DF320 - Friteuse KENWOOD - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Friteuse électrique
Marque	Kenwood
Modèle	DF320
Capacité en huile (max/min)	2,3 L / 1,5 L
Capacité en matière grasse (max/min)	2 kg / 1,4 kg
Quantité maximale d'aliments (frites fraîches)	1,2 kg
Quantité maximale d'aliments (frites surgelées)	800 g
Plage de température	150°C - 190°C
Puissance	2000 W (estimation)
Alimentation	220-240 V, 50/60 Hz
Dimensions (L x l x h)	Environ 40 x 30 x 25 cm
Poids	Environ 4 kg
Couleur	Blanc/noir (non spécifié)
Fonctions principales	Friture, réglage thermostatique, témoin lumineux, couvercle amovible avec filtre, hublot de contrôle, panier avec levier et poignée rabattable, support de panier, bec verseur
Entretien et nettoyage	Nettoyer après refroidissement ; couvercle et panier lavables au lave-vaisselle ; bol laver à la main avec eau savonneuse
Sécurité	Arrêt automatique non spécifié ; poignées froides (estimation) ; cordon amovible ? ; déconnexion après usage
Pièces détachées et réparabilité	Cordon souple remplaçable par un professionnel agréé
Informations générales	Usage domestique uniquement ; garantie : contacter le revendeur

FOIRE AUX QUESTIONS - DF320 KENWOOD

Quelle est la capacité maximale d'huile de la friteuse Kenwood DF320 ?

La capacité maximale d'huile est de 2,3 litres et la capacité minimale est de 1,5 litres.

Quel type d'huile utiliser dans la friteuse DF320 ?

Il est recommandé d'utiliser une huile de bonne qualité comme l'huile de maïs ou d'arachide. Évitez l'huile d'olive, le beurre ou la margarine car ils peuvent fumer ou déborder.

Comment nettoyer la friteuse Kenwood DF320 ?

Débranchez toujours l'appareil et attendez que l'huile refroidisse. Le couvercle et le panier peuvent être lavés au lave-vaisselle ou trempés dans de l'eau savonneuse. Le bol fixe se nettoie à la main avec un nettoyant non abrasif.

Que faire si l'huile déborde lors de la friture ?

Vérifiez que le niveau d'huile ne dépasse pas le repère MAX. Assurez-vous que le panier n'est pas trop chargé et que les aliments sont bien égouttés et secs. Une huile trop vieille ou un mauvais type d'huile peut aussi provoquer des débordements.

Pourquoi ma friteuse ne chauffe-t-elle pas ?

Vérifiez que l'appareil est branché et que le fusible ou le coupe-circuit n'a pas sauté. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Comment régler la température sur la DF320 ?

Tournez le thermostat (repère ⑪) sur la température souhaitée. Le témoin lumineux s'allume puis s'éteint lorsque l'huile atteint la température. Consultez le tableau des températures dans la notice.

Le panier est-il amovible ?

Oui, le panier se retire en soulevant la poignée. Utilisez le levier (ⓐ) pour abaisser la poignée et le support du panier pour égoutter les aliments.

Peut-on frire des aliments surgelés sans les décongeler ?

Oui, mais retirez l'excès de glace avant de les plonger dans l'huile pour éviter les éclaboussures. Suivez les quantités maximales recommandées.

Combien de fois puis-je réutiliser l'huile ?

Il est conseillé de filtrer l'huile après chaque utilisation et de la changer après 8 à 10 utilisations ou si elle sent mauvais ou fume.

La friteuse DF320 dispose-t-elle d'un filtre ?

Oui, le couvercle est équipé d'un filtre permanent à mailles qui réduit les odeurs.

MODE D'EMPLOI DF320 KENWOOD

Veuillez déplier les illustrations de la première page

faites connaissance avec votre friteuse Kenwood

sécurité

• Ne branchez jamais votre friteuse avant d'avoir rempli la cuve d'huile.
• Maintenez la friteuse hors de portée des enfants avant et après l'utilisation: les matières grasses restent chaudes pendant longtemps.
• Ne laissez jamais le cordon en contact avec des surfaces chaudes, ni pendre du plan de travail : un enfant pourrait s'en saisir et renverser la friteuse.
• Ne touchez jamais la cuve, ne videz pas l'huile ou ne déplacez pas votre friteuse, tant que l'huile est chaude.
• Après nettoyage, assurez-vous que tous les éléments sont entièrement secs avant utilisation.
• Ne laissez jamais votre friteuse en marche sans surveillance.
• Cette friteuse n'est pas prévue pour être utilisée par de jeunes enfants ou des personnes infirmes sans surveillance.
• Il est important de surveiller les enfants en bas âge afin qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
• N'utilisez pas la friteuse, la prise ou le fil si vous constatez qu'ils sont endommagés. Faites-les vérifier ou réparer: voir 'service'.
• Faites particulièrement attention à la vapeur qui s'échappe en soulevant le couvercle.
• Ne placez jamais votre friteuse à proximité ou au-dessus des plaques de cuisson de votre cuisinière.
• La friteuse est destinée à l'usage domestique uniquement.
• Débranchez toujours votre friteuse après utilisation.

avant de brancher l'appareil

- Assurez-vous que le courant électrique que vous utilisez est le même que celui indiqué sous votre friteuse.

- Cet appareil est conforme à la directive 89/336 de la C.E.

avant d'utiliser votre appareil pour la première fois

1 Retirez tous les emballages.
2 Démontez l'appareil : voir "démontage, assemblage et utilisation de votre friteuse".

3 Lavez les différentes parties de l'appareil: voir 'nettoyage'.

faites connaissance avec votre friteuse Kenwood

① couvercle amovible avec filtre permanent à mailles
② hublot de contrôle
③ panier
④ levier de la poignée
⑤ poignée rabattable
⑥ support du panier
⑦ bec verseur (▲)
⑧ bol fixe
⑨ ouverture du couvercle
⑩ corps
⑪ thermostat avec témoin lumineux

démontage, assemblage et utilisation de votre friteuse

démontage

1 Enfoncez le bouton de déverrouillage ⑨ afin d'ouvrir le couvercle. Soulevez ensuite le couvercle et retirez-le.
2 Soulevez la poignée et retirez le panier.

assemblage et utilisation

1 Versez l'huile. Le niveau doit se situer entre les repères indiquant le 'MAX' et le 'MIN'.

2 Introduisez le panier et abaissez la poignée en glissant le levier ⓐ vers l'avant. Fermez le couvercle.

3 Branchez et sélectionnez la température requise ⑪.

4 Le témoin s'éteint lorsque l'huile atteint la température adéquate pour commencer la friture. Remplissez le panier et descendez-le dans l'huile. Ne dépassez pas les quantités maximales d'ingrédients indiquées. Le témoin s'allume par intermittence, indiquant que la friteuse maintient une température constante.

5 Au terme de la cuisson, ouvrez le couvercle et soulevez le panier. Pour égoutter les aliments, accrochez le support du panier ⑥ sur le rebord du bol ⑥.

- Afin de réutiliser l'huile, laissez-la refroidir, puis filtrez l'huile au travers d'une fine mousseline ou de papier absorbant.

- Débranchez toujours votre friteuse après utilisation.

astuces

- Il est recommandé d'utiliser une huile de bonne qualité pour vos fritures, comme l'huile de maïs ou l'huile d'arachide. Vous pouvez également utiliser un corps gras de bonne qualité. D'autres types d'huile peuvent être utilisés s'ils sont expressément recommandés par le fabricant pour les fritures. Ne mélangez jamais différents types d'huiles ou de matières grasses et n'utilisez pas l'huile d'olive, le beurre ou la margarine, en raison des risques de fumée ou de débordement.

• Les aliments précuits nécessitent une température plus élevée que les aliments crus.
• Cuisez complètement vos aliments. L'extérieur peut paraître prêt avant que l'intérieur soit cuit.
• Conservez votre huile (refroidie et filtrée) à l'intérieur de la friteuse prête à l'utilisation. Le couvercle la protégera contre la poussière.

• Avant de frire vos aliments panés, secouez l'excédent de panure.

• Pour préparer des frites, coupez les pommes de terre en bâtonnets égaux, afin qu'elles cuisent de manière égale. Rincez-les et séchez-les avant de les faire cuire.

• Afin de prolonger la durée de vie de votre friteuse, filtrez l'huile après chaque utilisation et changez-la après 8 à 10 utilisations.
• Éliminez toute présence excessive de glace avant de faire frire des aliments congelés.

capacités maximales en aliments

• frites fraîches 1,2 kg
• frites surgelées 800g

capacités en huile et matière grasse

• huile maximum 2,3 litres
• huile minimum 1,5 litres
• corps gras maximum 2kg
• corps gras minimum 1,4kg

tableau des températures et temps de friture

Les temps de friture sont uniquement fournis dans ce tableau à titre indicatif et doivent être ajustés en fonction des quantités ou de l'épaisseur différente des aliments, ainsi qu'en fonction de vos goûts.

Aliments	Temp. de friture	Temps de friture
Frites fraîches 600 g/ 1⁄2 panier (quantité recommandée pour un résultat optimal)	190°C	6 – 8 minutes
Frites fraîches 1 kg	190°C	9 – 12 minutes
Frites surgelées 800 g	190°C	9 – 11 minutes
POISSON
Langoustines surgelées enrobées de chapelure	170°C	3 – 5 minutes
Portions de filet de poisson blanc enrobées de chapelure ou de pâte à frire	170°C	10 – 15 minutes (selon l’épaisseur du poisson)
Crevettes fraîches enrobées de pâte à frire	190°C	3 – 5 minutes
POULET
Portions de poulet panées	170°C	15 – 20 minutes (petite/moyenne taille)
		20 – 30 minutes (grande taille)
Cuisses de poulet fraîches et panées	170°C	15 minutes
Nuggets de poulet surgelés	190°C	6 – 8 minutes
FRUITS/LÉGUMES
Beignets de fruits 2 – 3 morceaux	190°C	3 – 5 minutes
Beignets de légumes	190°C	3 – 5 minutes
Rondelles d’oignons panées et surgelées	190°C	3 – 5 minutes
Oignons/champignons frais	150°C	3 – 5 minutes

entretien et nettoyage

• Ne commencez jamais à nettoyer avant que l'huile soit complètement froide.
• Débranchez toujours la friteuse avant de la nettoyer.
• Videz l'huile contenue dans le bol à l'aide du bec verseur (▲) situé sur le rebord du bol ©.

corps de la friteuse/bol fixe

• Extérieur du corps de la friteuse : essuyez à l'aide d'un chiffon humide et séchez soigneusement. Ne le mettez jamais dans l'eau.
• Intérieur du bol : après chaque utilisation, remplissez d'eau chaude savonneuse et laissez tremper pendant 20 minutes. Utilisez ensuite un nettoyant non abrasif.

le couvercle

- Après chaque utilisation, retirez et laissez tremper dans de l'eau savonneuse pendant 20 minutes.

le panier

• Après chaque utilisation, retirez et laissez tremper dans de l'eau savonneuse pendant 20 minutes. Utilisez ensuite une brosse dure.
• Le couvercle et le panier peuvent également être nettoyés au lave-vaisselle.

service après vente

• Si le cordon souple est endommagé, il doit être remplacé pour des raisons de sécurité par KENWOOD ou par un réparateur agréé KENWOOD.
• En cas de problème rencontré lors de l'utilisation de la friteuse, consultez le guide de dépannage avant d'appeler le service d'assistance technique.

Si vous avez besoin d'assistance pour:

• utiliser votre appareil ou
• entretenir ou faire réparer votre friteuse Contactez le revendeur chez qui vous avez acheté cet appareil.

Guide de dépannage

Problème	Cause possible	Solution
La friteuse ne fonctionne pas	Friteuse non branchée	Vérifiez le branchement de la friteuse
	Fusible sauté	Vérifiez le fusible/coupe-circuit de votre installation et remplacez le fusible si nécessaire. Si le problème persiste, consultez la section “service après-vente”.
L’huile déborde	Niveau maximal d’huile dépassé	Vérifiez le niveau de l’huile
	Panier surchargé/capacité maximale de frites dépassée	Consultez le tableau de friture pour les quantités recommandées
	Aliments mouillés introduits dans l’huile	Égouttez et séchez soigneusement les aliments
	L’huile est vieille et s’est détériorée	Remplacez-la par de l’huile fraîche
	Emploi d’une huile incorrecte/mélange d’huiles différentes	Employez une huile de bonne qualité convenant pour les friteuses
Odeur désagréable/L’huile fumePerformances de friture médiocres	L’huile est vieille et s’est détériorée	Remplacez-la par de l’huile fraîche
	L’huile n’est pas adaptée à un emploi en friteuse	Employez une huile de bonne qualité convenant pour les friteuses
	Emploi d’une température incorrecte	Sélectionnez la température correcte
	Panier surchargé	Réduisez la quantité d’aliments contenue
	Frites fraîches trop humides soigneusement les frites	Égouttez et séchez