CB6011 LARGO BARBECUE - Barbecue TEFAL - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Barbecue électrique
Marque	TEFAL
Modèle	CB6011 LARGO BARBECUE
Usage	Extérieur domestique
Alimentation	Électrique sur secteur (prise avec terre)
Type de cuisson	Gril (sans flamme, sans charbon)
Thermostat	Réglable (position Mini à Maxi)
Préchauffage	Environ 10 minutes à la position Maxi
Plaque de cuisson	Grille anti-adhésive amovible
Tiroir de récupération des graisses	Amovible, situé à l'avant
Couvercle de protection	Amovible, clipsable
Boîtier de commande	Amovible, non immergeable
Nettoyage	Plaque, couvercle et tiroir : eau chaude + liquide vaisselle ; boîtier : essuyage humide
Sécurité	Prise avec terre obligatoire ; disjoncteur différentiel 30 mA recommandé ; ne pas utiliser sans surveillance ; ne pas fermer le couvercle avec le boîtier inséré
Cordon d'alimentation	Longueur non spécifiée ; ne pas utiliser si endommagé ; remplacement par le fabricant ou SAV
Pièces détachées disponibles	Boîtier de commande (réf. 4), couvercle (1), plaque gril (2), tiroir à graisses (3), béquille de verrouillage (6)
Réparabilité	Le câble d'alimentation doit être remplacé par le fabricant ou un professionnel agréé
Garantie	Non spécifiée

FOIRE AUX QUESTIONS - CB6011 LARGO BARBECUE TEFAL

Comment installer le boîtier de commande ?

Ouvrez d'abord le couvercle de protection. Insérez à fond le boîtier de commande dans l'appareil, puis branchez le cordon sur le secteur. Le voyant s'allume. Ne tentez pas d'insérer le boîtier lorsque le couvercle est fermé.

Combien de temps faut-il pour préchauffer l'appareil ?

Réglez le thermostat sur la position Maxi et laissez préchauffer environ 10 minutes. À la première utilisation, un léger dégagement d'odeur et de fumée peut se produire.

Puis-je utiliser du charbon de bois dans ce barbecue ?

Non, n'utilisez jamais de charbon de bois ni aucun autre combustible. Cet appareil est un barbecue électrique conçu pour fonctionner uniquement sur secteur.

Comment nettoyer la plaque de cuisson ?

Retirez le boîtier de commande, puis laissez refroidir l'appareil. Nettoyez la plaque gril, le couvercle et le tiroir à graisses avec une éponge, de l'eau chaude et du liquide vaisselle. N'utilisez pas d'éponge métallique ni de poudre à récurer pour ne pas abîmer le revêtement anti-adhésif.

Que faire si le câble d'alimentation est endommagé ?

N'utilisez pas l'appareil. Le câble doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire afin d'éviter tout danger.

Puis-je fermer le couvercle de protection pendant la cuisson ?

Non, ne fermez jamais le couvercle de protection lorsque le boîtier de commande est inséré dans l'appareil. Le couvercle ne se ferme correctement que lorsque le boîtier est retiré.

Comment vider le tiroir de récupération des graisses ?

Vous pouvez vider le tiroir en fin de cuisson d'une série de viande, avant d'en mettre une nouvelle. Ne retirez pas le tiroir pendant la cuisson, car les graisses sont chaudes. Attendez que l'appareil refroidisse.

Puis-je utiliser l'appareil à l'intérieur ?

L'appareil est destiné à un usage à l'extérieur. Toutefois, il peut être utilisé dans un endroit bien ventilé à l'intérieur, mais évitez de le placer près de murs ou dans un coin pour éviter la surchauffe.

Quel est le temps de cuisson pour un steak ?

Pour un steak de 150 g, comptez environ 3 minutes par face. Pour une entrecôte de 150 g, 3 minutes par face également. Les temps sont indicatifs et peuvent varier selon vos goûts.

Comment ranger l'appareil après utilisation ?

Après nettoyage et refroidissement, insérez le tiroir à graisses à l'avant de l'appareil, puis mettez le couvercle de protection en place et fermez-le. Rangez l'appareil et le boîtier de commande dans un endroit sec, à l'abri du soleil et du gel.

MODE D'EMPLOI CB6011 LARGO BARBECUE TEFAL

Merci d'avoir acheté cet appareil TEFAL, destiné uniquement à un usage domestique. Lire attentivement et garder à portée de main les instructions de cette notice.

Cet appareil est approprié à un usage à l'extérieur.

La société TEFAL se réserve le droit de modifier à tout moment, dans l'intérêt du consommateur, les caractéristiques ou composants de ses produits.

Avant la première utilisation

Enlever tous les emballages, autocollants ou accessoires divers à l'intérieur comme à l'extérieur de l'appareil.

Nettoyer le couvercle de protection (1), la plaque grill (2) et le tiroir de récupération des graisses (3) : suivre les instructions du paragraphe "Après utilisation".

Branchement et préchauffage

Placer l'appareil sur les pieds support ou sur un plan ferme.

Eviter de l'utiliser sur un support coulant, de type nappe "Bulgomme".

Ne jamais placer l'appareil directement sur un support fragile (table en verre, nappe, meuble verni...).

Pour éviter la surchauffe de l'appareil, ne pas le placer dans un coin ou contre un mur.

Dérouler entièrement le cordon.

Vérifier que l'installation électrique est compatible avec la puissance et la tension indiquées sous l'appareil.

Ne brancher l'appareil que sur une prise avec terre incorporée.

Raccorder l'appareil à une installation munie d'un dispositif à courant différentiel résiduel ayant un courant de déclenchement n'excédant pas 30 mA.

Si une rallonge électrique est utilisée :

• elle doit être avec prise de terre incorporée;
• prendre toutes les précautions nécessaires afin que personne ne s'entraîne dedans.

Le câble d'alimentation doit être régulièrement examiné afin de déceler les signes d'avarie et l'appareil ne doit pas être utilisé si le câble est endommagé.

Si le cable de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire afin d'éviter un danger.

Ouvrir le couvercle de protection (1).

Les bornes de la résistance doivent être séchées avec précaution avant toute nouvelle utilisation.

Clipper la béquille de verrouillage (6) du couvercle (1). Insérer à fond le boîtier de commande (4) dans l'appareil, puis brancher le cordon sur le secteur : le voyant s'allume.

Le boîtier de commande (4) ne peut pas être inséré lorsque le couvercle est fermé.

Ne pas utiliser d'autre boîtier de commande (4) que celui livré avec l'appareil.

Ne jamais brancher l'appareil lorsque le couvercle de protection (1) est fermé.

Ne jamais brancher l'appareil lorsqu'il n'est pas utilisé.

Ne jamais utiliser l'appareil à vide.

MISE EN GARDE : ne pas utiliser de charbon de bois, ni aucun autre combustible dans l'appareil.

Régler le thermostat sur la position Maxi.

Laisser préchauffer l'appareil environ 10 minutes.

À la première utilisation, un léger dégagement d'odeur et de fumée peut se produire pendant les premières minutes.

Ne jamais utiliser l'appareil sans surveillance.

Cuisson

Après le préchauffage, l'appareil est prêt à être utilisé. Régler le thermostat sur la position de votre choix.

L'ajustement du thermostat s'effectue en plaçant la position du thermostat souhaitée en face du voyant lumineux.

Laisser cuire selon le degré de cuisson souhaité.

Ne pas faire de cuisson en papillote.

Ne jamais interposer de papier d'aluminium ou tout autre objet entre la plaque gril (2) et les aliments à cuire.

Ne pas mettre d'ustensile de cuisson à chauffer sur l'appareil.

Ne pas toucher les parties métalliques de l'appareil en chauffe ou en fonctionnement car elles sont très chaudes.

Ne pas fermer le couvercle de protection (1) lorsque le boîtier de commande (4) est inséré dans l'appareil.

Les graisses de cuisson s'écoulent dans le tiroir de récupération des graisses (3).

Tout aliment solide ou liquide entrant en contact avec les pièces marquées du logo ne peut être consommé.

Ne pas retirer le tiroir de réception des graisses (3) pendant la cuisson.

Si la quantité de viande à cuire est importante, vider le tiroir de réception des graisses (3) en fin de cuisson d'une série de viande et avant de mettre une nouvelle série de viande à cuire.

Aprèsutilisation

Régler le thermostat sur la position minimale.

Débrancher le cordon du secteur : le voyant s'éteint. Retirer ensuite le boîtier de commande (4) de l'appareil en appuyant sur la gachette (5) pour le débloquer.

Laisser refroidir l'appareil.

Retirer la béquille de verrouillage (6) et la clipper sur le couvercle (1).

Retirer le couvercle de protection (1) de l'appareil en l'ouvrant à mi-hauteur puis en le soulevant par l'arrière de l'appareil.

Le couvercle de protection (1), la plaque gril (2) et le tiroir de récupération des graisses (3) se nettoient avec une éponge, de l'eau chaude et du liquide vaisselle.

Ne pas utiliser d'éponge métallique, ni de poudre à recycler afin de ne pas endommager le revêtement anti-adhésif à l'intérieur du couvercle de protection (1) et sur la plaque gril (2).

Le nettoyage de la plaque gril (2) est facile et sans risque lorsque l'boîtier de commande (4) est retiré de l'appareil.

Lors du nettoyage de l'appareil, veiller à ne pas contraindre les broches de la résistance.

Ne jamais plonger dans l'eau l'appareil ni le boîtier de commande (4) ni le cordon.

Rangement

Insérer le tiroir de réception des graisses (3) à l'avant de l'appareil, sous la plaque gril (2).

Insérer le couvercle de protection (1) à l'arrière de l'appareil, comme indiqué sur le dessin ci-contre.

Fermer le couvercle de protection (1) afin de protégerr la plaque gril (2).

Le couvercle de protection (1) ne se ferme pas correctement lorsque le boîtier de commande (4) est inséré dans l'appareil.

Ne pas insérer le boîtier de commande (4) dans l'appareil.

Ranger l'appareil et le boîtier de commande (4) dans un endroit sec.

Ne pas entreprendre l'appareil au soleil ni le laisser dehors l'hiver.

Tableau de cuisson

Les temps de cuisson ne sont disponibles qu'à titre indicatif et peuvent varier selon les goûts de chacun.

Temps de cuisson Quantité par face

BOEUF

Steak 3 minutes 150 g

Entrecôte 3 minutes 150 g

Hamburger 4 minutes 100 g

T-Bone steak. 6 minutes 200 g

Saté (recette indonésienne : brochettes de bœuf mariné dans une sauce à base de soja). 5 minutes..... pièce

POULET

Cuisse (avec épices, marinée). 10 minutes... piece

Aile (avec épices, marinée). 6 minutes... piece

Blanc 9 minutes. 150 g

Quelques conseils de cuisson

Pour cuire une petite quantité de grillades, utiliser de préférence la partie de la plaque de cuisson située vers le boîtier de commande (4).

Pour des cuissons qui dégagent beaucoup de graisses (ex. : viandes, saucisses), penser à vider régulièrement le tiroir de récupération des graisses (3) afin d'éviter tout débordement (rappel : vider le tiroir de récupération des graisses (3) en fin de cuisson d'une série de viande et avant de mettre une nouvelle série de viande à cuire).

Si vous préférez des brochettes ou des grillades un peu plus liées, faites mariner vos viandes.

La marinade

Pour 3 dl de marinade classique

Préparation : 5 minutes

• 1,5 dl de vinaigre de vin blanc sec - 1,5 dl de vin blanc sec - 1 gros oignon
• 6 clous de girofle • 2 feuilles de laurier • 6 grains de poivre noir • sel

Peler et couper l'oignon en lamelles. Concasser le poivre, émietter le laurier. Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Mettre la viande au fond d'un plat creux et l'arroser avec cette marinade. Laisser au réfrigérateur pendant 5 heures pour les brochettes, les steaks, les côtes de veau. Retourner la viande de temps à autre avec une cuillère en bois.

Filet de bœuf à la persillade

Par portion : • 1 tranche de filet de 150 g • ail et persil hachés • sel • poivre

Faire griller les filets 3 minutes par face environ. Saupoudrer de persillade à mi-cuisson.

Entrecôtes "moutarde

Par portion : • 1 entrecôte de 200 g • 1 c. à café de moutarde • sel • poivre

Tartiner la viande de moutarde, assaisonner puis faire griller 4 minutes par face environ.

Côtes de bœuf

Pour 4 personnes : • 1 kg de côte de bœuf • herbes de Provence • sel • poivre

Assaisonner la côte avec le sel, le poivre et les herbes de Provence. La faire cuire 8 minutes environ en la retournant pendant la cuisson.

Côtes d'agneau au basilic

Par portion : • 1 côte d'agneau de 150 g • 1 gousse d'ail • huile • basilic frais haché • sel • poivre

Écraser l'ail avec le sel, le poivre et l'huile. Ajouter le basilic, enduire les côtes de ce mélange et faire cuire 7 minutes par face environ.

Escalope de poulet sauce diable

Par portion : • 1 escalope de poulet de 150 g • 1/2 tablette de bouillon de viande concentré • 2 verres de vin blanc sec • 2 échalotes • 1 c. à café de moutarde • sel • poivre de Cayenne

Pour la sauce diable : faire bouillir le vin blanc avec les échalotes hachées et faire diminuer de moitié. Délayer la demi-tablette et le poivre de Cayenne puis, hors du feu, ajouter la moutarde. Saisir la viande 6 minutes par face environ. Napper la viande de sauce.

Saumon à la sauce "menthe

Par portion : • 1 escalope de saumon de 200 g • sauce menthe pour 4 personnes : 1 jaune d'oeuf, 1 petit pot de crème fraîche, 1 petite poignée de menthe fraîche hachée, 1 verre de court-bouillon, sel et poivre

Faire cuire les escalopes 6 minutes par face environ en les retournant délicatement avec une spatule. Préparer la sauce en mélangeant le jaune d'oeuf, la crème fraîche, la menthe hachée, le court-bouillon. Assaisonner puis mettre sur feu doux en fouettant doucement jusqu'à ébullition.

Rougets, sardines, escalopes de thon "bord de mer

Par portion : • 3 rougets ou 4 sardines ou 1 escalope de thon de 200 g • huile • 1/2 citron • 1 noix de beurre • sel • poivre

Enduire les poissons d'huile, assaisonner. Faire cuire 5 minutes par face environ pour les rougets, 3 minutes par face environ pour les sardines, 8 minutes par face environ pour l'escalope de thon. Servir avec du beurre fondu et des quartiers de citron.

Brochettes de bœuf aux tomates

Pour 6 personnes : • 900 g de rumsteak • 24 champignons de Paris • 24 petits oignons blancs • 3 tomates • assaisonnement : 2 c. à Soupe d'huile, sel et poivre

Couper la viande de boeuf en cubes de 3 cm de côté. Couper les tomates en quartiers.

Embrocher alternativement les morceaux de boeuf, de légumes et les champignons.

Badigeonner chaque brochette avec l'assaisonnement.

Cuisson : 10 minutes.

Brochettes de porc à l'ananas

Pour 6 personnes : • 1 kg de porc dans l'échine • 1 boîte d'ananas en morceaux • assaisonnement : 2 c. à soupe d'huile, sel, poivre et tabasco (quelques gouttes)

Couper la viande en cubes de 3 cm de côté.

Embrocher alternativement les morceaux de porc et d'ananas.

Badigeonner chaque brochette avec l'assaisonnement.

Cuisson : 25 minutes environ.

Brochettes de tableau

Pour 6 personnes : • 1 kg de jarret de Veau • 1 aubergine • 24 petits oignons blancs • assaisonnement : 2 c. à soupe d'huile, sel et poivre

Couper la viande en cubes de 3 cm de côté.

Embrocher alternativement les morceaux de viande et de légumes.

Badigeonner chaque brochette avec l'assaisonnement.

Cuisson : 20 minutes environ.

Brochettes de saumon au curry

Pour 6 personnes : • 800 g de saumon frais en filet • 20 crevettes roses décortiquées • 2 citrons verts • 1 c. à café de curry • 1 c. à soupe de beurre fondu • Sel • Poivre

Couper le saumon frais en cubes de 3 cm de côté, les citrons en tranches coupées en deux.

Embrocher alternativement les morceaux de saumon, les crevettes et le citron.

Badigeonner chaque brochette de beurre fondu, assaisonner puis saupoudrer de curry.

Cuisson : 15 minutes environ.

Brochettes de carré d'agneau à la provençale

Pour 6 personnes : • 900 g d'agneau dans le carré • 6 tomates cerise • 24 petits champignons de Paris • 12 petits oignons blancs • assaisonnement : 2 c. à soupe d'huile, sel, poivre et herbes de Provence

Couper la viande en cubes de 3 cm de côté, badigeonner chaque brochette avec l'assaisonnement.

Cuisson : 20 minutes environ.

Participons à la protection de l'environnement!

• Voiture appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables.
• Confiez celui-ci dans un point de collecte ou à défaut dans un centre service/aggree pour que son traitement soit effectué.