SH81HMC - Andere keukenapparaten NEFF - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding
Vind de handleiding van het apparaat gratis SH81HMC NEFF in PDF-formaat.
Gebruikersvragen over SH81HMC NEFF
0 vraag over dit apparaat. Beantwoord die u kent of stel uw eigen vraag.
Stel een nieuwe vraag over dit apparaat
Download de handleiding voor uw Andere keukenapparaten in PDF-formaat gratis! Vind uw handleiding SH81HMC - NEFF en neem uw elektronisch apparaat weer in handen. Op deze pagina staan alle documenten die nodig zijn voor het gebruik van uw apparaat. SH81HMC van het merk NEFF.
GEBRUIKSAANWIJZING SH81HMC NEFF
Systempfanne als Sonderzubehör
Gebruik volgens de voorschriften 73

Belangrijkeveiligheidsvoorschriften. 73

Oorzaken van schade 74
Overzicht 74

Milieubescherming. 74
Tips om energia te besparen 74
Milieuvriendelijk afvoeren 75

Het apparatuslrlenkennen 75
Het bedieningspaneel 75
De kookzones 76
Restwarmte-indicatie 76

Twist-pad met Twist knop 76
Twist-knop afnemen. 76
Twist-knop bewaren 77
Werking zonder twist-knop .77

Apparaat bedieren. 77
Kookplaat in- en uitschakelen 77
Kookzone instellen 77
Kooktabel. 78

PowerBoost-functie. 79
Powerboost-functie inschakelen 79
Powerboost-functie uitschakelen 79

Braadsensor 79
Pan voor de braadsensor. 79
De braadstanden 79
Braadsensor instellen. 79
Braadsensor uitschakelen 80
Braadtable 80

Kinderslot 81
Kinderslot in- en uitschakelen .81
Automatisch kinderslot. 81

Tijdfuncties. 81
Een kookzone moet automatisch worden uitgeschakeld 81
Stopwatch-functie 82

Automatische veiligheidsuitschakeling. 82

Warmhouldfunctie. 82
Warmhoudfunctie inschakelen .82
Warmhoudfunctie uitschakelen 82

Weergave van het energieverbruik. 83

Basisinstellungen 83
Basisinstallingen wizigen 83

Home Connect 84
Instellen 84
Home Connect installingen. .85
Software-update .87
Aanwijzing voor gegevensbeveiliging 87
Conformiteitsverklaring 88

Verbinding afzuigkap. 88
Instellen 88
Verbinding terugzetten 89
Kap via het kookveld regelen .89
Afzugregeling instellingen 89

Reinigen 90
Glaskeramiek 90
Omlijsting van de kookplaat 90
Twist-knop. 90

Wat te doen bij storingen? 91
E-nummer en FD-nummer. 92

Testgerechten. 92
Meer informatatie over producten, accessoires, onderdelen en Diensten vindt u op het internet: www.neff-international.com en in de online-shop:
www.neff-eshop.com

Gebruik volgens devoorschriften
Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Berg de gebruiksaanwijzing, het installmentievoorschrift en de apparaatpas goed op voor later gebruik of om ze door te geben aan volgende eigenaren.
Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade.
Alleen een daartoe bevoegdvakman mag apparaten zonder stekker aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie.
Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het apparaat uitsluitend voor het bereiden van gerechten en dranken. Het kookproces要去 regelmatig worden gecontroleerd. Een kort kookproces要去 continu in de gaten worden gehonden. Gebruik het apparaat alleen in gesloten ruimtes.
Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op hoogten van maximaal 2.000 meter boven zeiniveau.
Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8aar en door personen met beperkte fysieke, sensorieche of geestelijkke vermogens of personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben, wanner een onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust+zijn van de risico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt.
Kinderen mogen Niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen Niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 15aar of ouder zich en onder toezicht staan.
Zorg ervoor dat kinderen diejonger zichn dan 8aar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel.

Belangrijke veiligheidsvoorschriften
Waarschuwing - Risico van brand!
Hete olie en heet vet vatten snel vlam. Hete olie en heet vet nooit gebruiken zonder toezicht. Vuur nooit blussen met water. Schakel de kookzone uit. Vlammen voorzichtig met een deksel, smoordeksel of iets dergelijk versstikken.
- De kookzones worden erg heet. Nooit brandbare voorwerpen op de kookplaat leggen. Geen voorwerpen op de kookplaat leggen.
Het apparaat wordt heet. Nooit brandbare voorwerpen of spuitbussen bewaren in laden direct onder de kookplaat.
- De kookplaat schakelt vanzelf uit en kan nicht meer worden bediend. Hij kan later per ongeluk worden ingeschakeld. Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.
- Kookplatenmonary not worden afgedekt.Dit kan leiden tot ongevallen, bijv. door oververhitting, ontbranding of ontploffend materiaal.
Waarschuwing - Risico van verbranding!
- De kookzones en met name een eventuel aanwezige kookplaatomlijsting worden zeer heet. Raak de hete oppervlakken nooit aan. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zich.
- De kookzone warmth op, maar de individatie fonctioniert nicht Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.
Ermight uitsluitend door ons goedgekeurde beveiligingsvoorzieningen zoals kindertralles worden gebruikt. Ongeschikte beveiligingsvoorzieningen of kindertralles können tot oncevallen leiden.
Waarschuwing - Kans op een elektrische schok!
- Ondeskundige reparationsijken gevaarlijk. Reparations en de verranging van beschadigde aansluitleidingen mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici dieলige erderd door de klantenservice. Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice.
Binnendringend vocht kan een schokveroorzaken. Geen hagedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken.
- Een defect toestel kan een schok veroorzaken. Een defect toestel nooit inschakelen. De netstekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.
- Scheuren of barsten in het glaskeramiek hunnen schokken veroorzaken. Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.
Waarschuwing - Gevaar door magnetisme!
Het afneembare bedieningselement is magnetisch en kan elektronische implantaten, bijv. pacemakers of insulinpompen beinvloeden. Voor dragers van elektronische implantaten: het bedieningselement nooit in de zakken van kleding dragen. Minimale afstand tot pacemakers 10~cm
Waarschuwing - Risico van letsel!
Wanner er vloeistof zit:tussen de bodem van de pan en de kookzone kunnen kookpannen plotseling in de hoogte springen. Zorg ervoor dat de kookzone en de bodem van de pan altijd droog+zijn.
Oorzaken van schade
Attentie!
- Door ruwe bodems van pannen ontstaan krassen op het glaskeramiek.
U dient te voorkomen dat pannen leeg koken. Hierdoor kan schade ontstaan.
Nooit hete pannen op het bedieningsspaneel, het indicatiegebied of de omlijsting zetten. Hierdoor kan schade ontstaan.
Wanner er harde en puntige voorwerpen op de kookplaat vallen, kan deze beschadigd raken.
Aluminiumfolie of kook- of bakgerei van kunststof smelten op de hete kookzones. Bakpapier is nicht geschikt voor uw kookplaat.
Overzicht
In de volgende babel ziet u welke schade het meest voorkomt:
| Schade Oorzaak Maatregel | ||
| Vlekken Overgelopen etenswaar | Verwijder overgelopen etens- waar onmiddelijk met een schraper voor vitrokeramische kookplaten. | |
| Ongeschikte reli-nigingsmiddelen | Gebruik alleen reinigingsmidde- len die geschikt+zijn voor glas- keramiek. | |
| Krassen Zout, suiker en zand | Gebruik de kookplaat Niet als plaatst om iets neer te zetten of als werkvlak. | |
| Door ruwe bodems van pan- nen ontstaan krassen op het glaskeramiek. | Controleer uw kook- en bakge-rei. | |
| Verkleuringen Ongeschikte reli-nigingsmiddelen | Gebruik alleen reinigingsmidde- len die geschicht+zijn voor glas- keramiek. | |
| Slijtage van pan- nen (bijv. alumi- nium) | Til de pannen op wanner u ze verplaatst. | |
| Schelpvormige beschadiging van het opper- vlak | Suiker,zeri sui- kerhoudende gerechten | Verwijder overgelopen etens- waar onmiddelijk met een schraper voor vitrokeramische kookplaten. |
Milieubescherming
In dit hoofdstuk krijgt u informatie over de besparing van energia en de afvoer van het apparatusat.
Tips om energia te besparen
Sluit de paffen altijd af met een passend deksel. Wanner u kookit zonder deksel heeft u duidelijk更是nergie nodig.Met een glazen deksel kunt in de pan kijken zonder dat u het deksel hoeft op te tillen.
Gebruik pannen met egale bodems. Niet-egale bodems verhogen het energieverbruik.
- De diameter van de bodem van de pan dient overeen te komen met de grotte van de kookzone. Vooral tekleine pannen op de kookzone zorgen voor energieverlies. Let op: de fabrikanten geven vaak de diameter van de bovenkant van de pan aan. Deze is meestal groter dan de diameter van de pannenbodem.
- Gebruik voorkleine hoeveelheden eenkleine pan.
Eengrote, slechts weinig gemulde pan heeft veelennergie nodig.
Kook met weinig water. Dit bespaart energia. Bij groente blijven vitamines en mineralen behouden.
Dek met uw pan.altijd een zo groot möglichk vlak van de kookzone af.
Schakelijdigteringuaarenearnlagerekookstand.
Kies een geschikte doorkookstand. Met een te hoge doorkookstand verspilt u energia.
Maak gebruik van de restwarmte van de kookplaat. Schakel bij langere bereidingstijden al 5-10 minutes voor het einde van de bereidingstijd de kookzone UIT.
Milieuvriendelijk afvoeren
Voer de verpakking op een milieuvriendelijkke manier af.

Dit apparatus is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlij 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE). De richtlij geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verworking van oude apparaten.

Het apparaat leren kennen
De gebruiksaanwijzing geldt voor verschillende kookplaten. De afmetingen van de kookplaten vindt u in het typeoverzicht. Blz. 2

Het bedieningspaneel
| Indications | |
| 1-9 | Kookstunden |
| 0 | Geredheid voor bedrijf |
| H/h | Restwarmte |
| P | Powerboost-functie |
| L | Warmhoudfunctie |
| BB | Timer |
| © | Wi-FiWi-Fi |
| Bedieningsvlakken | |
| 1 | Hoofdschakelaar |
| L | Warmhoud-functie |
| P | Powerboost-functie |
| ® | Braadsensor |
| ◎ | Bijschakeling van kook- of braadzones |
| ® | Combinatieverwarmingselementen |
| △ | Verlichting kap |
| ® | Ventilatiestand kap |
| Bedieningsvlakken | |
| 7 | Stopwatch-functie |
| 1→1 | Timer |
| 8 | Kookwekker / kinderslot |
Aanwijzingen
- Afhankelijk van de bedrijfstoestand van de kookplaat zijn de momenteel selecteerbare bedieningsvlakkenverlicht. Als de vlakken worden aangeraakt, worden desbetreffende functie uitgevoerd.
- De bedieningsvlakken voor functies die momenteel Niet selecteerbaar zijn, zichniet verlicht.
Houd de bedieningsvlakken aktijd droog. Vocht heeft een nadelige invloed op de werking.
Zorg dat er geen paffen in de buurt van indications en sensoren komen. De elektronica kan oververhit raken.
De kookzones
Kookzone Bij- en uitschakelen

Kookzone met een ring

Kookzone met tweet ringen
Kies de kookzone, raak het symbol aan
Bijschakelen van de kookzone: de betreffende indicatie is verlicht
Aanwijzingen
- Donkere gedeelten in het gloeibeeld van de kookzone hebben een technische oorzaak. Zij+zijn Niet van invloed op de werking van de kookzone.
- De kookzone regelt de verwarming door in en uit te schakelen.Ook bij het hoogste vermogen kan de verwarming in- en uitschakelen.
Daardoor wordt/worden bijv.: - gevoelige componenten gegen oververhitting beschermd
- het apparaat gegen elektrische overbelasting beschermd
-betere kookresultatenbereikt
Bij kookzones met meerere ringen können de verwarmingselementen van de binnenste ringen en het verwarmingselement van de bijgeschakelde ringen op verschillendeijdstippen worden in- enuitgeschakeld.
Combinatiekookzone

1 = Kookzone met twee ringen
2 = Kookzone met een ring
3 = Brug-verwarmingselement
De kookzone met een ring en de kookzone met twee ringen können zonder brug-verwarmingselement onafhankelijk van elkaar worden gebruikt of, zoals in de babel is beschreiben, met het brug-verwarmingselement worden gecombineerd.
Combinatie Bijschakeling geschikt voor
| Kleine braadzone: Combinatie van 1+3 | Kies de kookzone met twee ringen. Schakel met het symbool de buitenste verwar-mingsring bij. Indicatie brandt. Schakel met het symbool het brug-verwarmings-element bij. Indicatie brandt. | Kleine braadslede Kleine teppanyaki. |
| Grote braadzone: | Symbol ③aanraken. Indi- | Grote braadslede |
| Combinatie van 1 | catie ②brandt. | Grote teppanyaki |
| +3 + 2 | Grote grillplaat |
Dekleine braadzone (1 + 3) en de kookzone met een ring (2) kannen ook onafhankelijk van elkaar met verschillende kookstanden worden gebruikt. Zo ontstaan bijvoorbeeld bij de grote braadslede, de teppanyaki of de grillplaat verschillende temperatuurbereiken: met dekleine braadzone kunt u dan een gerecht aanbraden en met de kookzone met een ring tegelijkertijd een gerecht warmhouden.
Aanwijzing: Geschikt kookgerei is verkrijgbaar via de serviceddienst of in once e-Shop.
Restwarmte-indicatie
De kookplaat heeft voor elke kookzone een restwarmte-indicatie met twee standen.
Verschijnt er een ±bH op het display, dan is de kookzone nog heet. U(Intjv. een Klein gerecht warmhonden of couverture smelten. Koelt de kookzone verder af, dan verandert de individatie in h. De individatie verwijnt wanner de kookzone voldoende afgekoeld is.

Twist-pad met Twist knop
Het twist-pad is het instelgebied waarin u met de twist-knop kookzones kut kiezen en kookstanden kut instellen. In het gebied van het twist-pad centreert de twist-knop zich automatisch.


De twist-knop is magnetisch en worden op het twist-pad geplaatst. Door de twist-knop in het gebied van een markings aan te raken activeert u de betreffende kookzone. Door aan de twist-knop te draaien stelt u de kookstand in.
Aanwijzing: Houd de twist-knop algid goed schoon. Als de knop vuil is, werkt hij möglichn Niet maar behoren.
Twist-knop afnemen
U kurz de twist-knop afnemen. Zo vergemakkelijkt u de reining.
U kunt de twist-knop ook afnemen wanner de kookzone in gebruik is. De schoonmaakvergrendelingsfunctie worden geactiveerd en na 35 seconden worden de kookplaat uitgeschakeld.
Aanwijzingen
De hoofdschakelaar is uit gezonderd van de wrijfbveeiligingsfunctie. U kunt de kookplaat op elk moment uitschakelen.
Wanneer u de twist-knop weeer aanbrengt en nervolgens draait, worden de wrijfbveiligingsfunctieuitgeschakeld.
Waarschuwing - Risico van brand!
Wanner u een metalen voorwerp op het twist-pad legt, kan de kookplaat verder opwarmen. Schakel de kookplaat waarom.altijduit met de hoofdschakelaar.
Twist-knop bewaren
In de twist-knop bevindt zich een sterke magneet. Houd de twist-knop uit de buurt van magnetische gegevensdragers, zoals videocassettes, diskettes, creditcards en kaarten met magneetstrogen. Deze künnen onherstelbaar worden beschadigd. Bij tevisietoestellen en monitors künnen storingen optreden.
Waarschuwing - Gevaar door magnetisme!
Voor dragers van elektronische implantaten zoals pacemakers en insulinepompen. Het kan zich dat implantaten door magneetvelden beinvloed worden. Draag de twist-knop waarom Niet in de zakken van uw kleding. De afstand tot een pacemaker dient minstens 10~cm te bedragen.
Aanwijzing: De twist-knop is magnetisch. Metalen deeltjes die zich aan de onderkant vastzetten, können krassen op het glaskeramiek veroorzaken. Maak de twist-knop algid goed schoon.
Werking zonder twist-knop
Wanneer u de twist-knop Niet kurz vinden, kurz u de kookplaat ook zonder twist-knop gebruiken:
- Met de hoofdschakelaar de kookplaat inschakelen.
- Het symbolism en gedurende 4 seconden geleiktijdig aanraken. Er klinkt een signaal.
- Het symbol Zo vaak aanraken tot de individatie van de gewenste kookzone verlicht is.
- Met het symbol (-) en (+) de gewenste kookstand instellen.
De kookzone is ingeschakeld.
Aanwijzing: U(Int)kunt de twist-knop alttijd weer aanbrengen.

Apparaat bedienen
In dit hoofdstuk leest u hoe u de kookzones kunt instellen. In de tabel vindt u kookstanden en bereidingsstijden voor verschillende gerechten.
Kookplaat in- en uitschakelen
U schakelt de kookplaat met de hoofdschakelaar in enuit.
Inschakelen
Symbool ① aanraken. Er klinkt een signaal. De indicateatie - boven de hoofdschakelaar is verlicht. De indications van de bedieningsvlakken en de kookstandindicaties Zijkverlicht. De kookplaat is maar voor gebruik.
Uitschakelen
Raak het symbool ① aan tot de indicateie - boven de hoofdschakelaar en de indications uitgaan. Alle kookzones zijn uitgeschakeld. De restwarmte-indicatie blijft verlicht totdat de kookzones voldoende+zijn afgekoeld.
Aanwijzingen
- De kookplaat gaat automatisch uit wanner alle kookzones een bepaaldeijd (10-60 seconden)uitgeschakeld zich.
De instellingen blijven gedurende de eerste 4 seconden na het uitschakelen bewaard. Wanner u in dezeijd de kookplaat opnieuw inschakelt, treedt deze in werkung met de vorige instellenen.
Kookzone instellen
Met de twist-knop stelt u de gewenste kookstand in.
Kookstand 1 = laagste vermogen
Kookstand 9 = hoogste vermogen
Elke kookstand—heeft een tussenstand. Deze is aangeduid met een punt.
Kookstand instellen
De kookplaat moet ingeschakeld zich.
- De kookzone kiezen. Raak hiervoord de twist-knop in het gebied van de gewenste kookzone aan.
- In de volgende 10 seconden aan de twist-knop draaien tot in de kookstandindicatie de gewenste kookstand verschijnt.


De kookzone is ingeschakeld.
Kookstand wijzigen:
De kookzone kiezen en de neue kookstand instellen.
Kookzone uitschakelen:
De kookzone kiezen en op 7 zetten. Na ongeveer 10 seconden verschijnt de restwarmte-indicatie.
Kooktabel
In de volgende tabel vindt u enkele voorbeelden.
De bereidingstijden en kookstanden zijn afhankelijk van de aard, het gewicht en de kwaliteit van de gerechten. Daaromংafwijkingen möglichk.
Gebruik voor het aan de kook brengen kookstand 9.
Dikvloeibare gerechten af en toe roeren.
Levensmiddelen die snel en heet worden aangebraden of waar bij tijdens het aanbraden veel vloeistof uittreedt, het Beste in Meerdere kleine porties aanbraden.
Tips voor energiebesparend koken vindt u in het hoofdstuk Milieubeschemering.→ B/2. 74
| Doorkook-stand | Doorkookduur in minutes | |
| Smelten | ||
| Chocolade, couverture 1-1. - | ||
| Boter, honing, gelatine 1-2. - | ||
| Verwarmen en warm houden | ||
| Eenpansgerecht (bijv. linzenscho-tel) | 1-2- | |
| Melk** 1.-2. - | ||
| Worstjes in water verwarmen** 3-4. - | ||
| Ontdooien en opwarmen | ||
| Spinazie diepvries 2.-3. 10-20 min. | ||
| Goulash diepvries 2.-3. 20-30 min. | ||
| Gaar stoven, zachtjes latent ko-ken | ||
| Knoedels, balletjes 4.-5.* 20-30 min. | ||
| Vis 4-5* 10-15 min. | ||
| Witte sauzen, bijv. bechamelsaus 1-2 3-6 min. | ||
| Geklopte sauzen, bijv. saus Bear-raise, saus Hollandaise | 3-4 8-12 min. | |
| Koken, stomen, stoven | ||
| Rijst (met dubbele hoeveelheid water) | 2-3 15-30 min. | |
| Rijstepap 1.-2. 35-45 min. | ||
| Aardappels in de schil 4-5 25-30 min. | ||
| Gekooke te aardappels 4-5 15-25 min. | ||
| Deegwaren, pasta 6-7* 6-10 min. | ||
| Eenpansgerecht, soepen | 3-4. 15-60 min. | |
| Groente | 2-3. 10-20 min. | |
| Groente, diepvries | 3-4. 10-20 min. | |
| Garen in de snelkookpan | 4-5. - | |
| Stoven | ||
| Rollades | 4-5 50-60 min. | |
| * Doorkoken zonder deksel | ||
| ** Zonder deksel | ||
| *** Meerdere malen keren | ||
| Doorkook-stand | Doorkookduur in minutes | |
| Stoovlees | 4-5 60-100 min. | |
| Goulash | 2.-3. 50-60 min. | |
| Braden met weinig olie** | ||
| Schnitzel, on/gepaneerd | 6-7 6-10 min. | |
| Schnitzel, diepvries | 6-7 8-12 min. | |
| Kotelet, on/gepaneerd*** | 6-7 8-12 min. | |
| Steak (3 cm dik) | 7-8 8-12 min. | |
| Hamburgers, gehaktballen (3 cm dik)*** | 4.-5. 30-40 min. | |
| Borst van gevogelte (2 cm dik)*** | 5-6 10-20 min. | |
| Borst van gevogelte, diepvries*** | 5-6 10-30 min. | |
| Vis en visfilet, ongepaneerd | 5-6 8-20 min. | |
| Vis en visfilet, gpaneerd | 6-7 8-20 min. | |
| Vis en visfilet, gpaneerd en diep-vries, bijv. vissticks | 6-7 8-12 min. | |
| Scampi en garnalen | 7-8 4-10 min. | |
| Sauteren van groente, paddenstoelen vers | 7-8 10-20 min. | |
| Groente, vlees in reepjes op Azia-tische wijze | 7.-8. 15-20 min. | |
| Pangerechten, diepvries | 6-7 6-10 min. | |
| Pannenkoeken | 6-7 ononderbroken | |
| Omelet | 3.-4. ononderbroken | |
| Spiegellei | 5-6 3-6 min. | |
| Frituren (150-200 g per portie ononderbroken in 1-2 liter olie frituren**) | ||
| Diepvriesproducten, bijv. frites, chicken nuggets | 8-9 - | |
| Kroketten, diepvries | 7-8 - | |
| Vlees, bijv. stukkenkip | 6-7 - | |
| Vis, gepaneerd of in bierdeeg | 5-6 - | |
| Groente, paddenstoelen gpaneerd of in bierdeeg, tempura | 5-6 - | |
| Klein gebak, bijv. beignets, Berli-ner rotten, fruit in bierdeeg | 4-5 - | |
| * Doorkoken zonder deksel** Zonder deksel*** Meerdere malen keren | ||

PowerBoost-functie
Met de Powerboost-functie=kunt u grotere hoeveelheden water nog sneller verwarmen dan met kookstand 9.
De Powerboost-functie is alleen beschikbaar bij kookzones die met het symbool P zich gemarkeerd.
Bij kookzones met twee ringen要去 voor de werking van de Powerboost-functie de tweede verwarmingsring zijn bijgeschakeld.
Powerboost-functie inschakelen
- Kies de kookzone.
- Raak het symbol P aan. De individatie ±bP is verlicht.
De Powerboost-functie is ingeschakeld.
Powerboost-functie uitschakelen
- Kies de kookzone.
- Stel een willekeurige doorkookstand in. De individie P verdwijnt.
De Powerboost-functie is uitgeschakeld.
Aanwijzingen
Als u de Powerboost-functie nicht uitschakelt, worden\
deze na een bepaaldeijd automatisch\
uitgeschakeld. De kookzone schakeltteringaar\
kookstand 9.
Houd er rekening mee dat olie en vet met de Powerboost-functie snel worden verhit. Verlies het kookproces waarom nooit uit het oog. Oververhitte olie en vet hunnen snel vlam vatten, zie het hoofdstuk Belangrijke
veiligheidsaanwijzingen. Blz. 73

Braadsensor
De met het symbol gemarkeerde kookzone met twee ringen heeft een braadsensorfunctie. Wanner u de kookzone met de braadsensor gebruikt, regelt een sensor de temperatuur in de pan.
Het voordeel bij het braden:
De kookzone warmt alleen op wonneer dat nodig is. Dit bespaart energia.
Olie en vet raken nicht oververhit.
Aanwijzingen
Verhit nooit vet of olie zonder erbjt be lijven.
Zet de pan in het midden van de kookzone. Let erop dat de bodem van de pan de juiste diameter heeft.
Leg geen deksel op de pan. Dan functioneert de regelaar Niet. U kunt een zeef met spatbescherming gebruiken, dan functioneert de regelaar.
- Gebruik alleen vet dat geschikt is om te bakken en braden. Kies voor boter, margarine, extra vergine olijfolie of varkensreuzel de braadstand 1 of 2.
Pan voor de braadsensor
Selecteer voor de werkig met de braadsensor de juiste pan.
Systeempan als extra accessoire
Een pan die optimaal geschikt is voor het braden met de braadsensor kut u ook kopen in de specialzaak of op www.neff-eshop.com: Z9453X0
De beschikbaarheid van de pan en de mogelijkheid om deze online te bestellen is per land verschillend.
De hierna aangegeven braadstanden zijn afgestemd op de systeempan.
Aanwijzing: De braadsensor kan ook met al beschikbare pannen functioneren. Test de pannen eerst met de lage braadstanden en verander eventuele de braadstand. Bij hogere braadstanden kan de pan oververhit raken.
De braadstanden
| Braad-temperatuur geschikt voorstand | |
| 1 Zoer laag bijv. voor het bereiden en reduceren van sauzen, stomen van groente zonder toeveoging van water, maar met toevoeging van vet, braden van levensmiddelen met extra vergine olijfolie, boter of margarine | |
| 2 Zoag bijv. voor omeletten, het bakken of braden van levensmiddelen met extra vergine olijfolie, boter of margarine | |
| 3 Zoag gemid-deld | bijv. voor het bakken of braden van vis en dikke producten, zoals gehaktballen en worstjes |
| 4 Gemiddeldhoog | bijv. voor het bakken van steaks medium of well done, gepaneerde diepvriespro-ducten, dunne producten, zoals schnit-zels, in reepjes gesneden vlees in saus, en groente |
| 5 Hoog bijv. voor het bakken van steaks rare (saignant), aardappelpannenkoekjes en gebakken aardappels | |
Braadsensor instellen
Kies de juiste braadstand in de tabel. Zet de pan op de kookzone.
De kookplaat moet ingeschakeld zich.
De kookzone kiezen.
- Symbool aanraken. In de kookzone-indicatie is het symbool ±b verlicht en het symbool verschijnt.

- Kies de gewenste braadstand door aan de twistknop te draaien. De braadsensor is geactiveerd. De grote kookzone met twee ringen is automatisch ingeschakeld.

Het symbol knippert tot de braadtemperatuur is bereikt. Dan klinkt er een signaal. Symbool is verlicht.
- Doe de braadboter of -margarine en verrolgens het gerecht in de pan.
Keer het zoals gewoonlijk, zodate er niets aanbrandt.
Braadsensor uitschakelen
Raak het symbol 品 aan.
Braadtabel
In de tabel kurz u zien welke braadstand voor welk gerecht geschikt is. De braadtijd kan afhangen van de soort, het gewicht, de dikte en de kwaliteit van de levensmiddelen.
De opgegeven braadstanden zijn afgestemd op de systeempan. Bij andere pannen können de braadstanden afwijken.
Warm erst de lege pan op. Leg pas na weergave van het geluidssignaal de levensmiddelen en de braadboter of -margarine in de pan.
| Braad-stand | Totale braadtijd vanaf het geluidssignaal | |
| Vlees | ||
| Schnitzel, on/gepaneerd 4 6-10 min. | ||
| Filet 4 6-10 min. | ||
| Kotelet* 3 10-17 min. | ||
| * Meerderre malen keren** In de onverwarmde pan doeon | ||
| Braadstand | Totale braadtijd vanaf het geluidssignaal | |
| Cordon bleu* 3 15-20 min. | ||
| Steaks rare (3 cm dik) 5 6-8 min. | ||
| Steaks medium of well done (3 cm dik) | 4 8-12 min. | |
| Borst van bevogelte (2 cm dik)* 3 10-20 min. | ||
| Worstjes gekookt of rauw* 3 8-20 min. | ||
| Hamburger (1,5 cm dik)* 3 6-30 min. | ||
| Gehaktballen (2 cm dik)* 3 10-20 min. | ||
| Reepjes vlees in gebonden saus, gyros | 4 7-12 min. | |
| Gehakt 4 6-10 min. | ||
| Spek 2 5-8 min. | ||
| Vis | ||
| Vis, gebraden, bijv. forel 3 10-20 min. | ||
| Visfilet, on/gepaneerd 3/4 10-20 min. | ||
| Scampi's, garnalen 4 4-8 min. | ||
| Eiergerechten | ||
| Pannenkoeken | 4 ononderbroken bakken | |
| Omeletten | 2 3-6 min. (per portie) | |
| Spiegelei | 2/4 2-6 min. | |
| Roerei | 2 4-9 min. | |
| Kaiserschmarrn (pannenkoek) | 3 10-15 min. | |
| Wentelteefjes / French toast | 3 4-8 min. (per portie) | |
| Aardappels | ||
| Geb. aardap. van gek, aard. | 5 6-12 min. | |
| Geb. aardap. van rauwe aardap. | 3 15-25 min. | |
| Aardappelkoekjes | 5 | 2,5-3,5 min. (per portie) |
| Rosti | 2 40-45 min. | |
| Geglaceerde aardappels | 4 10-15 min. | |
| Groente | ||
| Knoflook/uien glazig fruiten | 1/2 2-10 min. | |
| Gebakken uien | 3 5-10 min. | |
| Courgettes, aubergines 3 4-12 min. | ||
| Paprika, groene asperges | 3 4-15 min. | |
| Stomen van groente met toe-voeging van vet en zonder toe-voeging van water, bijv. courgettes, groene paprika | 1 10-20 min. | |
| Paddenstoelen | 4 10-15 min. | |
| Geglaceerde groente | 4 6-10 min. | |
| Diepvriesproducten | ||
| Schnitzels | 4 15-20 min. | |
| Cordon bleu | 3 10-30 min. | |
| Borst van bevogelte * | 2 10-30 min. | |
| * Meerdere malen keren | ||
| ** In de onverwarmde pan doeon | ||
| Braad-stand | Totale braadtijd vanaf het geluidssignaal | |
| Chicken nuggets* 4 10-20 min. | ||
| Gyros, kebab 4 10-15 min. | ||
| Visfillet, on/gepaneerd 3 10-20 min. | ||
| Vissticks 4 8-12 min. | ||
| Frites 4/5 4-6 min. | ||
| Pangerechten /Pangroente 4 8-15 min. | ||
| Loempi's 3 10-30 min. | ||
| Camembert / Kaas 3 10-15 min. | ||
| Sauzen | ||
| Tomatensaus met groente | 1 25-35 min. | |
| Bechamelsaus | 1 10-20 min. | |
| Kaassaus, bijv. gorgonzolasaus | 1 10-20 min. | |
| Reduceren van sauzen, bijv. bolognesesaus, tomatensaus | 1 25-35 min. | |
| Zoete sauzen, bijv. sinaasappel-saus | 1 15-25 min. | |
| Diversen | ||
| Camembert / Kaas 3 7-10 min. | ||
| Droge kant-en-klaar gerechten met toevoeging van water, bijv. pastapan* | 2 4-6 min. | |
| Croutons | 3 6-10 min. | |
| Amandelen, noten, pijnboompit-ten roosteren** | 2 3-7 min. | |
| * Meerdere malen keren** In de onverwarmde pan doeon | ||

Kinderslot
Met het kinderslot kutn u voorkomen dat kinderen de kookplaat inschakelen.
Kinderslot in- en uitschakelen
De kookplaat要去uitgeschakeld+zijn.
Inschakelen: raak het symbol 4 seconden lang aan. De individatie is 10 seconden lang verlicht. De kookplaat is geblokkeerd.
Uitschakelen: raak het symbool 4 seconden lang aan. De individatie verdwijnt. De blokkering is opgeheven.
Automatisch kinderslot
Met denen functie worden het kinderslot alsijd automatisch geactiveerd wanner u de kookplaat uitschakelt.
In- en uitschakelen
In het hoofdstuk Basisinstallingen(Int)kunt u nalezen hoe u het automatische kinderslot inschakelt. B/2.83

Tijdfuncties
Er zijn3verschillende tijdfuncties:
Een kookzone moet automatisch uitschakelen
Kookwekker
Stopwatch
Een kookzone moet automatisch wordenuitgeschakeld
Voer een tijdsduur voor de gewenste kookzone in. Na afloop van de tijdsduur schakelt de kookzone automatisch uit.
Tijdsduur instellen
De kookzone要去ingschakeldzijn.
- Kies met de twist-knop de kookzone.
- Raak het symbol I I aan. - boven het symbol I I knippert. In de timer-indicatie is 00 min verlicht.

- In de volgende 10 seconden met de twist-knop de gewenste tijsdsduur instellen.

De tijdsduur loopt af. Wanner u voor meerder kookzones een tijdsduur heeft ingesteld, loopt op het display zichtbaar de kortsteijd af. - boven het symbool is verlicht. De individatie van de kookzone is helder verlicht.
Braadsensor
Als u de braadsensor gelebruikt, start de ingestelde tijdsduur pas wonneer de temperatuur voor het gekozen gebied is bereikt.
Aan het einde van de ingesteldeijd
Na afloop van de ingesteldeijd wordt de kookzoneuitgeschakeld. In de kookzone-indicatie is 2 verlicht. Erklinkt een signaal. In de timerindicatie knippert 00 gedurende een minuut. De indicatie knippert.
Raak een willekeurig bedieningsvlak aan. De indications en het geluidssignaal verdwijnen.
Tijdsduur corrigeren of wissen
Met de twist-knop de kookzone kiezen. Het symbol aanraken en de tijdsduur wijzigen of op 00 zetten.
Aanwijzingen
U wilt de resterende tijdsduur voor een kookzone opvragen: met de twist-knop de kookzone kiezen. De tijdsduur verschijnt gedurende 10 seconden.
U kunt een tijsduur tot 99 minutes instellen.
Wanneer de LASTe minuut van een tijsdsduur afloopt, wisselt de timer-indicatie van minutesaar seconden.
Automatische timer
Met deze functie kurz u vooraf een tijsdsduur voor alle kookzones instellen. Na het inschakelen van een kookzone loopt dan de vooraf ingestelde tijsdsduur af. Na afloop van de tijsdsduur schakelt de kookzone automatischuit.
In het hoofdstuk Basisinstallingen(Int) kunt u nalezen hoe u de automatische timer inschakelt. Blz.83
Aanwijzing: U kurz de tijsduur voor een kookzone veranderen of de automatische timer voor de kookzone uitschakelen:
Selecteer de kookzone en raak het symbol I I aan. Wijzig de tijdsduur in het instelbereik of zet deze op 00.
Kookwekker
Met de kookwekkerkest u een tijd tot 99 minutes instellen. Deze is onafhankelijk van alle andere instelleningen.
Kookwekker instellen
- Symbool 品 aanraken.De indication -boven symbool knippert.In de timer-indicatie is 00 min verlicht.
- Stel met de twist-knop de gewenste tijsdsduur in. Na enkele seconden loopt deijd af.
Aan het einde van de ingesteldearend
Na afloop van de tijd hoort u een signal en in de indication knippert 00 gedurende een minuut. De indication - boven het symbol 念 is helder verlicht. Raak een willekeurig symbol aan. De indications en het geluidssignaal verwijnen.
Tijd corrigeren
Het symbol aanraken en met de twist-knop de tijd veranderen.
Stopwatch-functie
De stopwatch-functie geeft deijd waar die na activering van de functie voor bij is gegaan.
De stopwatch-functie werkt alleen wanner de kookplaat ingeschakeld is. Als de kookplaat wordenuitgeschakeld, wordt ook de stopwatch-functieuitgeschakeld.
De stopwatch-functie worden ingeschakeld door het symbool ⑦ aan te raken. In de timer-indicatie verschijnt en de tijdopname begint. Tijdens de eerste minuut worden seconden weergegeven, daarna minutes.
De stopwatch-functie worden uitgeschakeld door het symbolism nogmaals aan te raken. De timer-indicatie verdwijnt.
Aanwijzing: Als naast de stopwatch-functie nog een andereijdfunctie worden ingeschakeld, verschijnt de instelling hiervan 10 seconden lang in de timer-indicatie. Daarna worden de stopwatch-functie opnieweergegeben.
Automatische veiligheidsuitschakeling
Is een kookzone lang ingeschakeld zonder dat de instelling veranderd is, dan worden de automatische tijdbegrenzing geactiveerd.
Het verwarmen van de kookzone worden onderbroken. In de kookzone-indicatie knipperen afwisseled F B en de restwarmte-indicatie H/h.
Wanner u een willekeurig bedieningsvlak aanraakt, verdwijnt de individatie. U kurz opniew instellen.
Hetijdstip waarop de tijbegrenzing actief worden, is afhankelijk van de ingestelde kookstand (1 tot 10uur).
Warmhoudfunctie
De warmhoudfunctie is geschikt voor het smelten van chocolade of boter en voor het warm houden van gerechten en servies
Warmhoudfunctie inschakelen
- Kies de kookzone.
- Raak symbol L aan. In de kookstandindicate is L verlicht.
De warmhoudfunctie is ingeschakeld.
Warmhoudfunctie uitschakelen
- Kies de kookzone.
- Raak symbol L aan. In de kookstandindicatie is 0 verlicht.
De warmhoudfunctie is uitgeschakeld.

Weergave van het energieverbruik
Met deze functie kurz u het totale energieverbruik tussen het in- en uitschakelen van de kookplaat lately weergeven.
Na uitschakeling wordt gedurende 10 seconden het verbruik in kilowattuur, bijv. 1,87 kWh, weergegeven.
De precisie van de individatie is onder andere affankelijk van de spanningskwaliteit van het elektriciteitsnet.

De indicative is nicht geactiveerd. In het hoofdstuk Basisinstellungen kunt u lezen hoe de indicative geactiveerd kan worden.→ Blz. 83

Basisinstallingen
Uw apparaat heeft verschillende basisinstellenen. U kunt deze instellenen aanpassen aan uw gewoonten.
| Indicatie Functie | ||
| c1 | Automatisch kinderslot | |
| 0 | Uitgeschakeld.* | |
| 1 | Ingeschakeld. | |
| 2 | Handmatig en automatisch kinderslot uitgeschakeld. | |
| c2 | Geluidssignaal | |
| 0 | Bevestigungssignaal en het signaal verkeerde bediening uitgeschakeld (signaal hoofdschakelaar blij alkijd). | |
| 1 | Alleen het signaal verkeerde bediening ingeschakeld. | |
| 2 | Alleen bevestigungssignaal ingeschakeld. | |
| 3 | Bevestigungssignaal en het signaal verkeerde bediening ingeschakeld.* | |
| c3 | Indicatie energieverbuik (U(Intkunt de netspanning op- | |
| 0 | Verbruiksindicatie uitgeschakeld.* | |
| 1 | Verbruiksindicatie bij netspanning 230V. | |
| 2 | Verbruiksindicatie bij netspanning 400V. | |
| 3 | Verbruiksindicatie bij netspanning 220V. | |
| 4 | Verbruiksindicatie bij netspanning 240V. | |
| c5 | Automatische timer | |
| *Basisinstelling | ||
| Indicatie Functie | |
| 00 | Uitgeschakeld.* |
| 01-99 | Tijdsduur waarna de kookzones worden uitgeschakeld. |
| c6 | Tijdsduur van het signal timer-einde |
| f | 10 seconden. |
| 2 | 30 seconden |
| 3 | 1 minuut.* |
| c7 | Bijschakeling van verwarmingselementen |
| 0 | Uitgeschakeld.* |
| f | Ingeschakeld. |
| 2 | Laatste instelling voor het uitschakelen van de kookzone. |
| c9 | Keuzetijd van de kookzone |
| 0 | Onbegrensd: u(Int)kunt de(I)aatst gekozen kookzone altijd instellen(zonder deze opnieuw te selecteren.* |
| f | U(Int)kunt de(I)aatst gekozen kookzone 10 seconden na de selectie instellen, daarna moct u de kookzone voor het instellen opnieuw selecteren. |
| c0 | Terugzetten aan der basisinstelling |
| 0 | Uitgeschakeld.* |
| f | Ingeschakeld. |
| *Basisinstelling | |
Basisinstallingen wijdigen
De kookplaat要去uitgeschakeldzijn.
- Schakel de kookplaat in.
- Raak binnen de volgende 10 seconden het symbol 4 seconden lang aan.
Eerst worden de index van de serviceddienst weergegeven. Door aan de twist-knop te draaien kunt u door de indications gaan:
| Indicatie | |
| Index Servicedienst IS | 01 |
| Fabricatedatum | Fd |
| Fabricageaar | 15. |
| Fabricagemaand | 05 |
- Raak het symbolopnieuw aan.

verschijnt en in de kookzone-indicatie is verlicht.
- Raak het symbool zo vaak aan tot de gewenste indicatie verschijnt.
- Stel met de twist-knop de gewenste waarde in.

- Het symbol 4 seconden lang aanraken. De instelling is geactiveerd.
Uitschakelen
Om de basisinstelling te verlaten de kookplaat met de hoofdschakelaar uitschakelen en opniew instellen.

Home Connect
Aanwijzing: Voor NEFF is een introductie van Home Connect gepland vanaf eind 2018.
Dit apparatus is voorzien van WLAN, zodate er via een mobiel eindapparaat instellingen maar het apparatus kannen worden gezonden.
Als het apparaat Niet met het thuisnetwerk worden verbonden, functioneert het als een kookveld zonder netwerkaansluiting. Het kookveld kan alttijd via het bedieningspaneel worden bediend.
De beschikbaarheid van de functie Home Connect is afhankelijk van de beschikbaarheid van de Home Connect diensten in uw land. De Home Connect diensten zijn nicht in elk land beschikbaar.Meer informatatie hierover vindt u op www.home-connect.com.
Aanwijzingen
Kookvelden zich nicht bedoeld voor gebruik zonder toezicht - het koken要去 worden gecontroleerd.
Houd u aan de veiligheidsadviezen in deze gebruiksaanwijzing. Zorg ervoor dat deze ook worden nageleefd wonneer u het apparaat via de Home Connect app bedient. Houd u ook aan de aanwijzingen in de Home Connect app. "Belangrijke veiligheidsvoorschriften" op pagina 73
U kunt met de Home Connect app instellenen naar uw apparaat zenden. Deze要去en verrolgens op het apparaat worden bevestigd. Het is Niet möglich het apparaat te bedieren verwijl u onderweg bent.
- De directe bediening van het apparaat heeft.altijd voorrang. In deze tijd is de bediening via de Home Connect app Niet möglichk.
Instellen
Om installingen via Home Connect te{kunnen uitvoeren, moet de Home Connect app op uw mobiele eindapparaat geinstalleerd en geconfigureerd zich.
Om de instellingen uit te voeren, volgt u de stappen die de app aangeeft.
Voor het configureren moet de app geopend zijn.
Handmatige aanmelding bij het thuisnetwerk
U heeft een router met WPS-functionaliteit nodig.
U dient toegang tot uw router te hebben. Is dit nicht het geval, doorloop dan de stappen "Handmatige aanmelding in het thuisnetwerk".
- Schakel de kookplaat in.
- Het symbol 4 seconden lang aanraken. De productinformatie worden weergegeben.
- Symbool zo vaak aanraken, tot de instelling HC I verschijnt.

In de kookzone-indicatie is verlicht.
- Met de twist-knop de Waarde instellen. In de kookzone-indicatie knipperen en het symbool
- Binnen 2 minutes de WPS-toets van de router indrukken. De kookzone is verbonden met het thuisnetwork als in de kookzone-indicatie het symbol Niet meer knippert, maar verlicht is.
Aanwijzing: Als er geen verbinding kan worden gemaakt, verschijnt de waarde "handmatig verbinden". Het apparaat handmatig aanmelden bij het thuisnetwork of de automatische verbinding opnieuw starten. Het apparaat probeert automatisch een verbinding met de app te make en de instelling Hc2 verschijnt. In het instelbereik knippert de waarde 1.

- Op het mobiele eindapparaat de aanwijzingen in de app voor de automatische netwerkaanmelding opvolgen.
Het aanmeldproces is afgesloten als in de kookzone-indicatie de waarde ±b verschijnt.
Handmatige aanmelding bij het thuisnetwerk
- Schakel de kookplaat in.
- Het symbol 4 seconden lang aanraken. De productinformatie worden weergegeven.
- Het symbol Zo vaak aanraken tot de instelling I verschijnt.
In de kookzone-indicatie is verlicht.

- Met de twist-knop de Waarde 2 instellen. In de kookzone-indicatie knipperen en het symbol

- Mobiel eindapparaat in het kookveldnetwork met de SSID "HomeConnect" aanmelden met de sleutel "HomeConnect".

Het kookveld is verbonden met het thuisnetwerk als in de kookzone-indicatie het symbool nicht meer knippert, maar verlicht is. Het apparatusat probeert automatisch een verbinding met de app te makeen en de instelling HC2 versuschijnt. In het instelbereik knippert de waarde 1.

- App op het mobiele eindapparaat starten en de aanwijzingen voor de handmatige netwerkaanmelding opvolgen.
Het aanmeldproces is afgesloten als in de kookzone-indicatie de waarde O verschijnt.
Home Connect instellingen
U kunt Home Connect op elk moment aan uw wensen aanpassen.
Navigeer in de basisinstallingen van uw kookveld waar de Home Connect installingen om de netwerk- en apparaatinformationie wee te gehen.
| Indicatie Functie | |
| HC1 | Aanmelding in het thuisnetwork (WLAN) |
| 0 | Niet verbonden / netwerkverbinding verbreken. |
| 1 | Automatisch verbinden. |
| 2 | Handmatig verbinden. |
| 3 | Verbonden. |
| HC2 | Verbinding met app |
| 0 | Niet verbonden. |
| 1 | Verbinding makesen. |
| HC3 | Verbinding met WLAN |
| 0 | Draadloze module uitgeschakeld. |
| 1 | Draadloze module ingeschakeld. |
| HC4 | Instellingen via app |
| 0 | Uitgeschakeld. |
| 1 | Ingeschakeld.* |
| HC5 | Software-update |
| 1 | Update beschikbaar en gereed voor installmentie. |
| 2 | Starten van de installmentie. |
| HC6 | External toegang door servicedienst |
| 0 | Niet toegestaan. |
| 1 | Toegestaan. |
| HC7 | WLAN signalsterkte |
| 0 | Niet verbonden met het thuisnetwork (WLAN). |
| 1 | Signalsterkte 1 (slecht) |
| * Basisinstelling | |
| 2 | Signaalsterkte 2 (gemiddeld) |
| 3 | Signaalsterkte 3 (goed) |
| HCB | Verbinding met Home Connect server |
| 0 | Niet verbonden. |
| 1 | Verbonden. |
| * Basisinstelling | |
Aanwijzingen
De instelling HC2 wordt alleen weergegeven wanner het apparaat met het thuisnetwerk is verbonden.
De instelling HC3 wordt alleen weergegeven wanneer het apparaat al eens met een netwerk is verbonden.
De instelling HCS wordt alleen weergegeven wanner er een update beschikbaar is.
De instelling HC6 wordt alleen weergegeven wonneer de servicedienst een verbinding met het apparaat probeert te make. Nadat u togang heeft verleend, kunt u deze op elk gewenst moment wee beeindigen.
De instellingen HC7 en HCB worden alleen weergegeven als er een WLAN-verbinding is.
WLAN deactiveren
Is WLAN geactiveerd, dan=kunt u gebruikmaken van de Home Connect functionaliteit.
Aanwijzing: Bij de functie Gered voor bedrijf heeft uw apparaat binnen het netwerk max. 2 W nodig.
- Het symbol 4 seconden lang aanraken. De productinformatie worden weergegeven.
- Het symbolism zo vaak aanraken tot de instelling HC3 verschijnt. In de kookzone-indicatie is I verlicht.

- Met de twist-knop de waarde instellen. WLAN is gedexeerd en op het bedieningspaneel verdwijnt het symbol.
Loskoppelen van het netwerk
U kunt de kookplaat op elk moment van het netwerk loskoppelen.
Aanwijzing: Wanner de kookplaat losgekoppeld is van het netwerk kan hij Niet via Home Connect worden bediend.
-
Het symbol 4 seconden lang aanraken. De productinformatie worden weergegeven.
-
Het symbolism zo vaak aanraken tot de instelling HC I verschijnt. In de kookzone-indicatie is 3 verlicht.
- Met de twist-knop de Waarde instellen. Het apparaat heegt geen verbinding met het thuisnetwerk meer en het symbol verdwijnt van het bedieningspaneel.
Netwerk verbinden
- Het symbol 4 seconden lang aanraken. De productinformatie worden weergegeven.
- Het symbolism zo vaak aanraken tot de instelling HC I verschijnt. In de kookzone-indicatie is O verlicht.

- Met de twist-knop de Waarde "Automatisch verbinden" of de Waarde "Handmatig verbinden" instellen.
- Aanwijzingen in het hoofdstuk "Automatische aanmelding in het thuisnetwerk" of "Handmatige aanmelding in het thuisnetwerk" opvolgen.
Met app verbinden
Wanneer de Home Connect app op uw mobiele eindapparaat is geinstalleerd, kutu hem verbinden met uw kookplaat.
Aanwijzingen
Het apparaat要去verbonden zijn met het netwerk.
De app要去en geopend en geconfigureerd.
Bij een directe verbinding met een afzuiqkap het kookveld eerst loskoppelen van het thuisnetwerk en de verbinding opnieuw starten. "Loskoppelen van het netwerk" op pagina 86
- Het symbol 4 seconden lang aanraken. De productinformatie worden weergegeven.
- Het symbool zo vaak aanraken tot de instelling HC2 verschijnt. In de kookzone-indicatie is verlicht.

- Met de twist-knop de Waarde instellen.
- Volg de aanwijzingen in de app om het verbindingsproces af te sluiten.
Installingen via app
U kunt met de Home Connect app op comfortsabele wijze toegang krijgen tot de basisinstellingen van de kookplaat en instellenen voor de kookzonesaar de kookplaat zenden.
Aanwijzingen
Voor het wijzigen van de basisinstellungen要去ekookplaat uitgeschakeld着眼.
- De directe bediening van het apparatusaat hebft algijd voorrang. In deze tijd is de bediening via de Home Connect app not möglichk.
In de leveringstoestand is de overbrenging van instellenen geactiveerd.
- Als de overbrenging van instellenen is gedeactiveerd, worden alleen de bedrijfstoestanden van het kookveld in de Home Connect app weergegeven.
- Het symbol 4 seconden lang aanraken. De productinformatie worden weergegeven.
- Het symbol Zo vaak aanraken tot de instelling HCY verschijnt.
- Om de overbrenging te activeren, met de twist-knop de waarde 1 selecteren en om de overbrenging te deactiveren, de waarde 0 selecteren.

Kookinstellingen bevestigen
Zodra kookinstellenenaar een kookzone worden doorgestuurd,begint afhankelijk van de instelling de kookzone-indicatie, timerindicatie of veranderde functie te knipperen.Om de instellenen te bevestigen, de twistknop in het gebied van de gewenste kookzone aanraken.Om de instellenen te annuleren,een willekeurige andere toets van het kookveld aanraken.

Software-update
Met de functie Software-update worden de software van uw kookplaat geactualiseerd (bijvoorbeeld voor optimalisatie, het verhelpen van fouten of veiligheidsrelevante updates). Voorwaarde is dat u een geregistreeerde Home Connect gebruiker bent, de app op uw mobiele eindapparaat hebt geinstalleer en verbonden bent met de Home Connect Server.
Zodra er een software-update beschikbaar is, worden u via de Home Connect app geinformeerd over deplaats waar u de update ook kunt downloaden.
Nadat het downloaden metsucciesafgeslotenkunt u de installmentie starten via de kookplaat (basisinstelleningen, instelling HC5) of de Home Connect app starten, wanneer u zich in uw lokale netwerk bevindt.
Nadat de installment metsucces is afgesloten wordt u via de Home Connect app geinformeerd.
Aanwijzingen
- Tijdens de download=kunt u de kookplaat gewoon bijven gebruiken.
- Afhankelijk van de personlijke instelleningen in de app kan een software-update ook automatisch worden gedownload.
In geval van een veiligheidsrelevante update is het raadzaam deze zo snel möglichk te installereren.
Aanwijzing voor gegevensbeveiliging
Wanner het apparaat voor de eerste keer worden verbonden met een WLAN-network dat op het internet is aangesloten, geeft het de volgende gegevenscategorieën door aan de Home Connect server (eerste registratie):
Eenduidige identificatie van het apparaat (bestaandeuit apparaatsleutels en het MAC addres van gewijzigde Wi-Fi communicatiemodule).
Veiligheidscertificaat van de Wi-Fi communicatiemodule (voord de informatietechnische beveiliging van de verbinding).
- De actuèle software- en hardwareversie van uw huishoudelijkke apparaat.
Status van een eventuele eerdere resetaar de fabrieksinstellungen.
Bij de eerste registratie worden het gebruik van de Home Connect functionaliteiten voorbereid. Deze registratie dient pas te worden uitgevoerd op het moment dat u voor het eerst van de Home Connect functionaliteiten gebruik wilt makeen.
Aanwijzing: Houd er rekening mee dat de Home Connect functionaliteiten alleen kuren worden gezebruikt in verbinding met de Home Connect app. Informatie over gegevensbeveiliging kan in de Home Connect app worden opgevgraagd.
Conformiteitsverklaring
Hierbij verzkaart Constructa Neff Vertriebs-GmbH dat het apparaat met verbindingsfunctionaliteit voldoet aan de fundamentele vereisten en de overige toepasselijk bepalingen van de richtlijn 2014/53/EU.
Een uitvoerige RED conformiteitsverklaring vindt u op het internet onder www.neff-international.com op de productpageina van uw apparaat bij de aanvullende documenten.

2,4 GHz band: 100 mW max.
5 GHz band: 100 mW max.

BE BG CZ DK DE EE IE EL
ES FR HR IT CY LV LT LU
HU MT NL AT PL PT RO SIE
SK FI SE UK NO CH TR
5 GHz WLAN (Wi-Fi): alleen voor het gebruik binnenshuis

Verbinding afzuigkap
U kurz dit apparaat met een passende afzuigkap verbinden en zo de functies van de kap regelen via de kookplaat.
U hebtsverschillende mogelijkheden om de apparaten met elkaar te verbinden:
Home Connect
Wonneer beiden apparaten geschikt zijn voor Home Connect, is het möglichk ze te verbinden via de Home Connect app.
Beide apparaten können met de app en via het bedieningspaneel worden gestuurd.
Zie hiervoord meegeleverde documentatie bij Home Connect en het Home Connect hoofdstuk. "Home Connect" op pagina 84

Apparaten direct verbinden
Wordt het apparaat direct met een afzuigkap verbonden, dan kan de afzuigkap via de kookplaat worden gestuurd. Een verbinding met het thuisnetwerk of met de app is voor beiden apparaten Niet meer möglichk. Beide apparaten+kennen het bedieningspaneel worden gestuurd.


Apparaten verbinden via het thuisnetwerk
Gebruik dit verbindingstype als er geen of als slechts een van de beiden apparaten met de Home Connect app is verbonden.
Als de apparaten via het thuisnetwerk met elkaar worden verbonden, dan kurz u zowel de afzuiregeling alsook Home Connect voor de kookplaat gebruiken.

Aanwijzingen
Houd u aan de veiligheidsadviezen in de gebruiksaanwijzing van de afzuiigkap. Zorg ervoor dat deze ook worden opgevolgd als u het apparaat via de afzuiregeling van de kookplaat bedient. "Belangrijke veiligheidsvoorschriften" op pagina 73
- De bediening op de afzuigkap heeft aktijd voorrang. Gedurende deze tijd is bediening via de afzuigregeling van de kookplaat Niet möglichk.
Bij de functie Gereed voor bedrijf heeft uw apparaat binnen het netwerk max. 2 W nodig.
Instellen
Om de verbinding:tussen kookveld en afzuigkap te kunnen instellen, moeten beiden apparaten ingeschakeld zich.
Houd u hierbij aan het hoofdstuk "Verbinding kookveld" in de gebruiksaanwijzing van uw afzuigkap.
Directe verbinding
Als u de kookplaatrechtstreeks met de afzuigkap verbindt, is er geen verbinding met het thuisnetwerk更是 möglich en=kunt u Home Connect Niet meer gebruiken.
-
Schakel de kookplaat in.
-
Het symbol 4 seconden lang aanraken. De productinformationie worden weergegeven.
- Symbool zo vaak aanraken tot de instelling c 15 verschijnt.
In de kookzone-indicatie is verlicht.
- Met de twist-knop de Waarde instellen.
In de kookzone-indicatie knippert. - Binnen 2 minutes op de afzuigkap de verbinding starten.
Het kookveld is verbonden met de afzuiigkap als in de kookzone-indicatie de waarde 3 verschijnt. Na het verlaten van het instelmenu worden op het bedieningspaneel van de kookplaat de symbolen voor de afzuiigregeling van de kookplaat weergegeven.
U heeft een router met WPS-functionaliteit nodig.
U dient toegang tot uw router te hebben. Als dat nicht het geval is, volgt u de stappen bij "Rechtstreekse verbinding".
Zorg er aan het begin voor dat de afzuigkap met de app is verbonden of zich in het thuisnetwork bevindt.
- Schakel de kookplaat in.
- Het symbol 4 seconden lang aanraken. De productinformatie worden weergegeven.
- Symbool zo vaak aanraken tot de instelling c 15 versushijnt.
In het kookzonedisplay brandt ±b0 (niet verbonden) of ±b met thuisnetwork verbonden).
- Met de twist-knop de Waarde instellen.
In de kookzone-indicatie knippert. - Als het apparaat nog Niet met het thuisnetwork was verbonden, binnen 2 minutes op de WPS-toets van de router drukken.
De kookplaat worden verbonden met het thuisnetwerk en in de kookzone-indicatie verschijnt de waarde e. De verbindingsopbouw met de afzuigkap start automatisch en is gedurende 2 minuten actief.
Als het apparaat met het thuisnetwork is verbonden, met de volgende stap doorgaan.
- Verbinding op de afzuiigkap starten. Het verbindingsproces is afgesloten als in de kookzone-indicatie de waarde 3 verschijnt.Op het bedieningspaneel van het kookveld worden de symbolen voor de afzuiigregeling van het kookveld weergegeven.
Aanwijzing: Er kan alleen verbinding worden gemaakt wanner beide apparaten met het thuisnetwerk zich verbonden en met het verbindingsproces bezig zich. Als deijd voor het verbindingsproces bij een van de beiden apparaten reeds verstreten is, start u de verbinding opnieuw (basisinstelleningen, instelling c 15).
Verbinding terugzetten
U kunt de opgeslagen verbindingen met het thuisnetwork en met de afzuigkap op elk moment terugzetten.
- Het symbol 4 seconden lang aanraken. De productinformatie worden weergegeven.
- Symbool zo vaak aanraken, tot de instelling c 15 versuschijnt.
- Met de twist-knop de Waarde instellen.
Kap via het kookveld regelen
In de basisinstellenen van uw kookveld kut u het gedrag van uw afzuigkap afhankelijk van in- en uitschakeling van het kookveld of afzonderlijke kookplaten instellen. "Afzuigregeling instelleningen" op pagina 89
Via het bedieningspaneel(Int)kunt u andere instellenen,uitvoeren.
Ventilator instellen
Inschakelen
Symbool aanraken.
Ventilatorstand instellen
Met de twist-knop de ventilatiestand selecteren.
U kunt kiezen uit de standen 1, 2 en 3. Om de intensieve standen te kiezen, draait u de twist-knop tot P' of P' versuschijnt.
Uitschakelen
Met de twist-knop ventilatiestand 0 instellen.
- Symbool aanraken.
- De twist-knop verdraaien tot op het bedieningspaneel het symbol R verschijnt. Bij dampvorming start de ventilator automatisch.
Uitschakelen
- Symbool aanraken.
- De twist-knop verdraaien tot ventilatiestand 0 is ingesteld of een andere ventilatiestand selecteren.
Verlichting van de kap instellen
U kunt het Licht van de kap via het bedieningspaneel van het kookveld in- en uitschakelen.
Symbool aanraken.
Afzigregeling instellen
U kurz de afzuiregeling van het kookveld op elk moment aan uw wensen aanpassen.
Indicatie Functie
c 15 Verbinding kookveld - kap
Niet verbonden /verbinding verbreken.
Verbinding starten.
2 Met thuisnetwerk (WLAN) verbonden.
3 Met afzuigkap verbonden.
C 18 Automatisch starten van de ventilator
Uitgeschakeld. De kap要去 nodig handmatig worden ingeschakeld.
Ingeschakeld met automatische modus. De kap worden bij inschakeling van een kookplaat in de automatische modus ingeschakeld.
2 Ingeschakeld met handmatige modus.
De kap worden bij inschakeling van een kookplaat op een vaste stand ingeschakeld.
Naloopventilator
De ventilator wordt samen met het kookveld uitgeschakkeld.
Ingeschakeld met automatische modus.*
2 Ingeschakeld met standardarnaloopventilatie.
3 Geen wijziging van de instelleningen.
C C' Automatisch inschakelen van de verlichting
Uitgeschakeld.
Ingeschakeld.* De verlichting worden bij inschakeling van het kookveld ingeschakeld.
C C Automatisch uitschakelen van de verlichting
Uitgeschakeld.*
Ingeschakeld. De verlichting worden bij uitschakeling van het kookveld uit-geschakeld.
Basisinstelling
Aanwijzing: De instellingen c 18, c20, c21 en c22
worden alleen weergegeven als het apparaat is
verbonden met een afzuigkap.

Reinigen
Geschikte reinigings- en onderhoudsmiddelen kurz u kopen via de klantenservice of in unsere e-shop.
Glaskeramiek
Reinig de kookplaat alsd na gebruik. Zo branden kookresten nooit vast.
Reinig de kookplaat pas wanner deze voldoende is afgekoeld.
Gebruik alleen schoonmaakmiddelen die geschikt zich voor glaskeramiek. Houd u aan de schoonmaakinstructies die op de verpakking staan.
Gebruik nooit:
onverdunde afwasmiddelen
reinigingsmiddelen voor de vaatwasmachine
schuurmiddelen
agressieve reinigingsmiddleslen, zoals ovensprays of middelen om vlekken te verwijderen
krassende sponzen
■ hagedrukreinigers of stoomstraalapparaten
Sterk vuil verwijdert u het best met een in de handel verkrijgbare schraper. Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht.
Een geschikte schraper verkrijgt u ook via de klantendienst of in once e-shop.
Met speciale sponsjes voor het reinigen van glaskeramiek bereikt u goede resultaten.
Omlijsting van de kookplaat
Om schade aan de omlijsting van de kookplaat te voorkomen, dient u zich te honden aan de aanwijzingen:
Gebruik alleen warm zeepsop.
Was neue vaatdoekjes voor het gebruik goed UIT.
- Gebruik in geen geval bijtende of schurende reinigingsproducten.
Gebruik geen schrapermesjes.
Twist-knop
U maakt de twist-knop het Beste schoon met alleen lauwwarm zeepsop. Gebruik in geen geval bijtende of schurende reinigingsproducten. Wanner de twist-knop in de afwasmachine worden gereinigd of in afwaswater worden ondergedompeld, raakt hij beschadigd.
? Wat te doein bij storingen?
Een storing worden vaak veroorzaakt door eenkleinigheid. Neem alstublieft de volgende aanwijzinginen de tabel in acht voor u de klantenservice belt.
De elektronica van uw kookplaat bevindt zich onder het bedieningspaneel. Door verschillende oorzaken kan de temperatuur in dit gebied sterk stijgen.
Om te voorkomen dat de elektronica oververhit raakt, worden de kookzones zo nodig automatischuitgeschakeld. De individatie F2, F4, of F5 verschijnt afwisselend met de restwarmte-indicatie H of h.
| Indicatie Fout Maatregel | ||
| Geen De stroomtoevoer is onderbroken. Controller de zekering van het apparaat. Ga met behulp van andere elektronische toestellen na of er spreke is van een stroomonderbreking. | ||
| Alleindicatie knippen | Het bedieningsvlak is vochtig of er ligt een voorwerp op. | Maak het bedieningsvlak droog of verwijder het voorwerp. |
| F2 | Op meerere kookzones is gedurende langere tijd op een hove stand gekookt. Ter beschering van de elektronica is de kookzone uitgeschakeld. | Wacht enige tijd. Raak een willekeurig bedieningsvlak aan. Wanner F2verdwijnt, is de elektronica voldoende afgekoeld. U kunt het koken voortzetten. |
| F4 Ondanks de uitschakeling door F2is de elektronica verder verhit. Daarom�z als kookzo- nes uitzgeschakeld. | Wacht enige tijd. Raak een willekeurig bedieningsvlak aan. Wanner F4verdwijnt, kunt u het koken voortzetten. | |
| FSen de kookstand knipperen afwisseled. Er is een geluidssignaal te horen | Waarschuwing: er staat een hete pan in de buurt van het bedieningsspaneel. De elektronica dreigt te oververhitten. | Neem de pan weg. De foutinidatie verdwijnt kort daarna. U kunt het koken voortzetten. |
| FSen geluidssignaal | Er staat een hete pan in de buurt van het bedie-ningsspaneel. Ter bescherming van de elektronica is de kookzone uitzgeschakeld. | Neem de panweg. Wacht enige tijd. Raak een willekeurig bedieningsvlak aan. Wanner FSverdwijnt, kunt u het koken voortzetten. |
| F8 | De kookzone is te lang in gebruik geweest en is.daarom uitzgeschakeld. | U kunt de kookzone direct weein inschaken. |
| DE Kookzones wor-den nicht verwarmd | Demo-modus is ingeschakeld Demo-modus uitschakelen: Ontkoppel het apparaat gedurende 30 secon-den van het stroomnet (zekering of veilheidsschakelaar in de meterkast uitschakelen). Raak in de volgende 3 minuten een willekeurig bedieningsvlok aan. De demo-modus worden uitzgeschakeld. | |
E-melding in de indications
Wonneer in de indications een foulmeling met "E" verschijnt, bijv. E0111,要去 het apparaat uit- en weer inschakelen.
Betreft het een eenmalige storing, dan verdwijnt de indication. Verschijnt de foulmelding opnieuw, neem dan contact op met de servicedienst en geef hierbij exact aan wat de foulmelding is.

Servicedienst
Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden alkijd een passende oplossing, ook om een onnodig bezoek van medewerkers van de servicedienst te voorkomen.
E-summernFD-number
Geef wanner u contact opneemt met de servicedienst altijd het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van het apparaat op. Het typeplaatje met de nummers vindt u op het identificatiebewijs van het apparaat.
Houd er rekening mee dat een bezoek van een technicus van de servicedienst in het geval van een verkeerde bediening ookijdens de garantieperiode kosten met zich meebrengt.
De contactgegevens in alle landen vindt u in de bijglesloten lijst met Servicedienstadressen.
Verzoek om reparatie en advies bij storingen
NL0884244040
B 070 222 143
Vertrouv op de compétie van de fabrikant. Dan bent u ervan verzekerd dat de reparatie worden uitgevoerd door ervaren technici die gebruikmaken van de originele reserveonderdelen voor uw apparaat.

Testgerechten
Deze tabel is gemaakt voor testinstituten om het testen van once apparaten te vergemakkelijken.
De opgaven in de babel hebben betrekking op once toebehoren van Schulte-Ufer (4-delige inductie-pannenset Z9442X0) met de volgende afmetingen:
-
Steelpan 0 16 cm, 1,2 l, voor 14,5 cm Ø kookzone met een ring
-
Kookpan 0 16 cm, 1,7 l, voor 14,5 cm Ø kookzone met een ring
- Kookpan 22 cm, 4,2 l, voor 18 cm of 17 cm of kookzone
- Braadpan Ø 24 cm, voor 18 cm Ø of 17 cm Ø kookzone
Testgerechten Opwarmen/Aan de kook brengen Doorkoken
Aankookstand Tijdsduur (min:sec) Deksel Doorkookstand Deksel
| Aankookstand Tijdsduur (min:sec) Deksel Doorkookstand Deksel | |||||
| Chocolade smelten | |||||
| Kookgerei: steelpan | |||||
| Chocolade-couverture (bijv. Dr. Oetker paur, 150 g) op 14,5 cm Ø kookzone | --- 1. | Nee | |||
| Linzenschotel opwarmen en warmhouden | |||||
| Kookgerei: kookpan | |||||
| Linzenschotel volgens DIN 44550 | |||||
| Begintemperatuur 20 °C | |||||
| Hoeveelheid 450 g voor 14,5 cm Ø kook-zone | 9 | ca. 2:00 zonder doorroeren | Ja | 1. | Ja |
| Hoeveelheid: 800 g voor 18 cm Ø of 17 cm Ø kookzone | 9 | ca. 2:00 zonder doorroeren | Ja | 1. | Ja |
| Linzenschoteluit blink | |||||
| bijv. linzenterrine met worstjes van Erasco: | |||||
| Begintemperatuur 20 °C | |||||
| Hoeveelheid 500 g voor 14,5 cm Ø kook-zone | 9 | ca. 2:00 (Doorroeren na ca. 1:30) | Ja | 1. | Ja |
| Hoeveelheid: 1000 g voor 18 cm Ø of 17 cm Ø kookzone | 9 | ca. 2:30 (Doorroeren na ca. 1:30) | Ja | 1. | Ja |
| Testgerechten Opwarmen /Aan de kook brengen Doorkoken | |||
| Aankookstand Tijdsduur (min:sec) Deksel Doorkookstand Deksel | |||
| Bechamelsaus zachtjes latent koken | |||
| Kookgerei: steelpan | |||
| Melktemperatuur: 7 °C | |||
| Recept: 40 g boter, 40 g bloem, 0,5 l melk (3,5% vetgehalte) en een snufje zout voor 14,5 cm Ø kookzone | g2 | ca. 5:20 Nee | 1 1,3 Nee |
| 1 De boter smelten, bloem en zout 3 minuten erdoor roeren, zodal een smoie roux ontstaat | |||
| 2 De melk toevoegen aan de roux en deze onder voortdurend roeren aan de kook bredgen | |||
| 3 Nadat de bechamelsaus aan de kook is gebracht, deze nog 2 minutes voortdurend roeren op stand 1 | |||
| Rijstepap koken - doorkoken met dekel | |||
| Kookgerei: kookpan | |||
| Melktemperatuur: 7 °C | |||
| Recept: 190 g rondkorrelige rijst, 90 g sui-ker, 750 ml melk (3,5% vetgehalte) en 1 g zout voor 14,5 cm Ø kookzone | 9 ca. 6:45 | De melk opwarmen tot deze begint te rijzen. Terugschakelenaar de doorkookstand en rijst, suiker en zout aan de melk toevoegen Totale tijdsduur (inclusief aan de kook bredgen) ca. 45 minutes | Nee 2 Ja |
| De rijstepap na 10 minuten doorroeren | |||
| Recept: 250 g rondkorrelige rijst, 120 g sui-ker, 1 l melk (3,5% vetgehalte) en 1,5 g zout voor 18 of 17 cm Ø kookzone | 9 ca. 7:20 | De melk opwarmen tot deze begint te rijzen. Terugschakelenaar de doorkookstand en rijst, suiker en zout aan de melk toevoegen Totale tijdsduur (inclusief aan de kook bredgen) ca. 45 minutes | Nee 2 Ja |
| De rijstepap na 10 minuten doorroeren | |||
| Rijstepap koken - doorkoken+zonder dekel | |||
| Kookgerei: kookpan | |||
| Melktemperatuur: 7 °C | |||
| Recept: 190 g rondkorrelige rijst, 90 g sui-ker, 750 ml melk (3,5% vetgehalte) en 1 g zout voor 14,5 cm Ø kookzone | 9 ca, 7:30 | Rijst, suiker en zout aan de melk toevoegen en onder voortdurend roeren aan de kook bredgen. Bij een melktemperatuur van ca. 90 °C maar de doorkookstand terugscha-ken.Ca. 50 minuten zacht laten koken | Nee 2 Nee |
| Testgerechten Opwarmen /Aan de kook brengen | Doorkoken | |||
| Aankookstand | Tijdsduur (min:sec) | Deksel | Doorkookstand | |
| Recept: 250 g rondkorrellige rijst, 120 g suiker, 1 mlk. (3,5% vetgehalte) en 1,5 g zout voor 18 of 17 cm Ø kookzone | 9 ca. 8:00 | Rijst, suiker en zout aan de melk toevoegen en onder voortdurend roeren aan de kook brengen. Bij een melktemperatuur van ca. 90 °C maar de doorkookstand terugscha-kelen.Ca. 50 minutes zacht latenten koken | Nee 2 Nee | |
| Rijst koken | ||||
| Kookgerei: kookpan | ||||
| Watertemperatuur 20 °C | ||||
| Recept volgens DIN 44550: | ||||
| 125 g rijst met lange korrel, 300 g water en een snufje zout voor een 14,5 cm Ø kook-zone | 9 ca. 2:48 Ja 2 Ja | |||
| Recept volgens DIN 44550: | ||||
| 250 g rijst met lange korrel, 600 g water en een snufje zout voor 18 cm Ø of 17 cm Ø kookzone | 9 ca. 3:15 Ja 2. Ja | |||
| Varkenslendsteaks braden | ||||
| Kookgerei: braadpan | ||||
| Begintemperatuur londesteaks: 7 °C | ||||
| Hoeveelheid: 3 londesteaks (totale gewicht ongeveer 300 g, ca. 1 cm dik) 15 g zonne-bloemolie voor 18 cm Ø of 17 cm Ø kook-zone | 9 ca. 2:40 Nee 7 Nee | |||
| Pannenkoeken bakken | ||||
| Kookgerei: braadpan | ||||
| Recept volgens DIN EN 60350-2 | ||||
| Hoeveelheid: 55 g per pannenkoek voor 18 cm Ø of 17 cm Ø kookzone | 9 ca. 2:40 Nee 6 of 6. afhankelijk | van de bruining | Nee | |
| Diepvries- frites frituren | ||||
| Kookgerei: kookpan | ||||
| Hoeveelheid: 1,8 kg zonnebloemolie, per por-tie: 200 g diepvriesfrites (bijv. McCain 123 Frites Original) voor 18 cm Ø of 17 cm Ø kookzone | 9 Tot oliettemperatuur 180 °C bereikt Nee 9 Nee | |||
Worden de pogingen uitgevoerd met een 18 cm kookzone met 1500 W nominal vermogen, dan worden de aankooktijd ca. 20% langer en worden er een doorkookstand toegevoegt.

SimpelGids