7062449 - Grill 4Grill - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING 7062449 4Grill

Bedienungsanleitung (Original) | Operating instructions | Gebruiksaanwijzing

INHALTSVERZEICHNIS

Gebruiksaanwijzingen voorzien in waardevolle tips voor het gebruik van uw nieuwe apparaat. Ze stellen u in staat om alle func ties te gebruiken en ze helpen om misverstanden te vermijden en schade te voorkomen. Neem de tijd om deze handleiding zorgvuldig door te lezen en bewaar hem om hem in de toekomst te kunnen raadplegen.

Dit document bevat belangrijke informatie over en waarschuwingen voor het product. Gebruik deze barbecue niet voordat u de gebruiksaanwijzing in detail hebt doorgelezen.

Dit apparaat is niet geschikt voor professio - neel gebruik; het is uitsluitend bestemd voor gebruik door consumenten.

WAARSCHUWING – lees de aanwijzingen om het gevaar op letsel tijdens het gebruik te verminderen.

VERKLARING VAN DE SYMBOLEN

Geeft het risico voor persoonlijk letsel, verlies van leven of schade aan het gereedschap aan, in het geval dat de aanwijzingen in deze gebruiksaanwijzing niet worden opgevolgd.

VEILIGHEIDSINSTRUCTIES

WAARSCHUWING! Lees alle aanwijzingen.

Bewaar deze aanwijzingen om ze in de toekomst te kunnen raadplegen!

1. WAARSCHUWING! Deze barbecue wordt erg heet, niet verplaatsen tijdens het gebruik

1. WAARSCHUWING! Niet binnens-huis gebruiken! Gebruik hem uitsluitend buiten, in goed geventileerde ruimtes!!

1. WAARSCHUWING! Gevaar voor koolmonoxidevergiftiging. Door gebruik binnenshuis kunnen er zich giftige dampen ophopen, die ernstig lichamelijk letsel of de dood kunnen veroorzaken. Gebruik deze barbecue

nooit binnenshuis, zelfs als er in venti- latie wordt voorzien.

1. WAARSCHUWING! Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van de barbecue.

2. Laat geen zuigelingen, kinderen of huisdieren zonder toezicht in de buurt van een hete barbecue.

3. Laat het apparaat niet zonder toe-zicht als het in gebruik is.

1. WAARSCHUWING! Gebruik geen spiritus, benzine of andere brandbare vloeistoffen om aan te steken of te herontsteken! Gebruik alleen ontstekers die voldoen aan de EN 1860-3!

1. WAARSCHUWING! Gebruik nooit houtskool of briketten die met aanmaakvloeistof zijn doordrenkt. Het nalaten om deze waarschuwing in acht te nemen kan ernstig lichamelijk letsel, de dood of brand, die schade aan eigendommen toebrengt, tot gevolg hebben.

2. Gebruik om het apparaat aan te steken goede kwaliteit houtskool of briketten, die bij voorkeur voldoen aan EN 1860-2.

3. Plaats de barbecue altijd op een stevige, hittebestendige en stabiele ondergrond.
4. Houd brandbare materialen en vloeistoffen uit de buurt van de barbecue als die in gebruik is.
5. Houd hem uit de buurt van houten voorwerpen, overhangende bomen of brandbare voorwerpen.
6. Zorg ervoor dat de afstand tussen de barbecue en andere voorwerpen ten minste 2 m bedraagt.
7. Grill nooit boven vlammen. Wacht voor het grillen totdat de houtskool met een dun laagje witte as is bedekt.
8. Gebruik deze barbecue niet, tenzij alle onderdelen stevig vast zitten.
9. Modificeer de barbecue niet. Het is zeer gevaarlijk en niet toegestaan om onderdelen van de barbecue te veranderen.

1. WAARSCHUWING! HEET

OPPERVLAK! De barbecue straalt in alle richtingen hitte uit. Vermijd licha-

melijk contact met alle oppervlakken van de barbecue.

1. WAARSCHUWING! Gebruik altijd handschoenen of barbecueewanten om handen en onderarmen tijdens het gebruik van de barbecue of het aanpassen van de ventilatieopeningen te beschermen. Het nalaten om deze waarschuwing in acht te nemen kan ernstig lichamelijk letsel of de dood tot gevolg hebben.

2. Laat de kolen volledig uitbranden en laat de as ten minste 48 uur afkoelen voordat u ze weggooit.

3. Draag geen loszittende kleding bij het aansteken of gebruik van het apparaat.
4. Bescherm uzelf tegen het vuur en de stoom bij het openen van het deksel of de deur wanneer de barbecue in gebruik is.
5. Gebruik de barbecue niet bij sterke wind.

1. WAARSCHUWING! Mors geen water in de hete kolen. Dit kan het omhoogkomen van stoom en as tot gevolg hebben, wat ernstig lichamelijk letsel kan veroorzaken.

2. Houd tijdens het gebruik van de barbecue een emmer water of zand bij de hand, vooral op zeer warme dagen en in droge gebieden.

MONTAGEAANWIJZINGEN

1. Zet de barbecue op een vlakke en schone ondergrond.
2. Assembleer de barbecue zoals getoond in de montagehandleiding.
3. Zorg er bij het opstapelen van de vatsegmenten voor dat de bajonetsluitingen die wit zijn gemarkeerd, met elkaar overeenkomen..
   (Zie de montagehandleiding op pagina 12 + 13).

GEBRUIKSAANWIJZING

EERSTE GEBRUIK

De barbecue moet ten minste 30 minuten voorafgaand aan de eerste bereiding worden opgewarmd en de houtskool moet hierbij rood-gloeiend worden gehouden.

Deze procedure is alleen de eerste keer noodzakelijk, om restanten die door het productieproces zijn veroorzaakt uit te branden.

AAN DE SLAG:

• U kunt voor grillen/smoren/roken houtskool of briketten als warmtebron gebruiken.
• U kunt tijdens het proces van grillen/smo-ren/roken houtskool toevoegen. Als u briketten gebruikt, mag u deze niet tijdens het proces toevoegen. U dient de briketten apart aan te steken totdat ze volledig branden. Als u nieuwe briketten aan het vuur toevoegt, geven deze nieuwe briketten een minder goede smaak aan het voedsel.
• Leg de houtskool in het midden van de houtskoolbak.
• Steek het vuur aan en laat het deksel, de bovenste laag van de romp en de lekbak eraf.
• Laat de houtskool ongeveer 25 minuten branden. Begin met het barbecueën pas nadat zich op de kooltjes een laagje as heeft gevormd.
• Verspreid de kolen gelijkmatig over de houtskoolbak om een gelijkmatig vuur te verkrijgen.
• Begin nooit met grillen als er nog vlammen in de kom zijn.

VERSCHILLENDE CONFIGURATIE MOGELIJKHEDEN

a. SNEL GRILLEN - 1 segment - 2 segmenten - 3 segmenten

- Zie de montagehandleiding op pagina 16 + 17.

GRILLEN & BARBECUEËN zijn kook-methodes. De algemeen geaccepteerde verschillen tussen barbecueën en grillen zijn de bereidingstijd en de gebruikte soorten warmtebronnen. Grillen wordt meestal snel gedaan boven middelmatige tot hoge, direct warmtebron die weinig rook veroorzaakt, terwijl barbecueën langzaam wordt gedaan boven een lage, indirecte warmtebron, waarbij het voedsel meer smaak krijgt door het rookproces.

b. ROKEN - 3 segmenten

- Zie montagehandleiding pagina 18.

Roken is het proces van het op smaak maken, koken of preserveren van voedsel door het bloot te stellen aan rook van brandend of smeulend materiaal, meestal houtsnippers.

c. SMOREN - 3 segmenten

- Zie montagehandleiding pagina 19.

Smoren is een kooktechniek die gebruik maakt van temperaturen van 45 tot 85 °C voor een langere bereidingstijd van het voedsel.

d. VUURPLAATS - 1 segment - 2 segmenten - 3 segmenten

- Zie montagehandleiding pagina 20.

De eigenschappen van vuurplaatsen is dat ze zijn ontworpen om vuur te houden en de verspreiding daarvan te voorkomen.

De vuurplaats mag alleen met de speciale inzetbak (Onderdeel R) worden gebruikt.

CONFIGURATIE VOOR GRILLEN

- Zie montagehandleiding pagina 16 + 17.

Het bedienen van uw barbecue

1. Beslis op welke hoogte u de 4GRILL wilt gebruiken.

a. Laag:

1. Verwijder het deksel voordat u het vuur opbouwt.
2. Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen onderaan niet worden geblokkeerd.

Opmerking: Verwijder voor het juiste gebruik de opgehoopte as van de bodem van de houtskoolbak, als deze aanwezig is (uitsluitend nadat de kolen volledig zijn gedoofd).

1. Vorm bij het gebruik van houtskool/briketten een piramide van de briketten/houtskool en aanmaakmateriaal dat voldoet aan EN1860-3!
2. De aanbevolen maximale hoeveelheid houtskool briketten bedraagt 1/3 van de houtskoolbak, wat overeenkomt met ongeveer 200 briketten.

3. Verspreid de kolen zodra ze met een lichtgrijze as zijn bedekt (gewoonlijk na 25 tot 30 minuten) met een tang met lange handgrepen.

4. Als u het deksel van de barbecue tijdens de bereiding wilt optillen, til het dan opzij, in plaats van recht omhoog. Het recht omhoog optillen kan zuiging creëren, waardoor as op uw voedsel terecht kan komen.

5. Plaats in deze configuratie nooit het deksel op de inzetbak voor de vuurplaats of op enige van de segmenten van de 4GRILL (houtskoolbak in de bovenste stand), omdat dit de afwerking van het oppervlak van het deksel permanent beschadigt.

CONFIGURATIE VOOR ROKEN EN SMOREN

- Zie montagehandleiding pagina 18 + 19.

Het verschil tussen smoren en roken is dat er voor roken bevochtigd hout aan het vuur

wordt toegevoegd. Dit begint te roken, waardoor een bepaald aroma aan het voedsel wordt toegevoegd, afhankelijk van het soort hout dat voor het roken wordt gebruikt.

a. Doe niet teveel water in de lekbak (Onderdeel N); zie de indicatie voor maximale vulling op de lekbak. Gebruik heet leidingwater om de lekbak te vullen.

b. Het kan voor langdurig roken en smoren nodig zijn om water toe te voegen aan de water-/lekbak (Onderdeel N). Dit kan worden gedaan door het luik (Onderdeel H) te openen en langzaam, met gebruikmaking van een trechter of fles met een tuit, heet kraanwater in de lekbak te gieten.

WAARSCHUWING! Er kan bij het openen van het luik hete lucht of stoom ontsnappen!

c. De luchtstroom in de 4GRILL kan worden geregeld door de schuif van de ventilatie-opening in het deksel (Onderdeel F) te openen of te sluiten. Open: meer lucht, hogere temperatuur. Gesloten: minder lucht, lagere temperatuur.
d. Er kunnen tijdens smoren en roken via het luik (Onderdeel H) houtskool of briketten worden toegevoegd. Voeg de houtskool of briketten voorzichtig toe aan het vuur in de vuurbak. Door ruw toevoegen kan er as in

de 4GRILL wervelen en op uw voedsel terecht kommen!

e. Om te roken moeten er houtsnippers aan het vuur worden toegevoegd. Na het selecteren van de soort houtsnippers voor het roken, moeten de houtsnippers worden bevochtigd door ze gedurende 30 tot 60 minuten in water onder te dompelen. Deze bevochtigde houtsnippers kunnen dan op het vuur worden gelegd.

Soorten houtspaanders voor roken:

VOEDSEL SOORT HOUT EIGEN$CHAPPEN
Varkensvlees, kip, rundvlees, wild, kazen.	Hickory Pikant, rokerig, baconachtig aroma.
Varkensvlees, kip, lam, vis, kazen.	Pecannnoot Rijk en subtieler dan hickory, maar vergelijkbaar in aroma. Brandt koel, dus ideaal voor roken met zeer lage warmte.
Meeste vleessoorten, vooral rundvlees. De meeste groenten.	Mesquite Zoeter, meer verfijnd aroma dan hickory. Neigt naar heet branden, dus wees voorzichtig.
Zalm, zwaardvis, steur en andere vis. Ook goed met kip en varkensvlees.	Els Verfijnd aroma dat lichte vleessoorten beter laat smaken.
Gevogelte, groenten, ham.	Esdoorn	Mild rokerig, iets zoet aroma.
Gevogelte, vederwild, varkensvlees.	Kersen Enigszins zoet, fruitig rookaroma.
Rundvlees, gevogelte, vederwild, varkensvlees (in het bijzonder ham).	Appel Enigszins zoet, maar een zwaarder, fruitig rookaroma.

Vermijd altijd zacht, harsachtig hout, zoals dennen-, ceder- en espenhout.

WAARSCHUWING! Gebruik nooit hout dat is behandeld of aan chemicaliën is blootgesteld.

De maximale capaciteit van de houtskoolbak is ongeveer 2/3 van zijn inhoud, wat overeenkomt met ongeveer 400 briketten.

Geschatte hoeveelheid benodigde houtskool:

Voedsel Gewicht		Houtskool hoeveelheid briketten	Bij het roken met houtblokken	Binnentemperatuur voedsel
Vis
Hele vis, klein	Grillen	100	2 – 4	Laat los van graat
Hele vis, groot	1500/3000 gr	100	2 – 4	Laat los van graat
Kreeft/garnalen	Grillen	100	2 – 4	Stevig en roze
Gevogelte
Hele kip	2500 gr	200	1 – 3	74 °C
Hele kalkoen	4000/6000 gr	200	2 – 4	74 °C
Hele eend	1500/2000 gr	200	3 – 4	82 °C
Varkensvlees
Varkensvbraadstuk	2000/4000 gr	200	3 – 5	76 °C
Varkensribben	Grillen	100	2 – 4	Vlees is gemakkelijk van het bot te trekken
Ham	5000/9000 gr	200	2 – 4	76 °C
Varkensschouder	2000/4000 gr	200	3 – 5	88 °C
Rundvlees
Runderborst	2500/3000 gr	200	3 – 5	88 °C
Lamsbraadstuk	2500/3500 gr	200	3 – 5	71 °C
Runderribben	Grillen	200	2 – 4	71 °C

VUURPLAATSCONFIGURATIE

- Zie montagehandleiding pagina 20.

Het bedienen van uw barbecue

1. Beslis op welke hoogte u de 4GRILL wilt gebruiken.

a. Laag:

1. Verwijder voor het opbouwen van het vuur het deksel, het grillrooster en de dwarsbalk.

2. Gebruik de speciale inzetbak voor de vuurplaats (Onderdeel R) in de houtskoolbak.

LET OP: Wanneer de 4GRILL als vuurplaats wordt gebruikt, moet u de speciale inzetbak voor vuurplaats (Onderdeel R) in the houtskoolbak (Onderdeel O) zetten. Deze inzetbak heeft als functie het beperken van de temperatuuruitstraling naar de buitenste vatsegmenten van de 4GRILL en het beschermen van de oppervlakken van de segmenten van de 4GRILL tegen permanente beschadiging!

Overvul de inzetbak niet, wat een te groot vuur veroorzaakt. De warmte-uitstraling kan te hoog worden, waardoor de hittebestendige labels vervormen en verkleuren en de gecoate vatsegmenten permanent beschadigen.

1. Het deksel mag in deze configuratie nooit op de inzetbak voor de vuurplaats of op enige van de segmenten van de 4GRILL worden geplaatst, omdat dit de afwerking van het oppervlak van het deksel permanent beschadigt.

DOVEN VAN HET VUUR

a. CONFIGURATIE VOOR SMOREN en ROKEN

Wanneer de bereiding van het voedsel met succes is voltooid, kan het deksel bovenop de 4GRILL worden geplaatst, met gesloten ventilatieopening.

Deze procedure is uitsluitend toegestaan in de configuratie voor smoren en/of roken, waarbij de houtskoolbak onderin het vatsegment is geplaatst (dit betekent in de laagst mogelijke stand).

De houtskool of briketten doven vanzelf.

b. GRILLEN en

VUURPLAATSCONFIGURATIE

In the barbecueconfiguratie en/of vuurplaats- configuratie is het nooit toegestaan om het deksel bovenop de 4GRILL te plaatsen, omdat dit de afwerking van het oppervlak van het deksel permanent beschadigt.

De houtskool of briketten doven vanzelf.

c. ALGEMEEN

Als het vuur haastig moet worden gedoofd, is de beste manier om de houtskool met zand af te dekken.

Gebruik geen water!

ONDERHOUD

• Zorg er vóór het verplaatsen voor dat het apparaat is afgekoeld en dat de kolen volledig zijn gedoofd.
• Verwijder de grillroosters, de lek-/waterbak en de houtskoolbak om ze te reinigen.
• Reinig de lek-/waterbak (Onderdeel N) met een vochtige doek.
• Verwijder de koude as van de houtskoolbak (Onderdeel O) en gooi de as weg.
• Schrob restanten voorzichtig met een koperborstel of verfrommeld aluminiumfolie van de grillroosters, dwarsbalk en andere roosters, om beschadiging van de afwerking te vermijden. Veeg restanten met keukenrol af.

b. REGELMATIG:

• Verwijder nadat alle kolen volledig zijn gedoofd en het apparaat is afgekoeld de grillroosters, de lek-/waterbak (Onderdeel N) en houtskoolbak om deze te reinigen.
• Gebruik een niet-schurend en mild reini-gingsmiddel en water om het vet dat zich heeft opgehoopt op de grillroosters, in de lek-/waterbak (Onderdeel N) en de houtskoolbak (Onderdeel O) te verwijderen. Meer schurende materialen krassen het oppervlak en maken het kwetsbaarder voor roest.
• Spoel goed na met schoon water.
• Droog hem volledig af met een zachte doek of keukenrol. Laat het rooster, de bakken en rekken niet afdruipen of aan de lucht drogen.
• In het algemeen wordt voor het reinigen van de binnenste/buitenste oppervlakken van de 4GRILL uitsluitend het gebruik van een vochtige doek aanbevolen.

- Op het buitenoppervlak van de 4GRILL:

• Reinig en poets alle roestplekken voorzichtig met een grillborstel.
• Werk aangetaste plekken bij met een goede verf die bestand is tegen hoge temperaturen (uitsluitend van toepassing

voor de versie van de 4GRILL met zwart gecoate behuizing).

- Smeer als alternatief aangetaste delen licht in met plantaardige olie of plantaardige kookspray, om het roesten te minimaliseren (van toepassing voor de versie van de 4GRILL met zwart gecoate behuizing en de versie van de 4GRILL in roestvrij staal). Veeg voorzichtig droog met keukenrol.

- Op het binnenoppervlak van de 4GRILL:

• Reinig en poets roestplekken met een grillborstel
• Smeer aangetaste plekken licht in met plantaardige olie of plantaardige kookspray om roestvorming te minimaliseren. Veeg voorzichtig droog met keukenrol. Breng nooit verf aan op het binnenste oppervlak van de 4GRILL.
• Breng geen olie aan op de water/lekbak (Onderdeel N) en de houtskoolbak.

d. ALGEMENE OPMERKINGEN:

• WAARSCHUWING! Gebruik geen scherpe voorwerpen of schurende schoonmaakmiddelen. Deze beschadigen de afwerking.
• Dek de 4GRILL af en bewaar deze als hij niet wordt gebruikt op een droge plaats.

ALGEMENE INFORMATIE

• Vanwege het ontwerp en de plaats van de installatie (op de buitenrand van het rookdeksel), mag de thermometer (Onderdeel G) uitsluitend worden gebruikt als richtlijn of voor referentiedoeleinden. De koele lucht die langs de buitenkant van de thermometer stroom, koelt onder bepaalde omstandigheden de thermometer af. De thermometer kan dus een temperatuur weergeven die aanzienlijk lager is dan de feitelijke temperatuur in de oven.
• De beste resultaten met roken kunnen alleen maar door gericht experimenteren worden bereikt. Neem de opmerkingen in hoofdstuk 'Het regelen van het vuur' in acht.
• De Lek-/waterbak (Onderdeel N) mag niet voor het bereiden van voedsel of

Nederlands

koken van bijv. soep enz. worden gebruikt. Hij mag uitsluitend worden gebruikt om afvaldruppels (die niet worden geconsumeerd) te verzamelen of voor water om te stomen.

Slijtage, corrosie, vervorming en verkleuring van de delen die direct aan het vuur worden blootgesteld is vrij normaal en wordt daarom in geen enkel geval als een fabricagefout beschouwd. Dit is het normale resultaat van het gebruik.

- De gebruiker is verantwoordelijk voor de juiste assemblage van het apparaat. Schade veroorzaakt door onjuiste assemblage wordt niet door de garantie gedekt.

De 4GRILL kan indien van toepassing bij levering voorzien zijn van optionele accessoires, zoals speciale hittebestendige decoratielabels.

Batavia GmbH heeft voor deze hittebestendige labels de best beschikbare producten geselecteerd. De Hittebestendige labels worden getest om een temperatuur of maximaal 150° Celsius te weerstaan. De segmenten van de 4GRILL overschrijden bij normaal gebruik deze temperatuur niet.

Ter voorkoming van enige schade of verkleuring van de speciale hittebestendige decoratielabels, wordt het aanbevolen om ze bij het aanbrengen op de 4GRILL, een afstand van ten minste 10 cm vanaf de bovenrand van ieder 4GRILL-segment aan te houden.

WAARSCHUWING:

Plak geen enkel ander label op de 4GRILL dan de optionele meegele-

verde en speciale hittebestendige decoratielabels van Batavia GmbH. Het nalaten om dit te doen kan resulteren in ernstig lichamelijk letsel, de dood, brand of schade aan eigendommen.

BEPERKTE GARANTIE

- Gebruik het product uitsluitend in overeenstemming met de beschrijving in deze gebruiksaanwijzing. Enig ander soort gebruik is ongepast en kan leiden tot schade aan eigendommen en zelfs tot persoonlijk letsel.

- De fabrikant accepteert geen aansprakelijkheid voor schade als gevolg

van onjuist gebruik.

- Batavia GmbH biedt garantie op defecten en fabrieksfouten van alle componenten van haar producten, binnen het raamwerk van de garantievoorwaarden, gedurende 24 (vierentwintig) maanden vanaf de aankoopdatum, onder normaal, recreatief en niet-commercieel gebruik.

- De garantie sluit alle delen uit die onderhavig zijn aan slijtage, zoals speciale decoratielabels (optioneel), grillroosters, houtskoolroosters en bakken, waterroosters en water-/lekbakken en onvolkomenheden en kleurverschillen van de gecoate, gelakte en roestvrij stalen oppervlakken en het afschilferen van verf, veroorzaakt door misbruik, verbrand vet of lichte corrosie zoals roestvlekken.

AFVOER EN RECYCLING

De 4GRILL wordt in een verpakking verstuurd, om transportschade te verminderen. Deze verpakking is een grondstof en kan dus worden hergebruikt of weer in de grondstoffenkringloop worden opgenomen. De machine en zijn accessoires bestaan uit verschillende materialen, zoals bijv. metaal en kunststoffen. Voer defecte onderdelen af als gevaarlijke stoffen. Vraag bij de vakhandel of op het gemeentehuis om meer informatie!

Getest en goedgekeurd volgens EN 1860.

Het product en de gebruiksaanwijzing kunnen wijzigen.

2 YEAR WARRANTY

Art.Nr. 7062425

BATAVIA

4GRILL

Dit product heeft 2 jaar garantie

Geachte klant, onze producten ondergaan een streng kwaliteitscontrole proces. Wanneer dit product niet correct functioneert, wend u zich alstublieft altijd eerst tot onze klantenservice. Bewaar altijd uw aankoopbewijs. De garantieservice is alleen van toepassing op materiaal- of productiefouten. Uitgesloten zijn gebreken veroorzaakt door intensief gebruik, misbruik en incorrecte behandeling of extern geweld.

Maandag t/m vrijdag van 9 tot 17 uur

00800 66477400

Weth. Buitenhuisstraat 2a

7951 SM Staphorst

The Netherlands

WWW.BATAVIA.EU