CH23820 - Oven CONSTRUCTA - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding
Vind de handleiding van het apparaat gratis CH23820 CONSTRUCTA in PDF-formaat.
| Producttype | Elektrische inbouwoven |
| Merk | Constructa |
| Model | CH23820 |
| Netspanning | 220-240 V, 50-60 Hz |
| Temperatuurbereik | 50 °C tot 275 °C |
| Ovenfuncties | Heetlucht, boven- en onderwarmte, grill, heteluchtgrill, onderwarmte, ontdooien |
| Ovenverlichting | Ja (schakelbaar via keuzeschakelaar) |
| Meegeleverde accessoires | Braadslee met rooster, aluminium bakplaat |
| Lampsoort | E14, 40 W, 300 °C |
| Inschuifniveaus | Meerdere niveaus (genummerd van onder naar boven) |
| Materiaal | Roestvrij staal (voorkant), email (binnenkant) |
| Koelventilator | Ja, naloop |
| Veiligheid | Deurbeveiliging (optioneel), vergrendeling van de deurhendels |
| Onderhoud | Reiniging met warm water en afwasmiddel; geen hogedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken |
| Repareerbaarheid | Lamp en deurrubber vervangbaar; onderdelen verkrijgbaar via de klantenservice |
| Klantenservice | Klantenservice Constructa (contactgegevens op het typeplaatje) |
Veelgestelde vragen - CH23820 CONSTRUCTA
Gebruikersvragen over CH23820 CONSTRUCTA
0 vraag over dit apparaat. Beantwoord die u kent of stel uw eigen vraag.
Stel een nieuwe vraag over dit apparaat
Download de handleiding voor uw Oven in PDF-formaat gratis! Vind uw handleiding CH23820 - CONSTRUCTA en neem uw elektronisch apparaat weer in handen. Op deze pagina staan alle documenten die nodig zijn voor het gebruik van uw apparaat. CH23820 van het merk CONSTRUCTA.
GEBRUIKSAANWIJZING CH23820 CONSTRUCTA
Elektro inbouwformuis
nl Gebruiksaanwijzing
it Istruzioni d'uso
de
fr page 36-65
nI pagina 66-95
it pagina 96-125
Inhaltsverzeichnis
Hierop moet u letten 67
De verpakking en uw oude
apparaat 67
Voor het inbouwen 68
Veiligheidsvoorschriften 68
Oorzaken van schade 69
Uw neue fornuis 70
Het bedieningspaneel 70
Functiekeuzeknop 70
Temperatuurkeuzeknop 71
Verzinkbare knop 71
Inschuifhoogten 71
Toebehoren 72
Voor het eerste gebruik 73
Reiniging voor gebruik 73
Eerstekeverhitten 73
Nareiniging 73
Koken 74
Bedieren van de kookzones 74
Ovenfuncties 75
Oven in- en uitschakelen 77
Bakken 78
Bakabel 79
Tips en trucs 81
Braden 82
Braadabel 84
Grillen 85
Thermo-grill 86
Oppervlakte-grillen 87
Ontdooien en gaar make n 88
Reinigen en onderhoden 90
Belangrjke aanwijzingen 90
Verwijderen en aanbrengen van de ovendeur 91
Ophangroosters 92
Storingen en reparations 93
Wat doet u, wanneer eriets nicht werkt? 94
Hierop moet u letten
De verpakking en uw oude apparaat
Lees de gebruiksaanwijzing zorgvuldig voordat u het neue apparaat gebruikt. Ze bevat belangrijke informatie voor uw veriligte en voor het gebruik en het onderhoud van het apparaat.
Deze gebruiksaanwijzing geldt voor verschillendeuitvoeringen van het apparaat. Het is möglichk dat er een,aantal kenmerken worden beschreiben die nicht van toepassing zich op uw apparaat.
Bewaar de gebruiksaanwijzing en het montagevoorschrift zorgvuldig, eventuele voor een volgende bezitter van het apparaat.
Tijdens het transport ward uw nieuwe apparaat beschermd door de verpakking. Alle gebrukttematerialen zich Niet schadelijk voor het milieu en kuren worden hergebruikt. Wij verzoeken u dan ook de verpakking op een milieuvriendelijk manier op te ruimen.
Oude apparaten zich geen waardeloze afval. Door ze op een milieuvriendelijk manier op te ruimen{kunnen waardevolle grondstoffen worden herwonnen.Maak het apparaat voordat u het wegdoet onbruikbaar of plank er een sticker op met de tekst „Attentie, afval!"
Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemmig met de Europese richtlijn 2002/96/EG betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE). De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten.
Wilt u weten hoe u het apparaat op de juiste manier kunt afvoeren, vraag dit an na bij uw vakhandelaar of gemeente.
Voor het inbouwen
Transportschade Controller het apparaat na het uitpakken. Bij
transportschade mag u het apparaat Niet aansluiten.
Elektrische aansluiting Alleen een daartoe bevoegde vakman mag het
fornuis aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie.
Veiligheids-Dit apparaat is alleen voor huishoudelijk gebruik voorschriften bestemd.
Gebruik het formuis uitsluitend voor het bereiden van gerechten.
Hete oven De ovendeur voorzichtig openen. Er kan harestoom
vrijkomen.
Nooit de binnenkant van de oven en de verwarmingselementen aanraken.
Verbrandingsgevaar!
Houd kinderen uit de buurt.
Nooit brandbare voorwerpen in de oven bewaren.
Nooit brandbare voorwerpen op de kookplaat leggen. Brandgevaar!
Nooit aansluitkabels van elektrische apparaten op de hete kookzones leggen.
Nooit aansluitkabels van elektrische apparaten door de hete ovendeur lately inklemmen. De isolatie van de kabel kan smelten. Gevaar voor kortsluiting!
Verwijder verpakkingsresten, bijv. stukjes piepschuim, vollediguit de oven.
Reparaties Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Risico van
elektrische schokken!
Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoord door technici die zich geinstrueerd door de klantenservice.
Wanner het apparaat defect is, de zekering van het fornuis in de meterkast uitschakelen.
Neem contact op met de klantenservice.
Oorzaken vanschade
Bakblik, aluminiumfolie of Schuif geen bakblik op de bodem van de oven. servies op de bodem van Bedek hem nicht met aluminiumfolie.
de oven Plaats geen servies op de bodem van de oven.
Er ontstaat dan een ophoping van warmte.
De bak- en braadtijden kloppen nicht meer en het email worden beschadigd.
Inschuifdelen Inschuifdelen voorziglichtig inschuiven om beschadigingen te voorkomen.
hetelucht Werkt (bijv. bij het opwarmen).
De heteluchtventilator kan het papier aanzuigen.
Hierdoor konnen de verwarming en de ventilator beschadigd raken.
Water in de oven Giet nooit water in de hete oven. Er kan anders
schade aan het email ontstaan.
Vruchtensap Bedek bij zeer vochtig vruchtengebak de bakplaat
niet te overvloedig. Vruchtensap dat van de bakplat druppelt,That vlekken ache ter die u Niet meer kunt verwijderen.
U kurz beter de diepere braadslede gebruiken.
Afkoelen met open Laat de oven alleen in gesloten toestand afkoelen.
ovendeur Laat nietsCUSSEN de ovendeur klemmen.Ook
wonneer u de ovendeur slechts op een kier opent,\ kunnen de aangrenzende voorzijden van meubels\ op den duur worden beschadigd.
Sterk verwulde is de overdichting sterk verwuild, dan sluit de
ovendichting ovendeur tijdens het gebruik Niet meer goed. De
aangrenzende voorzijden van meubels hunnen
worden beschadigd. Houd de overdichting schoon.
Ovendeur als zitting Ga nooit op de open ovendeur zitten of staan.
Onderhoud en reiniging Gebruik nooit een hogedrukreiniger of een
stoomstraalapparaat!
Kookzones Neem de gebruiksaanwijzing van het kookplateau in
acht.
Uw neue fornuis
Hier leert u uw nieuwe apparaat kennen. We leggen u de werkung van het bedieningspaneel met de schakelaars enindicationsuit. U krijgt informatatie over de verwarmingsmethoden en de bijgevoegde toebehoren
Het bedienings-paneel
Functiekeuzeknop Met de functiekeuzeknop stelt u de verwarmingsmethode voor de oven in.
Standen
Hete lucht ontdooistand
Boven- en onderwarmte (conventioneel verwarmingssysteme)
Oppervlakte-grillen gross grill-oppervlak
Thermo-grillen
Onderwarmte
Ontdooistand
Ovenverlichting
Temperatuurkeuzeknop 50-275
Standen:
Temperatuur in ^ C
Verzinkbare knop
Druk op de schakelaar om deze te lately verzinken en waar maar buiten te lately komen. De schakelaar要去 waaroor in de uit-stand staan.
Inschuifhoogten Uw oven beschikt over 4 inschuifhoogten.
De inschuifhoogten worden van beneden maar boven met cijfers aangeduid.
Deze cijfers bevinden zich op de oven.
Bij het werken met Hete lucht inschuif-hoogte 2 nicht gebruiken om de luchtcirculatie nicht nadelig te beinvloeden.
Toebehoren
Standaard worden meegeleverd:
Braadslede met rooster
Aluminium bakplaat
Overig toebehoren is verkrijgbaar in de vakhandel: Bestelnr.
| Braadslede met inlegrooster | CZ 1242 X0 |
| Systeem-stoomkoker | CZ 1282 X0 |
| Aluminium bakplaat | CZ 1332 X0 |
| Email bakplaat | CZ 1342 X0 |
| Haaks gebogen bak- en braadrooster | CZ 1432 X0 |
| Fijnmazig bak- en braadrooster | CZ 1442 X0 |
| Uitbreidingsset telescoopstang voor 2 niveaus | CZ 1702 X0 |
| Uitbreidingsset telescoopstang voor 3 niveaus | CZ 1742 X0 |
| Uitbreidingsset telescoopstang voor 4 niveaus | CZ 1752 X0 |
| Bescherming voor ovenseur 440651 |
Aanwijzingen:
De bescherming voorkomt de aanraking met de hare ovendeur.
Bijzonder belangrijk wonneer erkleine kinderen in de buurt+zijn.
Bakplaat en braadslede/bakplaat hunnen tijdens gebruik in de oven krom trekken.
De oorzaak hiervan zich de große temperatuurverschillen op het toebehoren.
Ze können ontstaan wanner slechts een gedeelte van het toebehoren bedekt is of wanner bevroren etenswaar, een pizza bijv., op het toebehoren is gelegd
De kromming wordt reeds tijdens het bakken, braden of grillen minder.
Vórór het eerste gebruik
Reiniging voor Verwijder het toebehoren uit de oven. gebruik Verwijder verpakkingstrester
Verwijder verpakkingsresten, bijv. stukjes piepschuim, vollediguit de oven.
- Reinig het apparaat aan de buitenkant met een zachte en vochtige doeK.
- Verwijder de ophangroostersuit de oven.
- Reinig de oven en het toebehoren met een heet sopje.
Neem de gebruiksaanwijzing van het kookplateau inucht.
Eerstekeverhitten
Verwarm de lege oven ca. 30 Minutes voor.
Kies waaroor boven- en onderwarmte bij 240C^
Nareiniging Reinig de oven met een heet sopje.
Monteer de ophangroosters.
Koken
Bedieren van de kookzones
Normale kookzone
Variabele kookzones
bij glaskeramische kookzones bijbehorende schakelaar op het symbol te zetten.
De marketing op het bedieningspaneel maar u zien, welke schakelaars en kookzones bij elkaar horen.
Na het instellen van een of meer kookzones gaat het controleampje branden.
De kookzones können traploos worden ingesteld.
Er is voor het kookplateau een aparte gebruiksaanwijzing. Lees voor het eerste gebruik alle waarin vermelde informatatie zorgvuldig door.
- Draai de kookzoneschakelaar voor het aan de kook brengen in stand 9.
- Draai de kookzoneschakelaar na het aan de kook komen terug maar de doorkookstand.
In de niveaus 2 t/m 5 zijn de:tussenstanden dooreen punt gemarkeerd.
- De variabele kookzone schakelt u in door de ijbehorende schakelaar op het symbool @ tezetten.
- Het instellen van de variabilekookzones gebeurt verder opdezelfde wijze als bij de normale kookzones.
Om de variabile kookzone uit te schakelen, zet u de schakelaar op 0.
Ovenfunctions
Hete lucht De lucht worden verwarmd door verwarmings-
elementen boven- en onderin de oven en gecirculeerd via de ventilator in de hinterwand van de oven.
Hierdoor wordt de warmte bijzonder goed overgebracht op de bak- en braadgerechten.
Voordelen:
- er kan op 2 hoogten tegelijkkertijd worden gebakken of gebraden
- de oven worden nauwelijks vuil
-korte verwarmingstijden
lage oventemperaturen - steriliseren
Boven en- onderwarmte Door middel van boven en onder in de oven aange-(Conventioneel brachte verwarmingselementen worden de warmte op verwarmingssystem) het te bakken of braden gerecht overgedragen.
Er kan slechts op een inschuifhoogte worden gebakken of gebraden.
Voordelen:
- bakken van gebak met vochtig beslag, pizza en quiche.
Oppervlakte-grill Door het verwarmingselement aan het plafond van
de oven worden de warmte opgewekt en op de te grillen gerechten overgedragen.
- bijzonder geschikt voor platte enkleine stukken vlees zoals steaks en worstjes, maar ook voor vis, groente en toast.
Thermo-grill
Tijdens het thermo-grillen worden afwisseled het grill-verwarmingselement en de ventilator in- enuitgeschakeld.
De door het grill-verwarmingselement opgewekte warmte worden door de ventilator gelijkmatig in de ovenruimte verdeeld.
Voordelen:
- bijzonder geschikt voor gevogelte en groesteukken vlees.
Onderwarmte Uitsluitend het verwarmingselement aan de
onderzijde van de oven worden ingeschakeld.
Voordelen:
- zeer geschickt voor gebak en gerechten die aan de onderzijde extra bruin要去en worden of een korst要去en krijgen.
Pas kort voor het einde van de bak- of braadtijd gebruiken.
Ontdooien Een ventilator in de weiterwand van de oven
circuleert de lucht in de oven rond de bevroyen gerechten.
De ventilator werkt zonder verwarming.
Voordelen:
- Voorzichtig ontdooien
- Diepgevroren stukken vlees, gezogelte, brood, taart en cake ontdooien snel en gelijkmatig.
Oven in- en uitschakelen
Voordat u uw oven inschakelt, kiest u het verwarmingssystem dat u wilt gebruiken.
Inschakelen:
- Stel de functiekeuzeknop in op het gekozen systeem.
- Stel de temperatuurkeuzeknop in op de gewenste temperatuur.
De ingestelde temperatuur wirdt automatisch geregeld
Het contrôlelampje gaat branden wanner de oven worden ingeschakeld en bij het naverwarmen.
Uitschakelen:
Om de oven uit te schakelen, draait u de temperatuurkeuzeknop en de functiekeuzeknop op 0.
N.B.:
Het apparaat is voorzien van een koelventilator. Na het uitschakelen van de oven blijdt deze lopen tot de oven is afgekoeld.
Bakken
Bakken in een bakvorm Plaats de bakvorm algijd op het midden van het rooster.
Wij bevelen donkere bakvormen van metaal aan.
Aanwijzingen Bij lichte bakvormen van dun materiaal en bij
bakvormen van glas is een langere baktijd nodig en wordt het gebak Niet zo gelijkmatig bruin.
U kurz de bruinheid van het gebak beinvloeden door de temperatuurinstelling te veranderen.
Indien gebak inzakt nadat u het uit de oven heeft genomen, dient u de volgende keer minder vloeistof te gebruiken. Kies eventueel een langere baktijd of stel de temperatuur jeets lager in.
Bakken op een bakblick De schuine zijde van het bakblick moet algijd maar de ovendeur wijzen.
Inschuifdelen voorlichtig inschuiven om beschadigingen te voorkomen.
Schuif het bakblik algijd volledig maarachten.
Gebruik uitsluitend originele bakblikken.
Bakken in blankmetalen bakvorm
hete lucht inschuifhoogte 1
boven-/onderwarmte inschuifhoogte 1
Indien het gebak aan de onderkant te donker wordt:
Controleer de inschuifhoogte. Maak de baktijd korter en kies eventueel een lagere temperatuur.
Indien het gebak aan de onderkant telicht worden: Controller de inschuifhoogte. Maak de baktijd languer en kies een lagere temperatuur of gebruik een Zwarte bakvorm.
Plaats een bakvorm of hoog gebak Niet vlak voor het beschemrooster op dechterwand van de oven.
Baklabel
De gegevens in de babel zich richtwaarden en gelden voor aluminium bakplaten en donkere bakvormen.
De waarden können variieren afhankelijk van het soort en de hoeveelheid deeg en van de bakvorm. Neem de aanwijzingen in de tabel over het voorverwarmen in acht.
Wij adviseren u bij de eerste poging de laagste van de aangegeven
temperatuurwaarden in te stellen. In het algemeen worden het gerecht gelijkmatiger bruin op de laagste temperatuur.
Als u bakt op basis van uw eigen recept,kest u zichrichten aan gelijksoortige gebaksoorten in de tabel.
Hete lucht
Boven- en onderwarmte
Soort gebak Inschuif- Temperatuur Bakduur Inschuif- Temperatuur hoogte in °C in minutes hoogte in °C
| roerdeeg | |||||
| plaatkoek met beleg1 plank 1 150 - 160 35 -2 platen | 1 + 3 | 160-170 | 45 130-50 | 190 - 200- | - |
| gebak in ronde/rechthoekige vom | 1 | 150-160 | 50-80 230 2 | 160 - 170170 - 180 | |
| vruchtentaarbodem 1 150 - 160 20 - | |||||
| zandtaartdeeg | |||||
| plaatkoek met droog beleg,bijv. kruimels1 plank 1 160 - 170 40 -2 platen | 1 + 3 | 160-170 | 60 160-80 | 200 - 210- | - |
| plaatkoek met vochtigbeleg, bijv. slagroom1 plank 1 150 - 160 60 -gebak in vombijv. kwarktaartvruchtentaarbodem(voorverwarmen) | 1 | 150-160 | 9050-100 | 2 | 170-1802190-200 |
| biscuitdeeg | |||||
| biscuitrol (voorverwarmen) | 1 180 - 190 | 7-15 | 1 | 200-220 | |
| vruchtentaarbodem | 1 | 150-160 | 20-30 | 2 | 170-180 |
| biscuittaart (6 eieren) | 1 | 150-160 | 30-45 | 2 | 160-170 |
| biscuittaart (3 eieren) | 1 | 150-160 | 20-35 | 2 | 170-180 |
Soort gebak Inschuif- Temperatuur Bakduur Inschuif- Temperatuur hoogte in °C in minutes hoogte in °C
| gistgebak | |||||
| plaatkoek met droog beleg, bijv. kruimels | |||||
| 1 plaat | 1 | 170-180 | 40-60 | 1 | 190-200 |
| 2 platen | 1+3 | 170-180 | 40-60 | - | - |
| plaatkoek met vochtig beleg, bijv. slagroom | |||||
| 1 plaat 1 160-170 | 50-90 | 1 | 190-200 | ||
| gevlochten gistgebak (500 g meel) | 1 160-170 | 35-50 | 1 | 180-200 | |
| gebak in een lage vom | 1 160-170 | 30-45 | 2 | 170-180 | |
| gebak in een hoge vom | 1 | 160-170 | 30-45 | 2 | 170-180 |
| klein gebak | |||||
| schuimgebak | 1 | 80-90 | 100-150 | 1 | 80 |
| bladerdeeg (voorverwarmen) | |||||
| 1 plaat 1 180-190 | 15-35 | 1 | 200-220 | ||
| 2 platen | 1+3 | 180-190 | 15-25 | - | - |
| soezendeeg (voorverwarmen) | |||||
| 1 plaat 1 180-190 | 25-35 | 1 | 200-220 | ||
| 2 platen | 1+3 | 180-190 | 25-35 | - | - |
| roerdeeg (bijv.muffins) | |||||
| 1 plaat 1 150-160 | 20-35 | 2 | 170-180 | ||
| 2 platen | 1+3 | 140-150 | 25-45 | - | - |
| zandtaartdeeg (voorverwarmen) (bijv. boterkoekjes) | |||||
| 1 plaat | 1 | 140-150 | 10-30 | 1 | 160-170 |
| 2 platen | 1+3 | 140-150 | 20-30 | - | - |
| hartig gebak | |||||
| pizza (voorverwarmen) | |||||
| 1 plaat 1 180-190 | 25-45 | 1 | 180-190 | ||
| kruidenbrood (voorverwarmen) | 1 180-190 | 20-45 | 1 | 200-210 | |
| quiche (voorverwarmen) | 1 180-190 | 35-50 | 1 | 200-210 | |
| brood (voorverwarmen) | |||||
| voorbakken | 1 | 220 | 10-15 | 1 | 240 |
| afbakken | 1 180-200 | 40-50 | 1 | 180-200 | |
Tips en trucs
| Gebak van de bakplaat is Neem Niet benodigde bakblikken en de braadslede aan de onderkant telicht uit de oven. |
| Gebak uit een vom is aan Plaats de bakvorm Niet op het bakblik, maar op het de onderkant telicht rooster. |
| Taart of gebak is aan de Plaats het gebak hoger in de oven. onderkant te donker |
| Het gebak is te droog Stel de oventemperatuuriets hoger in en kies een. kortere baktijd. |
| Het gebak is te vochtig Stel eeniets lagere baktemperatuur in. van binnen Opmerking: De baktijden kut u met een hogere temperatuur Niet korter makeen (gaar van buiten, rouw van binnen). Kies eeniets langere baktijd, maar het deeg langer rijzen. Voeg minder vloeistof toe aan het deeg. |
| Gebak uit een rond ofrecht Plaats de bakvorm Niet vlak voor de luchtopeningen blink is bij het bakken met in dechterwand van de oven. harelucht achteraan te donker |
| Bij gebak met veel vocht, Door de oventeur kort en voorzichtig te openen bijv. vruchtengebak, ontstaat openen (1 of 2 keer, bij langere baktijden vaker), er in de oven veel waterdamp kut u de waterdamp laten ontsnappen uit de oven die neerslaat op de en daardoor de watervorming aanzienlijk verminderen. oventeur. |
| Sterk ongelijkmatig Controller de inschuifhoogte. gebruind bij harelucht |
| Als gebak buiten de Minder vloeistof gebruiken. oven in elkaar zakt |
Om energie te besparen Uitsluitend voorverwarmen wanner het recept dit voorschrijft.
Donkere bakvormen nemen de hitte beter op.
Restwarmte: bij lange baktijden Aunt u de oven 5 à 10 Minutes voor het einde van de baktijduitschakelen.
Braden
Leg het rooster in de braadslede en schuif ze
samen op dedezelfde inschuifhoogte in de oven.
Vlees kan zeer voordelig bij een gewicht van meer dan 750g in de oven worden gebraden.
Braden in een open schaal Spoel een glazen schaal of de braadslede met wateruit en leg het vlees er in.
Voeg voor vet vlees en gezogelte afhankelijk van de grootte van het vlees en het soort vlees 1/8 à 1/4 liter water toe. Bestrijk mager vlees maar voorkeur met vet of leg er reepjes spek op.
Een smakelijkke saus verkrijgt u met het fond (braadsap) dat zich in de schaal vormt. Maak het fond los met heet water, kook het even en bind het met zetmeel, breng het op smaak en giet het, indien nodig, door een zeef.
Schuif het te braden vlees in de koude oven (voorverwarmen Niet nodig - energiebesparing).
Braden in een gesloten
schaal Leg het vlees in een braadschaal, sluit de schaal met
een passend deksel af en schuif de schaal op het rooster in de oven.
Wij raden u aan om rundvlees in een gesloten braadschaal te bereiden.
Opmerkingen Grote, dikke stukken braadvlees, gans, kalkoen,
eend = lange braadtijd, lage temperatuur
Middelgrote, dunnere stukken braadvlees
= gemiddelde braadtijd, gemiddelde temperatuur
Kleine, dunne stukken braadvlees
= korte braadtijd, hoge temperatuur
Braadtijd per cm vleesdikte zonder been ca. 13-15 minutes.
Braadtijd per cm vleesdikte met been ca. 15-18 minutes.
Wij adviseren bij de eerste poging de laagste van de aangeven temperatuurwaarden in te stellen.
In het algemeen zorgt een lagere temperatuur voor gewelijkmatiger bruinen.
Wij adviseren bij het braden met het vlees om te keren na ca. de helft/tweederde van de braadtijd.
Gebruik uitsluitend braadschalen met hittebestendige handvaten.
Bereid grete stukken braadvlees zonder rooster, alleen in de glazen schaal.
Kleine stukken vleeskestuopaluminiumfolie braden.Maak van de aluminiumfolie een vom door de randen omhoog te zetten en leg deze op het rooster.
Laat het gebraden vlees na het einde van de braadtijd nog ca. 10 minutes in de uitgeschakelde en gesloten oven rusten.
Het vlees is van binnen Stel een iota lagere braadtemperatuur in.
niet waar Opmerking: De braadtijden kut u met een hogere
temperatuur nicht korter make (gaar van buiten, rauw van binnen). Kies iets langere braadtijden.
Bij braadvlees met veel Door de ovendeur kort en voorzichtig te openen vocht, bijv. met water bereid (1 of 2 keer, bij langere braadtijden vaker), kurz u braadvlees, ontstaat er in de de waterdamp latent ontsappenuit de oven en oven veel waterdamp die en daardoor de watervorming aanzienlijk neerslaat op de ovendeur. verminderen.
Braadtabs
De gegevens in de tabel zichr richtwaarden.
De waarden können variieren afhankelijk van het soort en de hoeveelheid braadvlees en van het gebruikte serviesgoed.
Hete lucht
Boven- en onderwarmte
Braadgerechten Inschuif- Temperatuur Braadduur Inschuif- Temperatuur hoogte in °C in minutes hoogte in °C
| varkensvlees | |||||
| braadstuk met zwoerd (bijv. schouderstuk of schenkel) 1 | 170 - 180 | 100 - 130 | 2 200 - 220 | ||
| braadstuk/rollade | 1 | 170 - 180 | 90 - 120 | 2 | 190 - 210 |
| cassererrib (1 kg) | 1 | 170 - 180 | 70 - 80 | 2 | 190 - 210 |
| varkensfilet | 1 | 180 - 190 | 30 - 45 | 2 | 200 - 230 |
| gebraden gehakt | 1 | 170 - 180 | 60 - 75 | 2 | 190 - 210 |
| rundvlees | |||||
| filet | 1 | 180 - 190 | 50 - 70 | 2 of 3 | 200 - 220 |
| rosbief (roze) | 1 | 180 - 190 | 50 - 90 | 2 of 3 | 200 - 230 |
| kalfsvlees | |||||
| braadstuk/borststuk | 1 | 170 - 180 | 100 - 120 | 2 | 190 - 210 |
| schenkel | 1 | 170 - 180 | 110 - 130 | 2 | 190 - 210 |
| lamsvlees | |||||
| bout | 1 | 170 - 180 | 90 - 120 | 2 | 190 - 210 |
| rug | 1 | 170 - 180 | 80 - 120 | 2 | 200 - 220 |
| gevogelte | |||||
| kip 1 kg | 1 | 180 - 190 | 55 - 70 | 2 | 190 - 200 |
| eend | 1 | 160 - 170 | 90 - 120 | 2 | 190 - 210 |
| gans 4 kg | 1 | 160 - 170 | 130 - 170 | 1 of 2 | 180 - 200 |
| wildbraad | |||||
| reerug | 1 | 180 - 190 | 90 - 120 | 2 | 200 - 220 |
| reebraadstuk | 1 | 170 - 180 | 90 - 120 | 2 | 190 - 210 |
| varkens-/hertenbraadstuk | 1 | 170 - 180 | 100 - 120 | 2 | 190 - 210 |
| vis | 1 | 170 - 190 | 25 - 40 | 2 | 180 - 210 |
Grillen
Bij het grillen is voorzichtigheid geboden.
Kinderen altijduitdebuurt houden.
Aanwijzingen Met gesloten ovendeur grillen.
De grilltemperaturen können worden ingesteld.
Schuif het rooster en de braadslede.altijd samen in de oven.
Leg het te grillen gerecht alsijd op het midden van het rooster.
Indien het grill-verwarmingselement automatisch wordt uitgeschakeld, is de oververhittingsbeveiliging geactiveerd. Het verwarmingselement worden automatisch na korteijdoor ingeschakeld.
Leg het rooster in de braadslede en schuif ze samen op dedezelfde inschuifhoogte in de oven.
Thermo-grill
Voor zeer knapperig gezogelte of vlees (varkensvlees met zwoerd).
Gebruik het rooster en de braadslede. Keer groesteukken vlees na ca. de helft van de grillijd om.
Plaats een braadslede na het grillen Niet op een koude of natte ondergrond, maar op een droge doek om het glas Niet te latenten springen.
Bij het thermo-grillen op het rooster kan afhankelijk van het te grillen gerecht de oven vrij vuil worden. Maak waarom de oven na elk gebruik schoon om inbranden van het vuil te voorkomen.
Keer hele stukken gezogelte om na ca. tweederde van de grilltijd. Steek bij eend en gans de huid onder de vleugels door om het vet goed te lately uitlopen.
Laat het gerecht wanneer hetCLAar is nog ca. 10 minuten in de uitgeschakelde en gesloten oven rusten.
De gegevens in de tabellen zijn richtwaarden.
De waarden können variieren afhankelijk van het soort en de hoeveelheid van het grillgerecht.
Ze gelden voor gerechten die in de koude oven worden gedaan.
| Grillgerechten Gewicht Servies- Temperatuur- Inschuif- Grilltijd goed instelling hoogte | |||||
| varkensbraadstuk rooster/met zwoerd 2 kg braadslede 170 - 190° C | 2 130 - 140 min. | ||||
| gevogelte | |||||
| halve kip | ca. 400 g | rooster/ | 200-220° C | 2 | 40 - 50 min. |
| 1-3 stuks | per stuk | braadslede | |||
| hele kip | ca. 1 kg | rooster/ | 200-210° C | 2 | 55 - 75 min. |
| 1-3 stuks | per stuk | braadslede | |||
| gans | ca. 4 kg | rooster/ | 150-170° C | 2 | 140 - 160 min. |
| braadslede | |||||
Oppervlakte-grillen
Voor platte enkleine gerechten.
Gebruik.altijd het rooster en de braadslede
Keer het te grillen gerecht na ca. tweederde van de tijd
Bestrijk het rooster en het te grillen gerecht maar wenslicht met olie.
De gegevens in de tabellen zich richtwaarden.
De waarden können variieren afhankelijk van het soort en de hoeveelheid van het grillgerecht.
Ze gelden voor gerechten die in de koude oven worden gedaan.
Grillgerecht Temperatuur-In- Grilltijd Opmerkingen instelling schuif- 1e zijde 2e zijde hoogte
varkensvlees
filesteak max. 4 10 - 12 min. 6 - 9 min.
(2 - 2,5 cm)
nekstuk 250^ 411-14 min.9-12 min.
braadworst 250^ 4 7-10 min. 5-7 min. Licht insnijden
rundvlees
iletsteaks max. 4 10-13 min. 5-8 min. worden aangepast aan de
tournedes max. 4 9-12 min. 5-8 min. gewenste gaarheid.
toast
met beleg 190^ 3 9-13 min. -
vis
kleine vissen 210 - 230^ 3-4 12-15 min. 7-12 min. omkeren
Ontdooien en gaar make
Ontdooien en gaarmakenmethete lucht
Belangrijke aanwijzingen Gebruik voor het ontdooien en gaar make van diepvriesproducten uitsluitend hete lucht.
Neem.altijd de gegevens op de verpakking van de diepvriesproducten in acht.
Voor ontdooide diepvriesproducten (vooral vlees) gelden in het algemeen kortere bereidingstijden dan voor verse producten, omdat het invriezen een effect heeft dat te vergelijk is met�wen.
Indien bevroren vlees in de oven worden bereid, dient de bereidingsstijd met de ontdooitijd te worden verlengd.
Ontdooi diepvries-gevogelte voor het toebereiden algid, zodate inwendige organen en ingewanden kunt verwijderen.
Bereid diepvries-vis bij bezelfde temperaturen als verse vis.
Diepvries kant-en-klaar maaltijden in verschillende aluminium portieschaaltjes=kunt u tegelijkertijd in de ovenplaatsen.
Inschuifhoogten Bij 1 blik: Inschuifhoogte 1
Bij 2 blinkken: Inschuifhoogten 1 en 3.
De gegevenijden zijn richtwaarden, die worden beinvloed door de vorm en de hoeveelheid van de diepvriesproducten.
Ontdooien Ontdooi onbewerkte diepvriesproducten of
levensmiddelen uit een diepvries.altijd bij 50^
Bij hogere ontdooitemperaturen bestaat er gevaar voor uitdrogen.
Ontdooi diepvriesgerechten in aluminiumfolie of in gesloten aluminium verpakkingen bij 130 à 140^ C.
Diepvries-bakwaren bij 100 à 140^ C ontdooien en opwarmen. Bestrijk brood, broodjes en gistend gebak dun met water om een mooiere korst te krijgen.
Ontdooi droog diepvries-plaatgebak bij 160 à 170^ C gedurende 20 à 30 minutes.
Ontdooi vochtig diepvries-plaatgebak
(metvruchten) bij 160 à 170^ gedurende 30 à 50 minutes.
Verpak het gebak in aluminiumfolie zodate de buitenkant Niet uitdroogt.
Diepvries-toast (met beleg) bij 160 à 170^ C ca. 20 minutes soften ontdooien en toasten.
Diepvriespizza:
Neem de instructies van de fabrikant in acht.
Ontdooistand
uitsluitend voor kwetsbare soorten gebak (bijv. slagroomtaart).
Draai de functiekeuzeknop in stand * .
Ontdooi het gebak gedurende 25 à 45 minutes, afhankelijk van grootte en soort. Daarnauit de oven nemen en buiten de oven nog 30 à 45 minutes verder latent ontdooien.
Bijkleinehoeveelheden (stukjes) bedraagt de ontdooitijd in de oven 15 à 20 minutes en daarna buiten de oven 10 à 15 minutes.
Reinigen en onderhoden
Belangrijke Gebruik voor het reinigen geen schuurmiddelen of aanwijzingen scherpe middelen en evenmin krassende voorwerpen.
Krab ingebrande resten van gerechten nicht weg, maar week ze met een vochtige doek en afwasmiddel los.
Edelstalen voorkant Indien gewone edelstaalreinigingsmiddelen worden gebruikt, kan de opdruk worden beschadigd.
Gebruik geen krassende sponsjes.
Gebruik normalaafwasmiddel op een zachte, vochtige doek of zeem.
Email en glas Gebruik voor het reinigen een heet sopje.
Voor het reinigen van de voorkant van de oven, awhile de ovendeur, dient u de afdichting van de ovendeur te verwijderen.
Ovendeurruit De binnenruit van de ovendeur heeft een
warmtereflecterende laag om de deurtemperatuurlager te make
Dit heeft geen nadelige invloed op het zicht door de ovenruit.
Wanneer de ovendeur is geopend, kan deze laag een glinsterende aanblik bieden. Dit heeft een technische oorzaak en is geen kwaliteitsgebrek.
Kookplateau Voor het kookplateau is er een aparte gebruiksaanwijzing.
Neem alleaarin vermelde reinigingsvoorschriften in.
acht.
Oven Reinig de oven na elk gebruik, vooral na braden of
grillen. Vuilresten branden in wanner de oven weeR wordt verhit.
Ingebrande vuilresten latent zich moeilijk verwijderen. Door vaak te reinigen met het hate-luchtsystem kun t u zorgen voor minder vuil.
De oven mag nicht warm worden gereinigd met speciale ovenreinigingsmiddelen.
Gebruik voor het bakken van zeer vochtig gebak de braadslede.
Gebruik voor het braden geschikt serviesgoed (braadschaal).
Wanneer de oven nicht erg vuil is, wast u hem in.
warme toestand met een heet sopje UIT.
Laat de oven open staan zodat hij kan drogen.
De ovendeur uithangen U kant de ovendeur heel eenvoudig uithangen.
Let er bij verwijderen van de ovendeur op, dat u
niet met uw hand in het scharnier kommt.
Gevaar voor letsel!
- De ovendeur helemaal openen.
- De beiden blokkeerhendelsaar links en rechts overhalen.
- De ovendeur schuin zetten.
Met beiden handen links- en rechts vastpakken.
Nog wat verder sluiten en uitmelen.
De ovendeur na de reiniging in omgekeerde volgorde weeer inbouwen.
Ophangroosters Eruit lichten
De ophangroosters kunt u verwijderen om ze te reinigen.
- Druk het frame vooraan maar boven enlicht het eruit.
- Trek het frame achteraan maar voren enlicht het eruit.
Reinig de ophangroosters met afwasmiddel en afwassponsje of met een borstel.
Aanbrengen
De frames passen links en rechts.
De welving (a) moet algid onderaan zitten.
- Steek het frame er achteraan tot aan de aanslag in.
- Druk het frame maarachten.
- Steek aan de voorkant het frame er tot aan de aanslag in.
- Druk het frame maar onderen.
Storingen en reparations
Bij storingen en reparations die u Niet zich kunt oplossen, is de klantenservice u graag van Dienst. Zie voor adressen het overzicht van klantenservicewerkplaatsen.
Let op: het kost u geld, wanner u vanwege een bedieningsfout de klantenservice inschakelt.
E-nummer en U vindt deze gegevens op het typeplaatje.
FD-nummer Het typeplaatje vindt u ache ter de ovendeur, links
onder op de+zijrand van de oven.
Indien u contact opneemt met de klantenservice, vermeld dan:
E-nr.FD
Vervangen van de Let op: apparaat stroomloos make! ovenlamp Dit doet u door de veiligheidsautomaat te
activeren of de zekeringen in de zekeringenkast van uw woning uit te draaien.
- Leg een vaatdoek in de koude oven om beschadiging te voorkomen.
- Draai het kapje van de lamp maar links en verwijder het.
- Vervang de lamp.
T ype gloeilamp E 14, 220-240 volt, 40 watt, hittebestendig tot 300^ C.
- Deze gloeilampOntu verkrijgen bij de klantenservice of in de vakhandel.
Vervangen van de afdichting van de ovendeur
Verwijder eenvoudig de defecte afdichting van de ovendeur.
De neue aufdichting=kunt u verkrijgen bij de klantenservice.
Wat doet u, wanneer er ieis nicht werkt?
Vaak hoeft u de klantenservice nicht in te schakelen. In veel geallen kunt u zich het probleem oplossen. In de volgende tabel vindt u enkele tips.
Belangrijke aanwijzing:
Werkzaamheden aan de elektronica van het apparaat mogen uitsluitend door eenvakman worden uitgevoerd. Vór het begin van de werkzaamheden要去 hetapparaat beslist stroomloos worden gemaatdoor het bedieren van daardlekschakelaar of door het uittdraaien van de zekeringen in de zekeringkast in uwwoning.
Wat is er aan de hand . . . Mogelijkkeoorzaak Oplossing
... wonneer de elektrische Zekering defect Zekering in zekeringkast controleren
functie helemaal nicht meer en indien nodig verrangen.
werkt, de controelampjes bijv.
plotseling nicht meer branden?
... wanner vloeistof of dun Apparaat Niet waterpas Inbouw controleren. deeg maar een kant loopt? opgesteld of ingebouwd
... wonneer er een storing Energiepieken, bijv. Desbetreffende functies opnieuw optreedt in de elektronische bliksem inslag instellen. functies?
| Wat is er aan de hand . . . Mogelijk ooorzak Oplossing | ||
| . . . wanner er walm ontstaat Te hoge bij het braden of grillen? braadtemperatuur. Rooster of braadslede Rooster in de braadslede leggen verkeerd geplaatst. samen opdezelfde inschuifthoogte plaatsen. | ||
| . . . wanner geëmailleerde Normaal gevolg van Niet möglichn inschuifdelen matte, lichte neerdruppelend vlekken vertonen? vleesvocht. | ||
| . . . wanner de ruit van de Normaal gevolg van Oven ca. 5 minuten inschakelen ovendeur beslaat? temperatuurverschillen. op 100 °C. | ||
| . . . wanner er veel Normaal gevolg van het De oventeur tijdens het bakken af en condenswater in de oven is? bereiden van bijv. gebak met zeer vochtig beleg (fruit) of groe stukken braadvlees. | ||
| . . . wanner na lang gebruik de binnenkant van de ovenruiten vuil is? Normale verruiling. | U kunt de ovenruit van de oventeur afnemen om hem beter te reinigen. schone ondergrund leggen. | |
| 1. De oventeur verwijderen en met de handgreep waar beneden op een doeck leggen. | ||
| 2. De afdekking boven aan de oventeur eraf schroeven. Hiervoor de bevestiging links en rechts losmaken. (Afbeelding A) | ||
| 3. De ruit eruit trekken. (Afbeelding B) Reinig de ovenruiten met glasreiniger en een zachte doeck. | ||
| 4. De ruit wat anderschuiven. Zorg ervoor dat het gladlyvek aan de buiten-kant zit. | ||
| 5. De afterscherming aanbrengen en vastschroeven. | ||
| 6. De oventeur wat inzetten. U mag de oven pas gebruiken wanneer de ruiten wat aan behoren zich aangebracht. | ||
