AX910 - Amplificateur audio KENWOOD - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Machine à pâtes
Nombre de disques inclus	12
Types de pâtes	Bigoli, Casarecce, Maccheroni Lisci, Spaccatelli, Spaghetti Quadri, Pappardelle, Silatelli, Linguine, Fusilli, Conchigliette, Bucatini, Orecchiette
Fonction supplémentaire	Fabricant de biscuits
Matériau des disques	Non précisé
Compatibilité	Non précisé
Dimensions	Non précisées
Poids	Non précisé
Alimentation	Manuelle
Couleur	Non précisée
Accessoires inclus	Disques variés pour pâtes et biscuits
Utilisation recommandée	Préparation de différentes formes de pâtes maison
Entretien	Nettoyage manuel recommandé
Garantie	Non précisée
Fabricant	Non précisé

FOIRE AUX QUESTIONS - AX910 KENWOOD

Comment puis-je nettoyer mon KENWOOD AX910 ?

Pour nettoyer votre KENWOOD AX910, débranchez l'appareil et utilisez un chiffon doux et humide pour essuyer la surface. Évitez d'utiliser des produits abrasifs.

Mon KENWOOD AX910 ne s'allume pas, que faire ?

Vérifiez d'abord que l'appareil est correctement branché. Assurez-vous également que la prise fonctionne en testant un autre appareil. Si le problème persiste, contactez le service client.

Comment régler la température de mon KENWOOD AX910 ?

Pour régler la température, utilisez le bouton de contrôle de température sur le panneau de commande. Tournez-le jusqu'à atteindre la température souhaitée.

Mon KENWOOD AX910 émet un bruit étrange, que faire ?

Un bruit étrange peut indiquer un problème de fonctionnement. Vérifiez que tous les composants sont correctement assemblés. Si le bruit persiste, arrêtez l'appareil et contactez le service client.

Puis-je utiliser des accessoires d'autres marques avec le KENWOOD AX910 ?

Il est recommandé d'utiliser uniquement des accessoires conçus spécifiquement pour le KENWOOD AX910 afin d'assurer un fonctionnement optimal et d'éviter d'endommager l'appareil.

Comment puis-je obtenir des pièces de rechange pour mon KENWOOD AX910 ?

Vous pouvez commander des pièces de rechange auprès de votre revendeur KENWOOD local ou via le site web officiel de KENWOOD.

Quelle est la capacité maximale du KENWOOD AX910 ?

Le KENWOOD AX910 a une capacité maximale de 1,5 litre, ce qui le rend idéal pour préparer des plats pour plusieurs personnes.

Est-ce que le KENWOOD AX910 dispose d'une fonction de minuterie ?

Oui, le KENWOOD AX910 est équipé d'une fonction de minuterie qui vous permet de régler le temps de cuisson selon vos besoins.

Comment puis-je résoudre un problème de surchauffe avec mon KENWOOD AX910 ?

Si votre KENWOOD AX910 surchauffe, assurez-vous qu'il est bien ventilé et qu'aucun objet ne bloque les aérations. Éteignez l'appareil et laissez-le refroidir avant de l'utiliser à nouveau.

Où puis-je trouver le mode d'emploi du KENWOOD AX910 ?

Le mode d'emploi du KENWOOD AX910 est disponible en ligne sur le site officiel de KENWOOD ou peut être fourni par votre revendeur.

MODE D'EMPLOI AX910 KENWOOD

Avant d'utiliser votre accessoire kenwood

• Lisez et conservez soigneusement ces instructions pour pouvoir vous y référer ultérieurement.
• Retirez tous les éléments d'emballage et les étiquettes.

• Ne mettez pas vos doigts ou tout autre objet, sauf le mélangeur/poussoir fourni, dans le tube d'alimentation. Utilisez la poignée du mélangeur/poussoir uniquement pour pousser la pâte dans le tube d'alimentation et ne poussez pas trop fort.
• Ne fixez ou n'enlevez jamais l'appareil à pâtes fraîches lorsque le batteur est en marche.
• Faites passer la pâte en petites quantités et régulièrement. Ne laissez pas le tube d'alimentation se remplir.
• Prenez garde lors de la manipulation ou du nettoyage car la lame de l'ensemble de découverture est tranchante.
• Eteignez l'appareil et débranchez-le:
• Avant de placer ou d'enlever d'autres accessoires
• Après utilisation
• Avant de le nettoyer. Assurez-vous que l'accessoire est bien en place avant d'allumer l'appareil.
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance lorsqu'il est en marche.
• Afin d'éviter toute décharge

électrique, veillez à ne pas mouiller le bloc moteur, le cordon d'alimentation ou la prise.

• N'utilisez jamais un appareil endommagé. Faites-le vérifier ou réparer : Voir « Service après vente »
• N'utilisez jamais un accessoire non adaptable à cet appareil.
• Ne laissez jamais le cordon pendre de telle façon qu'un enfant puisse s'en saisir.
• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris des enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont diminuées, ou qui ne disposent pas des connaissances ou de l'expérience nécessaires, à moins qu'elles n'aient été formées et encadrées pour l'utilisation de cet appareil par une personne responsable de leur sécurité.
• Les enfants doivent être surveillés afin qu'ils ne puissent pas jouer avec cet appareil.
• N’employez l’appareil qu’à la fin domestique prévue. Kenwood décline toute responsabilité dans les cas où l’appareil est utilisé incorrectement ou que les générales instructions ne sont pas respectées.

Avant d'utiliser votre appareil pour la première fois

• Lavez les différents éléments de l'appareil : voir "entretien et nettoyage"

Légende

trémoire ② tube d'alimentation ③ corps ④ spirale ⑤ matrice ⑥ écrou de fixation ⑦ collier de serrage de l'ensemble de découpage lame à découvert ⑨ mélangeur/poussoir ⑩ outil de nettoyage

L'ensemble comprend le moule à Maccheroni rigati créé dans la page des illustrations. Pour acheter des moules supplémentaires présentés en dernière page de ce livre, veuillez contacter le magasin où vous avez acheté l'accessoire.

Pour assembler les pièces

1 Optionnel : pour simplifier la fabrication des pâtes, mettez le corps de l'appareil, la matrice et l'écrou du collier dans de l'eau chaude puis séchez-les. 2 Insérez le rouleau dans le corps de la pâte. 3 Placez la matrice. 4 Adaptez l'écrou de serrage et serrez. (N'utilisez pas la clé/le pouvoir car ces outils sont uniquement prévus pour faciliter le retrait de l'appareil). Assurez-vous que l'écrou de fixation se trouve presque au ras du corps de l'accessoire. 5 Retirez le cache de la prise en appuyant sur le dessus, puis en le soulevant. 6 Après avoir placé la machine à pâtes dans la position illustrée, branchez-la sur la prise, puis pivotez-la pour la mettre en place. 7 Mettez la trémie en place.

optionnel : l'ensemble de décovage peut s'adapter à l'appareil à pâtes fraîches assemblé pour aider à couper les pâtes à la longueur souhaitée.

1 La poignée de la lame de décovapage vers le haut, dévissez légèrement le collier de serrage. Mettez-le sur l'écrou de fixation et vissez-le si nécessaire jusqu'à ce qu'il soit bien emboîté sur l'accessoire. La matrice doit être au ras de la partie antérieure de l'ensemble de décovapage.

2 Maintenez le bord de l'ensemble de décovage et en même temps serrez le collier de serrage en le tournant du côté opposé à vous. 3. Remarque - Chaque fois que vous retirez le dispositif du couteau, tenez le tube d'alimentation d'une main et dévissez la bague de serrage de l'autre main en la tournant vers vous.

Pour utiliser votre appareil à pâté fraîche

1 Faites la préparation pour pâtes à l'aide de l'une des recettes fournies. IMPORTANT - Si votre préparation pour pâtes est trop sèche, vous risquez de casser votre appareil à pâtes fraîches et/ou le batteur. Elle doit ressembler à des miettes grossières ou à la texture grossière d'un crumble. Les particules doivent être séparées mais si vous les pressez, elles doivent former une masse qui se lie. 2 Mettez le batteur sous tension sur la vitesse 2-3. 3 Mettez un peu de préparation pour pâtes sur la trémie. Passez une petite quantité de préparation dans le tube d'alimentation à la fois. Laissez la spirale se vider avant de continuer. Si le tube d'alimentation se bouche, utilisez l'extrémité de la poignée du mélangeur/poussoir pour pousser la préparation sur la spirale (n'utilisez pas d'autre objet que la poignée du mélangeur et ne poussez pas trop fort). Ne laissez jamais le tube d'alimentation se remplir. 4 Lorsque la pâte est suffisamment longue, actionnez la poignée de l'ensemble de découverte vers l'arrière puis vers l'avant pour couper la pâte à la longueur souhaitée. Vous

pouvez également utiliser un couteau pour couper la pâte si l'ensemble de découverte n'est pas en place.

• Pour changer de moule, retirez l'ensemble du couteau. Tenez toujours le tube d'alimentation dans une main et dévissez la bague de serrage de l'autre main en la tournant vers vous. Retirez l'écrou de sécurité (utilisez la clé/le pouvoir pour desserrer l'écrou de sécurité le cas échéant), puis passez brièvement en vitesse 1 pour ejecter le moule. Retirez le moule et les eventuels restes de pâtes visibles, puis installez le moule de votre choix. Replacez l'écrou de sécurité et le dispositif du couteau.

Avertissement

L'appareil à pâtes fraîches chauffe lors de son utilisation - ceci est normal et provient de la compression de la pâte dans l'accessoire.

Remarque

Les matrices sont faites spécialement en bronze afin de donner à la pâte cette surface à la texture rugueuse pour que la sauce se fixe sur les pâtes et obtenir un goût pleinement authentique.

Démontez l'accessoire

Tenez toujours le tube d'alimentation d'une main et dévissez la bague de serrage de l'autre en la tournant vers vous. Retirez l'écrou de sécurité, en utilisant au besoin la clé/le pouvoir pour le desserrer. Retirez l'accessoire du mixer en faisant glisser le cliquet et en tirant sur l'accessoire. Démontez les pièces.

Matrices

Les matrices pour Maccheroni rigati, Maccheroni Isci et Bucatini peuvent être démontées pour faciliter le nettoyage 4.

Nettoyez immédiatement après utilisation sinon la pâte va sécher et sera très difficile à enlever. Utilisez l'outil de nettoyage pour refiler la pâte des matrices. L'extrémité plus épaisse de l'outil est idéale pour nettoyer les trous plus larges sur la matrice à Maccheroni rigati alors que l'extrémité plus fine facilite le nettoyage des autres matrices. Lavez à l'eau savonneuse chaude puis séchez bien.

Spirale

• Ne l'immergez pas dans l'eau.
• Essuyez-la pour la nettoyer puis séchez-la.

trémie, écrou du collier, corps de l'appareil, mélangeur, ensemble de découvert. - Enlevez toute la pâte pour pâtes fraîches et si nécessaire lavez à l'eau chaude savonnée puis séchez bien.

Recette de pâté nature pour pâtés fraîches

Nous vous recommendons d'utiliser de la farine T45 mais si vous n'en avez pas, utilisez de la farine courante. Pesez bien les ingrédients car une préparation trop sèche pourrait casser votre accessoire et/ou votre batteur. Cependant, si la mixture forme une boule de pâte, cela signifie qu'elle contient trop de liquide.

200 g de farine Type 45 100 g d'oeufs battus (environ 2 oeufs de taille moyenne)

Méthode

Placez la farine dans le bol et, après avoir adapté le batteur K, ajoutez l'œuf battu à la vitesse minimum et mélangez le tout pendant environ 30 secondes. Décollez soigneusement le mélange du tour du bol et du

batter. Mettez l'appareil en marche et continuez à mélanger à la vitesse 1 pendant environ 15 secondes. Le mélange devrait avoir une texture grumeleuse évoquant des miettes grossières. Les particules devraient se séparer, mais si vous les compactez l'une contre l'autre, elles devraient rester liées.

Pastes aux herbes

Suivez la recette ci-dessus mais ajoutez 20 ml d'herbes lavées et hachées finement, du persil par exemple, aux œufs.

pâtes complètes - remplacez la farine par de la farine complète ordinaire

tomate - remplacez 15 ml d'oeufs battus par 15 ml de purée de tomate

verdi - remplacez 30 ml d'oeufs battus par 30 ml d'épinard hachés finement.

Pâtes sans œufs

200g de farine T45

une pincée de sel

25 ml d'huile d'olive vierge environ 100 ml d'eau

Suivez la recette de préparation des pâtes natures en ajoutant du sel à la farine et en remplaçant les œufs par l'huile et l'eau.

Pastes japonaises au blé noir soba

• idéales pour les personnes qui suivent un régime sans gluten.

300 g de farine de blé noir 150 g d'œufs battus

Suivez la recette pour la préparation des pâtes nature.

Passez le mélange dans l'appareil à pâtes fraîches avec la grille Bigoli et

coupez à la longueur adéquate. Cuire à l'eau bouillante.

Pâtes japonaises udon

350 g de farine courante 140 ml d'eau froide 20 g de sel

Mélangez le sel dans l'eau jusqu'à dissolution. Suivez la recette pour la préparation des pâtes nature en remplaçant les œufs battus par l'eau salée. Passez ce mélange dans l'appareil à pâtes fraîches avec la grille Bigoli et coupez à la longueur adéquate. Cuire à l'eau bouillante non salée pendant environ 5 minutes. Les pâtes doivent être fermes mais tendres. Égoutez immédiatement et rincez à l'eau froide. Servez immédiatement avec la sauce de votre choix.

La cuisson de vos pâtes

Avant la cuisson, les pâtes peuvent être séchées pendant une courte durée - jusqu'à une heure avant la cuisson. Cela dépend du type de pâtes fabriquées :

1 Faites bouillir une casserole d'eau remplie aux trois quarts. Ajoutez du sel à votre convenance.

2 Ajoutez les pâtes et amenez à ébullition en remuant de temps à autre. Cuisez jusqu'à ce que les pâtes soient al dente. Elles doivent être tendres mais fermes lorsque vous les croquez. En général, cela prend 1 à 10 minutes mais cela dépend du type de pâtes et de la texture souhaitée. Vérifiez régulièrement la texture des pâtes car elles continuent à cuire un peu après les avoir retirées de la source de chaleur.

N'ajoutez jamais d'huile à l'eau car cela rend les pâtes glissantes et la sauce n'adhère alors pas bien aux pâtes.

Choix d'une sauce pour vos pâtes

Le choix des pâtes adaptées à une sauce peut faire la différence. Les formes tubulaires enferment des morceaux d'aliments dans les sauces épaisses, alors que les longues pâtes absorbent bien le jus des sauces à la tomate et des sauces aux fruits de mer sans devenir molles. Enfin, les pâtes plus épaisses vont généralement avec les sauces au goût prononcé.

Appareil à biscuits (AT910014)

Reportez-vous à la dernière page pour voir une illustration de l'appareil à biscuits.

1. Suivez l'une des recettes de biscuits suivantes et laissez refroidir au réfrigérateur pour que le mélange se raffermisse. Utilisez de petits œufs sinon le mélange sera trop mou. 2. Retirez la forme de la matrice à biscuits. Assemblez l'appareil à pâtes fraîches avec la matrice à biscuits et assurez-vous que les encoches de la matrice s'accordent des deux côtés. Fixez l'accessoire au batteur (l'ensemble découvert ne doit pas être fixé). 3. Faites glisser la forme dans les encoches d'un côté de la matrice et tournez-la jusqu'à ce que la forme souhaitée se trouve dans le centre du trou.

Biscuits nature

150 g de beurre ramolli 150 g de sucre en poudre 2 petits œufs, battus 300 g de farine, tamisée extrait de citron en option

Travaillez le beurre et le sucre en pommade dans le bol à l'aide du batteur 'K' jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajoutez les œufs en battant puis la farine tamisée et l'extrait de citron. Faites passer la mixture dans l'accessoire après avoir sélectionné la forme souhaitée et coupez à la longueur adéquate. Placez sur une feuille de cuisson beurrée et cuisez au centre d'un four chaud à 190°C, thermostat 5 pendant environ 10 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Laissez refroidir sur une grille.

Biscuits au chocolat

125 g de beurre ramolli 200 g de sucre en poudre 2 petits œufs, battus 250 g de farine tamisée 25 g de poudre de cacao Suivez la recette des biscuits nature en remplaçant l'extrait de citron par la poudre de cacao. Après refroidissement des biscuits, vous pouvez les décorer avec du chocolat fondu ou en saupoudrant du sucre glace.

solutionner les problèmes

Question	Réponse/conseil
La pâte a un aspect rugieux	• Les grilles/matrices sont spécialement faites en bronze. Une des caractéristiques de la matrice en bronze est qu'elle donne à la pâte une surface rugueuse que l'on préférite généralement puisqu'elle permet à la sauce de coller.
La qualité de la pâte qui est expulsée varie pendant dans le mélange	• C'est normal mais il est possible de minimiser cela en :- - s'assurant que le mélange est d'une constance relativement constante au départ. - versant le mélange dans l'appareil à pâtes fraiches à un rythme constant. - s'assurant que tout le mélange est expulsé d'un seul coup. - s'assurant de ne pas laisser le mélange sécher.
La pâte ne sort pas des trouss	• Assurez-vous que les matrices sont propres avant de commencer. De la pâte seché dans les trouxs empêchera l'expulsion. • Vérifiez que le tube d'alimentation n'est pas bouché. • Utilisez le mélangeur/poussoir pour faire passer la pâte sur la spirale.
Les matrices sont difficilles à nettoyer	• Nettoyez-les toujours après utilisation, ne laissez pas le mélange sécher sur la matrice. • Utilisez l'outil fourni. L'extrémité épaissé de l'outil est idéale pour nettoyer les trouxs plus larges de la matrice à Maccheroni rigati alors que l'extrémité plus fine convient au nettoyage des autres matrices.
Les formes des pâtes sont déchiquétées	• Quelquefois, les premières pâtes expulsées sont un peu déchiquétées. Versez le mélange de pâte à un rythme régulier constant et essayez d'ajuster le rythme auquel le mélange est ajouté. FaitesCHAFFER sous l'eau le corps de l'accessoire, la matrice et l'écrou du collier et séchez-les bien avant utilisation.
La matrice ne s'ajuste sur la spirale	• Vérifiez que le trou central de la matrice ne contient pas de mélange séché d'essais antérieurs.• Si vous changez de matrice en cours d'opération, vérifie qu'il ne reste pas de mélange entre la matrice et la spirale ce qui les empêcherait d'être collées.
Le tube d'alimentation ne cesse de se boucher	• Versez de petites quantités de pâte à la fois à un rythme régulier et versez-en davantage uniquement lorsque le tube d'alimentation est vide.• Le mélange est trop humide.• Utilisez l'extrémité du mélangeur/poussoir pour pousser le mélange dans le tube d'alimentation (si vous enlevez la trémie, cela permettra au mélangeur d'aller plus bas dans le tube d'alimentation).• Variez la vitesse à laquête vous verssez le mélange.
L'ensemble de découvertage est difficile à enlever	• Laissez l'accossoire refroidir pendant 30 minutes environ.
L'ensemble de découvertage est difficile àmettre en place	• Assurez-vous que le collier de serrerge en métal est en partie dévisse de la partie interne en plastique avant de le pousser sur l'accessoire.