HIT641CWI - Cuisinière THOMSON - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuisinière à induction avec four électrique
Marque	THOMSON
Modèle	HIT641CWI
Dimensions (L x P x H) approximatives	60 x 60 x 85 cm
Profondeur d'encastrement	610 mm
Poids approximatif	50 kg
Alimentation électrique	Monophasé 220-240 V ~ / Triphasé 400 V ~ / Biphase 400 V ~ (selon branchement)
Puissance totale max	Environ 11200 W (4 foyers induction 2800 W chacun + four)
Table de cuisson	Induction, 4 foyers (180 mm, 2800 W chacun avec fonction booster)
Four	Électrique, volume utile 50,4 L, 5 gradins, éclairage intérieur
Modes de cuisson du four	Traditionnel, Traditionnel pulsé, Gril pulsé + tournebroche, Tradi Eco, Gril fort, Gril moyen + tournebroche, Maintien au chaud, Sole pulsée
Programmateur	Numérique avec minuterie, cuisson immédiate ou programmée (départ différé possible)
Fonctions de sécurité	Sécurité enfants, détection de récipient, arrêt automatique (Auto-Stop), indicateur de chaleur résiduelle (H), protection débordement
Accessoires fournis	Grille anti-basculement, plat lèchefrite multi-usages, tournebroche avec berceau
Éclairage du four	Ampoule 15 W, 220-240 V ~, culot E14
Entretien et nettoyage	Vitrocéramique : nettoyage avec produit spécial et racloir. Four : nettoyage manuel, ne pas utiliser de nettoyeur vapeur
Pièces détachées et réparabilité	Pièces d'origine certifiées disponibles auprès du service après-vente agréé
Informations générales	Notice d'utilisation disponible en ligne. Service consommateurs THOMSON (coordonnées dans la notice)

FOIRE AUX QUESTIONS - HIT641CWI THOMSON

Comment allumer une zone de cuisson induction ?

Appuyez sur la touche marche/arrêt de la zone souhaitée. Un 0 clignotant apparaît. Réglez ensuite la puissance avec les touches + ou -.

Quels types de casseroles utiliser sur une table induction ?

Utilisez des récipients à fond magnétique (fer, fonte, acier inoxydable compatible). Le verre, l'aluminium sans fond spécial, le cuivre et certains inox non magnétiques ne fonctionnent pas. Vérifiez avec un aimant.

Comment verrouiller la table de cuisson (sécurité enfants) ?

Maintenez enfoncée la touche de verrouillage jusqu'à ce que le voyant s'allume et qu'un bip confirme. Seule la touche arrêt reste active. Pour déverrouiller, réappuyez longuement.

Comment régler la minuterie sur la table induction ?

Mettez une zone en fonctionnement. Appuyez sur la touche minuterie pour sélectionner la zone. Réglez la durée avec + ou -. En fin de cuisson, la zone s'éteint et un bip retentit.

Comment programmer une cuisson différée au four ?

Sélectionnez le mode de cuisson et la température. Appuyez sur la touche ∧ jusqu'à faire clignoter l'indicateur de durée (☐), réglez la durée. Appuyez à nouveau sur ∧ jusqu'à l'indicateur de fin (⏰), réglez l'heure de fin. La cuisson commencera automatiquement.

Comment remplacer l'ampoule du four ?

Débranchez l'appareil et laissez refroidir. Tournez le hublot à gauche d'un quart de tour. Dévissez l'ampoule usagée et remplacez-la par une ampoule de 15 W, 220-240 V ~, culot E14. Remontez le hublot.

Comment nettoyer la vitrocéramique ?

Pour les salissures légères, utilisez une éponge sanitaire avec de l'eau chaude. Pour les débordements sucrés ou plastique fondu, grattez avec un racloir spécial verre puis nettoyez. Évitez les produits abrasifs.

Que faire si la table affiche 'H' ?

Le symbole H indique que la zone est encore chaude (chaleur résiduelle). Ne la touchez pas tant que l'affichage n'a pas disparu.

Comment utiliser le tournebroche ?

Placez le berceau au 3ème gradin. Enfilez la pièce à rôtir sur la broche, fixez avec les fourchettes. Placez la broche sur le berceau et engagez la pointe dans l'entraînement. Disposez la lèchefrite en dessous. Sélectionnez le mode Gril pulsé + tournebroche ou Gril moyen + tournebroche.

Quels sont les modes de cuisson du four ?

Les modes disponibles sont : Traditionnel, Traditionnel pulsé, Gril pulsé + tournebroche, Tradi Eco, Gril fort, Gril moyen + tournebroche, Maintien au chaud et Sole pulsée. Adaptez selon le plat.

MODE D'EMPLOI HIT641CWI THOMSON

Vou venez d'acquérir une cusinière THOMSON et nous vous en remercions.

Fort de toute l'expérience que nous avons accumulée au fil des années, nous avons concu cet apparéil pour vous faciliter la vie en vous apportant performances, simplicité d'utilisation et qualité.

Vous trouvrez également dans la gamme des produits THOMSON, un vaste choix de fours, de jours à micro-ondes, de tables de cuisson, de hottes aspirantes, de lavevaisselle, de lave-linge, de seche-linge, de réfrigerateurs et congélateurs que vous pourrez coordonnner à votre cuisinière THOMSON.

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mistrix possible vos exigences vis-à-vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livre).

Et connectez-vous aussi sur notre site www.thomson-electromenager.com où vous trouverez tous nos produits, ainsi que des informations utiles et complémentaires.

THOMSON Electroménager

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à leur évolution.

Important :

Avant de mettre votre apparéil en marche, veuilles lire attentivement ce guide d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement.

1/ CONSIGNES DE SECURITE 5
- Respect de l'environnement 5
2 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
- Description de votre cuisinière 6
Description de votre four
- Accessoires 7
3 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
- Encastrement 8
Raccordement electrique 8
- Branchement 9
4 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL
Piedsréglabies 10
- Remplacement de la lampe du four 10
5 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON
- Récipients / Principe de l'induction 11
- Description des commandes 12
- Mise en marche / arrêt 12
- Réglage puissance 12
- Réglage minuterie 12
Utilisation "s.ecurite enfants" 13
- Sécurités en fonctionnement 14
Guide de cuisson de la table 15

6 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

• Présentation du programmeur 16
• Réglage de l'heure 17
  Cuisson immediate 18
  Cuissonprogrammee 19
  Utilisation de la fonction minuterie 21
• Conseils d'utilisation du four 22

7/MODES DE CUISSON DU FOUR 24
8/GUIDE DE CUISSON DU FOUR 26
9/ENTRETIENETNETTOYAGEDEVOTRETABLEDECUISSON 28
10/ENTRETIENETNETTOYAGEDEVOTRECUISINIERE 29

11 / SERVICE APRES-VENTE

Interventions 31
- Relations consommateurs 31

• Nous avons concu votre cusinière pour une utilisation par des particuliers dans un lieu d'habitation.

• Cette cuisineire, destinée exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires, ne contientaucun composantà base d'amiente.

• Les cuissons doivent être réalisées sous voiture surveillance.

• Notre cuisine doit être déconnectée de l'alimentation électrique avant toute intervention.

• En branchant des apparéils électriques sur une prise de courant située à proximé, assurez-vous que le cable d'alimentation ne soit pas en contact avec les zones chaudes.

• Ne laissez personne s'appuyer ou s'asseoir sur la portedu four ouverte.

• Lors de son utilisation, l'appareil devient chaud. Faire attention à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four.

• Les parties accessibles ou les surfaces peuvent devenir chaudes au cours de l'utilisation. Il est recommendé d'éloigner les jeunes enfants.

• Lors de son utilisation, ne prenez pas à mainue la casserolerie (grille, tournebroche, lechefrite, berceau de tournebroche...), utilisez une manique ou un tissu isolant.

• Il est recommandé de ne pas déposer d'objets métalliques tels que couteaux, fourchettes, cuillères, et couvercles sur le plan de cuisson, car ils peuvent devenir chauds.

- Dessus verre:

Si la surface est fêlée, déconnectez l'appareil de l'alimentation pour éviter un risque de chocolélectrique. Contactez le service après-vente.

-Nettoyage par pyrolyse:

Retirez tous les éléments de casserolerie. Les éclaboussures excessives doivent être enlevées avant le nettoyage. Les surfaces peuventvenir plus chaudes qu'en usage normal. Il est recommendé d'éloigner les jeunes enfants.

- Tiroir de stockage:

Les surfaces interieures peuvent devenir chaudes.

• Ne pas utiliser d'appareil de nettoyage à la vapeur.- Cet apparéil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacities physiques, sensorielles ou mentalles sont réduites, ou des personnes dénuées d'expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficiair, par l'intémediaire d'une personne responsable de leur sécurité, d'une surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de l'appareil. Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

• La marque de conformité CE est apposseesur cette cuisineire.

RESPECTDL'ENVIRONNEMENT

• Les matériaux d'emballage de cet appeareil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contribuez ainsi à la protection de l'environnement en les déposant dans les conteneurs municipaux prévus à ce effet.

• Notre apparéil contient également de nombreux matériaux recyclables. Il est donc marqué de ce logo afin de vous indiquer que les apparéils usages ne doivent pas être mélangés avec d'autres déchets. Le recyclage des apparéils qu'organise libre fabricant sera ainsi réalisé dans les dernières

conditions, conformément à la directive européenne 2002/96/CE sur les déchets d'équipements électriques et Electroniques. Adressez vous à votre mairie ou à votre revendeur pour connaître les points de collecte des apparciels usages les plus proches de votre domicile.

• Nous vous remercions pour votre collaboration à la protection de l'environnement.

DESCRIPTION DE VOTRE CUISINIÈRE

A Foyer avant gauche 2800W diam 180
Foyer arrirée gauche 2800W diam 180
Foyer arrêté droit 2800W diam 180
Foyer avant droit 2800W diam 180
EProgrammateur
F Clavier de commandes
Sélecteur des fonctions du four
H Manette de thermostat

DESCRIPTION DE VOTRE FOUR

A Lampe
B Indicateur de gradin
C Trou pour tournebroche
Contact de détention d'ouverture de porte

- ACCESSORIES

- Plat lechefrite multi-usages fig.1

Il sert de plat à gâteaux et dispose d'un rebord incliné. Il s'utilise pour la cuisson de pâtisseries telles que choux à la crème, meringues, madeleines, pâtes feuilletées...

Inséré dans les gradins sous la grille, il recueille les jus et les graisses des grillades, il peut être utilisé à demi rempli d'eau pour des cuissons au bain-marie.

Evitez demettre dans la lèchefrite des rôtis ou des viandes car vous aurez systématiquement d'importantes projections sur les parois du four. Ne jamais poser ce plat directement sur la sole, sauf en position GRIL.

Grille sécurité anti-basculement fig.2

La grille peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des alimentés à cuir ou à gratiner.

Elle sera utiliser pour les grillades (à poser directement dessus).

- Tournebroche fig.3

La cuisson au tournebroche est très pratique et permet d'obtenir, en particulier, des viandes savoureuses et régulièrement cuites. Pour l'utiliser :

• engagez le berceau de la broche au 3e gradin à partir du bas (verifiez le sens)
  -enfilez une des fourchettes sur la broche, embrochez la piece a roir; enfilez la deuxieme fourchette, centrez et serrez en vissant les deux fourchettes,
• placez la broche sur son berceau,
• poussez légèrement pour engager la pointe de la broche dans le carre d'entrainment si-tué au fond du four,
  -disposez le plat l'echefrite multi-uses au gradin inférieur pour recueillir le jus de cuisson.

Attention

Dans le cas où la broche comporte une poignée isolante, retirez-la en la devissant avant de fermer la porte.

Attention

Sens du berceau: placez le berceau de façon à ce que le trou prévu pour le tourne-broche soit totalement apparent.

- ENCASTREMENT

Voudevez respecter la cote d'encastrement suivante (fig.1,vue de dessus):

• Côte de profondeur d'encastrement entre le mur à l'arrière et l'avant de l'appareil: 610 mm.
• Si la cuisine est placée sur un socle, des dispositions doivent être prises pour éviter que l'appareil ne glisse du socle.

RACCORDEMENT ELECTRIQUE

Les apparèils sont livrés sans cable d'alimentation.

Le raccordement au réseau s'effectue à l'aide d'un cable de type H05RRF et d'un interrupteur à coupure omnipolaire conforme aux règles d'installation en vigueur. Le fil de protection doit être relié aux bornes terre de l'appareil et de l'installation. Si le cable est endommagé, il doit être remplaced par un cable similaire.

Avant le branchement, assurez-vous que les fils de l'installation électrique sont d'une section suffisante pour alimenter normalement la cuisineire.

Utilisez un cable d'alimentation de section appropriée au branchement (en se conformant au tableau ci-contre).

SECTION NOMINALE DU CABLE SOUPLE D'ALIMENTATION (TYPE H 05 RRF ou H07RNF) ET CALIBRE DES FUSIBLES A UTILISER

Branchement Tension du réseau		Monophasé	Triphasé 3 ph + neutre	Biphase 2 ph + neutre
		220 - 240 V ~	400 V ~	400 V ~
Cuisinière 2 générateurs induction et four elect.	Section du cable	3 x 6 mm²	5 x 1,5 mm²	4 x 4 mm²
	Fusible	40 A	16 A	30 A

Notre responsabilité ne saurait etre engagée en cas d'accident consecutif a une mise à la terre inexistante ou incorrecte.

BRANCHEMENT

Danger

Avant tout branchement, s'assurer que votre installation électrique est hors tension.

• Ouvrez la trappe en plastique située en bas à droite du capot arrêté. Pour cela :
• Enoncez un tournevis entre la tôle du capot et la trappe puis faites pivoter la trappe (fig.1).
• Desserrez les vis du serre-câble (fig.2).
• Introduisez le cable d'alimentation par le coto du capot et dans le serre-cable situé à droite du bornier. (Reportez-vous au tableau de la page précédente pour lechioix de la section du cable) (fig.2).

• Dénudez chaque fil du cable d'alimentation sur 12 mm et torsadez soigneusement les brins (fig.3).

• Désserrez les vis du borni

• Retirez les barrettes de jonction situées sur la trappe en ontant le clip noir (fig.4).
• Les positionner dans le sens indiqué (fig.5). Veuillez vous référer au schéma grave dans la trappe pourmettre en place la ou les barrettete(s) dejonction (fig.6 et 7).
  -Raccordez les fils du cable conformément au schema de la trappe (fig.7) en fonction de voitre alimentation.Tous les brins des fils d'alimentation doivent etre emprisonnés sous les vis.Le fil de terre couleur vert-jaune doit etre relié à la borne 1一
• Avant serrage, vérifie que les vis du bornier ne seront pas la gaine isolante des fils.
• Vissez à fond les vis du bornier et vérifie le branchement en tirant sur chaque fil (fig.8).
• Fixez le cable en serrant le serre-cable.
• Replacez les barrettes de jonction inutilisées dans la trappe. Replacez le clip noir et reférmez la trappe.

Conseil

Lors de la mise sous tension, si vous constatEZ une anomalie, vérifiez le bon raccordement.

Attention

Suivez attentivement les instructions

ci-dessus afin d'assurer un bon raccordement. Un mauvais branchement peut amener des risques d'échauffement dangereux au niveau du cable et du bornier.

PIEDSRAGLABLES

(suivant modèle) fig.1

Certains apparèils possèdent des pieds réglables à l'avant, qui permettent d'obtenir une assise correcte quel que soit le sol, par vissage ou dévissage.

- REMPLACEMENT DE LA LAMPE DU FOUR

Danger

Intervenez lorsque l'appareil est refroidi. S'assurer que l'appareil est déconnecté de l'alimentation avant de replacer la lampe pour éviter tout risque de chic électrique.

La lampe est accessible :

A l'intérieur du four (fig. 2):

L'ampoule se situe au plafond de la cavité de votre four.

• Tournez le hublot vers la gauche d'un quart de tour,
• Dévissez l'ampoule dans le même sens.

\section*{Caracteristiques de l'ampoule :}

• 15 W,
  -220-240V\~
• 300^
  -culot E14à vis.
• Changez l'ampoule puis remontez le hublot et rebranchez votre four.

Conseil

Pour dévisser le hublot et la lampe, utilisez un gant de cahoutchouc qui facilitera le demontage.

- RÉCIPIENTS POUR L'INDUCTION

- Principé de l'induction

A Inducteur
B Circuitélectronique
Courants induits

Le principe de l'induction repose sur un phénomène magnétique.

Lorsque vous posez votre récipient sur une zone de cuisson et que vous mettez en marche, les circuits électroniques de votre table de cuisson produit des courants "induits" dans le fond du récipient et élèvent instantanément sa température. Cette chaleur est alors transmise aux alimentés qui mijoyent ou sont saisis en fonction de vos réglages.

- Les récipiens

La plupart des recipients sont compatibles avec l'induction.

Seuls le verre, la terre, l'aluminium sans fond spécial, le cuivre et certains inox non magnétiques ne fonctionnement pas avec la cuisson induction.

Nous vous suggérons de désirir des recipients à fond écais et plat. La chaleur sera moins répartie et la cuisson plus homogène.

- QUELLE ZONE DE CUISSON UTILISER EN FONCTION DE VOTRE RÉCIPIENT?

Zone de cuisson*	Récipient à utiliser
16 cm	10 .... 18 cm
18 cm	12 .... 22 cm
21 cm	18 .... 24 cm
28 cm	12 .... 32 cm

Conseil

Pour vérifier si vous récempiert

convient :

Posez-le sur une zone de cuisson en puissance 4.

Si l'afficheur reste fixe, leur填补 est compatible.

S'il clignote, vous reçipient n'est pas utilisable en induction.

You pouvez aussi vous servir d'un aimant.

S'il « accroche » le fond du récipient, il est compatible avec l'induction.

DESCRIPTION DES COMMANDES

A Touches de marche/arrêt.
B Touches de puissance.
Touches de minuterie.

MISE EN MARCHE

Appuyez sur la touche marche/arrêt de la zone à utiliser. Un affichage 0 clignotant et un bip signalement que la zone est allumée. Vous pouvez alors régler la puissance désirée.

Sans demande de puissance de votre part, la zone de cuisson s'eteindra

automatiquement.

ARRÉT

Appuyez sur la touche marche/arrêt de la zone utilisée ou sur la touche “-” de la

puissance jusqu'à l'affichage 0.

RéGLAGE DE LA PUISSANCE

Appuyez sur la touche "+" ou "- pour régler votre niveau de puissance de 1 à P (puissance maximum = booster).

Lors de la mise en marche vous pouvez passer directement en puissance maximum "P" en appuyant sur la touche

Conseil

Privilégiez l'utilisation de zones de

cuisson situées sur des côtés différents.

Sur un même côté, l'utilisation en puissance maximale d'une zone de cuisson entraine une auto-limitation de l'autre visible par les afficheurs de puissance.

- REGLAGE DE LA MINUTERIE

Une minuterie tournante est disponible pour l'ensemble des zones de cuisson et s'aftece sur une seule zone de cuisson à la fois

Par appuis successifs sur la touche -youselectionnez la zone de cuisson ou youvoulez affecter la minuterie.

Le symbole tournant et la minuterie peut être affecté uniquement sur les zones en fonctionnement.

Pour utiliser la minuterie :

• Mettez la zone de cuisson en fonctionnement et reglez la puissance.

• Positionnez le symbole tournant sur cette zone de cuisson.

• Réglez la durée par appui sur "+" ou "-", un point s'allume sur l'afficheur de puissance pour confirmer votre manoeuvre.

La minuterie ne décompte que si la zone de cuisson est recouverte d'un récipient.

En fin de cuisson, la zone s'eteind, la minuterie indique 0 et un bip vous prévient.

• Appuyez sur la touche "+" ou "- de minuterie pour arreter ce bip.

Pour modifier les réglages de minuterie :

Appuyez sur les touches "+" ou "- de la minuterie.

Pour arrête la minuterie :

Appuyez plusieurs secondes simultanément sur les touches "+" et -" de la minuterie ou sur la touche -" de la minuterie jusqu'à 0.

Pour modifier l'attribution de la minuterie :

• Arrêtez la minuterie en cours.

• Par appuis successifs sur la touche affectez la à une nouvelle zone de cuisson en fonctionnement.

- UTILISATION "SECURITE ENFANTS"

Votre table de cuisson possede une sécurité enfants qui verrouille les commandes à l'arrêt (pour le nettoyage par

exampie) ou en cours de cuisson (pour préserver vos réglages).

Pour des raisons de sécurité, seule la touche "arrêt" est toujours active et autorise la coupure d'une zone de chauffe même verrouillée.

Comment verrouiller?

Maintenez appuyée la touche de verrouillage jusqu'à ce que la led place au dessus s'allume et qu'un bip confirment votre manoeuvre.

Table verrouillée en fonctionnement

L'affichage des zones de cuisson en fonctionnement indique en alternance la puissance et le symbole de verrouillage

Quand vous appuyez sur les touches de puissance ou de minuterie des zones en fonctionnement, la led de verrou s'allume, elle s'éteindra au bout de quelques secondes,

Seule la touche "arrêt" est toujours active

Sur les zones de cuisson qui ne fonctionnent pas, le symbole et la led s'allume quand vous appuyez sur les touches "marche/arrêt"

Cette affichage s'eteindra au bout de quelques secondes,

La table est verrouillée à l'arrêt

La led au dessus de la touche de verrouillage est eteinte. Une impulsion courte sur cette touche allume la led.

La led s'affiche quand vous appuyez sur une touche marche / arrêt de n'importe celle zone.

Comment déverrouiller?

Appuyez sur la touche de verrouillage jusqu'à l'extinction de la led et un double bip confirment votre manoeuvre.

Conseil
Pensez à déverrouiller votre table avant réutilisation (voir chapitre "utilisation sécurité enfants").

SECURITES EN FONCTIONNEMENT

Chaleurur résiduelle

Après une utilisation intensive, la zone de cuisson que vous venez d'utiliser peut rester chaude quelques minutes.

Un "H" s'affiche durant cette période.

Evitez alors de toucher les zones concernées.

- Lémites de température

Chaque zone de cuisson est équipée d'un capteur de sécurité qui surveille en permanncence la température du fond du écipient. En cas d'oubli d'un écipient vide sur une zone de cuisson allumée, ce capteur adapte automatiquement la puissance délivrée par la table et évite ainsi tout risque de déterioration de l'ustensile ou de la table.

- Sécurité “petits objets”

Un objet de petite dimension ( comme une fourchette, une cuillere ou une bague ...), posé seul sur la table, n'est pas détecté comme un recipient.

L'affichage clignote et aucune puissance n'est délivrée.

Attention

Plusieurs objets de petites dimensions peuvent etre détectes sur une zone de cuisson comme un填补ant.

L'affichage de puissance est fixe : une puissance peut etre delivrée et chauffer ces objets.

Protection en cas de débordement

L'arrêt de la table, un affichage spécial (symbole cicontre) et un "bip" sonore (suivant modele) peuvent être déclenchés dans un des 3 cas suivants:

• Débordement qui recouvre les touches de commande.
• Chiffon mouillé posé sur les touches.
• Obj métallique posé sur les touches de commande.

Nettoyez ou enlevez l'objet et relancez la cuisson.

- Auto-Stop system

Si vous oubliez d'etreindre une préparation,Vote table de cuisson est équipée d'une fonction de sécurité "Auto-Stop system" qui coupe automatiquement, la zone de cuisson oublée, après un temps prédéfini (comprises entre 1 et 10 heures suivant la puissance utilisée).

En cas de déclenchement de cette sécurité, la coupure de la zone de cuisson est signalée par l'affichage "AS" ou "A" dans la zone de commande et un "bip" sonore est émis pendant 2 minutes environ. Il vous suffit d'appuyer sur une touche quelconque des commandes pour l'arrête.

Un double bip sonore confirmera votre manoeuvre.

GUIDE DE CUISSON DE LA TABLE

		FRIRE PORTER À EBULLITION	CUIRE/DORER REPRISE D'ÉBULLITION EBULLITION PETITS BOULLONS	CUIRE/MIJOTER	TENIR AU CHAUD
		P 9 8	7 6 5	4 3	2 1
SOUPES	BOULLONS		●
	POTAGES ÉPAIS			●
POISSONS	COURT-BOULLON		●
	SURGELÉS			●
SAUCE	ÉPAISSE À BASE DE FARINE			●
	AU BEURRE AVEC ΚEUFSS(BÉARNAISE, HOLLANDAISE)				●
	SAUCES PREPARÉES	P 9 8	7 6 5	4 3	2 1
LÉGUMES	ENDIVES, ÉPINARDS			●
	LÉGUMES SECS			●
	POMMES DE TERRE À L'EAU			●
	POMMES DE TERRE RISSOLÉES			●
	POMMES DE TERRE SAUTÉES			●
	DéCONGÉLATION DE LÉGUMES				●
VIANDE	VIANDES PEU ÉPAISSES	●
	STEAKS POELÉS		●
	GRILLADE (GRIL FONTE)		●
FRITURE	FRITES SURGELÉES	●
	FRITES FRAICHES	●
		P 9 8	7 6 5	4 3	2 1
VARIANTES	AUTO-CUUSEUR(DES LE CHUCHOTEMENT)			●
	COMPOTES			●
	CREPES		●
	CREME ANGLAISE			●
	CHOCOLAT FONDU
	CONFITURES			●
	LAIT			●
	CEUFS SUR LE PLAT			●
	PATES		●
	PETITS POTS DE BÉBE(BAIN MARIE)				●
	RAGOUTS		●
	RIZ CROLE		●
	RIZ AU LAIT				●

- PRESENTATION DU PROGRAMMATEUR

A Affichage de l'heure, des durées et de la température
B Indicateur de température
C Indicateur de durée de cuisson
D Indicateur de fin de cuisson

E Indicateur du minuteur
F Touche de selection
G Touches de réglage

REGLAGE DE L'HEURE

A la mise sous tension

L'afficheur clignote à 12:00. (fig.1)

Réglez l'heure en appuyant sur les touches + ou - (le maintainien de la touche permet d'obtenir un défilament rapide) (fig.2).

Example: 12H30

Appuyez sur la touche " pour valider. L'affichage ne clignote plus (fig.3).

- Remise à l'heure de l'horloge

Le sélecteur de fonction doit obligatoirement être sur la position 0 (fig.4).

Appuyez sur la touche “^” pendant quelques secondes jusqu'à faire clignoter l'afficheur (fig.5), puis relâchéz. Des bips sonores indiquent que le réglage est alors possible.

Ajustez le réglage de l'heure avec les touches + et - (fig.6).

Appuyez sur la touche “ ” pour valider (fig.7).

Attention

S'il n'y a pas de validation par la

touche“ ”, I'enregistrement est automatique au bout de quelques secondes.

- REALISER UNE CUISSON IMMEDIATE

Leprogrammateur ne doit afficher que l'heure; celle-ci ne doit pas clignoter (fig.1).

• Choisissez le mode de cuisson :

Tournez le sélecteur de fonctions sur la position de votrechoix.(fig.2).

Example: position " " Viandes, Poissons, Tartes"

l'You four vous proposé la température optimale pour ce type de cuisson.

Il vous est cependant possible d'ajuster la température en actionnant la manette de "T°C" vers + ou -.

Example "Viandes, Poissons, Tartes" ajustée à 210^

Placez votre plat dans le four selon les recom
mandations fournies par le guide de cuisson.

Après ces actions, le four chauffe et l'affichage de la température (210^) clignote.

Une série de bips sonores retentit lorsque le four atteint la température可以选择. Celle-ci cèsse de clignoter.

Attention

7:3 Avec un cycle de cuisson, la turbine de ventilation continue de fonctionner pendant un certain temps afin de refroidir le four.

Attention

Toutes les cuissons se font porte fermée.

CUISSON PROGRAMMEE

- Cuisson avec départ immédiat et durée programmee

• Choisissez le mode de cuisson souhaite et ajustez la température.

Example: position température 210^ .

• Appuyez sur la touche “^” jusqu'à faire cligneter l'indicateur de durée de cuisson “ 日 ”

L'affichage clignote à 0h00 pour indiquer que le réglage est alors possible (fig.1).

• Appuyez sur les touches de réglage + ou - pour régler le temps souhaité.

Exemple: 25 min de cuisson (fig. 2).

L'enregistrement du temps de cuisson est automatique au bout de quelques secondes.

L'affichage de la durée ne clignote plus et revient en mode température (fig. 3).

Le décompte de la durée se fait immédiatement après le réglage.

Après ces 3 actions, le four chauffe :

Une série de bips sonores retentit lorsque le four atteint la température可以选择.

En fin de cuisson (fin du temps programme),

• le four s'arrête,
• 0:00 s'affiche (fig. 4),
• une série de bips sonores est émise durant quelques minutes. L'arrêt définitif de ces bips se fait en appuyant sur la touche"

L'affichage repasse à l'heure du jour en ramenant le sélecteur de fonctions sur 0 (fig. 5),

CUISSON PROGRAMMEE

-Cuisson avec depart différé et heures de fin choses

Procedez comme une cuisson programmée.

• Àprouès le réglage de la durée de cuisson, appuyez sur la touche “ ∧ ” jusqu'à faire cligno

ter l'indicateur de fin de cuisson"

L'affichage de l'heure clignote pour indiquer que le réglage est alors possible (fig.1).

• Appuyez sur la touche + ou - pour régler l'heure de fin de cuisson souhaïée (fig.2).

Exemple: fin de cuisson à 13h (fig.3).

L'enregistrement de la fin de cuisson est automatique au bout de quelques secondes. L'affichage de la fin de cuisson ne clignote plus.

Après ces 3 actions, le départ de la chauffe est différé pour que la cuisson soit finie à 13h.

En fin de cuisson (fin du temps programme),

• le four s'arrête,

• 0:00 s'affiche,

• une série de bips sonores est émise durant quelques minutes. L'arrêt définitif de ces bips se fait en appuyant sur la touche"

L'affichage repasse à l'heure du jour en ramenant le sélecteur de fonctions sur 0 (fig. 4),

Dans le cas de cuissons programmes, la cavite est éclairée jusqu'à demarrage de la cuisson et reste allumée en fin de cuisson.

- UTILISATION DE LA MINUTERIE

• Le programmeur de votre four peut être utilisé comme minutesie indépendante permettant de décompter un temps sans fonctionnement du four.

Dans ce cas, l'affichage de la minuterie est prioritaire sur l'afficheur de l'heure du jour.
- Appuyez sur la touche “ ” (fig.1) jusqu'à faire clignoter le symbole minuterie

>0.00 clignote.

• Ajustez le temps choisi en actionnant le sélecteur de réglage + ou -.
• Appuyez sur la touche “ “ pour valider ou attendre quelques secondes (fig.2).

L'afficheur s'arrête de clignoter au bout de quelques secondes et la minuterie se met en marche et décompte le temps de secondes en secondes.

Une fois la durée éçoulée, la minuterie émet une série de bips sonores pour vous avertir.

L'arrêt définitif de ces bips se fait en appuyant sur la touche “ ”.

Attention

Il est possible de modifier ou d'annuler à n'importe quel moment la programmation de la minuterie.

Attention

Il est possible de modifier ou

d'annuler à n'importe quel moment la

programmation de la minuterie.

CONSEILS D'UTILISATION DU FOUR

Cuisson des viandes

• Avant d'être mises au four, toutes les viandes doivent rester au moins une heures à température ambiente. Supprimez la barde sur les viandes rouges pour éviter fumées et odeurs.
• Choisissez un plat de préférence en terre (moins de projections que le verre) bien adapté à la taille de la viande à rotir.
• Salez en fin de cuisson pour éviter de faire sortir le sang et déssécher la viande.
• Ajoutez quelques cuilleries d'eau chaude dans le plat pour éviter la carbonisation du jus.

Temps de cuisson

• roti de boeuf (saignant) de 10 à 15 min pour 500 g.
• rôti de porc de 35 à 40 min pour 500 g.
• rôti de veau de 30 à 40 min pour 500 g.
• En fin de cuisson, il est indispensable de laisser reposer les viandes, emballées dans du papier d'aluminium (10 à 15 min). Cette attente favorise la détente des fibres, l'uniformisation de la couleur, les viandes garderont leur moelleux.
  Pour les grillades: enduire d'une fine couche d'huile. Les grillades de viandes rouges ne se piquent pas; utilisez只不过 une spatule pour les returner.
• Piquez la peau des volailles sous les ailes pour que la graisse puisse s'écouler sans éclabousser.

Cuisson des légumes

• Quand on fait un gratin de pommes de terre, il est conseilé de précuire les pommes de terre en rondelles dans du lait ou du lait + crème.
  Pour peler aisement les poivrons : faites les grillers sous le grill bien rouge en les returnant : lorsque la peau boursoufle, enveloppez-les dans un sac plastique quelques minutes, ensuite la peau se retirera facilement.
  Pour faire des tomates farcies: après avoir découvert un chapeau, retirez les grains, salez l'intérieur et returnezles sur une grille pour qu'elles s'égouttent avant de les farcir.
  Les endives (au jambon et à la béchamel) doivent être longuement égouttées : sinon l'eau de cuisson va rendre la sauce liquide et sans saveur.
• Quand on couvre un gratin de chapelure, il faut la mélanger au gruyère, elle absorbe les graisses et rend le gratin croustillant.

Cuisson des pâtisseries

- Choix des moules :

Evitez les moules clairs et brillants :
- Ils rallongent le temps de cuisson
- Ils nécessitent de préchauffer le four

Preferez les moules en tole anti-adhesive pour les tartes, les quiches...Ils donnent une pate croustillante et dorée dessous.

Astuces :

N'hésitez pas à protéger l'intérieur des moulés ou le fond du plat émailé d'une feuille de papier sulfurisé : il protège des taches acides et facilité le démoulage. Ajoutez toujours la levure en fin de préparation et ne la mettez pas en contact avec le sel : elle perdrait de ses propriétés.

TRADITIONNEL PULSE

Temperature préconisée 200^ - mini 35^ - maxi 275^

• La cuisson s'effectue par les éléments supérieur et inférieur (non visible) auxquels vient s'ajouter le ventilateur.

de brassage d'air pour assurer l'uniformité de la cuisson..

• Montée rapide en température : les préparations peuvent être introduites directement dans le four froid.
• Les températures préconisées sont plus basses que dans les modes de cuisson n'utilisant pas le ventilateur de brassage
• Moins deGRAISSES brULEES. Moins de projections, moins de risque de fumées.
• Limité les pertes de poids des alimentés. Les légumes fragiles (tomates farcies) ne seront pas écrasés, éclatés, le gratin dauphinois sera moelleux et coloré.
• Sélecteur adapté pour les cuissons sur 2 niveaux de plats identiques ou différents cisuant à la même température ; les saveurs de chacun se trouvant respectées.

TRADITIONNEL

Temperature préconisée 240^ - mini 35^ - maxi 275^

La cuisson s'effectue par le dessous et le dessus.
- Àproun préchauffage, vous y cuirrez les rôtis de viandes rouges, les plats de légumes tels que gratins dauphinois, tomates farcies, poissons, volailles et tartes.

GRIL PULSE + TOURNEBROCHE

Température préconisée 200^ - mini 180^ - maxi 230^

• La cuisson s'effectue par l'élement supérieur, auquel vient s'ajouter le ventilateur de brassage d'air, pour assurer la bonne répartition de la couleur
• Vous y cuirez toutes vos volailles à l'aide du tournebroche qui se compose d'une broche munie de 2 pips pour maintainir la pierce à rôtir, que vous devrez centrer correctement..
• Vérifiez que la broche est bien engagée dans l'axe du moteur et repose correctement sur le ber-ceau.
• Disposze le plat léchefrite au 1er gradin ou sur la sole du four si la pierce à rôtir est importante.

TRADI ECO

(temperature préconisee 200^ mini 35^ maxi 275^ )

• La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur sans brassage d'air.

• Cette position permet de faire un gain d'énergie d'environ 25% en conservant les qualités de cuisson. La position ECO est utilisé pour l'étiquetage énergétique.

-Vous réaliserez une economie d'énergie tout au long de la cuisson mais le temps peut être plus long.

GRIL FORT

Température préconisée 275^ - mini 180^ - maxi 275^

• Sélection adaptée pour griller :
• Effectuez un préchauffage de 5 min. avec la grille dans le four puis posez les grillades sur cette-ci au gradin ajustat (selon epaisseur).
• Positionnéz le plat l'échefrite au 1^er gradin.

Vouss pouvez y verser un verre d'eau ; cette astuce presente l'avantage de réduire les fumées et les odeurs, particulièrement lors des cuissons de grillades, de saucisses...

Idéal pour les toast, le pain.

GRIL MOYEN + TOURNE-BROCHE

Température préconisée 225^ - mini 180^ - maxi 275^
La cuisson s'effectue par I'elément supérieur
- Préchauffage inutile. Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces
Le tournebroche continue de fonctionner jusqu'à l'ouverture de la porte.
Glissez la léchefrite au gradin du bas.
- Recommandé pour tous les rôtis au tournebroche, pour saisser et cuir à cœur gigot, côtes de boeuf. Pour garder leur fondant aux pavés de poissons.

poussées (cakes...), les soufflés ne seront pas bloqués par la formation d'une croûte.

MAINTIEN AU CHAUD

Temperature préconisée 80^ - mini 35^ - maxi 100^

• Cette position permet un maintien au chaud de vos alimentés par un dosage de l'élement situé au fond du four associé au brassage d'air.
• Recommandé pour faire lever les pâtes à pain, à brioche, kouglof... en ne dépassant pas 40^ (chauffe-assiettes, décongélation).

SOLE PULSEE

Température préconisée 205^ - mini 35^ - maxi 275^

• La cuisson s'effectue par le dessous, le ventilateur brassant l'air pour assurer l'uniformité de la cou leur, de la cuisson, et du dorage du mets.

• Sélection de cuisson recommandaue pour pizzas, quiches, tartes aux fruits juteux, brioches, cakes... Les pates détrempées seront parfaitement cuites dessous. Les pates levées (brioches...), les pates poussées (cakes...), les soufflés ne seront pas bloqués par la formation d'une croûte.

• Séquence(s) utilisée(s) pour l'annonce écrite sur l'étiquette énergétique conformément à la norme Européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/C.

LES CUISSONS S'EFFECTUENT PORTE FERMÉE ET SOUS VOTRE SURVEILLANCE.

PLATS	°C CUISSON TRADITIONNELLE						CUISSON MULTIFONCTION						Temps de cuisson en minutes	indications
	Thermostat ECO	Gradin		Gradin	Thermostat °C	Gradin	Thermostat EY	Gradin	Thermostat °C	Gradin	Thermostat Y	Gradin
VIANDES
Rôti de porc(1kg)	*180	2					180	2					90	ajoutez un peu d'eau
Rôti de veau (1kg)	*180	2					180	2					60-70
Rôti de boeuf	*240	2									210	2	30-40	consels au versus
Agneau (gigot, épule 2,5 kg)	210	1			210	TB					180	2	50-55
Volaille (1 kg)	180	2		2	210	TB	180	2			210	TB	50-70
Volaille grosses pièces	180	1		1									90-120
CuiSES de poulet					*210	3					210	3	15-25	posées sur grille
Côtes de porc, veau					*210-240	3					210	3	15-20
Côtes de boeuf (1 kg)					210-240	3-4					210	3	25-30
Côtes de mouton					*270	4					240	4	10-20
Cuisse de dinde				2
POISSONS
Poissons grillés					*270	4					240	4	15-20
Poissons cuisinés (dorade)	*180	2					180	2					35-45	plat en terre
Poissons papillottes	*240	2-3					*210	2-3					10-15
LÉGUMES
Gratins (aliments cuits)					*270	3-4					210	2-3	30
Gratins dauphinois	*180	2					180	2					55-60
Lasagnes	*180	2					180	2					40-45
Tomates farcies	*180	2					180	2					40-45
DIVERS
Brochettes					*270	4					240	4	15-20
Pâté en terrine	*210	2					*180	2					80-100	bain marie
Pizza pâté brisée	*210	2					210	2					30-40	moule 30 cm
Pizza pâté à pain	*240	3					*210	3	*240	2			15-18	plat multiusages
Quiches	*210	2					180	2	180	1			30-45	moule 30 cm
Soufflé							180	1					50	moule 21 cm
Tourtes	*210	2					180	2					40-45
Pain	*210	1					*210	1	*210	1			30-50
Pain grillé					*270	4-5					*270	4-5	1-2	sur la grille
Cocottes fermées (daube, baeckaofen)	180	1					150	1					90-180	selon la préparation

*Préchauffez à la température indiquée sur séquence

PATISSERIES

Biscuit de Savoie - Génoise

Biscuit roulé

*210

3

Brioche

*180

1

Brownies

*180

2

Cake - Quatre-quarts

*180

1

Clafoutis

*180

2

Crèmes

*180

2

Cookies - Sablés

*180

3

Kugelhopf

Meringues

100

2

Madeleineines

*210

2

Pâtte à choux

*180

3

Petits fours feuilletés

*210

3

Savarin

*180

2

Tarte pâté brisée

*210

2

Tarte pâté feuilletée fine

*240

2

Tarte pâté à la levure

*210

2

• Ne cuisez pas les viandes dans la lèche-frite : risque d'éclaboussures.

• Un bain marie doit toujours débuter avec de l'eau bouillante : ne pas trop replir le plat.

• En fonction GRIL, placez le mets à griller sur la grille ou le tourne-broche; la lèche frite sur le gradin du bas pour recevoir le jus.

• TB = tournebroche.

Votrecuisiniereestequipeede5gradins.

En Gril utilisant le toumbroche ne pas dépasser 210^ (Temperature préconisée dans ce guide) et griller porte fermée.

Volume utile : 50,4 litres

- PRESERVER VOTRE APPAREIL

. Evitez les chocs avec les recipients : La surface verre vitrocéramique est très résistante, mais n'est toute fois pas incassable.
. Ne pas poser de couvercle chaud à plat sur voitre table de cuisson. Un effet 'ventouse' risquerait d'endommager le dessus vitrocéramique.
. Evitez les frottements de recipiens qui peuvent à la longue générer une dégradation du décor sur le dessus vitrocéramique.
. Evitez de poser des recipients sur votre cadre ou,enjoliveur (suivant modele).
. Evitez les recipients à fonds rugueux ou bosselés :Ils peuvent retenir et transporter des matieres qui provoqueront des tâches ou des rayures sur votre table.

Ces défauts qui n'entrainent pas un non fonctionnement ou une inaptitude à l'utilisation,

n'entrent pas dans le cadre de la garantie.

. Ne rangez pas dans le meuble situé sous yours table de cuisson vos produits d'entretien ou produits inflammables.

. Ne rechauffez pas une boîte de conserve fermée, elle risque d'éclater.

Cette précaution est valable bien sur pour tous les modes de cuisson.

Pour la cuisson, n'utilise jamais de feuille de papier d'aluminium. Ne déposez jamais des produits emballés avec de l'aluminium, ou en barquette d'aluminium sur votre table de cuisson.

L'aluminium fondrait et endommagerait définitivement votre(APpeareil de cuisson.

. La table de cuisson ne doit pas servir à entreposer quoi que ce soit (allumage intempestif, rayure,...).
. Un nettoyeur vapeur ne doit pas etre utiliser. Le jet de vapeur peut endommager votre table.

ENTRETENIR VOTRE APPAREIL

TYPES DE SALISSURES	UTILISEZ	COMMENT procédér ?
Légères.	Eponges sanitaires.	Bien détrempier la zone à nettoyer avec de l'eau chaude, puis essuyez.
Accumulation de salissures recuites.Débordements sucrés,plastiques fondus.	Eponges sanitaires.Racloir spécialverre.	Bien détrempier la zone à nettoyer avec de l'eau chaude, utilisez un racloir spécialverre pour dégrossir, finir avec le coté gratoir d'une éponge sanitaire, puis essuyez.
Auréoles et traces de calcaire.	Vinaigre d'alcool blanc.	Applique du vinaigre d'alcool blancchaud sur la salissure, faisser agir,essuyez avec un chiffon doux.
Colorations métalliquesbrillantes.Entretien hebdomadaire.	Produit spécialverre vitrocéramique.	Appliquez sur la surface un produit spécialverre vitrocéramique, de préférencemportant du silicone (effet protecteur).
éponce sanitizeriespéciale vaisselle délicate		poudre épongè abrasive

Attention

Avant de proceder au nettoyage, laissez refroidir l'appareil et vérifie que toutes les manettes sont sur la position ARRET.

• Ne pas utiliser de produits d'entretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entrainer l'éclatement du verre.

Attention

• Lors du nettoyage de la vitre de la porte, veuilles protégger contre toute infiltration de liquide, les aérations situées en haut de la porte.

Attention

• Ne pas utiliser d'appareil de nettoyage à la vapeur.

• Ne pas asperger d'eau la cuisineire

COMMENT PROCEDER ?
Carosserie	- Utilisez une éponce humidifiée d'eau savonneuse, pour le dessus. Si nécessaire, après débordements, utilisez une crème à récurer du commerce, non abrasive, pour émail. Faites briller avec un linge sec, ou mistroux avec une peu de chamois. Ne laissez pas séjourner sur l'émail des liquides acides (jus de citron, vinaigre...).- Pour les surfaces métalliques polies, utilisez les produits du commerce prévus pour l'entretien des métaux polis.
Vitre de ported four	- Àprouse une cuisson ayant provoqué des salissures, il est conseilé de nettoyer la vitre interieure avec une éponce humidifiée d'eau savonneuse.
Bouton de programmation	- Utilisez une éponce humidifiée d'eau savonneuse.

Pour préserver votre appareil, nous vous recommendons d'utiliser les produits d'entretien Clearit.

L'expertise des professionnelles au service des particuliers

Clearit you propose des produits professionnels et des solutions adaptées pour l'entretien quotidien de vos apparèils électroménagers et de vos cuisines.

Vou les trouverez en vente chez votre revendeur habitual, ainsi que toute une ligne de produits accessoires et consommables.

- INTERVENTIONS

Les évventuelles interventions sur votre apparéil doivent être effectuees par un professionnelnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, mentionnez la reférence complète de votre apparéil (modèle, type, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique située dans le coffre de l' apparéil (ouvrez la sous-porte ou tirez le tiroir).

PIECES D'ORIGINE

Lors d'une intervention d'entretien, demandez l'utilisation exclusive de pieces détaches certifiées d'origine.

• Pour en savoir plus sur tous les produits de la marque :

informations, conseils, les points de vente, les spécialistes après-vente.

• Pour communique :

nous sommes à l'écoute de toutes vos remarques, suggestions, propositions auxquelles nous vous répondrons personnellement.

Vous pouvez nous écrire :

Service Consommateurs THOMSON BP 9526

95069 CERGY PONTOISE CEDEX