GastroFrit 1761 - Friteuse ROTEL - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI GastroFrit 1761 ROTEL

Fritteuse Friteuse Friggitrice

GastroFrit 1761

Description de l'appareil

1. Boîtier de commande 7. Châssis
2. Régulateur de température 8. Bouton RESET
3. Témoin du service 9. Couvercle
4. Témoin de réseau 10. Hublot
5. Élément de chauffage avec sonde de 11. Panier de friture travail et sonde de sécurité 12. Poignée repliable du panier
6. Récipient à huile

Consignes de sécurité

Lisez attentivement ce mode d'emploi avant d'utiliser la friteuse et conservez-le dans un endroit sûr.

• Veiller à ce que la tension du réseau concorde avec celle indiquée sur la plaque signalétique de l'appareil.
• S'assurer que le cordon de raccordement électrique ne puisse être en contact avec une source de chaleur (plaque de cuisson, appareils enclenchés, etc.).
• Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant ou dans un point de service après-vente afin de pouvoir éviter tout danger.
• Afin de manipuler l'appareil en toute sécurité ou éventuellement à cause des surfaces chaudes, ne toucher l'appareil qu'au moyen des poignées prévues à cette fin.
• Ne jamais plonger l'appareil complet dans de l'eau.
• Arrêter le régulateur du thermostat après utilisation. Retirer la fiche de la prise électrique et laisser l'appareil se refroidir, avant de le transporter ou de l'enlever, pour éviter tout risque de brûlures.
• Afin que l'appareil ne puisse se renverser, toujours veiller à le poser sur une surface plane et résistante à la chaleur.
• Afin de prévenir les accidents, ne jamais déplacer l'appareil pendant son utilisation !
• Les enfants et les personnes qui, en raison d'une incapacité physique, sensorielle ou psychique ou par inexpérience ou méconnaissance, ne seraient pas en mesure de se servir de l'appareil en toute sécurité ne doivent pas l'utiliser sans la surveillance ou les instructions d'une personne responsable.

Note:

Le fait que de l'eau dans de l'huile froide puisse déclencher des réactions indésirables lors de la friture nous amène aux consignes de sécurité supplémentaires suivantes:

Identification:

La présence d'eau dans de l'huile se manifeste par de grandes bulles au fond du récipient. Changer l'huile impérativement!

Utilisation de la friteuse

en plein air:

ne pas laisser la friteuse dehors avant et après l'utilisation (pluie)

à la maison:

❖ Absolument essuyer à fond la friteuse après l'avoir lavée/rincée;
✿ Ne poser la marchandise à frire sur le support que lorsque l'huile a atteint la température nécessaire (voir mode d'emploi «surgelés»).

Préparation

• Retirer toutes les feuilles en plastique et parties de l'emballage.
• Laver le panier de friture (11) et le récipient de friture (6) à l'eau chaude et au savon puis les sécher soigneusement.
• Essuyer les surfaces internes et externes à l'aide d'un chiffon humide.
• Lors du montage de l'appareil, veiller à faire glisser le boîtier de commande (1) exactement dans la cavité prévue à cet effet sur le châssis.
• S'assurer que la poignée (12) soit fixée correctement au panier de friture (11).

Attention: Ne jamais enclencher l'appareil s'il n'y a pas d'huile dans le récipient ou si l'élément de chauffage (5) n'est pas recouvert intégralement d'huile ou de graisse. La sonde de sécurité interrompt l'arrivée du courant en cas de surchauffe de l'élément de chauffage. Dans un tel cas, pour remettre l'appareil en service, procéder comme suit:

1. Tourner le thermostat (2) sur position 0 et retirer la fiche.
2. Laisser refroidir l'appareil durant environ 15 minutes
3. Presser le bouton RESET (8). L'appareil est maintenant de nouveau prêt à fonctionner.

Utilisation de l'appareil

1. Remplir le récipient (6) avec 3 à 4 l d'huile. S'assurer que la marque indiquant le maximum ne soit pas être dépassée, sinon l'huile pourrait déborder lorsqu'on la fait chauffer. De même, ne pas remplir en dessous de la marque indiquant le minimum.
2. Raccorder l'appareil au réseau.
3. Le témoin de réseau rouge (4) s'allume. Tourner le thermostat (2) sur la température désirée. Dès que la température est atteinte, le témoin de service vert (3) s'allume.
4. Rabattre la poignée (12) du panier de friture (11) vers l'extérieur, mettre le produit à frire dans le panier et le plonger ensuite dans l'huile bouillante
5. Durant la friture, placer le couvercle (9).
6. Le déroulement peut être observé par le hublot (10).
7. A la fin du temps de cuisson, ouvrir le couvercle avec précaution et laisser la vapeur bouillante s'échapper. Sortir alors le panier de friture (11) de l'huile.
8. Pour laisser le moins possible d'huile sur les aliments, il faut bien secouer le panier plusieurs fois. Recouvrir les aliments avec du papier de ménage. Celui-ci absorbera beaucoup la graisse excédentaire de friture.

SUGGESTION: Pour le remplissage des aliments (à l'exception des produits congelés) ou pour l'égoutage de l'huile, le panier de friture peut être suspendu à la fixation spéciale montée dans le récipient à huile (6).

Si la friture est terminée, il faut immédiatement remettre le thermostat (2) en position 0 et puis retirer la fiche. Laisser le couvercle ouvert et attendre que l'huile se soit refroidie. Ne commencer le nettoyage que quand l'huile est froide.

Si vous avez de la marchandise à frire qui ne peut être frite dans le panier parce qu'elle y collerait (pommes ou poissons enrobés dans de la pâte, etc.), il faut plonger celle-ci directement dans l'huile bouillante. Soyez prudent et n'utilisez qu'une louche/écumoire prévue à cette fin. Ne jamais plonger la marchandise à frire dans l'huile bouillante avec les mains nues. Cela peut provoquer des brûlures.

Congelés

Précautions particulières

Si vous ajoutez de la glace ou de l'eau dans un liquide de friture bouillant, il en résulte des éclaboussures brûlantes pouvant provoquer des brûlures. En outre, le liquide mousse et bouillonne si fortement que le volume du bain de friture augmente considérablement. Pour ces raisons, observez impérativement les instructions suivantes:

- ne plonger les produits surgelés dans le bain de friture qu'en petites quantités et peu à peu;

- éliminer d'abord les cristaux de glace qui les entourent.

- Immerger lentement le panier dans le liquide de friture préalablement chauffé.

Veuillez observer également les indications sur l'emballage du produit à frire.

Nettoyage

• Tourner le thermostat (2) sur position 0 et retirer la fiche.
• Attendre pour le nettoyage jusqu'à ce que l'huile soit froide.
• Reverser l'huile dans la bouteille en utilisant une passoire.
• Ne nettoyer le boîtier de commande (1) avec l'élément de chauffage (5) qu'à l'aide d'un chiffon humide.
• Il est possible de nettoyer le récipient à huile (6), le couvercle (9) et le panier à friture dans le lave-vaisselle ou avec de l'eau et du savon.

Suggestions

• Ne jamais ajouter de l'huile fraîche à de l'huile qui a déjà été utilisée
• Renouveler l'huile de friture dès que les premiers signes de modification apparaissent, par exemple couleur plus foncée, goût rance, odeur de brûlé.
• Ne jamais mélanger des huiles de différentes origines.

2 Jahre Garantie / 2 années de garantie / 2 anni di garanzia

Nous nous engageons à réparer gratuitement cet appareil s'il devait tomber en panne durant la période de garantie, pour autant que celui-ci ait été utilisé de manière appropriée.

Nous éliminons toutes les défectuosités du à des vices de matière ou de fabrication. La prestation de garantie se fait en effectuant une réparation ou en échangeant les pièces, selon notre choix.

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Elle n'est accordée que si la date d'achat, le cachet du revendeur et la signature figurent sur carte de garantie ou si la quittance d'achat a été retournée avec l'appareil au point de service compétent (voir adresse ci-dessous).

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