CH26870 - Oven CONSTRUCTA - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING CH26870 CONSTRUCTA

Elektro inbouwformuis

nl Gebruiksaanwijzing

it Istruzioni d'uso

de

fr page 39-71

nI pagina 72-104

it pagina 105-137

Inhaltsverzeichnis

Hierop moet u letten 73

De verpakking en uw oude apparaat 73

Voor het inbouwen 74

Veiligheidsvoorschriften 74

Oorzaken van schade 75

Uw neue fornuis 76

Het bedieningspaneel 76

Functiekeuzeknop 76

Temperatuurkeuzeknop 77

Verzinkbare knop . 77

Inschuifhoogten 77

Toebehoren 78

Voor het eerste gebruik 79

Reiniging voor gebruik 79

Eerstekeverhitten 79

Nareiniging 79

Tijdinstelling 79

Koken 80

Bedieren van de kookzones 80

Het bedieningspaneel 81

Speciale functies 81

Kookwekker 82

Automatische tijdschakeling 82

Ovenfuncties 84

Oven in- en uitschakelen 86

Bakken 87

Bakabel 88

Tips en trucs 90

Braden 91

Braadtable 93

Grillen 94

Thermo-grill 95

Oppervlakte-grillen 96

Ontdooien en gaar make n 97

Reinigen en onderhoden 99

Belangrjke aanwijzingen 99

Verwijderen en aanbrengen van de ovendeur 100

Ophangroosters 101

Storingen en reparations 102

Watdoetu, wanner eriets nichtwerkt? 103

Hierop moet u letten

De verpakking en uw oude apparaat

Lees de gebruiksaanwijzing zorgvuldig voordat u het neue apparaat gebruikt. Ze bevat belangrijke informatie voor uw veriligte en voor het gebruik en het onderhoud van het apparaat.

Deze gebruiksaanwijzing geldt voor verschillendeuitvoeringen van het apparaat. Het is möglichk dat er een,aantal kenmerken worden beschreiben die nicht van toepassing zich op uw apparaat.

Bewaar de gebruiksaanwijzing en het montagevoorschrift zorgvuldig, eventuele voor een volgende bezitter van het apparaat.

Tijdens het transport ward uw nieuwe apparaat beschermd door de verpakking. Alle gebrukttematerialen zich Niet schadelijk voor het milieu en kuren worden hergebruikt. Wij verzoeken u dan ook de verpakking op een milieuvriendelijk manier op te ruimen.

Oude apparaten zich geen waardeloze afval. Door ze op een milieuvriendelijk manier op te ruimen{kunnen waardevolle grondstoffen worden herwonnen. Maak het apparaat voordat u het wegdoet onbruikbaar of plank er een sticker op met de tekst „Attentie, afval!"

Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemmig met de Europese richtlijn 2002/96/EG betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE). De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten.

Wilt u weten hoe u het apparaat op de juiste manier kunt afvoeren, vraag dit an na bij uw vakhandelaar of gemeente.

Voor het inbouwen

Transportschade Controller het apparaat na het uitpakken. Bij

transportschade mag u het apparaat Niet aansluiten.

Elektrische aansluiting Alleen een daartoe bevoegde vakman mag het

fornuis aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie.

Veiligheids-Dit apparaat is alleen voor huishoudelijk gebruik voorschriften bestemd.

Gebruik het formuis uitsluitend voor het bereiden van gerechten.

Hete oven De ovendeur voorzichtig openen. Er kan hete stoom

vrijkomen.

Nooit de binnenkant van de oven en de verwarmingselementen aanraken.

Verbrandingsgevaar!

Houd kinderen uit de buurt.

Nooit brandbare voorwerpen in de oven bewaren.

Nooit brandbare voorwerpen op de kookplaat leggen. Brandgevaar!

Nooit aansluitkabels van elektrische apparaten op de hete kookzones leggen.

Nooit aansluitkabels van elektrische apparaten door de hete ovendeur lately inklemmen. De isolatie van de kabel kan smelten. Gevaar voor kortsluiting!

Verwijder verpakkingsresten, bijv. stukjes piepschuim, vollediguit de oven.

Reparaties Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Risico van

elektrische schokken!

Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoord door technici die zich geinstrueerd door de klantenservice.

Wanner het apparaat defect is, de zekering van het fornuis in de meterkast uitschakelen.

Neem contact op met de klantenservice.

Oorzaken vanschade

Bakblik, aluminiumfolie of Schuif geen bakblik op de bodem van de oven. servies op de bodem van Bedek hem nicht met aluminiumfolie.

de oven Plaats geen servies op de bodem van de oven.

Er ontstaat dan een ophoping van warmte.

De bak- en braadtijden kloppen nicht meer en het email worden beschadigd.

Inschuifdelen Inschuifdelen voorziglichtig inschuiven om beschadigingen te voorkomen.

hetelucht Werkt (bijv. bij het opwarmen).

De heteluchtventilator kan het papier aanzuigen.

Hierdoor können de verwarming en de ventilator beschadigd raken.

Water in de oven Giet nooit water in de hete oven. Er kan anders

schade aan het email ontstaan.

Vruchtensap Bedek bij zeer vochtig vruchtengebak de bakplaat

niet te overvloedig. Vruchtensap dat van de bakplat druppelt, maar vlekken awhile die u Niet meer=kunt verwijderen.

U kurz beter de diepere braadslede gebruiken.

Afkoelen met open Laat de oven alleen in gesloten toestand afkoelen.

ovendeur Laat nietsCUSEN de ovendeur klemmen.Ook

wonneer u de ovendeur slechts op een kier opent,\ kunnen de aangrenzende voorzijden van meubels\ op den duur worden beschadigd.

Sterk verwulde Is de overdichting sterk verwuild, dan sluit de

ovendichting ovendeur tijdens het gebruik Niet meer goed. De

aangrenzende voorzijden van meubels konnen

worden beschadigd. Houd de overdichting schoon.

Ovendeur als zitting Ga nooit op de open ovendeur zitten of staan.

Onderhoud en reiniging Gebruik nooit een hagedrukreiniger of een

stoomstraalapparaat!

Kookzones Neem de gebruiksaanwijzing van het kookplateau in

acht.

Uw neue fornuis

Hier leert u uw nieuwe apparaat kennen. We leggen u de werkung van het bedieningspaneel met de schakelaars enindicationsuit. U krijgt informatatie over de verwarmingsmethoden en de bijgevoegde toebehoren

Het bedienings-paneel

Functiekeuzeknop Met de functiekeuzeknop stelt u de verwarmingsmethode voor de oven in.

Standen

Hete lucht ontdooistand
Boven- en onderwarmte (conventioneel verwarmingssysteme)
Oppervlakte-grillen groot grill-oppervlak
Thermo-grillen
Onderwarmte
Ontdooistand
Ovenverlichting

Temperatuurkeuzeknop 50-275

Standen:

Temperatur in ^ C

Verzinkbare knop

Druk op de schakelaar om deze teCTXen verzinken en weeer maar buiten teCTXen komen. De schakelaar moet waarvoor in de uit-stand staan.

Inschuifhoogten Uw oven beschikt over 4 inschuifhoogten.

De inschuifhoogten worden van beneden maar boven met cijfers aangeduid.

Deze cijfers bevinden zich op de oven.

Bij het werken met Hete lucht inschuif-hoogte 2 nicht gebruiken om de luchtcirculatie nicht nadelig te beinvloeden.

Toebehoren

Standaard worden meegeleverd:

Braadslede met rooster

Aluminium bakplaat

Overig toebehoren is verkrijgbaar in de vakhandel: Bestelnr.

Braadslede met inlegrooster	CZ 1242 X0
Systeem-stoomkoker	CZ 1282 X0
Aluminium bakplaat	CZ 1332 X0
Email bakplaat	CZ 1342 X0
Haaks gebogen bak- en braadrooster	CZ 1432 X0
Fijnmazig bak- en braadrooster	CZ 1442 X0
Uitbreidingsset telescoopstang voor 2 niveaus	CZ 1702 X0
Uitbreidingsset telescoopstang voor 3 niveaus	CZ 1742 X0
Uitbreidingsset telescoopstang voor 4 niveaus	CZ 1752 X0
Bescherming voor ovenseur 440651

Aanwijzingen:

De bescherming voorkomt de aanraking met de hare ovendeur.

Bijzonder belangrijk wanner erkleine kinderen in de buurt+zijn.

Bakplaat en braadslede/bakplaat konnen tijdens gebruik in de oven krom trekken.

Deoorzaakhienvanzinde grote temperatuurverschillenophetobehoren.

Ze können ontstaan wanner slechts een gedeelte van het toebehoren bedekt is of wanner bevroren etenswaar, een pizza bijv., op het toebehoren is gelegd

De kromming wordt reeds tijdens het bakken, braden of grillen minder.

Vórár het eerste gebruik

Reiniging voor Verwijder het toebehorenuit de oven. gebruik Verwijder verpakkingstrester

Verwijder verpakkingsresten, bijv. stukjes piepschuim, vollediguit de oven.

1. Reinig het apparaat aan de buitenkant met een zachte en vochtige doeK.
2. Verwijder de ophangroostersuit de oven.
3. Reinig de oven en het toebehoren met een heet sopie.

Neem de gebruiksaanwijzing van het kookplateau in acht.

Eerstekeverhitten

Voordat u het apparaat voor het eerst gebruikt, moet u de elektronische klok instellen op dearend.

Verwarm de lege oven ca. 30 minutes voor.
Kies waaroor boven- en onderwarmte bij 240^

Nareiniging Reinig de oven met een heet sopje. Monteer de ophangroosters.

Tijdinstelling Nadat het apparaat aan de elektrische stroom is
aangesloten of nadat de stroom isuitgevallen,
knipperen in het display de cijfers 0:00.

Instellen Druk op knop

en stel met de draaiknop de actuele tijd in (voorbeld: 15:00 uur).

Om de actueleijd te corrigeren, drukt u op de knop tot het symbol knippert. Daarna stelt u de actueleijd in.

N.B.: De actueleijd kan nicht worden gecorrigeerd wanner een automatische functie is ingesteld (wissen die Elektronische klok).

Koken

Bedieren van de kookzones

Normale kookzone

De marketing op het bedieningspaneel LAST u zien, welke schakelaars en kookzones bij elkaar horen.

Na het instellen van een of meer kookzones gaat het controleampje branden.

De kookzones können traploos worden ingesteld.

Er is voor het kookplateau een aparte gebruiksaanwijzing. Lees voor het eerste gebruik alle daarin vermelde informatie zorgvuldig door.

1. Draai de kookzoneschakelaar voor het aan de kook brengen in stand 9.
2. Draai de kookzoneschakelaar na het aan de kook komen terug maar de doorkookstand.

In de niveaus 2 t/m 5 zijn de:tussenstandenden dooreen punt gemarkeerd.

Variabele kookzones

bij glaskeramische kookzones bijbehorende schakelaar op het symbool te

1. De variabile kookzone schakelt u in door de behorende schakelaar op het symbol te zetten.
2. Het instellen van de variabele kookzones gebeurt verder opdezelfde wijze als bij de normale kookzones.

Om de variabile kookzone uit te schakelen, zet u deschakelaar op 0.

Elektronische klok

U kurz de elektronische klok met een hand bedieren. Nadat u op een knop hebt gedrukt, stelt u de tijd in met behulp van de draaiknop.

Instellen is möglich zolang de functieaanduiding knippert (4 seconden).

Het bedienings-paneel

Speciale functies

Uitschakelen van het display

1. Druk 7 seconden op de knop . Hierna worden het display donker. Deijd loopt door op de achtergrond.
2. Voor het inschakelen van het display drukt u kort op de knop

Instellen van de actueleijdzie de paragraaf "Voor het eerste gebruik".

Nachtverduistering van het Tussen 22.00 en 6.00 Uhr uwr worden het display display automatisch donker gemaatkt.

1. Druk op de toets en stel deijd in (voorbeeld: 5 minutes). Na inschakeling wordt de resterendeijd weergegeven.

2. Na afloop van de gebruiksduur klinkt een geluidssignaal en de indicateie knippert. Om het geluidssignaal voortijdiguit te schakelen, drukt u op de knop

Automatische U kunt de oven in- en uitschakelen via de tijdschakeling elektronische klok.

Automatisch uitschakelen Als u direct wilt beginnen met bakken of braden, hoeft u alleen de gebruiksduur in te stellen.

1. Kies het verwarmingssystem en de oventemperatuur.
2. Druk op de knop tot het symbool knippert en stel de gebruiksduur in met de draaiknop (voorbeeld: 1 uur en 30 minutes). Circa 4 seconden na het instellen worden de actuèleijd weergegeven. Het symbool geeft de automatische tijsdschakeling aan.
3. Na afloop van de gebruiksduur (voorbeeld: 1 uuren 30 minutes) klinkt een geluidssignaal en deindicatie knippert. De oven worden automatischuitgeschakeld. Om het geluidssignaal voortijdig uitte schakelen, drukt u op de knop
4. Schakel de ovenuit.
5. Om de automatische tijdschakeling te beeindigen, drukt u nogmaals op de knop

Automatisch in- en Als het bakken of braden op een laterijdstip要去 uitschakelen beginnen, dient u de gebruiksduur en het einde van de gebruiksduur in te stellen.

1. Kies het verwarmingssystem en de oventemperatuur.
2. Druk op de knop tot het symbool I knippert en stel de gebruiksduur in met de draaiknop (voorbeeld: 1 uur en 30 minutes).
3. Druk op de knop tot het symbool knippert en stel het einde van de gebruiksduur in met de draaiknop (voorbeeld: 12:30 uur). Circa 4 seconden na het instellen worden de actueleijd weergegeven. Het symbool geleft de automatische tijsdschakeling aan.
4. De oven wordt automatisch ingeschakeld (voorbeeld: 11:00 uur) enuitgeschakeld (voorbeeld: 12:30 uur) op de ingestelde tijdstippen
5. Na afloop van de gebruiksduur klinkt een geluidssignaal en de indicatie knippert. Om het geluidssignaal voortijdiguit te schakelen, drukt u op de knop
6. Schakel de ovenuit.
7. Om de automatische tijdschakeling te beeindigen, drukt u nogmaals op de knop
8. Om uw instellingen te controlleren, drukt u op de tot het symbool knippert.
9. Desgewenstkestundeinstelleningencorrigeremet behulp van de draaiknop.
10. Als u uw instellenen wilt wissen, draait u de ingestelde tijd op 0:00 en schakelt u de ovenuit.

Controleren, corrigeren en wissen van instellingen knop

Aanwijzingen Het meest geschikt voor de automatische

tijdschakeling zich gerechten die weinig aandacht nodig hebben.

De kookwekker en het einde van de gebruiksduur können tot max. 24aar vooruit worden geprogrammeerd.

De instellingen können op elk gewenst moment worden bekeken door op de desbeteffende knop te drukken.

Ovenfunctions

Hete lucht De lucht worden verwarmd door verwarmings-

elementen boven- en onderin de oven en gecirculeerd via de ventilator in de hinterwand van de oven.

Hierdoor wordt de warmte bijzonder goed overgebracht op de bak- en braadgerechten.

Voordelen:

• er kan op 2 hoogten tegelijkkertijd worden gebakken of gebraden
• de oven worden nauwelijks vuil
  -korte verwarmingstijden
  lage oventemperaturen
• steriliseren

Boven en- onderwarmte Door middel van boven en onder in de oven aange-(Conventioneel brachte verwarmingselementen worden de warmte op verwarmingssystem) het te bakken of braden gerecht overgedragen.

Er kan slechts op een inschuifhoogte worden gebakken of gebraden.

Voordelen:

• bakken van gebak met vochtig beslag, pizza en quiche.

Oppervlakte-grill Door het verwarmingselement aan het plafond van

de oven worden de warmte opgewekt en op de te grillen gerechten overgedragen.

• bijzonder geschikt voor platte enkleine stukken vlees zoals steaks en worstjes, maar ook voor vis, groente en toast.

Thermo-grill

Tijdens het thermo-grillen worden afwisseled het grill-verwarmingselement en de ventilator in- enuitgeschakeld.

De door het grill-verwarmingselement opgewekte warmte worden door de ventilator gelijkmatig in de ovenruimte verdelijk.

Voordelen:

• bijzonder geschikt voor gevogelte en groesteukken vlees.

Onderwarmte Uitsluitend het verwarmingselement aan de

onderzijde van de oven worden ingeschakeld.

Voordelen:

• zeer geschickt voor gebak en gerechten die aan de onderzijde extra bruin要去en worden of een korst要去en krijgen.

Pas kort voor het einde van de bak- of braadtijd gebruiken.

Ontdooien Een ventilator in dechterwand van de oven

circuleert de lucht in de oven rond de bevroyen gerechten.

De ventilator werkt zonder verwarming.

Voordelen:

• Voorlichtig ontdooien
• Diepgevroren stukken vlees, gezogelte, brood, taart en cake ontdooien snel en gelijkmatig.

Oven in- en uitschakelen

Voordat u uw oven inschakelt, kiest u het verwarmingssystem dat u wilt gebruiken.

Inschakelen:

1. Stel de functiekeuzeknop in op het gekozen systeem.
2. Stel de temperatuurkeuzeknop in op degewenste temperatuur.

De ingestelde temperatuur wirdt automatisch geregeld

Het contrôlelampje gaat branden wanner de oven wordt ingeschakeld en bij het naverwarmen.

Uitschakelen:

Om de oven uit te schakelen, draait u de temperatuurkeuzeknop en de functiekeuzeknop op 0.

N.B.:

Het apparaat is voorzien van een koelventilator. Na het uitschakelen van de oven blijft deze lopen tot de oven is afgekoeld.

Bakken

Bakken in een bakvorm Plaats de bakvorm algijd op het midden van het rooster.

Wij bevelen donkere bakvormen van metaal aan.

Aanwijzingen Bij lichte bakvormen van dun materiaal en bij

bakvormen van glas is een langere baktijd nodig en wordt het gebak Niet zo gelijkmatig bruin.

U kurz de bruinheid van het gebak beinvloeden door de temperatuurinstelling te veranderen.

Indien gebak inzakt nadat u het uit de oven heeft genomen, dient u de volgende keer minder vloeistof te gebruiken. Kies eventueel een langere baktijd of stel de temperatuur iets lager in.

Bakken op een bakblick De schuine zijde van het bakblick moet algijd maar de ovendeur wijzen.

Inschuifdelen voorzichtig inschuiven om beschadigingen te voorkomen.

Schuif het bakblik algijd volledig maarachten.

Gebruik uitsluitend originele bakblikken.

Bakken in blankmetalen bakvorm

hete lucht inschuifhoogte 1
boven-/onderwarmte inschuifhoogte 1

Indien het gebak aan de onderkant te donker wordt:

Controleer de inschuifhoogte. Maak de baktijd korter en kies eventueel een lagere temperatuur.

Indien het gebak aan de onderkant telicht worden: Controller de inschuifhoogte. Maak de baktijd languer en kies een lagere temperatuur of gebruik een Zwarte bakvorm.

Plaats een bakvorm of hoog gebak Niet vlak voor het beschemrooster op de weiterwand van de oven.

Baklabel

De gegevens in de babel zich richtwaarden en gelden voor aluminium bakplaten en donkere bakvormen.

De waarden können variieren afhankelijk van het soort en de hoeveelheid deeg en van de bakvorm. Neem de aanwijzingen in de tabel over het voorverwarmen in acht.

Wij adviseren u bij de eerste poging de laagste van de aangegeven

temperatuurwaarden in te stellen. In het algemeen worden het gerecht gelijkmatiger bruin op de laagste temperatuur.

Als u bakt op basis van uw eigen recept,kest u zichrichten aan gelijksoortige gebaksoorten in de tabel.

Hete lucht

Boven- en onderwarmte

Soort gebak Inschuif- Temperatuur Bakduur Inschuif- Temperatuur hoogte in °C in minutes hoogte in °C

roerdeeg
plaatkoek met beleg1 plank 1 150 - 160 35 -2 platen	1 + 3	160-170	45 130-50	190 - 200-	-
gebak in ronde/rechthoekige vom	1	150-160	50-80 230 2	160 - 170	170 - 180
vruchtentaarbodem 1 150 - 160 20 -
zandtaartdeeg
plaatkoek met droog beleg,bijv. kruimels1 plank 1 160 - 170 40 -2 platen	1 + 3	160-170	60 160-80	200 - 210-	-
plaatkoek met vochtigbeleg, bijv. slagroom1 plank 1 150 - 160 60 -gebak in vombijv. kwarktaartvruchtentaarbodem(veorverwarmen)	1	150-160	9050-100	2	170-180
	1	160-170	20-30	2	190-200
biscuitdeeg
biscuitrol (voorverwarmen)	1 180 - 190	7-15	1	200-220
vruchtentaarbodem	1	150-160	20-30	2	170-180
biscuittaart (6 eieren)	1	150-160	30-45	2	160-170
biscuittaart (3 eieren)	1	150-160	20-35	2	170-180

Soort gebak Inschuif- Temperatuur Bakduur Inschuif- Temperatuur hoogte in °C in minutes hoogte in °C

gistgebak
plaatkoek met droog beleg, bijv. kruimels
1 plaat	1	170-180	40-60	1	190-200
2 platen	1+3	170-180	40-60	-	-
plaatkoek met vochtig beleg, bijv. slagroom
1 plaat 1 160-170			50-90	1	190-200
gevlochten gistgebak (500 g meel)	1 160-170		35-50	1	180-200
gebak in een lage vom	1 160-170		30-45	2	170-180
gebak in een hoge vom	1	160-170	30-45	2	170-180
klein gebak
schuimgebak	1	80-90	100-150	1	80
bladerdeeg (voorverwarmen)
1 plaat 1 180-190			15-35	1	200-220
2 platen	1+3	180-190	15-25	-	-
soezendeeg (voorverwarmen)
1 plaat 1 180-190			25-35	1	200-220
2 platen	1+3	180-190	25-35	-	-
roerdeeg (bijv.muffins)
1 plaat 1 150-160			20-35	2	170-180
2 platen	1+3	140-150	25-45	-	-
zandtaartdeeg (voorverwarmen) (bijv. boterkoekjes)
1 plaat	1	140-150	10-30	1	160-170
2 platen	1+3	140-150	20-30	-	-
hartig gebak
pizza (voorverwarmen)
1 plaat 1 180-190			25-45	1	180-190
kruidenbrood (voorverwarmen)	1 180-190		20-45	1	200-210
quiche (voorverwarmen)	1 180-190		35-50	1	200-210
brood (voorverwarmen)
voorbakken	1	220	10-15	1	240
afbakken	1 180-200		40-50	1	180-200

Tips en trucs

Gebak van de bakplaat is Neem Niet benodigde bakblikken en de braadslede aan de onderkant teicht uit de oven.

Gebak uit een vom is aan Plaats de bakvorm Niet op het bakblik, maar op het de onderkant telicht rooster.

Taart of gebak is aan de Plaats het gebak hoger in de oven. onderkant te donker

Het gebak is te droog Stel de oventemperatuuriets hoger in en kies een. kortere baktijd.

Het gebak is te vochtig Stel eeniets lagere baktemperatuur in. van binnen Opmerking: De baktijden Aunt u met een hogere temperatuur Niet korter makeen (gaar van buiten, rouw van binnen). Kies eeniets langere baktijd, maar het deeg langer rijzen. Voeg minder vloeistof toe aan het deeg.

Gebak uit een rond ofrecht Plaats de bakvorm Niet vlak voor de luchtopeningen blink is bij het bakken met in dechterwand van de oven. harelucht achteraan te donker

Bij gebak met veel vocht, Door de oventeur kort en voorzichtig te openen bijv. vruchtengebak, ontstaat openen (1 of 2 keer, bij langere baktijden vaker), er in de oven veel waterdamp Aunt u de waterdamp latent ontsnappenuit de oven die neerslaat op de en daardoor de watervorming aanzienlijk verminderen. oveendeur.

Sterk ongelijkmatig Controller de inschuifhoogte. gebruind bij harelucht

Als gebak buiten de Minder vloeistof gebruiken. oven in elkaar zakt

Om energie te besparen Uitsluitend voorverwarmen wanner het recept dit

Donkere bakvormen nemen de hitte beter op.

Restwarmte: bij lange baktijden=kunt u de oven 5 à 10 Minutes voor het einde van de baktijduitschakelen.

Braden

Leg het rooster in de braadslede en schuif ze

samen op dedezelfde inschuifhoogte in de oven.

Vlees kan zeer voordelig bij een gewicht van meer dan 750g in de oven worden gebraden.

Braden in een open schaal Spoel een glazen schaal of de braadslede met wateruit en leg het vlees er in.

Voeg voor vet vlees en gezogelte afhankelijk van de grootte van het vlees en het soort vlees 1/8 à 1/4 liter water toe. Bestrijk mager vlees maar voorkeur met vet of leg er reepjes spek op.

Een smakelijkke saus verkrijgt u met het fond (braadsap) dat zich in de schaal vormt. Maak het fond los met heet water, kook het even en bind het met zetmeel, breng het op smaak en giet het, indien nodig, door een zeef.

Schuif het te braden vlees in de koude oven (voorverwarmen Niet nodig - energiebesparing).

Braden in een gesloten

schaal Leg het vlees in een braadschaal, sluit de schaal met

een passend deksel af en schuif de schaal op het rooster in de oven.

Wij raden u aan om rundvlees in een gesloten braadschaal te bereiden.

Opmerkingen Grote, dikke stukken braadvlees, gans, kalkoen,

eend = lange braadtijd, lage temperatuur

Middelgrote, dunnere stukken braadvlees

= gemiddelde braadtijd, gemiddelde temperatuur

Kleine, dunne stukken braadvlees

= korte braadtijd, hoge temperatuur

Braadtijd per cm vleesdikte zonder been ca. 13-15 minutes.

Braadtijd per cm vleesdikte met been ca. 15-18 minutes.

Wij adviseren bij de eerste poging de laagste van de aangeven temperatuurwaarden in te stellen.

In het algemeen zorgt een lagere temperatuur voor gelijkmatiger bruinen.

Wij adviseren bij het braden met het vlees om te keren na ca. de helft/tweederde van de braadtijd.

Gebruik uitsluitend braadschalen met hittebestendige handvaten.

Bereid grete stukken braadvlees zonder rooster, alleen in de glazen schaal.

Kleine stukken vleeskestuopaluminiumfolie braden.Maak van de aluminiumfolie een vom door de randen omhoog te zetten en leg deze op het rooster.

Laat het gebraden vlees na het einde van de braadtijd nog ca. 10 minutes in de uitgeschakelde en gesloten oven rusten.

Het vlees is van binnen Stel een iota lagere braadtemperatuur in.

niet waar Opmerking: De braadtijden kut u met een hogere

temperatuur nicht korter make (gaar van buiten, rauw van binnen). Kies ie ts langere braadtijden.

Bij braadvlees met veel Door de ovendeur kort en voorzichtig te openen vocht, bijv. met water bereid (1 of 2 keer, bij langere braadtijden vaker), kut u braadvlees, ontstaat er in de de waterdamp laten ontsappenuit de oven en oven veel waterdamp die en daardoor de watervorming aanzienlijk neerslaat op de ovendeur. verminderen.

Braadtabs

De gegevens in de tabel zich richtwaarden. De waarden können variieren afhankelijk van het soort en de hoeveelheid braadvlees en van het gebruikte serviesgoed.

Hete lucht

Boven- en onderwarmte

Braadgerechten Inschuif- Temperatuur Braadduur Inschuif- Temperatuur hoogte in ^ C in minutes hoogte in ^ C

varkensvlees
braadstuk met zwoerd (bijv. schouderstuk of schenkel) 1	170 - 180	100 - 130	2 200 - 220
braadstuk/rollade	1	170 - 180	90 - 120	2	190 - 210
cassererrib (1 kg)	1	170 - 180	70 - 80	2	190 - 210
varkensfilet	1	180 - 190	30 - 45	2	200 - 230
gebraden gehakt	1	170 - 180	60 - 75	2	190 - 210
rundvlees
filet	1	180 - 190	50 - 70	2 of 3	200 - 220
rosbief (roze)	1	180 - 190	50 - 90	2 of 3	200 - 230
kalfsvlees
braadstuk/borststuk	1	170 - 180	100 - 120	2	190 - 210
schenkel	1	170 - 180	110 - 130	2	190 - 210
lamsvlees
bout	1	170 - 180	90 - 120	2	190 - 210
rug	1	170 - 180	80 - 120	2	200 - 220
gevogelte
kip 1 kg	1	180 - 190	55 - 70	2	190 - 200
eend	1	160 - 170	90 - 120	2	190 - 210
gans 4 kg	1	160 - 170	130 - 170	1 of 2	180 - 200
wildbraad
reerug	1	180 - 190	90 - 120	2	200 - 220
reebraadstuk	1	170 - 180	90 - 120	2	190 - 210
varkens-/hertenbraadstuk	1	170 - 180	100 - 120	2	190 - 210
vis	1	170 - 190	25 - 40	2	180 - 210

Grillen

Bij het grillen is voorzichtigheid geboden.

Kinderen altijd uit de buurt houden.

Aanwijzingen Met gesloten ovendeur grillen.

De grilltemperaturen können worden ingesteld.

Schuif het rooster en de braadslede.altijd samen in de oven.

Leg het te grillen gerecht alsijd op het midden van het rooster.

Indien het grill-verwarmingselement automatisch wordt uitgeschakeld, is de oververhittingsbeveiliging geactiveerd. Het verwarmingselement worden automatisch na korteijdoor ingeschakeld.

Leg het rooster in de braadslede en schuif ze samen op dedezelfde inschuifhoogte in de oven.

Voor zeer knapperig gevogelte of vlees (varkensvlees met zwoerd).

Gebruik het rooster en de braadslede. Keer groesteukken vlees na ca. de helft van de grillijd om.

Plaats een braadslede na het grillen Niet op een koude of natte ondergrond, maar op een droge doek om het glas Niet te lately springen.

Bij het thermo-grillen op het rooster kan afhankelijk van het te grillen gerecht de oven vrij vuil worden. Maak waarom de oven na elk gebruik schoon om inbranden van het vuil te voorkomen.

Keer hele stukken gevogelte om na ca. tweederde van de grilltijd. Steek bij eend en gans de huid onder de vleugels door om het vet goed te lately uitlopen.

Laat het gerecht wonneer het klaar is nog ca. 10 minutes in de uitgeschakelde en gesloten oven rusten.

De gegevens in de tabellen zijn richtwaarden.
De waarden können variieren afhankelijk van het soort en de hoeveelheid van het grillgerecht.
Ze gelden voor gerechten die in de koude oven worden gedaan.

Grillgerechten Gewicht Servies- Temperatuur- Inschuif- Grilltijd goed instelling hoogte
varkensbraadstuk rooster/met zwoerd 2 kg braadslede 170 - 190° C			2 130 - 140 min.
gevogelte
halvekip	ca. 400 g	rooster/	200-220° C	2	40 - 50 min.
1-3 stuks	per stuk	braadslede
helekip	ca. 1 kg	rooster/	200-210° C	2	55 - 75 min.
1-3 stuks	per stuk	braadslede
gans	ca. 4 kg	rooster/	150-170° C	2	140-160 min.
		braadslede

Oppervlakte-grillen

Voor platte enkleine gerechten.

Gebruik.altijd het rooster en de braadslede

Keer het te grillen gerecht na ca. tweederde van de tijd

Bestrijk het rooster en het te grillen gerecht maar wenslicht met olie.

De gegevens in de tabellen zichr richtwaarden.

De waarden können variieren afhankelijk van het soort en de hoeveelheid van het grillgerecht.

Ze gelden voor gerechten die in de koude oven worden gedaan.

Grillgerecht Temperatuur-In- Grilltijd Opmerkingen instelling schuif- 1e zijde 2e zijde hoogte

varkensvlees
filetsteak max. 4 10 - 12 min. 6- (2 - 2,5 cm)				9 min.
nekstuk 250°C braadworst 250°C		4 11 - 14 min. 9 - 12 min.
		4	7-10 min.	5-	7 min.
rundvlees
iletsteaks	max.	4	10-13 min.	5-	8 min.
tournedos	max.	4	9-12 min.	5-	8 min.
toast
met beleg	190°C	3	9-13 min.	-
vis
kleine vissen	210-230°C	3-4	12-15 min.	7-12 min.	omkeren

Ontdooien en gaar make

Ontdooien en gaarmakenmethete lucht

Belangrijke aanwijzingen Gebruik voor het ontdooien en gaar make van diepvriesproducten uitsluitend hete lucht.

Neem.altijd de gegevens op de verpakking van de diepvriesproducten in acht.

Voor ontdooide diepvriesproducten (vooral vlees) gelden in het algemeen kortere bereidingsstijden dan voor verse producten, omdat het invriezen een effect heeft dat te vergelijk is met.gaar worden.

Indien bevroren vlees in de oven worden bereid, dient de bereidingstijd met de ontdoolitijd te worden verlangd.

Ontdooi diepvries-gevogelte voor het toebereiden algid, zodate inwendige organen en ingewanden kunt verwijderen.

Bereid diepvries-vis bij bezelfde temperaturen als verse vis.

Diepvries kant-en-klaar maaltijden in verschillende aluminium portieschaaltjes kurz u tegelijkertijd in de ovenplaatsen.

Inschuifhoogten Bij 1 blink: Inschuifhoogte 1

Bij 2 blinkken: Inschuifhoogten 1 en 3.

De gegevenijden zijn richtwaarden, die worden beinvloed door de vorm en de hoeveelheid van de diepvriesproducten.

Ontdooien Ontdooi onbewerkte diepvriesproducten of

levensmiddelen uit een diepvries.altijd bij 50^

Bij hogere ontdooitemperaturen bestaat er gevaar voor uitdrogen.

Ontdooi diepvriesgerechten in aluminiumfolie of in gesloten aluminium verpakkingen bij 130 à 140^ C.

Diepvries-bakwaren bij 100 à 140^ C ontdooien en opwarmen. Bestrijk brood, broodjes en gistend gebak dun met water om een mooiere korst te krijgen.

Ontdooi droog diepvries-plaatgebak bij 160 à 170^ C gedurende 20 à 30 minutes.

Ontdooi vochtig diepvries-plaatgebak (met vruchten) bij 160 à 170^ gedurende 30 à 50 minutes.

Verpak het gebak in aluminiumfolie zodate de buitenkant Niet uitdroogt.

Diepvries-toast (met beleg) bij 160 à 170^ C ca. 20 minutes soften ontdooien en toasten.

Diepvriespizza:

Neem de instructies van de fabrikant in acht.

Ontdooistand

uitsluitend voor kwetsbare soorten gebak (bijv. slagroomtaart).

Draai de functiekeuzeknop in stand * .

Ontdooi het gebak gedurende 25 à 45 minutes, afhankelijk van grootte en soort. Daarnauit de oven nemen en buiten de oven nog 30 à 45 minutes verder latent ontdooien.

Bijkleinehoeveelheden (stukjes) bedraagt de ontdooitijd in de oven 15 à 20 minutes en daarna buiten de oven 10 à 15 minutes.

Reinigen en onderhoden

Belangrijke Gebruik voor het reinigen geen schuurmiddelen of aanwijzingen scherpe middelen en evenmin krassende voorwerpen.

Krab ingebrande resten van gerechten nicht weg,
maar week ze met een vochtige doek en
afwasmiddel los.

Edelstalen voorkant Indien gewone edelstaalreinigingsmiddelen worden gebruikt, kan de opdruk worden beschadigd.

Gebruik geen krassende sponsjes.

Gebruik normalaafwasmiddel op een zachte, vochtige doek of zeem.

Email en glas Gebruik voor het reinigen een heet sopje.

Voor het reinigen van de voorkant van de oven,
achter de ovendeur, dient u de afdichting van de
ovendeur te verwijderen.

Ovendeurruit De binnenruit van de ovendeur heeft een

warmtereflecterende laag om de deurtemperatuurlager te make

Dit heeft geen nadelige invloed op het zicht door de ovenruit.

Wanneer de ovendeur is geopend, kan deze laag een glinsterende aanblik bieden. Dit heeft een technische oorzaak en is geen kwaliteitsgebrek.

Kookplateau Voor het kookplateau is er een aparte gebruiksaanwijzing.

Neem alleaarin vermelde reinigingsvoorschriften in.
acht.

Oven Reinig de oven na elk gebruik, vooral na braden of

grillen. Vuilresten branden in wanner de oven weeR wordt verhit.

Ingebrande vuilresten latent zich moeilijk verwijderen. Door vaak te reinigen met het hate-luchtsystem kun t u zorgen voor minder vuil.

De oven mag nicht warm worden gereinigd met speciale ovenreinigingsmiddelen.

Gebruik voor het bakken van zeer vochtig gebak de braadslede.

Gebruik voor het braden geschikt serviesgoed (braadschaal).

Wanner de oven nicht erg vuil is, wast u hem in.
warme toestand met een heet sopje UIT.

Laat de oven open staan zodat hij kan drogen.

De ovendeur uithangen U kant de ovendeur heel eenvoudig uithangen.

Let er bij verwijderen van de ovendeur op, dat u
niet met uw hand in het scharnier kommt.
Gevaar voor letsel!

1. De ovendeur helemaal openen.
2. De beiden blokkeerhendelsaar links en rechts overhalen.

1. De ovendeur schuin zetten.
   Met beiden handen links- en rechts vastpakken.
   Nog wat verder sluiten en uitmelen.

De ovendeur na de reiniging in omgekeerde volgorde weeer inbouwen.

Ophangroosters Eruit lichten

De ophangroosters kunt u verwijderen om ze te reinigen.

1. Druk het frame vooraan maar boven enlicht het eruit.
2. Trek het frame achteraan maar voren enlicht het eruit.

Reinig de ophangroosters met afwasmiddel en afwassponsje of met een borstel.

Aanbrengen

De frames passen links en rechts.

De welving (a) moet algid onderaan zitten.

1. Steek het frame er zichteraan tot aan de aanslag in.
2. Druk het frame maarachten.

1. Steek aan de voorkant het frame er tot aan de aanslag in.
2. Druk het frame maar onderen.

Storingen en reparations

Bij storingen en reparations die u Niet zich kunt oplossen, is de klantenservice u graag van Dienst. Zie voor adressen het overzicht van klantenservicewerkplaatsen.

Let op: het kost u geld, wanner u vanwege een bedieningsfout de klantenservice inschakelt.

E-nummer en U vindt deze gegevens op het typeplaatje.

FD-nummer Het typeplaatje vindt u darüber de ovendeur, links

onder op de zijrand van de oven.

Indien u contact opneemt met de klantenservice, vermeld dan:

E-nr. FD

Vervangen van de Let op: apparaat stroomloos make! ovenlamp Dit doet u door de veiligheidsautomaat te

activeren of de zekeringen in de zekeringenkast van uw woning UIT te draaien.

1. Leg een vaatdoek in de koude oven om beschadiging te voorkomen.
2. Draai het kapje van de lamp waar links en verwijder het.
3. Vervang de lamp.

T ype gloeilamp E 14, 220-240 volt, 40 watt, hittebestendig tot 300^ C.
- Deze gloeilamp kurz u verkrijgen bij de klantenservice of in de vakhandel.

Vervangen van de afdichting van de ovendeur

Verwijder eenvoudig de defecte afdichting van de ovendeur.

De neue aufdichting kunt u verkrijgen bij de klantenservice.

Wat doet u, wanneer er ieis nicht werkt?

Vaak hoeft u de klantenservice nicht in te schakelen. In veel geallen kunt u zich het probleem oplossen. In de volgende babel vindt u enkele tips.

Belangrijke aanwijzing:

Werkzaamheden aan de elektronica van het apparaat mogen uitsluitend door eenvakman worden uitgevoerd. Vór het begin van de werkzaamheden要去 hetapparaat beslist stroomloos worden gemaatk door het bedieren van daardlekschakelaar of door het uittdraaien van de zekeringen in de zekeringkast in uw woning.

Wat is er aan de hand . . . Mogelijkkeoorzaak Oplossing

... wonneer de elektrische Zekering defect Zekering in zekeringkast controleren
functie helemaal nicht meer en indien nodig verrangen.
werkt, de controelampjes bijv.
plotseling nicht meer branden?

... wanner vloeistof of dun Apparaat Niet waterpas Inbouw controleren. deeg maar een kant loopt? opgesteld of ingebouwd

... wonneer de oven Tijdschakelaar is ingesteld Tijdschakelaar instellen op gebruik plotselig Niet meer werken? op automatische zonder automatische tijdschakeling:

tijdschakling.

1. Op de knop drukken.
2. Gebruiksduur op 0:00 zetten.

... wonneer de oven Stroomtoevoer is

Tijd opnieuw instellen.

plotseling Nieteerwerken gedurende korte tijd

en de elektronische

onderbroken geweest

tijdschakelaar knipperend 0:00

weergeeft?

...wanner er een storing optreedt in de elektronische functies?

Energiepieken, bijv.

bliksem inslag

Desbeteffende functies opnieuw

installen.

Wat is er aan de hand . . . Mogelijk ooorzak Oplossing
. . . wanner er walm ontstaat Te hoge bij het braden of grillen? braadtemperatuur. Rooster of braadslede Rooster in de braadslede leggen verkeerd geplaatst. samen opdezelfde inschuifthoogte plaatsen.
. . . wanner geëmailleerde Normaal gevolg van Niet möglichn inschuifdelen matte, lichte neerdruppelend vlekken vertonen? vleesvocht.
. . . wanner de ruit van de Normaal gevolg van Oven ca. 5 minuten inschakelen ovendeur beslaat? temperatuurverschillen. op 100 °C.
. . . wanner er veel Normaal gevolg van het De oventeur tijdens het bakken af en condenswater in de oven is? bereiden van bijv. gebak met zeer vochtig beleg (fruit) of groe stukken braadvlees.
. . . wanner na lang gebruik de binnenkant van de ovenruiten vuil is? Normale verruiling.		U kunt de ovenruit van de oventeur afnemen om hem better te reinigen. schone ondergrond leggen.
		1. De oventeur verwijderen en met de handgreep waar beneden op een doeck leggen.
		2. De afdekking boven aan de oventeur eraf schroeven. Hiervoor de bevestiging links en rechts losmaken. (Afbeelding A)
		3. De ruit eruit trekken. (Afbeelding B) Reinig de ovenruiten met glasreiniger en een zachte doeck.
		4. De ruit wat anderschuiven. Zorg ervoor dat het gladlyvek aan de buiten-kant zit.
		5. De afterscherming aanbrengen en vastschroeven.
		6. De oventeur wat inzetten. U mag de oven pas gebruiken wanneer de ruiten wat aan behoren zich aangebracht.

Indice