La grille du bas laisse beaucoup d'espace pour la cuisson d'articles plus grands. Utiliser cette position de grille pour le mode Asado Roast (rôtissage Asado) et pour le réchauffage et le chauffage d'aliments.

Le four posable comporte 9 modes de cuisson spécialement conçus pour plusieurs types de cuisson. Chacun des modes utilise le système KitchenAid's Even-Heat™ afin de contrôler plusieurs éléments et de fournir de la chaleur là où c'est nécessaire pour des résultats optimaux. Les réglages peuvent être sauvegardés, permettant ainsi à l'utilisateur de personnaliser la durée et la température à chaque mode pour un appareil adapté aux besoins de chacun.

Le four posable garde en mémoire tous les réglages effectués en vue de l'utilisation suivante (jusqu'à ce que l'appareil soit débranché).

Grâce aux fonctions supplémentaires Convection et Frozen (produits surgelés) (disponibles à certains modes de cuisson), l'utilisateur peut désormais repousser les limites de la cuisson sur plan de travail.

Consulter le guide rapide ci-dessous pour les options de mode de cuisson ou voir les explications et conseils détaillés pour chaque mode de cuisson dans les pages suivantes.

MODES DE CUISSON

La fonction Preheat (préchauffage) n'est pas nécessaire pour les modes Keep Warm (maintien au chaud), Reheat (réchauffage) et Broil (cuisson au gril).

Mode de cuisson Position	de grille	Prérégler la temp. en°F (°C)	Plage de température en °F (°C)	Durée préréglée (en minutes)	Convection disponible
Bake (cuisson au four)	2 ou 3	350°F (177°C)	150–450°F (66–232°C)	30 Oui
Asado Roast (rôtissage Asado) Étape 1 Étape 2	3	450°F (232°C) 325°F (163°C)	450 °F (232°C) 150–450°F (66–230°C)	10	Auto
	3			45	N/A
Broil (cuisson au gril)* 1 ou 2		450°F (232°C) 350°F (170°C) ou 450°F (232°C)		8 Oui
Keep Warm (maintien au chaud)	2 ou 3	170°F (77°C)	150–200°F (66–93°C)	60 N/A
Reheat (réchauffage) 2 ou 3		300°F (149°C)	150–450°F (66–232°C)	15 Auto
Cookie (biscuit) 1		375°F (190°C)	150–450°F (66–232°C)	10 Oui**
Pizza*** 1 ou 2		400°F (204°C)	150–450°F (66–232°C)	17 Oui

* Le mode Broil (cuisson au gril) permet de sélectionner uniquement des options pour lesquelles la température de cuisson est comprise entre 350°F (177°C) et 450°F (232°C).

Lorsqu'on utilise la fonction Convection avec le mode Cookie (biscuit), la température de cuisson est automatiquement ajustée par tranches de 25°F.

*** Le mode Pizza comprend une durée de cuisson au gril de 30 secondes à la fin du programme de cuisson pour faire dorer le fromage.

Le préchauffage n'est pas nécessaire pour les modes Toast (toastage) ou Bagel.

Mode de cuisson	Position de grille	Degré de brunissement préréglé	Degré de brunissement (de clair à foncé)	Tranches pré-découpées	Plage (Nombre de tranches)
Toast (toastage)	2	4	1–8	2	1–6
Bagel	2	4	1–8	2	1–6

Qu'est-ce que la technologie Even-Heat™?

Le système Even-Heat™ de KitchenAid aide à fournir des résultats de cuisson réguliers - sans endroits froids ni surcuisson. En alternant l'activation de différents éléments de chauffage et en utilisant certains éléments pour une partie du programme de cuisson uniquement, Even-Heat™ permet d'obtenir des rôtis tendres et juteux ou des pizzas au fromage délicieusement grillé – et ce automatiquement.

Bake (cuisson au four)

Au mode Bake (cuisson au four), le système Even-Heat™ répartit la puissance de cuisson entre les éléments de chauffage supérieur et inférieur afin de maintenir la température de four souhaitée. L'élément central supérieur s'éteint.

Conseil pour l'utilisation du mode Bake

- Les aliments peuvent cuire jusqu'à 30% plus vite avec le mode Convection. Vérifier la cuisson d'articles de boulangerie (comme les gâteaux, muffins et pâtisseries) avant la fin de la cuisson prévue afin d'éviter leur surcuisson.

REMARQUE : Pour les réglages et options de température et de durée au mode Bake (cuisson au four), voir le tableau "Modes de cuisson".

Asado Roast (rôtissage Asado)

Le mode Asado Roast (rôtissage Asado) utilise une cuisson étalonnée afin de permettre aux articles les plus gros comme les poulets entiers ou rôtis de porc d'avoir une enveloppe plus croustillante tandis que l'intérieur cuit plus lentement. Le système Even-Heat™ répartit la puissance de cuisson entre les éléments de chauffage supérieur et inférieur afin de maintenir la température de four souhaitée. Le ventilateur de convection fonctionne au cours de la première étape pour permettre de faire croustiller l'extérieur du rôti et s'éteint ensuite pour éviter de dessécher l'aliment.

Température et durée

Au mode Asado Roast (rôtissage Asado), la durée et la température sont programmées en 2 étapes.

Étape I (faire croustiller) Au cours de l'étape I, la surface du rôti est croustillante tandis que l'intérieur commence à chauffer. Le ventilateur de convection est activé par défaut pour aider à faire croustiller l'extérieur du rôti – mais il peut être désactivé si on le souhaite. Il est

possible que les coupes de viande plus petites croustillent plus rapidement que les rôtis de plus grande taille - consulter la recette.

Étape 2 (rôtissage) À l'étape 2, la température est réduite afin de permettre à la chaleur d'atteindre le centre de l'aliment lentement et uniformément, jusqu'à ce que l'aliment atteigne la température finale souhaitée. Le ventilateur de convection s'éteint pour éviter de dessécher l'extérieur de l'aliment.

REMARQUE : Pour les réglages et options de température et de durée au mode Asado Roast (rôtissage Asado), voir le tableau "Modes de cuisson".

Broil (cuisson au gril)

La cuisson au gril utilise la chaleur radiante directe pour cuire les aliments à partir du dessus. Le système Even-Heat™ répartit la puissance de cuisson entre les trois éléments de chauffage supérieurs pour deux niveaux d'efficacité avec une cuisson au gril. Les éléments inférieurs ne fonctionnent pas.

Le mode Convection peut être utilisé avec les morceaux minces de poisson et permet ainsi d'éviter d'avoir à les retourner.

Conseil pour l'utilisation du mode Broil

• Pour de meilleurs résultats, utiliser le plat multifonction de 12" (30 cm) et la grille. La grille est conçue pour laisser s'écouler les jus et aider à éviter les éclaboussures et la fumée.
• Pour que l'écoulement puisse se faire correctement, ne pas recouvrir la grille de papier aluminium. On peut en revanche garnir le fond du plat multifonction de papier aluminium pour en faciliter le nettoyage.
• Si l'on ne surveille pas leur cuisson, les aliments cuits au gril pourront rapidement brûler vers la fin de leur cuisson.

• Retirer la grille du four avant de tourner ou de retirer les aliments. Utiliser une pince pour tourner les aliments et éviter la perte de jus. Il est possible qu'il ne soit pas nécessaire de tourner les coupes très minces de poisson, de volaille ou de viande.
• Après la cuisson au gril, retirer le plat et les aliments du four. Les jus de cuisson cuiront sur le plat multifonction si on le laisse dans le four encore chaud ce qui rendra le nettoyage plus difficile.

REMARQUE : Pour les réglages et options de température et de durée au mode Broil (cuisson au gril), voir le tableau "Modes de cuisson".

Keep Warm (maintien au chaud)

Au mode Keep Warm (maintien au chaud), le système Even-Heat™ répartit la puissance de cuisson entre les éléments de chauffage supérieur et inférieur pour que les aliments restent chauds avant d'être servis.

Conseils pour l'utilisation de Keep Warm

- La température préréglée par défaut est de 170°F, mais l'utilisateur devra peut-être l'ajuster en fonction de l'aliment à réchauffer.

IMPORTANT : Les aliments doivent être à la température de service avant d'être placés dans le four pour être maintenus au chaud.

REMARQUE : Pour les réglages et options de température et de durée au mode Keep Warm (maintien au chaud), voir le tableau "Modes de cuisson".

Reheat (Réchauffage)

Le système Even-Heat™ répartit la puissance de cuisson entre les éléments de chauffage supérieur et inférieur afin d'amener les aliments à la température de service. (L'élément central supérieur est éteint.)

Conseils pour l'utilisation du mode Reheat

• La température préréglée suggérée est de 300°F, mais l'utilisateur devra peut-être l'ajuster en fonction de l'aliment à réchauffer.
• Un réchauffage trop long pourrait surcuire ou dessécher l'aliment.

REMARQUE : Pour les réglages et options de température et de durée au mode Reheat (réchauffage), voir le tableau "Modes de cuisson".

Cookie (biscuit)

Au mode Cookie (biscuit), le système Even-Heat™ répartit la puissance de cuisson entre les éléments de chauffage supérieur et inférieur afin de maintenir la température de four souhaitée. L'élément central supérieur s'éteint.

Lorsqu'on utilise la fonction Convection avec le mode Cookie (biscuit), EasyConvect™ Conversion réduit automatiquement la température de cuisson par tranches de 25°F (14°C) pour empêcher une surcuisson.

Conseils d'utilisation pour la fonction Convection avec le mode Cookie

• Les biscuits cuisent plus rapidement et plus efficacement au mode Convection car leur surface est relativement réduite.
• Éviter au maximum la perte de chaleur en ouvrant la porte du four uniquement lorsque c'est nécessaire.

- Les biscuits peuvent cuire jusqu'à 30 % plus vite avec le mode Convection. Vérifier la cuisson des biscuits avant l'heure estimée de fin de la cuisson afin d'éviter une surcuisson.

REMARQUE : Pour les réglages et options de température et de durée au mode Cookie (biscuit), voir le tableau "Modes de cuisson".

Pizza

Au mode Pizza, le système Even-Heat™ répartit la puissance de cuisson entre les éléments de chauffage supérieur et inférieur afin de maintenir la température de four souhaitée.

Avec ce mode, l'élément central supérieur reste éteint jusqu'à la fin de la cuisson. À ce mode de cuisson, la dernière étape consiste à faire griller le fromage à forte chaleur.

Option Frozen (produits surgelés)

Par défaut, le réglage Pizza passe au mode Frozen (produits surgelés). On peut utiliser le bouton Frozen (produits surgelés) pour donner plus de temps aux pizzas surgelées pour cuire mais on peut aussi le déselectionner pour cuire les pizzas fraîchement préparées.

Conseils pour l'utilisation du mode Pizza

• Pour les pizzas surgelées, il est recommandé de suivre les instructions de température et de temps de cuisson indiquées sur l'emballage de l'aliment.
• Les pizzas à pâte fine cuisent plus rapidement et plus efficacement au mode Convection car leur surface est relativement réduite. Placer les pizzas à pâte fine directement sur la grille du four pour que la croûte soit plus croustillante. Ne pas oublier que la cuisson par convection peut réduire jusqu'à 30 % du temps de cuisson. Il faut donc surveiller fréquemment la cuisson de la pizza au cours des dernières minutes de cuisson afin d'obtenir des résultats idéaux avec cette

Étape de brunissement

caractéristique. Après avoir déterminé la durée de cuisson optimale, modifier le réglage sauvegardé en programmant la nouvelle durée souhaitée.

• Les pizzas à pâte épaisse, à pâte levante ou pizzas pour tôle à pizza creuse nécessitent un temps de cuisson supérieur. Utiliser le plat antiadhésif de 12" (30 cm) pour les pizzas fraîches ou pizzas pour tôle à pizza creuse afin que les sauces tiennent bien et ne soient pas trop coulantes.
• Il faudra peut-être faire pivoter les pizzas durant la cuisson pour un résultat plus uniforme.

REMARQUE : Pour les réglages et options de température et de durée au mode Cookie (biscuit), voir le tableau "Modes de cuisson".

Toast (toastage)

Au mode Toast (toastage), le système Even-Heat™ répartit la puissance de cuisson entre les éléments de chauffage supérieur et inférieur pour un toastage rapide et uniforme.

Utiliser le mode Toast (toastage) pour le pain, les pâtisseries à faire griller et les gaufres surgelées. Pour réchauffer des pâtisseries, utiliser la fonction Reheat (réchauffage).

Conseils pour l'utilisation du mode Toast

• Placer le pain directement sur la grille du milieu. Il n'est pas nécessaire de le retourner au cours du programme de toastage.
• Sélectionner l'option Frozen (produits surgelés) pour donner plus de temps au pain surgelé ou à des articles similaires pour décongeler tout en cuisant.

REMARQUE : Pour les réglages et options de température et de durée au mode Toast (toastage), voir le tableau "Modes de Toast (toastage) et Bagel".

Bagel

Au mode Bagel, le système Even-Heat™ répartit la puissance de cuisson entre les éléments de chauffage supérieur et inférieur pour faire dorer le dessus des moitiés de bagels tout en chauffant légèrement l'extérieur.

Conseils pour l'utilisation du mode Bagel

- Placer les bagels directement sur la grille du four en plaçant l'intérieur des tranches coupées en deux vers le

HAUT. Il n'est pas nécessaire de les retourner au cours du programme Bagel.

- Sélectionner l'option Frozen (produits surgelés) pour donner plus de temps aux bagels pour décongeler tout en cuisant.

REMARQUE : Pour les réglages et options de température et de durée au mode Bagel, voir le tableau "Modes de Toast (toastage) et Bagel".

Option Convection

Convection

La cuisson par convection utilise un ventilateur pour faire circuler l'air à l'intérieur du four pour une cuisson plus rapide et plus uniforme. L'option Convection est disponible avec la plupart des modes de cuisson. Au mode Reheat (réchauffage) et à l'étape I de Asado Roast (rôtissage Asado), la convection est automatiquement activée. La fonction Convection n'est PAS disponible avec les modes de toastage.

Lorsqu'on utilise la fonction Convection avec le mode Cookie (biscuit), EasyConvect™ Conversion réduit automatiquement la température de cuisson par tranches de 25°F (14°C) pour empêcher une surcuisson.

Conseils pour l'utilisation du mode Convection

• Les aliments plus fins cuisent plus rapidement et plus efficacement au mode Convection car leur surface est relativement réduite.
• Les aliments peuvent cuire jusqu'à 30 % plus vite avec le mode Convection. Vérifier la cuisson d'articles de boulangerie (comme les gâteaux, muffins et pâtisseries) avant la fin de la cuisson prévue afin d'éviter leur surcuisson.
• Ne pas couvrir les aliments avec un couvercle ou du papier aluminium. L'extérieur des aliments restera ainsi exposé à l'air en déplacement, ce qui leur permettra de dorer et de croustiller.
• Utiliser des plats avec des rebords plus bas afin de permettre une meilleure circulation de l'air.

Option Frozen (produits surgelés)

Frozen

L'option Frozen (produits surgelés) prolonge la durée du programme avec le mode de cuisson sélectionné afin de permettre une décongélation adéquate et une bonne cuisson. La durée supplémentaire varie selon le mode de cuisson sélectionné.

REMARQUE : L'option Frozen (produits surgelés) n'est PAS disponible avec Broil (cuisson au gril), Asado Roast (rôtissage Asado), Reheat (réchauffage) ou Keep Warm (maintien au chaud).

Affichage Fahrenheit ou Celsius

Pour passer des degrés Fahrenheit en degrés Celsius, appuyer simultanément sur les boutons Convection et Frozen (produits surgelés) pendant 3 secondes.

Avant la première utilisation

I. Placer le four posable sur une surface plate, sèche et de niveau tel un plan de travail ou une table.
2. S'assurer que les côtés, l'arrière et le sommet du four se trouvent à au moins 4" (10 cm) de n'importe quelle paroi, n'importe quel placard ou objet placé sur le comptoir ou la table.
3. Retirer tous les accessoires et les laver à l'eau chaude et savonneuse. Sécher soigneusement avant de les placer dans le four.
4. Retirer tous les matériaux d'emballage et toutes les étiquettes, le cas échéant.

REMARQUE : Lors de la première utilisation, il est possible que le four génère un peu de fumée. Ceci est normal.

Utilisation du four posable

AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique

Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.

Ne pas enlever la broche de liaison à la terre.

Ne pas utiliser un adaptateur.

Ne pas utiliser un câble de rallonge.

Le non-respect de ces instructions peut causer un décès, un incendie ou un choc électrique.

Brancher la fiche sur une prise de courant à 3 alvéoles, reliée à la terre. Le four posable doit être le seul appareil à fonctionner sur le circuit. Le four posable peut désormais être utilisé.

Ajustement de la position de grille

Pour ajuster la position de la grille, retirer complètement la grille.

2 Aligner les côtés de la grille avec les glissières de la position souhaitée puis la réinsérer.

Réglage d'un mode de cuisson

S'assurer qu'il y a suffisamment d'espace entre le sommet de l'aliment à cuire et les éléments supérieurs. Si nécessaire, ajuster la position de la grille. Fermer la porte.

2 Tourner le bouton de sélection du mode pour sélectionner le mode de cuisson souhaité. La température et la durée préréglées (degré de brunissement et quantité de tranches pour les modes de toastage et bagel) s'affichent.

3 Si désiré, ajuster le bouton de commande de température/durée (voir les tableaux "Modes de cuisson" et "Modes Toast [toastage] et Bagel" pour les options). Appuyer sur le bouton pour alterner entre température et durée. Le champ sélectionné clignote dans l'affichage.

4 Sélectionner les options CONVECTION ou FROZEN (produits surgelés), si désiré.

REMARQUE : Les options ne sont pas disponibles avec tous les modes de cuisson. Voir le tableau "Modes de cuisson" et le tableau "Modes Toast (toastage) et Bagel" pour plus d'information.

5 Pour préchauffer le four, appuyer sur START/ CANCEL (mise en marche/ annulation). Lorsque le four atteint la température souhaitée, un signal sonore retentit.

REMARQUE : La fonction de préchauffage n'est pas disponible avec les modes Broil (cuisson au gril), Keep Warm (maintien au chaud), Reheat (réchauffage), Toast (toastage) ou Bagel.

6 Ouvrir la porte, placer les aliments a cuire dans le four et fermer la porte. Appuyer à nouveau sur START/CANCEL (mise en marche/annulation); la minuterie entame le compte à rebours.

REMARQUE : Si on n'appuie pas sur START/CANCEL (mise en marche/annulation) dans les 5 minutes qui suivent l'émission du signal sonore de préchauffage, le four s'éteint automatiquement.

7 Lorsque le programme de cuisson est terminé, un signal sonore retentit.

Préchauffage

Le préchauffage du four posable est important pour un résultat régulier et uniforme. Une fois que l'utilisateur a sélectionné le mode de cuisson et tout autre réglage souhaité, et qu'il a appuyé sur START (mise en marche), le préchauffage Even-Heat™ applique aux parois du four et aux grilles de cuisson une température supérieure à la température de cuisson programmée afin d'éliminer les endroits froids qui provoquent une déperdition de chaleur à l'intérieur des aliments. Cela permet aussi d'aider le four à rester à la température souhaitée lorsqu'on ouvre la porte pour de courtes périodes.

Durant le préchauffage, la zone circulaire lumineuse autour du bouton Start/Cancel (mise en marche/annulation) sera allumée et le témoin de Preheat (préchauffage) apparaît sur l'écran ACL. Lorsque le four atteint la température programmée, un signal sonore retentit pour indiquer à l'utilisateur qu'il doit insérer les aliments et commencer la cuisson. Le préchauffage n'est PAS nécessaire à tous les modes de cuisson.

Conseils pour l'utilisation du four posable

Peut-on estimer la durée de cuisson au mode de toastage?

Avec l'expérience, vous connaîtrez la durée que vous devez régler pour faire griller différentes sortes de pain. Les pains surgelés, foncés ou entiers nécessitent plus de temps. Le pain de seigle est le type de pain le plus susceptible de griller excessivement ou de brûler. Les pains frais, souples ou blancs nécessitent moins de temps.

Pour les aliments qui fondent

Pour la cuisson d'aliments en petits morceaux ou d'aliments qui fondent, utiliser le plat multifonction. Ceci empêchera les aliments de tomber sur les éléments de cuisson.

Pour un nettoyage plus facil

Vaporiser le plat multifonction avec un aérosol de cuisson anti-adhésif pour faciliter le nettoyage lors de la cuisson d'aliments humides ou collants. Laver soigneusement le plat multifonction après chaque utilisation pour éviter une accumulation d'huile d'aérosol de cuisson.

Limites de taille pour les récipients alimentaires et récipients de cuisson

Pour de meilleurs résultats, les aliments et/ou les récipients pouvant aller au four (voir la section “Conseils de cuisson”) doivent pouvoir être placés dans le four posable sans toucher les éléments de cuisson ou les parois internes du four. La porte doit être complètement fermée. Cela permet à l’air de circuler autour des aliments et permet de maintenir une température de cuisson uniforme.

Pour un usage de longue durée

Lors d'une cuisson de longue durée à haute température, il est possible que les matériaux isolants du four posable dégagent une légère odeur. Ceci est normal.

Conseils de cuisson

• Surveiller l'évolution de la cuisson à travers le hublot transparent en verre trempé. Le four posable sera plus performant et plus éconergique si l'on ouvre la porte moins souvent.
• Si le sommet des aliments dore trop rapidement, baisser la position de la grille ou réduire la température du four. Si le fond des aliments dore trop rapidement, augmenter la position de la grille ou réduire la température du four. Ne pas oublier que l'utilisation de l'option de convection pourrait réduire la durée de cuisson nécessaire jusqu'à 30 %.
• Retirer tout emballage plastique et/ou papier des aliments avant la cuisson.
• Utiliser uniquement des récipients pouvant aller au four et ne pas fermer leur couvercle.

Des récipients hermétiques peuvent faire bouillir les aliments ou provoquer des éclaboussures.

• Bien que le four posable soit plus éconergique et plus rapide qu'un four traditionnel, ses surfaces peuvent devenir chaudes pendant la cuisson. Durant le fonctionnement du four, ne rien toucher d'autre que la poignée de porte ou les boutons.
• Ne pas placer d'articles sur le four posable ou à proximité pendant son utilisation. Utiliser uniquement la grille de refroidissement fournie pour refroidir légèrement les aliments en les plaçant au-dessus de ce four.
• Remplacer tout couvercle en carton, verre ou plastique destiné à être utilisé dans le four posable par du papier aluminium.

Choix des ustensiles de cuisson au four à utiliser avec le four posable

• Le plat multifonction fourni avec le four posable convient aux articles tels que les biscuits, roulés, nachos et côtes de porc.
• On peut utiliser divers plats de cuisson au four, tels un moule à gâteau circulaire ou carré de 9" (23 cm), un moule à muffins de 6 tasses (1,5 L), de petites plaques à pâtisseries et des plats circulaires, carrés et rectangulaires pour mets en sauce de 1 et 2 ptes (0,95 mL et 1,9 L). La porte doit être complètement fermée.

• Choisir des ustensiles de cuisson au four en métal, en verre résistant au four, en céramique ou en silicone.

• Utiliser la position de grille de four la plus basse lorsqu'on utilise des récipients profonds, en verre résistant au four ou en céramique et laisser un espace d'au moins l'' (2,5 cm) entre le sommet du récipient et les éléments de cuisson supérieurs.

• Ne pas utiliser de couvercles en verre. Si l'on souhaite utiliser un couvercle, utiliser une feuille d'aluminium qui ne soit pas complètement fermée sur le récipient, côté brillant vers le haut ou vers le bas.
• Beaucoup de plats cuisinés sont emballés dans des récipients non métalliques pouvant être utilisés uniquement dans un four à micro-ondes. Vérifier sur les instructions de l'emballage que le récipient utilisé convient pour un four ordinaire.

Retrait et nettoyage du ramasse-miettes

Le ramasse-miettes doit être retiré et nettoyé au minimum après quelques programmes de cuisson ou après des renversements.

Nettoyage du four posable

Débrancher le four posable de la prise murale avant de le nettoyer.

• Laisser le four posable et les accessoires refroidir complètement avant de les nettoyer.
• Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs ou de tampons à récurer métalliques. Ils pourraient rayer la surface.
• Essuyer l'extérieur du four posable avec un linge propre et humide puis sécher soigneusement. On peut utiliser un nettoyant liquide non abrasif pour les taches tenaces. Pour le nettoyage de toutes les surfaces en acier inoxydable de l'appareil, KitchenAid recommande l'utilisation d'un nettoyant affresh® pour acier inoxydable.
  On recommande également l'usage d'un nettoyant pour table de cuisson et de tampons à récurer affresh® pour le nettoyage des résidus les plus tenaces ayant adhéré à la cuisson sur les surfaces en verre et en acier inoxydable. S'assurer que toutes les surfaces sont complètement sèches avant d'utiliser le four. Pour en savoir plus, consulter www.affresh.com.

- Un lavage à la main est recommandé pour les grilles et le plat multifonction. Retirer tous les

articles du four posable. Laver la grille, le plat et sa grille dans de l'eau chaude et savonneuse. Rincer et sécher soigneusement.

REMARQUE : La grille du four, le plat multifonction, le ramasse-miettes, la grille et le plateau de refroidissement sont lavables au lave-vaisselle mais un nettoyage manuel est recommandé.

• Pour éliminer les taches de nourriture ayant adhéré à la cuisson, si l'on ne dispose pas de nettoyant pour table de cuisson affresh®, frotter la surface avec une pâte préparée à partir de bicarbonate de soude et d'eau. Rincer et sécher soigneusement.
• Les parois internes du four posable possèdent un revêtement antiadhésif pour un nettoyage facile. Retirer les traces de grosses éclaboussures avec un tampon ou une éponge à récurer en nylon ou en polyester ou encore un chiffon humidifié à l'eau tiède. Sécher avec un essuie-tout ou un chiffon doux et sec.

IMPORTANT : Ne pas utiliser d'agents nettoyants, de nettoyants ou de tampons à récurer en métal sur le revêtement intérieur du four car ils peuvent réduire son efficacité.

Si le four posable fonctionne mal ou ne fonctionne pas

! AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique

Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.

Ne pas enlever la broche de liaison à la terre.

Ne pas utiliser un adaptateur.

Ne pas utiliser un câble de rallonge.

Le non-respect de ces instructions peut causer un décès, un incendie ou un choc électrique.

- Le four posable est-il branché dans une prise à 3 alvéoles reliée à la terre?

Brancher le four posable dans une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.

• Le fusible du circuit relié au four posable fonctionne-t-il?

Si l'on possède un disjoncteur, s'assurer que le circuit est fermé. Essayer de débrancher le four posable puis de le rebrancher.

- Les éléments de cuisson supérieurs sont nettement allumés, mais pas les éléments de cuisson inférieurs.

Les éléments de cuisson supérieurs utilisent un niveau de puissance supérieur pour faire dorer les aliments plus efficacement. Les éléments de cuisson inférieurs sont activés mais il est possible qu'il soit moins facile de voir qu'ils sont activés que pour les éléments de cuisson supérieurs. Ceci est normal; le four posable fonctionne correctement.

- Le témoin lumineux d'alimentation clignote rapidement.

Le four posable comporte une caractéristique d'arrêt automatique au bout de 2 heures. Si l'on utilise la caractéristique de fonctionnement continu, le four posable s'éteint automatiquement après 2 heures et le témoin lumineux d'alimentation clignote rapidement.

- Si le problème ne peut être résolu :

Voir les sections "Garantie KitchenAid et dépannage". Ne pas renvoyer le four posable au détaillant - les détaillants n'offrent pas de service d'entretien ou de réparation.

Garantie et dépannage du four posable KitchenAid® pour les 50 États des États-Unis, le district fédéral de Columbia, Porto Rico et le Canada

La présente garantie couvre l'acheteur et les propriétaires suivants du four posable lorsqu'il est utilisé dans les 50 États des États-Unis, le district fédéral de Columbia, Porto Rico et au Canada.

Durée de la garantie : Garantie complète d’un an à compter de la date d’achat.
KitchenAid prendra en charge les éléments suivants à votre choix :[IMAGE]	Un remplacement satisfaction totale du four posable. Voir la page suivante pour plus de détails concernant la procédure à suivre pour un dépannage, ou appeler le numéro sans frais I-800-541-6390du centre de satisfaction de la clientèle. OULes frais de pièces de rechange et de main-d’œuvre pour corriger les vices de matériaux et de fabrication.Le service doit être fourni par un centre de réparation agréé KitchenAid.
KitchenAid ne paiera pas pour :	A. Les réparations lorsque le four posable. est utilisé à des fins autres que l’usage unifamilial normal.B. Les dommages causés par : accident, altération, mésusage ou abus.C. Tout frais d’expédition ou de manutention pour livrer le four posable à un centre de réparation agréé.D. Le coût des pièces de rechange ou de la main d’œuvre pour le four posable, utilisé à l’extérieur des 50 États des États-Unis, du district fédéral de Columbia, de Porto Rico et du Canada.
CLAUSE D’EXONÉRATION DE RESPONSABILITÉ AU TITRE DES GARANTIES IMPLICITES; LIMITATION DES RECOURSLES GARANTIES IMPLICITES, Y COMPRIS DANS LA MESURE APPLICABLELES GARANTIES DE QUALITÉ MARCHANDE OU D’APTITUDE À UN USAGE PARTICULIER, SONT EXLUES DANS LA MESURE AUTORISÉE PAR LA LOI. TOUTE GARANTIE IMPLICITE POUVANT ÊTRE IMPOSÉE PAR LA LOI EST LIMITÉE À UN AN, OU À LA PLUS COURTE PÉRIODE AUTORISÉE PAR LA LOI. CERTAINES JURIDICTIONS NE PERMETTENT PAS LA LIMITATION DE LA DURÉE DE VALIDITÉ DES GARANTIES IMPLICITES DE QUALITÉ MARCHANDE OU D’APTITUDE À UN USAGE PARTICULIER; PAR CONSEQUENT, LES LIMITATIONS OU EXCLUSIONS STIPULÉES DANS LES PRÉSENTES PEUVENT NE PAS VOUS ÊTRE APPLICABLES.SI CE PRODUIT NE FONCTIONNE PAS TEL QUE GARANTI, LE SEUL ET UNIQUE RECOURS DU CLIENT CONSISTE À EN OBTENIR LA RÉPARATION OU LE REMPLACEMENT CONFORMÉMENT AUX TERMES DE LA PRÉSENTE GARANTIE LIMITÉE. KITCHENAID ET KITCHENAID CANADA DÉCLINENT TOUTE RESPONSABILITÉ AU TITRE DES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS. Cette garantie vous confère des droits juridiques spécifiques et vous pouvez également jouir d’autres droits qui peuvent varier d’un État à l’autre ou d’une province à l’autre.

Garantie de remplacement sans difficulté – 50 États des États-Unis, district fédéral de Columbia et Porto Rico

Nous sommes tellement certains que la qualité de nos produits satisfait aux normes rigoureuses de KitchenAid que si le four posable cesse de fonctionner au cours de la première année suivant son acquisition, KitchenAid prendra les mesures nécessaires pour faire livrer gratuitement à votre porte un appareil de remplacement identique ou comparable et prendra les dispositions nécessaires pour que le four posable d'origine nous soit retourné. L'appareil de remplacement sera également couvert par

notre garantie limitée d'un an. Veuillez suivre ces instructions pour bénéficier de ce service de qualité.

Veuillez avoir votre reçu de vente à portée de main au moment de votre appel. Une preuve d'achat est indispensable pour que votre réclamation puisse être traitée. Fournissez votre adresse de livraison complète au représentant. (Pas de boîte postale).

Garantie de remplacement sans difficulté – Canada

Nous sommes tellement certains que la qualité de nos produits satisfait aux normes rigoureuses de la marque KitchenAid® que si le four posable cesse de fonctionner au cours de la première année suivant son acquisition, KitchenAid Canada remplacera le four posable par un appareil de rechange identique ou comparable. L'appareil de remplacement sera également couvert par notre garantie limitée d'un an. Veuillez suivre ces instructions pour bénéficier de ce service de qualité.

Si le four posable cesse de fonctionner durant la première année suivant son acquisition, il vous suffit d'appeler le Centre de satisfaction clientèle au numéro sans frais 1-800-807-6777, du lundi au vendredi.

Veuillez avoir votre reçu de vente à portée de main au moment de votre appel. Une preuve d'achat est indispensable pour que votre réclamation puisse être traitée. Fournissez votre adresse de livraison complète au représentant. (Pas de boîte postale)

Si le service que vous obtenez de cette manière n'est pas satisfaisant, appelez notre centre de service à la clientèle au numéro sans frais 1-800-807-6777, du lundu au vendredi.

Ou écrivez-nous à : Centre eXpérience clientèle KitchenAid Canada 200 - 6750 Century Ave. Mississauga, ON L5N 0B7

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