VG264120F - Komfyr GAGGENAU - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING VG264120F GAGGENAU

Indholdsfortegnelse 15

Innholdsfortegnelse 28

Sisällysluettelo 40

Gas som strömmar ut kan orsaka explosion.

Vid gaslukt eller fel på gasinstallationen:

Anvendelse i henhold til formål 16

Miljøvenlig bortskaffelse 20

tilbehør, reservedele og services på internettet:

www.gaggenau.com og Online-Shop:

www.gaggenau.com/zz/store

⚠ Anvendelse i henhold til formål

Miljøvenlig bortskaffelse

I dette kapitel forklares komponenter og betjeningselementer nærmere.

Gaskogetop

- Skarpe eller skurende rengøringsmidler

- Ovnrens

- Ætsende, klorholdige eller aggressive rengøringsmidler

Forskriftsmessig bruk 29

Viktige sikkerhetsanvisninger 30

Årsaker til skader 32

Miljøvern 32

Energisparing 32

Miljøvennlig håndtering 32

Gjør deg kjent med apparatet 33

Gasstopp 33

Visning på lysringen 33

Brennernes komponenter 33

Betjene apparatet 34

Innkobling 34

Tenning for hånd 34

Termoelektrisk flammeovervåking 34

Utkobling 34

Restvarmeindikator 35

Innstillingstabell og tips 35

Tips for å koke og brase 35

Rengjøring og vedlikehold 37

Rengjøre apparatet 37

Fastbrente flekker 37

Det har oppstått en feil, hva kan du gjøre? 38

Kundeservice 39

E-nummer og FD-nummer 39

Nærmere informasjon om produkter, tilbehør,

www.gaggenau.com og nettbutikk:

www.gaggenau.com/zz/store

⚠ Forskriftsmessig bruk

Les denne bruksanvisningen nøye. Det er en forutsetning for at du skal kunne bruke apparatet på en sikker og riktig måte. Ta vare på bruks- og monteringsanvisningen slik at du kan bruke den igjen senere eller gi den videre til eventuelle kommende eiere av apparatet.

Dette apparatet er kun beregnet for innbygging. Ta hensyn til monteringsanvisningen.

Dette apparatet må installeres i henhold til medfølgende monteringsveiledning.

Kontroller apparatet etter at du har pakket det ut. Ikke koble til apparatet hvis det er skadet under transport.

Apparatet må bare tilkobles av en godkjent fagperson. Ved skader som følge av feil tilkobling, finnes det ingen krav på garanti. Kontakt kundeservice for omstilling til en annen gasstype.

Dette apparatet er bare ment for bruk i private husholdninger. Apparatet må bare benyttes til å tilberede mat og drikke, ikke som oppvarmingsapparat. Hold oppsyn med apparatet under drift. Apparatet skal bare brukes innendørs.

Dette apparatet må ikke bygges inn i båter eller biler.

Dette apparatet er laget for bruk i en høyde over havet på maks. 4000 meter.

Bruk ingen platetoppdeksler. De kan føre til ulykker som følge av f.eks. overoppheting, påtenning eller sprekker i materialet.

Bruk kun beskyttelsesanretninger eller barnesikringsgitter som vi har godkjent. Uegnede beskyttelsesanretninger eller barnesikringsgitter kan føre til ulykker.

Dette apparatet skal kun brukes av barn over åtte år og personer med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller manglende erfaringer eller kunnskap, dersom de holdes under oppsyn av en person som er ansvarlig for deres sikkerhet eller de har fått opplæring i sikker bruk av apparatet og har forstått farer som kan oppstå ved bruk.

Barn skal ikke leke med apparatet. Rengjøring og brukervedlikehold skal ikke utføres av barn, med mindre de er over femten år og er under oppsyn av voksne.

Barn under åtte år må holdes unna apparatet og tilkoblingsledningen.

Steng sikkerhetsventilen til gasstilførselsledningen dersom apparatet står ubrukt over lengre tid.

⚠ Viktige sikkerhetsanvisninger

Gass som strømmer ut kan føre til eksplosjon.

Dersom du oppdager gasslukt eller feil ved gassinstallasjonen:

• Lukk umiddelbart gasstilførselen eller ventilen på gassflasken.
• Slukk umiddelbart åpen ild og sigaretter.
• Bruk ikke lys- og apparatbryteren, trekk ikke støpslene ut av stikkontakten. Bruk ikke telefon eller mobiltelefon i huset.
• Åpne vinduer og luft godt ut av rommet.
• Ring kundeservice eller gassleverandøren.

Bruk av gasskomfyr fører til at det oppstår varme, fuktighet og forbrenningsprodukt i rommet den står i. Sørg for at det er god ventilasjon i rommet den står i. De naturlige lufteåpningene må være åpne eller det må installeres en mekanisk ventilasjonsinnretning (f.eks. en avtrekkshette). Ved intensivt og langvarig bruk av apparatet kan det bli nødvendig med ekstra ventilasjon, f.eks. å åpne et vindu eller skru opp effekten på ventilasjonsinnretningen.

⚠️ Advarsel – Brannfare!

• Varm olje og varmt fett antennes raskt. La aldri varm olje eller varmt fett være uten oppsyn. Slukk aldri en brann med vann. Slå av kokeplaten. Slukk flammene forsiktig med et lokk, brannteppe eller lignende.
• Kokeplatene blir svært varme. Ikke legg brennbare gjenstander oppå kokesonen. Ikke oppbevar gjenstander på kokesonen.

• Apparatet blir veldig varm, brennbart materiale kan ta fyr. Oppbevar eller bruk aldri brennbare gjenstander (f. eks. spraybokser, rengjøringsmidler) under eller i umiddelbar nærhet av apparatet. Legg aldri brennbare gjenstander på eller i apparatet.

• Apparatet blir svært varmt. Tekstiler og andre gjenstander kan ta fyr. Holder tekstiler (f.eks. klær, gardiner) unna flammene. Grip aldri over flammene. Ikke legg brennbare gjenstander (f.eks. kjøkkenhåndklær, aviser) på, ved siden av eller bak apparatet.
  Gass-kokesoner som ikke har kokekar oppå seg, utvikler sterk varme når de er slått på. Apparatet og en avtrekksvifte som er plassert over apparatet, kan bli skadet eller satt i brann. Fettrester i filteret til avtrekkshetten kan antennes. Gass-kokesoner må bare brukes med kokekar.

• Dersom brenneren ikke er tent etter 15 sekunder, må du slå av dreiebryteren og åpne døren eller vinduet i rommet. Vent minst et minutt før du tenner brenneren på nytt.

⚠️ Advarsel – Forbrenningsfare!

• Apparatet blir varmt under bruk. Vent med rengjøring til apparatet er avkjølt.
• Kokeplatene og områdene rundt, spesielt kokesonerammen dersom denne finnes, blir svært varme. Ta aldri på de varme flatene. Hold barn på avstand.
• De tilgjengelige stedene blir svært varme under drift. Ta aldri på de varme delene. Hold barn på avstand.
• Når apparatdekselet er lukket, oppmagasineres det varme. Apparatet må kun slås på og brukes med apparatdekselet åpent. Apparatdekselet må ikke brukes til varmholdning eller frasetting. Apparatdekselet må ikke lukkes før apparatet er avkjølt.

Obs!

Skader på apparatet

Fjern væskesøl før apparatdekselet åpnes.

• Tomme kokekar blir veldig varme på gass-kokesoner som er i bruk. Varm aldri opp tomme kokekar.
• Dersom flasken med flytende gass ikke står loddrett, kan flytende propan/butan trenge inn i apparatet. Da kan det oppstå voldsomme stikkflammer ved blussene. Komponenter kan skades og etter hvert bli utette slik at gass siver ukontrollert ut. Begge deler kan føre til forbrenningsskader. Ha alltid flasker med flytende gass i loddrett stilling.

⚠️ Advarsel – Fare for personskader!

• Ukyndige reparasjoner er farlig. Bare våre opplærte kundeservice-teknikere skal utføre reparasjoner og bytte ut skadde strøm- og gassledninger. Dersom apparatet er defekt, trekk ut kontakten eller slå av sikringen i sikringsboksen, lukk gasstilførselen. Kontakt kundeservice.
• Feil eller skader på apparatet er farlig. Slå aldri på et defekt apparat. Trekk ut støpselet eller skru ut sikringen i sikringsskapet. Steng gasstilførselen. Kontakt kundeservice.
• Gryter som har feil størrelse eller er skadet eller plassert feil, kan føre til alvorlige personskader. Følg merknadene om kokekar.

⚠ Advarsel – Fare for elektrisk støt!

• Kabelisolasjonen på elektriske apparatet kan smelte ved kontakt med varme apparatdeler. La aldri tilkoblingsledningene til elektriske apparater komme i kontakt med varme apparatdeler.
• Fuktighet som trenger inn, kan forårsake elektrisk støt. Bruk ikke høytrykksspyler eller dampstråle til rengjøringen.
• Et defekt apparat kan forårsake elektrisk støt. Slå aldri på et defekt apparat. Trekk ut støpselet eller slå av sikringen i sikringsskapet. Kontakt kundeservice.

- Ukyndige reparasjoner er farlig. Reparasjoner må kun utføres av en servicetekniker som har fått opplæring av oss. Dersom apparatet er defekt, trekk ut kontakten eller slå av sikringen i sikringsboksen. Kontakt kundeservice.

Årsaker til skader

Obs!

-Varmeskader på apparater eller møbler i nærheten: Dersom apparatet brukes over lengre tid, oppstår det varme og fuktighet. Da er det nødvendig med ekstra utlufting. Åpne vinduet, eller slå på en ventilator som fører luften ut.
-Skader på apparatet på grunn av varmeopphopning: Ikke varm opp gryter, panner eller grillsteiner på flere brennere samtidig.
-Funksjonsfeil: Sett alltid dreiebryteren i nullstilling när apparatet ikke er i bruk.

Miljøvern

Her får du energisparingstips og informasjon om kassering/avfallshåndtering.

Energisparing

• Velg en brenner som passer til grytestørrelsen. Sett kokekaret midt på brenneren.
• Bruk en liten gryte til små mengder. En stor gryte med lite innhold krever mye energi.
• Sett alltid på et lokk som passer til gryten. Koking uten lokk krever betydelig mer energi. Bruk et glasslokk, slik at du kan se ned i gryten uten at du må løfte av lokket.
• Bruk lite vann til småkoking. Dermed sparer du energi. Vitaminer og mineraler går dessuten ikke tapt i grønnsaker.
• Still kokesonen tidsnok ned til et lavere trinn. Dette sparer energi.

Miljøvennlig håndtering

Kvitt deg med emballasjen på en miljøvennlig måte.

Dette apparatet er klassifisert i henhold til det europeiske direktivet 2012/19/EF om avhending av elektrisk- og elektronisk utstyr (waste electrical and electronic equipment – WEEE).

Direktivet angir rammene for innlevering og gjenvinning av innbytteprodukter.

Gjør deg kjent med apparatet

I dette kapittelet beskrives komponentene og betjeningselementene.

Gasstopp

$$ 0 = \text { kokesone slatt av } $$

$$ \text { Koketrinn 1 } = \text { laveste effekt } $$

$$ \text { Koketrinn 9 } = \text { høyeste effekt } $$

$$ \blacktriangleleft \text { dreieretning for } \text { å slå på } $$

4 Normalbrenner effekt naturgass 1,9 kW

Visning på lysringen

Dreiebryteren er utstyrt med en lysring med forskjellige indikeringsmuligheter.

Indikasjon Betydning
○	Av Apparat AV
●	Lyser: oransje Apparat PÅ
●	Langsom blinking: oransje Apparat AVRestvarmeindikator
💡	Blinker: oransje ApparatfeilRing kundeservice!

Brennernes komponenter

Sett sammen brennerdelene nøyaktig og rett, ellers kan det oppstå feil ved tenning eller under bruk. Låsetappene skal gå i inngrep i utsparingene.

1 Brennerlokk
2 Brennerhode
3 Tennstift
4 Termoelement for blussovervåkning

Betjene apparatet

Merknader

- Bruk kun angitt tilbehør. Ikke dekk til koketoppens overflate i rustfritt stål (f.eks. med aluminiumfolie).

- Lufteåpningene på baksiden av betjeningspanelet må ikke tildekkes.

- Brennere og tennstifter må være rene og tørre.

- Kokesonene må kun tennes når gryteholderne og alle brennerdelene er satt på riktig.

- Du tenner kokesonene ved å trykke dreiebryteren hardt inn, holde den inne og vri den til ønsket posisjon.

- Etter at du har tent kokesonen, holder du dreiebryteren inne i ca. 2 til 4 sekunder fordi termoføleren som åpner for gassen, må varmes opp først.

- Dersom blusset ikke tennes innen 2 til 4 sekunder, vrir du dreiebryteren videre til venstre, til lav innstilling, og vrir den tilbake til høy innstilling igjen etter tenning. Ofte er det lettere å tenne blusset på lav innstilling fordi de forskjellige gassene har forskjellige tennegenskaper.

- Når du tenner en brenner, oppstår det en gnist på alle brennerne.

- Ikke berør tennstiftene under tenning av gassapparatet.

- Vær svært nøye med renhold. Dersom tennstiftene er skitne, kan tenningen bli feil. Rengjør tennstiftene regelmessig med en liten børste som ikke inneholder metall. Pass på at tennstiftene ikke utsettes for kraftige støt.

Innkobling

Dette apparatet er utstyrt med en trinnventil. Markeringene på dreiebryteren viser effekten for koketrinn 1 til 9.

2 Trykk inn dreiebryteren for den valgte brenneren, og vri den mot venstre til ønsket koketrinn. Brenneren tennes automatisk.

Velg koketrinn ved å vri på dreiebryteren.

Obs!

Skader på apparatet

Du må aldri prøve å vri dreiebryteren rett fra posisjon 0 til posisjon 1 eller rett fra posisjon 1 til posisjon 0. Da blir trinnventilen skadet.

⚠️ Advarsel – Eksplosjonsfare!

Dersom brenneren ikke er tent etter 15 sekunder, må du slå av dreiebryteren og åpne døren eller vinduet i rommet. Vent minst et minutt før du tenner brenneren på nytt.

Tenning for hånd

Ved strømbrudd kan du også tenne brennerne for hånd.

2 Trykk inn dreiebryteren for den valgte brenneren, og vri den mot venstre til ønsket koketrinn. Hold dreiebryteren inne.

3 Bruk en gasstenner eller fyrstikk til å tenne brenneren. Fortsett å holde dreiebryteren inne noen sekunder etter at brenneren er tent.

Merk: Lysringens indikering forblir avslått.

Termoelektrisk flammeovervåking

For din egen sikkerhet er koketoppen utstyrt med termoelektrisk flammeovervåkning. Denne hindrer at det strømmer ut gass dersom blusset utilsiktet slukker under drift (f.eks. på grunn av trekk).

Dersom blusset utilsiktet slukker under drift, skal du vri dreiebryteren til posisjonen 0 og vente i minst 1 minutt før du tenner blusset igjen.

Utkobling

Vri dreiebryteren mot høyre til posisjon 0.

Når apparatdekselet er lukket, oppmagasineres det varme. Apparatet må kun slås på og brukes med apparatdekselet åpent. Apparatdekselet må ikke brukes til varmholdning eller frasetting. Apparatdekselet må ikke lukkes før apparatet er avkjølt.

Obs!

Skader på apparatet

Fjern væskesøl før apparatdekselet åpnes.

Restvarmeindikator

Innstillingstabell og tips

Koketrinn Fremgangsmåte ved tilberedning		Eksempler
9 Varme opp Vann, klare supper
	Forvelling Grønnsaker
	Fritering Pommes frites, bakst
7 - 9 Bruning Kjøtt
	Steking på høy temperatur	Kjøtt, poteter
6 - 8 Viderekoking med lokket av		Væsker, deiger
5 - 7 Steking Bakverk
	Steking på middels temperatur	Fjærkre, fisk
4 - 5 Steking på lav temperatur		Pølser, løk, eggeretter
	Tining Dypfryste matvarer
4 Koketider med lokket av		Melboller, pølser
	Oppvarming Grønnsaker, supper, gryteretter
3 - 4 Surring Rullader, steker
	Smørdamping Grønnsaker
2 - 4 Viderekoking med lokket på		Supper, grønnsaker
1 Svelling Ris, risgrøt, korn

Tips for å koke og brase

Verdiene i innstillingstabellen er bare rettesnorer, da maten trenger mer eller mindre varme alt etter matens type og tilstand og grytens størrelse og innhold.

På grunn av den høye effekten varmes fett og olje raskt opp. La maten som skal stekes ikke være uten oppsyn, fett kan antennes, maten forbrennes.

Mat som skal koke lenger, bør tilberedes på kokesonen bak.

Bruk for oppkoking, frityrsteking og bruning av store mengder fortrinnsvis sterkbrenneren.

Følgende anvisninger hjelper deg med å spare energi og unngå skader på kokekarene.

Egnede kokekar

Brenner Anbefalt	diameter på grytebunn	Minste diameter på grytebunn
Normalbrenner 140–200 mm 90 mm
Kraftig brenner 180–220 mm 90 mm

Ikke bruk gryter med en diameter på under 90 mm eller over 200 mm (220 mm for den kraftige brenneren).

Sørg for at det er minst 50 mm avstand mellom kokekaret og brennbar innredning. Sørg for at det er en minsteavstand på 50 mm mellom dreiebryteren eller betjeningspanel og gryten eller pannen. Kokekaret må ikke stå rett ved betjeningspanelet eller dreiebryteren. Kokekaret må ikke rage utover kanten av koketoppen.

Henvisninger til bruk

Benytt for den henholdsvise brenneren kokekar med egnet størrelse.

Benytt bare kokekar med flat og tykk bunn.

Lag ikke mat uten at lokket er på eller hvis lokket er forskjøvet. En stor del av energien sløses bort.

Sett ikke store kokekar på brenneren i nærheten av armaturene. Disse kunne overopphetes og derfor bli skadet.

Håndter karene som står på koketoppen forsiktig. Slå ikke på koketoppen og sett heller ikke på tunge gjenstander.

Rengjøring og vedlikehold

⚠ Advarsel – Fare for elektrisk støt!

Fuktighet som trenger inn, kan forårsake elektrisk støt. Bruk ikke høytrykksspyler eller dampstråle til rengjøringen.

De tilgjengelige stedene blir svært varme under drift. Ta aldri på de varme delene. Hold barn på avstand.

Obs!

Oveflateskader

Disse rengjøringsmidler må ikke benyttes

• Skarpe eller skurende rengjøringsmidler
• Stekeovnsspray
• Etsende, klorholdige eller aggressive rengjøringsmidler
• Sterk alkoholholdige rengjøringsmidlerr
• Harde, ripende oppvasksvamper, børster eller skureputer

Hvis et slikt middel kommer på apparatet, tørk det med en gang av med vann.

Nye svampkluter må alltid vaskes grundig før bruk!

Rengjøre apparatet

Rengjør apparatet hver gang etter bruk når det er tilstrekkelig avkjølt. Fjern overkok umiddelbart, pass på at ingen matrester brenner seg fast.

Tørk grundig av brennerne etter rengjøringen.

Fuktige brennere kan føre til problemer ved tenning eller ustabil flamme.

Pass på at brennerdelene er riktig plassert (låsetapper) ved montering. Alle delene må ligge rett.

Apparatdel/ overflate	Anbefalt rengjøring
Flater i rustfritt stål	Rengjøres med en myk, fuktig klut og litt oppvaskmiddel. Bruk bare litt vann, det må ikke trenge vann inn i apparatet.Bløt opp fastbrente flekker med litt vann og oppvaskmiddel, ikke skur dem bort.Fjern kraftig smuss eller gulfarge som er forårsaket av sterk varme, med vårt rengjøringsmiddel for rustfritt stål (bestillingsnummer 00311499).
Gryteholder Ta den	forsiktig av for rengjøring. Bløtlegg den i vasken. Rengjør med oppvaskbørste og oppvaskmiddel.Rengjør forsiktig langs gummilisten slik at den ikke løsner.Skyll med rent vann og tørk før du setter den på plass igjen.Du kan også vaske gryteholderen i oppvaskmaskinen. Da kan gryteholderen få lys misfarging. Dette påvirker ikke kvaliteten.
Brennerdeler Rengjøres med en myk, fuktig klut og litt oppvaskmiddel. Tørk deretter av med en myk klut. Pass på at åpningene ikke er tette.Pass på at du ikke mister noen smådeler.Må ikke vaskes i oppvaskmaskin!
Betjeningspanel, dreiebryter	Rengjøres med en myk, fuktig klut og litt oppvaskmiddel. Kluten må ikke være for våt. Tørk deretter av med en myk klut.Syrlige matvarer som havner på betjeningspanelet, må fjernes umiddelbart (f.eks. ketchup, sennep, marinader, sitronsaft).Obs!Skader på apparatetIkke trekk av dreiebryteren når den skal rengjøres.

Fastbrente flekker

Fastbrente flekker som er vanskelig å fjerne, kan du enkelt bli kvitt ved hjelp av en rengjøringsgele som fås kjøpt i vår nettbutikk eller hos forhandleren, eller som kan bestilles fra vår kundeservice (bestillingsnummer 00311859). Den er egnet for gryteholderne og toppen i rustfritt stål. La om nødvendig rengjøringsmiddelet virke natten over. Les informasjonen på rengjøringsmiddelet.

Obs!

Ikke bruk rengjøringsgel på brennerdelene, betjeningspanelet eller dreiebryterne.

Det har oppstått en feil, hva kan du gjøre?

⚠ Advarsel – Fare for elektrisk støt!

Ukyndige reparasjoner er farlig. Reparasjoner må kun utføres av en servicetekniker som har fått opplæring av oss. Dersom apparatet er defekt, trekk ut kontakten eller slå av sikringen i sikringsboksen. Kontakt kundeservice.

Feil Mulig årsak Løsning
Feil i det elektriske systemet.	Sikringen har utløst. Kontroller i sikringsboksen at sikringen har utløst.
Den elektriske tenningen virker ikke.	Det kan befinne seg rester etter næringsmidler eller rengjøringsmidler mellom tennpluggene og brennerne.	Mellomrommet mellom tennplugg og brenner må være rent.
	Brennerne er våte. Tørk brennerdekslene omhyggelig.
	Brennerdekslene er ikke satt på korrekt. Kontroller at dekslene sitter på riktig.
	Strømbrudd Tenn brennere for hånd.
Ujevn brennerflamme	Brennerdelene er ikke satt på riktig. Sett brennerdeler på riktig.
	Brennerens åpninger er tilsmusset. Rengjør brennerens åpninger.
Gasstrømmen synes ikke å være normal eller det strømmer ikke ut gass.	Mellomkoblede ventiler er stengt. Åpne de mellomkoblede ventilene.
	Kontroller ved bruk av en gassflaske at denne ikke er tom.	Skift ut gassflaske.
På kjøkkenet lukter det gass.	Mulig utett sted på gassflaskens tilkobling.	Kontroller gassflaskens tilkobling for tetthet.
Brenneren slukner rett etter tenningen.	Du har ikke trykt bryteren lenge nok.	Hold bryteren trykt inne i noen sekunder etter at brenneren har tent. Trykk fast inn.
	Brennerens åpninger er tilsmusset. Rengjør brennerens åpninger.

Kundeservice

Hvis apparatet trenger reparasjon, kan du henvende deg til kundeservice. Vi finner alltid en løsning, også for å unngå unødige besøk av servicepersonell.

Ved kontakt med kundeservice må du oppgi produktnummer (E-nr.) og produksjonsnummer (FD-nr.), slik at vi kan bistå deg best mulig. Du finner typeskiltet med numrene på undersiden av apparatet.

For at du skal slippe å bruke tid på å lete når du trenger det, bør du notere opplysningene om apparatet og telefonnummeret til kundeservice med en gang.

E-nr.

FD-nr.

Kundeservice

Vær oppmerksom på at besøk av servicetekniker ikke er gratis dersom det er snakk om feil bruk av apparatet. Dette gjelder også i garantitiden.

Kontaktadressene til alle land finnes i den vedlagte fortegnelsen over kundeservice.

Reparasjonsoppdrag og rådgivning ved feil

N 22 66 06 46

Du kan stole på produsentens kompetanse. Da kan du være sikker på at reparasjonen utføres av en kvalifisert servicetekniker som bruker originale reservedeler til å reparere husholdningsapparatet ditt.

Sisällysluettelo