EO 1202 B - Four électrique DELONGHI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four électrique
Marque	DELONGHI
Modèle	EO 1202 B
Fonctions de cuisson	Décongélation, Cuisson douce, Maintien au chaud, Cuisson par convection, Cuisson traditionnelle, Gril
Plage de température du thermostat	60 °C à 230 °C (pour la cuisson), position ▼ pour le gril
Minuterie	0 à 120 minutes, avec arrêt automatique et signal sonore
Sélecteur de fonctions	Décongélation, Cuisson traditionnelle, Cuisson par convection, Gril, Cuisson douce
Voyant lumineux	Indique que le four est allumé
Éclairage intérieur	Oui (sur certains modèles), ampoule remplaçable
Éléments chauffants	Supérieur et inférieur (gril, convection, traditionnel)
Ventilateur	Oui (pour convection et décongélation)
Porte	Verre
Accessoires fournis	Grille plate, Lèchefrite, Grille en forme de U (selon modèle), Plateau à miettes (selon modèle), Levier d'insertion/extraction (selon modèle), Grille à rôtir (selon modèle), Patins caoutchouc (selon modèle)
Alimentation électrique	220-240 V ~, 50/60 Hz (selon plaque signalétique)
Puissance nominale	Consulter la plaque signalétique
Prise requise	16 A minimum avec terre
Hauteur minimale d'installation	85 cm au-dessus du plan de travail
Nettoyage et entretien	Nettoyer avec une éponge humide et du savon ; ne pas immerger ; accessoires lavables au lave-vaisselle
Sécurité	Arrêt automatique après minuterie, surfaces chaudes, ne pas utiliser à proximité de matériaux inflammables
Type d'installation	Sur plan de travail, non encastrable
Garantie	Consulter le revendeur

FOIRE AUX QUESTIONS - EO 1202 B DELONGHI

Comment utiliser la fonction de décongélation ?

Tournez le sélecteur de fonctions sur la position décongélation (ventilation seule), le thermostat sur la position ●, et la minuterie sur la durée souhaitée. Placez les aliments sur une grille en position basse.

Comment nettoyer l'intérieur du four ?

Débranchez le four et attendez qu'il refroidisse. Nettoyez les parois intérieures avec une solution d'eau et de savon, puis séchez soigneusement. N'utilisez pas de produits abrasifs ou corrosifs pour l'aluminium.

Que faire si le voyant lumineux ne s'allume pas ?

Vérifiez que le four est branché et que la minuterie est réglée sur une durée non nulle. Si le voyant reste éteint, contactez un service agréé.

Comment cuire sur deux niveaux en même temps ?

Utilisez la fonction cuisson par convection. Placez les grilles aux positions indiquées dans la notice. À mi-cuisson, échangez les positions des plats et tournez les lèchefrites.

Le four émet de la fumée ou une odeur lors de la première utilisation, est-ce normal ?

Oui, faites chauffer le four vide à température maximale pendant 15 minutes pour éliminer les substances protectrices. Aérez la pièce.

Comment remplacer l'ampoule intérieure ?

Débranchez le four. Dévissez le capot en verre, remplacez l'ampoule par une de même type (résistant aux hautes températures), puis revissez le capot.

Quelle est la puissance du gril ?

La puissance exacte n'est pas indiquée dans la notice. Utilisez la position thermostat ▲▼ pour le gril et préchauffez 5 minutes.

Puis utiliser des récipients en métal dans le four ?

Oui, mais évitez de les poser directement sur la porte ouverte. Utilisez des plats allant au four résistants à la chaleur.

Comment installer le four ?

Placez-le sur une surface horizontale, à au moins 85 cm de hauteur, hors de portée des enfants. Ne l'encastrez pas. Assurez-vous que la prise est de 16 A avec terre.

Que faire si le temps de cuisson est trop court ?

Tournez la minuterie au-delà de 20 minutes, puis revenez au temps souhaité pour les réglages inférieurs à 20 minutes. Utilisez le bouton manuellement pour prolonger.

MODE D'EMPLOI EO 1202 B DELONGHI

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

A bouton thermostat, B bouton minuterie, C voyant lumineux, D bouton de sélection des fonctions, E porte en verre, F élément chauffant inférieur, G grille plate métallique, H lèchefrite

I grille métallique en forme (si fournie), L ramasse-miettes, M élément chauffant supérieur, N éclairage intérieur (si fourni), grille de cuisson (si fournie), P patin en caoutchouc (si fourni), Q levier d'insertion/extraction de la grille (si fourni)

AVERTISSEMENTS IMPORTANTS

• Lisez attentivement toutes les instructions avant d'utiliser l'appareil. Ce four a été conçu pour cuire des aliments. Il ne doit jamais être utilisé à d'autres fins, modifié ou altéré de quelque manière que ce soit.
• Placez l'appareil sur une surface horizontale à une hauteur d'au moins 85 cm et hors de portée des enfants.
• Lavez soigneusement tous les accessoires avant utilisation. Avant de brancher l'appareil sur le secteur, assurez-vous que :
• la tension du secteur correspond à celle indiquée sur la plaque signalétique ;
• la prise de courant a une capacité minimale de 16 A et est reliée à la terre.

Le fabricant décline toute responsabilité si cette règle importante de prévention des accidents n'est pas respectée.

Avant d'utiliser le four pour la première fois, retirez tout papier ou autre matériau à l'intérieur du four, comme le carton de protection, les livrets, les sacs en plastique, etc. Avant la première utilisation, faites fonctionner le four vide avec le thermostat au maximum pendant au moins 15 minutes pour éliminer l'odeur de "neuf" et toute fumée causée par la présence de substances protectrices appliquées sur les éléments avant le transport. Pendant cette opération, aérez la pièce.

IMPORTANT : après avoir déballé l'appareil, assurez-vous que la porte est intacte et fonctionne correctement. La porte est en verre et donc fragile. Si elle est visiblement ébréchée, rayée ou éraflée, elle doit être remplacée. Pendant l'utilisation, le nettoyage ou le déplacement de l'appareil, évitez de claquer ou de heurter violemment la porte. Ne versez pas de liquide froid sur le verre lorsque l'appareil est chaud.

• Pendant le fonctionnement, la porte et les surfaces externes accessibles peuvent devenir très chaudes. Utilisez toujours les boutons, les poignées et les commandes. Ne touchez jamais les parties métalliques ou le verre. Utilisez des gants de cuisine si nécessaire.
• Cet appareil électrique fonctionne à des températures élevées qui peuvent provoquer des brûlures.
• Comme pour tout appareil de chauffage, soyez particulièrement prudent lors de l'utilisation du four en présence d'enfants et/ou de personnes vulnérables. Ne laissez jamais les enfants jouer avec l'appareil.
• Ne déplacez pas l'appareil pendant son fonctionnement.
• N'utilisez pas l'appareil si...

le câble d'alimentation est défectueux, - l'appareil est tombé, est visiblement endommagé ou fonctionne mal. Si cela se produit, pour éviter tout risque, apportez l'appareil au centre de service agréé le plus proche.

• Ne laissez pas le câble d'alimentation pendre et évitez de toucher les parties chaudes du four. Ne débranchez jamais l'appareil en tirant sur le câble d'alimentation.

Si vous avez l'intention d'utiliser une rallonge, assurez-vous qu'elle est en bon état, que la prise est mise à la terre et que la section des fils est au moins égale à celle du câble d'alimentation fourni avec l'appareil. - Pour éviter tout risque de choc électrique, ne plongez jamais le câble d'alimentation, la prise ou l'appareil lui-même dans l'eau. - Ne placez jamais l'appareil près de sources de chaleur. - Ne laissez pas de produits inflammables près du four ou sous le plan de travail où il se trouve. - Le pain peut brûler. Ne laissez jamais le four sans surveillance pendant le grillage ou le gril. Ne faites jamais fonctionner l'appareil sous un placard mural ou une étagère, ni près de matériaux inflammables tels que des rideaux, des stores, etc. - N'utilisez pas l'appareil comme source de chaleur. - Ne placez jamais de papier, de carton ou de plastique à l'intérieur du four et ne posez jamais rien sur le dessus de l'appareil (ustensiles, grilles, autres objets). - N'insérez jamais rien dans les ouvertures de ventilation. Assurez-vous qu'elles ne sont pas obstruées. Si des aliments ou d'autres parties du four prennent feu, n'essayez jamais d'éteindre les flammes avec de l'eau. Fermez la porte, débranchez de la prise et étouffez les flammes avec un chiffon humide. - Ce four n'est pas conçu pour une installation encastrée. - Lorsque la porte est ouverte, rappelez-vous :

• n'exercez jamais une pression excessive avec des objets trop lourds et ne tirez pas la poignée vers le bas ;
• ne posez jamais de récipients lourds ou de casseroles bouillantes sortant du four sur la porte ouverte.
• Compte tenu des différences de législation en vigueur, si l'appareil est utilisé dans un pays autre que celui où il a été acheté, faites-le vérifier par un centre de service agréé.
• Pour votre sécurité personnelle, ne démontez jamais l'appareil vous-même. Contactez toujours un centre de service agréé. Cet appareil est conçu uniquement pour un usage domestique. Une utilisation professionnelle ou inappropriée, ou le non-respect des instructions, dégage le fabricant de toute responsabilité et annule la garantie.
• Lorsqu'il n'est pas utilisé et avant le nettoyage, débranchez toujours l'appareil. Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son agent de service ou une personne qualifiée afin d'éviter tout danger.

Conservez ces instructions

Program	Function selector knob position	Thermostat knob position	Wire rack and accessory position	Notes/Tips
Defrost (*)	*	●		-
Delicate cooking	□	60°-230°		-
Keeping food warm	□	60°		-
Convection oven cooking (*)		60°-230°		Ideal for lasagna, meat, pizza, cakes in general, foods that should be crunchy on the surface ("au gra-tin") and bread. For details on how to use the accessories, refer to the tips in the table on page 14.
				In addition, this func-tion is ideal for cooking on two levels at the same time. For tips on how to do this, refer to page 16.
Traditional oven cooking	□	60°-230°		Ideal for cooking stuf-fed vegetables, fish, plum cakes and small poultry. For details on how to use the acces-sories, refer to the table on page 15.
Grilling	□	▲▼	only for model with broil rack	Ideal for all types of traditional grilling: hamburgers, frankfur-ters, kebabs, etc. and toasting bread.

(*) uniquement sur certains modèles

UTILISATION DES COMMANDES

Bouton thermostat (A)

Sélectionnez la température souhaitée comme suit :

• Pour décongeler (*) (voir page 14) : placez le bouton du thermostat sur la position "●". Pour garder les aliments au chaud (voir page 14) : placez le bouton du thermostat sur la position 60°C.
• Pour la cuisson par convection (*) ou la cuisson traditionnelle (voir pages 14-15) : tournez le bouton du thermostat de "60°C" à "230°C".
• Pour tous les types de grill (voir page 16) : placez le bouton du thermostat sur la position "▼▼▼".

Bouton minuterie (B)

• Pour programmer le temps de cuisson : tournez le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'au temps souhaité (max. 120 minutes) ; lorsque le temps réglé est écoulé, un signal sonore (*) est émis et le four s'éteint automatiquement.
• Pour éteindre le four : tournez le bouton sur la position "0". Pour régler des durées inférieures à 20 minutes, tournez d'abord le bouton à fond, puis revenez au temps souhaité.

Bouton sélecteur de fonction (D)

Ce bouton permet de sélectionner les fonctions de cuisson disponibles, à savoir :

DÉCONGÉLATION ( ) (ventilation uniquement)

CUISSON TRADITIONNELLE, MAINTIEN AU CHAUD (seuls les éléments chauffants supérieur et inférieur sont allumés)

CUISSON AU FOUR À CONVECTION (^*) (résistance supérieure, résistance inférieure et ventilation en marche)

GRILLADE (seule la résistance supérieure est allumée à puissance maximale)

CUISSON DOUCE (seule la résistance inférieure est allumée)

Voyant lumineux (C)

Le voyant allumé signifie que le four est en marche.

Éclairage intérieur (N) (*)

Lorsque le four est en marche, l'éclairage intérieur est toujours allumé.

Pour remplacer l'ampoule, procédez comme suit : débranchez l'appareil de la prise de courant, dévissez le couvercle en verre et remplacez l'ampoule grillée par une neuve du même type (résistante aux hautes températures), puis remettez le couvercle en verre.

(^*) uniquement sur certains modèles

UTILISATION DU FOUR

Conseils généraux

• Lors de la cuisson au four à convection, au four traditionnel et au gril, préchauffez toujours le four pendant 5 minutes à la température réglée, afin d'obtenir les meilleurs résultats.
• Les temps de cuisson dépendent de la qualité des produits, de la température des aliments et des goûts personnels. Les temps indiqués dans le tableau sont purement indicatifs et sujets à variation, et n'incluent pas le temps nécessaire au préchauffage du four.
• Pour cuire des aliments surgelés, reportez-vous aux temps recommandés sur l'emballage du produit.

Système d'insertion/extraction de la grille (*)

Si le four est équipé d'un levier d'insertion/extraction de grille métallique, suivez ces instructions simples :

• Pour insérer la grille : poussez la grille vers l'arrière du four, au-delà du patin en caoutchouc situé à gauche du four, jusqu'à ce qu'elle s'enclenche. Lorsque la porte est fermée, la grille se positionne automatiquement.
• Pour retirer la grille : ouvrez la porte. La grille est automatiquement éjectée de quelques centimètres. Saisissez-la avec un gant de cuisine et tirez-la vers vous.

Décongélation

Pour une décongélation correcte en peu de temps, procédez comme suit :

• Tournez le bouton de sélection des fonctions (D) sur la position | \ |.
• Tournez le bouton du thermostat (A) sur la position « ● ».
• Tournez le bouton de la minuterie (B) sur la durée souhaitée.
• Placez la grille plate (G) sur le guide inférieur et posez les aliments à décongeler sur un plateau posé sur la grille, puis fermez la porte.

Exemple de décongélation : 1 kg de viande, 80 à 90 minutes sans le retourner.

Cuisson délicate

Idéale pour les pâtisseries et les gâteaux avec glaçage. De bons résultats sont également obtenus pour terminer la cuisson du dessous des aliments ou pour une cuisson nécessitant une chaleur surtout par le bas.

• Placez la grille (avec une plaque dessus) sur le guide inférieur, comme indiqué sur la figure de la page 12.
• Tournez le bouton de sélection des fonctions (D) sur la position.
• Sélectionnez la température requise à l'aide du bouton du thermostat (A).
• Tournez le bouton de la minuterie (B) sur la durée souhaitée. À la fin du temps réglé, un signal sonore sera émis ; si la cuisson est terminée avant la fin du temps réglé, tournez manuellement le bouton de la minuterie (B) sur la position « 0 ».

Maintien au chaud des aliments

• Tournez le bouton du thermostat (A) sur la position « 60°C ».
• Tournez le bouton du sélecteur de fonctions (D) sur la position.
• Tournez le bouton de la minuterie (B) sur la durée souhaitée :
• Placez la grille métallique plate (G) sur le guide inférieur et posez le plat contenant les aliments sur la grille.

Il est recommandé de ne pas laisser les aliments trop longtemps dans le four, car ils pourraient se dessécher.

Cuisson au four à convection 4/5 (*)

Cette fonction est idéale pour cuire d'excellentes pizzas, lasagnes, plats « gratinés », tous types de plats de viande (sauf les petites volailles), pommes de terre rôties, gâteaux en général et pain.

Elle convient également pour cuire différents aliments sur deux niveaux en même temps. Procédez comme suit :

• Placez la grille métallique plate (G) dans la position indiquée dans le tableau.
• Tournez le bouton du sélecteur de fonctions (D) sur la position 1/4.
• Sélectionnez la température requise en tournant le bouton du thermostat (A).
• Tournez le bouton de la minuterie (B) sur la durée souhaitée. Après avoir préchauffé le four pendant 5 minutes, placez les aliments à cuire à l'intérieur.

(^*) uniquement sur certains modèles

Program	Thermostat knob	Times	wire rack position	Comments and tips
Macaroni "au gratin" 1 Kg.	230°	20 min.	lower	Turn the baking pan halfway through cooking
Lasagna 1 kg.	230°	20 min.	"	Use an ovenproof dish, turn after 10 min.
Pizza 500 g	225°	17 min.	"	Use the dripping pan.
Chicken 1 kg.	200°	70-80 min.	"	Use the dripping pan, turn after around 38 min.
Roast pork 900 g	200°	70 min.	"	Use the dripping pan, turn after around 35 min.
Meatballs 650 g	180°	55 min.	"	Use the dripping pan, turn after around 30 min.
Roast potatoes 500 g	200°	50 min.	"	Use the dripping pan, mix twice.
Jam tarts 700 g	180°	40 min.	"	Use the dripping pan.
Strudel 1 kg	180°	40 min.	"	Use the dripping pan.
Walnut cakes 800 g	180°	35 min.	"	Use a cake dish.
Biscuits (shortbread) 100 g	180°	14 min.	"	Use the dripping pan.
Bread 500 g	200°	25 min.	"	Use the dripping pan greased with oil.

Cuisson traditionnelle au four

Cette fonction est idéale pour tous les types de poissons, les légumes farcis, les gâteaux à base de blancs d'œufs battus et les gâteaux nécessitant des temps de cuisson longs (plus de 60 min). Procédez comme suit :

• Placez la grille métallique dans la position indiquée dans le tableau.
• Tournez le bouton de sélection des fonctions (D) sur la position .
• Sélectionnez la température requise en tournant le bouton du thermostat (A).
• Tournez le bouton de la minuterie (B) sur la durée souhaitée. Après avoir préchauffé le four pendant 5 minutes, placez les aliments à l'intérieur.

Program	Thermostat knob	Times	wire rack position	Comments and tips
Quail (3)	230°	44 min.	lower	Use the dripping pan, turn after 24 minutes.
Trout 500g	200°	35 min.	"	Use the dripping pan, turn after 16 minutes.
Stuffed calamari 450g	200°	30 min.	"	Use an ovenproof dish, turn halfway through cooking.
Tomatoes "au gratin" 550g	200°	40 min.	"	Use the dripping pan greased with oil and turn after 20 min.
Zucchini with tuna 750g	200°	40 min.	"	Use the dripping pan; add oil, the tomatoes and water; turn the dripping pan after 20 min.
Plum cakes 1 kg	180°	75 min.	"	Use a mold and turn halfway through cooking.
Meringues	120°	50 min.	"	Use the dripping pan greased with oil. Let them rest for at least 1 day before serving.

Grillade

• Placez la grille métallique plate (G) dans le guide supérieur.
• Tournez le bouton de sélection des fonctions (D) sur la position.
• Si votre four est équipé de la grille à rôtir (O) : placez les aliments à griller sur la grille à rôtir (O) insérée dans la lèchefrite (H), puis placez-les ensemble sur la grille métallique plate (G).
• Si votre four n'est pas équipé de la grille à rôtir (O) : placez les aliments directement sur la grille métallique plate (G) (la lèchefrite (H) doit être placée au-dessus de l'élément chauffant inférieur, pour recueillir la graisse qui s'écoule).
• Fermez la porte.
• Tournez le bouton de la minuterie (B) sur la durée souhaitée.

Program	Thermostat knob	Times	wire rack position	Comments and tips
Pork chops (2)	▼▼	26 min.	upper	Turn after 14 minutes.
Frankfurters (3)	"	20 min.	"	Turn after 11 minutes.
Fresh hamburgers (2)	"	25 min.	"	Turn after 13 minutes.
Sausages (4)	"	26 min.	"	Turn after 14 minutes.
Kebabs 500g	"	26 min.	"	Turn after 8, 15 and 21 minutes.
Toasted bread (4 slices)	"	9 min.	"	Turn after 6 minutes.

NB : La lèchefrite ne doit pas être placée à l'intérieur du four pour griller du pain.

Cuisson sur 2 niveaux en même temps avec le four à convection (*)

La fonction convection permet de cuire différents aliments en même temps, placés sur 2 niveaux.

La chaleur fournie par les 2 résistances est répartie à l'intérieur du four par l'air, brassé par le ventilateur.

Ainsi, la chaleur atteint chaque partie du four de manière uniforme et rapide ; l'air à l'intérieur du four est très sec, ce qui évite le mélange des odeurs et des saveurs.

Résistance supérieure, résistance inférieure

Pour cuire deux plats en même temps, il suffit de respecter quelques règles générales simples.

1. Les temps de cuisson des recettes cuites en même temps sont plus longs que ceux des cuissons seules.
2. À mi-cuisson environ, échangez la position des deux lèchefrites, en plaçant celle du haut sur la grille inférieure et vice-versa.

De plus, faites pivoter les lèchefrites d'un demi-tour.

Remarque : les grilles doivent être positionnées comme indiqué sur la figure ci-contre.

(^*) uniquement sur certains modèles

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Un nettoyage fréquent évite la formation de fumée et de mauvaises odeurs pendant la cuisson. Ne laissez pas la graisse s'accumuler à l'intérieur de l'appareil.

Avant toute opération d'entretien ou de nettoyage, débranchez le four et attendez qu'il refroidisse.

Nettoyez la porte, les parois intérieures et les surfaces émaillées ou peintes du four avec une solution d'eau et de savon ; séchez soigneusement.

Pour nettoyer les surfaces en aluminium à l'intérieur du four, n'utilisez jamais de produits qui corrodent l'aluminium (détergents en bombe) et ne grattez jamais les parois avec des objets pointus.

Pour nettoyer la surface extérieure, utilisez toujours une éponge humide.

Évitez d'utiliser des produits abrasifs qui pourraient endommager la peinture.

Assurez-vous que l'eau ou le savon liquide ne s'infiltre pas dans les fentes situées sur le dessus du four.

Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau ; ne le lavez jamais sous un jet d'eau.

Tous les accessoires se lavent comme de la vaisselle normale, à la main ou au lave-vaisselle.

Si le four est équipé d'un tiroir ramasse-miettes :

Retirez le tiroir du bas (voir figure ci-contre) ; lavez-le à la main. Si la saleté est difficile à enlever, rincez le tiroir dans de l'eau chaude savonneuse et, si nécessaire, frottez-le doucement sans le rayer.

POUR LE ROYAUME-UNI UNIQUEMENT

Instructions de câblage

Cet appareil doit être mis à la terre.

Important : Les fils de ce cordon sont colorés conformément aux codes suivants :

Vert et jaune : Terre

Bleu : Neutre

Marron : Phase

Connectez le fil vert/jaune à la borne de la prise marquée "E" (ou au symbole de terre) ou de couleur verte ou verte et jaune.

Connectez le fil marron à la borne de la prise marquée « L » ou de couleur rouge.

Connectez le fil bleu à la borne de la prise marquée « N » ou de couleur noire.

Un fusible de 13 ampères doit être installé lorsque l'appareil est connecté à une prise BS 1363.

Demandez conseil à un professionnel si vous n'êtes pas sûr de la procédure correcte pour ce qui précède.

À propos de votre prise d'origine (fournie avec certains modèles uniquement)

Le cordon est déjà équipé d'une prise avec fusible de 13 ampères. Si la prise ne correspond pas à votre prise murale, voir le paragraphe suivant. Si vous devez remplacer le fusible de la prise fournie, utilisez un fusible approuvé BS 1362 de 13 ampères. (Reportez-vous aux instructions de câblage pour le calibre.) Si la prise fournie ne correspond pas à votre prise murale, elle doit être retirée du cordon d'alimentation et éliminée en toute sécurité. L'isolation du cordon souple doit être dénudée de manière appropriée et une prise alternative adaptée doit être installée. La prise de remplacement doit être équipée d'un fusible de 13 ampères.

Important : Si le cordon électrique de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé uniquement par un revendeur agréé. La sécurité de cet appareil est conforme aux réglementations techniques et aux normes en vigueur.