18055F DUO PLUS XL, DUO 18060F, DUO 18061FD SALAD & JUICE, DUO PLUS XL 18042F, DUO PLUS XL 18045F, DUO PLUS XL 18046F, DUO PLUS XL 18055F, DUO XL 18 020 - Robots de cuisine MAGIMIX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	MAGIMIX
Modèles compatibles	18055F DUO PLUS XL, DUO 18060F, DUO 18061FD SALAD & JUICE, DUO PLUS XL 18042F, DUO PLUS XL 18045F, DUO PLUS XL 18046F, DUO PLUS XL 18055F, DUO XL 18020
Type de produit	Robot de cuisine multifonction (presse-agrumes, centrifugeuse, presse nectar-coulis)
Fonctions principales	Presse-agrumes pour agrumes, centrifugeuse pour fruits et légumes à chair ferme, presse nectar-coulis pour fruits et légumes mous ou cuits (uniquement sur Duo Plus)
Alimentation	Secteur 220-240 V ~ 50/60 Hz
Matériau du bloc moteur	Plastique
Pièces amovibles	Cuve, panier presse-agrumes, cônes (grand et petit), bras couvrant, panier centrifugeur, disque éjecteur, couvercle, poussoir, entonnoir, pale, spatule de nettoyage
Capacité de la cuve	Environ 1 L (estimation)
Sécurité	Double sécurité : l'appareil ne fonctionne que si la cuve et le couvercle (ou panier presse-agrumes) sont verrouillés ; goulotte avec poussoir ; arrêt complet avant déverrouillage
Entretien et nettoyage	Pièces amovibles lavables au lave-vaisselle (cycle ≤ 40°C, sans séchage) ou à la main ; bloc moteur essuyer avec un chiffon humide ; éviter produits abrasifs
Spécificités Duo Plus	Fonction presse nectar-coulis incluse
Accessoires inclus	2 cônes (pour petits et gros agrumes), poussoir, spatule de nettoyage
Utilisation recommandée	Jus de fruits et légumes frais, cocktails, coulis, nectars, sorbets (selon modèle)
Pays d'origine	France (marque française)

FOIRE AUX QUESTIONS - 18055F DUO PLUS XL, DUO 18060F, DUO 18061FD SALAD & JUICE, DUO PLUS XL 18042F, DUO PLUS XL 18045F, DUO PLUS XL 18046F, DUO PLUS XL 18055F, DUO XL 18 020 MAGIMIX

Comment utiliser le presse-agrumes ?

Placez le panier presse-agrumes sur la cuve et verrouillez-le. Glissez le cône adapté (petit ou gros) sur l’axe moteur. Rabattez le bras couvrant, placez un verre sous le bec verseur, puis appuyez sur le fruit sur le cône en appuyant doucement. Mettez l’appareil en marche (1) et abaissez le bras progressivement. Arrêtez (0) avant de relever le bras.

Comment utiliser la centrifugeuse ?

Glissez le panier centrifugeur sur l’axe moteur, posez le couvercle et verrouillez-le. Préparez les fruits/légumes en morceaux. Placez un verre sous le bec, mettez l’appareil en marche (1) et introduisez les morceaux par la goulotte à l’aide du poussoir. Laissez tourner jusqu’à la fin, puis arrêtez (0). Attendez l’arrêt complet avant d’ouvrir.

Comment utiliser le presse nectar-coulis (uniquement sur Duo Plus) ?

Placez le disque éjecteur au fond de la cuve, glissez le panier centrifugeur sur l’axe, puis posez le couvercle. Emboîtez la pale dans le panier, positionnez l’entonnoir sur la goulotte. Introduisez les fruits/légumes mous ou cuits par la goulotte avec le poussoir, en laissant tourner l’appareil. N’introduisez jamais de fruits durs.

Quels fruits et légumes sont adaptés à la centrifugeuse ?

La centrifugeuse est idéale pour les fruits et légumes à chair ferme comme la pomme, la carotte, le melon, le concombre, le céleri, la betterave, etc. Elle donne un jus limpide sans pulpe.

Quels fruits et légumes sont adaptés au presse nectar-coulis ?

Le presse nectar-coulis convient aux fruits et légumes mous ou cuits : framboises, cassis, tomates, abricots, pêches, fraises, etc. Il produit un jus épais de type nectar ou coulis. Ne pas utiliser de fruits durs.

Comment nettoyer l’appareil ?

Débranchez l’appareil. Lavez les pièces amovibles (cuve, paniers, cônes, couvercle, etc.) immédiatement après usage dans de l’eau savonneuse ou au lave-vaisselle (cycle ≤40°C, sans séchage). Pour le panier centrifugeur, utilisez la spatule pour retirer la pulpe puis rincez sous l’eau. Le bloc moteur s’essuie avec un chiffon humide. Évitez les produits abrasifs.

Que faire si l’appareil vibre en cours d’utilisation ?

Si l’appareil se met à vibrer pendant la centrifugeuse ou le presse nectar-coulis, arrêtez-le immédiatement, videz le panier centrifugeur (il est probablement trop rempli ou déséquilibré), puis recommencez avec des quantités plus petites.

Puis-je laver les pièces au lave-vaisselle ?

Oui, les pièces amovibles (cuve, paniers, cônes, couvercle, poussoir, etc.) peuvent aller au lave-vaisselle, mais sélectionnez un cycle à basse température (≤40°C) et désactivez le cycle de séchage (qui dépasse 60°C et pourrait déformer les plastiques).

Comment éviter la coloration des pièces en plastique (ex : carotte) ?

Pour atténuer la coloration due à certains aliments comme la carotte, utilisez un essuie-tout imbibé d’huile végétale et frottez les surfaces colorées. Nettoyez les pièces rapidement après usage pour éviter que la pulpe ne sèche.

L’appareil est-il sécurisé pour les enfants ?

L’appareil est équipé d’une double sécurité : il ne peut fonctionner que si la cuve et le couvercle (ou panier presse-agrumes) sont correctement verrouillés. La goulotte est étroite et le poussoir empêche d’introduire les doigts. Surveillez néanmoins les enfants à proximité et ne les laissez pas utiliser l’appareil sans surveillance.

MODE D'EMPLOI 18055F DUO PLUS XL, DUO 18060F, DUO 18061FD SALAD & JUICE, DUO PLUS XL 18042F, DUO PLUS XL 18045F, DUO PLUS XL 18046F, DUO PLUS XL 18055F, DUO XL 18 020 MAGIMIX

Le Duo & Le Duo Plus

magimix

Le Duo & Le Duo Plus

Mode d'emploi

Livre de recettes

Fort de son expérience professionnelle, Magimix a créé Le Duo et Le Duo Plus : les outils ideaux pour extraire le meilleur des fruits et legumes. Des produits simples et robustes pour satisfaire sa gourmandise tout en réserveant sa santé.

Les bienfaits des jus de fruits et de légumes ne sont plus à démontrer. Nous souhaitons à présent vous convaincre de la saveur et de la texture incomparables des jus et autres mets fraîchement préparés et 100% naturels.

Cocktail pomme-carotte-orange, pétillant de melon vert au citron, veloute de concombre à la grecque, crème mandarine Earl Grey ou sorbet melon... autant de recettes très simples à réaliser avec Le Duo de Magimix.

Si vous possédez un Duo Plus, vous aurez en outre la possibilité de réaliser d'onctueux nectars de fruits ainsi que de délieux coulis, pour magnifier un plat ou pour réaliser des mets savoureux : nectar fraise-banane, couis de poivrons grillés, gaspacho de fruits d'été, soufflés chauds pomme-framboise, gelée de groseille....

Nous vous remercions d'avoir choisi un produit Magimix et souhaionts vivement que son usage vous donne entiere satisfaction.

Mode d'emploi

Descriptif 4

Utilisation presse-agrumes 6

Utilisationcentrifugeuse 7

Utilisation presse nectar-coulis 8

Nettoyage 9

Consignes de sécurité 10

Fruits et Legumes

Lexique de A à Z 12

Vitamines et sels mineraux 22

Recommendations 24

Recettes

Comment dire les recettes 24
Jus de fruits & legumes 25
Cocktails & apéritifs 37
Boissons reconstituantes 43
Coulis & sauces 47
Soupes glacées 53
Plaisirs sucres 59
Sorbets 65
Confitures &pastes de fruits 71
Index des recettes 78

ATTENTION

LISEZ ATTENTIVEMENT LES CONSIGNES DE SECURITE (P.10) AVANT D'UTILISER VOITRE APPAREIL.

Bras couvrant

Cone pour gros agrumes

Cone pour
petits agrumes
Panier presse-agrumes

Bloc moteur

Pousoir

Entonnoir

Couvercle
Pale

Panier centrifugeur

Disque éjecteur
Spatule de nettoyage

uniquement sur Le Duo Plus.

(1) Placez correctement le cordon d'alimentation dans les encoches prévues à cet effet sous le bloc moteur pour éviter les vibrations.

Tous les éléments sont amovibles pour faciliter le nettoyage. Lavez-les avant la première utilisation.

Presse-agrumes

Idéal pour les agrumes : orange, citron, pamphlemousse...

Résultat : un jus express sans pépin avec juste ce qu'il faut de pulpe.

Centrifugeuse

Idéal pour les fruits ou legumes à chair ferme : pomme, carotte, melon, concombre,...

Résultat : un jus limpide sans pulpe.

Presse nectar-coulis

Idéal pour les fruits ou légumes mous (ou cuits) : framboises, cassis, tomatoes,...

Résultat : un jus épais de type nectar ou coulis.

N'introduisez jamais de fruits ou légumes durs (carotte, noix de coco,...) lorsque vous utilisez cette fonction vous risqueriez d'endommager l'appareil.

Reportez-vous au lexique des fruits et legumes p. 12 pour désir la fonction laRTC.
mieux adaptee.

uniquement sur Le Duo Plus.

Mise en place de la cuve : positionnez-la sur l'axe moteur et faites-la pivoter dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'au blocage.

Ouvert

Fermé

Double sécurité : l'appareil ne peut fonctionner que si la cuve et le couvercle (ou le panier presse-agrumes) sont verrouillés. Pendant les périodes de non-utilisation, ne faites pas pivoter le couvercle (ou le panier presse-agrumes) jusqu'au blocage.

Emboitez le panier presse-agrumes sur la cuve et faites-le pivoter jusqu'au blocage.

Glissez le cône sur l'axe moteur. Positionnez le bras couvrant à l'opposé du point de blocage et clipsez la languette dans le fond du panier.

Rabattez le bras. Appuyez sur (1), puis appuyez doucement sur le bras jusqu'à l'extraction complète du jus.

Choisissez le cône en fonction de la taille de vos agrumes. Le gros cône doit toujours être clipse sur le petit cône.

Placez un verre sous le bec verseur. Positionnez le fruit sur le cône en appuyant légèrement.

Arrétez l'appareil (0) en fin d'opération, avant de relever le bras pour éviter toute projection.

Pour les pamplemousses, relâchéz la pression très légarement de temps en temps pour une meilleure extraction.

Glissez le panier centrifugeur sur l'axe moteur.

Posez le couvercle sur la cuve et faites-le pivoter jusqu'au blocage.

Préparez vos fruits et légumes selon les conseils que nous vous donnons dans le lexique p. 12

Placez un verre sous lebec verseur. Mettez l'appareil en position marche (1) et laissez tourner sans interruption jusqu'en fin d'opération.

Introduisez par petite quantite les morceaux de fruits et de legumes. Accompagnez leur descente a laide du pousoir. Arretez l'appareil (0).

ATTENTION

• N'introduisez jamais d'objet ou vos doigts dans la goulotte. Utilisez uniquement le pouvoir prévu à cet effet.
• Attendez l'arrêt complet du panier centrifugeur avant de déverrouiller le couvercle.

Si l'appareil se met à vibrer, arrêtez-le et videz le panier centrifugeur. Pour un rendement optimal, appuyez doucement pour bien laisser le fruit (ou le légume) travailler sur la râpe. En fin de traitement, laissez runner l'appareil encore quelques secondes pour finir l'extraction du jus.

Positionnez le disque ejecteur au fond de la cuve. Glissez le panier centrifugeur sur l'axe moteur.

Posez le couvercle sur la cuve et faites-le pivoter jusqu'au blocage.

Introduisez par petite quantite les fruits ou legumes* et guidez-les à l'aide du pouvoir. Arrêtez l'appareil (0).

Emboitez la pale dans le panier centrifugeur.

Positionnez l'entonnoir sur la goulotte.
Placez un verre sous lebec verseur.
Appuyez sur (1) et laissez tourner sans interruption jusqu'en fin d'opération.

ATTENTION

N'introduisez jamais de fruits ou légumes durs.
N'introduisez jamais d'objet ou vos doigts dans la goulotte. Utilisez uniquement le pouvoir prévu à cet effet.
- Attendez l'arrêt complet du panier centrifugeur avant d'ouvrir.

• Préparez vos fruits et légumes selon les conseils que nous vous donnons p. 12.

Si l'appareil se met à vibrer, arrêtez-le et videz le panier centrifugeur.

Pour certains fruits mous (ex.: framboise), il peut être nécessaire de laisser tourner l'appareil un peu plus longtemps pour avoir un rendement optimal.

Nettoyez les parties amovibles dans l'eau additionné de produit vaisselle immédiatement après utilisation. En sechant, la pulpe est plus difficile àzheimer.

Certains alimentés comme la carotte colorent le plastique : utilisez un essu-tout imbibé d'huile végétale pour atténuer cette coloration.

Bloc moteur : débranchez le cordon d'alimentation, puis essuyez-le avec un chiffon humide. Evitez les produits abrasifs (ex.: tampons métalliques).

Quelques astuces de nettoyage pour la cuve et les paniers :

Cuvé : poussez lebec verseur en position nettoyage.

Panier presse-agrumes : déclipsez le bras couvrant en tirant sur la languette.

Panier centrifugeur:inserez le petit cote de la spatule dans le panier et raclez pour eliminer le gros de la pulpe.

Placez le panier à la verticale sous un filt d'eau : raclez le filtré métallique d'abord à l'extérieur puis à l'intérieur. Enfin incline le panier pour éliminer les derniers résidus sous l'eau courante.

Il est impératif de respecter certaines conditions afin d'éviter d'abîmer fortement les éléments amovibles :

• Lave-vaiselle : sélectionnez la tⁱrc minimale (≤ 40^ircC) et évitez le cycle de séchage (généralement ≥ 60^ircC ).
• Lavage à la main : évitez de laisser trop longtemps immergés les éléments avec du détergent.
• Detergents : vérifiez sur les conseils d'utilisation, la compatibilité avec les articles plastiques.