L2ACH7MN0 - Oven NEFF - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Inbouwoven
Merk	NEFF
Model	L2ACH7MN0
Verwarmingsmethoden	3D hetelucht, circulatie, pizzastand, ontdooien, onderwarmte, grill klein oppervlak, grill groot oppervlak, circulatiegrill, boven-/onderwarmte, boven-/onderwarmte zacht
Reinigingsfuncties	Pyrolytische zelfreiniging (3 stappen: 2:30 h, 3 h, 3:30 h), EasyClean
Temperatuurbereik	50–280 °C (afhankelijk van verwarmingsmethode); Grillstand: Int (Intensief)
Bediening	Draaiknoppen (functiekeuze, temperatuurkeuze) en aanraaktoetsen
Display	Digitaal met symbolen en temperatuur-/tijdweergave
Tijdfuncties	Kookwekker, duur, eindtijd, klok
Kinderbeveiliging	Handmatig en automatisch (bij nulstand van de functiekeuze)
Veiligheidsuitschakeling	Automatisch na 13 uur
Deurvergrendeling	Bij pyrolyse automatisch
Binnenverlichting	Ja, schakelt in bij geopende deur en tijdens bedrijf
Koelventilator	Ja, nalooptijd instelbaar (basisinstelling c07)
Inschuifhoogtes	5 niveaus
Meegeleverd accessoire	Bak- en braadrooster, universele pan (geëmailleerd), geëmailleerde bakplaat, telescopisch uittrekset, borgpennen
Spanning	230 V
Inbouwtype	Inbouwapparaat, alleen voor gesloten ruimtes
Garantie	Zie klantenservice; reparaties alleen door geschoold personeel
Milieubescherming	Energiebesparingstips en milieuverantwoorde afvoer volgens WEEE

Veelgestelde vragen - L2ACH7MN0 NEFF

Hoe stel ik de klok in op de oven?

Na het aansluiten knippert 12:00. Druk tweemaal op de toets ⏻ tot ♡ oplicht. Stel de klok in met de toetsen < en >. Druk nogmaals op ⏻ om te bevestigen.

Hoe activeer ik de kinderbeveiliging?

Het apparaat moet uitgeschakeld zijn. Houd de toets ⏻ ongeveer 4 seconden ingedrukt. Het symbool ⇌ verschijnt. Om te deactiveren opnieuw 4 seconden indrukken.

Hoe voer ik een pyrolytische zelfreiniging uit?

Verwijder rekken en grove vervuiling. Kies met de functiekeuze de verwarmingsmethode | |. Selecteer met < en > de pyrolyse. Stel het reinigingsniveau (1–3) in met de temperatuurkeuze. De deur vergrendelt automatisch. Na het afkoelen as met een vochtige doek verwijderen.

Wat betekent de foutmelding Err 1?

Err 1 betekent een storing van de temperatuursensor. Schakel het apparaat uit en weer in. Blijft de melding, bel dan de klantenservice.

Hoe vervang ik de ovenlamp?

Stekker uittrekken of zekering uitschakelen. Ovenruimte laten afkoelen. Glasafdekking verwijderen, defecte lamp (230 V, 40 W, G9, 300 °C) eruit trekken en nieuwe plaatsen. Glasafdekking weer aanbrengen.

Hoe reinig ik de ovenruimte met EasyClean?

Meng 0,4 liter water met een druppel afwasmiddel en giet het in het midden op de bodem van de ovenruimte. Kies het reinigingsmenu met de functiekeuze en dan EasyClean. Na het programma verwijdert u het restwater en veegt u na.

Hoe stel ik de duur en eindtijd in?

Kies verwarmingsmethode en temperatuur. Druk tweemaal op ⏻, stel de duur (|→|) in. Druk nogmaals op ⏻ om de eindtijd (→|) in te stellen. Het apparaat start automatisch.

Wat is het verschil tussen 3D hetelucht en circulatie?

3D hetelucht verspreidt de warmte via een ringverwarmingselement en ventilator in de achterwand voor 1–2 niveaus. Circulatie gebruikt verwarmingselementen en ventilator voor één niveau. Beide zijn geschikt voor taarten en gebak.

Hoe monteer ik de deurruiten voor reiniging uit?

Deur volledig openen, scharnieren blokkeren met borgpennen. Onderste ruit optillen en uit de houders losmaken. Middelste ruiten met houders verwijderen. Reinigen en in omgekeerde volgorde monteren. Borgpennen verwijderen.

Waar vind ik het E-nummer en FD-nummer van mijn apparaat?

Open de apparaatdeur. Het typeplaatje met E-nr. en FD-nr. bevindt zich in de ovenruimte. Noteer deze voor de klantenservice.

GEBRUIKSAANWIJZING L2ACH7MN0 NEFF

Gebruiksaanwijzing 78

L2ACH7MN0

Inhaltsverzeichnis

Gebruik volgens de voorschriften .....79

Belangrijke veiligheidsvoorschriften ..... 79

Algemeen. 79

Reinigingsfunctie ....80

Oorzaken van schade 81

Algemeen. 81

Milieubescherming....82

Energiebesparing 82

Milieuvriendelijk afvoeren ....82

Het apparaat leren kennen 83

Bedieningspaneel....83

Toetsen 83

Display 83

Verwarmingsmethoden en functies .....84

Temperatuurknop. 84

Functies voor de binnenruimte....85

Toebehoren....85

Inschuifhoogtes 85

Vergrendelingsfunctie. 86

Telescopische uitschuifvoorzieningsset .....86

Speciale accessoires .....86

Voor het eerste gebruik. 87

Tijd instellen 87

Oven verwarmen....87

Toebehoren reinigen 87

Telescopische uitschuifvoorzieningsset monteren . . . 87

Apparaat bedienen....87

Oven in- en uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87

Automatische veiligheidsuitschakeling .....87

Tijdfuncties....88

Overzicht van de tijdfuncties 88

Elektronische klok gebruiken .....88

Automatische tijdschakeling instellen.....88

Kinderslot 89

Kinderslot inschakelen .89

Kinderslot uitschakelen 89

Automatisch kinderslot. 89

Basisinstellingen 90

Lijst met basisinstellingen....90

Basisinstellingen wijzigen .90

Energiebesparingsmodus instellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

Reinigen 91

Geschikte schoonmaakmiddelen .....91

Apparaat schoon houden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92

Reinigingsfunctie....92

EasyClean. 92

Reinigingsfunctie....93

Pyrolitische zelfreiniging .....93

Rekjes 94

Rekjes verwijderen 94

Rekjes ophangen .....94

Apparaatdeur 95

Deurruiten verwijderen en inbrengen .....95

Apparaatdeur verwijderen en inbrengen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96

Wat te doen bij storingen? 97

Foutmeldingen 97

Ovenlamp vervangen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98

Servicedienst 98

E-nummer en FD-nummer. 98

Voor u in onze kookstudio uitgetest. ..... 99

Gerechtentabel 99

Tips 100

Testgerechten. 102

Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.neff-international.com en in de online-shop: www.neff-eshop.com

Gebruik volgens de voorschriften

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om door te geven aan een volgende eigenaar.

Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw. Neem het speciale installatievoorschrift in acht.

Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade.

Alleen een daartoe bevoegd vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie.

Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten en drank. Zorg ervoor dat het apparaat onder toezicht gebruikt wordt. Het toestel alleen gebruiken in gesloten ruimtes.

Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op hoogten van maximaal 2.000 meter boven zeeniveau.

Dit apparaat is niet bestemd voor gebruik met een externe tijdschakelklok of een afstandbediening.

Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vermogens of personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben, wanneer zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn van de risico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt.

Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 15 aan of ouder zijn en onder toezicht staan.

Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel.

Toebehoren altijd op de juiste manier in de binnenruimte leggen. → "Toebehoren" op pagina 85

Belangrijke veiligheidsvoorschriften

Algemeen

⚠ Waarschuwing – Risico van brand!

• Brandbare voorwerpen die in de binnenruimte worden bewaard kunnen vlam vatten. Bewaar geen brandbare voorwerpen in de binnenruimte. Open nooit de deur wanneer er sprake is van rookontwikkeling in het apparaat. Het toestel uitschakelen en de stekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen.
  ■ Losse voedselresten, vet en vleessap kunnen in brand vliegen. Voor gebruik dient u de binnenruimte, de verwarmingselementen en de accessoires vrij te maken van grove verontreiniging.
  ■ Wanneer de apparaatdeur geopend wordt, ontstaat er een luchtstroom. Het bakpapier kan dan de verwarmingselementen raken en vlam vatten. Tijdens het voorverwarmen mag er nooit bakpapier los op de toebehoren liggen. Verzwaar het bakpapier altijd met een vorm. Bakpapier alleen op het benodigde oppervlak leggen. Het bakpapier mag niet uitsteken over de toebehoren.

⚠ Waarschuwing – Risico van verbranding!

■ Het toestel wordt zeer heet. Nooit de hete vlakken in de binnenruimte of verwarmingselementen aanraken. Het apparaat altijd laten afkoelen. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
■ Toebehoren of vormen worden zeer heet. Neem hete toebehoren en vormen altijd met behulp van een pannenlap uit de binnenruimte.
■ Alcohol dampen kunnen in de binnenruimte vlam vatten. Nooit gerechten klaarmaken die een hoog percentage alcohol bevatten. Alleen kleine hoeveelheden drank met een hoog alcoholpercentage gebruiken. De deur van het toestel voorzichtig openen.
■ De telescooprails worden heet bij gebruik van het apparaat. Pas goed op voor verbranding in uitgetrokken toestand.

⚠ Waarschuwing – Kans op verbranding!

• Tijdens het gebruik worden de toegankelijke onderdelen heet. De hete onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
• Bij het openen van de deur van het apparaat kan hete stoom vrijkomen. Afhankelijk van de temperatuur is er geen stoom te zien. Tijdens het openen niet te dicht bij het apparaat staan. De deur van het apparaat voorzichtig openen. Zorg ervoor dat kinderen uit de buurt blijven.
• Door water in de hete binnruimte kan hete waterdamp ontstaan. Nooit water in de hete binnenruimte gieten.

⚠ Waarschuwing – Risico van letsel!

■ Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken.
- Bij het openen en sluiten van de apparaatdeur bewegen de scharnieren zich en kunnen ze klem komen te zitten. Kom niet met uw handen bij de scharnieren.

⚠ Waarschuwing – Kans op een elektrische schok!

• Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice.Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice.
• De kabelisolatie van hete toestelonderdelen kan smelten. Zorg ervoor dat er nooit aansluitkabels van elektrische toestellen in contact komen met hete onderdelen van het apparaat.
  ■ Binnendringend vocht kan een schok veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken.
• Bij vervanging van de lamp in de binnenruimte staan de contacten van de lampfitting onder stroom. Trek voordat u tot vervanging overgaat de netstekker uit het stopcontact trekken of schakel de zekering in de meterkast uit.
• Een defect toestel kan een schok veroorzaken. Een defect toestel nooit inschakelen. De netstekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.

Reinigingsfunctie

⚠ Waarschuwing – Risico van brand!

• Losse voedselresten, vet en vleessap kunnen tijdens de reiniging vlam vatten. Verwijder voordat de reiniging start altijd de grove verontreiniging uit de binnenruimte en van de toebehoren.
  ■ De buitenkant van het apparaat wordt zeer heet tijdens het reinigen. Nooit brandbare voorwerpen, zoals bijv. droogdoeken, aan de deurgreep hangen. De voorzijde van het apparaat vrij houden. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
• Bij beschadigde deurafdichting ontsnapt grote hitte in het bereik van de deur. De dichting niet schuren en niet afnemen.Nooit het apparaat met beschadigde afdichting of zonder afdichting gebruiken;

⚠ Waarschuwing – Ernstig gezondheidsrisico!

De buitenkant van het apparaat wordt zeer heet tijdens het reinigen. De antiaanbaklaag van bakplaten en vormen wordt aangetast en er ontstaan giftige gassen. Bij gebruik van de reinigingsfunctie nooit platen en vormen met een antiaanbaklaag meereinigen. Alleen geëmailleerde toebehoren meereinigen.

⚠ Waarschuwing – Gezondheidsrisico!

De reinigingsfunctie warmt de binnenruimte tot een heel hoge temperatuur op zodat resten van braden, grillen en bakken verbranden. Hierbij komen dampen vrij die tot irritaties van de slijmvliezen kunnen leiden. Tijdens de reinigingsfunctie de keuken grondig ventileren. Niet gedurende langere tijd in de ruimte verblijven. Kinderen en huisdieren uit de buurt houden. Ook bij tijduitstel met verplaatste eindtijd de aanwijzingen in acht nemen.

⚠ Waarschuwing – Gevaar voor verbranding!

■ De binnenruimte wordt zeer heet tijdens het reinigen. Nooit de apparaatdeur openen. Het apparaat laten afkoelen.Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
■ De buitenkant van het apparaat wordt zeer heet tijdens het reinigen. Nooit de apparaatdeur aanraken. Het apparaat laten afkoelen. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.

Oorzaken van schade

Algemeen

Attentie!

■ Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de bodem van de binnenruimte: Geen toebehoren op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen bakpapier of folie, van welk type dan ook, op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen vorm op de bodem van de binnenruimte plaatsen wanneer een temperatuur van meer dan 50 °C ingesteld is. Er ontstaat dan een opeenhoping van warmte. De bak- en braadtijden kloppen niet meer en het email wordt beschadigd.
■ Aluminiumfolie: aluminiumfolie in de binnenruimte mag niet in contact komen met de deurruit. Hierdoor kunnen permanente verkleuringen van de ruit optreden.
■ Water in de hete binnenruimte: Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan waterdamp. Door de verandering van temperatuur kan schade aan het email ontstaan.
■ Blijft er gedurende langere tijd vocht in de binnenruimte, dan kan dit leiden tot corrosie. De binnenruimte na gebruik laten drogen. Bewaar gedurende langere tijd geen levensmiddelen in de gesloten binnenruimte. Bewaar geen gerechten in de binnenruimte.
■ Koelen met de apparaatdeur open: na een bereiding met hoge temperaturen de binnenruimte laten afkoelen met de deur gesloten. Zorg ervoor dat er niets tussen de apparaatdeur beklemd raakt. Ook wanneer de deur slechts op een kier staat, kunnen naburige voorzijden van meubels in de loop van de tijd beschadigd raken. Alleen na gebruik met veel vocht de binnenruimte laten drogen met de deur open.
■ Vruchtensap: De bakplaat bij zeer vochtig vruchtengebak niet te overvloedig bedekken. Vruchtensap dat van de bakplaat druppelt, laat vlekken achter die niet meer kunnen worden verwijderd. Gebruik zo mogelijk de diepere braadslede.
■ Sterk vervuilde dichting: wanneer de dichting sterk vervuild is, sluit de apparaatdeur niet goed meer. De aangrenzende voorzijden van meubels kunnen dan beschadigd raken. Zorg ervoor dat de dichting altijd schoon is. Nooit het apparaat met beschadigde afdichting of zonder afdichting gebruiken. → "Reinigen" op pagina 91
■ Apparaatdeur als vlak om op iets op te leggen of te plaatsen: niets op de apparaatdeur leggen of plaatsen en er niets aan hangen. Geen vormen of toebehoren op de apparaatdeur plaatsen.
■ Toebehoren inschuiven: afhankelijk van het type toestel kunnen de toebehoren krassen geven op de deur. Toebehoren altijd tot de aanslag in de binnenruimte schuiven.
■ Apparaat transporteren: Het apparaat niet aan de deurgreep vasthouden of dragen. De deurgreep houdt op den duur het gewicht van het apparaat niet en kan afbreken.

Milieubescherming

Uw nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert.

Energiebesparing

■ Het apparaat alleen voorverwarmen als dit in het recept of in de tabellen van de gebruiksaanwijzing is opgegeven.
■ Laat diepvrieslevensmiddelen eerst ontdooien voordat u ze in de binnenruimte plaatst.

■ Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde bakvormen. Deze nemen de hitte bijzonder goed op.

■ Verwijder de accessoires die u niet nodig heeft uit de binnenruimte.

■ Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo weinig mogelijk.

■ Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na elkaar bakken. De binnenruimte is dan nog warm. Hierdoor is de baktijd voor het tweede gerecht korter. U kunt ook twee rechthoekige vormen naast elkaar in de binnenruimte plaatsen.

- Bij langere bereidingstijden kunt u het apparaat 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitzetten en de restwarmte gebruiken voor het afbakken.

Milieuvriendelijk afvoeren

Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.

Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE). De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten.

Het apparaat leren kennen

In dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en bedieningselementen. Daarnaast leert u verschillende functies van uw apparaat kennen.

Aanwijzing: Afhankelijk van het apparaattype zijn kleuren detailafwijkingen mogelijk.

Bedieningspaneel

Via het bedieningspaneel stelt u de verschillende functies van uw apparaat in. Hier ziet u een overzicht van het bedieningspaneel en de indeling van de bedieningselementen.

1 Toetsen en display

De Toetsen zijn touch-velden waar sensoren onder liggen. Tip alleen op het betreffende symbool om de functie te kiezen.

Op het display zijn symbolen van actieve functies en de tijdfuncties te zien.

2 Functiekeuzeknop

Met de functiekeuzeknop stelt u de verwarmingsmethode of andere functies in.

U kunt de functiekeuzeknop vanuit de nulstand naar rechts of links draaien.

3 Temperatuurknop

Met de temperatuurknop stelt u de temperatuur voor de verwarmingsmethode in of kiest de instelling voor andere functies.

De temperatuurknop kunt u ook naar links of rechts draaien. Hij heeft geen nulstand.

Toetsen

De betekenis van de verschillende toetsen wordt hier kort uitgelegd.

Toets Toelichting
	Tijdfuncties	Timer ⚡, Tijdsduur |→|, Eindtijd →|, en Tijd ⚡ instellen
	Snel voorverwar- men	Snel voorverwarmen in- en uit- schakelen
<		Instelwaarde verlagen
>		Instelwaarde verhogen
	Info Actuele temperatuur van de bin- nenruimte weergeven

Display

Het display is zo gestructureerd dat u de opgaven met één blik kunt aflezen.

De waarde die u kunt instellen staat in focus. Hij wordt in het wit weergegeven tegen een donkere achtergrond.

Symbol Toelichting
	Reinigingsmenu
	Zelfreiniging van de oven
	EasyClean
	Kookwekker
|→|	Tijdsduur
→|	Eindtijd
	Tijd
	Deurblokkering
	Kinderslot
	Temperatuurregeling
	Snel voorverwarmen
88:88	Tijdsweergave
888	Temperatuurindicatie

Verwarmingsmethoden en functies

Met de functiekeuzeknop stelt u de verwarmingsmethoden en meer functies in.

Om altijd de juiste verwarmingsmethode voor uw gerecht te kunnen bepalen, geven wij hier uitleg over de verschillen en toepassingen.

Verwarmingsmethode Temperatuur/Stand Gebruik
○	Nulstand - De oven is uitgeschakeld.
| ⚫ |	3D-hetelucht	50-280 °C	Voor het bereiden van gerechten op één tot twee niveaus. De ventilatoren verdelen de warmte van de ronde verwarmingselementen in de achterwand gelijkmatig in de binnenruimte.Deze verwarmingsmethode wordt voor het bepalen van het energieverbruik in de cir-culatieluchtmodus gebruikt.
| ⚫ |	Circulatielucht	50-280 °C	Voor taart en gebak op één niveau. De ventilatoren verdelen de warmte van de ver-warmingselementen gelijkmatig in de binnenruimte.
| ⚫ |	Pizzastand	50-280 °C	Voor het bereiden van verse pizza's en diepvriesproducten, bijv. frites of strudel. De verwarmingselementen en ventilatoren verwarmen de binnenruimte snel en verdelen de hitte gelijkmatig.
| ⚫ |	Ontdooien	30-60 °C	Ontdooien van bijv. vlees, gevogelte, brood en gebak. De ventilator wervelt de warme lucht rond het gerecht.
| — |	Onderwarmte 50-280 °C Voor het nagaren van gerechten. De warmte komt alleen van onderen.
| ⚫ |	Reinigingsfuncties → "Reinigingsfunctie"op pagina 92		EasyClean ⚫ lost lichte verontreiniging in de binnenruimte op.Met de zelfreiniging ⚫ wordt de binnenruimte vrijwel zelfstandig gereinigd.
| ⚫ |	Grill, klein 50°C - Int Grillen van kleine hoeveelheden steaks, worstjes, toast en stukjes vis. Het middelste deel van het grillelement wordt heet.
| ⚫ |	Grill, groot	50°C - Int	Voor het grillen van platte stukken, zoals steaks, worstjes of toast en voor het gratine-ren.Het hele oppervlak onder het grillelement wordt heet.
| ⚫ |	Circulatiegrill	50 - 280 °C	Braden van vlees, gevogelte en hele vis. De ventilator wervelt de hete lucht rond het gerecht.
| ⚫ |	Boven- en onderwarmte Eco	50-280°C	Voor het gezond bereiden van geselecteerde gerechten (bijv. vlees, groente) op één niveau,zonder voorverwarmen.De verwarmingsmethode is niet geschikt voor gerechten die bij het bakken moeten rijzen (bijv. brood).Deze verwarmingsmethode wordt voor het bepalen van het energieverbruik in de conventionele modus en de energie-efficiëntieklasse gebruikt.
| ⚫ |	Boven- en onderwarmte	50-280 °C	Voor taarten, ovenschotels en magere braadstukken. De warmte komt gelijkmatig van onderen en van boven.

Aanwijzing: Bij elke verwarmingsmethode geeft het apparaat een voorgestelde temperatuur of stand weer. U kunt deze overnemen of in het betreffende bereik veranderen.

Temperatuurknop

Met de temperatuurknop stelt u de temperatuur in. Op het display wordt de ingestelde temperatuur weergegeven.

Aanwijzing: Tot 100 °C kan de temperatuur in stappen van 1 graad worden ingesteld, daarboven in stappen van 5 graden.

Temperatuurregeling

De balken in de temperatuurregeling geven de opwarmingsfasen of de restwarmte in de binnenruimte aan.

Verwarmingscontrole	De verwarmingscontrole geeft de temperatuurverhoging in de binnenruimte weer. Wanneer alle balken vol zijn, is het optimale tijdstip bereikt om het gerecht in te schuiven.Bij de grill- en reinigingsstanden zijn de balken gevuld.Bij de verwarmingsmethode boven-/onderwarmte worden de balken niet gevuld.
Restwarmte-indicatie	Wanneer het apparaat uitgeschakeld is, geeft de temperatuurregeling de restwarmte in de binnenruimte weer.De weergave verdwijnt wanneer de temperatuur tot ca. 60 °C gedaald is.

Functies voor de binnenruimte

Enkele functies vergemakkelijken het gebruik van uw apparaat. Zo wordt bijv. de binnenruimte volledig verlicht en een koelventilator beschermt het apparaat voor oververhitting.

Apparaatdeur openen

Wanneer u tijdens het gebruik de apparaatdeur opent, wordt de werking stopgezet. Bij het sluiten van de deur wordt de werking voortgezet.

Verlichting van de binnenruimte

Wanneer u de apparaatdeur opent, gaat de binnenruimteverlichting aan.Blijft de deur langer dan 15 minuten open, dan gaat de binnenverlichting weer uit.

Bij de meeste functies schakelt de binnenruimteverlichting in zodra het gebruik wordt gestart. Wanneer de werking beëindigd is, gaat de verlichting uit.

Aanwijzing: Bij de functie milde boven- en onderwarmte wordt de verlichting van de binnenruimte na ca. 1 minuut automatisch uitgeschakeld.Wanneer u naar binnenkijkt dient u de ovendeur zo kort mogelijk te openen.

Koelventilator

De koelventilator wordt zo nodig in- en uitgeschakeld. De warme lucht ontsnapt via de deur.

Bij het verwarmingstype milde boven-/onderwarmte schakelt de koelventilator vaker in en uit om energie te sparen.

Attentie!

De ventilatiesleuven niet afdekken. Anders raakt de oven oververhit.

De koelventilator loopt een bepaalde tijd na, zodat de binnenruimte na gebruik sneller afkoelt.

Toebehoren

Bij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren en de manier waarop ze worden gebruikt.

Accessoires Beschrijving
	Bak- en braadroosterVoor servies, taartvormen, braad- en grillstukken en diepvriesgerechten.
	BraadsledeVoor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstukken. De braadslede kan worden gebruikt om het vet op te vangen, als u direct op het rooster grilt.
	Geëmailleerde bakplaatVoor plaatgebak en klein gebak.
	Telescopische uitschuifvoorzieningssetMet de uitschuifrails kunt u de accessoires helemaal naar buiten trekken.
	VeiligheidspennenTer blokkering van de scharnieren.

Inschuifhoogtes

De bakplaat en het bak- en braadrooster kunnen op 5 verschillende hoogtes in de binnenruimte worden geschoven. Altijd tot de aanslag inschuiven, zodat ze de deurruit niet raken. Let erop dat u de accessoires altijd op de juiste manier in de binnenruimte plaatst.

Waarschuwing – Risico van brand!

Een plaat, bakplaat, pan of andere kookgerei mag in geen geval direct op de bodem van de oven worden geplaatst. Dit leidt tot oververhitting van de apparaatbodem, waardoor het apparaat aanzienlijk beschadigd kan worden.

Vergrendelingsfunctie

De accessoires kunnen tot ongeveer halverwege naar buiten worden getrokken, tot ze inklikken. De vergrendelingsfunctie voorkomt dat de accessoires kantelen wanneer ze worden verwijderd. De accessoires dienen op de juiste wijze in de binnenruimte te worden geplaatst, zodat de kantelbeveiliging goed werkt.

Let er bij het inschuiven van het rooster op dat de ontgrendelnok a zich aan de achterkant bevindt en naar beneden wijst. De open kant moet naar de apparaatdeur en de kromming naar beneden — wijzen.

Let er bij het inschuiven van platen op dat de ontgrendelnok a zich aan de achterkant bevindt en naar beneden wijst. De schuine kant van de accessoires b moet van voren naar de apparaatdeur wijzen.

Voorbeeld in de afbeelding: braadslede

Telescopische uitschuifvoorzieningsset

⚠ Waarschuwing – Risico van verbranding! De telescooprails worden heet bij gebruik van het apparaat. Pas goed op voor verbranding in uitgetrokken toestand.

Met de uitschuifrails kunt u de accessoires helemaal naar buiten trekken. Bij het plaatsen van de houders voor de bakplaat en het braadrooster dient u erop te letten dat deze voor de welving in de uitschuifrails inklikken.

Accessoires kunt u bij de servicedienst nabestellen.

Accessoires Beschrijving

Geëmailleerde bakplaat Voor plaatgebak en klein gebak. Servicedienstnummer: 11012235

Braadslede Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstukken.De braadslede kan worden gebruikt om het vet op te vangen, wanneer u direct op het rooster grill.Servicedienstnummer: 11012236

Bak- en braadrooster Voor servies, taartvormen, braad- en grillstukken en diepvriesgerechten.Servicedienstnummer: 11012237

Set telescopische geleiders Set telescopische geleiders voor één niveau.Servicedienstnummer: 11007649

Voor het eerste gebruik

Hier vindt u alles wat u moet doen voordat u voor het eerst gerechten klaarmaakt met de oven.

Verwijder de verpakking van het apparaat en voer deze volgens voorschrift af.

Tijd instellen

Na de aansluiting knippert op het display 12:00 en het symbool Ⓛ is verlicht. Stel de tijd in.

1. Met toets < of > de tijd instellen.
2. Toets Ⓛ indrukken.

Aanwijzing: Na afloop van de insteltijd wordt de tijd automatisch opgeslagen.

De tijd is ingesteld.

Oven verwarmen

Oven voorreinigen

1. De accessoires en inhangroosters uit de binnenruimte nemen. → "Rekjes" op pagina 94
2. Verpakkingsresten, zoals stukjes piepschuim, dienen volledig uit de binnenruimte verwijderd te worden.
3. Enkele onderdelen zijn voorzien van kraswerende folie. U dient deze te verwijderen.
4. Reinig de buitenkant van het apparaat met een zachte, vochtige doek.
5. Maak de binnenruimte schoon met warm zeepsop.

De oven opwarmen

Om de geur van het nieuwe te verwijderen, warmt u de lege, gesloten oven op.

Aanwijzing: Let erop dat zich geen verpakkingsresten, zoals korreltjes piepschuim, in de binnenruimte bevinden. Neem voor het opwarmen de gladde oppervlakken in de binnenruimte af met een zachte, vochtige doek.Zorg ervoor dat de keuken geventileerd is zolang het apparaat opwarmt.

1. Draai de functiekeuzeknop op |≡|.
2. Draai de temperatuurknop op de maximale temperatuur.
3. Schakel de oven na 1 uur uit.

Aanwijzing: Tijdens het eerste gebruik kan er een knetterend geluid in de oven te horen zijn.

Oven reinigen

1. Maak de binnenruimte schoon met warm zeepsop.
2. Plaats de inhangroosters.
3. Zo nodig de ruiten van de deur schoonmaken.
   → "Apparaatdeur" op pagina 95

Toebehoren reinigen

Reinig de toebehoren eerst grondig met warm zeepsop en een afwasdoek voordat u ze gebruikt.

Telescopische uitschuifvoorzieningsset monteren

In de kit die bij de levering is inbegrepen vindt u aanwijzingen over de montage van de telescopische uitschuifvoorzieningsset.

Apparaat bedienen

Oven in- en uitschakelen

Oven inschakelen

1. Met de functiekeuzeknop de verwarmingsmethode instellen.

Aanwijzing: Voor elke functie is vooraf een standaardtemperatuur of grillstand ingesteld.

1. Met de temperatuurknop de temperatuur of grillstand veranderen.

De oven begint op te warmen.

Aanwijzing: De temperatuurcontrole-indicatie geeft de actuele status van het opwarmen weer.

Instellingen verwijderen

U kunt de verwarmingsmethode en de temperatuur of grillstand altijd met de daarvoor bestemde knop veranderen.

Oven uitschakelen

Functiekeuzeknop in de nulstand draaien.

Snel voorverwarmen inschakelen

Om de binnenruimte zo snel mogelijk op te warmen, toets ♂ indrukken.

Aanwijzing: Snel opwarmen is bij beschibaar bij 3D-hetelucht, circulatielucht, pizzastand en boven- en onderwarmte.

Automatische veiligheidsuitschakeling

Het apparaat beschikt over een automatische veiligheidsuitschakeling. Na 13 uur schakelt de oven vanzelf uit.

Tijdfuncties

Uw apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties.

Overzicht van de tijdfuncties

Tijdfunctie Gebruik
	Kookwekker De kookwekker functioneert als een eierwekker. Hij loopt onafhankelijk van het gebruik en andere tijdfuncties en het apparaat wordt hierdoor niet beïnvloed.
	Tijd Zolang er geen andere functie op de voorgrond loopt, wordt de tijd op het display aangegeven.
|→|	Tijdsduur Na afloop van een ingestelde tijdsduur eindigt de werking automatisch.
→|	Eindtijd Voer een tijdsduur en een gewenste eindtijd in. Het apparaat start automatisch, zodat de werking op het gewenste tijdstip beeindigd is.

Elektronische klok gebruiken

Kookwerker instellen

De kookwekker heeft geen invloed op de functies van de oven. Voor de kookwekker kan een tijdsduur van 30 seconden teot 13 uur worden ingesteld. Tot 10 minuten kan de tijdsduur worden ingesteld in stappen van 30 seconden, van 10 minuten tot een uur in stappen van een minuut, daarna in stappen van 5 minuten.

1. Toets Ⓛ indrukken.

1. Met de toetsen > en < de gewenste tijdsduur instellen. Aan het einde van de ingestelde tijd klinkt een signaal.

Aanwijzingen

• Om de resterende looptijd te veranderen de toets ⏻ indrukken.Vervolgens met de toetsen > en < de resterende looptijd veranderen.
  ■ Om de kookwekker af te breken de resterende looptijd op nul te zetten.

Geluidssignaal uitschakelen

Een willekeurige toets indrukken of de apparaatdeur openen om het signaal uit te schakelen.

Aanwijzing: Na korte tijd eindigt het signaal automatisch.

U kunt de tijd zo nodig weer wijzigen (bijv. van zomer- in wintertijd). De oven moet hiervoor uitgeschakeld zijn.

1. Toets Ⓛ indrukken.

1. Nogmaals op toets Ⓛ drukken.

1. Met de toetsen > en < de actuele tijd instellen.

Automatische tijdschakeling instellen

Via de elektronische klok kunt u de oven automatisch uit- of in- en uitschakelen.

Tijdsduur instellen

U kunt voor uw gerecht op het apparaat de bereidingsduur instellen. Zo wordt de bereidingsduur niet ongewild overschreden en hoeft u andere werkzaamheden niet te onderbreken om de werking te beeindigen.

1. De gewenste verwarmingsmethode en temperatuur instellen. De oven start.
2. Toets Ⓛ twee keer indrukken.
3. Met de toetsen > en < de werkingsduur instellen.

Aanwijzing: Er kan een werkingsduur van 30 seconden tot 13 uur worden ingesteld. De tijdsduur kan tot een uur worden ingesteld in stappen van een minuut, daarna in stappen van 5 minuten.

Symbool |→| is verlicht.

De tijdsduur is afgelopen

Er klinkt een signaal. Het apparaat warmt niet meer op.

1. Een willekeurige toets indrukken of de apparaatdeur openen om het signaal uit te schakelen.

Aanwijzing: Na korte tijd eindigt het signaal automatisch.

1. Functiekeuzeknop op de nulstand draaien.

Eindtijd instellen

Het bakken of braden begint voor de ingestelde tijdsduur op een door u gekozen, later tijdstip.

1. De gewenste verwarmingsmethode en temperatuur instellen.

De oven start.

1. Toets Ⓛ twee keer indrukken.

2. Met de toetsen > en < de werkingsduur instellen.

Aanwijzing: Er kan een werkingsduur van 30 seconden tot 13 uur worden ingesteld. De tijdsduur kan tot een uur worden ingesteld in stappen van een minuut, daarna in stappen van 5 minuten.

Symbool |→| is verlicht.

1. Nogmaals op toets Ⓛ drukken.

2. Met de toetsen > en < de eindtijd instellen.

Aanwijzing: Bij de eerste druk op een toets verschijnt een voorgestelde waarde op het display. De voorgestelde waarde komt voort uit de actuele tijd en de tijdsduur. Hij kan met de toetsen > en < veranderd worden.

Symbool →| is verlicht. Het display geeft de eindtijd weer. Het apparaat schakelt in de wachtmodus.

De tijdsduur is afgelopen

Er klinkt een signaal. Het apparaat warmt niet meer op.

1. Een willekeurige toets indrukken of de apparaatdeur openen om het signaal uit te schakelen.

Aanwijzing: Na korte tijd eindigt het signaal automatisch.

1. Functiekeuzeknop op de nulstand draaien.

Kinderslot

Om te voorkomen dat kinderen per ongeluk de oven inschakelen, is deze voorzien van een kinderslot.

Aanwijzing: Een eventueel gebruikte kookplaat wordt niet beïnvloed door het kinderslot op de oven.

Kinderslot inschakelen

Het apparaat moet uitgeschakeld zijn.

Toets Ⓛ ca. vier seconden lang indrukken.

Op het display verschijnt het symbool ≈.Het kinderslot is ingeschakeld.

Kinderslot uitschakelen

Toets Ⓛ ca. vier seconden lang indrukken.

Het symbool ≈️ verdwijnt van het display. Het kinderslot is uitgeschakeld.

Automatisch kinderslot

Het kinderslot wordt automatisch geactiveerd zodra de functiekeuzeknop op de nulstand staat.

Het automatische kinderslot kunt u inschakelen in de basisinstellingen. → Blz. 90

Basisinstellingen

Er zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen. U kunt nu deze instellingen naar wens wijzigen:

Lijst met basisinstellingen

Afhankelijk van de uitvoering van uw apparaat zijn niet alle basisinstellingen beschikbaar.

Basisinstelling Keuze
c00	Automatisch kinderslot bij de nulstand van de functiekeuze-knop	0 = uit^* 1 = aan
c01	Signaalduur na het verstrijken van een tijdsduur of wekker-tijd	1 = ca. 10 seconden 2 = ca. 30 seconden^* 3 = ca. 2 minuten
c02	Wachttijd totdat een instel-ling is overgenomen	1 = ca. 3 seconden^* 2 = ca. 6 seconden 3 = ca. 10 seconden
c03	Toetssignaal bij het tippen op een toets	0 = uit 1 = aan^*
c04	Helderheid van de displayver-lichting	1 = donker 2 = gemiddeld^* 3 = licht
c05	Indicatie van de tijd	0 = tijdsweergave uit 1 = tijdsweergave aan^*
c06	Verlichting van de binnen-ruimte bij gebruik	0 = nee 1 = ja^*
c07	Nalooptijd van de koelventila-tor	1 = kort^* 2 = gemiddeld 3 = lang 4 = extra lang
c08	Alle waarden naar de fabriek-sinstelling terugzetten	0 = nee^* 1 = ja
c09	Demomodus activeren.De demomodus is bestemd voor demonstratiedoelein-den, de oven warmt in de demomodus niet op. De demomodus kan alleen in de eerste 5 minuten na aansluiting op het elektriciteitsnet worden geactiveerd.	0 = nee^* 1 = ja

* Fabrieksinstelling

Basisinstellingen wijzigen

De functiekeuzeknop dient in de nulstand te staan.

1. Toets ca. 4 seconden lang indrukken. Op het display verschijnt de eerste basisinstelling, bijv. c011.
2. De instelling naar wens met de temperatuurknop wijzigen.
3. Met toets + naar de volgende basisinstelling gaan.
4. Met toets — of + op deze manier door alle basisinstellingen gaan en ze naar wens met de temperatuurknop veranderen.
5. Tot slot ter bevestiging de toets 1 opnieuw ca. 4 seconden lang indrukken.
   Alle basisinstellingen zijn overgenomen.

U kunt de basisinstellingen op elk moment opnieuw wijzigen. De demomodus kan alleen in de eerste 5 minuten na aansluiting op het elektriciteitsnet worden geactiveerd.

Aanwijzing: Na een stroomonderbreking blijven de ingevoerde wijzigingen van de basisinstellingen behouden.

Energiebesparingsmodus instellen

U kunt energie besparen door de helderheid van het display te verminderen. De helderheid van het display kunt u instellen in de basisinstelling c04.

Aanwijzing: De instelling verandert de helderheid van het display tijdens het gebruik. In stand-by wordt de helderheid van het display automatisch gereduceerd. 's Nachts tussen 22:00 en 05:59 uur is het display het minst helder.

Reinigen

Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren. Hier leggen we uit hoe u het apparaat goed onderhoudt en schoonmaakt.

Waarschuwing – Kans op een elektrische schok!

Binnendringend vocht kan een schok veroorzaken.

Geen hogedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken.

Waarschuwing – Risico van verbranding!

Het toestel wordt zeer heet. Nooit de hete vlakken in de binnenruimte of verwarmingselementen aanraken. Het apparaat altijd laten afkoelen. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.

Geschikte schoonmaakmiddelen

Om te voorkomen dat de verschillende oppervlakken door verkeerde schoonmaakmiddelen beschadigd worden, dient u zich te houden aan de volgende aanwijzingen.

Gebruik

voor de oven

■ geen scherpe of schurende reinigingsmiddelen
■ geen sterk alcoholhoudende reinigingsmiddelen,
■ geen harde schuur- of schoonmaaksponsjes,
■ geen hogedrukreinigers of stoomreinigers.

Was nieuwe vaatdoekjes voor gebruik grondig uit.

Bereik Schoonmaken

Buitenzijde apparaat
Voorzijde van roestvrij staal	Warm zeepsop:Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen.Kalk, vet, zetmeel en eiwitvlekken onmiddellijk verwijderen. Onder zulke vlekken kan corrosie ontstaan.Bij de servicedienst of in de vakhandel zijn speciale schoonmaakmiddelen voor roestvrij staal verkrijgbaar die geschikt zijn voor warme oppervlakken. Het schoonmaakmiddel heel dun opbrengen met een zachte doek.
Bedieningspaneel	Warm zeepsop:Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen.Geen glasreiniger of schraper gebruiken.
Ruiten van de deur	Warm zeepsop:Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen.Geen schraper of schuursponsjes van roestvrij staal gebruiken.
Deurgreep Warm zeepsop:Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen.Als er ontkalkingsmiddel op de deurgreep komt, direct afnemen. Anders ontstaan er mogelijk vlekken die niet meer verwijderd kunnen worden.

Binnenzijde apparaat
Emailen vlakken Warm zeepsop of water met azijn:Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen.Ingebrande voedselresten met een vochtige doek en zeepsop losweken. Bij sterke vervuiling een schuursponsje van roestvrij staal of ovenreiniger gebruiken.Attentie!Nooit ovenreiniger in de warme binnenruimte gebruiken. Er kan schade aan het email ontstaan. Vóór het volgende opwarmen resten uit de binnenruimte en van de toesteldeur volledig verwijderen. De binnenruimte na het schoonmaken open laten om te drogen.Het beste de reinigingsfunctie gebruiken.→"Reinigingsfunctie" op pagina 92Aanwijzing:Door levensmiddelresten kan witte aanslag ontstaan. Deze zijn ongevaarlijk en hebben geen invloed op de werking.Zo nodig verwijderen met citroenzuur.
Glazen kapje van de binnenruimte-verlichting	Warm zeepsop:Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen.Bij sterke vervuiling ovenspray gebruiken.
Ruiten van de deur	Warm zeepsop:Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen.Geen schraper of schuursponsjes van roestvrij staal gebruiken.Het beste reinigen met EasyClean.→"EasyClean" op pagina 92
DeurdichtingNiet afnemen!	Warm zeepsop:Met een schoonmaakdoekje reinigen.Niet schuren.
Deurafscherming van roestvrijstaal:Reinigingsmiddelen voor roestvrij staal gebruiken.Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht. Geen schoonmaakmiddelen voor roestvrij staal gebruiken.van kunststof:Met warm zeepsop en een schoonmaakdoekje reinigen. Met een zachte doek nadrogen. Geen glasreiniger of schraper gebruiken.Deurafscherming afnemen om hem schoon te maken.
Rekjes Warm zeepsop: Laten weken en reinigen met een schoonmaakdoekje of borstel.
Uittreksysteem Warm zeepsop:Met een schoonmaakdoekje of borstel schoonma-ken.Verwijder het smeervet niet van de uitschuifrails. U kunt ze het beste reinigen wanneer ze ingeschoven zijn. Niet afwassen in de vaatwasmachine.
Toebehoren Warm zeepsop: Laten weken en reinigen met een schoonmaak-dockje of borstel.Bij sterke vervuiling een schuursponsje van roest-vrij staal gebruiken.

Aanwijzingen

■ Geringe kleurverschillen op de voorzijde van het apparaat ontstaan door gebruik van verschillende materialen, zoals glas, kunststof en metaal.
■ Donkere plekken bij de ruiten van de deur, lijkend op vegen, zijn lichtreflexen van de verlichting van de binnenuimte.
■ Het email wordt ingebrand op zeer hoge temperaturen. Hierdoor kunnen er kleine kleurverschillen ontstaan. Dit is normaal en heeft geen nadelige invloed op de werking. De smalle randen van de bakplaten kunnen niet volledig worden geëmailleerd. Ze kunnen daarom ruw zijn. De bescherming tegen corrosie blijft hierbij intact.

Apparaat schoon houden

Om te voorkomen dat er hardnekkig vuil ontstaat, dient u het apparaat altijd schoon te houden en vuil direct te verwijderen.

⚠ Waarschuwing – Risico van brand!

Losse voedselresten, vet en vleessap kunnen in brand vliegen. Voor gebruik dient u de binnenruimte, de verwarmingselementen en de accessoires vrij te maken van grove verontreiniging.

Tips

■ De binnenruimte na gebruik altijd schoonmaken. Zo kan er geen vuil inbranden.
■ Verwijder kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvlekken altijd onmiddellijk.
■ Voor het bereiden van zeer vochtig gebak de braadslede gebruiken.
■ Gebruik geschikt gerei om te braden, bijv. een braadpan.

Reinigingsfunctie

Uw apparaat beschikt over de reinigingshulp EasyClean. De reinigingshulp EasyClean maakt het reinigen van de binnenruimte gemakkelijker voor u.

EasyClean

De reinigingshulp EasyClean maakt het reinigen van de binnenruimte gemakkelijker voor u.Door inwerking van het zeepsop wordt het vuil eerst ingeweekt.Vervolgens kan het gemakkelijker worden verwijderd.

⚠ Waarschuwing – Kans op verbrandingen!

Door water in de hete binnruimte kan hete waterdamp ontstaan. Nooit water in de hete binnenruimte gieten.

Reinigingshulp instellen

Aanwijzing: De reinigingshulp EasyClean ⬇ alleen instellen wanneer de binnenruimte afgekoeld is. Laat de binnenruimte volledig afkoelen.

1. Accessoires uit de binnenruimte nemen.
2. 0,4 liter water (niet gedistilleerd) met een druppeltje afwasmiddel erin midden op de bodem van de binnenruimte plaatsen.
3. Met de functiekeuzeknop het reinigingsmenu kiezen.
4. Met de toetsen < en > Easyclean Ⓞ kiezen. Na enkele seconden start de reinigingshulp. De tijdsduur loopt af op het display.

Aanwijzing: De tijdsduur is vooringesteld en kan niet veranderd worden.

Wanneer h na het inschakelen op het display knippert, is de binnenruimte niet volledig afgekoeld. Schakel het apparaat uit. Wacht tot de apparaat afgekoeld is en schakel de reinigingshulp opnieuw in.

Zodra de reinigingshulp verstreken is, klinkt er een signaal.

Nareinigen

Het restwater in de binnenruimte moet op tijd worden verwijderd. Laat het niet lange tijd in de binnenruimte staan (bijv. 's nachts). Het apparaat mag niet in gebruik worden genomen wanneer de binnenruimte nog nat of vochtig is.

1. Deur van het apparaat openen en het restwater met een goed opnemende sponsdoek verwijderen.
2. Gladde oppervlakken in de binnenruimte schoonmaken met een schoonmaakdoekje of zachte borstel. Hardnekkige resten kunt u verwijderen met een schuursponsje van roestvrij staal.
3. Kalkranden verwijderen met een in azijn gedrenkte doek. Vervolgens met helder water afnemen en droogwrijven met een zachte doek (ook onder de deurdichting).
4. De functiekeuzeknop naar de nulstand terugdraaien om hem uit te schakelen.
5. De deur van het apparaat in de vergrendelstand (ca. 30°) openen en ca. 1 uur open laten, zodat de emailen oppervlakken in de binnenruimte droog kunnen worden. U kunt ook de functie Snel drogen gebruiken voor de binnenruimte.

Sterke verontreiniging verwijderen

Om bijzonder hardnekkig vuil te verwijderen, heeft u meerdere mogelijkheden.

■ Laat het zeepsop enige tijd inwerken voordat u de reinigingshulp start.
■ Wrijf de vervuilde plaatsen op de gladde oppervlakken in met afwasmiddel voordat u de reinigingshulp start.
■ Schakel de reinigingshulp nog een keer in nadat de binnenruimte is afgekoeld.

Reinigingsfunctie

Uw apparaat beschikt over zelfreiniging. Met de functie "Zelfreiniging" kunt u de binnenruimte reinigen.

Pyrolitische zelfreiniging

Met de functie "Pyrolitische zelfreiniging" kunt u de binnenruimte moeiteloos reinigen. De binnenruimte wordt tot een zeer hoge temperatuur opgewarmd. Resten van het bakken, braden en grillen verbranden.

Voor het reinigen zijn afhankelijk van de tijdsduur ca. 5-10 kilowattuur nodig. De tijdsduur van de reiniging kan tussen 2 uur 30 minuten en 3 uur 30 minuten worden vastgelegd.

Aanwijzing: Voor uw veiligheid vergrendelt de deur van de binnenruimte automatisch. Hij kan pas weer worden geopend wanneer het controlelampje ☐ voor de vergrendeling uit is. De verlichting van de binnenruimte is niet aan tijdens de reiniging.

Waarschuwing

Gevaar voor verbranding!

■ De binnenruimte wordt zeer heet tijdens het reinigen. Nooit de apparaatdeur openen. Het apparaat laten afkoelen.Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
■ De buitenkant van het apparaat wordt zeer heet tijdens het reinigen. Nooit de apparaatdeur aanraken. Het apparaat laten afkoelen. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.

Voor de reiniging

Attentie!

De rekjes en uitschuifbare delen raken anders beschadigd tijdens het reinigen. Verwijder de rekjes en uitschuifbare delen voor aanvang van de reiniging uit de binnenruimte.

1. Verwijder de rekjes en uitschuifbare delen uit de binnenruimte.
2. Verwijder grove verontreiniging uit de binnenruimte.
3. De binnendeur van het apparaat en de randvlakken van de binnenruimte bij de deurdichting schoonmaken. De dichting niet schuren.

Waarschuwing

Risico van brand!

■ Losse voedselresten, vet en vleessap kunnen tijdens de reiniging vlam vatten. Verwijder altijd de grove verontreiniging uit de binnenruimte voordat de reiniging start.
■ De buitenkant van het apparaat wordt zeer heet tijdens het reinigen. Nooit brandbare voorwerpen, zoals bijv. droogdoeken, aan de deurgreep hangen. De voorzijde van het apparaat vrij houden. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.

Starten

1. De functiekeuzeknop naar de verwarmingsmethode | 📌 | draaien.
2. Met de toetsen < of > de reinigingsfunctie Pyrolyse kiezen
3. Met de temperatuurkeuzeknop de reinigingsstand instellen.

Reinigingsstand Tijdsduur

1 2 uur 30 min.

2 3 uur

3 3 uur 30 min.

Aanwijzing: Functiekeuzeknop tijdens de reinigingscyclus niet in een andere stand zetten, dan wordt de pyrolytische zelfreiniging beëindigd.

Een minuut na het begin van de reinigingscyclus (pyrolyse) wordt door een deurvergrendeling voorkomen dat de ovendeur opengaat. Door het oplichten van het controlelampje wordt de activering van deze deurvergrendeling weergegeven. Wanneer de deurvergrendeling geactiveerd is, kan er geen functie gekozen worden. Wacht tot het controlelampje uitgaat.

Aanwijzing: Tijdens de pyrolytische zelfreiniging kan de wekker gebruikt worden. De tijdsduur heeft geen invloed op de pyrolysefunctie.

Annuleren

Om te annuleren draait u de functiekeuzeknop op de nulstand.

Beëindigen

Zodra de zelfreiniging verstreken is, klinkt er een signaal. De apparaatdeur kan pas worden geopend wanneer het symbool ⏻ verdwenen is.

Na de reiniging

Is de binnenruimte afgekoeld, neem dan met een vochtig doekje de achtergebleven as af die zich in de binnenruimte en bij de apparaatdeur bevindt.

Aanwijzing: Als gevolg van een te grote verontreiniging kan er een witte aanslag ontstaan op de emailen oppervlakken. Het zijn resten van levensmiddelen en deze kunnen geen kwaad. De werking wordt hierdoor niet beïnvloed. U kunt de voedselresten zo nodig met citroenzuur verwijderen.

Rekjes

Rekjes verwijderen

De rekjes zijn steeds met drie punten aan de zijwanden in de binnenruimte bevestigd.

1. Rekje aan de voorkant beetpakken en naar het midden van de binnenruimte trekken.
   De voorste haak van het rekje komt los uit het gat.
2. Rekje verder openklappen en uit de achterste gaten van de zijwand trekken.
3. Rekje uit de binnenruimte nemen.

1. De haken van het rekje in de achterste boringen van de zijwand steken.
2. De voorste haak van het rekje in het gat drukken.

Apparaatdeur

Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren. Hier leggen wij u uit hoe u de apparaatdeur kunt verwijderen en schoonmaken.

Deurruiten verwijderen en inbrengen

Om gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten van de ovendeur uitnemen.

Ruiten van de deur verwijderen

1. Ovendeur volledig openen.
2. Beide scharnieren links en rechts met de veiligheidspen blokkeren.

Aanwijzing: De veiligheidspennen dienen volledig in de gaten van de scharnieren gestoken te zijn.

1. Het onderste deel van de binnenste ruit met beide handen optillen totdat de veiligheidspennen loskomen uit de houder.
2. Het bovenste deel van de binnenste ruit voorzichtig uit het profiel trekken en optillen om hem volledig los te maken van de deur.

1. De beide middelste ruiten samen met hun houders uitnemen.

Aanwijzing: De beide middelste ruiten zijn niet met bevestigingspennen vastgemaakt, maar worden door houders op hun plaats gehouden.

1. Houders verwijderen om de beide middelste ruiten van elkaar los te maken.
2. Reinig de ruiten met glasreiniger en een zachte doek.

⚠ Waarschuwing – Risico van letsel!

Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken.

Deurruiten inbrengen

• De beide middelste ruiten zijn correct ingebracht wanneer aan beide kanten het low-e-symbol leesbaar is.

• Let erop dat de ruiten goed bevestigd zijn. Alle houders moeten vlak tegen de buitenste ruit liggen.

• Binnenste ruit terugplaatsen.

Aanwijzing: De ruit moet eerst in het profiel worden geplaatst. Hierna moeten de beide veiligheidspennen in de daarvoor bestemde houders klikken.

1. Veiligheidspennen verwijderen en de ovendeuren sluiten.

Apparaatdeur verwijderen en inbrengen

Bij bijzonder sterke vervuiling kan de ovendeur worden verwijderd om hem beter te kunnen reinigen. Gewoonlijk is dit echter niet nodig.

Apparaatdeur verwijderen

1. Ovendeur volledig openen.

2. Beide scharnieren links en rechts met de veiligheidspen blokkeren (a).

Aanwijzing: De veiligheidspennen dienen volledig in de gaten van de scharnieren gestoken te zijn.

1. Ovendeur met beide handen aan de zijkant vastpakken en de ovendeur voor ongeveer 30° sluiten (b).

1. Ovendeur licht optillen en eruit trekken.

Aanwijzing: Ovendeur niet volledig sluiten. De scharnieren kunnen verbogen worden en er kan schade aan het email ontstaan.

Apparaatdeur inbrengen

1. Ovendeur met beide handen aan de zijkant vastpakken.

2. Scharnieren in de openingen van de oven plaatsen (a).

Aanwijzing: De keep aan de onderkant van de scharnieren moet inklikken in de omlijsting van de oven (b).

1. Deur naar beneden laten zakken.

2. Veiligheidspennen verwijderen.

⚠ Waarschuwing – Risico van letsel!

Wanneer de ovendeur er per ongeluk uitvalt of een scharnier dichtklapt, het scharnier niet met uw hand aanraken. Contact opnemen met de servicedienst.

⚠ Waarschuwing – Risico van letsel!

Zijn de deurscharnieren niet goed ingeklikt, dan kan de deur niet correct sluiten. Er kan warmte vrijkomen en apparaatonderdelen kunnen heel heet worden. Om dit te voorkomen de deur weer uitnemen. De deur dan volgens de tekening weer zo inbrengen dat de keep aan de onderkant van de scharnieren in de omlijsting van de oven klikt.

Wat te doen bij storingen?

Storing Mogelijke oorzaak Aanwijzing/Oplossing
Apparaat werkt niet Stekker is niet in het stopcontact gestoken Apparaat aansluiten op het elektriciteitsnet
	Stroomuitval Controleer of andere keukenapparaten werken
	Zekering defect Controleer in de meterkast of de zekering voor het apparaat in orde is
Apparaat kan niet worden gestart Apparaatdeur is niet volledig gesloten Apparaatdeur sluiten
	Apparaat is niet uitgeschakeld Apparaat uit- en weer inschakelen
Op het display knippert 12:00	Stroomonderbreking Tijd opnieuw instellen.
De verlichting van de binnenruimte werkt niet	De functie Boven- en onderwarmte Eco is geactiveerd.	Bij de functie Boven- en onderwarmte Eco is de ver- lichting van de binnenruimte uitgeschakeld.
	De lamp is kapot.	Lamp vervangen
Alle gerechten die in de oven worden klaargemaakt, verbranden binnen de kortste tijd.	Thermostaat defect	Neem contact op met de servicedienst.
Deurruiten zijn beslagen.	Normaal verschijnsel dat is gebaseerd op de tempera- tuurverschillen die zich voordoen.	Apparaat bij 100 °C opwarmen en na 5 minuten weer uitschakelen.
Het ingeschakelde apparaat kan niet bediend worden, op het display wordt het symbool ⇌ weergegeven	Het kinderslot is geactiveerd.	Touch-toets ≡ ingedrukt houden tot het symbool ⇌ verdwijnt
De apparaatdeur kan niet worden geopend, op het display wordt het symbool ⇌ weergegeven	De apparaatdeur blijft vergrendeld tot de binnen- ruimte afgekoeld is.	Wacht tot het symbool ⇌ verdwijnt

Foutmeldingen

Wanneer er een foutmelding met Err op het display verschijnt, dient u de functiekeuzeknop op de nulstand te zetten. Verschijnt de foutmelding opnieuw, neem dan contact op met de klantenservice.

Foutmelding	Mogelijke oorzaak Aanwijzing/Oplossing
Err 1	Temperatuursensor uitgevallen	Neem contact op met de servicedienst.
Err 2	De temperatuur in de binnenruimte is te hoog.	Neem contact op met de servicedienst.
Err 4	Onjuiste activering van de deurvergrendeling.	Neem contact op met de servicedienst.
Err 5	Ventilator-verwarmingselement defect of niet verbonden.	Neem contact op met de servicedienst.
Err 6	Motor defect of niet verbonden.	Neem contact op met de servicedienst.
Err 8	Koelventilator defect of niet verbonden.	Neem contact op met de servicedienst.

Ovenlamp vervangen

Als de ovenlamp is uitgevallen, moet deze worden vervangen. Temperatuurbestendige reservelampen kunt u kopen bij de klantenservice of in speciaalzaken. Vermeld a.u.b. het E-nummer en het FD-nummer van uw apparaat. Gebruik geen andere lampen.

⚠ Waarschuwing – Kans op een elektrische schok! Bij vervanging van de lamp in de binnenruimte staan de contacten van de lampfitting onder stroom. Trek voordat u tot vervanging overgaat de netstekker uit het stopcontact trekken of schakel de zekering in de meterkast uit.

1. Binnenruimte laten afkoelen.
2. Apparaatdeur openen.
3. Theedoek in de binnenruimte leggen, om schade te voorkomen.
4. Inhangrooster verwijderen.
5. Glazen kapje verwijderen.Daarvoor het kapje met de hand van voren openen. Kan het kapje moeilijk worden verwijderd, gebruik er dan een lepel bij.
6. Ovenlamp eruit halen.

1. Ovenlamp vervangen door een van hetzelfde type:

Spanning: 230 V;

Vermogen: 40 W;

Fitting: G9;

Temperatuurbestendigheid: 300 °C

1. Glazen kapje van de ovenlamp terugplaatsen.
2. Inhangrooster aanbrengen.
3. Theedoek weer verwijderen.
4. Zekering weer inschakelen.
5. Controleren of de ovenverlichting weer functioneert.

Servicedienst

Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een passende oplossing, ook om een onnodig bezoek van medewerkers van de servicedienst te voorkomen.

E-nummer en FD-nummer

Geef aan de servicedienst altijd het volledige productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van uw apparaat op, zodat wij u goed van dienst kunnen zijn. Het typeplaatje met de nummers vindt u wanneer u de apparaatdeur opendoet. Bij enkele apparaten die werken met stoom vindt u het typeplaatje achter de afdekking.

Om niet te lang te hoeven zoeken kunt u hier direct de gegevens van uw apparaat en het telefoonnummer van de servicedienst invullen.

E-nr.

FD-nr.

Servicedienst

Houd er rekening mee dat een bezoek van medewerkers van de servicedienst in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de garantieperiode kosten met zich meebrengt.

De contactgegevens in alle landen vindt u in de bijgesloten lijst met Servicedienstadressen.

Verzoek om reparatie en advies bij storingen NL 088 424 4040

B 070 222 143

Vertrouw op de competentie van de fabrikant. Dan bent u ervan verzekerd dat de reparatie wordt uitgevoerd door ervaren technici die gebruikmaken van de originele reserveonderdelen voor uw apparaat.

Voor u in onze kookstudio uitgetest.

U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij behorende optimale instellingen. Wij laten u zien welke verwarmingsmethode en temperatuur het meest geschikt zijn voor uw gerecht. U krijgt informatie over de juiste toebehoren en de hoogte waarop ze ingeschoven dienen te worden. U krijgt tips over vormen en de bereiding.

Aanwijzing: Bij het bereiden van levensmiddelen kan veel waterdamp in de binnenruimte ontstaan. Uw apparaat is heel energie-efficiënt en geeft tijdens de werking slechts weinig warmte naar buiten af. Op grond van de hoge temperatuurverschillen tussen de binnenruimte en de buitenste delen van het apparaat kan er condenswater op de deur, het bedieningspaneel of nabijgelegen meubelfronten neerslaan. Dit is een normaal natuurkundig verschijnsel. Door voorverwarmen of de deur voorzichtig te openen, kan het condensaat worden gereduceerd.

Gerechtentabel

Gerecht Gewicht (in kg) Inschuifhoogte Verwarmingsme-			thode	Temperatuur in °C	Tijdsduur in minu-ten
Lasagne 3-4 1			| ≡|	220-230* 45-50
Pasta gratineren 3-4 1			| ≡|	220-230* 45-50
Gebraden kalfsvlees 2 2			| ≢|	180-190* 90-100
Gebraden kalfsvlees 2 2			| ≡|	200**	120
Varkenslende	1.5 2		| ≢|	190-200* 90-100
Varkenslende	2 2		| ≡|	200**	130
Worstjes	1.5 3		| ≢|	280*	1e kant: 102e kant: 5
Gebraden rundvlees	1 2		| ≢|	200*	40-45
Gebraden konijn 1.5 2			| ≢|	180-190* 70-80
Kalkoenfilet	2 2		| ≢|	180-190* 110-120
Gebraden varkenshals	2-3 2		| ≢|	180-190* 170-180
Braadkip	1.2 2		| ≢|	180-190* 65-70
Varkenskoteletten	1.5 4		| ≢|	280*	1e kant: 152e kant: 5
Spareribs	1.5 4		| ≢|	280*	1e kant: 152e kant: 10
Spek	0.7 5		| ≢|	Int*	1e kant: 102e kant: 8
Varkensfilet	1.5	4	| ≢|	280*	1e kant: 122e kant: 5
Runderfilet	1 5		| ≢|	Int*	1e kant: 102e kant: 7
Zalmforel	1.2	2	| ≢|	150-160* 35-40
Zeeduivel	1.5	2	| ≢|	160*	60-65
Tarbot	1.5	2	| ≢|	160*	45-50
Pizza	1 1		| ≢|	280*	8-9
Brood	1 2		| ≢|	190-200* 25-30
Focaccia	1 2		| ≢|	180-190* 20-25
Tulband cake	1 2		| ≢|	160*	55-60
Vruchtentaart	1 2		| ≢|	160*	35-40
Ricottataart	1 2		| ≢|	160-170* 45-55
* voorverwarmen** niet voorverwarmen

Gerecht Gewicht (in kg) Inschuifhoogte Verwarmingsme-	thode	Temperatuur in °C	Tijdsduur in minu-ten
Gebak van zanddeeg 1 2	|∞|	160-170* 35-40
Gebak van zanddeeg 1 1	|---|	170** 65
Paradijstaart 1.2 2	|∞|	160* 55-60
Soesjes 1.2 2	|∞|	180* 80-90
Biscuittaart 1 2	|∞|	150-160* 55-60
Rijstepap 1 2	|∞|	160* 55-60
Brioche 1.2 2	|∞|	160* 30-35
* voorverwarmen** niet voorverwarmen

Tips

Hier vindt u vele tips over vormen en de bereiding.

Aanwijzingen

■ Maak gebruik van de meegeleverde toebehoren. Bij de klantenservice of in speciaalzaken kunt u toebehoren of extra toebehoren kopen. Verwijder voor het gebruik alle toebehoren en vormen die u niet nodig heeft uit de binnenruimte.

■ Gebruik altijd een pannenlap wanneer u hete toebehoren of servies uit de binnenruimte neemt.

■ Boven-/onderwarmte Eco is een intelligente verwarmingsmethode voor het gezond bereiden van vlees, vis en gebak dat niet moet rijzen. Het apparaat regelt de energietoevoer in de binnenruimte optimaal. Het product wordt in fases bereid met behulp van restwarmte. Zo blijft het sappiger en wordt het minder bruin. Door het vroegtijdig openen van de deur tijdens het bereiden en door het voorverwarmen verdwijnt dit effect. Plaats de gerechten in de onverwarmde, lege binnenruimte. Houd de deur van het apparaat tijdens de bereiding gesloten.

Tips voor het bakken

U wilt vaststellen, of het gebak door-gebakken is.	Steek met een houten prikker op de hoogste plaats in het gebak. Wanneer er geen deeg meer aan de prikker zit, is het gebak klaar.
Het gebak zakt in.	Gebruik de volgende keer minder vloeistof. Of stel de temperatuur 10 °C lager in en verleng de baktijd. Houd u aan de opgegeven ingrediënten en bereidingsaanwijzingen in het recept.
Het gebak is in het midden hoog gerezen en lager bij de randen.	Vet alleen de bodem van de springvorm in. Na het bakken maakt u het gebak voorzichtig los met een mes.
Het sap van de vruchten stroomt over.	Gebruik de volgende keer de braadslede.
Klein gebak plakt bij het bakken aan elkaar.	Tussen de gebakstukken dient een afstand van ca. 2 cm te zijn. Zo is er voldoende plaats om het gebak goed te laten rijzen en helemaal bruin te laten worden.
Het gebak is te droog.	Stel de temperatuur 10 °C hoger in en houd een kortere baktijd aan.
Het gebak is over het geheel te licht.	Zijn de inschuifhoogte en de accessoires juist, verhoog dan evt. de temperatuur of houd een langere baktijd aan.
Het gebak is aan de bovenkant te licht, maar onder te donker.	Plaats het gebak de volgende keer één niveau hoger.
Het gebak is aan de bovenkant te donker, maar onder te licht.	Plaats het gebak de volgende keer één niveau lager. Kies een lagere temperatuur en houd een langere baktijd aan.
Het gebak wordt te donker aan de achterkant.	Zet de bakvorm niet direct tegen de achterwand maar midden op het accessoire.
Het gebak is over het geheel te donker.	Kies de volgende keer een lagere temperatuur en houd evt. een langere baktijd aan.
Het gebak is ongelijkmatig bruin geworden.	Kies een wat lagere temperatuur.Ook bakpapier dat uitsteekt kan de luchtcirculatie beïnvloeden. Knip het bakpapier altijd zo af dat het goed past.Let crop dat de bakvorm niet direct voor de openingen in de achterwand van de binnenruimte staat.Bij het bakken van klein gebak moet u indien mogelijk gelijke groottes en diktes aanhouden.
U hebt op meerdere niveaus gebakken. Op de bovenste plaat is het gebak donkerder dan op de onderste.	Kies voor het bakken op meerdere niveaus altijd hete lucht. Bakplaten of vormen die gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn.
Het gebak ziet er goed uit, maar is binnen niet goed doorgebakken.	Bak iets langer bij een wat lagere temperatuur en voeg evt. minder vloeistof toe. Bij gebak met een vochtige bovenkant bakt u eerst de bodem voor. Bestrooi hem met amandelen of paneermeel en doe dan de bovenlaag erop.
Het gebak laat niet los wanneer u het uit de vorm wilt storten.	Laat het gebak na het bakken nog 5 tot 10 minuten afkoelen. Komt het er nog steeds niet uit, maak de rand dan voorzichtig los met een mes. Stort het gebak opnieuw en bedek de vorm meerdere keren met een natte, koude doek. Vet de vorm de volgende keer in en bestrooi hem met paneermeel.

Tips voor het braden en stoven

Het braadvlees is te donker en de korst is op enkele plaatsen verbrand en/of het braadvlees is te droog.	Controleer de inschuifhoogte en de temperatuur. Kies de volgende keer een lagere temperatuur en verkort evt. de braadlijd.
De korst is te dun. Verhoog de temperatuur of schakel na afloop van de braadtijd de grill even in.
Het braadvlees ziet er goed uit, maar de jus is aangebrand.	Neem de volgende keer kleiner braadgerei en voeg evt. meer vloeistof toe.
Het braadvlees ziet er goed uit, maar de jus is te licht en te waterig.	Neem de volgende keer groter braadgerei en voeg evt. minder vloeistof toe.
Bij het stoven brandt het vlees aan. Het deksel moet goed op de braadvorm passen en goed sluiten.Reduceer de temperatuur en voeg zo nodig nog wat vloeistof toe tijdens het smoren.

Acrylamide in levensmiddelen

Acrylamide ontstaat vooral bij met hoge verhitting klaargemaakte graan- en aardappelproducten, zoals bijv. patates frites, aardappelchips, toast, broodjes, brood of fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, speculaas).

Tips voor een acrylamidearme bereiding van gerechten

Algemeen ■ Zo kort mogelijke bereidingstijden aanhouden.■ Gerechten goudgeel, niet te donker laten worden.■ Grote, dikke gerechten bevatten minder acrylamide.

Bakken Met boven- en onderwarmte, max. 200 °C.Met hete lucht max. 180 °C.

Koekjes Met boven- en onderwarmte, max. 190 °C.Met hete lucht max. 170 °CEi of eigeel vermindert de vorming van acrylamide.

Oven-frites Gelijkmatig en in één laag over de plaat verdelen. Minstens 400g per plaat bakken, zodat de aardappels niet uitdrogen.

Testgerechten

Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van het apparaat te vergemakkelijken.

Volgens EN 60350-1.

Bakken

Gerecht Accessoires Inschuifhoogte Verwar-			mingsmethode	Temperatuur in °C	Tijdsduur in minu-ten
Shortbread-biscuits Braadslede met bakpapier 2			|∅|	160* 26
Shortbread-biscuits, 2 niveaus Braadslede + bakplaat metbakpapier	2+4		|∅|	160* 26-28
Small cakes braadslede 2			|∅|	150* 21-23
Small cakes, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 1+4			|∅|	160* 25-28
Waterbiscuit Springvorm 2			|∅|	170* 30
Waterbiscuit, 2 niveaus 2 springvormen 2+4			|∅|	160* 40-45
Bedekte appeltaart, 1 stuk	Springvorm 2		|≡|	170* 75
Bedekte appeltaart, 2 stuks	2 springvormen	2+4	|∅|	170* 70
* voorverwarmen

Grillen

Plaats ook de braadslede. De vloeistof wordt opgevangen en de binnenruimte blijft schoner.

Gerecht Accessoires Inschuifhoogte Verwar-			mingsmethode	Grillstand	Tijdsduur in minu-ten
Geroosterd brood	Rooster	5	| ≈ |	Int	5-6
Runderburgers, 10 stuks, diameter 75 mm	Bakplaat + rooster	4+5	| ≈ |	Int*	1e kant: 15
					2e kant: 5
* Minstens 12 minuten voorverwarmen

REGISTER YOUR PRODUCT

ONLINE NEFF-HOME.COM