HGG223123E - Fornuis BOSCH - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING HGG223123E BOSCH

• Elektrische aansluiting p. 45
• Fornuis met de waterpas horizontaal plaatsen p. 45
• Bevestiging aan de wand p. 45
• Plaatsen van het apparaat p. 46
• Maatregelen tijdens het transport p. 46
• Uw nieuwe fornuis p. 46
• Algemeen p. 46
• Bedieningspaneel p. 47
• Kookplaat p. 47
• Bakoven p. 47
• Ovendeur - aanvullende veiligheidsinstructies p. 48
• De toebehoren p. 48
• Inschuiven van het toebehoren p. 48
• Extra toebehoren p. 48
• Klantenserviceartikelen p. 49
• Voor het eerste gebruik p. 50
• Oven opwarmen p. 50
• Zo stelt u de onderste gasbrander in p. 50
• Zo stelt u de gasgrill in p. 50
• Toebehoren reinigen p. 50
• Reinigen van de branderkelk en het branderdeksel p. 51
• Kookplaat instellen p. 51
• Gasbrander ontsteken p. 51
• Tabel - koken p. 51
• Oven instellen p. 52
• Zo stellen u de onderste gasbrander van de oven in p. 52
• Zo stelt u de gasgrill van de oven in p. 52
• Onderhoud en reiniging p. 53
• Bovenste glasafdekking p. 53
• Schoonmaakmiddelen p. 53
• Inschuifrails verwijderen en bevestigen p. 54
• Ovendeur verwijderen en inbrengen p. 55
• Wat te doen bij storingen? p. 55
• Storingstabel p. 55
• Ovenlamp aan het plafond vervangen p. 56
• Glazen afscherming p. 56
• Servicedienst p. 56
• Enummer en FDnummer p. 56
• Energie en milieutips p. 56
• Energiebesparing p. 56
• Energie besparen met de gas-kookplaat p. 56
• Milieuvriendelijk afvoeren p. 56
• Voor u in onze kookstudio uitgetest p. 57
• Gebak p. 57
• Tips voor het bakken p. 58
• Vlees, gevogelte, vis, toast p. 58
• Tips voor het braden en grillen p. 59
• Acrylamide in levensmiddelen Produktinfo Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.bosch-home.com en in de online-shop: www.bosch-eshop.com : Belangrijke veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om door te geven aan een volgende eigenaar. Dit voorschrift geldt alleen als het symbool van het betreffende land op het apparaat is aangegeven. Als het symbool noet op het apparaat staat, moet u de installatiehandleiding raadplegen, waarin de vereiste voorschriften voor het ombouwen van het apparaat op de aansluitingseisen van het land staan. Apparaatcategorie: Categorie 1 Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade. Alleen een daartoe bevoegd vakman mag het apparaat aansluiten en het omschakelen naar een ander type gas. De installatie van het toestel (elektrische en gasaansluiting) dient volgens de gebruiksaanwijzing en de montagehandleiding te worden uitgevoerd. Een verkeerde aansluiting en onjuiste instellingen kunnen leiden tot ernstige ongelukken en schade aan het toestel. De fabrikant van het apparaat is niet aansprakelijk voor dergelijke schade. De garantie van het apparaat komt te vervallen. Opgelet:Dit apparaat is alleen bestemd voor kookdoeleinden. Het mag niet anderszins, bijvoorbeeld voor de verwarming van de ruimte, worden gebruikt.42 Opgelet:Het gebruik van een gasfornuis zorgt voor warmte en vochtvorming in de opstellingsruimte. Let vooral als het apparaat in werking is, op een goede ventilatie van de ruimte waarin het staat: de natuurlijke ventilatie-openingen open houden of een mechanische ventilatie- inrichting (bijv. een afzuigkap) installeren. Bij een intensief en langdurig gebruik van het apparaat kan extra ventilatie nodig worden, bijv. door het openen van een raam of extra ventilatie bijv. door de afzuigkap op een hoger vermogen te zetten. Dit apparaat is niet geschikt voor het gebruik met een externe wekker of afstandsbediening. Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vermogens of personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben, wanneer zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn van de risico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan. Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel. Toebehoren altijd op de juiste manier in de binnenruimte plaatsen. Zie beschrijving toebehoren in de gebruiksaanwijzing. Risico van brand! p. 59

Wanneer de apparaatdeur geopend wordt, ontstaat er een luchtstroom. Het bakpapier kan dan de verwarmingselementen raken en vlam vatten. Tijdens het voorverwarmen mag er nooit bakpapier los op de toebehoren liggen. Verzwaar het bakpapier altijd met een vorm. Bakpapier alleen op het benodigde oppervlak leggen. Het bakpapier mag niet uitsteken over de toebehoren. Ris ico van brand!

Brandbare voorwerpen die in de binnenruimte worden bewaard kunnen vlam vatten. Geen brandbare voorwerpen in de binnenruimte bewaren. Nooit de deur openen wanneer er sprake is van rookontwikkeling in het toestel. Schakel het toestel uit en haal de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Gastoevoer afsluiten. Risico v an brand!

Hete olie en heet vet vatten snel vlam. Hete olie en heet vet nooit gebruiken zonder toezicht. Vuur nooit blussen met water. Schakel de kookzone uit. Vlammen voorzichtig met een deksel, smoordeksel of iets dergelijks verstikken. Risico v an brand!

De kookzones worden erg heet. Nooit brandbare voorwerpen op de kookplaat leggen. Geen voorwerpen op de kookplaat leggen. Brandgevaar!

Het apparaat wordt erg heet, brandbare materialen kunnen snel vlam vatten. Bewaar of gebruik geen brandbare voorwerpen ( bijv. spuitbussen, reinigingsmiddelen) onder of in de nabijheid van de oven. Bewaar geen brandbare voorwerpen in of op de oven. Risico v an brand!

Wanneer er gas-kookzones ingeschakeld zijn waar geen kookgerei op staat, wordt er tijdens het gebruik zeer veel warmte ontwikkeld. Het toestel en een daarboven aangebrachte afzuigkap kunnen beschadigd raken of vlam vatten. Vetresten in de filter van de stofafzuigkap kunnen vlam vatten. Gebruik de gas- kookzones alleen wanneer er kookgerei op staat. Risico v an brand!

De achterkant van het toestel wordt zeer heet. Dit kan leiden tot beschadiging van de aansluitleidingen. Elektriciteits- en gasleidingen mogen niet met de achterkant van het toestel in aanraking komen. Risico v an brand!

Nooit brandbare voorwerpen op de kookzones leggen of in de binnenruimte bewaren. Nooit de deur openen wanneer er sprake is van rookontwikkeling in het apparaat. Zet het apparaat uit. Haal de netstekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Sluit de gastoevoer af. Risico v an brand!

Het oppervlak van de schuiflade kan erg heet worden. Bewaar alleen oventoebehoren in de schuiflade. Ontvlambare en brandbare voorwerpen mogen niet in de ovenlade worden opgeborgen.43 Risico van verbranding!

Het toestel wordt zeer heet. Nooit de hete vlakken in de binnenruimte of verwarmingselementen aanraken. Het apparaat altijd laten afkoelen. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. Risi co van verbrandi ng!

Toebehoren of vormen worden zeer heet. Neem hete toebehoren en vormen altijd met behulp van een pannenlap uit de binnenruimte. Risi co van verbrandi ng!

Alcoholdampen kunnen in de binnenruimte vlam vatten. Nooit gerechten klaarmaken die een hoog percentage alcohol bevatten. Alleen kleine hoeveelheden drank met een hoog alcoholpercentage gebruiken. De deur van het toestel voorzichtig openen. Risi co van verbrandi ng!

De kookzones en met name een eventueel aanwezige kookplaatomlijsting worden zeer heet. Raak de hete oppervlakken nooit aan. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. Verbr an dingsgev aa r!

Tijdens het gebruikt worden de oppervlakken van het apparaat heet. De hete oppervlakken niet aanraken. Houd kinderen uit de buurt van het toestel. Risi co van verbrandi ng!

Wanneer er leeg kookgerei op ingeschakelde gas-kookzones staat, wordt dit zeer heet. Nooit leeg kookgerei verwarmen. Verbr an dingsgev aa r!

Het apparaat wordt heet tijdens de bereiding. Laat het voor de reiniging afkoelen. Risi co van verbrandi ng!

Opgelet: Aanraakbare delen kunnen tijdens het grillen heet worden. Houd kleine kinderen op een afstand. Risi co van verbrandi ng!

Wanneer de fles voor vloeibaar gas niet loodrecht staat, kan het vloeibare propaan/butaan/ in het apparaat terechtkomen. Er kunnen dan heftige steekvlammen bij de branders optreden. Onderdelen kunnen beschadigd raken en in de loop van de tijd ondicht worden, waardoor er op een ongecontroleerde manier gas ontsnapt. Deze beide oorzaken kunnen leiden tot verbrandingen. Flessen voor vloeibaar gas altijd in een loodrechte stand houden. Kans op verbranding!

Tijdens het gebruik worden de toegankelijke onderdelen heet. De hete onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. Risico van ve rbranding!

Bij het openen van de apparaatdeur kan hete stoom vrijkomen. De deur van het toestel voorzichtig openen. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. Kans op v erbrandingen!

Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken. Risico van l etsel!

Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en vervangingen van beschadigde elektriciteits- en gasleidingen mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Is het toestel defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit, de gastoevoer sluiten. Contact opnemen met de klantenservice. Risico van l etsel!

Storingen of beschadigingen aan het apparaat zijn gevaarlijk. Een defect toestel nooit inschakelen. De netstekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Gastoevoer afsluiten. Contact opnemen met de klantenservice. Risico van l etsel!

Wanneer de pannen onjuiste afmetingen hebben, beschadigd of verkeerd geplaatst zijn, kunnen ze ernstig letsel veroorzaken. Neem de aanwijzingen voor het kookgerei in acht Risico van l etsel!

Opgelet: De glasafdekking kan door de hitte barsten. Voor het sluiten van de afdekking moeten alle branders uitgeschakeld zijn. Wacht tot de oven afgekoeld is voordat u de afdekking sluit. Risico van l etsel!

Wordt het toestel onbevestigd op een sokkel geplaatst, dan kan het hiervan afglijden. Het toestel moet goed aan de sokkel worden bevestigd.44 Kantelgevaar! Waarschuwing: Om te voorkomen dat het apparaat kantelt, moet een kantelbeveiliging worden gemonteerd. Lees de montage-instructies door. Kans op een elektrische schok!

Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice.Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice. Kans op een elektrisch e sch ok!

De kabelisolatie van hete toestelonderdelen kan smelten. Zorg ervoor dat er nooit aansluitkabels van elektrische toestellen in contact komen met hete onderdelen van het apparaat. Kans op een elektrisch e sch ok!

Binnendringend vocht kan een schok veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken. Kans op een elektrisch e sch ok!

Bij vervanging van de lamp in de binnenruimte staan de contacten van de lampfitting onder stroom. Trek voordat u tot vervanging overgaat de netstekker uit het stopcontact trekken of schakel de zekering in de meterkast uit. Kans op een elektrisch e sch ok!

Een defect toestel kan een schok veroorzaken. Een defect toestel nooit inschakelen. De netstekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice. Oorzaken van schade Kookplaat Attentie! ■ Gebruik de kookzones alleen als er een pan op staat. Verhit geen lege pannen. De panbodem raakt hierdoor beschadigd. ■ Gebruik alleen pannen met een vlakke bodem.■ Zet de pan midden boven de brander. Daardoor wordt de warmte van de brandervlam optimaal aan de panbodem doorgegeven. Handvatten of stelen worden niet beschadigd, en er wordt een hogere energiebesparing gerealiseerd. ■ Let erop dat de gasbranders schoon en droog zijn. Het branderdeksel moet altijd exact op de branderkelk liggen. ■ Let erop dat de bovenste afdekking niet gesloten is als het fornuis in bedrijf genomen wordt. Schade aan de oven Attentie! ■ Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de bodem van de binnenruimte: Geen toebehoren op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen bakpapier of folie, van welk type dan ook, op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen vorm op de bodem van de binnenruimte plaatsen wanneer een temperatuur van meer dan 50 °C ingesteld is. Er ontstaat dan een opeenhoping van warmte. De bak- en braadtijden kloppen niet meer en het email wordt beschadigd. ■ Water in de hete binnenruimte: Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan waterdamp. Door de verandering van temperatuur kan schade aan het email ontstaan. ■ Vochtige levensmiddelen: Geen vochtige levensmiddelen langere tijd in de afgesloten binnenruimte bewaren. Het email raakt dan beschadigd. ■ Vruchtensap: De bakplaat bij zeer vochtig vruchtengebak niet te overvloedig bedekken. Vruchtensap dat van de bakplaat druppelt, laat vlekken achter die niet meer kunnen worden verwijderd. Gebruik zo mogelijk de diepere braadslede. ■ Afkoelen met open apparaatdeur: De binnenruimte alleen laten afkoelen wanneer deze afgesloten is. Ook wanneer de deur slechts op een kier openstaat, kan de voorzijde van aangrenzende meubels op den duur worden beschadigd. ■ Sterk vervuilde deurdichting: is de deurdichting sterk vervuild, dan sluit de apparaatdeur tijdens het gebruik niet meer goed. De voorzijde van aangrenzende meubels kan worden beschadigd.Zorg ervoor dat de deurdichting altijd schoon is. ■ Apparaatdeur als vlak om op iets op te leggen of te plaatsen: niets op de apparaatdeur leggen of plaatsen en er niets aan hangen. Geen vormen of toebehoren op de apparaatdeur plaatsen. ■ Toebehoren inschuiven: afhankelijk van het type toestel kunnen de toebehoren krassen geven op de deur. Toebehoren altijd tot de aanslag in de binnenruimte schuiven. ■ Apparaat transporteren: Het apparaat niet aan de deurgreep vasthouden of dragen. De deurgreep houdt op den duur het gewicht van het apparaat niet en kan afbreken. Schade aan de schuiflade Attentie! Leg geen hete voorwerpen in de schuiflade. Deze kan beschadigd raken.45 Opstelling, gas- en elektrische aansluiting Gasaansluiting De installatie mag uitsluitend door een erkende installateur of een door de importeur erkende servicemonteur worden uitgevoerd volgens de "Instructie voor het aansluiten van het gas en het wijzigen van de gassoort". Voor de door de importeur erkende installateur of servicedienst Attentie! ■ De instellingsvoorwaarden voor dit apparaat staan op het typeplaatje op de achterzijde van het apparaat aangegeven. De door de fabriek ingestelde gassoort is met een ster (*) gemarkeerd. ■ Controleer voor de opstelling van het apparaat de distributievoorwaarden (gassoort en gasdruk) en verzeker u ervan dat de gasinstelling van het apparaat hierop is ingesteld. Indien de instellingen van het apparaat gewijzigd moeten worden, raadpleeg dan de instructies in het hoofdstuk "Instructie voor het aansluiten van het gas en het wijzigen van de gassoort". ■ Dit apparaat is niet op een verbrandingsgasafvoer aangesloten. Het apparaat moet in overeenstemming met de installatievoorschriften aangesloten en in gebruik genomen worden. Sluit het apparaat niet op een verbrandingsgasafvoer aan. Alle ventilatievoorschriften moeten in acht genomen worden. ■ De gasaansluiting moet via een vaste, niet-flexibele aansluiting (gasleiding) of via een veiligheidsslang worden gerealiseerd. ■ Indien een veiligheidsslang wordt gebruikt, moet er beslist op gelet worden dat de slang niet vastgeklemd of geknikt wordt. De slang mag niet met hete oppervlakken in aanraking komen. ■ De gasleiding (gasleiding of veiligheidsslang) kan zowel aan de linker- als aan de rechterzijde van het apparaat worden aangesloten. De aansluiting moet over een gemakkelijk toegankelijke afsluitingsvoorziening beschikken. Storingen aan de gasinstallatie/ gaslucht Wanneer u merkt dat het naar gas ruikt of storingen aan de gasinstallatie vaststelt, dient u het volgende te doen. ■ direct de gastoevoer of het ventiel van de gasfles sluiten■ direct open vuur en sigaretten doven ■ elektrische apparaten uitschakelen ook lampen ■ ramen openen en de ruimte goed luchten■ telefonisch contact opnemen met de klantenservice of de elektriciteitsmaatschappij. Apparaat aan de gasleiding of aan de deurgreep verschuiven Verschuif het apparaat niet door aan de gasleiding te trekken; de gasleiding kan beschadigd raken. Gevaar voor een gaslek! Verschuif het apparaat niet door aan de deurgreep te trekken. Deurscharnieren en deurgreep kunnen beschadigd raken. Elektrische aansluiting Attentie! ■ Laat het apparaat door een servicedienst plaatsen. Voor de aansluiting is een zekering van 16 A nodig. Het apparaat is geschikt voor een netspanning van 220-240 V. ■ Wanneer de netspanning afneemt tot minder dan 180 V, functioneert het elektrische ontstekingssysteem niet meer. ■ Wordt het apparaat verkeerd aangesloten, vervalt bij schade de garantieclaim. ■ Als de aansluitkabel beschadigd raakt, moet deze door de fabrikant, door de servicedienst of door een erkende monteur worden vervangen. Voor de servicedienst Attentie! ■ Het apparaat moet overeenkomstig de specificaties op het typeplaatje worden aangesloten. ■ Sluit het toestel alleen op een elektrische aansluiting aan die voldoet aan de geldende bepalingen. De contactdoos moet goed toegankelijk zijn om het apparaat indien nodig van het lichtnet te kunnen scheiden. ■ Er moet een meerpolige scheidingsinrichting aangebracht zijn. ■ Gebruik nooit een verlengkabel of meervoudige stekker.■ Om veiligheidsredenen mag dit apparaat alleen op een geaarde aansluiting worden aangesloten, Wanneer de randaarde-aansluiting niet aan de voorwaarden voldoet, is de bescherming tegen elektrische gevaren niet gegarandeerd. ■ Voor de aansluiting van het apparaat moet een kabel van het type H 05 W-F of gelijkwaardig worden gebruikt. Fornuis met de waterpas horizontaal plaatsen Zet het fornuis direct op de vloer.

1. Ovenlade eruit trekken en er naar boven uittillen.

Aan de onderkant bevinden zich binnenin voor en achter stelvoeten.

2. De stelvoeten zo nodig met een zeskantsleutel omhoog of

omlaag draaien, tot het fornuis waterpas staat (Afbeelding A).

3. Ovenlade weer inschuiven (Afbeelding B).

Bevestiging aan de wand Om te voorkomen dat het fornuis kantelt, dient u het met de meegeleverde haak aan de wand te bevestigen. Neem het montagevoorschrift voor bevestiging aan de wand in acht. %$46 Plaatsen van het apparaat ■ Het apparaat moet volgens de opgegeven maten worden geplaatst en direct op het vloeroppervlak van uw keuken. Het apparaat mag niet boven op wat voor object dan ook worden geplaatst. ■ Voor de afstand tussen de bovenkant van het fornuis en de onderzijde van de afzuigkap moet u zich houden aan de instructies van de fabrikant van de afzuigkap. ■ Let erop dat het apparaat na de plaatsing niet meer wordt verschoven. De afstand tussen de extra krachtige brander of wokbrander met aangrenzende keukenmeubels resp. de muur moet minstens 50 mm bedragen. Maatregelen tijdens het transport Bevestig alle beweegbare onderdelen in en op het apparaat met plakband, dat zonder sporen verwijderd kan worden. Schuif alle toebehoren (bijv. de bakplaat) met een dunne strook karton aan beide zijden in de vakken om beschadiging van het apparaat te voorkomen. Leg karton of iets dergelijks tussen de voorzijde van de bakplaat en de achterzijde van de deur om te voorkomen dat de bakplaat tegen de binnenzijde van de glazen deur stoot. Bevestig de deur en, indien aanwezig, de bovenste afdekking met plakband aan de zijden van het apparaat. Bewaar de originele verpakking van het apparaat. Transporteer het apparaat alleen in de originele verpakking. Let op de transportpijlen op de verpakking. Als de originele verpakking niet meer beschikbaar is Verpak het apparaat in een beschermende verpakking om voldoende bescherming tegen eventuele transportschade te garanderen. Transporteer het apparaat rechtop. Houd het apparaat niet aan de deurgreep of aan aansluitingen op de achterzijde vast, omdat deze dan beschadigd kunnen raken. Leg geen zware voorwerpen op het apparaat. Uw nieuwe fornuis Hier maakt u kennis met uw nieuwe fornuis. Wij leggen u de werking van het bedieningspaneel, de kookplaat en de afzonderlijke bedieningselementen uit. U krijgt informatie over de binnenruimte en de toebehoren. Algemeen De uitvoering hangt van het type apparaat af.

Toelichting 1 Afdekplaat 2 Vrijkomende stoom Attentie! Bij gebruik van de oven komt op deze plaats hete stoom vrij 3 Kookplaat 4 Bedieningspaneel 5Ovendeur 6Schuiflade47 Bedieningspaneel Hier krijgt u een overzicht van het bedieningspaneel. De uitvoering hangt van het type apparaat af. Kookplaat Hier krijgt u een overzicht van het bedieningspaneel. De uitvoering hangt van het type apparaat af. Gebruik alleen pannen met een vlakke bodem. Zet de pan midden boven de brander. Daardoor wordt de warmte van de brandervlam optimaal aan de panbodem doorgegeven. Handvatten of stelen worden niet beschadigd, en er wordt een hogere energiebesparing gerealiseerd. Kookzoneschakelaars Met de vier kookzoneschakelaars kunt u het verwarmingsvermogen van de kookzones instellen. Aan het einde van het instelbereik zit een aanslag. Niet verder draaien. Ontstekingsknop Met deze knop wordt het elektronische ontstekingssysteem geactiveerd. Wanneer u op de knop drukt, worden alle aanstekers gelijktijdig ontstoken. Bakoven Functiekiezer De functiekiezer naar links draaien om de oventemperatuur in te stellen, resp. naar rechts om de grillfunctie te selecteren. Verwarmingsvermogen van de onderste brander: 3 kW Verwarmingsvermogen van de gasgrill: 2,1 kW Toelichting 1 Schakelaar voor de gasbrander (functiekeuzeknop) 2 Multifunctieknop 3Ontstekingsknop 4 Fornuisschakelaar Toelichting 1 Vrijkomende stoom Attentie! Bij gebruik van de oven komt op deze plaats hete stoom vrij 2 Normale brander 3 Normale brander 4 Extra krachtige brander 5 Spaarbrander Brander Diameter van de pan Spaarbrander 1kW 12-18 cm Normale brander 1,7 kW 18-24 cm Sterke brander 3 kW 2428 cm

Standen Functie/gasfornuis

Nulstand Fornuis is uitgeschakeld.

Instelbereik Grote vlam = hoogste instelling Spaarvlam = laagste instelling Standen Functie

Nulstand Oven niet heet. 170-270 Temperatuurbe- reik Voor het bakken van gerech- ten in bakvormen, pizza op de bakplaat, koekjes enz. toege- past temperatuurberek in ºC.

Grillstand Instelling van de grillbrander voor het grillen bij maximale temperatuur.48 Toets lamp Met deze toets wordt de ovenlamp ingeschakeld. Om uit te schakelen de multifunctionele knop opnieuw indrukken. Ovendeur - aanvullende veiligheidsinstructies Bij langere baktijden kan de ovendeur erg heet worden. Indien u kinderen hebt, is bij het gebruik van de oven extra voorzichtigheid geboden. Verder is er een beveiligingsvoorziening (beveiligingsrooster) beschikbaar waarmee directe aanraking van de ovendeur wordt verhinderd. Dit beveiligingsrooster is onder nr. 469088 bij de klantenservice verkrijgbaar. De toebehoren De meegeleverde toebehoren zijn geschikt voor vele gerechten. Let erop dat u de toebehoren altijd op de juiste manier in de binnenruimte plaatst. Het grote assortiment speciale toebehoren zorgt ervoor dat vele van uw gerechten nog beter lukken en u de oven nog comfortabler kunt gebruiken. Inschuiven van het toebehoren Het toebehoren kan in 5 verschillende hoogtes in de oven worden geschoven. Schuif het toebehoren altijd tot aan de aanslag erin zodat het niet met de glazen deur van de oven in aanraking komt. Het toebehoren kan ongeveer tot de helft eruit getrokken worden zonder dat het kantelt. Zo kunt u de gerechten gemakkelijk uit de oven nemen. Bij het inschuiven van het toebehoren moet u op de uitstulping aan de achterzijde van het toebehoren letten. Alleen zo klikt het op de juiste manier vast. Aanwijzing: Het toebehoren kan door de hitte vervormen. Zodra het toebehoren afgekoeld is, neemt het zijn oorspronkelijke vorm weer aan. De functie wordt niet beïnvloed. Houd de bakplaat aan weerszijden met beide handen vast en schuif de bakplaat recht in het frame. Vermijd bij het inschuiven bewegingen naar links of rechts. Anders kan de bakplaat niet gemakkelijk ingeschoven worden. Het geëmailleerde oppervlak kan beschadigd raken. Toebehoren kunt u nabestellen bij de klantenservice, in de vakhandel of via Internet. Geef hiervoor alstublieft het HEZnummer op. Extra toebehoren Extra toebehoren kunt u bij de servicedienst of in de speciaalzaak kopen. In onze brochures of op internet vindt u diverse producten die voor uw oven geschikt zijn. De beschikbaarheid van extra toebehoren en de mogelijkheid om deze via internet te kopen is per land verschillend. Informatie hierover vindt u in de verkoopbrochures. Niet elk extra toebehoren is voor elk apparaat geschikt. Geef bij aankoop steeds de volledige naam (E-nr.) van uw apparaat op. Rooster Voor ovenschalen, bakvormen, braadstukken, gegrilde stukken en diepvriesgerechten. Schuif het rooster met de open zijde naar de ovendeur en de kromming naar beneden ¾ in de oven. Aluminium bakplaat Voor gebak en koekjes. Schuif de bakplaat met de schuine kant naar de ovendeur in de oven. Beschermingsplaat Voor gebruik tijdens het grillen. Gebruik tijdens het grillen beslist de beschermingsplaat om het bedie- ningspaneel en de schakelknoppen tegen hoge temperaturen te beschermen.49 Klantenserviceartikelen Voor uw huishoudelijke apparaten kunt u bij de klantenservice, in de vakhandel of via het Internet voor afzonderlijke landen in de e-shop de juiste onderhouds en reinigingsmiddelen of andere toebehoren kopen. Geef hiervoor het betreffende artikelnummer op. Extra toebehoren HEZ-nummer Functie Pizzaplaat HEZ317000 Is zeer geschikt voor pizza, diepvriesgerechten en ronde taar- ten. U kunt de pizzaplaat in plaats van de braadslede gebrui- ken. Schuif de plaat boven het rooster erin en houd u aan de gegevens in de tabellen. Inzetrooster HEZ324000 Om te braden. Plaats het grillrooster altijd op de braadslede. Afdruipend vet en vleesvocht worden opgevangen. Grillplaat HEZ325000 Deze wordt bij het grillen in plaats van het grillrooster of als spatbeveiliging gebruikt om de oven tegen sterke vervuiling te beschermen. Gebruik de grillplaat alleen in combinatie met de braadslede. Grillstukken op de grillplaat: Alleen de inschuifhoogtes 1, 2 en 3 worden gebruikt. Grillplaat als spatbeveiliging: De braadslede wordt tezamen met de grillplaat onder het rooster ingeschoven. Baksteen HEZ327000 De baksteen is uitstekend geschikt voor het bereiden van zelf- gemaakt brood, broodjes en pizza die een knapperige bodem moeten krijgen. De baksteen moet altijd op de aanbevolen temperatuur worden voorverwarmd. Geëmailleerde bakplaat HEZ331003 Voor gebak en koekjes. Schuif de bakplaat met de schuine kant naar de ovendeur in de oven. Geëmailleerde bakplaat met anti-aanplaklaag HEZ331011 Gebak en koekjes kunnen goed op de bakplaat worden ver- deeld. Schuif de bakplaat met de schuine kant naar de oven- deur in de oven. Braadslede HEZ332003 Voor vochtig gebak, koekjes, diepvriesgerechten en grote braadstukken. Kan ook voor het opvangen van vet of vlees- vocht onder het rooster worden gebruikt. Schuif de braadslede met de schuine kant naar de ovendeur in de oven. Braadslede met anti-aanplaklaag HEZ332011 Vochtig gebak, koekjes, diepvriesgerechten en grote braad- stukken kunnen goed op de braadslede worden verdeeld. Schuif de braadslede met de schuine kant naar de ovendeur in de oven. Deksel voor profipan HEZ333001 Met een deksel wordt de profipan een profibraadpan. Profipan met inzetrooster HEZ333003 Is zeer geschikt voor het bereiden van grote hoeveelheden. Rooster HEZ334000 Voor ovenschalen, bakvormen, braadstukken, gegrilde stuk- ken en diepvriesgerechten. Glazen pan HEZ915001 De glazen pan is geschikt voor smoorgerechten en ovenscho- tels. Is zeer geschikt voor programma's en braadautomaat. Schoonmaakdoekjes voor roestvrijstalen oppervlakken Artikelnr. 311134 Het afzetten van vuil wordt tegengegaan. Door de impregnatie met een speciale olie worden de oppervlakken van roestvrij- stalen apparaten optimaal schoongemaakt. Ovengrillreinigergel Artikel-nr. 463582 Voor het reinigen van de binnenruimte. De gel is reukloos. Microvezeldoek met honingraatstructuur Artikelnr. 460770 Bijzonder geschikt voor het schoonmaken van gevoelige oppervlakken, zoals bijv. glas, glaskeramiek, roestvrij staal of aluminium. Het microvezeldoekje verwijdert in één keer voch- tig en vethoudend vuil. Deurbeveiliging Artikel-nr. 612594 Om te voorkomen dat kinderen de ovendeur openen. De beveiliging wordt vastgeschroefd op een manier die afhangt van de apparaatdeur. Neem de aanwijzingen in het bijlageblad bij de deurbeveiliging in acht.50 Voor het eerste gebruik Hier vindt u alles wat u moet doen voordat u voor het eerst gerechten klaarmaakt met de oven of de gas-kookplaat. Lees eerst het hoofdstuk Veiligheidsvoorschriften. Oven opwarmen Om de geur van het nieuwe te verwijderen, warmt u de lege, gesloten oven op. Let erop dat zich geen verpakkingsmateriaal in de ovenruimte bevindt. Zo stelt u de onderste gasbrander in Voorbeeld op de afbeelding: Op 270 °C verwarmen 1.Open de bovenste afdekking. Deze moet tijdens het gebruik van het fornuis altijd geopend zijn. 2.Open de hoofdgastoevoer van het apparaat. Steek de stekker in het stopcontact. Open de ovendeur. 3.Druk de schakelaar voor de onderste gasbrander in de draai deze op 270 °C. 4.Druk, terwijl u de schakelaar voor de onderste gasbrander van de oven ingedrukt houdt, op de ontstekingsknop

5.Het gas, dat uit de onderste gasbrander stroomt, wordt met behulp van de onstekingsknop ontstoken. Om ervoor te zorgen dat de ontstekingsbeveiliging in werking komt, moet u de schakelaar voor de onderste gasbrander van de oven 10 seconden lang ingedrukt houden. 6.Controleer via het kijkgaatje of de vlam brandt.. Mocht de vlam niet branden, herhaalt u dan de procedure vanaf stap 3. 7.De ovendeur langzaam sluiten. 8.Na 30 minuten de schakelaar voor de onderste gasbrander uitschakelen. Zo stelt u de gasgrill in 1.Open de bovenste afdekking. Deze moet tijdens het gebruik van het fornuis altijd geopend zijn. 2.Open de hoofdgastoevoer van het apparaat. Steek de stekker in het stopcontact. 3.De beschermplaat in de sleuf onder het bedieningspaneel steken. Plaats de beschermplaat zo, dat de langste zijde naar voren met de kromming naar onderen wijst. De beschermplaat met behulp van de houders in de sleuf onder het bedieningspaneel bevestigen. Controleer of de beschermplaat in de houders is vastgeklikt. Als u de beschermplaat er niet uit kunt trekken, is deze goed vastgeklikt. U kunt de beschermplaat nu veilig gebruiken. Anders de beschermplaat met een iets grotere hoek in de sleuf steken en erop letten dat deze in de houders vastklikt. 4.De ovendeur zo sluiten, dat deze de beschermplaat raakt. 5.De functiekiezer indrukken en naar rechts in de grillstand

draaien. 6.Opnieuw de functiekiezer indrukken en gelijktijdig op de ontstekingsknop 8 drukken. 7.Het gas, dat uit de gasgrill stroomt, wordt met behulp van de onstekingsknop ontstoken. Om ervoor te zorgen dat de ontstekingsbeveiliging in werking komt, moet u de functiekiezer 10 seconden ingedrukt houden. 8.Controleer of de vlam brandt. Mocht de vlam niet branden, herhaalt u dan de procedure vanaf stap 5. 9.Na 30 minuten de functiekiezer uitschakelen. Na het afkoelen van de oven de beschermplaat weer verwijderen. Toebehoren reinigen Reinig de toebehoren voor het eerste gebruik grondig met warm zeepsop en een zacht schoonmaakdoekje.51 Reinigen van de branderkelk en het branderdeksel Reinig het branderdeksel (1) en het branderdeksel (2) met water en afwasmiddel. Droog deze onderdelen goed af. Plaats de branderkelk en het deksel weer op de branderkom (5). Let erop dat de ontsteking (3) en de vlambeveiligingspin (4) niet worden beschadigd. De sproeier (6) moet droog en schoon zijn. Plaats het branderdeksel altijd exact op de branderkelk. Kookplaat instellen Uw kookplaat is voorzien van vier gasbranders. Hier kunt u nalezen hoe u de gasbranders aansteekt en de kookplaat instelt. Gasbrander ontsteken Plaats het branderdeksel altijd exact op de branderkelk. De openingen op de branderkelk moeten altijd vrij zijn. Alle branderdelen moeten droog zijn.

1. Open de bovenste afdekking. Deze moet tijdens het gebruik

van het fornuis altijd geopend zijn.

2. Draai de schakelaar van de gewenste kookzone naar links

op het symbool van de grote vlam

3. Houd de kookzoneschakelaar ingedrukt en druk gelijktijdig

op de ontstekingsknop. De gasbrander wordt ontstoken.

4. Houd de kookzoneschakelaar ongeveer 1-3 seconden

ingedrukt. De ontstekingsbeveiliging wordt geactiveerd. Als de gasvlam uitgaat, wordt de gastoevoer automatisch door de ontstekingsbeveiliging onderbroken.

5. Stel de gewenste vlamhoogte in. Tussen de instelling

û Uit en de instelling — is de vlam niet stabiel. U moet daarom altijd een instelling tussen de hoogste — en de laagste vlam ˜ kiezen.

6. Als de vlam weer uitgaat, herhaalt u de procedure vanaf stap

7. Voor het uitschakelen van de gasbrander: Draai de

gasbranderschakelaar û naar rechts op de stand Uit. De ontsteking mag niet langer dan 15 seconden worden bediend. Wanneer de brander na 15 seconden nog niet ontstoken is, moet u minstens 1 minuut wachten. Herhaal dan de ontstekingsprocedure. De gasbrander ontsteekt niet. Bij stroomuitval of bij vochtige bougies kunt u de gasbrander met een gasaansteker of lucifer ontsteken. Tabel - koken Kies voor elke kookzone de juiste pangrootte. De diameter van de panbodem moet met de grootte van de kookzone overeenstemmen. De kooktijden zijn afhankelijk van de soort, het gewicht en de kwaliteit van de gerechten. Daarom zijn afwijkingen mogelijk. De optimale kooktijd kunt u op basis van uw eigen ervaring bepalen. Mineralen en vitaminen kunnen bij het koken zeer snel hun voedingswaarde verliezen. Gebruik daarom maar weinig water. Zo blijven vitaminen en mineralen behouden. Kies korte kooktijden zodat groentes steviger blijven en meer voedingswaarde hebben.

Voorbeeld Gerecht Kookzone Kookstand Smelten Chocolade, boter, margarine Spaarbrander Kleine vlam Verwarmen Bouillon, groenteconserven Normale brander Kleine vlam Verwarmen en warm houden Soepen Spaarbrander Kleine vlam Stomen* Vis Normale brander Tussen grote en kleine vlam Stomen* Aardappels en overige groen- ten, vlees Normale brander Tussen grote en kleine vlam Koken* Rijst, groente, vleesgerechten (met saus) Normale brander grote vlamhoogte Braden Pannenkoeken, aardappels, schnitzels, vissticks Extra krachtige brander Tussen grote en kleine vlam

• Wanneer u een pan met deksel gebruikt, schakel dan naar een kleinere vlam terug zodra het eten begint te koken.52 Oven instellen Hier leert u hoe u de oven moet instellen. Zo stellen u de onderste gasbrander van de oven in Als de onderste gasbrander brandt, kunt u op een bakplaat bakken met gesloten ovendeur. Voorbeeld op de afbeelding: Bakken bij 170 °C. 1.Open de bovenste afdekking. Deze moet tijdens het gebruik van het fornuis altijd geopend zijn. 2.Open de hoofdgastoevoer van het apparaat. Steek de stekker in het stopcontact.Open de ovendeur. 3.Druk de schakelaar voor de onderste gasbrander in de draai deze op 170 °C. 4.Druk, terwijl u de schakelaar voor de onderste gasbrander ingedrukt houdt, op de ontstekingsknop

5.Het gas, dat uit de onderste gasbrander stroomt, wordt met behulp van de onstekingsknop ontstoken. Om ervoor te zorgen dat de ontstekingsbeveiliging in werking komt, moet u de schakelaar voor de onderste gasbrander van de oven 10 seconden lang ingedrukt houden. De ontstekingsbeveiliging wordt geactiveerd. Als de gasvlam uitgaat, wordt de gastoevoer automatisch door de ontstekingsbeveiliging onderbroken. 6.Controleer via het kijkgaatje of de vlam brandt.. Mocht de vlam niet branden, herhaalt u dan de procedure vanaf stap 3. 7.De ovendeur langzaam sluiten.8.Verwarm de lege oven vóór het bakken ongeveer 15 minuten voor. 9.Als het gerecht klaar is, de schakelaar voor de onderste gasbrander uitschakelen. U kunt de Temperatuur te allen tijde veranderen. : Let op! De ontsteking mag niet langer dan 15 seconden worden bediend. Wanneer de brander na 15 seconden nog niet ontstoken is, moet u minstens 1 minuut wachten. Herhaal dan de ontstekingsprocedure. Zo stelt u de gasgrill van de oven in 1.Open de bovenste afdekking. Deze moet tijdens het gebruik van het fornuis altijd geopend zijn. 2.Open de hoofdgastoevoer van het apparaat. Steek de stekker in het stopcontact. 3.De beschermplaat in de sleuf onder het bedieningspaneel steken. Plaats de beschermplaat zo, dat de langste zijde naar voren met de kromming naar onderen wijst. De beschermplaat met behulp van de houders in de sleuf onder het bedieningspaneel bevestigen. Controleer of de beschermplaat in de houders is vastgeklikt. Als u de beschermplaat er niet uit kunt trekken, is deze goed vastgeklikt. U kunt de beschermplaat nu veilig gebruiken. Anders de beschermplaat met een iets grotere hoek in de sleuf steken en erop letten dat deze in de houders vastklikt. 4.De ovendeur zo sluiten, dat deze de beschermplaat raakt.5.De functiekiezer indrukken, naar rechts in de grillstand

draaien. 6.Opnieuw de functiekiezer indrukken en gelijktijdig op de ontstekingsknop 8 drukken. 7.Het gas, dat uit de gasgrill stroomt, wordt met behulp van de onstekingsknop ontstoken. Om ervoor te zorgen dat de ontstekingsbeveiliging in werking komt, moet u de functiekiezer 10 seconden ingedrukt houden. De ontstekingsbeveiliging wordt geactiveerd. Als de gasvlam uitgaat, wordt de gastoevoer automatisch door de ontstekingsbeveiliging onderbroken. 8.Controleer of de vlam brandt. Mocht de vlam niet branden, herhaalt u dan de procedure vanaf stap 5. 9.Als het gerecht klaar is, op de multifunctionele knop drukken. Na het afkoelen van de oven de beschermplaat weer verwijderen. : Let op! De ontsteking mag niet langer dan 15 seconden worden bediend. Wanneer de brander na 15 seconden nog niet ontstoken is, moet u minstens 1 minuut wachten. Herhaal dan de ontstekingsprocedure.53 Onderhoud en reiniging Wanneer u de kookplaat en de oven goed verzorgt en schoonmaakt, blijven ze lang mooi en intact. Hieronder leggen wij u uit hoe u beide op de juiste manier verzorgt en schoonmaakt. Aanwijzingen ■ Geringe kleurverschillen op de voorzijde van de oven zijn het gevolg van het gebruik van verschillende materialen, zoals glas, kunststof en metaal. ■ Schaduwen op de ruit van de deur, die eruit zien als strepen, zijn lichtreflexen van de ovenlamp. ■ Het email wordt ingebrand op zeer hoge temperaturen. Hierdoor kunnen er kleine kleurverschillen ontstaan. Dit is normaal en heeft geen nadelige invloed op de werking. De smalle randen van de bakplaten kunnen niet volledig worden geëmailleerd. Ze kunnen daarom ruw zijn. De bescherming tegen corrosie blijft hierbij intact. Bovenste glasafdekking Voordat u de bovenste afdekking opent, moet u eerst eventueel gemorst vuil met een doek verwijderen. Voor de reiniging kan het beste een glasreiniger worden gebruikt Verwijder de bovenste afdekking voor de reiniging. Houd de afdekking aan weerszijden vast en trek deze naar boven. Indien de scharnieren van de afdekking losraken, moet u op de letters op de scharnieren letten. Het scharnier met de letter R moet rechts, het scharnier met de letter L moet links worden gemonteerd. Monteer na het reinigen de bovenste afdekking weer in omgekeerde volgorde. Sluit de bovenste afdekking pas als de kookplaat is afgekoeld. Schoonmaakmiddelen Om te voorkomen dat de verschillende oppervlakken door verkeerde reinigingsmiddelen beschadigd raken, moet u zich aan het volgende houden. Gebruik bij de reiniging van de kookplaat ■ geen onverdund afwasmiddel of reinigingsmiddelen voor de vaatwasmachine, ■ geen schuursponsjes, ■ geen agressieve reinigingsmiddelen zoals ovensprays of middelen om vlekken te verwijderen, ■ geen hogedrukreiniger of stoomstraler. ■ Reinig losse onderdelen niet in de vaatwasmachine. Gebruik bij de reiniging van de oven ■ geen scherpe of schurende reinigingsmiddelen, ■ geen reinigingsmiddelen met een hoog alcoholpercentage, ■ geen schuursponsjes, ■ geen hogedrukreiniger of stoomstraler. ■ Reinig losse onderdelen niet in de vaatwasmachine. Was nieuwe sponsen voor het eerste gebruik goed uit. Roestvrijstalen fron- ten Reinig deze met een vochtige doek en wat afwasmiddel. Veeg bij roestvrijstalen fronten altijd in de slijprich- ting. Anders kunnen er krassen ontstaan. Droog met een zachte doek af. Kalk, vet, zetmeel en eiwitvlek- ken moeten altijd onmiddellijk worden verwijderd. Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes of grove reinigingsdoeken. De roestvrijstalen oppervlakken kunnen met speciale onderhoudsmiddelen gepoetst wor- den. Neem de instructies van de fabrikant in acht. Speciale reinigingsmiddelen voor roestvrij staal zijn bij de servicedienst of in de speciaalzaak verkrijgbaar. Geëmailleerde en geglazuurde opper- vlakken Reinig deze met een vochtige doek en wat afwasmiddel. Droog met een zachte doek af. Gasbranders en roosters van de kookzones Niet in de vaatwasmachine reinigen. Neem het rooster van zijn plaats en reinig het met een spons, afwas- middel en warm water. Verwijder de branderkelk en het branderdeksel. Maak deze schoon met een spons met wat warm water en afwasmiddel. Let erop dat de openingen van de branderkelken waar het gas uit- stroomt schoon en niet verstopt zijn. Maak de ontstekers schoon met een klein, zacht borsteltje. De gas- branders functioneren alleen als de ontstekers schoon zijn. Verwijder etensresten met een vochtige doek en wat afwasmiddel uit de branderkommen. Gebruik hierbij weinig water. Er mag geen water in het apparaat komen. Let erop dat de opening van de sproeier tijdens het schoonmaken niet verstopt of beschadigd raakt. Droog alle onderdelen na het schoonmaken af en plaats de branderdeksels exact op de branderkel- ken. Als de onderdelen niet op de juiste wijze worden geplaatst, zal dat het ontsteken van de branders bemoeilijken. De branderdeksels zijn met een laag zwart email bedekt. Door de grote hitte kan deze kleur met de tijd veranderen. Dit zal de werking van de branders echter niet beïnvloeden. Leg het rooster weer op zijn plaats. Elektrische kook- plaat (optie) Reinig deze met de harde kant van een schuursponsje en met wat vloeibaar schuurmiddel. Schakel na het reinigen de kookplaat kort in om deze te laten drogen. Vochtige kookplaten gaan op den duur roesten. Smeer er vervolgens een onderhoudsmiddel op. Overgekookt voedsel en etensresten moeten altijd direct worden verwijderd. Metalen ring van de elektrische kook- plaat (optie) De metalen ring kan op den duur verkleuren. Het is mogelijk om de oorspronkelijke kleur te herstellen. Maak de ring schoon met de harde kant van een schuurspons en met wat vloeibaar schuurmiddel. Let hier- bij op dat de aangrenzende oppervlakken niet afgeschuurd worden. De oppervlakken kunnen anders beschadigd raken. Knoppen Reinig deze met een vochtige doek en wat afwasmiddel. Droog met een zachte doek af.54 Inschuifrails verwijderen en bevestigen U kunt de rails voor het reinigen verwijderen. De oven dient afgekoeld te zijn.Uithangen van de rekjes1.Trek het rekje onderaan eruit en trek het iets naar voren. Trek de verlengingspinnen onder in het rekje uit de bevestigingsopeningen (afbeelding A).2.Klap vervolgens het rekje omhoog en neem het voorzichtig eruit (afbeelding B).Reinig de rekjes met afwasmiddel en een spons. Gebruik bij hardnekkig vuil een borstel.Ophangen van de rekjes1.Plaats de twee haken voorzichtig in de bovenste gaten. (afbeelding A-B) : Verkeerde montage! Beweeg het rekje nooit, voordat de twee haken volledig en stevig in de bovenste gaten zijn bevestigd. Het email kan beschadigen en breken (afbeelding C.2.De twee haken moeten volledig in de bovenste gaten zijn gehangen. Beweeg het rekje vervolgens langzaam en voorzichtig naar beneden en hang het in de onderste gaten (afbeelding D).3.Hang beide rekjes in de zijwanden van de oven (afbeelding E). Wanneer de rekjes op de juiste wijze gemonteerd zijn is de afstand tussen de twee bovenste inschuifhoogtes groter. Deurglas Dit kan met een glasreiniger worden gereinigd. Gebruik geen agressieve reinigingsmiddelen of schrapers. Deze kunnen het glasoppervlak bekrassen en beschadigen.Dichting Reinig deze met een vochtige doek. Droog met een zachte doek af.Binnenruimte van de oven Reinig deze met warm water of met azijn verdund water. Wanneer de oven erg vuil is: Gebruik een ovenrei-niger. Deze mag alleen op afgekoelde oppervlakken worden gebruikt.Glazen kapje op de ovenlampReinig deze met een vochtige doek en wat afwasmiddel. Droog met een zachte doek af.Toebehoren Laat deze in warm zeepsop inweken. Reinig deze met een borstel of spons.Aluminium bakblik (optie)Niet in de vaatwasmachine reinigen. Gebruik in geen geval ovenreiniger. Om krassen te vermijden mogen de metalen oppervlakken nooit met een mes of soortgelijk scherp voorwerp in aanraking komen. Veeg een zachte doek voor glas met zeepsop of een pluisvrije microvezeldoek horizontaal en zonder druk over de oppervlakken. Droog met een zachte doek af. Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes of grove rei-nigingsdoeken. Deze maken krassen op het bakblik.Kinderbeveiliging (optie)Indien een kinderbeveiliging op de ovendeur is aangebracht, moet deze voor het reinigen worden verwij-derd. Laat alle kunststofonderdelen in warm zeepsop weken en was deze met een spons af. Droog met een zachte doek af. Bij sterke vervuiling functioneert de kinderbeveiliging niet meer goed. Ovenlade (optie) Reinig deze met een vochtige doek en wat afwasmiddel. Droog met een zachte doek af. Toebehoren Laat deze in warm zeepsop inweken. Reinig deze met een borstel of spons.

'55 Ovendeur verwijderen en inbrengen Om de deurruiten schoon te maken en te demonteren, kunt u de ovendeur verwijderen. De scharnieren van de ovendeur zijn alle voorzien van een blokkeerhendel. Wanneer de blokkeerhendel is dichtgeklapt (Afbeelding A), is de ovendeur beveiligd. Hij kan niet worden verwijderd. Wanneer de blokkeerhendels voor het verwijderen van de ovendeur opengeklapt zijn (Afbeelding B), zijn de scharnieren beveiligd. Ze kunnen niet dichtklappen. : Risico van letsel! Wanneer de scharnieren niet beveiligd zijn, klappen ze met grote kracht dicht. Let erop dat de blokkeerhendels altijd helemaal dichtgeklapt zijn, en bij het verwijderen van de ovendeur helemaal opengeklapt. Deur verwijderen

1. Ovendeur helemaal openen.2. Beide blokkeerhendels links en rechts openklappen

3. Ovendeur tot de aanslag sluiten. Met beide handen links en

rechts vastpakken. Nog wat verder sluiten en uitnemen (Afbeelding B). Deur inbrengen De ovendeur in de omgekeerde volgorde weer inbrengen.

1. Let er bij het inbrengen van de ovendeur op dat beide

scharnieren recht in de opening worden geleid (Afbeelding A).

2. De keep op het scharnier dient aan beide kanten in te klikken

3. Beide blokkeerhendels weer dichtklappen (Afbeelding C).

Ovendeur sluiten. : Risico van letsel! Risico van letsel! Wanneer de ovendeur er per ongeluk uitvalt of een scharnier dichtklapt, het scharnier niet met uw hand aanraken. Neem contact op met de klantenservice. Wat te doen bij storingen? Storingen worden vaak veroorzaakt door een kleinigheid. Raadpleeg de volgende tabel voordat u contact opneemt met de servicedienst. Wellicht kunt u zelf de storing verhelpen. Storingstabel Wanneer een gerecht niet goed gelukt is, lees dan het hoofdstuk door. Wij hebben de gerechten voor u in onze kookstudio getest. Hier vindt u nuttige tips en informatie over het koken, bakken en braden. : Gevaar voor elektrische schok! Ondeskundig uitgevoerde reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties mogen uitsluitend door een servicemonteur van onze servicedienst worden uitgevoerd.

Storing Mogelijk oor- zaak Oplossing/informatie De oven functio- neert niet. De zekering is defect. Kijk in de meterkast na of de zekering defect is. Stroomuitval Controleer of de keukenver- lichting of andere keuken- apparaten wel functioneren. Oven niet heet. Stof op de con- tacten. Draai de schakelaars meer- dere keren heen en weer. De gasbrander ontsteekt niet. De stroom is uit- gevallen of de bougies zijn vochtig. Steek de gasbrander aan met een gasaansteker of een lucifer.56 Ovenlamp aan het plafond vervangen Als de ovenlamp is uitgevallen, moet deze worden vervangen. Temperatuurbestendige reservelampen, 25 watt, kunt u krijgen bij de klantenservice of uw speciaalzaak. Gebruik uitsluitend originele lampen. : Kans op een elektrische schok! Zekering in de meterkast uitschakelen. 1.Theedoek in de onverwarmde oven leggen, om schade te voorkomen. 2.Glazen afscherming eruit halen door de schroeven naar links te draaien. 3.Lamp vervangen door een van hetzelfde type.4.Glazen afscherming er weer inschroeven.5.Theedoek eruit nemen en de zekering inschakelen. Glazen afscherming Als de glazen afscherming beschadigd is, dient hij te worden vervangen. Passende glazen afschermingen zijn verkrijgbaar bij de klantenservice. Vermeld a.u.b. het productnummer (Enr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van uw apparaat. Servicedienst Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een passende oplossing, ook om onnodig bezoek van een technicus te voorkomen. Enummer en FDnummer Geef aan de klantenservice altijd het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van uw apparaat op, zodat wij u goed van dienst kunnen zijn. Het typeplaatje met de nummers vindt u aan de zijkant van de ovendeur. Om niet te lang te hoeven zoeken wanneer u de klantenservice nodig heeft, kunt u hier direct de gegevens van uw apparaat en het telefoonnummer van de servicedienst invullen. Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de garantietijd kosten met zich meebrengt. De contactgegevens in alle landen vindt u in de bijgesloten lijst met Servicedienstadressen. Verzoek om reparatie en advies bij storingen Vertrouw op de competentie van de producent. Zo bent u er zeker van dat de reparatie wordt uitgevoerd door geschoolde onderhoudstechnici, die beschikken over de originele onderdelen voor uw huishoudelijke apparaten. Energie en milieutips Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het bakken en braden in de oven en bij het koken op de kookplaat energie bespaart en het apparaat op de juiste manier afvoert. Energiebesparing ■ Verwarm de oven alleen voor als dit in de tabellen van de gebruiksaanwijzing of in het recept staat aangegeven. ■ Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde bakvormen. Deze nemen de hitte bijzonder goed op. ■ Open de ovendeur tijdens het bakken en braden zo min mogelijk. ■ Bij langere baktijden kan de oven 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd worden uitgeschakeld en kan de bereiding van het gerecht met de restwarmte worden voltooid. Energie besparen met de gas-kookplaat ■ Kies altijd een pan die de juiste grootte heeft voor uw gerechten. Een grote, slechts weinig gevulde pan heeft veel energie nodig. ■ Sluit de pan altijd af met een passend deksel.■ De gasvlam moet altijd contact met de bodem van de pan hebben. Milieuvriendelijk afvoeren Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af. Enr. FDnr. Servicedienst O NL 088 424 4010 B 070 222 141 Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE). De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten.57 Voor u in onze kookstudio uitgetest Hier vindt u een keur aan gerechten en de daarbij behorende optimale instellingen. Wij laten u zien welke verwarmingsmethode en temperatuur het meest geschikt is voor uw gerecht. U krijgt informatie over de juiste toebehoren en de hoogte waarop ze ingeschoven moeten worden. U krijgt tips over de te gebruiken vormen en de bereiding. Aanwijzingen ■ De tabelwaarden gelden voor producten die in de onverwarmde en lege ovenruimte worden geplaatst. Verwarm alleen voor als dat in de tabel wordt aangegeven. Leg vóór het voorverwarmen bakpapier op het toebehoren. ■ De aangegeven tijden in de tabellen zijn slechts richtwaarden. Ze zijn afhankelijk van de kwaliteit en de samenstelling van de levensmiddelen. ■ Maak gebruik van het meegeleverde toebehoren. Extra toebehoren kunt u bij de servicedienst of in de speciaalzaak kopen. Verwijder voor het gebruik alle toebehoren uit de ovenruimte die u niet nodig hebt. ■ Gebruik altijd een pannenlap wanneer u hete toebehoren of vormen uit de ovenruimte neemt. ■ Uw oven is geschikt voor het bakken op één niveau. Attentie! Het apparaat werd geproduceerd overeenkomstig de in de normen aangegeven referentiegassen. Wanneer er een gas wordt gebruikt dat niet overeenstemt met het aangegeven gasmengsel en de gasdruk, dan levert het kook- en verwarmingsvermogen in sommige gevallen niet het gewenste resultaat. Gebak Bakvormen Bij het bakken in de bakvorm het rooster op de aangegeven hoogte inschuiven en de bakvorm op het rooster plaatsen. Donkere bakvormen zijn het meest geschikt. Bij het bakken in bakvormen van dunwandig metaal of in glazen vormen is de baktijd langer en wordt het gebak niet zo gelijkmatig bruin. Alleen hittebestendige glazen vormen gebruiken. De hete glazen vorm niet op een koud of nat oppervlak zetten. Het glas kan barsten. Wanneer u siliconenvormen wilt gebruiken, raadpleeg dan de gebruiksaanwijzing van de fabrikant. Siliconenvormen zijn iets kleiner dan normale keukenvormen. Om die reden kunnen de hoeveelheden iets afwijken van de receptgegevens. Baktabellen voor de onderste brander van het gasfornuis In de tabellen vindt u de optimale wijze van verwarmen voor een aantal ovengerechten en gebak. Temperatuurinstellingen en bereidingstijden zijn afhankelijk van de hoeveelheid en aard van het deeg. De waarden in de tabel gelden voor het inschuiven in de koude en lege oven. De warmte verdeelt zich in de oven, zodra de onderste gasbrander is ontstoken. Om deze reden wordt de onderkant van de gerechten het donkerst. Naam van het gas Gasmengsel (%) G20 CH

= 50 Naam van het gas Gasmengsel (%) Gebak in vormen Toebehoren Hoogte Temperatuurin- stelling in °C (onderste gas- brander van de oven) Bereidings- duur, minuten Bakken Ronde springvorm met buisbodem, diep 2 180 60-80 Bakken Ronde springvorm met buisbodem, breed 3 180 60-80 Biscuittaart Springvorm (Ø 26 cm) 2 180 50-60 Appeltaart Springvorm, licht (Ø 20 cm) 2 230 60-80 Griesmeelcake Soufflévorm van glas, rechthoekig 3 180 60-80 Divers klein gebak op de bakplaat Toebehoren Hoogte Temperatuurinstel- ling in °C (onderste gasbran- der van de oven) Bereidingsduur, minu- ten Kleine cakejes Bakplaat 4 170 70-90 Koekjes Bakplaat 3 180 40-60 Sesamkringels Bakplaat 4 190 60-80 Bladerdeegstrudel Bakplaat 4 180 50-70 Strudel van yufkadeeg Bakplaat 3 190 60-80 Gistgebak Bakplaat 4 170 70-90 Pizza Bakplaat 3 190 50-7058 Tips voor het bakken Vlees, gevogelte, vis, toast Tabel - koken - gasgrill De waarden in de tabel gelden voor het inschuiven in de koude oven. Draai de stukken vlees om na Z van de bereidingstijd. Leg de te grillen stukken altijd op het midden van het rooster. Bij rechtstreeks grillen op het rooster, moet u de bakplaat op hoogte 1 inschuiven. Het visvocht wordt opgevangen, en de oven blijft schoner. Gerecht Toebehoren en vormen Hoogte Temperatuurinstelling in °C Bereidingsduur, minu- ten Noedelsoufflé Soufflévorm van glas, rechthoekig* 2 190 60-80 Aardappelgratin met rauwe ingrediën- ten, Hoogte max. 4 cm Soufflévorm van glas, rechthoekig* 2 180 60-80 Ratatouille Römertopf 2 220 80-100

• Alleen hittebestendige glazen vormen gebruiken. De hete glazen vorm niet op een koud of nat oppervlak zetten. Het glas kan kapotspringen. U wilt bakken volgens uw eigen recept. Raadpleeg de baktabellen voor gelijksoortig gebak. Zo stelt u vast of de cake goed door- bakken is: Prik ca. 10 minuten voor het einde van de in het recept vermelde baktijd met een prikker in het hoogste punt van de cake. Wanneer er geen deeg meer aan de prikker kleeft, is de cake klaar. De cake zakt in. Voeg de volgende keer iets minder vloeistof toe. Houd u aan de opgegeven omroertijden in het recept. De cake is in het midden gerezen maar lager aan de randen. Vet de rand van de springvorm niet in. Na het bakken maakt u de cake voorzichtig met een mes los. De cake is te droog. Prik met een tandenstoker kleine gaatjes in de gare cake. Vervolgens bedruppelt u de cake met vruchtensap of alcoholische drank. Houd de volgende keer een kortere baktijd aan. Het vruchtengebak is te licht aan de onderkant. Plaats het gebak de volgende keer één niveau lager. Het sap van de vruchten stroomt over. Gebruik de volgende keer de diepere braadslede (indien beschikbaar). Bij het bakken van gistbroodjes plakken de delen aan elkaar. Tussen de broodjes moet een afstand van ongeveer 2 cm worden aangehouden. Zo is er voldoende plaats en kunnen de broodjes rijzen en gelijkmatig worden gebakken. Bij het bakken van vochtig gebak komt er condenswater vrij. Tijdens het bakken kan er waterdamp ontstaan. Deze komt vrij via de deur. De water- damp kan neerslaan op het bedieningspaneel of op aangrenzend meubilair en als con- dens neerdruppelen. Dit is normaal. Gerecht Gewicht Toebehoren en vormen Hoogte Wijze van ver- warmen Bereidingsduur, minuten Vlees Steaks (2 stuks, 3 cm) 0,5 kg Rooster 4

2-4 Gevulde toasts van boven geroos- terd (4 stuks) - Rooster 4

3-559 Tips voor het braden en grillen Acrylamide in levensmiddelen Acrylamide ontstaat vooral wanneer graan- en aardappelproducten zoals aardappelchips, patates frites, toast, broodjes, fijne bakwaren van zanddeeg (koekjes, taaitaai, speculaas) bij de bereiding sterk worden verhit. Voor het gewicht van het vlees staan geen gegevens in de tabel. Maak uw keuze in overeenstemming met het eerstvolgende, lagere gewicht en houd een langere tijd aan. Hoe kunt u vaststellen of het vlees klaar is? Gebruik de vleesthermometer (verkrijgbaar in de speciaalzaak) of doe de “lepeltest". Druk met een lepel op het vlees. Voelt het stevig aan, dan is het klaar. Geeft het mee, dan heeft het nog wat tijd nodig. Het vlees is te donker en de korst is op enkele plaatsen verbrand. Controleer de inschuifhoogte en de temperatuur. Het vlees ziet er goed uit, maar de jus is aangebrand. Neem de volgende keer kleiner braadgerei of voeg wat meer vloeistof toe. Het vlees ziet er goed uit, maar de jus is te licht en te waterig. Gebruik de volgende keer groter braadgerei en voeg minder vloeistof toe. Bij het overgieten van het vlees ontstaat waterdamp. Dit is normaal. Een groot deel van de waterdamp ontsnapt uit de oven. Het kan neer- slaan op het koudere schakelpaneel of op meubilair en als condens neerdruppelen. Tips voor het bakken, braden en grillen van gerechten met lage acrylamidewaarden Algemeen ■ Houd de bereidingstijden zo kort mogelijk. ■ Bak de gerechten goudgeel en niet te donker. "Goudgeel bakken in plaats van ver- branden". ■ Hoe grote en dikker het gerecht, des te minder acrylamide het bevat. Patates frites uit de oven Verdeel de patates gelijkmatig en zoveel mogelijk in één laag op de plaat. Bak minstens 400 g frites per plaat om snelle uitdroging te voorkomen.01