EH651BN17E - Fornuis SIEMENS - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING EH651BN17E SIEMENS

**Rezept gemäß DIN EN 60350-218

é Inhoudsopgave [nl]Gebruiksaanwijzing Veiligheidsvoorschriften 18

Oorzaken van schade19

Bescherming van het milieu 20

Milieuvriendelijk afvoeren 20

Tips om energie te besparen 20

Koken op Inductie 20

Voordelen van het Koken op Inductie 20

Het apparaat leren kennen 21

Het bedieningspaneel 21

Restwarmte-indicator 22

Programmeren van de kookplaat 22

De kookplaat in- en uitschakelen 22

Afstellen van de kookzone22

Tips voor het gebruik van pannen 24

Als twee onafhankelijke zones 24

Als één enkele kookzone 24

Weer als twee kookzones gebruiken24

Het kinderslot activeren en deactiveren 25

Automatisch kinderslot 25

Functie Powerboost 25

Gebruiksbeperkingen 25

Een kookzone automatisch uitschakelen 26

Automatische tijdslimiet 26

Basisinstellingen 27

Toegang tot de basisinstellingen27

Onderhoud en reiniging 28

Omlijsting van de kookplaat 28

Repareren van storingen 28

Normaal geluid tijdens de werking van het apparaat 29

Geteste gerechten 30

Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en

diensten vindt u op het internet: www.siemens-home.com en in

de online-shop: www.siemens-eshop.com

: Veiligheidsvoorschriften

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig

door. Berg de gebruiksaanwijzing, het

installatievoorschrift en de apparaatpas

goed op voor later gebruik of om ze door te

geven aan volgende eigenaren.

Controleer het apparaat na het uitpakken.

Indien het apparaat schade heeft

opgelopen tijdens het transport, schakel het

dan niet in, maar neem contact op met de

technische dienst en leg de veroorzaakte

schade schriftelijk vast. Doet u dat niet, dan

gaat elk recht op een schadevergoeding

Dit apparaat moet worden geïnstalleerd

volgens het meegeleverde

installatievoorschrift.

Dit apparaat is alleen bestemd voor

huishoudelijk gebruik en de huiselijke

omgeving. Gebruik het uitsluitend voor het

bereiden van gerechten en drank. Zorg

ervoor dat het apparaat onder toezicht

gebruikt wordt. Het toestel alleen gebruiken

in gesloten ruimtes.

Dek de kookplaat niet af. Dit kan leiden tot

ongevallen, bijv. door oververhitting,

ontbranding of ontploffend materiaal.

Gebruik geen ongeschikte

beveiligingsapparaten of tralies voor de

bescherming van kinderen. Dit kan leiden

Dit apparaat is niet bestemd voor gebruik

met een externe tijdschakelklok of een

Dit toestel kan worden gebruikt door

kinderen vanaf 8 jaar en door personen met

beperkte fysieke, sensorische of geestelijke

vermogens of personen die gebrek aan

kennis of ervaring hebben, wanneer zij

onder toezicht staan van een persoon die

verantwoordelijk is voor hun veiligheid of

geleerd hebben het op een veilige manier

te gebruiken en zich bewust zijn van de

risico's die het gebruik van het toestel met

Kinderen mogen niet met het apparaat

spelen. Reiniging en onderhoud van het

toestel mogen niet worden uitgevoerd door

kinderen, tenzij zij 8 jaar of ouder zijn en

onder toezicht staan.

Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan

8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of

Heeft u een pacemaker of soortgelijk

medisch hulpmiddel geïmplanteerd, dan

dient u speciale voorzorgsmaatregelen in

acht nemen bij het gebruiken of in de buurt

komen van inductiekookplaten als die in

werking zijn. Raadpleeg uw arts of de

fabrikant van het hulpmiddel, om er zeker

van te zijn dat het voldoet aan de geldige

regelgeving en informeer omtrent mogelijke

Hete olie en heet vet vatten snel vlam.

Hete olie en heet vet nooit gebruiken

zonder toezicht. Vuur nooit blussen met

water. Schakel de kookzone uit. Vlammen

voorzichtig met een deksel, smoordeksel

of iets dergelijks verstikken. Risico van brand! ■

De kookzones worden erg heet. Nooit

brandbare voorwerpen op de kookplaat

leggen. Geen voorwerpen op de

kookplaat leggen. Risico van brand! ■

Het apparaat wordt heet. Nooit brandbare

voorwerpen of spuitbussen bewaren in

laden direct onder de kookplaat. Risico van brand! ■

De kookplaat schakelt vanzelf uit en kan

niet meer worden bediend. Hij kan later

per ongeluk worden ingeschakeld.

Zekering in de meterkast uitschakelen.

Contact opnemen met de klantenservice.

Risico van verbranding!

De kookzones en met name een

eventueel aanwezige kookplaatomlijsting

worden zeer heet. Raak de hete

oppervlakken nooit aan. Zorg ervoor dat

er geen kinderen in de buurt zijn. Risico van verbranding! ■

De kookzone warmt op, maar de indicatie

functioneert niet Zekering in de meterkast

uitschakelen. Contact opnemen met de

klantenservice. Risico van verbranding! ■

Voorwerpen van metaal worden zeer snel

heet op de kookplaat. Leg nooit

voorwerpen van metaal, zoals messen,

vorken, lepels of deksels, op de

kookplaat. Brandgevaar! ■

Schakel de kookplaat na elk gebruik altijd

uit met de hoofdschakelaar. Wacht niet tot

de kookplaat automatisch uitschakelt

doordat er geen pan op staat.

Kans op een elektrische schok!

Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.

Reparaties en de vervanging van

beschadigde aansluitleidingen mogen

uitsluitend worden uitgevoerd door

technici die zijn geïnstrueerd door de

klantenservice. Is het apparaat defect,

haal dan de stekker uit het stopcontact of

schakel de zekering in de meterkast uit.

Contact opnemen met de klantenservice. Kans op een elektrische schok! ■

Binnendringend vocht kan een schok

veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of

stoomreiniger gebruiken. Kans op een elektrische schok! ■

Een defect toestel kan een schok

veroorzaken. Een defect toestel nooit

inschakelen. De netstekker uit het

stopcontact halen of de zekering in de

meterkast uitschakelen. Contact opnemen

met de klantenservice. Kans op een elektrische schok! ■

Scheuren of barsten in het glaskeramiek

kunnen schokken veroorzaken. Zekering

in de meterkast uitschakelen. Contact

opnemen met de klantenservice.

Gevaar voor beschadiging!

Deze plaat is uitgerust met een ventilator,

die zich aan de onderzijde bevindt. Indien

er zich onder de kookplaat een lade

bevindt, mogen daar geen kleine of

papieren voorwerpen in worden bewaard.

Als deze namelijk worden geabsorbeerd

kunnen ze de ventilator beschadigen of de

koeling verslechteren.

Tussen de inhoud van de lade en de inlaat

van de ventilator moet een afstand van ten

minste 2 cm worden aangehouden.

kookplaat en kookvorm barsten door

oververhitting. De au-bain-marie kookvorm

mag niet in direct contact komen met de

bodem van de pan die met water is

gevuld. Gebruik alleen hittebestendige

vormen. Risico van letsel! ■

Wanneer er vloeistof zit tussen de bodem

van de pan en de kookzone kunnen

kookpannen plotseling in de hoogte

springen. Zorg ervoor dat de kookzone en

de bodem van de pan altijd droog zijn.

■ Ruwe bodems van pannen kunnen krassen op de kookplaat

■ Plaat nooit lege plannen op de kookzones. Dit kan schade

■ Plaats geen hete pannen op het bedieningspaneel, de

indicatorzones of op de omlijsting van de kookplaat. Dit kan

■ Als er harde of scherpe voorwerpen op de kookplaat vallen,

kan dit de plaat beschadigen.

■ Aluminiumfolie en plastic bakken smelten als ze op een hete

kookzone gelegd worden. Het gebruik van beschermplaten

op de kookplaat wordt afgeraden.20

In de onderstaande tabel vindt u de meest voorkomende

Bescherming van het milieu

Milieuvriendelijk afvoeren

Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.

Tips om energie te besparen

■ Gebruik altijd het deksel dat overeenstemt met elke kookpan.

Wanneer zonder deksel gekookt wordt, is aanzienlijk meer

energie nodig. Gebruik een glasdeksel om een goede

zichtbaarheid te hebben zonder dat u het deksel van de pan

■ Gebruik pannen met een vlakke bodem. Bij een niet vlakke

bodem wordt meer energie verbruikt.

■ De diameter van de bodem van de pan moet overeenkomen

met de afmeting van de kookzone. Opgelet:

pannenfabrikanten duiden gewoonlijk de bovenste diameter

van de pan aan, die meestal groter is dan de diameter van

de bodem van de pan.

■ Gebruik een kleine pan voor kleine hoeveelheden. Een grote,

weinig gevulde pan vereist veel energie.

■ Gebruik weinig water voor het koken. Op deze wijze wordt

energie bespaard en blijven alle vitaminen en mineralen van

de groenten behouden.

■ Selecteer de laagste vermogensstand die het kookpunt

behoudt. Met een te hoge stand wordt energie verspild.

Voordelen van het Koken op Inductie

Koken op Inductie betekent een radicale verandering van de

traditionele wijze van verwarmen, aangezien de warmte

rechtstreeks in de pan wordt gegenereerd. Daarom biedt het

een aantal voordelen:

■ Tijdbesparing bij het koken en frituren; doordat de pan

rechtstreeks wordt verwarmd.

■ Dit werkt energiebesparend.

■ Eenvoudiger in onderhoud en reiniging. Overgelopen

voedingswaren verbranden minder snel.

■ Warmte- en veiligheidscontrole; de plaat levert energie of

stopt de energietoevoer onmiddellijk als op de controleknop

wordt gedrukt. De inductiekookzone levert geen warmte meer

af als de pan wordt weggenomen, ook al wordt het apparaat

voor die tijd niet uitgeschakeld.

Uitsluitend geschikt voor inductiekoken zijn ferromagnetische

■ geëmailleerd staal

■ speciale pannen voor inductie van roestvrij staal.

Kijk, om te weten of de pannen geschikt zijn, of de bodem van

de pan wordt aangetrokken door een magneet.

Er bestaat een ander soort pannen speciaal voor inductie, met

een niet geheel ferromagnetische bodem.

Schade Oorzaak Maatregel

Vlekken Gemorst voedsel Verwijder gemorst voedsel onmiddellijk met een glasschraper.

Ongeschikte reinigingsproducten Gebruik reinigingsproducten die geschikt zijn voor kookplaten.

Krassen Zout, suiker en zand Gebruik de kookplaat niet als werkoppervlak of steun.

Ruwe bodems van pannen kunnen krassen op

de vitroceramische plaat veroorzaken

Controleer de pannen.

Verkleuringen Ongeschikte reinigingsproducten Gebruik reinigingsproducten die geschikt zijn voor kookplaten.

Aanraking van de pannen Til kookpannen en koekenpannen op om ze te verplaatsen.

Afbladderingen Suiker, levensmiddelen met een hoog suikerge-

Verwijder gemorst voedsel onmiddellijk met een glasschraper.

Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de

Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte

elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical

and electronic equipment - WEEE).

De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige

terugneming en verwerking van oude apparaten.

Bij het gebruik van grote pannen

met een ferromagnetische zone

met een kleinere diameter, wordt

enkel de ferromagnetische zone

verwarmd, zodat de warmte niet

homogeen kan worden verdeeld.

Pannen met aluminium kookzo-

nes in de bodem verkleinen de

ferromagnetische zone, zodat

het geleverde vermogen lager

kan zijn en er problemen kunnen

ontstaan bij de detectie van de

pan en het kan zelfs zijn dat

deze niet wordt gedetecteerd.

Om goede kookresultaten te ver-

krijgen, is het raadzaam dat de

diameter van de ferromagneti-

sche zone van de pan is afge-

stemd op de maat van de

kookzone. Als de pan op een

kookzone niet wordt gedetec-

teerd, probeer hem dan op de

zone met een iets kleinere dia-

Niet geschikte pannen

Gebruik nooit straalplaten of pannen van:

Kenmerken van de bodem van de pan

De kenmerken van de bodem van de pannen kunnen invloed

hebben op de homogeniteit van het kookresultaat. Pannen die

gemaakt zijn van materialen die warmte verspreiden, zoals

"sandwich" pannen van roestvrij staal, verdelen de warmte op

gelijkmatige wijze, waardoor tijd en energie worden bespaard.

Geen pan of ongeschikte afmeting

Als er geen pan op de geselecteerde kookzone wordt geplaatst

of als deze niet van het geschikte materiaal is of geen

geschikte afmeting heeft, knippert de kookstand op de

indicator van de kookzone. Plaats een geschikte pan, zodat het

knipperen stopt. Als er meer dan 90 seconden wordt gewacht

gaat de kookzone automatisch uit.

Lege pannen of pannen met een dunne bodem

Verwarm geen lege pannen en gebruik geen pannen met

dunne bodem. De kookplaat is uitgerust met een intern

veiligheidssysteem, maar een lege pan kan zo snel heet

worden dat de functie “automatisch uitschakelen" geen tijd

heeft om te reageren, waardoor de temperatuur erg kan

oplopen. De bodem van de pan kan smelten en het glas van de

kookplaat beschadigen. Raak in dat geval de pan niet aan en

schakel de kookzone uit. Als het apparaat na het afkoelen niet

werkt, neem dan contact op met de technische dienst.

Iedere kookzone heeft een minimumlimiet voor pandetectie, die

afhankelijk is van het materiaal van de pan die wordt gebruikt.

Daardoor mag alleen de kookzone worden gebruikt die het

meest geschikt is voor de pan.

Het apparaat leren kennen

Op pagina 2 vindt u informatie over afmetingen en vermogens

Het bedieningspaneel

Bij het aanraken van een symbool wordt de overeenkomstige

functie geactiveerd.

Aanwijzing: Zorg ervoor dat de bedieningsvlakken altijd droog

zijn. Vocht heeft een negatieve invloed op de werking.

Enkelvoudige kookzone Gebruik een pan met de geschikte maat.

Flexibele zone Zie hoofdstuk “flexibele zone“

Gebruik enkel pannen die geschikt zijn om te koken op inductie, zie hoofdstuk “Geschikte pannen".22

Restwarmte-indicator

De kookplaat beschikt over een restwarmte-indicator in elke

kookzone, die aanduidt welke nog warm zijn. Raak kookzones

met die indicatie niet aan.

Ook als de plaat uitgeschakeld is, blijft de indicator

branden zolang de kookzone warm is.

Als de pan van de plaat genomen wordt voordat de kookzone

uitgeschakeld is, verschijnen afwisselend de indicator

de geselecteerde vermogensstand.

Programmeren van de kookplaat

In dit hoofdstuk wordt uitgelegd hoe een kookzone kan worden

afgesteld. In de tabel staan de kookstanden en de

bereidingstijden voor verschillende gerechten vermeld.

De kookplaat in- en uitschakelen

De kookplaat wordt in- en uitgeschakeld met de

Inschakelen: druk op het symbool

#. Er klinkt een akoestisch

signaal. De indicator die zich naast de hoofdschakelaar bevindt

‹ van de kookzones gaan branden. De

kookplaat is klaar om te werken.

Uitschakelen: druk op het symbool

# totdat de indicatoren

doven. Alle kookzones zijn uitgeschakeld. De restwarmte-

indicator blijft branden tot de kookzones voldoende afgekoeld

Aanwijzingen ■ De kookplaat wordt automatisch uitgeschakeld zodra alle kookzones meer dan 20 seconden uitgeschakeld zijn. ■ De geselecteerde instellingen blijven opgeslagen gedurende de eerste 4 seconden na het uitschakelen van de plaat.

Indien de kookplaat opnieuw wordt ingeschakeld binnen

deze tijdsperiode, dan worden de vorige instellingen

Afstellen van de kookzone

Selecteer de gewenste vermogensstand met de symbolen

Vermogensstand 1 = minimumvermogen.

Vermogensstand 9 = maximumvermogen.

Elke vermogensstand is voorzien van een tussenliggende

instelling. Deze wordt aangegeven met een punt.

Selecteer de kookzone en de vermogensstand

De kookplaat moet ingeschakeld zijn. 1. Selecteer de kookzone met het symbool ¸.2. Druk binnen de volgende 10 seconden op het symbool + of -. De basisinstelling wordt getoond:

Symbool + vermogensstand 9

Symbool - vermogensstand 4

De vermogensstand is afgesteld.

De vermogensstand wijzigen

Selecteer de kookzone en druk op het symbool + of - tot de

gewenste vermogensstand verschijnt.

De kookzone uitschakelen

Selecteer de kookzone en druk vervolgens op het symbool + of

De kookzone wordt uitgeschakeld en de restwarmte-indicator

Aanwijzingen ■ Als er geen pan op de inductiekookzone wordt geplaatst, gaat de geselecteerde vermogensstand knipperen. Na een

tijdje wordt de kookzone uitgeschakeld. ■ Als er een pan op de kookzone staat voordat de plaat wordt ingeschakeld, zal deze worden gedetecteerd binnen

20 seconden na het indrukken van de hoofdschakelaar en

zal de kookzone automatisch worden geselecteerd.

Selecteer, zodra deze is gedetecteerd, de vermogensstand

binnen 20 seconden, anders wordt de kookzone

Ook al worden er meerdere pannen geplaatst, bij het

inschakelen van de kookplaat wordt er maar één

In onderstaande tabel worden enkele voorbeelden gegeven.

De kooktijden zijn afhankelijk van de vermogensstand, het type,

het gewicht en de kwaliteit van het voedsel. Daarom zijn er

Bij het verhitten van purees, crèmes en dikke sauzen dient u af

Gebruik de vermogensstand 9 als u begint te koken.

Vermogensstand Kookduur

***Geregeld omdraaien23

Verhitten en warmhouden

Maaltijdsoep (bv. linzen) 1.-2 -

Worstjes opgewarmd in water** 3-4 -

Diepvriesspinazie 3-4 15-25 min.

Op een zacht vuurtje gaarstoven, op een zacht vuurtje koken

Rijst (met twee keer zoveel water) 2-3 15-30 min.

Rijstpap 2-3 30-40 min.

Aardappelen in de schil 4-5 25-30 min.

Geschilde aardappelen met zout 4-5 15-25 min.

Pasta* 6-7 6-10 min.

Eenpansgerecht, soep 3.-4. 15-60 min.

Groenten 2.-3. 10-20 min.

Diepvriesgroenten 3.-4. 7-20 min.

Koken met de snelkookpan 4.-5. -

Goulash 3-4 50-60 min.

Braden / frituren met een beetje olie**

Filets, al dan niet gepaneerd 6-7 6-10 min.

Diepvriesfilets 6-7 8-12 min.

Koteletten, al dan niet gepaneerd*** 6-7 8-12 min.

Hamburgers, gehaktballetjes (3 cm dik)*** 4.-5. 30-40 min.

Vis en visfilet, ongepaneerd 5-6 8-20 min.

Vis en visfilet, gepaneerd 6-7 8-20 min.

Gepaneerde diepvriesvis, bv. vissticks 6-7 8-12 min.

Garnalen en steurgarnalen 7-8 4-10 min.

Diepvriesgerechten, bv. gesauteerd 6-7 6-10 min.

Pannenkoeken 6-7 een voor een frituren

Omelet 3.-4. een voor een frituren

Spiegeleieren 5-6 3-6 min.

Frituren** (150-200 g per portie in 1-2 l olie)

Diepvriesproducten, bv. frieten, kipnuggets 8-9 een portie na de andere

Diepvrieskroketten 7-8

Vlees, bv., stukjes kip 6-7

Vis, gepaneerd of in bierdeeg 6-7

Groenten, paddenstoelen, gepaneerd of in bierdeeg, bv. champignons 6-7

Banket, bv. beignets, fruit in bierdeeg 4-5

Vermogensstand Kookduur

* Koken zonder deksel

***Geregeld omdraaien24

Kan worden gebruikt als één enkele zone of als twee

afzonderlijke zones, afhankelijk van de kookbehoeften op elk

Bestaat uit 4 inductoren die onafhankelijk van elkaar werken.

Als de flexibele zone in werking is, wordt alleen de zone die

bedekt wordt door de pan geactiveerd.

Tips voor het gebruik van pannen

Om te zorgen voor een goede detectie en verdeling van de

warmte, wordt aanbevolen de pan correct te centreren:

Wanneer twee pannen gebruikt worden met een verschillende

maat of die niet uit hetzelfde materiaal bestaan, kunnen

bepaalde geluiden of trillingen optreden die de correcte

werking van de zone niet in de weg staan.

Als twee onafhankelijke zones

De flexibele zone is standaard afgesteld om te worden gebruikt

als twee onafhankelijke kookzones.

Zo wordt dit geactiveerd

Zie paragraaf “de kookzone afstellen".

Als één enkele kookzone

De kookzone wordt volledig gebruikt, waarbij beide zones

samengevoegd worden.

Zo wordt dit geactiveerd

De kookplaat moet ingeschakeld zijn.

1. Selecteer één van de twee kookzones die overeenstemmen

met de flexibele zone en stel de vermogensstand af.

2. Druk op het symbool ß. De visuele indicator gaat branden.

De flexibele zone is geactiveerd.

De vermogensstand wijzigen

Wijzigen van de vermogensstand met de symbolen + of -.

Een nieuwe pan toevoegen

Selecteer de kookzone van de flexibele zone en druk

vervolgens op het symbool

ß. De eerder geselecteerde

vermogensstand blijft behouden.

Aanwijzing: Indien de pan van de kookzone die in werking is

wordt verplaatst of opgetild, dan wordt door de kookplaat

automatisch gezocht en blijft de vooraf geselecteerde

vermogensstand behouden.

Zo wordt dit gedeactiveerd

‹ met de symbolen + of -.

Weer als twee kookzones gebruiken

Selecteer een van de twee kookzones van de flexibele zone en

Aanwijzing: Wanneer de kookplaat uitgeschakeld en daarna

opnieuw ingeschakeld wordt, wordt de flexibele zone opnieuw

gebruikt als twee kookzones.

Als één enkele kookzone

Diameter minder dan of gelijk aan 13 cm

Zet de pan op een van de 4 posities die op

de afbeelding te zien zijn.

Diameter groter dan 13 cm

Zet de pan op een van de 3 posities die op

de afbeelding te zien zijn.

Als de pan meer dan een kookzone

inneemt, plaats hem dan vanaf de bovenste

of onderste rand van de flexibele zone.

Als twee onafhankelijke zones

De voorste en achterste zone, met ieder

twee inductoren, kunnen los van elkaar

gebruikt worden door het vermogen van

iedere zone te regelen. In dit geval is het

raadzaam maar een pan op elke zone te

Om het maximumvermogen te

behalen met de Functie Power-

boost, dient u de pan in het midden

van de flexibele zone te plaatsen,

als deze als een enkele kookzone

Op kookplaten met meer dan een

flexibele zone wordt aanbevolen om

voor één pan niet meerdere zones

tegelijk te gebruiken.25

Kinderslot De kookplaat kan beveiligd worden tegen ongewilde inschakeling, om te voorkomen dat kinderen de kookzones kunnen inschakelen. Het kinderslot activeren en deactiveren De kookplaat moet uitgeschakeld zijn.Activeren: houd het symbool ‚ gedurende circa 4 seconden ingedrukt. De indicator naast het symbool ‚ gaat branden gedurende 10 seconden. De kookplaat is geblokkeerd.Deactiveren: houd het symbool ‚ gedurende circa 4 seconden ingedrukt. De blokkering is gedeactiveerd. Automatisch kinderslot Met deze functie wordt het kinderslot altijd automatisch ingeschakeld als de kookplaat wordt uitgeschakeld.Activeren en deactiverenIn hoofdstuk Basisinstellingen vindt u informatie over het inschakelen van het automatische kinderslot. Functie Powerboost Met de functie Powerboost kan het voedsel sneller worden verwarmd dan wanneer de vermogensstand Š wordt gebruikt. Gebruiksbeperkingen Deze functie is beschikbaar in alle kookzones, mits de andere zone van dezelfde groep niet in werking is. (Zie afbeelding) Is dit niet het geval, dan gaan op de visuele indicator van de geselecteerde kookzone › en Š knipperen; vervolgens zal de vermogensstand Š automatisch worden aangepast zonder de functie te activeren.Aanwijzing: Het hoogste vermogen dat wordt geleverd in de flexibele zone wordt verkregen door één pan midden op de zone te zetten, zoals wordt uitgelegd in het hoofdstuk Flexibele zone. Activeren 1. Selecteer een kookzone.2. Druk op het symbool ›.De indicator › gaat branden. De functie is nu geactiveerd. Deactiveren 1. Selecteer een kookzone.2. Druk op het symbool ›.De indicator › wordt niet meer in beeld gebracht en de kookzone keert terug naar de vermogensstand Š. De functie is gedeactiveerd.Aanwijzing: Onder bepaalde omstandigheden kan de Powerboost functie automatisch uitgeschakeld worden om de elektronische onderdelen aan de binnenzijde van de plaat te beschermen. 

Deze functie kan op twee verschillende manieren gebruikt

worden: ■ om een kookzone automatisch uit te schakelen■ als kookwekker Een kookzone automatisch uitschakelen

De zone gaat automatisch uit na het verstrijken van de

Programmeren van de kooktijd.

De kookplaat moet ingeschakeld zijn: 1. Selecteer de kookzone en de gewenste vermogensstand. 2. Druk op het symbool 0. De indicator Ú van de kookzone

gaat branden. Op de visuele indicator van de timerfunctie

3. Druk op het symbool + of -. De basisinstelling wordt getoond:

Symbool +: 30 minuten.

Symbool -: 10 minuten.

4. Druk op het symbool + of - tot de gewenste kooktijd

Na enkele seconden begint de kooktijd te lopen.

Aanwijzing: Het is mogelijk om dezelfde kooktijd voor alle

zones automatisch te programmeren. De geprogrammeerde

tijd zal onafhankelijk verstrijken voor ieder van de kookzones.

In het hoofdstuk Basisinstellingen vindt u informatie over de

automatische programmering van de kooktijd.

De tijd wijzigen of annuleren

Selecteer de kookzone. Druk op het symbool

kooktijd met de symbolen + of -, of stel af op

Na het verstrijken van de tijd

De kookzone wordt uitgeschakeld. Er klinkt een geluidssignaal

en op de visuele indicator van de timerfunctie verschijnt

gedurende 10 seconden. De indicator

Ú van de kookzone gaat

branden. Druk op het symbool

0, de indicators gaan uit en het

akoestisch signaal stopt.

Aanwijzingen ■ Indien een kooktijd in verschillende zones geprogrammeerd is, wordt op de visuele indicator van de timerfunctie altijd de

kooktijd van de geselecteerde zone getoond. ■ De kooktijd kan worden ingesteld tot 99 minuten. De kookwekker

Met de kookwekker kan een tijd geprogrammeerd worden tot

99 minuten. Deze is niet afhankelijk van andere instellingen.

Deze functie schakelt de kookzone niet automatisch uit.

Zo wordt dit geprogrammeerd 1. De kookwekker kan op twee verschillende manieren worden geselecteerd: ■ Als de kookzone geselecteerd is: druk 2 keer op symbool

0. ■ Als de kookzone niet geselecteerd is: druk op het symbool

Ú naast symbool W licht op. Op de visuele

indicator van de timerfunctie verschijnt

2. Druk op het symbool + of -. De basisinstelling wordt getoond.

Symbool +: 10 minuten.

Symbool -: 05 minuten.

3. Stel de gewenste kooktijd in met de symbolen + of -.

Na enkele seconden begint de tijd te lopen.

De tijd wijzigen of annuleren

Druk meerdere keren op het symbool

0 tot de indicator Ú

W gaat branden. Wijzig de tijd of stel hem

‹‹ met de symbolen + of -.

Na het verstrijken van de tijd

Er klinkt een waarschuwingssignaal. Op de visuele indicator

van de timerfunctie verschijnt

‹‹. Na 10 seconden doven de

0, de indicators gaan uit en het

akoestische signaal stopt.

Automatische tijdslimiet

Indien de kookzone gedurende lange tijd in werking is en er

geen enkele wijziging in de instelling wordt aangebracht , dan

wordt de automatische tijdslimiet geactiveerd.

De kookzone wordt niet meer verhit. Op de visuele indicator

van de kookzone knipperen afwisselend

restwarmte-indicator

De indicator gaat uit als er op een willekeurig symbool wordt

gedrukt. Nu kan de kookzone opnieuw worden ingesteld.

Wanneer de automatische limiet is geactiveerd, wordt deze

geregeld afhankelijk van de geselecteerde vermogensstand

Het apparaat beschikt over diverse basisinstellingen. Deze

instellingen kunnen worden aangepast aan de behoeften van

Toegang tot de basisinstellingen

De kookplaat moet uitgeschakeld zijn.

1. Schakel de kookplaat in.

2. Druk binnen de volgende 10 seconden op het symbool ‚

en houd het gedurende 4 seconden ingedrukt.

Op de visuele indicators lichten afwisselend ™ en ‚ op en ‹

als vooraf bepaalde instelling.

3. Druk meerdere keren op het symbool ‚ tot de indicator van

de gewenste functie verschijnt.

4. Selecteer vervolgens de gewenste instelling met de

5. Houd het symbool ‚ nogmaals gedurende meer dan 4

De instellingen zijn op de juiste wijze bewaard.

Om de instellingen af te sluiten, de kookplaat met de

hoofdschakelaar uitschakelen.

Akoestische signalen

‹ Bevestigingssignaal en foutsignaal gedeactiveerd.

‚Alleen foutsignaal geactiveerd.

ƒAlleen bevestigingssignaal geactiveerd.

„ Alle signalen geactiveerd.*

Automatische programmering van de kooktijd.

‚-ŠŠ Tijd van de automatische uitschakeling.

Duur van het geluidssignaal van de timerfunctie

Functie Power-Management

Š of Š. = maximumvermogen van de plaat.

Selectietijd van de kookzone

‹ Onbeperkt: de laatst geprogrammeerde kookzone blijft geselecteerd.*

‚ Beperkt: de kookzone blijft slechts 10 seconden lang geselecteerd.

Terug naar de standaardinstellingen

‹ Persoonlijke instellingen.*

‚ Terug naar de fabrieksinstellingen.

*Fabrieksinstelling28

Onderhoud en reiniging

De raadgevingen en waarschuwingen in dit hoofdstuk zijn

bedoeld voor het optimaal schoonmaken en onderhouden van

Maak de kookplaat na ieder gebruik schoon. Op die manier

voorkomt u dat aangekoekte resten verbranden. Maak de

kookplaat pas schoon als hij voldoende is afgekoeld.

Gebruik alleen reinigingsproducten die geschikt zijn voor

kookplaten. Volg de aanwijzingen op de verpakking van het

■ Afwasmiddel voor vaatwasmachines

■ Schurende middelen

■ Corrosieve producten zoals ovensprays of

vlekkenverwijderaars

■ Hogedrukreinigers of stoommachines

De beste manier om hardnekkig vuil te verwijderen is om een

glasschraper te gebruiken. Neem de aanwijzingen van de

Glasschrapers zijn verkrijgbaar via de Technische dienst of in

Omlijsting van de kookplaat

Om schade aan de omlijsting van de kookplaat te vermijden,

moeten de volgende aanwijzingen worden opgevolgd:

■ Gebruik alleen warm water met een beetje zeep

■ Gebruik nooit scherpe of bijtende producten

■ Gebruik de glasschraper niet

Repareren van storingen

Storingen zijn gewoonlijk toe te schrijven aan kleine details.

Neem de volgende raadgevingen en waarschuwingen in acht

alvorens contact op te nemen met de Technische Dienst.

Indicator Storing Maatregel

geen De stroom is uitgevallen. Controleer met andere elektrische apparaten of de

stroom is uitgevallen.

Het apparaat is niet aangesloten volgens het

Controleer of het apparaat is aangesloten volgens het

Storing in het elektronische systeem. Als de storing na de voorgaande controles niet is

opgelost, neem dan contact op met de Technische

De indicators knipperen Het bedieningspaneel is vochtig of er ligt iets

Droog de zone van het bedieningspaneel of neem het

De indicator - knippert op

de indicatoren van de

Er heeft zich een fout voorgedaan in het elek-

Bedek het bedieningsvlak kort met de hand om de

Storing in het elektronische systeem. Sluit de kookplaat af van het verdeelnet. Wacht onge-

veer 30 seconden alvorens hem weer aan te sluiten.*

Er is een interne fout in de werking opgetre-

Sluit de kookplaat af van het verdeelnet. Wacht onge-

veer 30 seconden alvorens hem weer aan te sluiten.*

Het elektronische systeem is oververhit

geraakt en heeft de overeenkomstige kook-

Wacht tot het elektronische systeem voldoende afge-

koeld is. Druk vervolgens op een willekeurig symbool

Het elektronische systeem is oververhit

geraakt en heeft alle kookzones uitgeschakeld.

Ӡ + vermogensstand en

Er staat een warme pan op de zone van het

bedieningspaneel. Het is zeer waarschijnlijk

dat het elektronische systeem oververhit raakt.

Neem die pan weg. De storingsindicator gaat kort

daarna uit. U kunt verder gaan met koken.

Ӡ en waarschuwingstoon

Er staat een warme pan op de zone van het

bedieningspaneel. De kookzone is uitgegaan

om het elektronische systeem te beschermen.

Neem die pan weg. Wacht enkele seconden. Druk op

een willekeurig bedieningsvlak. Als de storingsindica-

tor uit gaat kunt u verder gaan met koken.

Onjuiste voedingsspanning, overschrijding van

de normale werklimieten.

Neem contact op met uw elektriciteitsleverancier.

De kookzone is oververhit en is uitgeschakeld

om uw kookplaat te beschermen.

Wacht totdat het elektronische systeem voldoende

afgekoeld is en schakel hem opnieuw in.

* Als de indicatie voortduurt, neem dan contact op met de Technische Dienst.

Zet geen hete pannen op het bedieningspaneel.29

Normaal geluid tijdens de werking van het

De technologie van het verwarmen door inductie is gebaseerd

op het ontstaan van elektromagnetische velden die ervoor

zorgen dat de warmte rechtstreeks op de bodem van de pan

wordt voortgebracht. De pannen kunnen, afhankelijk van hun

bouw, geluiden of trillingen voortbrengen, zoals hieronder

Een diep gezoem zoals in een transformator

Dit geluid ontstaat tijdens het koken op een hoge

vermogensstand. De oorzaak daarvan is de hoeveelheid

energie die de kookplaat aan de pan overdraagt. Het geluid

verdwijnt of vermindert zodra de vermogensstand wordt

Een laag fluitend geluid

Dit geluid ontstaat als de pan leeg is. Het geluid verdwijnt zodra

er water of voedsel in de pan wordt gedaan.

Dit geluid doet zich voor bij pannen die bestaan uit lagen van

verschillende materialen. Het geluid komt door de trillingen die

ontstaan op de verbindingsvlakken van de verschillende

materialen. Dit geluid is afkomstig van de pan. De hoeveelheid

voedsel en de manier waarop het wordt bereid, kunnen de

intensiteit van het geluid doen variëren.

Hoge fluitende geluiden

De geluiden ontstaan met name in pannen die bestaan uit

lagen van verschillende materialen, zodra deze worden

aangezet op de hoogste stand en op twee kookzones tegelijk.

Deze fluitende geluiden verdwijnen of worden minder zodra het

vermogen wordt verlaagd.

Geluid van de ventilator

Voor een goed gebruik van het elektronische systeem moet de

kookplaat op een gecontroleerde temperatuur werken. Hiertoe

is de kookplaat voorzien van een ventilator die wordt

geactiveerd als een hoge temperatuur wordt gedetecteerd. De

ventilator kan ook door inertie werken, nadat de kookplaat is

uitgezet, als de gedetecteerde temperatuur nog te hoog is.

De omschreven geluiden zijn normaal en maken deel uit van de

inductietechnologie en duiden niet op een storing.

Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze

servicedienst voor u klaar.

E-nummer en FD-nummer

Geef wanneer u contact opneemt met de servicedienst altijd

het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.)

van het apparaat op. Het typeplaatje met de nummers vindt u

op het identificatiebewijs van het apparaat.

Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst

in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de

garantietijd kosten met zich meebrengt.

De contactgegevens in alle landen vindt u in de bijgesloten lijst

met Servicedienstadressen.

Verzoek om reparatie en advies bij storingen

Vertrouw op de competentie van de fabrikant. Dan bent u ervan

verzekerd dat de reparatie wordt uitgevoerd door ervaren

technici die gebruikmaken van de originele reserveonderdelen

Deze tabel is opgesteld door evaluatie-instituten om de

controles van onze apparaten te vereenvoudigen.

De gegevens van de tabel verwijzen naar ons toebehoren van

Schulte-Ufer (pannenset van 4 stuks voor inductieplaat

HZ390042 met de volgende afmetingen:

■ Steelpan Ø 16 cm, 1,2 l voor kookzones van Ø 14,5 cm

■ Kookpan Ø 16 cm, 1,7 l voor kookzones van Ø 14,5 cm

■ Kookpan Ø 22 cm, 4,2 l voor kookzones van Ø 18 cm

■ Koekenpan Ø 24 cm, voor kookzones van Ø 18 cm

Voorverwarming Koken

Linzensoep verhitten en warmhouden

Begintemperatuur 20 °C Linzensoep*

Linzensoep uit blik, bv. linzen met chorizo van

Temperatuur van de melk: 7 °C Ingrediënten: 40 g boter , 40 g meel, 0,5 l melk

(3,5% vetstof) en een snufje zout

1. De boter laten smelten, het meel en het zout

erdoor mengen en alles laten verhitten

2. Voeg de melk toe en breng de saus aan de

kook en blijf ondertussen doorroeren

3. Als de Bechamelsaus begint te koken, laat

dan nog 2 minuten staan terwijl u blijft doorroe-

Temperatuur van de melk: 7 °C Verwarm de melk tot hij omhoog komt. Verander de

aanbevolen vermogensstand en voeg de rijst, de

suiker en het zout aan de melk toe.

Ingrediënten: 190 g. rondkorrelige rijst, 23 g. sui-

ker, 750 ml. melk (3,5% vetstof) en een snufje

ker, 1 l. melk (3,5% vetstof) en een snufje zout

Temperatuur van het water 20 °C Ingrediënten: 125 g rondkorrelige rijst, 300 g

water en een snufje zout

Ø 14,5 cm 9 circa 2:30 Ja 2 Ja

Ingrediënten: 250 g rondkorrelige rijst, 600 g

water en een snufje zout

Begintemperatuur van de varkenshaas: 7 °C

55 ml pannenkoekbeslag

Ingrediënten: 1,8 kg zonnebloemolie per berei-

ding: 200 g diepvriesfrieten (bv. McCain 123 Fri-

Voorverwarming Koken