BD431PB - Oven AEG - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING BD431PB AEG

Bedankt dat je voor dit AEG-product hebt gekozen. We hebben het gecreëerd om jarenlang onberispelijke prestaties te leveren, met innovatieve technologieën die het leven eenvoudiger maken – functies die je wellicht niet op gewone apparaten aantreft. Neem een paar minuten de tijd om het beste uit het apparaat te halen. Ga naar onze website voor: Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen, service- en reparatie- informatie: www.aeg.com/support Registreer je product voor een betere service: www.registeraeg.com Koop accessoires, verbruiksartikelen en originele reserveonderdelen voor je apparaat: www.aeg.com/shop Voor meer recepten, tips, probleemoplossing My AEG Kitchen app.

KLANTENSERVICE EN SERVICE

Gebruik altijd originele onderdelen. Als u contact opneemt met onze erkende servicedienst, zorg er dan voor dat u de volgende gegevens tot uw beschikking hebt: Model, PNC, serienummer. De informatie vindt u op het typeplaatje. Waarschuwingen en veiligheidsinformatie Algemene informatie en tips Milieu-informatie Wijzigingen voorbehouden. INHOUDSOPGAVE

1. VEILIGHEIDSINFORMATIE........................ 3

1.1 De veiligheid van kinderen en

5.2 Eerste voorverwarming..................12

6. DAGELIJKS GEBRUIK............................. 13

6.1 Instellen: Verwarmingsfuncties......13

9.2 Automatische uitschakeling........... 23

10.3 Kooktafels voor testinstituten.......25

11.2 Hoe te verwijderen:

Inschuifrails/.........................................28

11.3 Hoe gebruikt u:

11.5 Verwijderen en installeren: Deur..29

13.1 Productinformatie en

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor verwondingen of schade die voortvloeit uit de onjuiste installatie of het onjuiste gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige, toegankelijke plek voor toekomstig gebruik.

1.1 De veiligheid van kinderen en kwetsbare personen

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en door mensen met een beperkt lichamelijk, zintuiglijk of verstandelijk vermogen of een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen over het veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de gevaren begrijpen. Kinderen jonger dan 8 jaar en personen met zware en complexe beperkingen dienen altijd uit de buurt van het apparaat te 3/144 VEILIGHEIDSINFORMATIEworden gehouden, tenzij ze voortdurend onder toezicht staan.

• Houd toezicht op kinderen om te voorkomen dat zij met het apparaat gaan spelen..

• Houd alle verpakking uit de buurt van kinderen en gooi het op passende wijze weg.

• WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke onderdelen ervan worden heet tijdens het gebruik. Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat tijdens het gebruik en bij het afkoelen.

• Als het apparaat is voorzien van een kinderslot, dient dit te worden geactiveerd.

• Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- en onderhoudswerkzaamheden aan het apparaat uitvoeren.

1.2 Algemene veiligheid

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee te koken.

• Dit apparaat is bedoeld voor binnenshuis huishoudelijk gebruik.

• Dit apparaat kan worden gebruikt in kantoren, hotelkamers, bed & breakfast-kamers, boerderijgasthuizen en andere soortgelijke accommodaties waar dergelijk gebruik de (gemiddelde) huishoudelijke gebruiksniveaus niet overschrijdt.

• Alleen een erkende installatietechnicus mag dit apparaat installeren en de kabel vervangen.

• Gebruik het apparaat niet voordat u het in de ingebouwde constructie installeert.

• Trek de stekker van het apparaat uit het stopcontact voordat u welke soort onderhoud dan ook gaat uitvoeren.

• Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant, een erkend servicecentrum of een gekwalificeerde persoon deze vervangen teneinde gevaarlijke situaties met elektriciteit te voorkomen. 4/144 VEILIGHEIDSINFORMATIE• WAARSCHUWING: Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen.

• WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke onderdelen ervan worden heet tijdens het gebruik. Zorg ervoor dat je de verwarmingselementen of het oppervlak van de apparaatruimte niet aanraakt.

• Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of ovenschalen te verwijderen of erin te plaatsen.

• Om de inschuifrailen te verwijderen trek eerst de voorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden. Plaats de inschuifrails in omgekeerde volgorde.

• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.

• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken. Deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.

• Haal, vóór pyrolytische reiniging, alle accessoires en overmatige afzettingen/morsingen uit de ovenruimte van het apparaat.

WAARSCHUWING! Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren.

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.

• Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat.

• Volg de installatie-instructies die zijn meegeleverd met het apparaat.

• Pas altijd op bij verplaatsing van het apparaat, want het is zwaar. Gebruik altijd veiligheidshandschoenen en gesloten schoeisel.

• Trek het apparaat nooit aan de handgreep van zijn plaats.

• Installeer het apparaat op een veilige en geschikte plaats die aan alle installatie-eisen voldoet.

• Houd de minimumafstand naar andere apparaten en units in acht.

• Controleer, voordat je het apparaat monteert, of de ovendeur onbelemmerd opent.

• Het apparaat is uitgerust met een elektrisch koelsysteem. Het moet worden gebruikt met de elektrische voeding. 5/144 VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN• De inbouwunit moet voldoen aan de stabiliteitsvereisten van DIN 68930. Minimumhoogte kast (Minimumhoogte kast onder werkblad) 578 (600) mm Kastbreedte 560 mm Kastdiepte 550 (550) mm Hoogte van de voorkant van het apparaat 594 mm Hoogte van de achterkant van het apparaat 576 mm Breedte van de voorkant van het apparaat 595 mm Breedte van de achterkant van het apparaat 559 mm Diepte van het apparaat 567 mm Ingebouwde diepte van het apparaat 546 mm Diepte met open deur 1027 mm Minimumgrootte ventilatieopening. Opening ge‐ plaatst aan de onderkant van de achterzijde 560x20 mm Lengte netvoedingskabel. Kabel wordt in de rech‐ terhoek van de achterzijde geplaatst 1500 mm Bevestigingsschroeven 4x25 mm

2.2 Elektrische aansluiting

WAARSCHUWING! Gevaar voor brand en elektrische schokken.

• Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt.

• Dit apparaat moet worden aangesloten op een geaard stopcontact.

• Zorg ervoor dat de parameters op het vermogensplaatje overeenkomen met elektrische vermogen van de netstroom.

• Gebruik altijd een juist geïnstalleerd schokbestendig stopcontact.

• Gebruik geen adapters met meerdere stekkers en verlengkabels.

• Zorg dat u de netstekker en het netsnoer niet beschadigt. Indien de voedingskabel moet worden vervangen, dan moet dit gebeuren door onze Klantenservice.

• Laat de stroomkabel niet in aanraking komen met de deur van het apparaat of de niche onder het apparaat, met name niet als deze werkt of als de deur heet is. 6/144 VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN• De schokbescherming van delen onder stroom en geïsoleerde delen moet op zo'n manier worden bevestigd dat het niet zonder gereedschap kan worden verplaatst.

• Steek de stekker pas in het stopcontact als de installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoer na installatie bereikbaar is.

• Als het stopcontact los zit, mag u de stekker niet in het stopcontact steken.

• Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los te koppelen. Trek altijd aan de stekker.

• Gebruik enkel correcte isolatievoorzieningen: stroomonderbrekers, zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de houder worden verwijderd), aardlekschakelaars en contactgevers.

• De elektrische installatie moet een isolatieapparaat bevatten waardoor het apparaat volledig van het lichtnet afgesloten kan worden. Het isolatieapparaat moet een contactopening hebben met een minimale breedte van 3 mm.

• Sluit de deur van het apparaat volledig voordat u de stekker in het stopcontact steekt.

• Dit apparaat wordt geleverd met een stekker en een netsnoer.

WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel, brandwonden, elektrische schokken of een explosie.

• De specificatie van dit apparaat niet wijzigen.

• Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet geblokkeerd worden.

• Laat het apparaat tijdens de werking niet onbeheerd achter.

• Schakel het apparaat na elk gebruik uit.

• Wees voorzichtig met het openen van de deur van het apparaat wanneer het apparaat in werking is. Er kan hete lucht vrijkomen.

• Gebruik het apparaat niet met natte handen of als het contact maakt met water.

• Oefen geen druk uit op de open deur.

• Gebruik het apparaat niet als werkblad of als opslagoppervlak.

• Open de deur van het apparaat voorzichtig. Het gebruik van ingrediënten met alcohol kan een mengsel van alcohol en lucht veroorzaken.

• Laat geen vonken of open vlammen in contact met het apparaat komen wanneer u de deur opent.

• Plaats geen ontvlambare producten of artikelen die vochtig zijn met ontvlambare producten in, bij of op het apparaat. WAARSCHUWING! Risico op schade aan het apparaat.

• Om schade of verkleuring van het email te voorkomen: – plaats ovenschalen of andere voorwerpen niet rechtstreeks op de bodem van het apparaat. – leg geen aluminiumfolie op de bodem van de ruimte in het apparaat. – plaats geen water direct in het hete apparaat. – bewaar geen vochtige gerechten en voedsel in het apparaat nadat u klaar bent met koken. – wees voorzichtig bij het verwijderen of bevestigen van accessoires.

• Verkleuring van het email of roestvrij staal is niet van invloed op de werking van het apparaat.

• Gebruik een diepe pan voor vochtige taarten. Vruchtensappen veroorzaken vlekken die permanent kunnen zijn. 7/144 VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN• Kook altijd met de deur van het apparaat gesloten.

• Als het apparaat achter een meubelpaneel gemonteerd is (bijv. een deur), zorg er dan voor dat de deur nooit gesloten is als het apparaat in werking is. Warmte en vocht kunnen achter een gesloten meubelpaneel ophopen en schade aan het apparaat, de behuizing of de vloer veroorzaken. Sluit het meubelpaneel niet tot het apparaat compleet is afgekoeld na gebruik.

2.4 Onderhoud en reiniging

WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel, brand en schade aan het apparaat.

• Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat u onderhoudshandelingen verricht.

• Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er bestaat een risico dat de glasplaten kunnen breken.

• Vervang direct de glazen deurpanelen als deze beschadigd zijn. Neem contact op met een erkend servicecentrum.

• Wees voorzichtig als u de deur van het apparaat verwijdert. De deur is zwaar!

• Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomen dat het materiaal van het oppervlak achteruitgaat.

• Maak het apparaat schoon met een vochtige zachte doek. Gebruik alleen neutrale schoonmaakmiddelen. Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes, oplosmiddelen of metalen voorwerpen.

• Volg als u een ovenspray gebruikt de aanwijzingen op de verpakking.

• Voordat u de pyrolytische zelfsreinigingsfunctie of de functie Het eerste gebruik uitvoert, moet u eerst de volgende items uit de binnenkant oven verwijderen: – eventueel grote hoeveelheden etensresten, olie of gemorst vet / afzetttingen. – eventueel verwijderbare objecten (inclusief plateaus, zijrails, etc., die met het product zijn meegeleverd), in het bijzonder potten en pannen met antiaanbaklaag, ovenroosters, kookgerei, etc.

• Lees zorgvuldig alle instructies voor pyrolytische reiniging.

• Houd kinderen uit de buurt van het apparaat als de pyrolytische reiniging in werking is. Het apparaat wordt erg heet en er komt hete lucht uit de ventilatieopeningen aan de voorkant.

• Pyrolytische reiniging wordt uitgevoerd onder hoge temperaturen waarbij er rook van kookresten en constructiematerialen kan komen. Daarom gelden de volgende aanbevelingen voor consumenten: – zorg voor goede ventilatie tijdens en na elke pyrolytische reiniging. – zorg tijdens en na het eerste gebruik bij maximumtemperatuur voor voldoende verluchting.

• In tegenstelling tot mensen, kunnen bepaalde vogels en reptielen zeer gevoelig zijn voor mogelijke rookgassen die tijdens het reinigingsproces van alle pyrolytische ovens worden uitgestoten. – Houd huisdieren (met name vogels) uit de buurt van het apparaat tijdens en na de pyrolytische reiniging en gebruik eerst een programma bij maximale temperatuur in een goed geventileerde ruimte. 8/144 VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN• Kleine huisdieren kunnen ook zeer gevoelig zijn voor de plaatselijke temperatuurwijzigingen in de nabijheid van alle pyrolytische ovens wanneer de pyrolytische reiniging in werking is.

• Anti-aanbaklagen in potten en pannen, schalen, keukengerei, enz. kunnen worden beschadigd door de hoge temperatuur van het pyrolytische reinigingsproces van alle pyrolytische ovens en kunnen mogelijk ook kleine hoeveelheden schadelijke gassen veroorzaken.

• Rookgassen die vrijkomen uit alle pyrolytische ovens / kookresten zoals beschreven, zijn niet schadelijk voor mensen, inclusief kinderen of personen met medische aandoeningen.

2.6 Binnenverlichting

WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrische schokken.

• Met betrekking tot de lamp(en) in dit product en reservelampen die afzonderlijk worden verkocht: Deze lampen zijn bedoeld om bestand te zijn tegen extreme fysieke omstandigheden in huishoudelijke apparaten, zoals temperatuur, trillingen, vochtigheid, of zijn bedoeld om informatie te geven over de operationele status van het apparaat. Ze zijn niet bedoeld voor gebruik in andere toepassingen en zijn niet geschikt voor verlichting in huishoudelijke ruimten.

• Dit product bevat een lichtbron van energie-efficiëntieklasse G.

• Gebruik alleen lampjes met dezelfde specificaties.

• Neem contact op met de erkende servicedienst voor reparatie van het apparaat.

• Gebruik alleen originele reserveonderdelen.

WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel of verstikking.

• Neem contact op met uw plaatselijke overheid voor informatie over het afvoeren van het apparaat.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

• Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat af en gooi het weg.

• Verwijder de deurvergrendeling om te voorkomen dat kinderen of huisdieren binnen in het apparaat vast komen te zitten. 9/144

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

3.1 Algemeen overzicht

Knop voor verwarmingsfuncties

Inschuifrails, verwijderbaar

Bakrooster Voor kookgerei, bak- en braadvormen. Bakplaat Voor gebak en koekjes. Grill-/braadpan Om te bakken en braden of als een pan om vet in op te vangen. 10/144 BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT4. APPARAAT IN- EN UITSCHAKELEN

4.1 Verzonken knoppen

Om het apparaat te bedienen, moet u de bedieningsknop indrukken. De knop komt dan naar buiten.

4.2 Bedieningspaneel

Sensorvelden van het bedieningspaneel Druk op Draai aan de knop Timer Snel op‐ warmen Bin‐ nen‐ ver‐ lich‐ ting Blokkering Instelling bevestigen Selecteer een verwarmingsfunctie om de oven in te schakelen. Draai de knop voor de verwarmingsfuncties naar de uit-stand om de oven uit te schakelen. Wanneer de knop voor de verwarmingsfuncties in de uit-stand staat, gaat het display naar stand-by. Wanneer je kookt, toont het display de inge‐ stelde temperatuur, de dagtijd en andere be‐ schikbare opties. Display met ingestelde toetsfuncties. Indicatielampjes op de display 11/144 APPARAAT IN- EN UITSCHAKELENBlokkering Kook- En Bakas‐ sistent Reinigen Instellingen Snel opwarmen Indicatie‐ lampjes ti‐ mer: Voortgangsbalk – voor temperatuur of tijd. De balk is volledig rood wanneer de oven de ingestel‐ de temperatuur bereikt.

5. VOORAFGAAND AAN HET EERSTE GEBRUIK

WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

5.1 Eerste reiniging

Reinig de lege oven voor het eerste gebruik en stel de tijd in: 00:00 Stel de tijd in. Druk op .

5.2 Eerste voorverwarming

Warm de lege oven voor het eerste gebruik voor. Stap 1 Verwijder alle accessoires en verwijderbare inschuifrails uit de oven. Stap 2 Stel de maximale temperatuur in voor de functie: . Laat de oven één uur werken. Stap 3 Stel de maximale temperatuur in voor de functie: . Laat de oven 15 minuten werken. De oven kan een vreemde geur en rook afgeven tijdens het voorverwarmen. Zorg ervoor dat de kamer wordt verlucht. 12/144 VOORAFGAAND AAN HET EERSTE GEBRUIK6. DAGELIJKS GEBRUIK WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

6.1 Instellen: Verwarmingsfuncties

Begin met koken Stap 1 Stap 2 Selecteer een verwarmingsfunctie. Stel de temperatuur in. Druk op

6.2 Verwarmingsfuncties

Standaardverwarmingsfuncties Verwarmingsfunc‐ tie Toepassing Hetelucht Bakken op maximaal drie rekstanden tegelijkertijd en voedsel drogen. Stel de temperatuur 20 - 40 °C lager in dan voor Boven + onderwarmte. Boven + onder‐ warmte Voor het bakken en roosteren op één ovenniveau. Bevroren gerech‐ ten Om kant-en-klaar-gerechten (bijv. patat, aardappelpartjes of loempia's) krokant te maken. 13/144 DAGELIJKS GEBRUIKVerwarmingsfunc‐ tie Toepassing Pizza-functie Voor het bakken van pizza. Voor intensieve bruining en een krokante bo‐ dem. Onderwarmte Voor het bakken van taarten met een krokante bodem en het bewaren van voedsel. Ontdooien Om voedsel te ontdooien (groenten en fruit). De ontdooitijd is afhankelijk van de hoeveelheid ingevroren voedsel en de grootte daarvan. Warmelucht (voch‐ tig) Deze functie is ontworpen om tijdens de bereiding energie te besparen. Bij het gebruik van deze functie kan de temperatuur in de ruimte verschil‐ len van de ingestelde temperatuur. De restwarmte wordt gebruikt. Het ver‐ warmingsvermogen kan worden verminderd. Raadpleeg voor meer infor‐ matie het hoofdstuk "Dagelijks gebruik", opmerkingen op: Warmelucht (vochtig). Grillen Om dunne stukken voedsel te grillen en brood te roosteren. Circulatiegrill Voor het braden van grote stukken vlees of gevogelte met bot op één ni‐ veau. Voor gratineren en bruinen. Menu Om het menu te openen: Kook- En Bakassistent, Reinigen, Instellingen.

6.3 Notities over: Warmelucht (vochtig)

Deze functie wordt gebruikt om te voldoen aan de energie-efficiëntieklasse en ecodesign- vereisten overeenkomstig EU 65/2014 en EU 66/2014. Testen volgens EN 60350-1. De ovendeur dient tijdens de bereiding gesloten te zijn zodat de functie niet wordt onderbroken en de oven werkt op de hoogst mogelijke energie-efficiëntie. Bij gebruik van deze functie gaat de verlichting na 30 seconden automatisch uit. Zie voor bereidingsinstructies het hoofdstuk 'Aanwijzingen en tips', Warmelucht (vochtig). Kijk voor algemene aanbevelingen voor energiebesparing in het hoofdstuk 'Energie-efficiëntie', Energiebesparing.

6.4 Instellen: Kook- En Bakassistent

Elk gerecht in dit submenu heeft een aanbevolen functie en temperatuur. Je kunt de tijd en de temperatuur tijdens het koken aanpassen. 14/144 DAGELIJKS GEBRUIKVoor sommige gerechten kun je ook koken met:

• Per gewicht Kook- En Bakassistent - gebruik het om een gerecht snel te bereiden met de standaardin‐ stellingen: Stap 1 Stap 2 Stap 3 Stap 4 P1 - P45 Open het menu. Selecteer Kook- En Bakassistent. Druk op

Selecteer het ge‐ recht. Druk op . Plaats het gerecht in de oven. Instelling bevestigen.

6.5 Kook- En Bakassistent

Legenda Per gewicht beschikbaar. Verwarm de oven voor voordat je begint met koken. Lagerniveau. Controleer wanneer de functie is afgelopen of het voedsel klaar is. Gerecht Gewicht Plankniveau/accessoire Tijdsduur Rundvlees P1 Biefstuk, rauw

- 5 cm dikke stukken 2; bakplaat Bak het vlees een paar minuten in een hete pan. Plaats deze in de oven. 40 min P2 Biefstuk: me‐ dium 50 min P3 Biefstuk, gaar 60 min 15/144 DAGELIJKS GEBRUIKGerecht Gewicht Plankniveau/accessoire Tijdsduur P4 Biefstuk, me‐ dium

per stuk; plakjes van 3 cm dik 3 braadschaal op bakrooster Bak het vlees een paar minuten in een hete pan. Plaats deze in de oven. 15 min P5 Rundvlees‐ braadstuk / gestoofd (pri‐ me rib, boven‐ kant rond, dik‐ ke flank) 1,5 - 2 kg 2 braadschaal op bakrooster Bak het vlees een paar minuten in een hete pan. Voeg vloeistof toe. Plaats deze in de oven. 120 min P6 Biefstuk, rauw (lang‐ zaam koken)

- 5 cm dikke stukken 2; bakplaat Gebruik uw favoriete kruiden of gewoon zout en vers gemalen peper. Bak het vlees een paar minuten in een hete pan. Plaats deze in de oven. 75 min P7 Biefstuk, me‐ dium (lang‐ zaam koken) 85 min P8 Biefstuk, gaar (langzaam ko‐ ken) 130 min P9 Filet, rauw (langzaam ko‐ ken) 0,5 - 1,5 kg;

ke stukken 2; bakplaat Gebruik uw favoriete kruiden of gewoon zout en vers gemalen peper. Bak het vlees een paar minuten in een hete pan. Plaats deze in de oven. 75 min P10 Filet, gemid‐ deld (lage temperatuur garen) 90 min P11 Filet, gereed (lage tempera‐ tuur garen) 120 min Kalfsvlees P12 Geroosterd kalfsvlees (bijv. schou‐ der) 0,8 - 1,5 kg; 4 cm dikke stukken 2 braadschaal op bakrooster Gebruik je favoriete kruiden. Voeg vloei‐ stof toe. Geroosterd. 80 min Varkensvlees 16/144 DAGELIJKS GEBRUIKGerecht Gewicht Plankniveau/accessoire Tijdsduur P13 Geroosterde hals of schou‐ der van var‐ kensvlees 1,5 - 2 kg 2 braadschaal op bakrooster Draai halverwege de bereidingstijd het vlees om. 120 min P14 Aangetrokken varkensvlees (lage tempera‐ tuur garen) 1,5 - 2 kg 2; bakplaat Gebruik je favoriete kruiden. Draai het vlees na halverwege de bereidingstijd, om een gelijkmatige bruining te krijgen. 215 min P15 Lende, vers 1 - 1,5 kg; 5 - 6 cm dikke stukken 2; braadschaal op bakrooster Gebruik je favoriete kruiden. 55 min P16 Spare ribs 2 - 3 kg; ge‐ bruik ruwe,

dunne spare ribs 3; diepe pan Voeg vloeistof toe om de bodem van een gerecht te bedekken. Draai halverwege de bereidingstijd het vlees om. 90 min Lamsvlees P17 Lamsbeen met botten 1,5 - 2 kg; 7 - 9 cm dikke stukken 2; braadslede op bakplaat Voeg vloeistof toe. Draai halverwege de bereidingstijd het vlees om. 130 min Gevogelte P18 Hele kip 1 - 1,5 kg; vers 2; casserole dish op bakplaat Gebruik je favoriete kruiden. Draai de kip halverwege de bereidingstijd om voor een gelijkmatige bruining. 60 min P19 Halve kip 0,5 - 0,8 kg 3; bakplaat Gebruik je favoriete kruiden. 40 min P20 Kippenborst 180 - 200 g per stuk 2 stoofschotel op bakrooster Gebruik je favoriete kruiden. Bak het vlees een paar minuten in een hete pan. 25 min 17/144 DAGELIJKS GEBRUIKGerecht Gewicht Plankniveau/accessoire Tijdsduur P21 Kippenpoten, vers

3; bakplaat Als u eerst kippenpoten hebt gemari‐ neerd, stel dan een lagere temperatuur in en kook ze langer. 30 min P22 Hele eend 2 - 3 kg 2 braadschaal op bakrooster Gebruik je favoriete kruiden. Plaats het vlees op de braadslede. Draai de eend na de helft van de bereidingstijd om. 100 min P23 Gans, heel 4 - 5 kg 2; diepe pan Gebruik je favoriete kruiden. Plaats het vlees op een diepe bakplaat. Draai de gans na de helft van de bereidingstijd om. 110 min Overig P24 Gehaktbrood 1 kg 2; bakrooster Gebruik je favoriete kruiden. 60 min Vis P25 Hele vis, ge‐ grild 0,5 - 1 kg per vis 2; bakplaat Vul de vis met boter en gebruik je favor‐ iete kruiden en specerijen. 30 min P26 Visfilet - 3 stoofschotel op bakrooster Gebruik je favoriete kruiden. 20 min Zoet bakken / nagerechten P27 Cheesecake - 2; springvorm van 28 cm op bak‐ rooster 90 min P28 Appelcake - 3; bakplaat 45 min P29 Appeltaart - 2; taartvorm op bakrooster 40 min 18/144 DAGELIJKS GEBRUIKGerecht Gewicht Plankniveau/accessoire Tijdsduur P30 Appeltaart - 1; 22 cm taartvorm op bakroos‐ ter 60 min P31 Brownies 2 kg 3; diepe pan 30 min P32 Chocolade muffins

3 muffinbakplaat op bakrooster 25 min P33 Broodcake - 2; broodvorm op bakrooster 50 min Groenten / Bijgerechten P34 Gebakken aardappelen 1 kg 2; bakplaat Leg de hele aardappelen met de schil op de bakplaat. 50 min P35 Wegwerpen 1 kg 3; bakplaat bedekt met bakpapier Gebruik je favoriete kruiden. Snijd aard‐ appelen in stukjes. 35 min P36 Gegrilde ge‐ mengde groenten

3; bakplaat bedekt met bakpapier Gebruik je favoriete kruiden. Snijd de groenten in stukjes. 30 min P37 Kroketten, be‐ vroren 0,5 kg 3; bakplaat 25 min P38 Pommes, be‐ vroren 0,75 kg 3; bakplaat 25 min Gratins, brood en pizza P39 Vlees-/groen‐ telasagne met droge noe‐ dels

1 stoofschotel op bakrooster Draai het gerecht na de helft van de be‐ reidingstijd. 50 min 19/144 DAGELIJKS GEBRUIKGerecht Gewicht Plankniveau/accessoire Tijdsduur P41 Pizza fris, dun

2; bakplaat bedekt met bakpapier 15 min P42 Pizza fris, dik

2; bakplaat bedekt met bakpapier 25 min P43 Quiche - 2; bakblik op bakrooster 45 min P44 Stokbrood / ciabatta / wit‐ brood 0,8 kg 3; bakplaat bedekt met bakpapier Meer tijd nodig voor witbrood. 30 min P45 Volledig graan / rog‐ ge / bruin brood volle‐ dig graan in broodpan 1 kg 2; bakplaat bedekt met bakpa‐ pier / bakrooster 60 min

Klokfunctie Toepassing Kookwekker. Wanneer de tijd is verstreken, klinkt er een geluidssig‐ naal. Kooktijd. Wanneer de timer stopt, klinkt het signaal en stopt de verwar‐ mingsfunctie. Uitsteltijd. Om het begin en/of het einde van het koken uit te stellen. Uptimer. Maximum is 23 uur 59 min. Deze functie heeft geen invloed op de werking van de oven. Om de Uptimer in en uit te schakelen, selecteer: Menu, Instellingen.

7.2 Instellen: Klokfuncties

Instellen: Dagtijd Stap 1 Stap 2 Stap 3 20/144 KLOKFUNCTIESInstellen: Dagtijd Om de tijd van de dag te wijzigen, opent u het menu en selecteert u Instellingen, Dag‐ tijd. Stel de klok in. Druk op: . Instellen: Kookwekker Stap 1 Op het dis‐ play ver‐ schijnt: 0:00 Stap 2 Stap 3 Druk op: . Stel de Kookwekker in Druk op: . De timer begint onmiddellijk af te tellen. Instellen: Kooktijd Stap 1 Stap 2 Op het display verschijnt: 0:00 Stap 3 Stap 4 Kies een verwar‐ mingsfunctie en stel de tempera‐ tuur in. Druk herhaalde‐ lijk: . Stel de berei‐ dingstijd in. Druk op: . De timer begint onmiddellijk af te tellen. 21/144 KLOKFUNCTIESInstellen: Uitsteltijd Stap 1 Stap 2 Het dis‐ play toont: de dag‐ tijd STAR‐ TEN Stap 3 Stap 4 Op het display ver‐ schijnt:

STOP Stap 5 Stap 6 Selec‐ teer de verwar‐ mings‐ functie. Druk her‐ haaldelijk:

Stel de starttijd in. Druk op:

Stel de eindtijd in. Druk op:

De timer begint af te tellen op een ingestelde starttijd.

8.1 Accessoires plaatsen

Een kleine inkeping bovenaan verhoogt de veiligheid. De inkepingen zijn ook anti- kantelmechanismen. De hoge rand rond het rooster voorkomt dat het kookgerei van het rooster afglijdt. Bakrooster: Plaats het rooster tussen de geleidestan‐ gen van de roostersteun. 22/144 GA ALS VOLGT TE WERK VOOR GEBRUIK: ACCESSOIRESBakplaat / Diepe schaal: Schuif de plaat tussen de geleidestangen van de inschuifrail. Bakrooster, Bakplaat / Diepe schaal: Plaats de plaat tussen de geleiders van de inschuifrails en het bakrooster op de gelei‐ ders erboven.

Deze functie voorkomt dat de functie van het apparaat per ongeluk wordt gewijzigd. Schakel het in als het apparaat werkt – de ingestelde bereiding gaat door, het bedieningspaneel wordt vergrendeld. Schakel het in als het apparaat is uitgeschakeld – het kan niet worden ingeschakeld, het bedie‐ ningspaneel is vergrendeld. – houd ingedrukt om de functie in te schakelen. een geluidssignaal. – houd ingedrukt om het uit te schakelen. 3 x – knippert wanneer de vergrendeling wordt ingeschakeld.

9.2 Automatische uitschakeling

Om veiligheidsredenen schakelt de oven na bepaalde tijd uit als er een ovenfunctie in werking is en u geen instellingen wijzigt. 23/144 EXTRA FUNCTIES(°C) (h)

De automatische uitschakeling werkt niet met de functies: Binnenverlichting, Uitsteltijd.

Als het apparaat in werking is, wordt de koelventilator automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van het apparaat koel te houden. Als je het apparaat uitschakelt, kan de koelventilator blijven werken totdat het apparaat is afgekoeld.

10. AANWIJZINGEN EN TIPS

10.1 Warmelucht (vochtig)

Volg voor de beste resultaten de volgende aanwijzingen op die hieronder in de tabel staan. Gebruik de derde rekstand. (°C) (min) Pastagratin 200 - 220 45 - 55 Aardappelgratin 180 - 200 70 - 85 Moussaka 170 - 190 70 - 95 Lasagne 180 - 200 75 - 90 Cannelloni 180 - 200 70 - 85 Broodpudding 190 - 200 55 - 70 Rijstpudding 170 - 190 45 - 60 Appeltaart, gemaakt van zacht cakedeeg (ron‐ de taartvorm)

24/144 AANWIJZINGEN EN TIPS(°C) (min) Witbrood 190 - 200 55 - 70

10.2 Warmelucht (vochtig) – aanbevolen accessoires

Gebruik de donkere en niet-reflecterende bakjes en schalen. Ze nemen de warmte beter op dan licht en reflecterend servies. Pizza pan Ovenschaal Ovenvormp‐ jes Blik voor flanbodem Donker, niet-reflecte‐ rend Diameter van 28 cm Donker, niet-reflecterend Diameter van 26 cm Keramiek 8 cm diameter, 5 cm hoog Donker, niet-reflecte‐ rend Diameter van 28 cm

10.3 Kooktafels voor testinstituten

Aanwijzingen voor testinstituten Testen in overeenstemming met: EN 60350, IEC 60350. BAKKEN OP ÉÉN NIVEAU. Bakken in een bakblik (°C) (min) Zachte cake zonder vet Hetelucht 140 - 150 35 - 50 2 Zachte cake zonder vet Boven + onderwarm‐

160 35 - 50 2 Appeltaart, 2 blikken Ø20 cm Hetelucht 160 60 - 90 2 Appeltaart, 2 blikken Ø20 cm Boven + onderwarm‐

180 70 - 90 1 25/144 AANWIJZINGEN EN TIPSBAKKEN OP ÉÉN NIVEAU. Koekjes Gebruik de derde rekstand. (°C) (min) Zandtaartdeeg / Deegreep‐ jes voor op vlaaien/taarten Hetelucht 140 25 - 40 Zandtaartdeeg / Deegreep‐ jes voor op vlaaien/taarten, verwarm de lege oven voor Boven + onderwarmte 160 20 - 30 Kleine cakes, 20 stuks per bakplaat, verwarm de lege oven voor Hetelucht 150 20 - 35 Kleine cakes, 20 stuks per bakplaat, verwarm de lege oven voor Boven + onderwarmte 170 20 - 30 BAKKEN OP MEERDERE NIVEAUS. Koekjes (°C) (min) Zandtaartdeeg / Dee‐ greepjes voor op vlaaien/ taarten Hetelucht 140 25 - 45 1 / 4 Kleine cakes, 20 stuks per bakplaat, verwarm de lege oven voor Hetelucht 150 23 - 40 1 / 4 Zachte cake zonder vet Hetelucht 160 35 - 50 1 / 4 26/144

AANWIJZINGEN EN TIPSGRILLEN

Verwarm de lege oven 5 minuten voor. Grill met de maximale temperatuurinstelling. (min) Toast Grillen 1 - 3 5 Biefstuk, halverwege de be‐ reidingstijd omdraaien Grillen 24 - 30 4

11. ONDERHOUD EN REINIGING

WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

11.1 Opmerkingen over de reiniging

Reinigings‐ middelen Reinig de voorkant van het apparaat met een microvezeldoek met warm water en een mild reinigingsmiddel. Gebruik een reinigingsoplossing om metalen oppervlakken te reinigen. Reinig vlekken met een mild reinigingsmiddel. Dagelijks ge‐ bruik Reinig de uitsparing telkens na gebruik. Vetophoping of andere resten kunnen brand veroorzaken. Bewaar het voedsel niet langer dan 20 minuten in het apparaat. Droog de ruim‐ te na elk gebruik met een microvezeldoek. 27/144 ONDERHOUD EN REINIGINGAccessoires Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze drogen. Gebruik een zachte doek met warm water en een mild reinigingsmiddel. De accessoires niet in een afwasmachine reinigen. Reinig de antiaanbakaccessoires niet met agressieve reinigingsmiddelen of scherpe voorwerpen.

11.2 Hoe te verwijderen: Inschuifrails/

Verwijder de inschuifrails om de oven te reinigen. Stap 1 Schakel de oven uit en wacht totdat deze is afgekoeld. Stap 2 Trek de inschuifrail bij de voor‐ kant uit de zijwand. Stap 3 Trek de geleider bij de achter‐ kant uit de zijwand en verwijder het.

Stap 4 Plaats de inschuifrails in omge‐ keerde volgorde.

11.3 Hoe gebruikt u: Pyrolytische reiniging

Maak de oven schoon met Pyrolytische reiniging. WAARSCHUWING! Er bestaat gevaar voor brandwonden. LET OP! Als er andere apparaten in dezelfde kast zijn geïnstalleerd, gebruik deze dan niet tijdens deze functie. Dit kan de oven beschadigen. Vóór de Pyrolytische reiniging: Schakel de oven uit en wacht totdat deze is afge‐ koeld. Verwijder alle accessoires uit de oven en de verwijderbare inschuifrails. Reinig de onderkant van de oven en de glazen deur aan de bin‐ nenkant met warm water, een zachte doek en een mild reini‐ gingsmiddel. 28/144 ONDERHOUD EN REINIGINGPyrolytische reiniging Stap 1 Ga naar het menu: Reinigen . Optie Duur C1 - Licht reinigen 1 h C2 - Normaal reinigen 1 h 30 min C3 - Grondig reinigen 3 h Stap 2 - druk hierop om het reinigingsprogramma te selecteren. Stap 3 - druk hierop om het reinigen te starten. Stap 4 Draai na de reiniging de knop voor de verwarmingsfuncties naar de uit-stand. Tijdens het reinigen is de ovenlamp uit. Wanneer de oven de ingestelde temperatuur heeft bereikt, wordt de deur vergrendeld. Totdat de deur wordt ontgrendeld, toont het display: . Na afloop van het reinigen: Schakel de oven uit en wacht totdat deze is afge‐ koeld. Maak de ruimte schoon met een zachte doek. Verwijder het residu van de bo‐ dem van de ruimte.

11.4 Reinigingsherinnering

De oven herinnert je eraan wanneer je hem moet schoonmaken met pyrolytische reiniging. knippert 5 sec. na elke kooksessie in het display. Om de herinnering uit te schakelen, gaat u naar de Menu en selecteer Instellingen, Reini‐ gingsherinnering.

11.5 Verwijderen en installeren: Deur

U kunt de deur en de binnenste glasplaten verwijderen om ze te reinigen. U Het aantal glasplaten verschilt per model. 29/144 ONDERHOUD EN REINIGINGWAARSCHUWING! De deur is zwaar. LET OP! Behandel het glas voorzichtig, vooral rond de randen van het voorpaneel. Het glas kan breken. Stap 1 Open de deur volledig.

Stap 2 Hef en druk de klemhendels (A) op de twee deurscharnie‐ ren. Stap 3 Sluit de ovendeur in de eerste openingsstand (in een hoek van ongeveer 70°). Houd de deur aan beide kanten vast en trek deze onder een opwaartse hoek weg van de oven. Plaats de ovendeur met de buitenkant omlaag op een zachte doek op een stabi‐ ele ondergrond. Stap 4 Pak de deurafdekking (B) aan de bovenkant van de deur aan beide kanten vast en druk deze naar binnen om de klemsluiting te ontgrendelen.

Stap 5 Trek de deurlijst naar voren om hem te verwijderen. Stap 6 Houd de glasplaten aan hun bovenkant vast en trek deze een voor een omhoog uit de geleider. Stap 7 Reinig de glasplaat met een sopje. Droog de glasplaat voorzichtig af. Reinig de glas‐ platen niet in de vaatwasser. Stap 8 Voer na het reinigen de bo‐ venstaande stappen in de omgekeerde volgorde uit. Stap 9 Plaats de kleinste glasplaat eerst, daarna de grotere glasplaat en de deur. 30/144 ONDERHOUD EN REINIGING11.6 Hoe te vervangen: Lamp WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrische schokken. Het lampje kan heet zijn. Voordat u de lamp vervangt: Stap 1 Stap 2 Stap 3 Schakel de oven uit. Wacht tot de oven afgekoeld is. Trek de oven uit het stopcon‐ tact. Plaats een doek op de bodem van de holte. Bovenlamp Stap 1 Draai de glazen afdekking om die te verwijderen. Stap 2 Reinig de glasafdekking. Stap 3 Vervang de lamp door een geschikte 300 °C hittebestendige lamp. Stap 4 Installeer het glazen deksel.

12. PROBLEEMOPLOSSING

WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

12.1 Wat te doen als...

Neem in alle gevallen die niet in deze tabel zijn opgenomen contact op met een erkend servicecentrum. De oven gaat niet aan of warmt niet op Probleem Controleer of de volgende zaken van toe‐ passing zijn... Je kunt de oven niet inschakelen of bedienen. De oven is juist op een elektrische toevoer aangesloten. 31/144 PROBLEEMOPLOSSINGDe oven gaat niet aan of warmt niet op De oven wordt niet warm. De automatische uitschakeling is gedeacti‐ veerd. De oven wordt niet warm. De ovendeur is gesloten. De oven wordt niet warm. De zekering is niet doorgeslagen. De oven wordt niet warm. De vergrendeling is uitgeschakeld. Onderdelen Probleem Controleer of de volgende zaken van toe‐ passing zijn... De lamp is uit. Warmelucht (vochtig) - wordt ingeschakeld. De verlichting werkt niet. De lamp is opgebrand. Foutcodes Op het display verschijnt… Controleer of de volgende zaken van toe‐ passing zijn... Err C3 De ovendeur is gesloten of het deurslot is niet kapot. Fout F102 De ovendeur is gesloten. Fout F102 Het deurslot is niet kapot. 00:00 Er was een stroomstoring. Stel de tijd van de dag in. Als het display een foutcode weergeeft die niet in deze tabel staat, schakelt u de zekering van het huis uit en weer in om de oven opnieuw te starten. Als de foutcode opnieuw optreedt, neemt u contact op met een erkend servicecentrum. 32/144 PROBLEEMOPLOSSING12.2 Service-informatie Als je niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met je verkoper of een erkende serviceafdeling. De contactgegevens van de servicedienst staan op het typeplaatje. Het typeplaatje bevindt zich op het voorframe van de apparaatruimte. Verwijder het typeplaatje niet uit de apparaatruimte. Wij raden je aan om de gegevens hier te noteren: Model (MOD.) ......................................... Productnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) .........................................

13. ENERGIEZUINIGHEID

13.1 Productinformatie en productinformatieblad*

Naam leverancier AEG Modelnummer BD431PB 944188755 BPE535060B 944188762 BPK435090M 944188753 Energie-efficiëntie-index 81.2 Energie-efficiëntieklasse A+ Energieverbruik met een standaard belading, conventio‐ nele modus

Energieverbruik met een standaard belasting, hetelucht‐ modus

• Voor de Europese Unie overeenkomstig EU-verordeningen 65/2014 en 66/2014. Voor de Republiek Belarus overeenkomstig STB 2478-2017, aanhangsel G; STB 2477-2017, bij‐ lagen A en B. Voor Oekraïne overeenkomstig 568/32020. De energie-efficiëntieklasse is niet van toepassing op Rusland. EN 60350-1 - Huishoudelijke elektrische kooktoestellen - Deel 1: Fornuizen, ovens, stoomovens en grills - Methoden voor het meten van prestaties.

13.2 Energiebesparing

Dit apparaat heeft functies die u helpen energie te besparen tijdens het dagelijks koken. Zorg ervoor dat de deur van het apparaat gesloten is als het apparaat in werking is. Open de deur van het apparaat niet te vaak tijdens het koken. Houd het deurrubber schoon en zorg ervoor dat het goed op zijn plaats vastzit. Gebruik metalen kookgerei om meer energie te besparen. Verwarm het apparaat niet voor alvorens te koken als dat niet hoeft. Houd onderbrekingen tussen het bakken zo kort mogelijk als je een aantal gerechten tegelijkertijd bereidt. Koken met hete lucht Gebruik indien mogelijk de bereidingsfuncties met hete lucht om energie te besparen. Restwarmte De ventilator en lamp blijven werken. Wanneer je de oven uitschakelt, geeft het display de restwarmte aan. U kunt die warmte gebruiken om het eten warm te houden. Wanneer de kookduur langer is dan 30 minuten, verlaag dan de oventemperatuur tot minimaal 3-10 minuten voor het einde van het koken. De restwarmte binnen in het apparaat zal blijven koken. Je kunt de restwarmte gebruiken om andere maaltijden op te warmen. Eten warm houden Kies de laagst mogelijke temperatuurinstelling om de restwarmte te gebruiken en een maaltijd warm te houden. Het indicatielampje van de restwarmte of temperatuur verschijnt op het display. Koken met de verlichting uitgeschakeld Schakel de verlichting tijdens het koken uit. Doe het aan als je het nodig hebt. Warmelucht (vochtig) Functie is ontworpen om tijdens de bereiding energie te besparen. Als je deze functie gebruikt, gaat de verlichting na 30 sec. automatisch uit. Je kunt de verlichting weer inschakelen, maar deze handeling vermindert de verwachte energiebesparingen. 34/144 ENERGIEZUINIGHEID14. MENUSTRUCTUUR

- selecteer om de Menu. Menu-structuur te betreden Kook- En Bakassistent Reinigen Instellingen Stap 1 Stap 2 Stap 3 Stap 4 Stap 5 O1 - O11 Selecteer de Menu, Instellin‐ gen. Instelling beves‐ tigen. Selecteer de in‐ stelling. Instelling beves‐ tigen. Pas de waarde aan en druk op

Instellingen O1 Dagtijd Wijzigen O2 Helderheid display 1 - 5 O3 Toetstonen 1 - Piep

O4 Geluidsvolume 1 - 4 O5 Uptimer Aan/uit O6 Binnenverlichting Aan/uit O7 Snel opwarmen Aan/uit O8 Reinigingsherinne‐ ring Aan/uit O9 Demofunctie Activerings‐ code: 2468 O10 Softwareversie Controleren O11 Terug naar fabrieksin‐ stellingen Ja / Nee 35/144 MENUSTRUCTUUR15. MILIEUBESCHERMING Recycleer de materialen met het symbool . Gooi de verpakking in een geschikte afvalcontainer om het te recycleren. Bescherm het milieu en de volksgezondheid en recycleer op een correcte manier het afval van elektrische en elektronische apparaten. Gooi apparaten gemarkeerd met het symbool niet weg met het huishoudelijk afval. Breng het product naar het milieustation bij u in de buurt of neem contact op met de gemeente. 36/144