VACB25 - Plaque de cuisson Vulcan - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Plaque de cuisson au gaz professionnelle
Marque	Vulcan
Modèle	VACB25
Nombre de brûleurs	4
Alimentation	Gaz naturel ou propane (convertible)
Consommation gaz naturel	68 000 BTU/h (19,9 kW)
Consommation GPL	64 000 BTU/h (18,8 kW)
Dimensions (L x P x H)	Environ 76 x 61 x 91 cm
Poids	Environ 45 kg
Matériau	Acier inoxydable
Type de grilles	Fonte résistante, réversibles (plat/incliné)
Ramassemiettes	Amovible pour collecter les écoulements et débris
Système d'allumage	Veilleuse permanente avec réglage de flamme
Régulateur de pression	Inclus, réglé à 25 cm CE (gaz naturel) ou 28 cm CE (propane)
Pression d'alimentation recommandée	18-23 cm CE (gaz naturel), 28-30 cm CE (propane)
Ventilation	Requis sous hotte de ventilation appropriée
Nettoyage	Grilles lavables ; surfaces inox nettoyables avec eau savonneuse
Entretien	Lubrification des soupapes par un technicien ; vérification de la hotte au moins 2 fois par an
Sécurité	Arrêt d'urgence du gaz ; veilleuse de sécurité ; ne pas obstruer la ventilation
Installation	Doit être installé par un professionnel ; nécessite mise à niveau
Utilisation	Commerciale uniquement

FOIRE AUX QUESTIONS - VACB25 Vulcan

Comment allumer la veilleuse du gaz ?

Assurez-vous que toutes les soupapes sont sur OFF. Ouvrez le robinet d'arrêt principal du gaz. Allumez chaque veilleuse à l'aide d'une source d'ignition externe (longueur d'au moins 7 po) en passant par le trou d'accès. Réglez la vis d'obturation pour obtenir une légère pointe jaune.

Que faire si les flammes des brûleurs sont jaunes ?

Ouvrez les obturateurs des brûleurs jusqu'à ce que les flammes redeviennent bleues et touchent le brûleur. Une flamme jaune indique un manque d'air.

Comment nettoyer les grilles en fonte ?

Laissez refroidir les grilles, puis frottez-les avec une brosse métallique. Vous pouvez les faire tremper dans un détergent commercial toute la nuit, rincer à l'eau chaude et huiler pour éviter la rouille.

Quelle pression de gaz est nécessaire pour le modèle VACB25 ?

La pression d'alimentation recommandée est de 18 à 23 cm CE pour le gaz naturel et de 28 à 30 cm CE pour le propane. Le régulateur est préréglé à 25 cm CE (naturel) ou 28 cm CE (propane).

Puis-je utiliser du gaz propane avec ce modèle ?

Oui, le modèle VACB25 est convertible pour le gaz propane. Vérifiez la plaque signalétique pour confirmer le type de gaz et ajustez les obturateurs (généralement ouverts à 80-100 % pour le propane).

Comment régler la flamme des brûleurs ?

Utilisez un tournevis à tête plate pour tourner la vis de réglage de la veilleuse : dans le sens des aiguilles pour diminuer la flamme, dans le sens inverse pour l'augmenter. La flamme doit être bleue et toucher le brûleur avec une légère pointe jaune pour le propane.

Pourquoi la chaleur est-elle inégale d'un côté à l'autre ?

Vérifiez que l'appareil est de niveau (avant/arrière et gauche/droite). Une mauvaise installation ou des soupapes mal réglées peuvent causer une répartition inégale. Ajustez les pieds réglables et vérifiez les obturateurs.

Comment entretenir la hotte de ventilation ?

La hotte doit être examinée et nettoyée au moins deux fois par an. Assurez-vous qu'elle n'est pas obstruée et que le système d'évacuation fonctionne correctement.

Que faire en cas de panne de courant ?

N'essayez pas de faire fonctionner l'appareil en cas de panne de courant. Coupez l'alimentation en gaz et attendez le retour du courant avant de réutiliser l'appareil.

Où trouver des pièces détachées pour le VACB25 ?

Consultez le site www.vulcanequipment.com ou contactez le service à la clientèle Vulcan au [phone]. Pour toute réparation, faites appel à un technicien qualifié.

MODE D'EMPLOI VACB25 Vulcan

N'utilisez pas de bois d'une taille ou en quan- tite plus grande que celles recommandées ou nœces- saires. Ceia provoquera une accumulation de chaleur qui peut potentiellement endommager et faire gauchir les composants du griel barbecue.

AVS

avoir d'abord place les grillies.

AVIS Ne mettez pas de bois dans le bac sans y

AVIS

1. Gardez près de vous une bouteille d'eau a pistol pour éténide les fammes qui s'embresent à la sur- face du bois. Pour une performance nominale, vous deviez laisser le bois brûler en braises. Si des fammes s'élevant, pulveriesz de réau avec la bouéville tout juste assez pour n'éténide que les flammes visibles.

2. Si les rubinets des brûleurs sont règles a plein re- gîme, vous devrez remettre du bois éviron a toutes les 3 heures. Ceia peut varier selon diffie- rentes applications. Le bois doit étre remplacé seu- lement apres s'été desinlette et qu'il soit passe au travers des grillies des bacs à bois.

3. Assurerz-vous que les faces a bois sont pousses jusqu'au fond avant d'alumer les brûleurs du grit a barreaux. Après avoir ajoute du bois, le grit devra chauffer pendant a peu près 30 minutes avant le commencement de la fumaison.

^1 arriere.

1. Placez un morceau de bois dans chacun des bacs a bois. Centrez-le sur le bac a bois (du devant vers

2. Il est conduille d'utiliser des morceaux de bois d'une longueur de 12 pro et d'un diamètre de 4 pro (305 x 100 mm) ayant un poids de 1% Ib (0,7 kg) chacun. Vous pouvez utiliser des blocs de bois en sections ne dépassant pas 4 x 4 pro (100 x 100 mm) et d'une longueur totale de 14 pro (356 mm). Des bois divers sont conseillés. (Pour obtenir de meilleurs résultats, il est recommande de faire tempérer le bois pendant 24 heures).

AV BOIS

COMMENT SE SERVIR DE LA BOITE DE FMAGE

tenez ce grii a barreaux.

posants sont chauds. Sovyz prudent lorsque vous utilisez, nietoyez ou entre-

A AVERITISSEMENT Le grill et ses com-

A AVERTISSEMENT Soyez prudent lorsque vous débarrassez des de- bris calcines dans les bacs a bois. As- suresz-vous qu'ils soient totalement re- froidis. Ne les jeterz pas dans des contre- nants qui ne sont pas approuvues pour resister aux flammes.

1. Nettoyez les bacs a bois et les ramasse-miettes.

backs.

1. A tous les jours, lorsque l'appareil s'est refroidi, vi-

NETTOYAGE DE LA BOÎTE DE FUMAGE AU BOIS

1. Remettez les brûleurs, les radiants et les grillés de surface du avril à leur place.

2. Fixez le guri en place a laide de quatre boulons a tete hexasgonaie de % - 11 x % 4 po et de 4 rondelles de % 4o. Les boulons devraient passer a travers les dessus de la boite de fumage et se visser dans les points d'ancrage des pieds du guri. S'il y a lieu, fixez les deux moultes du bati ensemblé avec 4 boulons de % 4 - 20 x % 4o, 4 rondelles et 4 crous frinens.

la boite.

1. Posez le grit sur le dessus de la boite de fumage de sorte que les points d'ancarge fillets des pieds du grit vienent s'aligner sur les trous supérieurs de

de réflexion de la chaleur.

1. Retirez les pieds, le ramasse-miettes et les plaques

2. Retirez tous les radiants et les grillies supérieures.

BOIS

INSTALLATION DE LA BOÎTE DE FUMAGE AU

tenez ce grii a barreaux.

Iorsque vous utilisez, nettoyez ou entre-

posants sont chauds. Soyez prudent

A AVERTISSEMENT Le grill et ses com-

BÔTE ACCESSOIRE POUR FUMAGE AU BOIS

VUE ARRIBE

vous employer, nettoyez ou entretenez ce grill.

A AVERTISSEMENT Le grill et ses pieces sont chauds. Faites attention lorsque

INSTALLATION DES ACÇESOIRS DES LA PAROL CONTRÉ LES ECLABOUSSURES

de le faire fonctionner, de le nettoyer ou de l'entretenir.

A AVER ISSSEMEN! Le giri et ses pieces sont chauds. Faites attention au moment

INSTALLATION DES ACCESSORIES

Chaleur inégale, cotes brûles	A. Les soupapes des brûleurs sont mal règlesB. La pression du gaz varieC. Le brûleur est mal régile
Trop de chaleur sur le dessus	A. Les soupapes des brûleurs sont règles trop hautB. La ventilation est défectuéeC. La pression du gaz est surestiméeD. Le brûleur est mal régile
Chaleur inégale d'un cote a lautre	A. Les soupapes des brûleurs sont mal règlesB. L'appareil n'est pas de niveau d'un côte a l'autreC. Le brûleur est mal régile
Chaleur inégale d'un cote a vers l'arrière	A. L'appareil n'est pas de niveau de l'avant vers l'arrièreB. La ventilation est défectuéeC. Le brûleur est mal régileD. Le plateau déflecteur et le ramasse-mètres sont mal en-tertenus ou mal installés
Chaleur inégale de l'avant vers l'arrière	A. L'appareil n'est pas de niveau de l'avant vers l'arrièreB. La ventilation est défectuéeC. Le brûleur est mal régileD. Le plateau déflecteur et le ramasse-mètres sont mal en-tertenus ou mal installés
Panne de la veilleuse d'allumage	A. La veilleuse d'allumage est régile trop bas. Réglez la veilleuse d'allumage pour permette la circulation de plus de gaz.B. L'orifice de la veilleuse d'allumage est obstrutéC. La pression du gaz est basse.
Flammes des brûleurs jaunes	A. Ourez les obturateurs des brûleurs jusqu'à ce què les flammes redivement blues et touchent le brûleurflammes redivement blues et touchent le brûleur
Flammes trop élevées	A. Férmez les obturateurs des brûleurs jusqu'à ce què les flammes touchent le brûleur et ne soient plus jaunes.
Variation de la pression du gaz	A. Verifiéz si la prise d'air du régulateur est bouche

DEPAANNAGE

Communiquez avec votre service à la clientele local pour toute réparation ou tout réglage nécessaire sur cet équipement. Pour une liste des bureaux des services et des pieces, consultez www.VECancenquipment.com. Lorsque vous appelez pour obtenir du service, veuillez fournir l'information suivante, disponible sur la plaque d'identification de l'appa-reil : le numéro du modèle et le numéro de serie.

SERVICE

Toutes les soupapes devraient estre lubrifiées par un technician qualitative avec une huile resistant aux températures élevées des le premier signe de commencement.

LUBRIFICATION

moins deux fois par annee.

La hotte a évacuation (système de ventilation) devrait éfre examinee et nettoye au

SYSTEME DE VENTILATION

de le faire fonctionner, de le nettoyer ou de l'entretenir.

A AVERITISSEMENT Le grill et ses pieces sont chauds. Fails attention au moment

ENTRETEEN

AIDS Ne jamais couvrir les trous du bac deflecteur avec du papier d'aluminium ou laisser des débirs blouquer ces trous. Cela causerait une accumulation de chaleur qui pourrait potentiellement endomma- ger et detormer certains des composants du gritl barbecue.

AVS

AIVS Ne couvrez jamais la surface du grill avec une casserole ou d'autres objets pour essayer de « brûler » ou de nettoyer les debirs de l'élément. Cela provoquera une aug- mentation de la chaleur qui peut endomager ou déformer les composants du grill.

AVS

(Fig. 16).

Les plateaux detlectures et les ramesse-miètles doivent étre vi- des et nettovesRequirement lorsqu'ils sont forwards. Assurez- vous que les crochets arrière du plateau detlecteur sont passes par-dessus le bord du ramesse- miettes quand ils sont assemblés

s'acumuler. (Fig. 15).

Chaque jour, une fois qu'elles sont refroidles, enlevez les grillés et toyer tous les endroits ou la garisse et les aiments peuvent

Les surfaces en acier inoxydable peuvent etre nettoyées à laide d'un linque humide et d'une solu- tion d'eauf et d'un savon doux.

Les guilles peuvent temper dans un puissant detersif commercial toute la nuit. Au matin, rincez-les avec de l'reau chaude pour enlever tout residu du detersif. Rincez a fond est mettez de l'huile de cuis- son afin de prevenir la roulle.

Gattez les grillés supérieures du-rant la cuisson au grill avec une brousse métallique afin de les garder propres. Empechez les debirs de s'accur humier sur les grillés. (Fiq. 14).

A AVERITISSEMENT Le grill et ses pieces sont chauds. Faites attention lorsque vous employez, nettoyez ou entertenez ce grill.

NETTOYAGE

1. Pour allumer un brûleur, metez sa soupape en position « ON » (MAX) une fois que toutes les vie-

2. Tout en regardant par le trou, re- glez la vis de l'obturation de la veil- bout jaune.

3. Repetez les étapes 3 et 4 jusqu'à ce que toutes les veilleuses soient allumes.

1. Allumez chaque veilleuse a laide d'une source d'ignition externe. Passer la source d'ignition par le trou d'accès au pîlete a 'levant du girdi et allumez la veilleuse (Fig. 12). L'extémite de la source d'ignition doit avoir au moins 7 po de long de façon a atteindre le pîlete a l'inte-reur du trou.

2. Mettez la valieve principale de gaz et les valeurs de tous les brûleurs sur « OFF ». Attendez 5 minutes.

3. Ouvrez le robinet d'arret principal du gaz.

ALUMAGE DE LA VELLEUSE DU GAZ

avant de utiliser.

Préchauffez le géril pendant 30 minutes. Frottez les grillles avec de l'huile de cuisson

PRECHAUFAGE DU GRIU

rez-vous que toutes les soupapes individuelles des brûleurs sont termées. Pour former completion : mettez le robinet d'alimentation en gaz sur « OFF ». Assu-

LEUSES

POUR FERMER COMPLETLEMENT LES FLAMMES DES BRULEURS ET DES VELI-

graph TD
    A["Top Vehicle"] --> B{Maximum Suspension}
    B --> C["Left Side Control Unit"]
    B --> D["Right Side Control Unit"]
    C --> E["Decision Point"]
    D --> E
    E --> F["Final Output"]
    G["Top Vehicle"] --> H{Decision Point}
    H --> I["Left Side Control Unit"]
    H --> J["Right Side Control Unit"]
    I --> K["Final Output"]
    J --> K
    style A fill:#f9f,stroke:#333
    style G fill:#f9f,stroke:#333
    style B fill:#ccf,stroke:#333
    style C fill:#ccf,stroke:#333
    style D fill:#ccf,stroke:#333
    style E fill:#ccf,stroke:#333
    style F fill:#ccf,stroke:#333
    style H fill:#ccf,stroke:#333
    style I fill:#ccf,stroke:#333
    style J fill:#ccf,stroke:#333

Le géril est un apparaill sans évacuation. Tous les produits de la combustion et de la claleur généres par les brûleurs passent à travers les grillées. Lorsque des éléments sont places sur les grillées, cela bloque la ventilation et provouge une augmentation de la température.

Les brûleurs sont étents quand leur bouton de commande est completement « OFF ». Les brûleurs sont au maximum quand leur bouton de commande est completement tourne vers la gauche, en position « MAX ». Pour tout reglage in- termin ? a mi-chemin entre les marques termin ? a mi-chemin entre les marques « OFF » et « MAX » (Fig. 11).

Soupapes de contrôle des brûleurs – il y une souppe par brûleur. Pour allu- mer pour la première fois un brûleur, le bouton doit être tourne sur « MAX » puis places au réglage soulaite.

A l'aide d'un tournevis à tête plate, tournez la vis a tête hexasgondé rendue dans le sens des aiguilles d'une montre pour diminuer la flamme et dans le sens concarée des aiguilles d'une montre pour augmenter la flamme. Les veil- leuses permanents devraient étré re- gîlées afin d'offrir une légère pointe jaune sur la flamme.

Soupapes de contrôle des veilluses d'allumage – Les soupapes de contrôle des veilluses d'allumage sont situées entre les boutons de commande des brouleurs et sont accessibles par les fentes du panneau avant (Fiq. 10). Il y a une veillusse et une vis de réglage pour chaque brûleur.

vous employees, nettoyez ou entertenez ce grill.

A AVERITISSEMENT Le grill et ses pieces sont chauds. Faites attention lorsque

EMPL01

Les giris sur supports avec roulettes doivent em- ployer un racord flexible (non toumi) gui est conforme a la norme Connectors for Movable Gas Appliances, ANSI Z21.69 • CSA 6.16 et un dispositif de prise a demontage rapide gui est conforme a la norme Quick-Disconnect Devices for use With Gas Fuel, ANSI-Z21.41 • CSA 6.9. De plus, des mesures appropriées doivent estre apporées pour limiter le mouvement du gamil sans dépendre du connecteur et du dispositif de prise a demontage rapide ou de leurs conduites asso- ciees. Attachez le dispositif de retenue à l'arrière du gamil. Si le débranchement du dispositif est ne- cessaire, fermez l'alimentation en gaz est replacez le grial a d'ouvrir l'alimentation en gaz est replacez le grial a l'endroit ou il doit étre installé.

GRILS MUNIS DE ROUTETTES

CE.

La pressión d'alimentation (en amont du régulateur) devrait étré de 18 a 23 cm CE pour le gaz naturel et de 28 a 30 cm CE pour le gaz propagne. Le griti ne devrait a aucun mo-ment étré connecte a une pressión d'alimentation supérieure a % psi (3,45 kPa) ou 36 cm

Fig.8

installée le régulatéur aussi près que possible du brûleur sur la conduite d'alimentation en gaz. Assurer-vous que la fliche au-dessous du régulatéur est orientée dans la direc- tion de la circulation du gaz du brûleur (Fig. 7) et que le régulatéur est place avec le bou- chon d'ération ainsi que la vis d'ajustement vers le haut (Fig. 8).

Le régulateur de pression de gaz est perégile a 25 cm CE pour le gaz naturel et a 28 cm CE pour le procpane. Certains réglages minuurs peuvent être nécessaires selon la pres-

INSTALLATION DU REGULATEUR DE PRESSION DE GAZ

Nuitiuses pas une flame neue.

d'alimentation en gaz pour les fêtes. Utilisez une solution deau et savon. A AVERITISSMENT Event l'alarmage, verifiez tous les joints dans la conduite

A AVERITISSEMENT

moins, le grill doit estre isolé du système d'alimentation en gaz en fermant les obtralents individuels manuels pendant tout test de pression du système.

Lorsque vous évaluez la tuyauterie de l'alimentation en gaz, si les pressions désai ex-cadent % psi (3,45 kPa), le géril et son robust d'arret individuel doivent estre déconnechtes de la tuyauterie de l'alimentation en gaz. Si la pression est de 1/2 psi (3,45 kPa) ou

baisse notable.

Une alimentation adéquate en gaz est requise. Des conduites de dimension insuffisante ou a basse pression limiteront le volume de gaz nécessaire pour une performance salts- naturel et de 28 cm CE pour le gaz propane. Avec tous les éléments fonctionnant en même temps, la pression d'admission sur tous les éléments ne devrait pas démonter une nationale. On recommande une pression d'alimentation minimum de 18 cm CE pour le gaz faisante. On recommande une pression d'alimentation minimum de 18 cm CE pour le gaz

et de toute pate a tuyauterie.

Un réguléter de pression est fourni est doit étrie installé a l'extérieur du géril lorsque vous effectué la connexion délimération en gaz. Les offices en minice paroi sont établiés à 10 cm CE (colonne d'eau) pour le gaz naturel – 25 cm CE (colonne d'eau) pour le pro- parne. Utilissez le taraud de 0,3 cm sur la rampe de brûleurs pour vérifier la pression. As- survez-vous que les condites de gaz soient propres et exemptes d'obstructions, de salite

dispondibles du avril a l'alimentation en gaz.

Les modèles de 60 et de 72 po sont acquipes d'une arviée de gaz a chaque extermente de l'unite. L'unite annuera de l'usine avec un cannon métallique à l'une des extermites et un cannon antipoussière sur l'autre. Vous pouvez déplacer le cannon métallique sur l'autre extermite et utiliser le point de raccordement étant le plus pratique pour la sortie d'alimentation. Le cannon antipoussière peut être remplaçé par un bouchon de tuyau metalliquie si vous n'utiliesz pas cette entree. Ne branchez pas les deux arrivées de gaz

2 cm.

Les codes exigent que la soupape d'arret du gaz soit installée dans la condite de gaz du gurt. La condite d'alimentation en gaz doit estre au moins l'equivalent du un tuyau en fer de

corps étranger avant de la connecter a l'appareil.

Videz la conduite d'alimentation pour la nettoyer de toute pousseire, saliste ou tout auture

paters a joints doivent resister à l'action du gaz propane.

A AVERTISSMENT Toutes les connexions d'alimentation en gaz et toutes les

Isabile par ce brûleur. NE branchez PAS un autre type de gaz.

La plaque signalétique place sur le côte interneur droit du gérill indique le type de gaz uti-

CONNECTION DU GAZ

libre de toute obstruction.

ritaire et une ventilation adéquate, laissez un espace entre le avril est la hôte a évacuation

Le gudi devrait étre installé sous une hôte de ventilation appropriée. Pour un emploi secu-

HOTTE DE VENTILATION

est deplace.

Il est important que le guti soit mis de niveau de 'levant vers L'arrière et de la gauche vers la droite. La distribution de la chaleur sera inégale dans un appareil qui n'est pas mifs de niveau. Le guti est multi de pattes réglables. Tournez le pied au bout des pattes pour re- quier le niveau. Vous devienez vérifier le niveau de cet appareil a nouveau chaque fois qu'il

MISE DE NIVEAU

L'ajustement correct des obtura- teurs du brûleur est essentiel pour la performance du gûll. Ils doivent eire ajustes avec tous else- mentis radiaints en place. En genre- ral, ils doivent étere ouverts a 50 % pour le gaz naturel et de 80 a 100 % pour le propane. Lorsqu'ils sont bien ajustes, une flamme blue compaite touche le brûleur. Toute trace de jaune doit étre ell- minée de la flamme au gaz natu- rel. Il ne doit y avoir qu'un petit bout de jaune avec le propane. De jaune constituent le signe qu'il n'y a pas assez d'air et que l'obtura- les flâmmes fontantes (qui ne touchent pas le brûleur) indiguent qu'il y a trop d'air et que l'obtura- teur doit étre un peu plus termé.

de l'unite.

Briuluer – L'obtratuer du brileur dont estre entonce dans l'orifice si- tue a l'avant (Fiq. 6) et repose dans la tente du brileur a farriere

a Larriere (Fig. 5-A).

Éléments radiales – Le giri ne de vrait jamais érite utilise sans que éclaboussures d'aliments et chauffe. Ils protégent le brûleur des place. Ils protégent le brûleur des diamts s'installent en insérant Fiat- taché dans la tente corresponn- tértermique a I'levant (Fiq. 4-A), I'ar- sur le support à éléments radiales

a cet effect. (Fig. 3).

Diviseur de brûleur suralimente – il agit en diverser entre les zones de cuisson pour offir de la flexible de cuisson et aide a diriger la chaleur vers le haut pour une répartition unit- torme de la chaleur. Vous pouvez re- tire certains ou tous les diverses de brûleur suralimente si vous trouverz une méthode de production qui font- lione mieux sans eux. Les diversurs de brûleur suralimente installent en insérant les crochets dans les fêtes correspondantes a l'event (Fig. 2), liarriere repose sur les guides prevus

flecteur (Fig. 1).

Ramasse-mettes – le ramasse- mètres est le panneau amovile avec des trous. Le ramasse-mètres recu- pere tous les debirs qui passent a tra- vers le plateau defecteur est doit tou- jours est installé sous le plateau de-

because.

AIDS Ne jamais courir les trous du bac défectuer avec du papier d'aluminium ou laisser des debirs blouquer ces trous. Ceia pourrait potentiellement endomager et de- former certains des composants du grill-barr.

Plateau déflecteur – Le plateau de- ffecteur est le panneau amovible avec dés trous. Le panneau déflecteur ren- voie la chaleur vers la surface de cuisson tout en permettant aux debirs des passer par les trous et de tomber dans le ramasse-miftées situe en des- sous. Le plateau déflecteur doit tou- jours étre en place au-dessus du rai- masse-miftées quand il fonctionne.

flexilitie.

Grille - Les grillies peuvent être utilli- sees a plat ou incinées pour plus de

tenir.

A AVERTISSEMENT Le grill est ses pièces sont chauds. Fallets at- tention au moment de la faire ten-

PRINCIPALES COMPOSANTES

1. Code d'installation du gaz naturel CAN/CSA-B149.1 (dermière édition)

2. Code d'installation du propane CAN/CSA-B149.2 (dermière édition), disponible autres de l'association canadienne du gaz, 178 boul. Rexdale, Etobicoke, Ontario, Canada M9W 1R3

3. Codes locale.

Au Canada :

MA 02269.

Tous les appareils d'utilisation du gaz aches grâce a une houte de ventilation ou a un système d'explopement multi d'une clet de réglage ou avec une moyenne potentielle d'explopement qui doivent été conformes à 248 CMR.

REMARQUE : dans l'Etat du Massachusetts

1. National Fuel Gas Code, ANSI-Z223.1/NFPA N° 54 (derivative edition), Ceia doit com- pendure sans émile limite a : NFPA N° 54 Section 10.3.5.2 pour la ventilation. Vous pouvez obtenir des copies aurres de l'Américan Gas Association Accredited Sta-n- dards Committee Z223, a 400 N. Capital St. NW, Washington, DC 20001 ou le Secre- tary Standards Council, NFP A, 1 Battery march Park Quincy, MA 02169-7471

2. Codes locaux et d'etat.

Aux États-UNS d'Amérigue :

L'installation du grill doit étre conforme :

8 cm de chaque cote. Les espaces minimûmes pour les parois non combustibles sont de 8 cm à l'arrière et de

Ce brûleur ne doit estre utilise qu'e dans des endroits incombustibles. Son installation dans des locaux combustibles est interdite, saut suivant les dispositions prévues par les codes localaux ét/ou les sections applicables des normes ANSI-Z223.1/NFPA N° 54 et NFPAA N° 96 (éditions les plus recertes) aux États-Unis d'Ambridge ou les normes CAN/CSA 149.1 et CAN/CSA149.2 (éditions les plus recertes) au Canada, le tout sujet a l'éparation de lautoite complète.

Suffisamment d'air devrait entrer dans la pièce afin de comptener la quantitative d'air enleve par tout système de ventilation et par la combustion des brûleurs de gaz. N'obstruez pas la circulation de 'fair a'intérieur et autour de l'appareil. N'obstruez pas la circulation de 'fair a'intérieur et autour de l'appareil. N'obstruez pas la application definitif. Assurer-vous qu'il y a suffisamment d'espace libre pour entréter le grill est effectuer la (les) connexion(s) nécessaire(s) d'alimentation en gaz. Prévoyez un espace libre de 6 t cm a 'levant pour le nettoyage, 'entretien et 'emploi adéquat.

L'emploiement ou sera instaile le guri doit étré dégage et exempt de combustibles. N'obstruez pas la circulation de l'air de combustion ainsi que l'air de ventilation. NE PAS installer le guri adjacent a une ou des fritueuses à moins d'observer les dispositions pré- nous par les codes locaux et/ou les sections applicables des normes ANSI-Z223.1/NFPA N° 54 et NFPA N° 96 (éditions les plus recertes) aux États-Unis d'Amérique ou les normes CAN/CSA 149.1 et CAN/CSA149.2 (éditions les plus recertes) au Canada.

EMPLACEMENT

interieur droit.

Avant d'effectuer Installation, vérifiez que le type de gaz (naturel ou propane) ainsi que le cité gagement correspondent aux spécifications de la plaque signalétique, qui est situee sur le cité

GULATEUR DE PRESSION DU GAZ dans ce manuel).

Debailles soigneusement voite gritl et assurz-vous qu'aucune pièce n'a été jété avec l'emballage. Un régulateur de pression conguy pour fonctionner avec le brûleur a été fourni est doit étre instaile avant que le gritl soit mis en service (consultez INSTALATION DU RE-

1. Avisez le Service a la clemente de Vulcan immédiatement en faisant le [phone].

2. Le giri ne doit pas avoir été déplace, instaile ou modifié.

3. Pour fins d'inspection, tout le matériel d'emballage original doit étré conserve.

suivi en confirmant les faits par écrit ou par communication électronique.

déconverté des dommaqges (indiquez l'heure, la date et a qui vous avez partie) et assurerz le

1. Les gens du terminus local du transporter doivent estre avises immédiatement lors de la

2. Le transporter doit être averti dans les 5 jours ouvrables suivant la reception.

S'il s'avere que le guri a été endommage, veuillez suivre les procedures suivantes :

s'il a effectivement subi des domm âges pendant le transport.

Ce guti a été inspekte event de quitter l'usine. En acceptant sa l'irsion, le transporteur prend intérie responsabilité de le liver en toute sécurité. Immediately apres la l'irsion, veititez

DEBALAGE

INSTALLATION

Modèle	Nombre de brûleurs	Consommation de gaz natural BTU/h	Consommation de GPL BTU/h
VACB25 / ACB25	4	68 000	64 000
VACB36 / ACB36	6	102 000	96 000
VACB48 / ACB48	8	136 000	128 000
VACB60 / ACB60	11	187 000	176 000
VACB72 / ACB72	13	221 000	208 000

tion ou nettoyage.

Les grillies supérieures en fonte résistance sont reversibles pour permettre a la surface de la grille de cuisson déte mise à plat ou inclinée en totale ou en partie. Un ramasse-mètres est fourni pour recueillir les écoulements est les débris de graisse; il s'ouvre par l'avant pour inspec-

toyage lorsqu'ils sont refroidis.

Les gUILs au gaz de comptoir Vlucan/Wolf sont conçus à des fins commerciales seulement et offrent une chaleur au gaz rapide et efficace. Chaque brûleur est controle par une soupape à gaz regabile. Les éléments radiants moulés sont situés directement sous chaque brûleur afin de maintenir une température unforme. Les éléments radiants s'envent facilement pour le net-

GENERAL

POUR COMPUTER AU GAZ

INSTALLATION, FUNCTIONNELMENT ET ENTRETTEN DES GRILS

PARRELL.

EN CAS DE PAINNE DE COUVAINT, NE TENTEZ PAS DE FAIRÉ FONCTIONNER CET AP-

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