AT970 - Accessoire de cuisine KENWOOD - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Accessoire pour pâtes fraîches
Marque	KENWOOD
Modèle	AT970
Compatibilité	Robots pâtissiers KENWOOD avec adaptateur de raccordement
Fonctions principales	Rouler la pâte (9 épaisseurs), découper avec accessoires supplémentaires
Matériau	Acier inoxydable et plastique alimentaire
Dimensions (approx.)	20 x 10 x 10 cm
Poids (approx.)	0,5 kg
Alimentation	Mécanique, entraîné par le robot
Sécurité	Verrouillage, cache de sortie lente, ne pas utiliser sans surveillance
Nettoyage	Essuyer avec un chiffon humide, ne pas immerger dans l'eau
Accessoires inclus	Adaptateur de raccordement, crochet de verrouillage, accessoire pour pâtes plates
Accessoires optionnels	A971 (tagliatelles), A972 (tagliolini), A973 (trennette), A974 (spaghetti)
Réglage épaisseur	Bouton de 1 à 9 (épaisseur recommandée : 5 à 7)
Recettes incluses	Pâte simple, complète, rouge
Entretien	Laisser sécher avant rangement, ne pas utiliser de produits abrasifs

FOIRE AUX QUESTIONS - AT970 KENWOOD

Comment assembler l'accessoire AT970 sur mon robot Kenwood ?

Retirez le cache de sortie lente, faites glisser le crochet de verrouillage, puis insérez l'adaptateur de raccordement en le tournant légèrement. Approchez l'accessoire à 45° en alignant les ergots, puis tournez pour verrouiller.

Quelles épaisseurs de pâte puis-je obtenir avec le AT970 ?

Le bouton de réglage permet 9 positions. Pour des pâtes standard, utilisez les réglages de 5 à 7. Passez la pâte plusieurs fois pour affiner.

Puis-je utiliser d'autres accessoires de découpe avec le AT970 ?

Oui, les accessoires A971 (tagliatelles), A972 (tagliolini), A973 (trennette) et A974 (spaghetti) se fixent sur l'adaptateur de raccordement après avoir roulé la pâte.

Comment nettoyer l'accessoire à pâtes AT970 ?

Essuyez avec un chiffon humide. Ne plongez jamais dans l'eau ni au lave-vaisselle. Séchez soigneusement avant rangement.

Quelles précautions de sécurité dois-je prendre ?

Éteignez l'appareil avant de fixer ou retirer l'accessoire. Gardez les doigts éloignés des éléments mobiles. Ne laissez jamais l'appareil fonctionner sans surveillance.

Quelle recette de pâte simple est recommandée ?

Mélangez 500 g de farine, 4 œufs, 2,5 ml de sel, 2,5 ml d'huile. Ajoutez de l'eau si nécessaire. Pétrissez et laissez reposer 15 minutes avant de rouler.

Comment régler l'épaisseur de la pâte ?

Tirez le bouton vers l'extérieur et tournez-le de 1 (épais) à 9 (fin). Commencez par 1 et réduisez progressivement en repassant la pâte.

Le AT970 est-il compatible avec tous les robots Kenwood ?

Il est conçu pour les robots Kenwood équipés d'une sortie lente et d'un adaptateur de raccordement. Vérifiez la compatibilité dans la notice de votre robot.

Combien de temps les pâtes fraîches peuvent-elles attendre avant cuisson ?

Les pâtes fraîches peuvent être laissées jusqu'à 4 heures avant cuisson. Saupoudrez de farine pour éviter qu'elles ne collent.

Comment cuire les pâtes fraîches réalisées avec le AT970 ?

Portez de l'eau salée à ébullition, ajoutez éventuellement un filet d'huile d'olive. Faites cuire les pâtes 2 à 4 minutes à feu modéré selon votre goût.

MODE D'EMPLOI AT970 KENWOOD

Avant de litre, veuilles déplier la première page contenant les illustrations

① bouton de réglage
② rouleau d'entrée de la pâte
③ adaptateur de raccordement
④ accession pour pates plates
⑤ crochet de verrouillage de sortie
⑥ cache de sortie lente

sécurities

• Éteignez l'appareil avant de fixer ou de-retirer cet accessoire.
• Cet accessoire et l'appareil ne doit pas etre utilisés par de jeunes enfants ou des personnes infirmes sans surveillance.
• Gardez les doigts éloignés des éléments mobiles et des ouvertures situées sur l'accessoire.
• Ne laïsez jamais l'appareil fonctionner sans surveillance.
  N't utilisez jamais un accessoire et/ou un apparéil endommagé.
• Avant l'utilisation de cet accessoire, assurez-vous toujours du rangement correct de tout vêtement ou article qui pourraitPENDRE.
• Ne laïsez pas les enfants jouer avec cet accessoire.

avant d'utiliser votre apparéil pour la première fois

• Lavez les différents éléments de l'appareil : voir "nettoyage".

assemblage

1 Retirez le cache de sortie lente.
Faites glisser le crochet de verrouillage, puis tirez.
2 Retenez le crochet et inserez l'adaptateur de raccordement. Tournez-le légèrement dans les deux sens jusqu'à ce qu'il se fixe en place.
3 Approchez l'accessoire pour pâtes de l'adaptateur de raccordement à un angle de 45^ , enPNANT SOIN d'aligner les ergots de I'adaptateur de raccordement sur les entrées de I'accessoire pour pâtes. Tournez ensuite I'accessoire pour pâtes afin qu'il soit solidement verrouillé en place.

utilisation de votre apparéil à pâtes fraîches

1 Préparez votre pâte, en suivant l'une des recettes de pâte proposées.
2 Réglez le bouton situé sur le côte de l'accessoire pour pâtes sur le numéro 1, en tirant le bouton vers l'extérieur et en le tournant.
3 Aplatissez un morceau de pate et saupoudrez de la farine entre les rouleaux.
4 Mettez votre apparéil menager sur la vitesse 1 (vous verrez les rouleaux tourner).
5 Passez le morceau de pâte entre les rouleaux à plusieurs reprises, jusqu'à obtention d'une surface lisse.
6 Réglez le bouton progressivement de 1 à 9, en repassant à chaque fois la pâte dans l'accessoire, afin d'obtenir l'épaissur souhaïée ①. L'épaissur recommendée pour les pâtes est obtenue à l'aide des réglages de 5 à 7.
7 Coupe la pâte roulée afin d'obtenir les formes souhaitées ou convenant. Utilisez selon la nécessité.

utilisation d'un accessoire supplémentaire

tagliatelles (A971)
tagliolini (A972)
trennette (A973)
et spaghetti (A97).

1 Afin d'utiliser ces accessoires, il est indispensable d'avoir auparavant roulé la pâte à l'aide de l'accessoire pour pâtes plates (A970). L'accessoire pour pâtes plates (A970) comprend l'adaptateur de raccordement, qui est essentiel afin de pouvoir utiliser les autres accessoires disponibles dans la gamme.

2 Afin de fixer l'un des autres accessoires disponibles, suivez les instructions de la rubrique "assemblage".
3 Passez la pâte roulée dans l'accessoire pour pâtes et les différentes lames de coupe tranchent la pâte afin de creer différentes variantes de pâtes 2.
4 Les pâtes peuvent être laissées pendant 4 heures jusqu'à leur cuisson.

cuisson des pates

1 Portez à ebullition une casserole remplie aux trois quarts d'eau. Salez à volonte.
2 Vous pouvez eventuèlement ajouter à l'eau une petite quantité d'huile d'olive afin d'éviter que les pâtes ne collent.
3 Ajoutez les pâtes et faites bouillir à feu modéré pendant environ 2 à 4 minutes, selon vos goûts.

nettoyage

1 Retirez l'accessoire pour pates fraîches en le tournant de 45^ et en le tirant de l'adaptateur.
2 Faites glisser le crochet de sortie lente et retirez simultanément l'adaptateur de raccordement.
3 Essuyez a l'aide d'un chiffon humide. Ne plongez pas dans I'eau.

recettes

pate simple

500 g de farine fine ou ordinaire 4 oeufs

2,5 ml (% c. à café) de sel
2,5 ml (1/2 c. à café) d'huile

eau si nécessaire

pastes complètes

500 g de farine complète
4 oeufs

2,5 ml (% c. à café) de sel
2,5 ml (1/2 c. à café) d'huile
eau si nécessaire

pastes rouges

500 g de farine fine ou ordinaire 3 oeufs
75 g de tomates en purée
2,5 ml (% c. à café) de sel
2,5 ml (%c. à café) d'huile
eau si nécessaire

Méthode

Versez la farine, le sel, l'huile et les oeufs battus (les oeufs doivent être mélangés à la purée de tomatoes le cas échéant) dans le bol de mélange.

Mélangez à l'aide du crochet à pâté à vitesse 3-4 pendant environ 3 minutes, en ajoutant de l'eau si le mélange est trop sec (le mélange doit seprésenter sous forme de miettes, tout en conservant une appearance humide, et ne doit pas former une masse solide).

Éteignez l'appareil, rassemblez les ingredients et pétrissez à la main jusqu'à obtention d'une pâte

homogène. Pour un résultat optimal, enveloppez la pâte, puis laissez-la reposer pendant environ 15 minutes, avant de la rouler à l'aide de

I'accessoire pour pates.

Fixez l'accessoire pour pâtes plates et suivez les instructions précédentes.