RO 3800 - Friteuse à air DELONGHI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil RO 3800 DELONGHI au format PDF.
| Type de produit | Four électrique de table |
| Marque | DELONGHI |
| Modèle | RO 3800 |
| Alimentation | 220-240 V, 50/60 Hz (voir plaque signalétique) |
| Puissance maximale | Voir plaque signalétique |
| Température de cuisson | 60 °C à 240 °C (maintien au chaud : 60 °C) |
| Capacité | Non spécifiée (convient pour des plats jusqu'à 2,3 kg) |
| Fonctions | Cuisson traditionnelle, grill, maintien au chaud, tournebroche (selon modèle) |
| Accessoires fournis | Grille métallique, lèchefrite, plateau à miettes, tournebroche (selon modèle) |
| Entretien et nettoyage | Accessoires lavables au lave-vaisselle ; intérieur nettoyé avec un chiffon humide ; résistance supérieure abaissable pour nettoyage |
| Sécurité | Mise à la terre obligatoire ; ne pas immerger ; surfaces chaudes |
| Dimensions | Non spécifiées (four de table) |
| Poids | Non spécifié |
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MODE D'EMPLOI RO 3800 DELONGHI
SOMMAIRE
CHAPITRE 1 GÉNÉRALITÉS
1.1 Description du four et des accessoires 14 1.2 Résumé du fonctionnement 15 1.3 Spécifications 16 1.4 Avertissements 16
CHAPITRE 2 UTILISATION DU FOUR ET TEMPS DE CUISSON DE RÉFÉRENCE
2.1 Utilisation des commandes 17 2.2 Conseils d'utilisation 18 2.3 Comment régler les fonctions 18
- Maintien au chaud des aliments 18 Cuisson au four 19 Gril et cuisson au gratin 20 Gril avec tournebroche (si installé) 22
CHAPITRE 3 NETTOYAGE ET ENTRETIEN 23
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE (ROYAUME-UNI UNIQUEMENT)
A) Si votre appareil est livré avec une fiche, celle-ci comportera un fusible de 13 ampères. Si elle ne correspond pas à votre prise, la fiche doit être coupée du cordon d'alimentation et une fiche appropriée doit être installée, comme ci-dessous.
AVERTISSEMENT : Éliminez très soigneusement la fiche coupée après avoir retiré le fusible : ne l'insérez pas dans une prise de 13 ampères ailleurs dans la maison, car cela pourrait présenter un risque de choc électrique.
Avec des fiches alternatives ne comportant pas de fusible, le circuit doit être protégé par un fusible de 15 ampères.
AVERTISSEMENT - CET APPAREIL DOIT ÊTRE RELIÉ À LA TERRE IMPORTANT
Les fils du cordon d'alimentation sont colorés conformément au code suivant :
Vert et jaune :
Bleu :
Brun :
Terre
Neutre
Phase

Si la fiche est de type moulé, le couvercle du porte-fusible doit être remis en place lors du remplacement du fusible, en utilisant un fusible approuvé de 13 ampères de type Asta, conforme à la norme BS 1362. En cas de perte du couvercle du porte-fusible, la fiche ne doit PAS être utilisée jusqu'à ce qu'un couvercle de remplacement puisse être obtenu auprès de votre revendeur d'électricité le plus proche. La couleur du couvercle de remplacement correct est celle indiquée sur la base de la fiche.
B) Si votre appareil n'est pas équipé d'une fiche, veuillez suivre les instructions ci-dessous :
Comme les couleurs des fils du câble d'alimentation peuvent ne pas correspondre aux marquages colorés identifiant les bornes de votre fiche, procédez comme suit :
Le fil vert et jaune doit être connecté à la borne de la fiche marquée de la lettre E ou du symbole de terre ou de couleur verte ou verte et jaune.
Le fil bleu doit être connecté à la borne marquée de la lettre N ou de couleur noire.
Le fil brun doit être connecté à la borne marquée de la lettre L ou de couleur rouge.
CHAPITRE 1 - GÉNÉRALITÉS
1.1 - DESCRIPTION DU FOUR ET DES ACCESSOIRES

A Élément chauffant supérieur B Éclairage du four (si installé) C Crochet de l'élément chauffant D Support de tournebroche (si installé) E Bouton du thermostat F Voyant du thermostat G Bouton marche/arrêt et minuterie H Bouton du sélecteur de fonctions
Panneau de commande L Élément chauffant inférieur M Ramasse-miettes N Lèchefrite Grille P Broche (si fournie) Q Supports de broche (si fournis)

Guide 1
Guide 2
Guide 3
Guide pour le plateau à miettes uniquement. Pour garantir le bon fonctionnement de l'appareil et obtenir d'excellents résultats de cuisson, placez TOUJOURS le plateau à miettes (M) en position au bas du four.
1.2 - RÉSUMÉ DU FONCTIONNEMENT
| PROGRAM | FUNCTION SELECTOR KNOB SETTING | THERMOSTAT KNOB SETTING | POSITION OF WIRE RACK AND ACCESSORIES | GUIDES | NOTES/TIPS |
| KEEPING FOOD WARM | 60° | 1 2 3 | If the food needs to be kept warm for longer than 20-30 minutes, it should be covered with tinfoil, to prevent it from becoming too dry. | ||
| OVEN COOKING | 60°-240° (see table on page 19) | or | 1 2 3 1 2 3 | Use the dripping pan, sliding it directly into the guides, or a baking pan placed directly on the wire rack. | |
| GRILLING AND COOKING AU GRATIN | 1 2 3 | Ideal for all types of tra- ditional grill; hamburg- ers, frankfurters, kebabs, toast, etc. Place the food directly on the wire rack. The dripping pan is used to collect any drops of fat. | |||
| 1 2 3 | Ideal for dishes that need to be cooked au gratin (e.g. coquilles Saint-Jacques, etc.). In this case, the con- tainer (with the food inside) should be placed on the wire rack. | ||||
| GRILLING WITH THE TURNSPIT (IF FITTED) | 1 2 3 | Ideal for cooking chick- ens, fowl in general, roast pork, etc. A glass of water can be poured into the dripping pan to make cleaning easier and prevent smoke being produced by the burning fat. |
Chapitre 1 - Généralités
1.3 - SPÉCIFICATIONS
Tension de fonctionnement . voir plaque signalétique
Puissance maximale absorbée . voir plaque signalétique
CONSOMMATION ÉLECTRIQUE (NORME CENELEC HD 376)
Pour atteindre 200°C : 0,22 kWh
Pour maintenir 200°C pendant une heure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Total : 0,90 kWh
Cet appareil est conforme à la directive CEE 89/336 relative à la compatibilité électromagnétique.
Les matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires sont conformes aux dispositions de la directive CEE 89/109.
1.4 - AVERTISSEMENTS
- Ce four a été conçu pour cuire des aliments. Il ne doit pas être utilisé à d'autres fins et ne doit en aucun cas être modifié ou altéré.
- L'appareil n'est pas destiné à être utilisé par de jeunes enfants ou des personnes infirmes sans surveillance. Les jeunes enfants doivent être surveillés pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
- Avant d'utiliser le four, assurez-vous qu'il n'a pas été endommagé pendant le transport.
- Placez le four sur une surface horizontale à une hauteur d'au moins 85 cm, hors de portée des enfants.
- La température de la porte ou de la surface extérieure peut être élevée lorsque l'appareil fonctionne : ne touchez que les boutons et poignées en plastique. Ne posez rien sur le four pendant son utilisation.
- Avant d'utiliser le four pour la première fois, retirez tout l'emballage et le matériel en papier à l'intérieur, tels que les panneaux de protection, les livrets, les sacs en plastique, etc.
- Avant de brancher le four sur la prise de courant, assurez-vous que
- l'alimentation secteur correspond à la valeur indiquée sur la plaque signalétique, fixée à l'arrière de l'appareil ;
- la prise de courant a une capacité d'au moins 10 A et est correctement mise à la terre ; le fabricant décline toute responsabilité si cette norme de sécurité n'est pas respectée.
- Lavez soigneusement tous les accessoires avant utilisation.
- Les points suivants doivent être pris en compte lorsque la porte est ouverte :
- ne pas exercer de force excessive avec des objets lourds ou en tirant la poignée vers le bas.
- ne jamais placer de récipients lourds ou de casseroles chaudes sortant du four sur la porte ouverte.
- Ne jamais déplacer le four lorsqu'il est en fonctionnement.
- Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire afin d'éviter tout danger.

AVERTISSEMENT : Après avoir retiré l'appareil de son emballage, vérifiez que la porte est intacte. Comme la porte est en verre, elle est fragile et doit être remplacée si elle présente des éclats, des rayures ou des égratignures visibles. De plus, lors de l'utilisation, du nettoyage ou du déplacement de l'appareil, ne claquez pas la porte et ne versez pas de liquides froids sur le verre lorsque l'appareil est chaud.
Avant la première utilisation du four, faites-le fonctionner à vide avec le thermostat réglé au maximum pendant au moins 15 minutes, afin d'éliminer l'odeur de "neuf" et toute fumée provenant du matériau protecteur appliqué sur les éléments chauffants avant le transport. La pièce doit être ventilée pendant cette opération.
CHAPITRE 2 - UTILISATION DU FOUR ET TEMPS DE CUISSON DE RÉFÉRENCE
2.1 - UTILISATION DES COMMANDES
BOUTON DU THERMOSTAT (E)
Sélectionnez la température souhaitée comme suit
- Maintien des aliments au chaud : bouton du thermostat réglé sur 60°C.
- Cuisson au four : bouton du thermostat réglé de 60 °C à 240 °C.
- Tous types de grillades et cuissons avec la broche (si présente) : bouton du thermostat en position.
BOUTON MARCHE/ARRÊT ET MINUTEUR (G)
- Pour allumer le four et régler le temps de cuisson : tournez le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'au temps souhaité (max. 120 minutes). Une sonnerie retentit lorsque le temps réglé est écoulé, et le four s'éteint automatiquement.
- Pour éteindre le four : tournez le bouton sur la position « 0 ».


Pour régler des temps inférieurs à 10 minutes, tournez d'abord le bouton complètement, puis réglez le temps souhaité.

BOUTON SÉLECTEUR DE FONCTIONS (H)
Ce bouton permet de sélectionner les fonctions de cuisson disponibles, comme suit :


CUISSON AU FOUR ET MAINTIEN AU CHAUD
(résistance supérieure et résistance inférieure allumées uniquement)


GRILLADE

BROCHE (SI PRÉSENTE)
(résistance supérieure allumée uniquement, à puissance maximale)
VOYANT DU THERMOSTAT (F)
Le voyant s'allume pour indiquer que le four chauffe, et s'éteint lorsque le four a atteint la température réglée.

2.2 - CONSEILS GÉNÉRAUX
- Lors de la cuisson avec les fonctions four ou gril, le four doit toujours être préchauffé à la température réglée pour de meilleurs résultats.
- Les temps de cuisson dépendent de la qualité des produits, de la température des aliments et des goûts individuels. Les temps indiqués dans le tableau ne sont qu'à titre indicatif et peuvent nécessiter des ajustements. Ils ne tiennent pas compte du temps nécessaire pour préchauffer le four.
- Lors de la cuisson d'aliments surgelés, suivez les recommandations figurant sur l'emballage.
2.3 - RÉGLAGE DES FONCTIONS
MAINTIEN AU CHAUD
Placez la lèchefrite ou la grille avec une plaque dessus au niveau 3, comme indiqué sur la figure de la page 15. Cette fonction permet de maintenir les aliments au chaud jusqu'au service. Les aliments ne doivent pas rester trop longtemps dans le four, car ils pourraient trop sécher (pour éviter cela, couvrez la plaque avec du papier d'aluminium ou du papier cuisson).
Tournez le bouton de sélection des fonctions (H) sur la position
Tournez le bouton du thermostat (E) sur 60°C.
Tournez le bouton MARCHE/ARRÊT et minuterie (G) sur la durée souhaitée. Une sonnerie retentira lorsque le temps réglé sera écoulé ; si les aliments maintenus au chaud sont servis avant la fin du temps réglé, tournez manuellement le bouton MARCHE/ARRÊT et minuterie (G) sur la position "0".

Chapitre 2 - Utilisation du four et temps de cuisson de référence
CUISSON AU FOUR
Tournez le bouton de sélection des fonctions (H) sur la position
Sélectionnez la température souhaitée à l'aide du bouton du thermostat (E).
Tournez le bouton MARCHE/ARRÊT et minuterie (G) sur la durée souhaitée.
Attendez que le four atteigne la température réglée (le voyant s'éteint), puis placez le plat contenant les aliments sur la grille (préalablement placée dans le four), ou, si les aliments sont dans la lèchefrite, placez la lèchefrite directement dans le guide (reportez-vous attentivement au tableau ci-dessous). Une sonnerie retentira lorsque le temps réglé sera écoulé.

| RECIPCE | QUANTITY | THERMOSTAT KNOB | TIME | WIRE RACK/DRIP- PING PAN POSITION | OBSERVATIONS AND TIPS |
| FRESH PIZZA | 400 g | 200°C | 25 min. | 3 | Use the dripping pan (N) |
| SAVOURY PIE | 600 g | 220°C | 35 min. | 3 | Use a cake tin |
| FROZEN PIZZA | 450 g | 220°C | 13 min. | 2 | Can be placed directly on the wire rack (O) or on the dripping pan (N) |
| LASAGNE | 1500 g | 200°C | 40 min. | 3 | Place the lasagna pan (if supplied) or a baking pan directly on the wire rack (O) |
| CANNELONI | 2300 g | 200°C | 40 min. | 3 | Place the lasagna pan (if supplied) or a baking pan directly on the wire rack (O) |
| WHOLE CHICKEN | 1500 g | 200°C | 90 min. | 3 | Pierce with a fork to drain the fat |
| ROAST PORK | 1500 g | 200°C | 90 min. | 3 | Leave a little fat around the edges to prevent it from becoming too dry |
| MEAT LOAF | 1000 g | 200°C | 60 min. | 3 | Place it directly in the dripping pan |
| RABBIT PIECES | 1000 g | 200°C | 60 min. | 3 | Add a little water. If necessary, turn half way through cooking. |
| SEA BASS IN SALT | 900 g | 200°C | 60 min. | 3 | Cover the fish completely with rock salt. |
| BAKED BREAM | 1000 g | 190°C | 60 min. | 3 | Can be cooked directly on the drip- ping pan (N) |
| TROUT BAKED IN FOIL | 800 g | 200°C | 60 min. | 3 | Can be cooked directly on the dripping pan (N) wrapped in tinfoil |
| AUBERGINES WITH PARMESAN | 1700 g | 200°C | 35 min. | 2 | Place the baking pan on the wire rack (O) |
| COURGETTES WITH TUNA | 1000 g | 200°C | 50 min. | 2 | Use the dripping pan (N): add oil, tomatoes and water |
| POTATOES AU GRATIN | 1500 g | 200°C | 50 min. | 2 | Place the baking pan on the wire rack (O) |
| APPLE PIE | 1000 g | 190°C | 90 min. | 1 | Place the cake tin on the wire rack (O) |
| MUFFINS | 600 g | 200°C | 20 min. | 2 | Place the muffin cups directly on the dripping pan |
Ajoutez environ 5 minutes au temps de cuisson pour la préchauffe.
GRILLADES ET CUISSON AU GRATIN
Cette fonction est idéale pour griller des hamburgers, des côtelettes, des frankfurters, des saucisses, etc. De plus, cette fonction peut être utilisée pour faire dorer les aliments : gnocchis à la romaine, coquilles Saint-Jacques, etc.
Procédez comme suit :
Placez la grille (O) sur le guide supérieur (1) et la lèchefrite (N) sur le guide central (2), comme indiqué sur la figure 1. Un verre d'eau peut être versé dans la lèchefrite (N) pour faciliter le nettoyage et éviter la production de fumée due à la graisse brûlée.

Tournez le bouton de sélection des fonctions (H) sur la position
Tournez le bouton du thermostat (E) sur la position
Tournez le bouton MARCHE/ARRÊT et minuterie (G) sur le temps souhaité.
Préchauffez le four pendant 5 minutes, porte entrouverte (comme indiqué sur la figure 1).
Une fois la préchauffe terminée, placez les aliments à griller directement sur la grille (figure 2) et fermez la porte en la laissant entrouverte, comme indiqué sur la figure 3 ; pensez à retourner les aliments à mi-cuisson.
Important : pour de meilleurs résultats, placez les aliments sur la grille (O) en laissant un espace d'environ 2 cm près de la porte (voir figure 2).



Dans le cas d'aliments déjà cuits ou à cuire au gratin, placez le récipient directement sur la grille du guide central (2) ; la porte doit rester entrouverte comme indiqué sur la figure 4. Une sonnerie retentira lorsque le temps de cuisson réglé sera écoulé ; si la cuisson est terminée avant la fin du temps réglé, tournez manuellement le bouton MARCHE/ARRÊT et minuterie (G) sur la position "0".
fig. 4
Pour bien griller le pain, placez les tranches comme indiqué sur la figure ci-contre, c'est-à-dire en laissant 2 cm d'espace libre aux extrémités de la grille.

UNIQUEMENT POUR GRILLER DU PAIN ; la porte du four doit être complètement fermée (comme indiqué sur la figure ci-contre)

Le tableau ci-dessous fournit quelques conseils utiles pour préparer de bons plats grillés.
| RECIPCE | QUANTITY | THERMOSTAT KNOB | TIME | OBSERVATIONS AND TIPS |
| PORK CHOPS (4) | 600 g | 20 min. | Turn after approx. 12 minutes | |
| SAUSAGES (12) | 1200 g | 25 min. | Pierce with a fork to drain the fat. Turn after approx. 15 minutes | |
| HAMBURGERS (6) | 700 g | 20 min. | Turn after approx. 12 minutes | |
| FRANKFURTERS (6) | 500 g | 10 min. | Turn after approx. 3-4 minutes | |
| KEBABS (4) | 650 g | 25 min. | Turn after approx. 15 minutes | |
| TOAST | 9 fette | 3,5 min. | Turn half way throughasting. | |
| GNOCCHI ALLA ROMANA | 1500 g | 15 min. | Place the baking pan on the wire rack, positioned in the centre guide (2) |
Chapitre 2 - Utilisation du four et temps de cuisson de référence
GRILLADE AVEC LA BROCHE TOURNANTE (SI ÉQUIPÉ)
Cette fonction est idéale pour cuire des poulets à la broche, de la volaille en général, du rôti de porc et de veau.
Procédez comme suit :
fig. 5
Placez les aliments sur la broche (P) et maintenez-les fermement à l'aide des fourchettes (pour de meilleurs résultats, attachez la viande avec de la ficelle de cuisine).
fig. 7
Placez la broche sur les supports.
fig. 9
Une fois la lèchefrite en place, poussez la broche dans le support de la broche tournante (D), en inclinant les supports de broche (Q) vers la droite.
fig. 6
Placez les supports de broche (Q) sur la lèchefrite, dans les trous prévus à cet effet.
fig. 8
Glissez la lèchefrite avec les aliments en cours de cuisson dans le guide inférieur (3), en inclinant les supports de broche (Q) vers la gauche. Assurez-vous que la pointe de la broche 1 est orientée vers l'avant et correctement insérée dans le trou 2.
fig. 10
Fermez la porte en la laissant entrouverte, comme indiqué sur la figure (à moitié ouverte).
Le four n'a pas besoin d'être préchauffé pour cette fonction.
Tournez le bouton de sélection des fonctions (H) sur la position [E-3].
Tournez le bouton du thermostat (E) sur la position
Tournez le bouton MARCHE/ARRÊT et minuterie (G) sur la durée souhaitée.
Si le temps de cuisson dépasse 2 heures, pensez à réinitialiser la minuterie.
Une fois la cuisson terminée, tournez manuellement le bouton MARCHE/ARRÊT et minuterie (G) sur la position "0".

CHAPITRE 3 - NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Un nettoyage fréquent évitera la formation de fumée et de mauvaises odeurs pendant la cuisson.
Avant toute opération de nettoyage, débranchez toujours l'appareil de la prise de courant.
Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau ; ne le lavez pas en le pulvérisant avec de l'eau.
La grille, la lèchefrite, le plateau ramasse-miettes et la broche (si fournis) se lavent comme de la vaisselle ordinaire, à la main ou au lave-vaisselle.
Utilisez toujours une éponge humide pour nettoyer la surface extérieure. Évitez les produits abrasifs qui pourraient endommager la finition (émail ou peinture). Assurez-vous que l'eau ou le savon liquide ne s'infiltre pas par les fentes sur le côté droit du four.
Pour nettoyer l'intérieur du four, n'utilisez jamais de produits corrosifs et ne grattez pas les parois avec des objets pointus ou des lames. Utilisez uniquement des détergents liquides non abrasifs.
Ne tentez pas d'insérer des fourchettes, des couteaux ou des objets pointus dans les ouvertures situées sur le côté droit et à l'arrière du four.
Retirez le tiroir à miettes (M) en le tirant vers l'extérieur (voir Fig. 10). En cas de difficulté, mouillez les parties extérieures du tiroir. Enlevez toute saleté avec un chiffon humide.
Séchez soigneusement puis remettez le tiroir en place.
Pour faciliter le nettoyage du plafond intérieur du four, l'élément chauffant supérieur (A) doit être abaissé en tirant le crochet de l'élément chauffant vers la porte (C) (voir Figures 11 et 12).
IMPORTANT : après le nettoyage, fixez à nouveau l'élément chauffant en place (Fig. 13). Le four ne doit pas être utilisé lorsque l'élément chauffant est en position abaissée.
ÉCLAIRAGE DU FOUR (si présent)
La lampe du four (B) est toujours allumée lorsque le four est en marche. Pour remplacer l'ampoule, contactez du personnel autorisé ou un centre de service agréé.
N.B. Le four peut toujours être utilisé même si l'ampoule est grillée.

fig. 11
fig. 12
