AT640 - Accessoire de cuisine KENWOOD - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'accessoire	Préparateur culinaire
Marque	KENWOOD
Modèle	AT640
Compatibilité	Robots pâtissiers KENWOOD (sortie vitesse moyenne)
Matériau du bol	Plastique
Matériau des lames	Acier inoxydable
Capacité maximale (pâtisserie)	300 g de farine
Capacité maximale (viennoiserie)	340 g
Fonctions	Hacher, émincer, râper, couper en lamelles, julienne, frites
Accessoires inclus	Lame, disque éminceur/râpeur épais, disque éminceur/râpeur fin, disque à couper en julienne, disque à râper gros, grille à râper, disque à frites
Nombre de disques	7 (dont 2 réversibles)
Vitesses recommandées (lame)	2 à 4
Vitesses recommandées (disques)	1 à 3
Nettoyage en lave-vaisselle	Oui, bol et accessoires (panier supérieur) - sauf raccord
Nettoyage du raccord	Essuyer avec un chiffon humide
Sécurité	Débrancher avant nettoyage, ne pas toucher les lames, ne pas utiliser avec aliments durs (glaçons, épices)
Poussoirs	2 (grand et petit) pour tubes d'alimentation
Réparation	Pièces détachées disponibles (références 707347, 639150, 705753)

FOIRE AUX QUESTIONS - AT640 KENWOOD

Quels types d'aliments peut-on hacher avec la lame ?

La lame permet de hacher la viande crue et cuite, les œufs durs, légumes, noix, noisettes, pâtés, mousses, et d'émietter pain et biscuits. Elle sert aussi pour les pâtes brisée et crumble.

Peut-on hacher des glaçons ou des épices ?

Non, les glaçons et les épices risquent d'endommager l'accessoire. Évitez également les ingrédients durs.

Comment installer le disque éminceur/râpeur ?

Placez le disque sur l'axe d'entraînement avec la face de coupe vers le haut. Les disques sont réversibles : un côté émince, l'autre râpe. Manipulez-les avec précaution car ils sont tranchants.

À quoi sert le tube d'alimentation de petite taille ?

Il est utilisé pour les ingrédients fins ou à l'unité. Placez d'abord le grand poussoir, puis utilisez le petit tube pour des aliments minces.

Quelles vitesses utiliser pour les disques ?

Pour la plupart des opérations, utilisez les vitesses 1 ou 2. Si plus de puissance est nécessaire, passez à la vitesse 3.

Comment nettoyer le raccord ?

N'immergez jamais le raccord dans l'eau. Essuyez-le simplement avec un chiffon humide.

Puis-je laver le bol et les disques au lave-vaisselle ?

Oui, vous pouvez les laver au lave-vaisselle, mais uniquement dans le panier supérieur. Faites attention aux lames tranchantes.

Comment retirer le cache de la sortie vitesse moyenne ?

Tournez le cache pour le déverrouiller et soulevez-le. Suivez les instructions de la notice pour installer le raccord.

Que faire si le couvercle ne s'installe pas facilement ?

Retirez l'accessoire et allumez le batteur quelques instants pour aligner les pièces, puis replacez l'accessoire.

Où trouver les pièces détachées ?

Les pièces détachées sont disponibles sous les numéros : lame (707347), disques (639150 et 705753). Contactez le service client Kenwood ou un revendeur agréé.

MODE D'EMPLOI AT640 KENWOOD

Avant de lire, dépliez la première page pour voir les illustrations

Utilisez votre accessoire préparateur culinaire pour hacher, émincer, raper et couper en lamelles.

• Les lames et disques sont tranchants, maniez-les avec précaution. Tenez la lame par la partie supérieure prévue à cet effet, à distance du bord tranchant, à la fois lors de son utilisation et de son nettoyage.
• Conserve les mains et tout ustensile hors du bol lorsque le batteur est branché sur l'alimentation électrique.
• N'utilise jamais vos doigts pour pousser la nourriture dans le tube d'alimentation. Utilise always le pouvoir foumi.
• Eteignez et débranchez l'appareil :

Avant l'assemblage ou le retrait d'accessoires - après chaque utilisation avant le nettoyage

• Retirez toujours la lame avant de verser le contenu du bol.
• Ne retirez jamais le couvercle de l'accessoire avant l'arrêt total de la lame ou du disque de coupe.
• Lorsque vous émincez/râpez ou coupez en lamelles, ne laïsez pas le bol se remplir jusqu'au disque : videz-le régulièrement.
• En cas de vibration excessive lors de l'utilisation de cet accessoire, réduisez la vitesse ou arrêtez l'appareil et retirez-en le contenu.
• N'utilise jamais un accessoire endommagé. Faites-le vérifier ou réparer.
• Ne laissez pas les enfants jouer avec cet accessoire ni l'utiliser.
• N’employez l’appareil qu’à la fin domestique prévue. Kenwood décline toute responsabilité dans les cas où l’appareil est utilisé incorrectement ou que les générales instructions ne sont pas respectées.

Lame

Utilisez la lame pour hacher la viande crue et cuite, les œufs durs, légumes, noix, noisettes, pâtés et mousses de hors-d'œuvre, ainsi que pour émietter le pain et les biscuits. Elle peut également être employée pour la préparation d'une pâte brisée et d'une pâte de crumble.

• Ne hachez pas les glaçons ou autres aliments durs, tels que les épices, ils risqueraient d'endommager l'accessoire.
• N'utilisez pas la lame couteau pour travailler des ingrédients lourds, tels que la pâte à pain, vous risqueriez d'endommager votre Accessoire ou appareil. Utilisez le crochet pétrisseur dans le mélangeur.
• Ne mélangez pas des ingrédients liquides car ils pourraient fuir des rebords du couvercle. Un mixeur est disponible à cette fin. Cependant, pour la préparation de soupes, etc., onctueuses, égouttez les ingrédients solides, réduisez-les en purée et reversez-les dans le liquide.

Disque éminceur/râpeur/à couper

Utilisez un disque éminceur/râpeur pour émincer et râper les fruits, légumes et fromages, et un disque à couper pour couper les légumes (ex. : pommes de terre) et fruits.

Légende

poussois: grand et petit ② tube d'alimentation ③ couvercle de l'accessoire ④ lame ⑤ bol de l'accessoire ⑥ raccord ⑦ disque émousseur/rapeur épais ⑧ disque émousseur/rapeur fin ⑨ disque à couper en julienne 10 disque à raper gros numéro de pièce 707347 ⑪ grille à raper

numéro de pièces 639150

12 disques à frites

numéro de pièce 705753

Avant d'utiliser votre appareil pour la première fois

1 Retirez tous les emballages, y compris les housses en plastique protégeant la lame.

Particulièrement tranchantes, les lames doivent être maniées avec précaution. Ces housses doivent être jetées car elles étaient uniquement à protéger la lame pendant le processus de fabrication et de transport.

2 Lavez les différents éléments de l'appareil : voir 'nettoyage'

Utilisation de la lame

1 Retirez le cache protégeant la sortie vitesse moyenne en le boulevant ①. 2 Placez le raccord sur la sortie en orientant le triangle vers vous et en tournant dans le sens des aiguilles d'une montre, jusqu'à ce qu'il s'enclenché dans la bonne position. 3 Placez le bol sur le raccord en vous assurant que les rainures du bol s'adaptent bien aux pattes du raccord correspondantes. 4 Levez la barre de verrouillage en position. 5 Coupe les alimentents et placez-les dans le bol, en vous-assurant qu'ils sont uniformément répartis. 6 Installé le couvercle sur le bol et tournez jusqu'à ce que les flèches soient alignées. Le couvercle peut être installé dans quatre positions différentes. - Si vous rencontres des difficultés pour installer le couvercle, retirez l'accessoire et allumez le batteur quelques instants. Replacez l'accessoire. 7 Mettez les poussoirs en place. 8 Mettez l'appareil en marche. Utilisez les vitesses 2 à 4 et actionnez jusqu'à obtention du résultat souhaïte. 9 Éteignez l'appareil et retirez l'accessoire. 10Débranche après utilisation.

Conseils

• Coupe les aliments avant de les placer dans le bol. La viande, le pain, les légumes et autres aliments de consistance相似的片段会被隐藏以防止直接复制。根据给定的规则，正确的修正版本应为： Coupe les aliments avant de les placer dans le bol. La viande, le pain, les légumes et autres aliments de consistance similaire doivent être coupés en dés d'environ 2 cm. Les biscuits doivent être cassés en morceaux et déversés dans le tube d'alimentation pendant que l'appareil est en marche.
• Si vous souhaitez préparer des soupes onctueuses, égouttez les ingrédients solides et placez-les dans le bol. Réduisez-les en purée, puis reversez-les dans le liquide.
• Lors de la préparation de pâtisseries, utilisez des matières grasses de consistance ferme coupées en dés de 2 cm après avoir été sorties du réfrigérateur. Mélangez-les à la farine jusqu'à obtention d'une consistance sableuse. Ajoutez progressivement par le tube d'alimentation une quantité suffisante d'eau pour obtenir une pâte. Éteignez l'appareil dès que les ingrédients forment une pâte homogène. Veillez à ne pas trop prolonger le temps d'action lors de l'utilisation de la lame. Utilisez le batteur en K dans le bol de mélange pour la préparation de gâteaux; vous obtiendrez ainsi de meilleurs résultats.

Capacités maximales

pâtisserie (poids en farine) 300 g viennoiserie 340 g

Disques éminceurs/râpeurs

Les disques ⑦ et ⑧ sont réversibles : un côté émince, l'autre râpe. Vous pouvez émincer fromages, carottes, pommes de terre, choux, concombres, courgettes, betteraves, oignons. Vous pouvez râper fromages, carottes, pommes de terre et autres aliments de consistance similaire. La face de coupe choisie doit être tournée vers le haut.

disque à couper en julienne ⑨ Ce disque coupe les pommes de terre en julienne, ainsi que les aliments de consistance ferme pour la préparation de salades, garnitures, plats mijotés et sautés (ex. : carottes, rutabagas, courgettes et concombres).

disque à raper gros ⑩ rape gros les fromages et carottes.

grille à raper ⑪ rape le fromage parmesan et les pommes de terre pour la préparation de boulettes de pommes de terre.

disque à frites ⑫ coupe les pommes de terre en frites fines, ainsi que les aliments de consistance ferme en bâtonnets pour les salades et mousses de hors-d'œuvre (ex. : rutabagas, concombres).

1 Retirez le cache protégeant la sortie vitesse moyenne en le boulevant ①. 2 Placez le raccord sur la sortie en orientant le triangle vers vous et en tournant dans le sens des aiguilles d'une montre, jusqu'à ce qu'il s'enclenche dans la bonne position. 3 Placez le bol sur le raccord en vous assurant que les rainures du bol s'adaptent bien aux pattes du raccord correspondantes. 4 Placez le disque de coupe sur l'axe d'entraînement du raccord. La face de coupe doit être tournée vers le haut. Manipulez les disques de coupe avec précautions - ils sont extrêmement tranchants. Tenez les disques par leur poignée centrale. 5 Installez le couvercle sur le bol en orientant le tube d'alimentation vers l'arrière, puis appuyez et tournez dans le sens des aiguilles d'une montre, jusqu'à ce que les flèches soient alignées 2. - Si vous rencontrez des difficultés pour installer le couvercle, retirez l'accessoire et allumez le batteur quelques instants. Replacez l'accessoire. 6 Choisissez le tube d'alimentation que vous souhaitez employer. Le pouvoir contient un tube d'alimentation de plus petite taille pour la préparation d'ingrédients fins ou à l'unité.

Utilisation du tube d'alimentation de petite taille

• Placez tout d'abord le grand pouvoir dans le tube d'alimentation. Utilisation du tube d'alimentation de grande taille. Utilisez les deux soussoirs ensemble. 7 Placez les alimentents dans le tube d'alimentation. 8 Mettez l'appareil en marche et enfoncez de manière régulière à l'aide du pouvoir. Ne mettez jamais les doigts dans le tube d'alimentation. Pour la plupart des opérations, utilisez les vitesses 1 ou 2. Si une puissance supplémentaire est nécessaire, augmentez jusqu'à la vitesse 3.
• À la fin du processus de mixage, lever et abaisser le pouvoir à plusieurs reprises peut aider à réduire la quantité d'aliments attachés au disque de coupe. 9 Éteignez et débranchez l'appareil. Conseils Utilisez des ingrédients frais.
• Ne coupez pas les aliments en dés de trop petite taille. Essayez de remplir au moins la largeur du tube d'alimentation de grande taille, afin d'éviter que les aliments ne s'affaissent d'un côté pendant la préparation. Vous pouvez également avoir besoin d'utiliser le tube d'alimentation de petite taille.
• Lors de l'utilisation d'un disque à couper, placez les ingrédients fins horizontalement.
• Pour émincer ou râper : les aliments placés verticalement ressortent plus courts que ceux placés horizontalement.
• Après l'utilisation d'un disque, il reste toujours une faible quantité de déchet sur le disque ou dans les aliments.

Nettoyage

N'immergez jamais le raccord dans l'eau. Essuyez-le avec un chiffon humide.

Lavez les autres éléments dans de l'eau chaude savonneuse et séchez-les soigneusement. Faites attention, les lames et les disques de coupe sont tranchants. Vous pouvez également les laver au lave-vaisselle (panier supérieur uniquement).