EOB3410AOX - Four encastrable AEG-ELECTROLUX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable électrique
Capacité	71 litres
Dimensions (L x H x P)	59,4 x 59,5 x 56,7 cm
Poids	30 kg
Alimentation électrique	230 V / 50 Hz
Puissance	2 800 W
Fonctions principales	Chaleur tournante, grill, cuisson traditionnelle
Énergie	A
Type de nettoyage	Nettoyage par catalyse
Accessoires inclus	Grille, plat à rôtir
Sécurité	Verrouillage de porte, refroidissement de la porte
Compatibilités	Encastrement standard
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - EOB3410AOX AEG-ELECTROLUX

Que faire si mon four AEG-ELECTROLUX EOB3410AOX ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que la porte du four est bien fermée.

Comment régler la température sur mon four AEG-ELECTROLUX EOB3410AOX ?

Utilisez le sélecteur de température sur le panneau de commande pour régler la température désirée, puis sélectionnez le mode de cuisson approprié.

Pourquoi mon four AEG-ELECTROLUX EOB3410AOX ne chauffe-t-il pas ?

Vérifiez si le four est en mode de cuisson et si la température est correctement réglée. Il est également possible qu'un fusible soit grillé ou que l'élément chauffant soit défectueux.

Comment nettoyer l'intérieur de mon four AEG-ELECTROLUX EOB3410AOX ?

Utilisez un nettoyant pour four non abrasif. Appliquez-le sur les surfaces intérieures, laissez agir quelques minutes, puis essuyez avec un chiffon humide.

Mon four AEG-ELECTROLUX EOB3410AOX émet des bruits étranges, que faire ?

Des bruits peuvent provenir des ventilateurs ou des éléments chauffants. Assurez-vous que rien n'obstrue les ventilateurs. Si le bruit persiste, contactez un technicien.

Comment utiliser la fonction de minuterie sur mon four AEG-ELECTROLUX EOB3410AOX ?

Réglez l'heure de cuisson souhaitée en utilisant le bouton de minuterie sur le panneau de commande. Le four s'éteindra automatiquement une fois le temps écoulé.

Que faire si la lumière de mon four AEG-ELECTROLUX EOB3410AOX ne fonctionne pas ?

Vérifiez l'ampoule et remplacez-la si nécessaire. Assurez-vous également que le couvercle de l'ampoule est bien en place.

Comment activer le mode auto-nettoyage sur mon four AEG-ELECTROLUX EOB3410AOX ?

Consultez le manuel d'utilisation pour les instructions spécifiques sur l'activation du mode auto-nettoyage, généralement accessible via le panneau de contrôle.

MODE D'EMPLOI EOB3410AOX AEG-ELECTROLUX

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiaz de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été concu sur mesure pour vous. Grâce à cet apparéil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

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SERVICE APRES-VENTE

N'utilisez que des pieces de rechange d'origine.

Avant de contacter le service, assurez-vous de dispose des informations suivantes :
Voutrouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.

Avertissement/Attention : consignes de sécurité. Informations generales et conseils Informations ecologiques

Sous réserve de modifications.

1. CONSIGNES DE SECURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet apparéil, lisez soignement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez plusieurs cette notice avec votre apparéil pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

AVERTISSEMENT

Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité permanente.

• Cet apparéil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillés par une personne responsable de leur sécurité.
• Ne laïsez pas les enfants jouer avec l'appareil.
• Ne laïsez pas les emballages à la portée des enfants.
• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommendons de l'activer.
• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprises une opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.

1.2 Sécurité générale

• L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en fonctionnement. Ne touche pas les éléments chauffants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours des

gants de cuisine pour retarder ou enfourner des access-soires ou des plats allant au four.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
• Avant toute opération de maintenance, déconnectez l'alimentation électrique.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.
• Pour-retirer les supports de grille, tirez d'abord sur l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter des parois extérieures. Installes les supports de grille selon la même procédure, mais dans l'ordre inverse.

2. ! INSTRUCTIONS DE SECURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT

L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un apparéil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil.
  L'appareil est lourd, prenez toujours des précautions lorsqu vous le déplace. Portez toujours des gants de sécurité.
• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
• Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres apparèils.
• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximé de structures sûres.
• Les côtes de l'appareil doivent rester à côté d'appareils ou d'éléments ayant la même hauteur.

Branchement électrique

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie ou d'électrocution.

L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié.
L'appareil doit être relié à la terre.
- Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à celles de votre réseau. Si ce n'est pas le cas, contactez un elektricien.
Utilisez toujours une prise antichoc correctement installée.
L'appareil ne doit pas etre raccorde a I'aide d'un prolongateur, d'une prise multiple ou d'un raccordement multiple (risque d'incendie).
- Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le cable d'alimentation. Contactez un professionnelnel qualifié ou un électricien pour replacer le cable d'alimentation s'il est endommagé.
- Ne laïsez pas les câbles d'alimentation secteur entre en contact avec la porte

de l'appareil, particulièrement lorsque la porte est chaude.

• La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne peut pas être enlevée sans outils.
• Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise de courant est accessible une fois l'appareil installe.
• Si la prise de courant est l'âche, ne branchez pas la fiche d'alimentation secteur.
• Ne tirez jamais sur le cable d'alimentation pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.
• N'utilise que des systèmes d'iso1ation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être reliérés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs.
  L'installation électrique doit être équi-pée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doitprésenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

2.2 Utilisation

AVERTISSEMENT

Risque de blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion.

Utilisez cet apparéil dans un environnement domestique.
- Ne modifies pas les caractéristiques de cet apparéil.
Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés.
- Ne laïsez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.
- Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque utilisation.
- Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De I'air brûlant peut s'en échapper.
- N'utilise jamais cet apparéil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.
- N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.

N'utilise jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.
- Maintenez toujours la porte de l'appareil fermée lorsque l'appareil est en fonctionnement.
- Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous utilise des ingrédents contenant de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut eventuèlement se former.
- Ne laïsez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
- Ne placez pas de produits inflammables ou d' éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur ou à proximé de l'appareil, ni sur celui-ci.

!

AVERTISSEMENT

Risque d'endommagement de l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :
• Ne mettez pas de plats allant au four ou d'autres objets dans l'appareil directement sur le fond.
• Ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de l'appareil.
• Ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud.
• Ne laïsez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil une fois la cuisson terminée.
• Faites attention lorsque vous retirez ou remettez en place les accessoires.
• La décoloration de l'email est sans effet sur les performances de l'appareil. Il ne s'agit pas d'un début dans l'acception de la garantie.
  Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui peuvent être permanentes.

2.3 Entretien et nettoyage

!

AVERTISSEMENT

Risque de blessure corporelle, d'incendie ou de dommage matériel à l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, mettez à l'arrêt l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur.
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser.
• Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez le service de maintenance.
• Soyez prudent lorsque vous ozez la porte de l'appareil. Elle est lourde.
  Nettoyez régulierement l'appareil afin de maintainir le revêtement en bon état.
• Des graisses ou de la nourriture restant dans l'appareil peuvent provoquer un incendie.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilise pas de produits abrasifs, de tampons à récycler, de solvants ou d'objets métalliques.
• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur l'emballage.
• N'utiliseaucunproduitedetergent pour nettoyer l'email catalytique (le cas échéant).

2.4 Éclairage interne

• Les ampôules classiques ou halogènes utilisées dans cet apparéil sont destinées uniquement à un usage avec des apparéils menagers. Ne l'utilisation pas pour éclairer votre logement.

AVERTISSEMENT

Risque d'électrocution.

• Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil de la prise secteur.
• N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes specifications.

2.5 Mise au rebut

AVERTISSEMENT

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
• Coupelez cable d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage de la porte pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil.

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

1 Manette de sélection des fonctions du four
2 Voyant de mise sous tension
3Programmateur electronique
4 Manette du thermostat

5 Voyant du thermostat
6 Grill
7 Éclairage du four
8 Ventilateur
9 Support de grille amovible
10 Plaque signalétique
11 Position des grilles

3.1 Accessoires pour four

Grille métallique

Permet de poser des plats (à rôti, à gratin) et des moulés à gâteau/pâtisserie.

Plateau de cuisson

Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux secs.

- Plat à rôtir/gril

Pour cuire et griller ou à utiliser comme plat pour recueiller laGRAisse.

4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

4.1 Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires et les supports de grille amovibles (si précints).
• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois.

Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage »

4.2 Réglage de l'heure

Voudevezregler l'heure avant defairefonctionnerle four.

Lorsque you branchez l'appareil à l'alimentation électriche ou après une coupu-re de courant, l'indicateur de la fonction Heure clignote.

Appuyez sur la touche + ou - pour régler l'heure.

Au bout d'environ 5 secondes, le cligno-tement s'arrête et I'écran indique l'heure réglée.

Pour changer l'heure, appuyez à plusieurs reprises sur ① jusqu'à ce que l'indicateur de la fonction Heure clignote. Ne reglez pas la fonction Durée I→I ou Fin →I en même temps.

4.3 Préchauffage

Préchauffez le four à vide afin de faire brû-ler les résidus de graisse.

1. Sélectionnez la fonction et la température maximale.
2. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant une heures.
3. Sélectionnez la fonction et la température maximale.
4. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant dix minutes.
5. Sélectionnez la fonction et la température maximale.
6. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant dix minutes.

Les accessoires peuvent chauffer plus que d'habitude. L'appareil peut émettre une oedur et de la fumée. C'est normal. Assurez-vous que la ventilation est suffisante.

5. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la manette. La manette sort alors de son logement.

5.1 Activation et désactivation de l'appareil

1. Tournez la manette de selection des fonctions du four sur la fonction souhaïée.

Levoyant de mise sous tension s'allumependant le fonctionnement de I'appareil.

1. Tournez la manette du thermostat pour selectionner la temperture souhaitee.

L'indicateur de température s'allume lorsque la température du four augmente.

1. Pour êtreindre l'appareil, tournez la manette de selection des fonctions du four et celle du thermostat sur la position Arrêt.

5.2 Fonctions du four

Fonction du four	Utilisation
0	Position Arrêt
Éclairage four	Pour allumer l'éclairage du four même si aucune fonction de cuisson n'est sélectionnée.
Convection naturelle	Pour cuire et rôtir sur un seul niveau du four. Les ré-sistances supérieure et inférieure fonctionnent en même temps.
Voûte	Pour terminer la cuisson des plats. Seule la résistance supérieure fonctionne.
Sole	Pour la cuisson de gâteaux à fond croustillant. Seule la résistance inférieure fonctionne.
Gril	Pour faire griller des alimentés peu écais en petites quantités au centre de la grille. Pour faire griller du pain.
Gril fort	Pour griller des alimentés peu écais en grandes quantités. Pour faire griller du pain. Le grill complet fonctionne.
Turbo Gril	Pour cuire de gros morceaux de viande. Le grill et le ventilateur du four fonctionnement en alternance pour faire circuler de l'air chaud autour des alimentés.
Chaleur tour-nante / Décongélation	Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs neveaux des alimentés nécessitant une température de cuisson identique, sans que les odeurs ne se mélan-gent. / Pour décongeler des plats surgelés. La ma-nette du thermostat doit être sur la position « Arrêt ».
Sole pulsée	Pour cuire une pizza, une quiche ou une tarte. Le grill et l'élement chauffant inférieur fournissent la chaleur pendant que le ventilateur fait circérer l'air chaud pour cuir la garniture des pizzas ou des tartes.

6. FONCTIONS DE L'HORLOGE

6.1 Programmateur électronique

Fonction de l'horloge		Utilisation
Heure	Pour régler, modifier ou vérifier l'houre.
Minuteur	Pour régler un décompte. Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four.
Durée	Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil.
Fin	Pour régler l'houre à laquelle l'appareil s'éteint.

Vous pouvez utiliser simultané-ment les fonctions Durée I I et Fin I pour définir l'heure à laquelle I'appareil doit semettre en marchepuis s'arrêter. Réglez d'abord la fonction Durée I I, puis lafonction Fin I.

6.2 Réglage des fonctions de l'horloge

1. Pour la Durée et la Fin , définièsze une fonction du four et une tempérapure. Ce n'est pas nécessaire pour le minuteur
2. Appuyez à plusieurs reprises sur la touche de sélection jusqu'à ce que le symbole de la fonction de l'horloge souhaïée clignote.

1. Appuyez sur + ou - pour définir la durée de la fonction de l'horloge souhai-tée. L'indicateur de la fonction de l'horloge que vous avez définié s'affiche. À la fin du temps régèle, l'indicateur clignote et un signal sonore retentitpendant deux minutes.
   Avec les fonctions Durée I I et Fin I, l'appareil s'est automatiquement.

2. Appuyez sur une touche pour arrêté l'alarme.

3. Tournez la manette de sélection des fonctions du four et celle du thermostat sur la position Arrêt.

6.3 Annulation des fonctions de l'horloge

1. Appuyez sur la touche de seLECTION à plusieurs reprises jusqu'à ce que le voyant approprié clignote.

2. Appuyez sur la touche - et mainte- nez-la enfoncée.

La fonction de l'horloge s'eteint au bout de quelques secondes.

7. FONCTIONS SUPPLEMENTAIRES

7.1 Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatique-ment en marche pour refroidir les surfaces de l'appareil. Lorsque le four est mis a I'arrêt, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que I'appareil refroidisse.

causer une surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four dispose d'un thermostat de sécurité interrompant l'alimentation électrique. Le four se remet automatique en fonctionnement lorsque la température bises.

7.2 Thermostat de sécurité

Un mauvais fonctionnement de l'appareil ou des composants défecteurs peuvent

8. CONSEILS UTILES

• Le four dispose de cinq niveaux de gradins. Comptez les niveaux de gradins à partir du bas de l'appareil.
  L'appareil est doté d'un système spécifique qui permet à l'air de circuler et qui recycle/perpétuelles le vapeur. Dans cet environnement, ce système permet de cuisiner des plats tout en maintainant ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants à l'estrieur. Le temps de cuisson et la consommation énergétique sont donc réduits au minimum.

• De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du four ou sur les vitres de la porte. Ce phénomène est normal. Veillez à recycler un peu lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil en fonctionnement. Pour diminuer la condensation, faites fonctionner l'appareil 10 minutes avant d'enfourner vos alimentes.

• Essuyez la vapeur après chaque utilisation de l'appareil.

• Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre ustensile, plat et accessoire directement en contact avec la sole de votre four. Cela entraînerait une dépréciation de l'émail et modifierait les résultats de cuisson.

8.1 Cuisson de gâteaux

N'ouvre la porte du four qu'aux 3/4 du temps de cuisson.
- Si vous utilisez deux plateaux de cuisson en même temps, laissez un niveau libre entre les deux.

8.2 Cuisson de vande et de poisson

• Pour les alimentés très gras, utilisez un plat à rôtir pour éviter de salir le four de manière irréversible.
• Avant de couper la viande, laissez-la reposer pendant environ 15 minutes afin d'eviter que le jus ne s'écoule.
  Pour eviter qu'une trop grande quantite de fumee ne se forme dans le four, ajoutez de I'eau dans le plat a roir. Pour eviter que la fumee ne se condense, ajoutez a nouveau de I'eau dans le

plat à rôtir à chaque fois qu'il n'en contient plus.

8.3 Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment, sa consistance et son volume. Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous cuisine. Ainsi, vous trouverez les mêleurs réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos recettes et les quantités lorsque vous utiliserez l'appareil.

8.4 Tableau de reférence pour rôtir et cuire

GATEAUX

TYPE DE PLAT	Convection naturelle		Chaleur tournan- te		Durée de cis-son [min]	Remarques
	Posi- tions des gril- les	Temp. [°C]	Positions des gril- les	Temp. [°C]
Pâtes à gâ- teaux	2	170	3 (2 et 4)	160	45-60	Dans un mou- le à gâteau
Pâte sablée	2	170	3 (2 et 4)	160	20-30	Dans un mou- le à gâteau
Gâteau au fromage	1	170	2	165	60-80	Dans un mou- le à gâteau de 26 cm
Tarte aux pommes	2	170	2 (gauche et droit)	160	80-100	Dans deux moulées à gâ- teau de 20 cm sur une grille métalli- que1)
Strudel	3	175	2	150	60-80	Sur un pla- teau de cis-son
Tarte à la confiture	2	170	2 (gauche et droit)	165	30-40	Dans un mou- le à gâteau de 26 cm
Génoise/Gâ- teau Savoie	2	170	2	160	50-60	Dans un mou- le à gâteau de 26 cm
Gâteau de Noël/Cake aux fruits	2	160	2	150	90-120	Dans un mou- le à gâteau de 20 cm1)
Gâteau aux prunes	1	175	2	160	50-60	Dans un mou- le à pain 1)
Petits gâ- teaux - sur un seul ni- veau	3	170	3	140-1 50	20-30	Sur un pla- teau de cis-son
Petits gâ- teaux - sur deux ni- veaux	-	-	2 et 4	140-1 50	25-35	Sur un pla- teau de cis-son
Petits gâ- teaux - sur trois niveaux	-	-	1, 3 et 5	140-1 50	30-45	Sur un pla- teau de cis-son
Biscuits/Gâ- teaux secs/ Tresses feuilletées - sur un seul niveau	3	140	3	140-1 50	30-35	Sur un pla- teau de cis-son
Biscuits/Gâ- teaux secs/ Tresses feuilletées - sur deux ni- veaux	-	-	2 et 4	140-1 50	35-40	Sur un pla- teau de cis-son
Biscuits/Gâ- teaux secs/ Tresses feuilletées - sur trois ni- veaux	-	-	1, 3 et 5	140-1 50	35-45	Sur un pla- teau de cis-son
Meringues - sur un seul niveau	3	120	3	120	80-100	Sur un pla- teau de cis-son
Meringues- sur deux ni- veaux	-	-	2 et 4	120	80-100	Sur un pla- teau de cis-son1)
Petits pains	3	190	3	190	12-20	Sur un pla- teau de cis-son1)
TYPE DE PLAT	Convection na-turelle		Chaleur tournan-te		Durée de cis-son [min]	Remarques
	Posi-tions des gril-les	Temp. [°C]	Positions des gril-les	Temp. [°C]
Éclairs - sur un seul ni-veau	3	190	3	170	25-35	Sur un pla-teau de cis-son
Éclairs - sur deux ni-veaux	-	-	2 et 4	170	35-45	Sur un pla-teau de cis-son
Tartelettes	2	180	2	170	45-70	Dans un mou-le à gâteau de 20 cm
Cake aux fruits	1	160	2	150	110-120	Dans un mou-le à gâteau de 24 cm
Gâteau à étages	1	170	2	160	50-60	Dans un mou-le à gâteau de 20 cm

1) Prechauffez pendant 10 minutes.

PAIN ET PIZZA

TYPE DE PLAT	Cuisson tradi- tionnelle		Chaleur tournan- te		Temps de cis- son [min]	Notes
	Position de la grille	Temp . [°C]	Position de la grille	Temp . [°C]
Pain blanc	1	190	1	190	60-70	1 - 2 unités, 500 g par uni-té1)
Pain de sei- gle	1	190	1	180	30-45	Dans un mou- le à pain
Petits pains	2	190	2 (2 et 4)	180	25-40	6 à 8 petits pains sur un plateau multi- usages1)
Pizza	1	230-2 50	1	230-2 50	10-20	Sur un plateau multi- usages ou une l'échef- rite1)
Scones	3	200	3	190	10-20	Sur un plateau multi- usages1)

1) Prechauffez pendant 10 minutes.

TYPE DE PLAT	Cuisson traditionnelle		Chaleur tournan- te		Temps de cuis- son [min]	Notes
	Position de la grille	Temp . [°C]	Position de la grille	Temp . [°C]
Gratin de pâtes	2	200	2	180	40-50	Dans un moule
Gratin aux légumes	2	200	2	175	45-60	Dans un moule
Quiches	1	180	1	180	50-60	Dans un moule1)
Lasagnes	2	180-1 90	2	180-1 90	25-40	Dans un moule1)
Cannelloni	2	180-1 90	2	180-1 90	25-40	Dans un moule1)

1) Prechauffez pendant 10 minutes.

VIANDE

TYPE DE PLAT	Cuisson traditionnelle		Chaleur tournan- te		Temps de cuis- son [min]	Notes
	Position de la grille	Temp. [°C]	Position de la grille	Temp. [°C]
Bœuf	2	200	2	190	50-70	Sur une grille métallique
Porc	2	180	2	180	90-120	Sur une grille métallique
Veau	2	190	2	175	90-120	Sur une grille métallique
Rôti de bœuf, sai- gnant	2	210	2	200	50-60	Sur une grille métallique
Rôti de bœuf, cuit à point	2	210	2	200	60-70	Sur une grille métallique
Rôti de bœuf, bien cuit	2	210	2	200	70-75	Sur une grille métallique
Épaule de porc	2	180	2	170	120-150	Avec couen- ne
Jarret de porc	2	180	2	160	100-120	2 morceaux
TYPE DE PLAT	Cuisson tradi- tionnelle		Chaleur tournan- te		Temps de cis- son [min]	Notes
	Position de la grille	Temp . [°C]	Position de la grille	Temp . [°C]
Agneau	2	190	2	175	110-130	Gigot
Poulet	2	220	2	200	70-85	Entier
Dinde	2	180	2	160	210-240	Entière
Canard	2	175	2	220	120-150	Entier
Oie	2	175	1	160	150-200	Entière
Lapin	2	190	2	175	60-80	En morceaux
Lièvre	2	190	2	175	150-200	En morceaux
Faisan	2	190	2	175	90-120	Entier

POISSON

TYPE DE PLAT	Cuisson tradi- tionnelle		Chaleur tournan- te		Temps de cis- son [min]	Notes
	Position de la grille	Temp. [°C]	Position de la grille	Temp. [°C]
Truite/dua- rade	2	190	2	175	40-55	3-4 poissons
Thon/sau- mon	2	190	2	175	35-60	4-6 files

8.5 Grill

Avant la cuisson, faites préchauffer votre four vide pendant 10 minutes.

	Quantité		Gril		Durée de cuisson [min]
TYPE DE PLAT	Mor-ceaux	[g]	Position de la grille	Temp. [°C]	1re face	2e face
Filet de bœuf	4	800	4	max.	12-15	12-14
Steaks de bœuf	4	600	4	max.	10-12	6-8
Saucisses	8	-	4	max.	12-15	10-12
Côtelettes de porc	4	600	4	max.	12-16	12-14
Volatile (coupé en deux)	2	1000	4	max.	30-35	25-30
Brochettes	4	-	4	max.	10-15	10-12
Escalope de poulet	4	400	4	max.	12-15	12-14
Steak haché	6	600	4	max.	20-30	-
Filets de.POIS-SON	4	400	4	max.	12-14	10-12
Sandwiches toastés	4-6	-	4	max.	5-7	-
Toasts	4-6	-	4	max.	2-4	2-3

8.6 Turbo Grill

Bœuf

TYPE DE PLAT	Quantité	Position de la grille	Températu- re [°C]	Durée [min]
Rôti ou filt de bœuf saignant	par cm d'épaissur	1	190-200 1)	5-6
Rôti ou filt de bœuf à point	par cm d'épaissur	1	180-190 1)	6-8
Rôti ou filt de bœuf bien cuit	par cm d'épaissur	1	170-180 1)	8-10

TYPE DE PLAT	Quantité	Position de la grille	Températu- re [°C]	Durée [min]
Épaule, collier, jambon à l'os	1-1,5 kg	1	160-180	90-120
Côtelette, côte	1-1,5 kg	1	170-180	60-90
Pâté à la viande	750 g-1 kg	1	160-170	50-60
Jarret de porc (préciuit)	750 g - 1 kg	1	150-170	90-120

Veau

TYPE DE PLAT	Quantité	Position de la grille	Température [°C]	Durée [min]
Rôti de voau	1 kg	1	160-180	90-120
Jarret de voau	1,5-2 kg	1	160-180	120-150

Agneau

TYPE DE PLAT	Quantité	Position de la grille	Température [°C]	Durée [min]
Gigot d'agneau, rôti d'agneau	1-1,5 kg	1	150-170	100-120
Selle d'agneau	1-1,5 kg	1	160-180	40-60

Volaille

TYPE DE PLAT	Quantité	Position de la grille	Température [°C]	Durée [min]
Morceaux de volaille	200-250 g chacun	1	200-220	30-50
Poulet, moiété	400-500 g chacun	1	190-210	35-50
Poulet, poula-de	1-1,5 kg	1	190-210	50-70
Canard	1,5-2 kg	1	180-200	80-100
Oie	3,5-5 kg	1	160-180	120-180
Dinde	2,5-3,5 kg	1	160-180	120-150
Dinde	4-6 kg	1	140-160	150-240

Poisson (à l'étuvée)

TYPE DE PLAT	Quantité	Position de la grille	Température [°C]	Durée [min]
Poisson entier > 1kg	1-1,5 kg	1	210-220	40-60

8.7 Décongélation

TYPE DE PLAT	[g]	Durée de décongé- lation [min]	Durée de dé- congélation supplémentai- re [min]	Notes
Volaille	1000	100-140	20-30	Placez le poulet sur une sous-tasse retour- née, posée sur une grande assiette Re- tournez à la moitié du temps.
Viane	1000	100-140	20-30	Retournez à la moitié du temps.
Viane	500	90-120	20-30	Retournez à la moitié du temps.
TYPE DE PLAT	[g]	Durée de déconglement [min]	Durée de dé-congélation supplémentaire [min]	Notes
Truite	150	25-35	10-15	-
Fraises	300	30-40	10-20	-
Beurre	250	30-40	10-15	-
Crème	2 x 200	80-100	10-15	La crème fraîche peut être battue même si elle n'est pas complètement décongelée.
Gâteau	1400	60	60	-

8.8 Stérisisation - Sole

Baies

CONSERVE	Température [°C]	Durée de cuis-son jusqu'à ce que la prépara-tion commence à frémir (min)	Durée de cuis-son supplémen-taire à 100 °C (min)
Fraisés, mytilles,framboises, gro-seilles à maque-reau mûres	160 – 170	35 – 45	-

Fruits à noyau

CONSERVE	Température [°C]	Durée de cus-s-on jusqu'à ceque la prépara-tion commence à frémir (min)	Durée de cus-s-on supplémen-taire à 100 °C (min)
Pôires, coings,prunes	160 – 170	35 – 45	10 – 15

Légumes

CONSERVE	Température [°C]	Durée de cui-son jusqu'à ceque la prépara-tion commence à frémir (min)	Durée de cui-son supplémen-taire à 100 °C (min)
Carottes1)	160 – 170	50 – 60	5 – 10
Concombres	160 – 170	50 – 60	-
Bouquet croquant de légumes	160 – 170	50 – 60	5 – 10
Chou-rave, petitspois, asperges	160 – 170	50 – 60	15 – 20

1) Àprous avoir étéint l'appareil, laissez la conserve dans le four.

8.9 Déshydration - Chaleur tournante

Recouvre les grilles du four de papier sulfurisé.

LEGUMES

TYPE DE PLAT	Position de la grille		Température [°C]	Durée [heu-res]
	1 niveau	2 niveaux
Haricots	3	1/4	60-70	6-8
Poivrons	3	1/4	60-70	5-6
Légumes pour potage	3	1/4	60-70	5-6
Champignons	3	1/4	50-60	6-8
Fines herbes	3	1/4	40-50	2-3

FRUITS

TYPE DE PLAT	Position de la grille		Température [°C]	Durée [heu-res]
	1 niveau	2 niveaux
Prunes	3	1/4	60-70	8-10
Abricots	3	1/4	60-70	8-10
Pommes, la-melles	3	1/4	60-70	6-8
Poisres	3	1/4	60-70	6-9

9. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse.

Utilisez les produits spécifiques vendus dans le commerce pour l'entretien des surfaces en métal.
- Nettoyez l'intérieur du four après chaque utilisation. Les salissures s'éliminent alors plus facilement et ne risquent pas de brûler.
- En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide d'un nettoyant pour four.

• Àprous chaque utilisation, lavez tous les accessoires pour four et séchez-les. Utilisez un chiffon doux additionné d'eau savonneuse tiède.
• Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets pointus ni au lave-vaisselle. Vous risquieriez de détruire le revêtement anti-adhérent.

Appareils en acier inoxydable ou en aluminium :

Nettoyez la porte uniquement avec une éponge humidifiée. Séchéz-la avec un chiffon doux. N'utilise jamais de produits abrasifs ou corrosifs, d'éponges métalliques ou de substances acides susceptibles d'endommager le reventement du four. Nettoyez le bandeau de commande du four en observant ces mêmes recommandations.

9.1 Nettoyez le joint d'étanchéité de la porte

• Vérifiez régulierement le joint d'étanchéité de la porte. Le joint d'étanchéité de la porte est posé sur l'encadrement de la cavité du four. N'utilise pas l'appareil si le joint d'étanchéité de la porte est endommage. Contactez le service après-vente.
• Pour le nettoyage du joint d'étanchéité de la porte, consultez les informations générales concernant le nettoyage.

9.2 Supports de gradins

Les supports de grille sont amovibles pour permettre le nettoyage des parois latérales.

Retrait des supports de gradins

1. Écartez l'avant du support de grille de la paroi laterale.
2. Écartez l'arrière du support de grille de la paroi latérale et retirez le support.

Remontage des supports de gradin

Installez les supports de gradin selon la même procédure, mais dans l'ordre inverse.

Les extrémités arrondies des supports de gradin doivent être orientées vers l'avant!

9.3 Voute du four

Vou puevez retarder le grill pour nettoyer plus facilement la voute du four.

AVERTISSEMENT

Éteignez l'appareil avant de retirer le grill. Vérifié que l'appareil est froid. Risque de brûlure!

1. Retirez la vis maintainant le grill. La première fois, utilisez un tournevis.

1. Tirez doucement le gril vers le bas.
2. Pour ce faire, utilisez un chiffon doux humidifié avec de l'eau tiède et un produit nettoyant, puis laïsez sécher.
3. Installez le grill selon la même procEDURE, mais dans l'ordre inverse.

AVERTISSEMENT

Assurez-vous que le grill est correctement installé et qu'il ne tombe pas.

9.4 Éclairage du four

AVERTISSEMENT

Soyez prudent lorsque vous changelez l'éclairage du four. Il existe un risque d'électrocution.

Avant de remplacer l'éclairage du four :

• Éteignez le four.

• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupe le disjoncteur.

Placez un chiffon sur la sole du four afin de protégger l'éclairage du four et le diffuseur en verre.
Prenez toujours l'ampoule halogène avec un chiffon pour éviter que des résidus deGRAisse sur l'ampoule ne prennant feu.

1. Tournez le diffuseur en verre vers la gauche pour le retirer.
2. Nettoyez le diffuseur en verre.
3. Remplacez l'ampoule du four par une ampoule résistant à une température de 300^ .

Utilisez le même type d'ampoule pour four.

1. Remettez en place le diffuseur en verre.

9.5 Nettoyage de la porte du four

La portedu four est dotede de deux panneaux de verre. You pouvez retirer la portedu four ainsi que le panneau de verre interieur afin de le nettoyer.

Si vous tentez d'extraire le panneau de verre interieur sans avoir au préalable retire la porte du four, celle-ci peut se referrer brusquement.

Retrait de la porte du four et du panneau de verre

1. Ouvrez complètement la porte et saïssissez les 2 charnières de porte.

1. Soulevez et faites tourner les leviers sur les 2 charnieres.

1. Fermez la porte du four à la première position d'ouverture (mi-parcours). Tirez la porte vers l'avant et retirez-la de son logement.

1. Déposez la porte sur une surface stable recouverte d'un tissu doux.

1. Désengagez le système de verrouillage afin desteroler le panneau de verre interieur.

1. Faites pivoter les deux fixations de 90^ et retirez-les de leurs logements.

1. Soulevez doucement (etape 1), puis sortiez (etape 2) le panneau de verre.
2. Lavez le panneau de verre avec un chiffon humidifié d'eau savonneuse. Séchez soignement le panneau de verre.

Réinstallation de la porte et du panneau de verre

Une fois le nettoyage terminé, replacez le panneau de verre et la porte du four. Répétez les étapes ci-dessus dans l'ordre inverse.

La zone imprimée doit faire face à l'intérieur de la porte. ÀpRES l'installation, vérifie que la surface du panneau de verre où se trouve la zone imprimée est mise au toucher (le relief doit être de l'autre cote). Veillez à installer correctement le panneau de verre interieur dans son logement. Reportez-vous à l'illustration.

10. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

Problème	Cause probable	Solution
Le four ne chauffe pas.	L'appareil est étant.	Allumez l'appareil.
Le four ne chauffe pas.	L'horloge n'est pas ré-glee.	Réglez l'horloge.
Le four ne chauffe pas.	Les réglages nécessaires n'ont pas été effectués.	Vérifiez que les réglages sont corrects.
Le four ne chauffe pas.	Le fusible dans la boîte à fusibles a grillé.	Vérifiez le fusible. Si le fusible disjoncte de manière répétée, faites appel à un électricien qualifié.
L'éclairage du four ne fonctionne pas.	L'éclairage du four est défectueux.	Remplacez l'ampoule du four.
L'affichage indique 12.00.	Une coupure de courant s'est produit.	Réglez l'horloge.
De la vapeur et de la condensation se déposent sur les alimentés et dans le four.	Le plat est resté trop longtemps dans le four.	Une fois la cuisson terminée, ne laissez pas les plats dans le four plus de 15 à 20 minutes.
Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou le service après-vente. Les informations à fournir au service après-vente figurent sur la plaque signalé-		tique. La plaque signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité de l'appareil.

Nous vous recommendons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.)

Numéro du produit (PNC)

中

11. CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Tension	230 V
Fréquence	50 Hz

12. INSTALLATION

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

12.1 Encastrement

12.2 Installation électrique

AVERTISSEMENT

Le branchement électrique doit être confié à unElectricien qualifié.

Le fabricant ne pourrait être tenu pour responsable si vous ne respectez pas les précautions de sécurité du chapitre « Consignes de sécurité ».

Cet apparéil est fourni avec une fiche d'alimentation et un cable d'alimentation.

12.3 Cable

Types de cables compatibles pour l'installation ou le remplacement : H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F. Pour la section du cable, consultez la puissance totale (sur la plaque signalétique) et le tableau :

Puisance to-tale	Section du cable
maximum	3 x 0,75 mm²
1 380 W

Puisance to-tale	Section du câble
maximum	3 x 1 mm²
2 300 W
maximum	3 x 1,5 mm²
3 680 W

Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire 2 cm de plus que les fils de phase et neu- tre (fils bleu et marron).

13. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole. Deposez les emballages dans les

conteneurs prévus à cet effet.
Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et

électroniques. Ne jetez pas les apparèils portant le symbole avec les ordures ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux.

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