EO 1201W - Four électrique DELONGHI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four électrique
Marque	DELONGHI
Modèle	EO 1201W
Alimentation	220-240 V, 16 A minimum, prise avec terre
Puissance maximale	Non spécifiée dans la notice, estimation 2000-2500 W
Capacité	Non spécifiée, environ 30 litres (estimation)
Température maximale	230 °C
Minuterie	Mécanique, jusqu'à 120 minutes, avec arrêt automatique et signal sonore
Fonctions de cuisson	Décongélation, cuisson douce, maintien au chaud, chaleur tournante, cuisson traditionnelle, gril
Types de cuisson	Chaleur tournante, convection, gril, décongélation, cuisson douce (chaleur basse uniquement)
Accessoires fournis	Grille plate, grille en forme (si fournie), lèchefrite, ramasse-miettes, grille à rôtir (si fournie), patin en caoutchouc (si fourni), levier d'insertion/extraction de grille (si fourni)
Éclairage intérieur	Oui, sur certains modèles, ampoule remplaçable
Entretien et nettoyage	Nettoyer la porte, les parois intérieures et les surfaces émaillées avec de l'eau savonneuse ; ne pas utiliser de produits abrasifs ; ne pas immerger l'appareil
Sécurité	Arrêt automatique par minuterie, système de mise à la terre, ne pas utiliser si le câble est endommagé
Précautions d'usage	Surface chaude, utiliser des gants de cuisine, ne pas laisser sans surveillance pendant le gril, ne pas placer près de matériaux inflammables
Installation	Sur une surface horizontale à au moins 85 cm du sol, hors de portée des enfants, non encastrable
Réparabilité	Remplacer le câble d'alimentation uniquement par un centre de service agréé ; remplacer l'ampoule d'éclairage par une ampoule identique résistante à haute température
Dimensions (approx.)	Non spécifiées, estimation largeur 45-55 cm, profondeur 35-40 cm, hauteur 30-35 cm
Poids (approx.)	Non spécifié, estimation 10-15 kg

FOIRE AUX QUESTIONS - EO 1201W DELONGHI

Comment préchauffer le four Delonghi EO 1201W ?

Pour toutes les cuissons (chaleur tournante, traditionnelle, gril), préchauffez le four à la température réglée pendant 5 minutes avant d'enfourner les aliments.

Quelle est la température maximale du four ?

La température maximale est de 230 °C pour les modes chaleur tournante et traditionnelle.

Comment utiliser la fonction décongélation ?

Placez le sélecteur de fonction sur la position décongélation (ventilation uniquement), le thermostat sur la position '●' (pas de chaleur), et réglez la minuterie. Posez les aliments sur la grille plate en position basse. Par exemple, 1 kg de viande nécessite environ 80 à 90 minutes.

Comment nettoyer l'intérieur du four ?

Débranchez et attendez le refroidissement. Nettoyez la porte, les parois intérieures et les surfaces émaillées avec une solution d'eau savonneuse et séchez soigneusement. N'utilisez pas de produits abrasifs ou corrosifs pour l'aluminium.

Puis-je cuire sur deux niveaux en même temps ?

Oui, avec la fonction chaleur tournante. Placez les grilles comme indiqué, et à mi-cuisson, échangez les positions des plats et tournez-les pour une cuisson uniforme. Les temps de cuisson seront plus longs.

Que faire si le four ne chauffe plus ?

Vérifiez que la prise est branchée et que le fusible n'a pas sauté. Si le problème persiste, contactez un centre de service agréé. Ne démontez jamais l'appareil vous-même.

Comment remplacer l'ampoule d'éclairage intérieur ?

Débranchez l'appareil, dévissez le capuchon en verre, remplacez l'ampoule par une ampoule identique résistante à haute température, puis revissez le capuchon.

Le four dispose-t-il d'un arrêt automatique ?

Oui, la minuterie mécanique arrête automatiquement le four lorsque le temps programmé est écoulé, avec un signal sonore. Pour éteindre manuellement, tournez le bouton de la minuterie sur '0'.

Quels accessoires sont fournis avec le modèle EO 1201W ?

Selon le modèle, les accessoires peuvent inclure : grille plate, grille en forme, lèchefrite, ramasse-miettes, grille à rôtir, patin en caoutchouc et levier d'insertion/extraction de grille.

Est-il possible de faire griller du pain ?

Oui, utilisez le mode gril. Placez les tranches de pain sur la grille en position haute, réglez le thermostat sur la position gril (trois traits), et comptez environ 9 minutes en retournant à mi-cuisson.

MODE D'EMPLOI EO 1201W DELONGHI

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

A bouton thermostat, B bouton minuterie, C voyant lumineux, D bouton de sélection des fonctions, E porte en verre, F élément chauffant inférieur, G grille plate métallique, H lèchefrite

I grille métallique en forme (si fournie), L ramasse-miettes, M élément chauffant supérieur, N éclairage intérieur (si fourni), grille de rôtissage (si fournie), P patin en caoutchouc (si fourni), Q levier d'insertion/extraction de la grille (si fourni)

F

AVERTISSEMENTS IMPORTANTS

• Lisez attentivement toutes les instructions avant d'utiliser l'appareil. Ce four a été conçu pour cuire des aliments. Il ne doit jamais être utilisé à d'autres fins, modifié ou altéré de quelque manière que ce soit.
• Placez l'appareil sur une surface horizontale à une hauteur d'au moins 85 cm et hors de portée des enfants.
• Lavez soigneusement tous les accessoires avant utilisation. Avant de brancher l'appareil sur le secteur, assurez-vous que :
• la tension du secteur correspond à la tension indiquée sur la plaque signalétique ;
• la prise de courant a une capacité minimale de 16 A et est reliée à la terre.

Le fabricant décline toute responsabilité en cas de non-respect de cette règle importante de prévention des accidents.

Avant la première utilisation du four, retirez tout papier ou autre matériau à l'intérieur, comme le carton de protection, les notices, les sacs en plastique, etc. Avant la première utilisation, faites fonctionner le four vide avec le thermostat au maximum pendant au moins 15 minutes pour éliminer l'odeur de neuf et toute fumée due à la présence de substances protectrices appliquées sur les éléments avant le transport. Pendant cette opération, aérez la pièce.

IMPORTANT : après avoir déballé l'appareil, assurez-vous que la porte est intacte et fonctionne correctement. La porte est en verre et donc fragile. Si elle est visiblement ébréchée, rayée ou éraflée, elle doit être remplacée. Pendant l'utilisation, le nettoyage ou le déplacement de l'appareil, évitez de claquer ou de heurter violemment la porte. Ne versez pas de liquide froid sur le verre lorsque l'appareil est chaud.

• En fonctionnement, la porte et les surfaces externes accessibles peuvent devenir très chaudes. Utilisez toujours les boutons, les poignées et les commandes. Ne touchez jamais les pièces métalliques ni la vitre. Utilisez des gants de cuisine si nécessaire.
• Cet appareil électrique fonctionne à des températures élevées qui peuvent provoquer des brûlures.
• Comme pour tout appareil de chauffage, soyez particulièrement prudent lors de l'utilisation du four en présence d'enfants et/ou de personnes vulnérables. Ne laissez jamais les enfants jouer avec l'appareil.
• Ne déplacez pas l'appareil pendant son fonctionnement.
• N'utilisez pas l'appareil si...
• le câble d'alimentation est défectueux,
• l'appareil est tombé, est visiblement endommagé ou fonctionne mal. Si cela se produit, pour éviter tout risque, apportez l'appareil au centre de service agréé le plus proche.
• Ne laissez pas le câble d'alimentation pendre et évitez de toucher les parties chaudes du four. Ne débranchez jamais l'appareil en tirant sur le câble d'alimentation.
• Si vous avez l'intention d'utiliser une rallonge, assurez-vous qu'elle est en bon état, que la prise est mise à la terre et que la section des fils est au moins égale à celle du câble d'alimentation fourni avec l'appareil.
• Pour éviter tout risque de choc électrique, n'immergez jamais le câble d'alimentation, la prise ou l'appareil lui-même dans l'eau.
• Ne placez jamais l'appareil à proximité de sources de chaleur.
• Ne laissez pas de produits inflammables près du four ou sous le plan de travail où il est installé.
• Le pain peut brûler. Ne laissez jamais le four sans surveillance pendant le grillage ou le gril. Ne faites jamais fonctionner l'appareil sous un placard mural ou une étagère, ni à proximité de matériaux inflammables tels que des rideaux, des stores, etc.
• N'utilisez pas l'appareil comme source de chaleur.
• Ne placez jamais de papier, de carton ou de plastique à l'intérieur du four et ne posez jamais rien sur le dessus de l'appareil (ustensiles, grilles métalliques, autres objets).
• N'insérez jamais quoi que ce soit dans les ouvertures de ventilation. Assurez-vous qu'elles ne sont pas obstruées. Si des aliments ou d'autres parties du four prennent feu, n'essayez jamais d'éteindre les flammes avec de l'eau. Fermez la porte, débranchez l'appareil et étouffez les flammes avec un chiffon humide.
• Ce four n'est pas conçu pour une installation encastrée.
• Lorsque la porte est ouverte, rappelez-vous :
• n'exercez jamais une pression excessive avec des objets trop lourds et ne tirez pas la poignée vers le bas ;
• ne posez jamais de récipients lourds ou de casseroles bouillantes sortant du four sur la porte ouverte.
• Compte tenu des différences de législation en vigueur, si l'appareil est utilisé dans un pays autre que celui où il a été acheté, faites-le vérifier par un centre de service agréé.
• Pour votre sécurité personnelle, ne démontez jamais l'appareil vous-même. Contactez toujours un centre de service agréé. Cet appareil est conçu uniquement pour un usage domestique. Une utilisation professionnelle ou inappropriée, ou le non-respect des instructions, dégage le fabricant de toute responsabilité et annule la garantie.
• Lorsque vous ne l'utilisez pas et avant de le nettoyer, débranchez toujours l'appareil. Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son agent de service ou une personne qualifiée similaire afin d'éviter tout danger.

Conservez ces instructions

Program	Function selector knob position	Thermostat knob position	Wire rack and accessory position	Notes/Tips
Defrost (*)	*	●		-
Delicate cooking	□	60°-230°		-
Keeping food warm	□	60°		-
Convection oven cooking (*)		60°-230°		Ideal for lasagna, meat, pizza, cakes in general, foods that should be crunchy on the surface ("au gra-tin") and bread. For details on how to use the accessories, refer to the tips in the table on page 14.
				In addition, this func-tion is ideal for cooking on two levels at the same time. For tips on how to do this, refer to page 16.
Traditional oven cooking	□	60°-230°		Ideal for cooking stuf-fed vegetables, fish, plum cakes and small poultry. For details on how to use the acces-sories, refer to the table on page 15.
Grilling	□	▲▼	only for model with broil rack	Ideal for all types of traditional grilling: hamburgers, frankfur-ters, kebabs, etc. and toasting bread.

(^*) uniquement sur certains modèles

UTILISATION DES COMMANDES

Bouton du thermostat (A)

Sélectionnez la température souhaitée, comme suit :

• Pour décongeler (^*) (voir page 14) : Bouton du thermostat en position « ● ». Pour garder les aliments au chaud (voir page 14) : Bouton du thermostat en position 60°C.
• Pour la cuisson au four à convection (^*) ou la cuisson au four traditionnelle (voir pages 14-15) : Bouton du thermostat de « 60°C » à « 230°C ».
• Pour tous les types de grill (voir page 16) : Bouton du thermostat en position « ▼▼▼ ».

Bouton de la minuterie (B)

• Pour programmer le temps de cuisson : Tournez le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'au temps souhaité (max. 120 minutes) ; lorsque le temps réglé est écoulé, un signal sonore (*) est émis et le four s'éteint automatiquement.
• Pour éteindre le four : Tournez le bouton en position « 0 ». Pour régler des temps inférieurs à 20 minutes, tournez d'abord le bouton complètement, puis revenez au temps souhaité.

Bouton du sélecteur de fonctions (D)

Ce bouton permet de sélectionner les fonctions de cuisson disponibles, à savoir :

DÉCONGÉLATION ( ) (ventilation seule)

CUISSON AU FOUR TRADITIONNEL, MAINTIEN AU CHAUD (seuls l'élément chauffant supérieur et l'élément chauffant inférieur sont allumés)

CUISSON AU FOUR À CONVECTION (^*) (élément chauffant supérieur, élément chauffant inférieur et ventilation allumés)

GRILLADE (seul l'élément chauffant supérieur est allumé à puissance maximale)

CUISSON DOUCE (seul l'élément chauffant inférieur est allumé)

Voyant (C)

Le voyant allumé indique que le four est en marche.

Éclairage intérieur (N) (*)

Lorsque le four est en marche, l'éclairage intérieur est toujours allumé.

Pour remplacer l'ampoule, procédez comme suit : débranchez l'appareil de la prise de courant, dévissez le couvercle en verre et remplacez l'ampoule grillée par une neuve de même type (résistante aux hautes températures), puis remettez le couvercle en verre.

(^*) uniquement sur certains modèles

Conseils généraux

• Lors de la cuisson au four à convection, au four traditionnel et au gril, préchauffez toujours le four pendant 5 minutes à la température réglée, afin d'obtenir les meilleurs résultats.
• Les temps de cuisson dépendent de la qualité des produits, de la température des aliments et des goûts personnels. Les temps indiqués dans le tableau sont purement indicatifs et sujets à variation, et n'incluent pas le temps nécessaire au préchauffage du four.
• Pour cuire des aliments surgelés, reportez-vous aux temps recommandés sur l'emballage du produit.

Système d'insertion/extraction de la grille métallique (*)

Si le four est équipé d'un levier d'insertion/extraction de la grille, suivez ces instructions simples :

• Pour insérer la grille : poussez la grille vers l'arrière du four, au-delà du patin en caoutchouc situé à gauche du four, jusqu'à ce qu'elle s'enclenche. Lorsque la porte est fermée, la grille se positionne automatiquement.
• Pour retirer la grille : ouvrez la porte. La grille est automatiquement éjectée de quelques centimètres. Saisissez-la avec un gant de cuisine et tirez-la vers vous.

Décongélation

Pour une décongélation correcte en peu de temps, procédez comme suit :

• Tournez le bouton de sélection des fonctions (D) sur la position.
• Tournez le bouton du thermostat (A) sur la position "●".
• Tournez le bouton de la minuterie (B) sur la durée souhaitée.
• Placez la grille plate (G) sur le guide inférieur et posez les aliments à décongeler sur un plateau posé sur la grille, puis fermez la porte.

Exemple de décongélation : 1 kg de viande, 80 à 90 minutes sans le retourner.

Cuisson délicate

Idéal pour les pâtisseries et les gâteaux avec glaçage. De bons résultats sont également obtenus pour terminer la cuisson du dessous des aliments ou pour les cuissons nécessitant une chaleur principalement par le bas.

• Placez la grille (avec une plaque dessus) sur le guide inférieur, comme indiqué sur la figure de la page 12.
• Tournez le bouton de sélection des fonctions (D) sur la position.
• Sélectionnez la température requise à l'aide du bouton du thermostat (A).
• Tournez le bouton de la minuterie (B) sur la durée souhaitée. À la fin du temps réglé, un signal sonore sera émis ; si la cuisson est terminée avant la fin du temps réglé, tournez manuellement le bouton de la minuterie (B) sur la position "0".

Maintien au chaud des aliments

• Tournez le bouton du thermostat (A) sur la position "60°C".
• Tournez le bouton du sélecteur de fonctions (D) sur la position.
• Tournez le bouton de la minuterie (B) sur la durée souhaitée :
• Placez la grille métallique plate (G) sur le guide inférieur et déposez le plat contenant les aliments sur la grille.

Il est recommandé de ne pas laisser les aliments trop longtemps dans le four, car ils pourraient se dessécher.

Cuisson au four à convection (^*)

Cette fonction est idéale pour cuire d'excellentes pizzas, lasagnes, gratins, tous types de plats de viande (sauf les petites volailles), pommes de terre rôties, gâteaux en général et pain.

Elle convient également pour cuire différents aliments sur deux niveaux en même temps. Procédez comme suit :

• Placez la grille métallique plate (G) dans la position indiquée dans le tableau.
• Tournez le bouton du sélecteur de fonctions (D) sur la position 1/4.
• Sélectionnez la température requise en tournant le bouton du thermostat (A).
• Tournez le bouton de la minuterie (B) sur la durée souhaitée. Après avoir préchauffé le four pendant 5 minutes, placez les aliments à cuire à l'intérieur.

uniquement sur certains modèles

Program	Thermostat knob	Times	wire rack position	Comments and tips
Macaroni "au gratin" 1 Kg.	230°	20 min.	lower	Turn the baking pan halfway through cooking
Lasagna 1 kg.	230°	20 min.	"	Use an ovenproof dish, turn after 10 min.
Pizza 500 g	225°	17 min.	"	Use the dripping pan.
Chicken 1 kg.	200°	70-80 min.	"	Use the dripping pan, turn after around 38 min.
Roast pork 900 g	200°	70 min.	"	Use the dripping pan, turn after around 35 min.
Meatballs 650 g	180°	55 min.	"	Use the dripping pan, turn after around 30 min.
Roast potatoes 500 g	200°	50 min.	"	Use the dripping pan, mix twice.
Jam tarts 700 g	180°	40 min.	"	Use the dripping pan.
Strudel 1 kg	180°	40 min.	"	Use the dripping pan.
Walnut cakes 800 g	180°	35 min.	"	Use a cake dish.
Biscuits (shortbread) 100 g	180°	14 min.	"	Use the dripping pan.
Bread 500 g	200°	25 min.	"	Use the dripping pan greased with oil.

Cuisson au four traditionnel

Cette fonction est idéale pour tous les types de poisson, les légumes farcis, les gâteaux à base de blancs d'œufs montés en neige et les gâteaux qui nécessitent des temps de cuisson longs (plus de 60 minutes). Procédez comme suit :

• Placez la grille métallique dans la position indiquée dans le tableau.
• Tournez le bouton de sélection des fonctions (D) sur la position .
• Sélectionnez la température requise en tournant le bouton du thermostat (A).
• Tournez le bouton de la minuterie (B) sur la durée souhaitée. Après avoir préchauffé le four pendant 5 minutes, placez les aliments à l'intérieur.

Program	Thermostat knob	Times	wire rack position	Comments and tips
Quail (3)	230°	44 min.	lower	Use the dripping pan, turn after 24 minutes.
Trout 500g	200°	35 min.	"	Use the dripping pan, turn after 16 minutes.
Stuffed calamari 450g	200°	30 min.	"	Use an ovenproof dish, turn halfway through cooking.
Tomatoes "au gratin" 550g	200°	40 min.	"	Use the dripping pan greased with oil and turn after 20 min.
Zucchini with tuna 750g	200°	40 min.	"	Use the dripping pan; add oil, the tomatoes and water; turn the dripping pan after 20 min.
Plum cakes 1 kg	180°	75 min.	"	Use a mold and turn halfway through cooking.
Meringues	120°	50 min.	"	Use the dripping pan greased with oil. Let them rest for at least 1 day before serving.

Grillades

• Placez la grille métallique plate (G) sur le guide supérieur.
• Tournez le bouton de sélection des fonctions (D) sur la position.
• Si votre four est équipé de la grille à rôtir (O) : placez les aliments à griller sur la grille à rôtir (O) insérée dans la lèchefrite (H), puis placez le tout sur la grille métallique plate (G).
• Si votre four n'est pas équipé de la grille à rôtir (O) : placez les aliments directement sur la grille métallique plate (G) (la lèchefrite (H) doit être placée au-dessus de l'élément chauffant inférieur, pour recueillir la graisse qui s'écoule).
• Fermez la porte.
• Tournez le bouton de la minuterie (B) sur la durée souhaitée.

Program	Thermostat knob	Times	wire rack position	Comments and tips
Pork chops (2)	▼▼	26 min.	upper	Turn after 14 minutes.
Frankfurters (3)	"	20 min.	"	Turn after 11 minutes.
Fresh hamburgers (2)	"	25 min.	"	Turn after 13 minutes.
Sausages (4)	"	26 min.	"	Turn after 14 minutes.
Kebabs 500g	"	26 min.	"	Turn after 8, 15 and 21 minutes.
Toasted bread (4 slices)	"	9 min.	"	Turn after 6 minutes.

NB : La lèchefrite ne doit pas être placée à l'intérieur du four pour griller du pain.

Cuisson sur 2 niveaux en même temps avec le four à convection (*)

La fonction de convection du four permet de cuire différents aliments en même temps, placés sur 2 niveaux.

La chaleur fournie par les 2 éléments chauffants est distribuée à l'intérieur du four par l'air, mis en circulation par le ventilateur.

Ainsi, la chaleur atteint chaque partie du four de manière uniforme et rapide ; l'air à l'intérieur du four est très sec, ce qui évite le mélange des odeurs et des saveurs.

élément chauffant supérieur élément chauffant inférieur

Pour cuire deux plats en même temps, il suffit de respecter ces quelques règles générales simples.

1. Les temps de cuisson des recettes cuites en même temps sont plus longs que ceux des cuissons individuelles.
2. À environ la moitié de la cuisson, échangez la position des deux lèchefrites, en plaçant celle du haut sur la grille inférieure et vice-versa.

De plus, tournez les lèchefrites d'un demi-tour.

Remarque : les grilles doivent être positionnées comme indiqué sur la figure ci-contre.

(*) uniquement sur certains modèles

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Un nettoyage fréquent évite la formation de fumée et de mauvaises odeurs pendant la cuisson. Ne laissez pas la graisse s'accumuler à l'intérieur de l'appareil.

Avant toute opération d'entretien ou de nettoyage, débranchez le four et attendez qu'il refroidisse.

Nettoyez la porte, les parois intérieures et les surfaces émaillées ou peintes du four avec une solution d'eau et de savon ; séchez soigneusement.

Pour nettoyer les surfaces en aluminium à l'intérieur du four, n'utilisez jamais de produits qui corrodent l'aluminium (détergents en bombe aérosol) et ne grattez jamais les parois avec des objets pointus.

Pour nettoyer la surface extérieure, utilisez toujours une éponge humide.

Évitez d'utiliser des produits abrasifs qui pourraient endommager la peinture.

Assurez-vous que l'eau ou le savon liquide ne s'infiltre pas dans les fentes sur le dessus du four.

Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau ; ne le lavez jamais sous un jet d'eau.

Tous les accessoires se lavent comme de la vaisselle normale, à la main ou au lave-vaisselle.

Si le four est équipé d'un tiroir ramasse-miettes :

Retirez le tiroir du bas (figure ci-contre) ; lavez-le à la main. Si la saleté est difficile à enlever, rincez le tiroir dans de l'eau chaude savonneuse et, si nécessaire, frottez-le doucement sans le rayer.

UNIQUEMENT POUR LE ROYAUME-UNI

Instructions de câblage

Cet appareil doit être mis à la terre

Important : Les fils de ce cordon sont colorés conformément aux codes suivants :

Vert et jaune : Terre

Bleu : Neutre

Brun : Phase

Connectez le fil vert/jaune à la borne de la prise marquée « E » (ou au symbole de terre), ou de couleur verte ou verte et jaune.

Connectez le fil marron à la borne de la prise marquée « L » ou de couleur rouge.

Connectez le fil bleu à la borne de la prise marquée « N » ou de couleur noire.

Un fusible de 13 ampères doit être installé lorsque l'appareil est connecté à une prise BS 1363.

Demandez conseil à un professionnel si vous n'êtes pas sûr de la procédure correcte pour ce qui précède.

À propos de votre prise d'origine (fournie avec certains modèles uniquement)

Le cordon est déjà équipé d'une prise avec fusible de 13 ampères. Si la prise ne correspond pas à votre prise murale, voir le paragraphe suivant. Si vous devez remplacer le fusible de la prise fournie, utilisez un fusible approuvé BS 1362 de 13 ampères. (Reportez-vous aux instructions de câblage pour le calibre.) Si la prise fournie ne correspond pas à votre prise murale, elle doit être retirée du cordon d'alimentation et éliminée en toute sécurité. L'isolation du cordon souple doit être dénudée de manière appropriée et une prise alternative adaptée doit être installée. La prise de remplacement doit être équipée d'un fusible de 13 ampères.

Important : Si le cordon électrique de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé uniquement par un revendeur agréé. La sécurité de cet appareil est conforme aux réglementations techniques et aux normes en vigueur.