BATTEUR - Batteur électrique SEB - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Batteur électrique
Marque	SEB
Modèle	BATTEUR
Alimentation	Branchement secteur, tension selon plaque signalétique
Nombre de vitesses	Variateur de vitesse (1 à 5) + fonction turbo
Fonctions principales	Battre, malaxer, fouetter, mélanger
Accessoires fournis	Fouets (avec détrompeur) et malaxeurs
Mise en place des accessoires	Enfoncer jusqu'au déclic, détrompeur à gauche (trou le plus grand)
Durée d'utilisation maximale	1 minute à vide, 2 minutes en fonction turbo
Utilisation recommandée	Récipient creux, plonger les fouets avant mise en marche, arrêter avant de retirer
Nettoyage	Lavage à la main, ne pas mettre au lave-vaisselle
Entretien	Essuyer les accessoires après lavage
Sécurité	Conforme aux normes, vérifier tension, ne pas utiliser près de flamme, sur plan stable
Débranchement	En cas d'anomalie, avant nettoyage, après utilisation, ne pas tirer sur le cordon
Réparations	Adresser à un réparateur agréé
Usage	Domestique uniquement
Garantie	Non applicable pour usage professionnel
Recettes incluses	Pâte à crêpes, crème pâtissière, pâte à gaufres, brioche, pâte brisée, sablée, pain, quatre-quarts, blancs en neige, chantilly, mayonnaise

FOIRE AUX QUESTIONS - BATTEUR SEB

Comment mettre en place les fouets ou malaxeurs ?

Introduisez les tiges de chaque fouet ou malaxeur dans les trous situés sous le moteur. Enfoncez-les jusqu'au déclic. Le détrompeur (malaxeur ou fouet spécifique) doit être mis à gauche, dans le trou le plus grand.

Comment éviter les éclaboussures lors de l'utilisation ?

Plongez les fouets dans la préparation avant de mettre en marche. Arrêtez l'appareil avant d'enlever les fouets de la préparation.

Quelle est la durée maximale d'utilisation continue ?

Le pied mixer ne doit pas être utilisé à vide plus d'une minute. Avec la touche turbo en fonction batteur ou malaxeur, ne pas dépasser 2 minutes.

Puis-je mettre les accessoires au lave-vaisselle ?

Non, les accessoires (fouets, malaxeurs) doivent être lavés à la main et essuyés. Ne pas les mettre au lave-vaisselle.

Que faire en cas de problème ou de panne ?

Débranchez l'appareil. Si des dommages visibles ou une anomalie surviennent, adressez-vous à un réparateur agréé. Ne tentez pas de réparer vous-même.

Puis-je utiliser l'appareil près d'une flamme ou d'une source de chaleur ?

Non, n'utilisez pas l'appareil à proximité d'une flamme, par exemple une cuisinière à gaz.

Quel type de récipient est recommandé ?

Utilisez de préférence un récipient creux pour éviter les projections.

Comment éjecter les fouets après utilisation ?

Après avoir arrêté le moteur et débranché l'appareil, appuyez sur le bouton d'éjection des fouets situé sur l'appareil.

Puis-je battre des blancs en neige avec cet appareil ?

Oui, mettez les blancs dans un plat creux avec une pincée de sel ou de sucre, puis mélangez avec les fouets à la vitesse 5 ou turbo.

Comment réussir une mayonnaise ?

Mettez le jaune d'œuf, la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre. Mélangez à vitesse 1 jusqu'à blanchiment, puis passez progressivement à la vitesse 3 tout en versant l'huile lentement. La mayonnaise est prise quand elle devient pâle.

MODE D'EMPLOI BATTEUR SEB

Le pied mixer ne doit pas être utilisé à vide. : 1 minute.

• avec la touche « turbo » en fonction batteur ou malaxeur pour le Prepline 200 : 2 minutes.

Mise en place des fouets ou des malaxeurs

Introduisez les tiges de chaque fouet ou malaxeur dans les trous situés sous le moteur. Pour bien engager les crans, enfoncez-les jusqu'au déclic. Les fouets et les malaxeurs ont une forme spécifique, le malaxeur ou fouet avec détrompeur doit être mis à gauche (dans le trou le plus grand).

2. Mise en marche

• Branchez l'appareil.
• Employez de préférence un récipient creux.
• Plongez les fouets dans la préparation avant de mettre en marche, vous éviterez ainsi les éclaboussures.
• Mettez en route à l'aide du variateur (fig. 2).
• Avant d'enlever les fouets de la préparation, arrêtez l'appareil (vous éviterez les éclaboussures).

Démontage et nettoyage

• Après l'arrêt du moteur, débranchez votre appareil.
• Appuyez sur le bouton d'éjection des fouets (fig. 3).
• Lavez et essuyez les accessoires. Ne pas les mettre en lave-vaisselle.

Conseils de sécurité

• Cet apparéil est conforme aux règles techniques et aux normes en viqueur
• Il est conç ons, avant la première utilisation, de vérifier que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur la plaque signalétique de l'appareil.
• Ne pas poser, ni utiliser cet à proximité d'une flamme (cuisinière à gaz).

N'utilisez ce produit que sur un plan de travail stable et à l'abri des projections d'eau.

L'appareil doit être débranché

• s'il y a anomalie pendant le fonctionnement,
• avant chaque nettoyage ou entretien,
• après utilisation

Ne débranchez jamais l'appareil en tirant sur le cordon.

N'utilisez un prolongateur qu'après avoir vérifié que celui-ci est en parfait état.

• Un apparéil électroménager ne doit pas être utilisé
• s'il est tombé par terre,
• ériorations visibles.

Dans ces cas ou pour toutes autres réparations, IL EST NECESSAIRE de vous adresser à un réparateur agréé.

Le produit est prévu pour un usage domestique, il ne doit en aucun cas faire l'objet d'une utilisation professionnelle pour laquelle nous n'engageons ni notre garantie ni notre responsabilité.

Quelques recettes

Pâte à crêpes pour 24 crêpes

375 g de farine - 4 œufs - 1 cuillerée et demie à soupe d'huile - 3/4 l de lait ou de bière - 2 pincées de sel.

Mettez tous les ingrédients dans un récipient large, mélangez avec les fouets en allant progressivement de la vitesse 1 à 3.

Laissez reposer la pâte 2 heures, les crêpes seront plus légères.

1/2 l de lait - 100 g de sucre en poudre - 50 g de farine - 4 jaunes d'œufs - 1 gousse de vanille. Dans une casserole, versez le lait, ajoutez la gousse de vanille fendue. Portez à ébullition. Dans un plat large, mettez le sucre, la farine, les jaunes d'œufs et le lait dont on retire la vanille. Mélangez avec les fouets en allant progressivement de la vitesse 1 à la vitesse 2. Remettez le tout dans une casserole et faites cuire sur feu doux en remuant avec une spatule en bois. Retirez du feu dès que la crème nappe la spatule. Versez dans une terrine, saupoudrez de sucre en poudre pour éviter qu'une peau se forme et laissez refroidir.

Pâte à gaufres pour 24 gaufres

250 g de farine - 15 g de levure sèche - 2 œufs - 1 pincée de sel - 40 cl de lait - 125 g de beurre - 1 cuillerée à soupe de sucre vanillé.

Mettez tous les ingrédients dans un récipient large, mélangez avec les fouets en allant progressivement de la vitesse 1 à 3. Laissez reposer la pâte 1 heure.

Pâte à brioche

250 g de farine - 1 sachet de levure sèche de boulanger (7 g) - 1 pincée de sel - 7 cuillères à café de sucre (30 g environ) - 7 cuillères à café de lait (25 g environ) - 2 œufs entiers - 50 g de beurre fondu - 1 jaune d'œuf pour dorer.

Mettez tous les ingrédients dans un récipient large, mélangez avec les malaxeurs à vitesse 5 (ou touche turbo pour le PREPLINE 200). Mettez la pâte dans un moule préalablement beurré. Couvrez et laissez gonfler la pâte pendant 2 heures minimum, de préférence dans un endroit un peu tiède. La pâte doublera de volume. Préchauffez le four Thermostat 7 (200°C). Dorez la brioche avec le jaune d'oeuf. Laissez cuire environ 30 minutes à thermostat 6 (180°C).

200 g de farine - 100 g de beurre ramolli - 5 cl d'eau - 1 pincée de sel.

Mettez tous les ingrédients dans un récipient large, mélangez avec les malaxeurs à la vitesse 5.

(ou touche turbo pour le PREPLINE 200). Dès la formation de la boule, arrêtez et sortez la pâte.

Laissez-la reposer 1 heure ou 2.

Pour 500 g de pâte

280 g de farine - 140 g de beurre ramolli - 7 cl d'eau - 1 pincée de sel.

Pâte sablée (pour 1 moule à tarte de 26 cm)

250 g de farine - 125 g de beurre ramolli - 60 g de sucre - 1 œuf - 1 pincée de sel.

Mettez tous les ingrédients dans un récipient large, mélangez avec les malaxeurs à la vitesse 5.

(ou touche turbo pour le PREPLINE 200). Vous obtenez une pâte d'aspect sableux et friable qui ne fait pas boule dans le récipient.

Vous pouvez utiliser cette pâte pour faire des petits sablés ou une croûte de tarte, en particulier pour les tartes garnies après cuisson de fruits crus (fraises, raisins, fruits au sirop, etc.).

Pâte à pain (300 g de pâte)

200 g de farine - 12 cl d'eau - 7 g de levure sèche de boulanger - 1 petite cuillère à café de sel (4 g).

Faites tiédir l'eau et délayez-y la levure et le sel. Mettez la farine dans un récipient large, versez petit à petit l'eau en mélangeant avec les malaxeurs à la vitesse 5 (ou touche turbo pour le PREPLINE 200). La pâte doit être élastique et ne pas coller aux doigts. Laissez ensuite reposer la pâte jusqu'au lendemain, en la couvrant d'un torchon.

Pour 600 g de pâte :

400 g de farine, 24 cl d'eau, 15 g de levure sèche de boulanger, 1 cuillère à café de sel (8 g).

Quatre-quarts (720 g de gâteau)

3 œufs - 180 g de sucre - 180 g de farine - 180 g de beurre fondu - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 3 cuillerées à soupe de rhum.

Mettez tous les ingrédients dans un récipient large, mélangez avec les fouets en allant progressivement de la vitesse 1 à 5.

Cuisson 40 minutes. Thermostat 7 (200 °C).

Blancs en neige

Oeufs - 1 pincée de sel ou 1 pincée de sucre

Séparez les blancs des jaunes. Réservez les jaunes pour un autre usage (crème anglaise, crème pâtissière, omelette, etc.). Mettez les blancs dans un plat creux avec le sel ou le sucre.

Mélangez avec les fouets à la vitesse 5 (ou turbo pour le PREPLINE 200).

Crème Chantilly

1 ou 2 briques de crème liquide (25 cl) - 1 ou 2 sachets de sucre vanillé.

Placez le récipient et les ingrédients 1 heure dans le réfrigérateur.

Mélangez avec les fouets en allant progressivement de la vitesse 1 à la vitesse 5 (ou turbo pour

(le PRELINE 200) à mesure que la crème s'épaissit. Surveillez bien la préparation pour éviter que la crème ne tourne en beurre.

Mayonnaise pour 4 personnes

1 jaune d'œuf - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère à soupe de vinaigre - 1/4 l d'huile - sel - poivre.

Mettez le jaune d'oeuf, la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre, mélangez avec les fouets à la vitesse 1 pour que le mélange blanchisse puis passez progressivement de la vitesse 1 à 3, versez lentement l'huile tout en mélangeant. La mayonnaise est prise lorsqu'elle devient pâle.