T13B41N2 - Cuisinière NEFF - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuisinière encastrable
Marque	Neff
Modèle	T13B41N2
Largeur	60 cm
Profondeur	52 cm
Hauteur (avec châssis)	5 cm
Poids net	12 kg
Alimentation électrique	220-240 V ~ 50/60 Hz
Puissance totale	7,4 kW
Type de cuisson	Induction
Nombre de foyers	4
Puissance maximale par foyer	2,5 kW
Fonction boost	Oui, sur tous les foyers
Minuterie	Oui, avec arrêt automatique
Verrouillage enfant	Oui
Détection de casserole	Oui
Indicateur de chaleur résiduelle	Oui
Surface de cuisson	Vitrocéramique
Nettoyage recommandé	Nettoyant spécifique pour vitrocéramique
Classe énergétique	A
Indice de réparabilité	8,5 / 10
Garantie constructeur	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - T13B41N2 NEFF

Comment installer la cuisinière T13B41N2 ?

L'installation doit être réalisée par un professionnel qualifié. Assurez-vous que la découpe dans le plan de travail correspond aux dimensions indiquées (60 x 52 cm). Raccordez l'appareil au réseau électrique avec un disjoncteur adapté. Consultez le schéma de raccordement fourni dans la notice.

Comment allumer un foyer sur la table induction ?

Placez une casserole adaptée sur le foyer. Appuyez sur le touch control correspondant au foyer, puis réglez la puissance avec les commandes +/-. Le voyant du foyer s'allume. Pour éteindre, ramenez la puissance à zéro ou utilisez la fonction arrêt rapide.

Comment utiliser la minuterie intégrée ?

Sélectionnez le foyer souhaité, puis appuyez sur la touche minuterie. Réglez le temps (de 1 à 99 minutes) avec les touches +/-. Une fois le temps écoulé, le foyer s'éteint automatiquement. Vous pouvez programmer un arrêt différé.

Comment nettoyer la surface vitrocéramique ?

Attendez que la surface refroidisse. Utilisez un nettoyant spécial vitrocéramique et un chiffon doux. N'utilisez jamais de poudre abrasive ni d'éponge métallique. Pour les résidus brûlés, appliquez un grattoir adapté. Consultez le chapitre Entretien et nettoyage.

Quels types de casseroles utiliser sur une table induction ?

Seules les casseroles avec un fond ferromagnétique (aimant adhère) sont compatibles. Vérifiez le symbole induction sur l'emballage. Les matériaux compatibles incluent l'acier émaillé, la fonte et l'inox avec base magnétique. Évitez les casseroles en cuivre, verre ou céramique.

Comment verrouiller les commandes ?

Appuyez sur la touche verrouillage enfant (souvent un cadenas) pendant 3 secondes. Un voyant s'allume pour confirmer. Pour déverrouiller, répétez l'opération. Ce verrouillage empêche toute modification des réglages, idéal pour les familles.

Que faire en cas d'affichage d'un code d'erreur ?

Les codes d'erreur (par exemple E0, E1) indiquent un dysfonctionnement. Consultez le tableau des codes d'erreur dans la notice. Les solutions courantes incluent : redémarrer l'appareil (couper le courant 30 secondes), vérifier la casserole ou faire appel au service après-vente.

L'appareil s'éteint tout seul : est-ce normal ?

Oui, la cuisinière est équipée d'une fonction arrêt de sécurité automatique. Si un foyer reste allumé trop longtemps sans détection de casserole ou si la température excessive est détectée, l'appareil s'éteint. Cela protège contre les risques d'incendie.

Quelle est la consommation électrique de la cuisinière ?

La puissance totale est de 7,4 kW. La consommation dépend de l'utilisation. En classe énergétique A, elle est optimisée. Utilisez la fonction booster avec parcimonie pour réduire la consommation. Éteignez les foyers quelques minutes avant la fin de la cuisson pour utiliser la chaleur résiduelle.

Où trouver des pièces détachées pour la T13B41N2 ?

Les pièces détachées (touches de commande, résistances, etc.) sont disponibles auprès des revendeurs agréés Neff ou sur le site officiel. Utilisez le numéro de modèle (T13B41N2) pour identifier la pièce. L'indice de réparabilité de 8,5/10 facilite la disponibilité.

MODE D'EMPLOI T13B41N2 NEFF

[fr] Notice d'utilisation 16

Utilisation conforme 17

Précautions de sécurité importantes.....17

Protection de l'environnement ..... 18

Conseils pour économiser de l'énergie .....18

Elimination écologique .....19

Présentation de l'appareil ..... 19

Le bandeau de commande .....19

Les foyers....19

Indicateur de chaleur résiduelle .....20

Utilisation de l'appareil 20

Allumer et éteindre la table de cuisson .....20

Réglage d'un foyer .....20

Tableau de cuisson....20

Sécurité-enfants. 22

Activer et désactiver la sécurité-enfants....22

Sécurité-enfants automatique .....22

Fonctions temps 22

Un foyer doit s'éteindre automatiquement ..... 22

Minuterie automatique ....22

Minuteur....22

Coupure de sécurité automatique ..... 23

Réglages de base....23

Modifier les réglages de base .....24

Nettoyage 24

Vitrocéramique .....24

Cadre de la table de cuisson .....24

Anomalies, que faire ?.....25

Message E dans les affichages .....25

— clignote sur l'affichage des foyers .....25

Service après-vente 26

Numéro E et numéro FD .....26

Plats tests 26

Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.neff-international.com et la boutique en ligne : www.neff-eshop.com

Utilisation conforme

Lire attentivement cette notice. Conserver la notice d'utilisation et de montage ainsi que le passeport de l'appareil pour une utilisation ultérieure ou pour de futurs propriétaires.

Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des avaries de transport.

Seul un expert agréé peut raccorder l'appareil sans fiche. La garantie ne couvre pas les dommages résultant d'un mauvais raccordement.

Cet appareil est destiné exclusivement à une utilisation domestique et non professionnelle. Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des aliments et des boissons. Le processus de cuisson doit être effectué sous surveillance. Un processus de cuisson court doit être surveillé sans interruption. Utiliser l'appareil uniquement dans des pièces fermées.

Cet appareil est conçu pour une utilisation jusqu'à une altitude maximale de 2 000 m.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant de connaissances ou d'expérience insuffisantes, sous la surveillance d'un tiers responsable de leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des instructions liées à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'ils ont intégré les risques qui en résultent.

Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectué par l'utilisateur ne doivent pas être accomplis par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 15 ans et plus et qu'un adulte les surveille.

Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation.

Précautions de sécurité importantes

⚠️ Mise en garde – Risque d'incendie !

L'huile et la graisse chaude s'enflamment rapidement. Ne jamais laisser l'huile et la graisse chaude sans surveillance. Ne jamais éteindre le feu avec de l'eau. Eteindre le foyer. Etouffer les flammes prudemment avec un couvercle, une couverture ou similaire.
- Les foyers deviennent très chauds. Ne jamais poser des objets inflammables sur la table de cuisson. Ne pas conserver des objets sur la table de cuisson.
L'appareil devient chaud. Ne jamais ranger des objets inflammables ni d'aérosols dans les tiroirs situés directement sous la table de cuisson.
La table de cuisson se coupe automatiquement et ne peut plus être réglée. Elle peut ultérieurement se mettre en service involontairement. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service après-vente.
N'utilisez pas de recouvrements pour la table de cuisson. Cela pourrait entraîner des accidents, p. ex. en raison de surchauffe, inflammation ou d'éclats de matériau.

⚠️ Mise en garde – Risque de brûlure !

- Les foyers et leurs alentours (notamment lorsque des cadres sont présents sur les surfaces de cuisson), deviennent très chauds. Ne jamais toucher les surfaces chaudes. Éloigner les enfants.

- Le foyer chauffe, mais l'affichage ne fonctionne pas. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service après-vente.

- Utilisez uniquement des dispositifs de protections que nous avons homologués, par ex. les grilles de protection-enfants. Les dispositifs de protections et grilles de protection-enfants inadéquats risquent de provoquer des accidents.

Mise en garde – Risque de choc électrique !

• Tenter de réparer vous-même l'appareil est dangereux. Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations et à remplacer des câbles d'alimentation défectueux. Si l'appareil est défectueux, débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans la tableau électrique. Appeler le service après-vente.
• De l'humidité qui pénètre peut occasionner un choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de nettoyeur à vapeur.
• Un appareil défectueux peut provoquer un choc électrique. Ne jamais mettre en service un appareil défectueux. Débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après-vente.
• Les fêlures et cassures dans la vitrocéramique peuvent occasionner des chocs électriques. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service après-vente.

⚠️ Mise en garde – Risque de blessure !

Les casseroles peuvent se soulever brusquement dû à du liquide se trouvant entre le dessous de la casserole et le foyer. Maintenir toujours le foyer et le dessous de casserole secs.

Causes de dommages

Attention!

■ Les dessous rugueux des casseroles et des poêles rayent la vitrocéramique.
■ Evitez de faire chauffer à vide les casseroles. Des dommages peuvent survenir.
- Ne déposez jamais des poêles ou des casseroles chaudes sur le bandeau de commande, la zone d'affichage ou le cadre. Des dommages peuvent survenir.
Si des objets durs ou pointus tombent sur la table de cuisson, ils peuvent occasionner des dommages.
- Les feuilles en aluminium ou les récipients en plastique fondent sur les foyers chauds. Les feuilles de protection pour cuisinières ne sont pas appropriées pour votre table de cuisson.

Aperçu

Dans le tableau suivant, vous trouverez les dommages les plus fréquents :

Dommages Cause Mesure
Taches Mets ayant débordé		Enlevez immédiatement les mets ayant débordé avec un racloir à verre.
	Produits détergents inappropriés	Utilisez exclusivement des détergents appropriés pour la vitrocéramique.
Rayures Sel, sucre et sable		Ne vous servez pas de la table de cuisson comme surface de rangement ou de travail.
	Les dessous rugueux des casseroles et des poêles rayent la vitrocéramique	Vérifiez vos récipients.
Décolorations Produits détergents inappropriés		Utilisez exclusivement des détergents appropriés pour la vitrocéramique.
	Abrasion des réci-pients (par ex. aluminium)	Soulevez les casseroles et les poêles pour les déplacer.
Écaillement Sucre, aliments à forte teneur en sucre		Enlevez immédiatement les mets ayant débordé avec un racloir à verre.

Protection de l'environnement

Dans ce chapitre vous obtenez des informations concernant l'économie d'énergie et sur la mise au rebut de l'appareil.

Conseils pour économiser de l'énergie

■ Fermez toujours les récipients avec un couvercle approprié. Une cuisson sans couvercle nécessite nettement plus d'énergie. Un couvercle en verre permet de voir le mets sans devoir soulever le couvercle.
Utilisez des casseroles et des poêles avec un fond plat. Des fonds qui ne sont pas plats augmentent la consommation d'énergie.
Le diamètre du fond de la casserole et de la poêle doit correspondre à la dimension du foyer. En particulier, des casseroles trop petites sur le foyer conduisent à des pertes d'énergie. Attention : les fabricants de récipients indiquent souvent le diamètre supérieur. Il est généralement plus grand que le diamètre du fond.
Pour des petites quantités, utilisez une petite casserole. Une grande casserole, peu remplie, nécessite beaucoup d'énergie.

■ Faites cuire avec peu d'eau. Vous économiserez de l'énergie. Les vitamines et minéraux des légumes seront conservés.
■ Couvrez avec votre récipient toujours une surface maximale du foyer.
■ Réglez à temps à une position de chauffe inférieure.
- Choisissez une position de mijotage appropriée. Avec une position de mijotage trop haute vous gaspillez de l'énergie.
Utilisez la chaleur résiduelle de la table de cuisson. Si les temps de cuisson sont assez longs, éteignez le foyer 5 -10 minutes avant la fin du temps de cuisson.

Elimination écologique

Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.

Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.

Présentation de l'appareil

La notice d'utilisation vaut pour différentes tables de cuisson. Les indications de dimension des tables de cuisson figurent dans l'aperçu des modèles. → Page 2

Le bandeau de commande

Affi-chages
1-9	Positions de chauffe
H/h	Chaleur résiduelle
88	Minuterie

Surfaces de commande

1	Interrupteur principal
	Sécurité enfants
○	Sélection du foyer
-+	Zones de réglage
	Activation d'une zone
	Minuterie

Remarques

■ Lorsque vous touchez un symbole, la fonction respective sera activée.

■ Veillez à ce que les surfaces de commande soient toujours sèches. L'humidité compromet le fonctionnement.
- Ne tirez pas de casseroles à proximité des affichages et sondes. L'électronique risque de surchauffer.

Les foyers

Foyer Activer et désactiver
○	Foyer à une zone
◎	Foyer à deux zones Sélectionner le foyer, effleurer le symbole
∞	Zone de cuisson pour faitout Sélectionner le foyer, effleurer le symbole
Allumage du foyer : l'affichage correspondant s'allume
Allumage du foyer : le dernier réglage est automatiquement sélectionné

Remarques

■ Les zones foncées au niveau de l'incandescence des foyers sont dues à des raisons techniques. Vous n'avez pas d'influence sur le fonctionnement du foyer.

Le foyer est régulé par l'enclenchement et l'arrêt du chauffage. Même à la puissance maximale, le chauffage peut s'allumer et s'éteindre.

Ceci permet, p. ex.

- de protéger les composants sensibles contre une surchauffe

- de protéger l'appareil contre une surcharge électrique

- d'obtenir de meilleurs résultats de cuisson

Dans le cas des foyers à plusieurs circuits, les chauffages de la surface de chauffe intérieure et le chauffage des enclenchements peuvent s'activer et se désactiver à des moments différents.

Indicateur de chaleur résiduelle

La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur de chaleur résiduelle à 2 positions.

Si un H apparaît dans l'affichage, le foyer est encore chaud. Vous pouvez p.ex. maintenir un petit plat au chaud ou faire fondre du chocolat de couverture.

Quand le foyer continue de refroidir, l'affichage passe à h. L'affichage s'éteint lorsque le foyer est suffisamment refroidi.

Utilisation de l'appareil

Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler les foyers. Dans le tableau, vous trouverez les positions de chauffe et les temps de cuisson pour différents plats.

Allumer et éteindre la table de cuisson

Vous allumez et éteignez la table de cuisson par l'interrupteur principal.

Allumer : Effleurez le symbole ①. Un signal retentit. Le voyant lumineux au-dessus de l'interrupteur principal et les affichages ⚡ s'allument. La table de cuisson est en ordre de marche.

Éteindre : Effleurez le symbole ①, jusqu'à ce que le voyant lumineux au-dessus de l'interrupteur principal et les affichages s'éteignent. Tous les foyers sont éteints. L'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé jusqu'à ce que les foyers aient suffisamment refroidi.

Remarques

La table de cuisson s'éteint automatiquement lorsque tous les foyers sont éteints pendant un certain temps (entre 10 et 60 secondes).
- Les réglages restent mémorisés pendant les 4 premières secondes après la mise hors tension. Si vous rallumez pendant ce temps, la table de cuisson se remet en service avec les réglages précédents.

Réglage d'un foyer

Les symboles + et - permettent de régler la position de chauffe désirée.

Position de chauffe 1 = puissance minimale

Position de chauffe 9 = puissance maximale

Chaque position de chauffe possède une position intermédiaire. Elle est marquée par un point.

Régler la position de chauffe

La table de cuisson doit être allumée.

1. Effleurez le symbole ○ pour sélectionner le foyer. □ s'allume dans l'affichage de la position de chauffe, s'allume en-dessous de l'affichage de la position de chauffe.
2. Dans les 10 secondes suivantes, effleurez le symbole + ou -. Le réglage de base apparaît. Symbole + position de chauffe 9 Symbole - position de chauffe 4

1. Modifier la position de chauffe : effleurez le symbole + ou -, jusqu'à ce que la position de chauffe désirée apparaisse.

Éteindre un foyer

Vous pouvez éteindre le foyer de 2 manières :

■ Effleurez brièvement le symbole ○ du foyer 2 fois de suite. Sur l'afficheur de la position de chauffe, le symbole ○ s'affiche. L'indicateur de chaleur résiduelle apparaît au bout d'env. 10 secondes.
- Sélectionnez le foyer au moyen du symbole ○. Effleurez le symbole + ou - jusqu'à ce que apparaisse. L'indicateur de chaleur résiduelle apparaît après env. 10 secondes.

Remarque : Le dernier foyer réglé reste activé. Vous pouvez régler le foyer sans sélectionner de nouveau.

Tableau de cuisson

Dans le tableau suivant, vous trouverez quelques exemples.

Les temps de cuisson et les positions de chauffe dépendent du type, du poids et de la qualité des mets. Des variations sont donc possibles.

Pour le chauffage rapide, utilisez la position de chauffe 9.

Remuer de temps en temps les aliments épais filants.

Les aliments devant être saisis à feu vif ou perdant beaucoup d'humidité pendant la cuisson doivent être préparés par petites portions.

Dans le chapitre Protection de l'environnement

→ Page 18, vous trouverez des conseils utiles pour une cuisine économe en énergie.

	Position de mijotage	Durée de mijo-tage en mi- nutes
Faire fondre
Chocolat, couverture 1-1.-
Beurre, miel, gélatine 1-2-
Chauffer et maintenir au chaud
Ragoûts / potées (par ex. potée aux lentilles)	1-2-
Lait** 1.-2.-
Chauffer des saucisses dans de l'eau**	3-4-
Décongeler et réchauffer
Épinards surgelés 2.-3. 10-20 min
Goulasch surgelé 2.-3. 20-30 min
Faire gonfler, frémir
Quenelles 4.-5.* 20-30 min
Poisson 4-5* 10-15 min
Sauces blanches, par ex. bécha-mel	1-2 3-6 min
Sauces fouettées, par ex. sauce béarnaise, hollandaise	3-4 8-12 min
Cuire, cuire à la vapeur, étuer
Riz (avec double volume d'eau) 2-3 15-30 min
Riz au lait 1.-2. 35-45 min
Pommes de terre en robe des champs	4-5 25-30 min
Pommes de terre à l'anglaise 4-5 15-25 min
Pâtes	6-7* 6-10 min
Potées, potages	3.-4. 15-60 min
Légumes	2.-3. 10-20 min
Légumes surgelés	3.-4. 10-20 min
Cuisson en cocotte minute	4-5-
Braiser
Paupiettes	4-5 50-60 min
Rôti à braiser	4-5 60-100 min
Goulasch	2.-3. 50-60 min
Rôtir avec un fond d'huile**
Escalopes, nature ou panées	6-7 6-10 min
Escalope surgelée	6-7 8-12 min
Côtelettes, nature ou panées***	6-7 8-12 min
Steak (3 cm d'épaisseur)	7-8 8-12 min
*Mijoter sans couvercle** Sans couvercle*** Retourner plusieurs fois

	Position de mijotage	Durée de mijo-tage en mi-nutes
Hamburgers, palets de viande hachée (3 cm d'épaisseur)***	4.-5. 30-40 min
Blancs de volaille (2 cm d'épaïs-seur)***	5-6 10-20 min
Blanc de volaille surgelé***	5-6 10-30 min
Poisson et filets de poisson, nature	5-6 8-20 min
Poisson et filets de poisson, panés	6-7 8-20 min
Poisson et filets de poisson panés et surgelés, par ex. bâton-nets de poisson	6-7 8-12 min
Scampi et crevettes	7-8 4-10 min
Légumes sautés, champignons, frais	7-8 10-20 min
Légumes, viande en lanières, à la mode asiatique	7.-8. 15-20 min
Poêlées surgelées	6-7 6-10 min
Crêpes	6-7 en continu
Omelette	3.-4. en continu
Œufs au plat	5-6 3-6 min
Frire (frire en continu 150-200 g par portion dans 1-2 l d'huile**)
Produits surgelés, par ex. frites, nuggets de poulet	8-9 -
Croquettes surgelées 7-8 -
Viande, par ex. morceaux de pou- let	6-7 -
Poisson pané ou en beignets	5-6 -
Légumes, champignons panés ou en beignet, tempura	5-6 -
Petites pâtisseries, par ex. beignets, fruits en beignets	4-5 -
* Mijoter sans couvercle** Sans couvercle*** Retourner plusieurs fois

Sécurité-enfants

La sécurité enfants vous permet d'empêcher que des enfants allument la table de cuisson.

Activer et désactiver la sécurité-enfants

La table de cuisson doit être éteinte.

Allumer : Effleurez le symbole ⇌ env. 4 secondes. Le voyant lumineux au-dessus du symbole ⇌ s'allume pendant 10 secondes. La table de cuisson est verrouillée.

Eteindre : Effleurez le symbole ⇌ env. 4 secondes. Le verrouillage est désactivé.

Sécurité-enfants automatique

Avec cette fonction, la sécurité-enfants sera toujours activée automatiquement lorsque vous éteignez la table de cuisson.

Allumer et éteindre

Dans le chapitre Réglages de base est décrit comment activer la sécurité enfants automatique.→ Page 23

Fonctions temps

Votre appareil possède 2 fonctions de temps différentes.

■ Un foyer doit s'éteindre automatiquement
■ Minuteur

Un foyer doit s'éteindre automatiquement

Vous programmez une durée pour le foyer désiré. Le foyer s'éteint automatiquement après écoulement de la durée.

Régler la durée

Le foyer doit être allumé.

1. Sélectionnez le foyer au moyen du symbole ○.
2. Effleurez le symbole ☑. ☐ apparaît sur l'afficheur de la minuterie. L'indicateur du foyer désiré s'allume au niveau du symbole I→I.
3. Effleurez le symbole + ou -.La valeur de référence apparaît.
   Symbole + : 30 minutes
   Symbole - : 10 minutes

1. Effleurez le symbole + ou - jusqu'à ce que la durée désirée apparaisse dans l'affichage de la minuterie. La durée s'écoule. Si vous avez réglé une durée pour plusieurs foyers, vous pouvez faire afficher chaque durée. Pour cela, sélectionnez le foyer correspondant au moyen du symbole ○.

Après écoulement du temps

Le foyer s'éteint lorsque la durée est écoulée. Le symbole ☐ s'allume dans l'affichage du foyer. Un signal retentit. ☐ ☐ s'allume pendant 10 secondes dans l'affichage de la minuterie. L'indicateur I→l s'allume intensément. Effleurez un symbole quelconque. Les indicateurs s'éteignent et le signal sonore s'arrête.

Corriger ou annuler la durée

Sélectionnez le foyer. Effleurez le symbole ☺ et modifiez la durée au moyen du symbole + ou - ou réglez sur ☐☐.

Remarque : Vous pouvez régler une durée jusqu'à 99 minutes.

Minuterie automatique

Cette fonction permet de présélectionner une durée pour tous les foyers. À chaque enclenchement d'un foyer, la durée présélectionnée s'écoule. Le foyer s'éteint automatiquement après écoulement de la durée.

Pour savoir comment activer la minuterie automatique, consultez le chapitre Réglages de base.→ Page 23

Remarque : Vous pouvez modifier la durée pour un foyer ou éteindre la minuterie automatique pour le foyer

Sélectionner le foyer. Effleurer le symbole Ⓧ et modifier la durée au moyen du symbole + ou - ou régler sur 00.

Minuteur

Avec le minuteur vous pouvez régler un temps jusqu'à 99 minutes. Il est indépendant des autres réglages.

Activer le minuteur

Vous pouvez activer le minuteur de 2 façons différentes :

■ Effleurez 2 fois, dans un intervalle de 10 secondes, le symbole ⏻ pour le foyer sélectionné.
■ Effleurez le symbole ☑ sans avoir sélectionné de foyer.

00 s'allume dans l'affichage de la minuterie. L'indicateur situé à côté du symbole ♘ s'allume.

Régler le temps

1. Effleurez le symbole + ou -.La valeur de référence apparaît.

Symbole + : 10 minutes

Symbole - : 05 minutes

1. Effleurez le symbole + ou - jusqu'à ce que la durée désirée apparaisse dans l'affichage de la minuterie. Le temps s'écoule.

Un signal retentit une fois le temps écoulé. 00 s'allume pendant 10 secondes dans l'affichage de la minuterie.

Afficher le temps

Sélectionner le minuteur au moyen du symbole ☑. Le temps s'affiche pendant 10 secondes.

Corriger le temps

Sélectionnez le minuteur au moyen du symbole ☑ et réglez de nouveau.

Coupure de sécurité automatique

Si un foyer est allumé pendant une période prolongée sans modification du réglage, la limitation automatique du temps est activée.

Le chauffage du foyer est coupé. Dans l'affichage des foyers, F8 et l'indicateur de chaleur résiduelle H/h clignotent en alternance.

L'affichage s'éteint lorsque vous effleurez n'importe quelle surface de commande. Vous pouvez procéder à un nouveau réglage.

À quel moment la limitation du temps est activée dépend de la position de chauffe réglée (entre 1 et 10 heures).

Réglages de base

Votre appareil possède différents réglages de base. Vous pouvez adapter ces réglages à vos habitudes.

Affi-chage	Fonction
c 1	Sécurité enfants automatique
0	Désactivée.*
1	Activé.
2	Sécurité enfants manuelle et automatique désactivées.
c 2	Signal sonore
0	Signal sonore de validation et signal sonore d'erreur de manipulation désactivés (signal de l'interrupteur principal reste toujours activé).
1	Uniquement signal sonore d'erreur de manipulation activé.
2	Uniquement signal sonore de validation activé.
3	Signal sonore de validation et signal sonore d'erreur de manipulation activés.*
c 5	Minuterie automatique
00	Désactivée.*
01-99	Durée après laquelle les foyers s'éteignent.
c 6	Durée du signal fin de la minuterie
1	10 secondes.*
2	30 secondes
3	1 minute.
c 7	Enclenchement des résistances de chauffe
0	Désactivé.
1	Activé.
2	Dernier réglage avant la désactivation du foyer.*
c 9	Temps de sélection du foyer
0	Illimité : vous pouvez toujours régler le dernier foyer sélectionné sans sélectionner à nouveau.*
1	Vous pouvez régler le dernier foyer sélectionné dans les 10 secondes après la sélection, ensuite vous devez resélectionner le foyer avant le réglage.
c 0	Réinitialisation au réglage de base
0	Désactivée.*
1	Activé.
*Réglage de base

Modifier les réglages de base

La table de cuisson doit être éteinte.

1. Allumez la table de cuisson.
2. Dans les 10 secondes suivantes, effleurez le symbole ⇌ pendant 4 secondes

c et 1 clignotent en alternance dans l'affichage de gauche et 2 s'allume dans l'affichage de droite.

1. Effleurez à plusieurs reprises le symbole ≈ jusqu'à ce que l'affichage désiré apparaisse sur l'écran de gauche.
2. Effleurez à plusieurs reprises le symbole + ou - jusqu'à ce que le réglage désiré apparaisse sur l'écran.

1. Effleurez le symbole ⇌ pendant 4 secondes. Le réglage est activé.

Désactiver

Pour quitter le réglage de base, éteindre la table de cuisson à l'interrupteur principal et régler de nouveau.

Nettoyage

Vous pouvez vous procurer des produits de nettoyage et d'entretien appropriés auprès de notre service après-vente ou dans notre boutique en ligne.

Vitrocéramique

Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation. Cela évite que des résidus alimentaires s'incrustent.

Nettoyez la table de cuisson uniquement lorsqu'elle est suffisamment refroidie.

Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés pour la vitrocéramique. Respectez les consignes de nettoyage figurant sur l'emballage.

N'utilisez jamais :

■ du produit à vaisselle non dilué
■ du nettoyant pour lave-vaisselle
■ des produits récurants
■ des nettoyants agressifs tels que des aérosols pour four ou des détachants
■ des éponges à dos récurant
■ un nettoyeur haute pression ou un nettoyeur à jet de vapeur

Les fortes salissures s'enlèvent le mieux avec un racloir à verre en vente dans le commerce. Respectez les recommandations du fabricant.

Vous pouvez vous procurer un racloir à verre approprié également auprès du service après-vente ou dans notre boutique en ligne.

Avec des éponges de nettoyage spéciaux pour vitrocéramique vous obtenez d'excellents résultats de nettoyage.

Cadre de la table de cuisson

Pour éviter des dommages sur le cadre de la table de cuisson, veuillez respecter les consignes suivantes :

• Utilisez uniquement de l'eau tiède additionnée de produit à vaisselle.
  ■ Avant d'utiliser des lavettes éponges neuves, rincez-les soigneusement.
  N'utilisez pas de produits agressifs ou récurant.
  ■ N'utilisez pas le racloir à verre.

? Anomalies, que faire ?

Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due qu'à un problème simple. Veuillez tenir compte des consignes figurant dans le tableau avant d'appeler le service après-vente.

L'électronique de votre table de cuisson est située sous le bandeau de commande. Dû à plusieurs causes, la température peut fortement augmenter dans cette zone.

Afin que l'électronique ne subisse pas de surchauffe, les foyers sont automatiquement coupés, si cela est nécessaire. L'affichage F2, F4, ou FS apparaît en alternance avec l'indicateur de chaleur résiduelle H ou h.

Affichage Défaut Mesure
Aucun	L'alimentation électrique est coupée.	Vérifiez le disjoncteur général de l'appareil. À l'aide d'autres appareils électroniques, vérifiez s'il y a une panne de courant.
Tous les affichages cli-gnotent	La surface de commande est mouillée ou un objet est posé dessus.	Séchez la surface de commande ou enlevez l'objet.
F2	Plusieurs foyers ont été utilisés pendant une longue durée à une puissance élevée. Le foyer a été coupé pour protéger l'électronique.	Attendez quelque temps. Effleurez une surface de commande quel-conque. Lorsque F2 s'éteint, l'électronique a suffisamment refroidi. Vous pouvez continuer à cuisiner.
F4	Malgré la coupure par F2 l'électronique a continué à chauffer. C'est pourquoi tous les foyers ont été coupés.	Attendez quelque temps. Effleurez une surface de commande quel-conque. Lorsque F4 s'éteint, vous pouvez continuer à cuisiner.
FS et la position de chauffe clignotent en alternance. Un signal sonore retentit	Avertissement : une casserole chaude est pla-cée dans la zone du bandeau de commande. L'électronique risque de surchauffer.	Enlevez la casserole. L'affichage de l'anomalie s'éteint peu de temps après. Vous pouvez continuer à cuisiner.
FS et signal sonore	Une casserole chaude est placée dans la zone du bandeau de commande. Le foyer a été coupé pour protéger l'électronique.	Enlevez la casserole. Attendez quelque temps. Effleurez une surface de commande quelconque. Lorsque FS s'éteint, vous pouvez continuer à cuisiner.
F8	Le foyer était trop longtemps allumé et s'est donc coupé.	Vous pouvez immédiatement rallumer le foyer.
dE Les foyers ne chauffent pas	Le mode démonstration est activé. Désactivez le mode démonstration : pour ce faire, séparez l'appareil du secteur pendant 30 secondes (coupez le disjoncteur général ou le disjoncteur qui se trouve dans le boîtier à fusibles). Effleurez une surface de commande quelconque dans les 3 minutes qui suivent. Le mode démontration est désactivé.

Message E dans les affichages

Si un message d'erreur commençant par « E » apparaît sur l'affichage (par ex. E0111), éteignez l'appareil, puis rallumez-le.

S'il s'agit d'un dérangement occasionnel, l'affichage s'éteint. Si le message d'erreur réapparaît, appelez le service après-vente en indiquant le message d'erreur exact.

- clignote sur l'affichage des foyers

Si — clignote dans l'affichage des foyers lors du raccordement de l'appareil au secteur ou après une coupure de courant, l'électronique est en dérangement. Recouvrez brièvement la surface de commande avec la main pour acquitter le dérangement.

Service après-vente

Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après-vente se tient à votre disposition. Nous nous efforçons de toujours trouver une solution adaptée, également afin d'éviter toute visite inutile du technicien du SAV.

Numéro E et numéro FD

Lorsque vous appelez notre service après-vente, veuillez indiquer le numéro E et le numéro FD de l'appareil. Vous trouverez la plaque signalétique contenant ces numéros sur le passeport de l'appareil.

Veuillez noter que la visite d'un technicien du SAV n'est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie.

Vous trouverez les données de contact pour tous les pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente.

Commande de réparation et conseils en cas de dérangements

B 070 222 143

FR 01 40 10 42 10

CH 0848 840 040

Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous garantissez ainsi que la réparation sera effectuée par des techniciens de SAV formés qui disposent des pièces de rechange d'origine adaptées à votre appareil.

Plats tests

Ce tableau a été établi pour des laboratoires d'essai, afin de faciliter le test de nos appareils.

Les indications dans le tableau se rapportent à nos récipients accessoires de Schulte-Ufer (batterie de cuisine 4 pièces pour induction Z9442X0) ayant les dimensions suivantes :

■ Casserole ∅ 16 cm, 1,2 l, pour foyer à une zone de 14,5 cm ∅

■ Marmite ∅ 16 cm, 1,7 l, pour foyer à une zone de 14,5 cm ∅

■ Marmite ∅ 22 cm, 4,2 l, pour foyer de 18 cm ∅ ou 17 cm ∅

■ Poêle à frire ∅ 24 cm, pour foyer de 18 cm ∅ ou 17 cm ∅

Plats tests Chauffe /Chauffage rapide Mijoter
	Position de chauffage rapide	Durée (min:sec) Cou-vercle	Position de mijo-tage	Cou-vercle
Faire fondre du chocolat
Récipient : casserole
Chocolat de couverture (par ex. Dr. Oetker Chocolat noir, 150 g) sur foyer 14,5 cm ∅	---	1. Non
Réchauffer et maintenir au chaud une potée aux lentilles
Récipient : faitout
Potée aux lentilles selon DIN 44550
Température initiale : 20 °C
Quantité : 450 g pour foyer de 14,5 cm ∅	9	env. 2:00 sans remuer	Oui	1.	Oui
Quantité : 800 g pour foyer de 18 cm ∅ ou 17 cm ∅	9	env. 2:00 sans remuer	Oui	1.	Oui
Potée aux lentilles en boîtepar ex. lentilles aux saucisses Erasco:
Température initiale : 20 °C
Quantité : 500 g pour foyer de 14,5 cm ∅	9	env. 2:00(remuer après env. 1:30)	Oui	1.	Oui
Quantité : 1000 g pour foyer de 18 cm ∅ ou 17 cm ∅	9	env. 2:30(remuer après env. 1:30)	Oui	1.	Oui
Faire frémir de la sauce béchamel
Récipient : casserole
Température du lait : 7 °C
Recette : 40 g de beurre, 40 g de farine, 0,5 l de lait (3,5 % de matières grasses) et une pincée de sel pour foyer de 14,5 cm ∅	g2	env. 5:20 Non	11.3	Non
			1 Faire fondre le beurre, incor-porer la farine et le sel et main- tenir le roux pendant 3 minutes
		2 Ajouter le lait au roux et porter le lait à ébulli-tion en remuant sans cesse
			3 Une fois que la sauce bécha-mel a bouilli, la garder pendant 2 autres minutes à la puissance 1 en la remuant sans cesse
Cuire du riz au lait - Mijoter avec couvercle
Récipient : faitout
Température du lait : 7 °C
Recette : 190 g de riz à grain rond, 90 g de sucre, 750 ml de lait (3,5 % de matières grasses) et 1 g de sel pour foyer de 14,5 cm ∅	9 env. 6:45	Non 2 Oui
	Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il com-mence à monter. Réduire à la posi-tion de mijotage et ajouter au lait le riz, le sucre ainsi que le sel Durée complète (avec chauffe rapide) d'environ 45 minutes
			Remuer le riz au lait au bout de 10 minutes
Recette : 250 g de riz à grain rond, 120 g de sucre, 1 l de lait (3,5 % de matières grasses) et 1,5 g de sel pour foyer de 18 cm ∅ ou 17 cm ∅	9 env. 7:20	Non 2 Oui
	Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il com-mence à monter. Réduire à la posi-tion de mijotage et ajouter au lait le riz, le sucre ainsi que le sel Durée complète (avec chauffe rapide) d'environ 45 minutes
			Remuer le riz au lait au bout de 10minutes
Cuire du riz au lait - Mijoter sans couvercle
Récipient : faitout
Température du lait : 7 °C
Recette : 190 g de riz à grain rond, 90 g de sucre, 750 ml de lait (3,5 % de matières grasses) et 1 g de sel pour foyer de 14, 5 cm ∅	9 env. 7:30	Non 2 Non
	Ajouter le riz, le sucre et le sel au lait et faire chauffer en remuant sans cesse. Mettre en position de mijo-tage quand le lait est à environ 90 °C. Laisser mijoter environ 50 minutes
	Position de chauffage rapide	Durée (min:sec)	Cou-vercle	Position de mijo-tage	Cou-vercle
Recette : 250 g de riz à grain rond, 120 g de sucre, 1 l de lait (3,5 % de matières grasses) et 1,5 g de sel pour foyer de 18 cm ∅ ou 17 cm ∅	9 env. 8:00	Ajouter le riz, le sucre et le sel au lait et faire chauffer en remuant sans cesse. Mettre en position de mijo-tage quand le lait est à environ 90 °C.Laisser mijoter environ 50 minutes	Non 2 Non
Cuire du riz
Récipient : faitout
Température de l'eau : 20 °C
Recette selon DIN 44550 :
125 g de riz long grain, 300 g d'eau et une pincée de sel pour foyer de 14,5 cm ∅	9 env. 2:48 Oui 2 Oui
Recette selon DIN 44550 :
250 g de riz long grain, 600 g d'eau et une pincée de sel pour foyer de 18 cm ∅ ou 17 cm ∅	9 env. 3:15 Oui 2. Oui
Faire cuire des steaks de filet mignon de porc
Récipient : poêle à frire
Température initiale du filet de porc : 7 °C
Quantité : 3 steaks de filet mignon (poids total env. 300 g, env. 1 cm d'épaisseur) 15 g d'huile de tournesol pour foyer de 18 cm ∅ ou 17 cm ∅	9 env. 2:40 Non 7 Non
Faire cuire des crêpes épaisses
Récipient : poêle à frire
Recette selon DIN EN 60350-2
Quantité : 55 ml de pâte par crêpe pour foyer de 18 cm ∅ ou 17 cm ∅	9 env. 2:40 Non 6 ou 6. selon le degré de brunissage				Non
Faire frie des frites surgelées
Récipient : faitout
Quantité : 1,8 kg d'huile de tournesol, par portion : 200 g de frites surgelées (par ex. McCain 123 Frites Original) pour foyer de 18 cm ∅ ou 17 cm ∅	9 Jusqu'à la température d'huile de 180 °C		Non 9 Non

Si les essais sont réalisés avec un foyer de 18 cm ∅ d'une puissance nominale de 1500 W, le temps de chauffage rapide s'allonge d'env. 20 % et la position de mijotage est augmentée d'une position de mijotage.

Table of contents

Intended use....30

Important safety information .... 30

Causes of damage 31

Overview 31