Gebruiksaanwijzing Royal Catering Popcornmachine : 14 gratis PDF-gebruiksaanwijzingen

Q: Wat is de capaciteit van een lading voor de popcornmachine Royal Catering RCPW-16.3?

Voor de popcornmachine Royal Catering RCPW-16.3 bestaat een standaardlading uit: 150 g maïs 50 ml olie 50 g suiker Met deze verhoudingen produceert een lading ongeveer 2 tot 3 liter popcorn en de kooktijd is ongeveer 2 minuten voordat de korrels beginnen te knappen. Belangrijk: overbelast de machine niet. Leeg de container en stop de verwarming zodra de knapfrequentie afneemt (ongeveer elke 2-3 seconden) om schade aan het apparaat te voorkomen. Deze verhoudingen zijn indicatief en kunnen worden aangepast aan uw voorkeuren.

Q: Wat zijn de behoeften aan maïs, olie en suiker voor een Royal Catering RCPW-16.3 popcornmachine tijdens een evenement van 300 personen?

De popcornmachine Royal Catering RCPW-16.3 werkt volgens gestandaardiseerde porties per batch. Zo berekent u uw behoeften voor 300 personen: Hoeveelheden per batch Maïs: 150 g Olie: 50 ml (kokosolie aanbevolen) Suiker: 50 g Elke batch duurt ongeveer 2 minuten (de maïs begint na 2 minuten te poppen, stop aanbevolen wanneer het poppen vertraagt tot 2-3 seconden tussenpozen). Een batch produceert ongeveer 2-3 liter popcorn. Berekening voor 300 personen Bij een gemiddelde portie van 2 liter per persoon (gematigde portie): Maïs: 300 x 150 g ÷ 2 tot 3 liter per batch = 15 tot 22,5 kg (25 kg voor marge plannen) Olie: 300 x 50 ml ÷ 2 tot 3 = 5 tot 7,5 liter (8-10 liter plannen) Suiker: 300 x 50 g ÷ 2 tot 3 = 5 tot 7,5 kg (10 kg plannen) Opmerking: Deze berekeningen gaan uit van een gemiddelde portie. Als u gedurende meerdere uren continu serveert (buffet), plan dan 30% tot 50% meer in. De RCPW-16.3 verwarmt tot 220-270°C (optimaal 210-230°C) en heeft een automatische temperatuurregelaar, wat zorgt voor een constante productie gedurende het hele evenement.