JE26DH14 - Fornuis Junker - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Inbouw vitrokeramische kookplaat
Merk	Junker
Model	JE26DH14
Aantal kookzones	4 stralingskookzones
Bediening	Draaiknoppen (per kookzone schakelaar)
Oppervlaktemateriaal	Vitrokeramiek
Elektrische voeding	230 V, 50 Hz
Uitsnede afmetingen (B x D)	560 x 490 mm (tolerantie +2 mm)
Minimale uitsnede diepte	500 mm
Totale breedte	585 mm
Veiligheid	Oververhittings- en overbelastingsbeveiliging
Onderhoud en reiniging	Na afkoeling, gebruik een glasschraper en een speciaal product voor vitrokeramiek
Reserveonderdelen	Beschikbaar bij de klantenservice gedurende minstens 10 jaar na het op de markt brengen
Garantie	Volgens voorwaarden van het land van aankoop, gratis service in het kader van de garantie
Algemene informatie	Gebruiks- en installatiehandleiding meegeleverd, maximale hoogte 2000 m

Veelgestelde vragen - JE26DH14 Junker

Hoe zet ik de kookplaat aan en uit?

Gebruik de schakelaar van de betreffende kookzone. Draai de knop naar de gewenste stand om aan te zetten, en draai terug naar stand 0 om uit te schakelen.

Hoe stel ik het vermogen van de kookzones in?

Draai de knop van de kookzone tussen stand 1 (minimum vermogen) en 9 (maximum vermogen). De kookzone regelt de temperatuur door aan- en uitschakeling.

Welke pannen kan ik gebruiken op de kookplaat?

Gebruik pannen met een vlakke bodem en een diameter die overeenkomt met die van de kookzone. Vermijd ruwe bodems die de vitrokeramiek krassen.

Wat te doen bij overkoken van voedsel?

Verwijder overgekookt voedsel onmiddellijk met een glasschraper, vooral als het suiker bevat, om beschadiging van het oppervlak te voorkomen.

Hoe reinig ik de vitrokeramiek?

Laat de kookplaat afkoelen. Gebruik een glasschraper voor hardnekkig vuil, reinig vervolgens met een speciaal product voor vitrokeramiek en een geschikte spons.

Welke reinigingsmiddelen zijn verboden?

Gebruik nooit onverdund afwasmiddel, vaatwasmiddel, schuurmiddelen, ovensprays, schurende sponzen, hogedrukreiniger of stoomreiniger.

Hoe bespaar ik energie tijdens het koken?

Gebruik pannen met deksel, pas de grootte van de pan aan de kookzone aan, gebruik weinig water en zet de kookzone 5 tot 10 minuten voor het einde van de kooktijd uit om van de restwarmte te profiteren.

Wat te doen als het vitrokeramische oppervlak gebarsten is?

Schakel het apparaat onmiddellijk uit door de zekering in de meterkast uit te schakelen. Zet alle knoppen op nul. Neem contact op met de klantenservice. Gebruik het beschadigde apparaat niet.

Hoe installeer ik de kookplaat op een fornuis?

De installatie moet worden uitgevoerd door gekwalificeerd personeel. De kookplaat moet hetzelfde merk zijn als het fornuis. Sluit de beschermingsgeleider PE aan op aarde en verbind de kookzones met de oven.

Waar vind ik het serienummer van het apparaat?

Het productnummer (E-Nr.) en het fabricagenummer (FD) staan vermeld op het typeplaatje aan de onderzijde van de kookplaat of op het kenplaatje.

GEBRUIKSAANWIJZING JE26DH14 Junker

nl Gebruikershandleiding en installatie-in-structies

JE26DH1.

Ø 18 Ø 14,5 Ø 14,5 Ø 18

Raadpleeg de Digitale Gebruikersgids voor meer informatie.

Inhoudsopgave

GEBRUIKERSHANDLEIDING

1 Veiligheid.... 25
2 Materiële schade voorkomen 27
3 Milieubescherming en besparing.... 27
4 Uw apparaat leren kennen.... 29
5 De Bediening in essentie.... 29
6 Reiniging en onderhoud.... 30
7 Afvoeren 30
8 Servicedienst.... 30
9 MONTAGEHANDLEIDING.... 31
9.1 Veilige montage .... 31

1 Veiligheid

Neem de volgende veiligheidsvoorschriften in acht.

1.1 Algemene aanwijzingen

■ Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door.
■ Bewaar de gebruiksaanwijzingen, de apparaatpas en de productinformatie voor later gebruik of voor volgende eigenaren.
■ Sluit het apparaat in geval van transportschade niet aan.

1.2 Bestemming van het apparaat

Apparaten zonder stekker mogen alleen door geschoold personeel worden aangesloten. Bij schade door een verkeerde aansluiting kunt u geen aanspraak maken op garantie.

Gebruik het apparaat uitsluitend:

■ om voedsel en dranken te bereiden.
■ onder toezicht. Houd kortstondige kookprocessen ononderbroken in het oog.
■ voor huishoudelijk gebruik en in gesloten ruimtes binnen de huiselijke omgeving.

■ tot een hoogte van 2000 m boven zeeni-veau.
Gebruik het apparaat niet:
■ met een externe timer of een separate afstandsbediening. Dit geldt niet voor het geval dat de werking middels de door EN 50615 genoemde apparaten wordt uitgeschakeld.

1.3 Inperking van de gebruikers

Dit apparaat kan worden bediend door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met fysieke, sensorische of geestelijke beperkingen of met gebrekkige ervaring en/of kennis, indien zij onder toezicht staan of zijn geïinstrueerd in het veilige gebruik van het apparaat en de daaruit resulterende gevaren hebben begrepen.

Kinderen mogen niet met het apparaat spe- len.

Reiniging en gebruikersonderhoud mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij ze 15 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan.

Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar niet bij het apparaat of de aansluitkabel kunnen komen.

1.4 Veilig gebruik

Zonder toezicht koken op kookplaten met vet of olie kan gevaarlijk zijn en brand veroorza- ken.

• Verlies hete oliën en vetten daarom nooit uit het oog.
• Nooit proberen om een vuur met water te blussen, maar het apparaat uitschakelen en dan de vlammen bijv. met een deksel of een blusdeken afdekken.

Het kookvlak wordt erg heet.

• Nooit brandbare voorwerpen op het kookvlak of in de directe omgeving leggen.
• Nooit voorwerpen op het kookvlak bewaren.

Als de kookplaat wordt afgedekt, kan dat ongelukken veroorzaken, bijvoorbeeld door oververhitting, in brand vliegen of ontploffende materialen.

▶ Dek de kookplaat niet af.
Levensmiddelen kunnen vuur vatten.
- Er moet toezicht worden gehouden op het kookproces. Een korte procedure moet permanent worden gecontroleerd.

⚠ WAARSCHUWING – Kans op brandwonden!

Tijdens het gebruik worden het apparaat en zijn aanraakbare onderdelen heet, vooral een eventueel aanwezig kookplaatframe.

• Wees voorzichtig om het aanraken van verwarmingselementen te voorkomen.
• Kinderen jonger dan 8 jaar moeten uit de buurt worden gehouden.

Kookplaatbeschermroosters kunnen tot ongevallen leiden.

- Nooit kookplaatbeschermroosters gebruiken.

Het apparaat wordt heet tijdens het gebruik.

- Het apparaat voor het schoonmaken laten afkoelen.

De grepen van het kookgerei kunnen tijdens het gebruik heet worden. Als de grepen bo- ven de verwarmingszone komen te liggen, kunnen de grepen bijzonder heet worden.

• Altijd de volledige verwarmingszone met het kookgereik afdekken.
  ▶ Een pannenlap gebruiken.

⚠ WAARSCHUWING – Kans op elektrische schok!

Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.

▶ Alleen daarvoor geschoold vakpersoneel mag reparaties aan het apparaat uitvoeren.
- Er mogen uitsluitend originele reserveonderdelen worden gebruikt voor reparatie van het apparaat.
- Wanneer de netaansluitkabel of de apparaataansluitkabel van dit apparaat beschadigd raakt, moet deze worden vervangen door een speciale netaansluitkabel of speciale apparaataansluitkabel die verkrijgbaar is bij de fabrikant of de klantenservice.

Een beschadigd apparaat is gevaarlijk.

▶ Nooit een beschadigd apparaat gebruiken.
Is het oppervlak gescheurd, dan het apparaat uitschakelen om een mogelijke elektrische schok te vermijden. Hiervoor het apparaat via de zekering in de meterkast uitschakelen.

- Kookzoneknop op nul zetten. - Neem contact op met de service-afdeling.

▶ Alleen daarvoor geschoold vakpersoneel mag reparaties aan het apparaat uitvoeren.

Binnendringend vocht kan een elektrische schok veroorzaken.

- Geen stoomreiniger of hogedrukreiniger gebruiken om het apparaat te reinigen.

Bij hete apparaatonderdelen kan de kabelisolatie van elektrische apparaten smelten.

Zorg ervoor dat de aansluitkabel van elektrische apparaten nooit in contact komt met hete onderdelen van het apparaat.

Wanneer er vloeistof zit tussen de bodem van de pan en de kookzone, kunnen kookpannen plotseling omhoog springen.

- Zorg ervoor dat de kookzone en de bodem van de pan altijd droog zijn.

Kinderen kunnen verpakkingsmateriaal over het hoofd trekken en hierin verstrikt raken en stikken.

▶ Verpakkingsmateriaal uit de buurt van kinderen houden.
- Laat kinderen niet met verpakkingsmateriaal spelen.

Kinderen kunnen kleine onderdelen inademen of inslikken en hierdoor stikken.

- Kleine onderdelen uit de buurt van kinderen houden.

- Kinderen niet met kleine onderdelen laten spelen.

2 Materiële schade voorkomen

LET OP!

Door ruwe bodems van pannen ontstaan krassen op de glaskeramiek.

Door droogkoken kan het kookgerei of het apparaat beschadigd raken.

- Nooit pannen zonder inhoud op een hete kookzone zetten of laten droogkoken.

Verkeerd geplaatst kookgerei kan tot oververhitting van het apparaat leiden.

- Nooit hete kook- of bakpannen op de bedienings-elementen of de kookplaatrand zetten.

Wanneer er harde en puntige voorwerpen op de kookplaat vallen, kan deze beschadigd raken.

- Geen harde of puntige voorwerpen op de kookplaat laten vallen.

Hittegevoelige materialen smelten op de hete kookzones.

- Geen beschermingsfolie op de kookplaat gebruiken.

- Geen aluminiumfolie of kunststof vormen gebruiken.

2.1 Overzicht van de meest voorkomende schade

Hier vindt u de meest voorkomende schade en tips om deze te voorkomen.

Schade Oorzaak Maatregel

Vlekken Overgelopen etenswaar

Overgelopen etenswaar onmiddellijk verwijderen met een schraper voor vitrokeramische kookplaat.

Schade Oorzaak Maatregel
Vlekken	Ongeschikte reinigingsmiddelen	Gebruik alleen reinigingsmiddelen die geschikt zijn voor glaskeramiek.
Krassen	Zout, suiker of zand	Gebruik de kookplaat niet als werkblad of plateau om iets neer te zetten.
Krassen	Ruwe bodems van pannen	Het kookgerei controle-ren.
Verkleu-ring	Ongeschikte reinigingsmiddelen	Gebruik alleen reinigings-middelen die geschikt zijn voor glaskeramiek.
Verkleu-ring	Slijtage van pannen, bijv. aluminium	Pannen optillen om ze te verplaatsen.
Schelp-vormige beschadiging van het oppervlak	Suiker of sterk suikerhoudend voedsel	Overgelopen etenswaar onmiddellijk verwijderen met een schraper voor vitrokeramische kookplaat.

3 Milieubescherming en besparing

3.1 Afvoeren van de verpakking

De verpakkingsmaterialen zijn milieuvriendelijk en kunnen worden hergebruikt.

- De afzonderlijke componenten op soort gescheiden afvoeren.

Als u deze aanwijzingen opvolgt, verbruikt het apparaat minder energie.

Een kookzone kiezen die bij de grootte van de pan past. Het kookgerei gecentreerd plaatsen.

Gebruik kookgerei met een bodemdiameter die overeenkomt met de diameter van de kookzone.

Tip: Fabrikanten van kookgerei geven vaak de bovendiameter van de pan aan. Die is dikwijls groter dan de bodemdiameter.

- Niet-passend kookgerei of niet volledig afgedekte kookzones verbruiken veel energie.

Pannen afsluiten met een passend deksel.

■ Wanneer u zonder deksel kookt, heeft het apparaat aanzienlijk meer energie nodig.

Deksel zo min mogelijk oplichten.

■ Wanneer u het deksel oplicht, ontsnapt er veel energie.

Glazen deksel gebruiken.

■ Door het glazen deksel kunt u in de pan kijken zonder het deksel op te lichten.

Pannen met vlakke bodem gebruiken.

- Als de bodem niet vlak is, wordt het energieverbruik hoger.

Gebruik kookgerei dat past bij de hoeveelheid levensmiddel.

■ Groot kookgerei met weinig product heeft meer energie nodig om op te warmen.

Met weinig water koken.

■ Hoe meer water er in het kookgerei zit, des te meer energie is er nodig om op te warmen.

Tijdig terugschakelen naar een lagere kookstand.

■ Met een te hoge doorkookstand verspilt u energie.

De restwarmte van de kookplaat gebruiken. Bij lange-re bereidingstijden de kookzone 5-10 minuten vóór het einde van de bereidingstijd uitschakelen.

- Onbenutte restwarmte verhoogt het energieverbruik.

nl Milieubescherming en besparing

Productinformatie conform (EU) 66/2014 vindt u op de meegeleveerde apparaatpas en op het intern op de productpagina van uw apparaat.

4 Uw apparaat leren kennen

De gebruiksaanwijzing geldt voor verschillende kookplaten. De afmetingen van de kookplaten vindt u in het typeoverzicht. → Pagina 2

5 De Bediening in essentie

5.1 Kookplaat inschakelen of uitschakelen

U schakelt de kookplaat in en uit met de kookzone-knop.

5.2 Instellen van de kookzones

Met de kookzoneknop stelt u het verwarmingsvermo-gen van de kookzone in.

Kookstand

1 laagste stand

9 hoogste stand

5.3 Informatie over de kookzones

Donkere gedeelten in het gloeibeeld van de kookzone hebben een technische oorzaak. Ze zijn niet van invloed op de werking van de kookzone.

De kookzone regelt de temperatuur door de verwarming in en uit te schakelen. Ook bij het hoogste vermogen kan de verwarming inschakelen en uitschakelen. Redenen:

■ Gevoelige componenten worden beschermd tegen oververhitting.
■ Het apparaat wordt beschermd tegen elektrische overbelasting.

5.4 Insteladvies voor het koken

Hier krijgt u een overzicht van verschillende gerechten en de bijbehorende kookstanden.

De bereidingstijd varieert afhankelijk van de soort, het gewicht, de dikte en de kwaliteit van de gerechten. De doorkookstand is afhankelijk van de gebruikte pan.

Aanwijzingen voor de bereiding

■ Voor het aan de kook brengen kookstand 9 gebruiken.
■ Dikvloeibaar voedsel af en toe omroeren.
■ Levensmiddelen die snel en heet worden aangebraden of waarbij tijdens het aanbraden veel vloeistof vrijkomt, in kleine porties aanbraden.
■ Tips voor energiebesparend koken. → Pagina 27

Smelten

Gerecht Door-

kook-stand

Door-kookduur in minu-ten

Boter, gelatine 1 -

Verwarmen of warmthouden

Eenpansgerecht, bijv. linzen-schotel	1	-
Melk ^1	1-2	-

^1 Bereid het gerecht zonder deksel.

Gaarstoven of zachtjes laten koken

Knoedels, balletjes1,2	3-4 20-30
Vis1,2	3 10-15

Witte saus, bijv. bechamelsaus 1 3-6
^1 Het water met afgesloten deksel aan de kook brengen.
^2 Kook het gerecht verder zonder deksel.

Koken, stomen of stoven

Rijst met dubbele hoeveelheid water

3 15-30

Aardappelen in schil 3-4 25-30
Gekookte aardappelen 3-4 15-25
Deegwaren, pasta ^1,2 5 6-10
Eenpansgerecht, soep 3-4 15-60
Groente, vers of diepvries 3-4 10-20
Voedsel in de snelkookpan 3-4 -
^1 Het water met afgesloten deksel aan de kook brengen.
^2 Kook het gerecht verder zonder deksel.

Sudderen

Rollades 3-4 50-60

Stoofvlees 3-4 60-100
Goulash 3-4 50-60

Braden met weinig olie

De gerechten zonder deksel braden.

Schnitzel, al dan niet gepa-neerd

6-7 6-10

Koteletten, al dan niet gepaneerd1

6-7 8-12

Steak, 3 cm dik 7-8 8-12
Vis of visfilet, al dan niet gepa- 4-5 8-20 neerd
Vis of visfilet, gepaneerd en diepvries, bijv. vissticks 6-7 8-12
Pangerechten, diepvries 6-7 6-10
^1 Het gerecht meerdere malen keren.

Pannenkoeken 5-6 ononder-

broken

^1 Het gerecht meerdere malen keren.

6 Reiniging en onderhoud

Reinig en onderhoud uw apparaat zorgvuldig om er voor te zorgen dat het lang goed blijft werken.

6.1 Reinigingsmiddelen

Geschikte reinigingsmiddelen en schraper voor vitrokeramische kookplaat zijn verkrijgbaar bij de service-dienst, in de online-shop of in de vakhandel.

LET OP!

Ongeschikte reinigingsmiddelen kunnen de oppervlakken van het apparaat beschadigen.

- Nooit ongeschikte reinigingsmiddelen gebruiken.

Ongeschikte reinigingsmiddelen

■ Onverdund afwasmiddel
■ Reinigingsmiddelen voor de vaatwasser
■ Schuurmiddelen
■ Agressieve reinigingsmiddelen, bijv. ovensprays of vlekverwijderaars

7 Afvoeren

7.1 Afvoeren van uw oude apparaat

Door een milieuvriendelijke afvoer kunnen waardevolle grondstoffen opnieuw worden gebruikt.

- Voer het apparaat milieuvriendelijk af. Bij uw dealer en uw gemeente- of deelraadskantoor kunt u informatie verkrijgen over de actuele afvoermethoden.

■ Krassende sponzen
■ Hogedrukreinigers of stoomstraalapparaten

6.2 Glaskeramiek reinigen

Reinig de kookplaat na elk gebruik om te voorkomen dat kookresten inbranden.

Opmerking: Neem de informatie over de ongeschikte reinigingsmiddelen in acht. → Pagina 30

Vereiste: De kookplaat is afgekoeld.

1. Verwijder hardnekkig vuil met een schraper voor vitrokeramische kookplaat.
2. Reinig de kookplaat met een reinigingsmiddel voor glaskeramiek.
   Houd u aan de reinigingsinstructies die op de verpakking van het reinigingsmiddel staan.
   Tip: Met een speciale spons voor glaskeramiek kunt u goede reinigingsresultaten boeken.

Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten.

8 Servicedienst

Originele vervangende onderdelen die relevant zijn voor de werking in overeenstemming met de desbetreffende Ecodesign-verordening kunt u voor de duur van ten minste 10 jaar vanaf het moment van in de handel brengen van het apparaat binnen de Europese Economische Ruimte bij onze servicedienst verkrijgen.

Opmerking: Het inschakelen van de servicedienst in het kader van de fabrieksgarantievoorwaarden is gratis.

Gedetailleerde informatie over de garantieperiode en garantievoorwaarden in uw land kunt u opvragen bij onze servicedienst, uw dealer of op onze website.

Als u contact opneemt met de servicedienst, hebt u het productnummer (E-Nr.) en het productienummer (FD) van het apparaat nodig.

De contactgegevens van de servicedienst vindt u in de meegeleverde servicedienstlijst of op onze website.

8.1 Productnummer (E-nr.) en productienummer (FD)

Het productnummer (E-Nr.) en het productienummer (FD) vindt u op het typeplaatje van het apparaat.

Het typeplaatje vindt u:

■ op de apparaatpas.
■ aan de onderkant van de kookplaat.

Om uw apparaatgegevens en de servicedienst-telefoonnummers snel terug te kunnen vinden, kunt u de gegevens noteren.

9 Montagehandleiding

Houd rekening met deze informatie bij de montage van het apparaat.

9.1 Veilige montage

Neem bij het monteren van het apparaat de veiligheidsaanwijzingen in acht.

■ Elektrische aansluiting: alleen door een erkend vakman. In geval van een verkeerde aansluiting komt de garantie te vervallen.

9.2 Meubel voorbereiden

Het werkblad dient egaal, waterpas en stabiel te zijn.

■ De inbouwmeubelen inclusief wandafsluitstrips moeten minstens 90°C hittebestendig zijn.
■ Een nisbekleding binnen 50 mm afstand tot de achterwand mag niet brandbaar zijn (bijv. tegels, steen).

• Alleen als de inbouw op deskundige wijze en conform dit installatievoorschrift wordt uitgevoerd, is de veiligheid bij het gebruik gegarandeerd. Bij schade als gevolg van een niet-deskundige inbouw is de monteur aansprakelijk.
  ■ Kookplaat en fornuis alleen van hetzelfde merk en met hetzelfde combinatiepunt.
  ■ De bescherming tegen aanraking dient door de inbouw te zijn gewaarborgd.
  ■ Installatievoorschrift van het fornuis in acht nemen.

• Bij de passende onderbouw b kunnen ook werkbladen a tot 16 mm worden gebruikt.
  ■ De snijvlakken hittebestendig afdichten om te voorkomen dat het werkblad door vocht uitzet.

R 3+2 min. 90 min. 20 560+2 490+2 W = = W Z 585 35 : >= 600 50 x4 Ø6 90° a min. 20 b min. 20 a 16

9.3 Kookplaat aansluiten

Vereiste: Het fornuis dient op het net aangesloten maar spanningsloos te zijn.

1. De randaarde PE (groen/geel) van de kookplaat op het aardingspunt van het fornuis schroeven.
2. De stekker van de kookzone aan het fornuis aan-sluiten.

De kleur van het snoer aan de voorkant dient overeen te komen met de kleuraanduiding van de sticker.

PE CLICK

9.4 Kookplaat inbrengen

De leidingen niet inklemmen en niet over scherpe ran- den leiden.

■ De kookplaat kan ook in een voorhanden 500 mm diep uitsparing worden ingebouwd.
■ Hij moet vooraan en achteraan even ver uitsteken.

500

9.5 Uitbouw van de kookplaat

1. Maak het apparaat spanningsloos.
2. Het fornuis zover uittrekken dat de kookzonestekkers en tot slot de aarddraad PE (groen/geel) van de aardingsschroef kunnen worden losgemaakt. Het fornuis hierbij voor het meubel eventueel op een platform plaatsen.
3. De kookplaat er van onderaf uitdrukken.