Deli 306054 - Verwarmde vitrine BARTSCHER - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING Deli 306054 BARTSCHER

van de originele gebruiksaanwijzing

Lees voor het gebruik de gebruiksaanwijzing door en bewaar hem op een goed bereikbare plaats!

1. Algemeen 86

1.1 Informatie over de gebruiksaanwijzing 86
1.2 Symboolverklaring 86
1.3 Aansprakelijkheid en vrijwaring 87
1.4 Auteursrecht 87
1.5 Verklaring van Conformiteit 87

2. Veiligheid 88

2.1 Algemeen 88
2.2 Aanwijzingen voor de veiligheid bij het gebruik van het apparaat 88
2.3 Reglementair gebruik 89

3. Transport, verpakking en bewaring....90

3.1 Controle bij aflevering....90
3.2 Verpakking 90
3.3 Bewaring 90

4. Specifications 91

4.1 Overzicht van onderdelen 91
4.2 Technische Gegevens....92

5. Installatie en bediening....93

5.1 Veiligheidsvoorschriften 93
5.2 Installatie en aansluiting 94
5.3 Bediening 95

6. Reiniging en onderhoud 96

6.1 Veiligheidsvoorschriften 96
6.2 Reiniging 97
6.3 Veiligheidsvoorschriften voor onderhoud 97

7. Afvalverwijdering 98

Bartscher GmbH

1.1 Informatie over de gebruiksaanwijzing

Deze gebruiksaanwijzing bevat de beschrijving van de installatie, de bediening en het onderhoud van het apparaat en dient als belangrijke informatiebron en naslagwerk.

De kennis en het in acht nemen van alle hier beschreven veiligheidsvoorschriften en instructies is een voorwaarde voor veilig en juist gebruik van het apparaat.

Daarom moeten de voor het toepassingsgebied van het apparaat geldende lokale voorschriften inzake ongevallenpreventie en algemene veiligheidsvoorschriften worden opgevolgd.

De gebruiksaanwijzing is een integraal onderdeel van het product en moet altijd binnen handbereik bewaard worden, zodat deze installatie-, bedienings-, onderhouds- en reinigingspersoneel er gebruik van kan maken.

1.2 Symboolverklaring

Belangrijke veiligheids- en technische instructies zijn in deze gebruiksaanwijzing aangeduid door symbolen. Deze instructies moeten bij het gebruik van dit apparaat absoluut in acht worden genomen om ongelukken, gevaar voor personen of materiële schade te vermijden.

WAARSCHUWING!

Dit symbool waarschuwt voor gevaren, die tot lichamelijk letsel kunnen leiden. Volgt u de aangegeven veiligheidsinstructies op en wees in deze gevallen heel voorzichtig.

WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrische schokken!

Bij dit symbool moet men op gevaarlijke situaties letten, die elektrische schokken kunnen veroorzaken. Als de veiligheidsvoorschriften niet worden opgevolgd, bestaat het gevaar van lichamelijke letsel en levensgevaar.

OPGELET!

Met dit symbool worden aanwijzingen gegeven, die als zij niet in acht worden genomen, tot beschadiging, slecht functioneren en/of storing van het apparaat kunnen leiden.

AANWIJZING!

Dit symbool wijst op tips en informatie die wezenlijk zijn voor efficiënt en storingsvrij gebruik van het apparaat.

WAARSCHUWING! Heet oppervlak!

Dit symbool waarschuwt ervoor dat het werkende apparaat een heet oppervlak heeft. Veronachtzaming van de waarschuwing kan verbranding veroorzaken!

1.3 Aansprakelijkheid en vrijwaring

Alle gegevens en tips die zijn opgenomen in deze gebruiksaanwijzing zijn samengesteld rekening houdend met de geldende voorschriften, de actuele technische stand van zaken en onze langdurige inzichten en ervaring.

Ook de tekst van deze gebruiksaanwijzing is zo goed mogelijk vertaald. Wij zijn echter niet aansprakelijk voor eventuele fouten in de vertaling. Doorslaggevend is de bijgevoegde Duitse versie van deze gebruiksaanwijzing.

Het geleverde apparaat kan bij speciale bestellingen, aanvullende bestelopties of vanwege de nieuwste technische ontwikkelingen afwijken van de hier beschreven regels en grafische afbeeldingen. Hebt u vragen, neem dan contact op met de fabrikant.

AANWIJZING!

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door voordat u begint met de werkzaamheden, met name voordat u het apparaat in gebruik neemt!

De fabrikant is niet aansprakelijke voor schade en storingen die zijn veroorzaakt door het niet in acht nemen van de informatie uit deze gebruiksaanwijzing.

Bewaar de gebruiksaanwijzing in de buurt van het product en zorg dat hij toegankelijk is voor alle personen, die met het apparaat werken. Wij behouden ons het recht voor om technische veranderingen in het product aan te brengen die leiden tot verbetering van de gebruikseigenschappen en de verdere ontwikkeling van het apparaat.

1.4 Auteursrecht

De gebruiksaanwijzing en de erin opgenomen teksten, tekeningen, foto's en andere afbeeldingen zijn auteursrechtelijk beschermd. Niets (ook gedeeltelijk) uit deze uitgave mag in ongeacht welke vorm worden verveelvoudigd, verwerkt en/of gepubliceerd zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de fabrikant. Overtreding van het bovenstaande verplicht tot schadevergoeding. Wij behouden ons het recht voor tot verdere vorderingen.

AANWIJZING!

De inhoudelijke gegevens, teksten, tekeningen, foto's en andere afbeeldingen vallen onder het auteursrechten het recht op de bescherming van de industriële eigendom. leder misbruik is strafbaar.

1.5 Verklaring van Conformiteit

Het apparaat beantwoordt aan de actuele EU-normen en richtlijnen.

Dit bevestigen we in de EG-verklaring van Conformiteit.

Indien gewenst, sturen we u graag de betreffende Verklaring van Conformiteit toe.

2. Veiligheid

In dit gedeelte wordt een overzicht gegeven van alle belangrijke veiligheidsaspecten.

Bovendien zijn er in de onderstaande hoofdstukken concrete veiligheidsvoorschriften opgenomen (aangeduid met symbolen) om risico's te voorkomen. Daarom moeten de op het apparaat aangebrachte pictogrammen, tekens en opschriften in acht genomen worden en steeds goed leesbaar gehouden.

Het in acht nemen van alle veiligheidsvoorschriften garandeert een optimale bescherming tegen gevaren en een veilig en storingsvrij gebruik van het apparaat.

2.1 Algemeen

Het apparaat is gemaakt volgens de laatste stand der techniek. Het kan echter een bron van gevaar vormen als het apparaat niet in overeenstemming met zijn bestemming gebruikt wordt.

Kennis van de inhoud van deze gebruiksaanwijzing is een van de voorwaarden, om gevaren en fouten te vermijden waardoor het apparaat veilig en storingsvrij gebruikt kan worden. Om gevaren te vermijden en om de optimale werking te garanderen mag het apparaat zonder uitdrukkelijke toestemming van de fabrikant niet veranderd of omgebouwd worden.

Het apparaat mag alleen gebruikt worden als het zich in goede technische en veilige staat bevindt.

2.2 Aanwijzingen voor de veiligheid bij het gebruik van het apparaat

De veiligheidsinstructies hebben betrekking op de EU-verordeningen, die op het tijdstip van productie van het apparaat van kracht zijn.

Als het apparaat voor commerciële doeleinden wordt gebruikt, is de gebruiker ertoe verplicht, om gedurende de hele exploitatieperiode van het apparaat te controleren of de genoemde veiligheidsvoorschriften overeenstemmen met de actuele regels en om nieuwe voorschriften na te leven.

Buiten de Europese Unie moeten de geldende veiligheidsvoorschriften en regels in acht worden genomen van de plaats waar het apparaat gebruikt wordt.

Behalve de arbeidsveiligheidsvoorschriften uit deze gebruiksaanwijzing moeten de voor het toepassingsgebied van het apparaat algemeen geldende veiligheidsvoorschriften, voorschriften inzake ongevallenpreventie en de geldende richtlijnen inzake milieubescherming in acht worden genomen en opgevolgd.

OPGELET!

• Het apparaat mag worden gebruik door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met fysieke, sensorische of verstandelijke beperkingen, met weinig ervaring en/of kennis, wanneer dit onder toezicht gebeurt of nadat zij zijn geïnstrueerd over veilig gebruik van het apparaat en zij begrijpen welke gevaren het gebruik van het apparaat met zich meebrengt.
  o Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.
• Kinderen mogen het apparaat niet schoonmaken of onderhoud plegen, tenzij ze ouder zijn dan 8 jaar en onder toezicht staan.
• Kinderen jonger dan 8 jaar mogen zich niet in de buurt van het apparaat en de aansluitingskabel bevinden.
• Deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig bewaren. Als u het apparaat overdraagt aan een derde dient u deze gebruiksaanwijzing ook mee te geven.
  ○ Alle personen die het apparaat gebruiken, moeten zich houden aan de aanbevelingen en aanwijzingen uit deze gebruiksaanwijzing.
• Gebruik het apparaat uitsluitend in gesloten ruimten.

De veiligheid is alleen dan gegarandeerd als het apparaat gebruikt wordt in overeenstemming met zijn bestemming.

Alle technische ingrepen, ook de montage en het onderhoud, mogen uitsluitend worden uitgevoerd door de gekwalificeerde klantenservice.

De warmhoudvitrine is uitsluitend bestemd voor het opwarmen en warmthouden van gerechten in geschikte containers.

OPGELET!

Elk gebruik van het apparaat voor andere en/of afwijkende doeleinden dan waarvoor het bestemd is, is verboden en wordt aangemerkt als niet in overeenstemming met zijn bestemming.

Alle vorderingen, ongeacht in welke vorm op de fabrikant en/of zijn gemachtigde met betrekking tot schade die is veroorzaakt door oneigenlijk gebruik, zijn uitgesloten.

Voor alle schade die is veroorzaakt door verkeerde bediening van het apparaat is alleen en uitsluitend de gebruiker aansprakelijk.

3. Transport, verpakking en bewaring

3.1 Controle bij aflevering

Als het apparaat afgeleverd is, onmiddellijk controleren of het compleet en zonder transportschade is. Als er duidelijk zichtbare transportschade is, het geleverde apparaat niet of alleen onder voorbehoud aannemen.

De schade opschrijven op de transportdocumenten/ het leveringsdocument van de leverancier. Vervolgens reclameren.

Verborgen gebreken onmiddellijk nadat ze zijn geconstateerd, reclameren, omdat eisen tot schadevergoeding alleen binnen de reclamatieperiode mogelijk zijn.

3.2 Verpakking

Gooi het verpakkingsmateriaal van het apparaat niet weg. U kunt het eventueel gebruiken voor het bewaren van het apparaat, bij een verhuizing of als u het apparaat bij eventuele schade aan ons servicepunt moet sturen. Verwijder voor de ingebruikname het buitenste en binnenste verpakkingsmateriaal volledig van het apparaat.

AANWIJZING!

Indien u de verpakking wilt weggooien, let dan op de in uw land geldende regels. Lever het verwerkbare verpakkingsmateriaal aan voor recycling.

Controleer of het apparaat en de accessoires compleet zijn. Indien er onderdelen ontbreken, neem dan contact op met onze Klantenservice.

3.3 Bewaring

Bewaar de gesloten verpakking tot de installatie en volgens de op de buitenkant aangebrachte plaats- en bewaringsmarkering.

Verpakte apparaten alleen als volgt bewaren:

• Niet buitenshuis bewaren.
• Droog en stofvrij bewaren.
• Niet blootstellen aan agressieve middelen.
• Tegen straling van de zon beschermen.
• Mechanische schokken vermijden.

- Bij langere bewaring (> 3 maanden) regelmatig de algemene toestand van alle bestanddelen en van de verpakking controleren. Indien nodig verbeteren of vernieuwen.

4. Specificaties

4.1 Overzicht van onderdelen

Glazen schuifdeuren achter Led-verlichting bovenkant Glazen schuifdeuren voor Opzetroosters Led-verlichting zijkant Led-verlichting zijkant Geleiders voor de roosters Behuizing Voetjes Bertscher Temperatuuraanduiding Waterschaal

Bedieningselementen

AAN/UIT- schakelaar Controlelampje voor verwarming (oranje) Voedingskabel Schakelaar led- verlichting Temperatuurregelaar

4.2 Technische Gegevens

Naam	Warmhoudvitrine
Art. nr.:	306053 306054 306055
Model:	„Bartscher Deli I“	„Bartscher Deli II“	„Bartscher Deli III“
Uitvoering: interieur chroomplaat, exterieur gelakt
Inhoud:	110 liter	152 liter	373 liter
Temperatuurbereik: +30 °C - +90 °C
Aansluitwaarden: 1,84 kW / 230 V 1,84 kW / 230 V 2,2 kW / 230 V
Afmetingen (mm):	B 660D 437H 655	B 900D 480H 590	B 1200D 480H 810
Uitrusting:	3 opzetroosters die op verschillende hoogten kunnen worden aangebracht
Afmetingen roosters (mm):	B 580 x D 275B 580 x D 298B 580 x D 318	B 820 x D 315B 820 x D 340B 820 x D 360	1120 x D 3151120 x D 3401120 x D 360
Gewicht: 42,0 kg 52,0 kg 76,0 kg

5. Installatie en bediening

5.1 Veiligheidsvoorschriften

WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrische schokken!

Het apparaat mag uitsluitend aangesloten worden op correct geïnstalleerde, enkelvoudige geaarde stopcontacten.

Haal de voedingskabel nooit uit het stopcontact door aan de kabel te trekken maar pak altijd de stekker beet.

• Let erop dat de voedingskabel niet in contact komt met warmtebronnen en scherpe randen. Laat de voedingskabel niet van de tafel of het aanrecht naar beneden hangen. Zorg ervoor dat niemand op de kabel kan stappen of erover kan struikelen.
• De voedingskabel niet knikken, pletten of knopen en altijd volledig uitrollen.
• Plaats het apparaat of andere voorwerpen nooit op de voedingskabel.
• De kabel niet onder tapijt of andere warmte-isolatie leggen. De kabel niet afdekken. De kabel weghouden van het werkvlak en niet in water onderdompelen.
• Gebruik het apparaat niet als het niet juist functioneert, beschadigd is of is gevallen.
• Gebruik uitsluitend accessoires en onderdelen die door de fabrikant worden aanbevolen. De garantie vervalt als er andere accessoires worden gebruikt, ze kunnen gevaarlijk zijn voor de gebruiker, schade aan het apparaat veroorzaken en leiden tot lichamelijke letsel.
• Het apparaat niet bewegen of kantelen terwijl het in werking is.
• Het apparaat nooit bedienen met natte of vochtige handen.
• Laat het apparaat nooit zonder toezicht werken.

WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrische schokken!

Ondeskundige installatie van het apparaat kan verwondingen veroorzaken! Vergelijk de installatiegegevens van het lokale stroomnetwerk met de technische gegevens van het apparaat (zie typeschild).

Het apparaat alleen aansluiten als bovenstaande gegevens overeenkomen!

De veiligheidsvoorschriften in acht nemen!

5.2 Installatie en aansluiting

OPGELET!

Alle reparatie- en onderhoudswerkzaamheden uitsluitend uit laten voeren door een geautoriseerde installateur!

• Pak het apparaat uit en verwijder al het verpakkingsmateriaal.
• Plaats het apparaat op een vlakke, veilige ondergrond die het gewicht van het apparaat kan dragen en die niet gevoelig is voor warmte.
• Zet het apparaat nooit op een brandbare ondergrond.
• Plaats het apparaat nooit in de buurt van open vuur, elektrische kachels, verwarmingsketels of andere warmtebronnen.
• Plaats het apparaat niet in de buurt van muren of andere elementen die gemaakt zijn van brandbaar materiaal. Zorg dat aan alle kanten een vrije ruimte is van minimal 10 cm.
• Plaats geen voorwerpen op het apparaat.
• De stroomkring van het stopcontact moet met minimaal 16A beveiligd zijn. Verbind het apparaat uitsluitend rechtstreeks met het wandstopcontact. Gebruik van verlengsnoeren en verdeelstekkers is verboden.
• Plaats het apparaat zodanig dat de stekker altijd bereikbaar is om het apparaat indien nodig snel uit te kunnen schakelen.

5.3 Bediening

Voorbereiding van het apparaat

• Maak het apparaat voor het eerste gebruik grondig schoon in overeenstemming met de aanwijzingen uit hoofdstuk 6.2 "Reiniging".
• Leg de opzetroosters op de gewenste hoogte op de geleiders.
• Steek de voedingskabel in een enkel, geaard stopcontact.
• Schakel het apparaat in met behulp van de AAN/UIT-schakelaar op het bedieningspaneel.

Opwarmen en warmhouden van gerechten

AANWIJZING!

• Warm de vitrine op tot de gewenste temperatuur zonder water in de waterschaal en zonder gerechten. Bij het opwarmen worden ook de ruiten en glazen deuren opgewarmd. Hierdoor ontstaat er geen condenswater op de ruiten en glazen deuren als u de gerechten in de vitrine plaatst.
• Stel u de temperatuur in met behulp van de temperatuurregelaar binnen het bereik van 30 °C - 90 °C.
• Het oranje controlelampje voor verwarming dat zich naast de temperatuurregelaar bevindt, gaat branden. Op het moment dat de ingestelde temperatuur wordt bereikt, schakelt het verwarmingselement uit en het oranje controlelampje voor verwarming dooft. Als de temperatuur in de vitrine daalt, schakelt het verwarmingselement opnieuw in en het oranje controlelampje voor verwarming gaat opnieuw branden.
• U kunt de temperatuur in de vitrine aflezen op het temperatuurdisplay dat zich op de voorkant van het apparaat bevindt. Zorg ervoor dat de ingestelde werktemperatuur is bereikt, voordat u de gerechten in de vitrine plaatst.
• Bereid ondertussen de gerechten voor.
• Giet water in de waterschaal (ca. 0,6 liter) en zet hem op de daarvoor bestemde plaats. De waterschaal is bestemd voor het creëren van vochtigheid in de vitrine, zodat de gerechten niet uitdrogen (dit is met name van belang bij gebak).

AANWIJZING!

Houd het waterniveau in de waterschaal in de gaten en vul indien nodig bij.

- Zet de gerechten in geschikte containers op de opzetroosters in de warmhoudvitrine.

OPGELET!

Plaats de gerechten nooit direct op de opzetroosters. Gebruik uitsluitend geschikte containers of vaatwerk om gerechten in de vitrine op te warmen!

• Het apparaat is uitgerust met glazen schuifdeuren aan de voor- en achterkant om het vullen met gerechten aan de bedieningskant en het uithalen aan de voorkant te vergemakkelijken. Sluit na het vullen de schuifdeuren om warmteverlies in de vitrine te voorkomen.
• De gerechten worden warmgehouden op de ingestelde temperatuur.

WAARSCHUWING! Heet oppervlak!

Sommige elementen van het apparaat worden tijdens het gebruik erg heet. Raak om verbrandingen te voorkomen, de hete oppervlakten niet met blote handen aan, draag beschermende handschoenen!

• Het apparaat is uitgerust met verlichting. Deze bevindt zich aan de linker- en rechterzijkant, langs de voorzijde van het frame van de glazen schuifdeuren. Schakel deze naar behoefte in met behulp van de schakelaar die zich op het bedieningspaneel van het apparaat bevindt.
• Wanneer u het apparaat enige tijd niet gebruikt, schakel het dan uit met behulp van de AAN/UIT-schakelaar en koppel het los van het lichtnet (haal de stekker uit het stopcontact!).

6. Reiniging en onderhoud

6.1 Veiligheidsvoorschriften

• Zowel voor reiniging als voor reparatie onderbreek voordat u het apparaat de stroomtoevoer en het apparaat laten afkoelen.
• Gebruik geen bijtende reinigingsmiddelen en zorg ervoor, dat er geen water in het apparaat komt.
• Het is niet toegestaan het apparaat, de kabel of de stekker in water of een andere vloeistof onder te dompelen, om elektrische schokken te vermijden.

OPGELET!

Het apparaat is niet geschikt voor het direct uitspoelen met een waterstraal. Daarom is het niet toegestaan het apparaat met een hoogdruk waterstraal te reinigen!

6.2 Reiniging

o Maak het apparaat regelmatig schoon na afloop van de werkdag en voordat u het langere tijd niet gaat gebruiken.
o Koppel het apparaat los van het elektriciteitsnet (trek de stekker eruit!) en wacht tot het is afgekoeld voordat u begint met schoonmaken.
○ Haal de opzetroosters en de waterschaal uit het apparaat. Maak de uitrusting schoon met warm water en een mild schoonmaakmiddel. Spoel de elementen om met schoon water en droog ze vervolgens zorgvuldig af.
- Verwijder regelmatig de kalkaanslag die eventueel in de waterschaal ontstaat met algemeen in de handel verkrijgbare middelen.
Maak de glazen schuifdeuren aan de binnen- en buitenkant, de behuizing en het bedieningspaneel schoon met een zacht, vochtig doekje en een mild schoonmaakmiddel.

WAARSCHUWING!

Let erop dat er geen water terechtkomt op de plek waar de waterschaal wordt geplaatst.

• Gebruik uitsluitend zachte doekjes, pas nooit ruwe schuursponsjes toe die het oppervlak van het apparaat kunnen bekrassen.
• Gebruik na het reinigen een droog doekje om het oppervlak droog te maken en te poliisten.

6.3 Veiligheidsvoorschriften voor onderhoud

- Controleer de voedingskabel regelmatig op beschadigingen. Het apparaat nooit gebruiken wanneer de voedingskabel beschadigd is. Laat een beschadigde voedingskabel vervangen door de servicedienst of een gekwalificeerde elektricien om gevaar te voorkomen.

o Bij schade en storingen neemt u contact op met uw verkoper of onze Klantenservice.

o Onderhoud- en reparatiewerkzaamheden mogen alleen door gekwalificeerde vaklui worden uitgevoerd, onder gebruikmaking van originele reserveonderdelen en accessoires. Probeert u nooit zelf het apparaat te repareren!

7. Afvalverwijdering

Oude apparaten

Het gebruikte apparaat moet worden verwijderd in overeenstemming met in uw land geldende voorschriften. Aanbevolen wordt om contact op te nemen met een bedrijf dat gespecialiseerd is in verwijdering.

WAARSCHUWING!

Om misbruik en de daaraan verbonden gevaren te voorkomen, maakt u uw oude apparaat vóór de verwijdering onbruikbaar. Het apparaat uit het stopcontact halen en de aansluitkabel uit het apparaat verwijderen.

AANWIJZING!

Bij de verwijdering van het apparaat dient u de in uw land geldende voorschriften in acht te nemen.

Bartscher GmbH