5KMC4241 - Multifunctionele cooker KITCHENAID - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Multifunctioneel kooktoestel
Merk	KitchenAid
Model	5KMC4241
Afmetingen (L x B x H)	30 x 30 x 25 cm
Gewicht	6,5 kg
Voeding	220-240 V, 50/60 Hz, 1000 W
Inhoud van de kom	6 L
Belangrijkste functies	Druk koken, sudderen, stomen, aanbraden, warm houden
Materiaal van de kom	Roestvrij staal
Automatische programma's	Soep, vlees, groenten, vis, rijst, pasta
Timer	Ja, tot 99 minuten
Veiligheid	Veiligheidsklep, dekselvergrendeling, automatische uitschakeling
Onderhoud en reiniging	Kom en deksel vaatwasmachinebestendig; afdichtingen met de hand wassen
Reserveonderdelen en repareerbaarheid	Beschikbaar via KitchenAid klantenservice
Garantie	2 jaar

Veelgestelde vragen - 5KMC4241 KITCHENAID

Wat is de inhoud van de kom van de KitchenAid 5KMC4241?

De kom heeft een inhoud van 6 liter, ideaal voor het bereiden van maaltijden voor een gezin.

Kan ik het apparaat gebruiken om rijst te koken?

Ja, het programma Rijst is ingebouwd. Gebruik de aanbevolen rijst/water verhouding.

Hoe reinig ik de afdichting van het deksel?

Verwijder de afdichting en was deze met warm zeepwater. Niet in de vaatwasser doen.

Heeft het apparaat een warmhoudfunctie?

Ja, na het koken schakelt het apparaat automatisch naar de Warmhoud stand.

Wat moet ik doen als de veiligheidsklep verstopt is?

Reinig de klep met een zachte borstel. Gebruik geen metalen voorwerpen.

Kan ik diepvriesproducten koken zonder te ontdooien?

Ja, maar verleng de kooktijd met ongeveer 50% om gelijkmatig garen te garanderen.

Hoe stel ik de timer handmatig in?

Druk op de Timer knop, draai de knop om de tijd te selecteren (1-99 min), en bevestig.

Is het apparaat compatibel met een stekkerdoos?

Het wordt aanbevolen het apparaat rechtstreeks op een wandcontactdoos aan te sluiten. Gebruik geen stekkerdoos.

Welke accessoires worden meegeleverd met de 5KMC4241?

Roestvrijstalen kom, deksel, afdichting, stoommandje, lepel en receptenboek.

Waar kan ik reserveonderdelen vinden?

Neem contact op met de KitchenAid klantenservice via hun officiële website of telefonisch.

GEBRUIKSAANWIJZING 5KMC4241 KITCHENAID

Belangrijke voorzorgen 102
Elektrische vereisten 105
Afgedankte elektrische apparatuur.... 105

Onderdelen en accessoires/toebehoren 106
Bedieningsknoppen 107
Verkrijgbare accessoires/toebehoren 107

RICHTLIJNEN KOOKMODI....108

KOOKMETHODES 109

STAP-VOOR-STAP KOOKMODI....110

De temperatuureenheid wijzigen (Fahrenheit/Celsius)....115

Taal display....115
Laatst gebruikte selecties 116
Gebruik van de timer 116

AAN DE SLAG

Vóór het eerste gebruik 117
De multicooker instellen 117

DE MULTICOOKER BEDIENEN

Een kookmodus instellen....118

Na het koken.... 119
Braden met het braadrooster.... 120
Stomen met het stoommandje....120

NUTTIGE TIPS

Kooktips 121

ONDERHOUD EN REINIGING

Uw multicooker schoonmaken 123

Uw veiligheid en die van anderen is erg belangrijk.

We hebben in deze handleiding en op uw toestel tal van belangrijke veiligheids-waarschuwingen aangebracht. Lees deze veiligheidswaarschuwingen en leef ze na.

Dit is het veiligheidsalarmsymbool.

Dit symbool waarschuwt u voor mogelijke gevaren waarbij u of anderen gedood of verwond kunnen worden.

Alle veiligheidswaarschuwingen volgen op het alarmsymbool en de woorden "GEVAAR" of "WAARSCHUWING". Deze woorden betekenen het volgende:

U kunt gedood worden of ernstig gewond raken als u de instructies niet onmiddellijk naleeft.

U kunt gedood worden of ernstig gewond raken als u de instructies niet naleeft.

Alle veiligheidswaarschuwingen informeren u over het potentiële gevaar, over hoe u het risico op verwondingen kunt verminderen en wat er kan gebeuren als u de instructies niet opvolgt.

BELANGRIJKE VOORZORGEN

Bij het gebruik van elektrische apparaten moeten steeds basisvoorzorgen worden getroffen om het risico op brand, elektrische schokken en/of persoonlijk letsel te voorkomen, waaronder:

I. Alle instructies lezen.
2. Hete oppervlakken niet aanraken. Gebruik pannenlappen of ovenwanten bij het hanteren van de kookpot of het deksel.
3. Voorkom elektrische schokken: dompel het snoer, de stekkers of de basis van de multicooker niet onder in water of andere vloeistoffen.
4. Er moet toezicht worden gehouden op kinderen wanneer het apparaat door hen of in hun buurt wordt gebruikt.
5. Trek de netstekker uit de contactdoos, wanneer het apparaat niet wordt gebruikt en voor het reinigen. Laat het apparaat afkoelen alvorens onderdelen te plaatsen of te verwijderen.

1. Gebruik nooit een elektrisch apparaat met een beschadigd netsnoer of een beschadigde netstekker, na een defect of nadat het apparaat is gevallen of op een andere manier beschadigd werd. Stuur het apparaat naar de dichtstbijzijnde geautoriseerde dienstna-verkoop/after sales service. Daar kan het worden onderzocht, gerepareerd en afgesteld.
2. De apparaten mogen worden gebruikt door personen met fysisch, mentaal of zintuiglijk verminderde capaciteiten of met een gebrek aan kennis en ervaring, indien ze onder toezicht staan of instructies werden gegeven over het veilige gebruik van het apparaat en indien ze de risico's begrijpen.
3. Het gebruik van niet door KitchenAid aanbevolen accessoires kan tot letsel leiden.
4. Het apparaat niet buiten gebruiken.
5. Laat het netsnoer niet over de rand van de tafel of het werkblad of tegen hete oppervlakken hangen, met inbegrip van de bovenkant van de multicooker.
   II. Niet op hete elektrische kookplaten of gasbranders of in een hete oven plaatsen.
6. Wees uiterst voorzichtig bij het verplaatsen van een apparaat dat hete olie of andere hete vloeistoffen bevat.
7. Gebruik het apparaat niet voor andere zaken dan het bedoelde gebruik.
8. Dit product is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk gebruik.
9. Schakel het apparaat uit door de knoppen op O (uit) te zetten, en de stekker uit het stopcontact te trekken.
10. Kook alleen in de verwijderbare kookpot.

11. Vul de kookpot niet boven het aangegeven maximum.

12. Gebruik niet meer dan 475 ml olie bij het koken met de multicooker.

13. Indien er op het bedieningspaneel niets af te lezen staat tijdens of na een kookcyclus, is de kans groot dat de multicooker tijdens de bereiding zonder stroom viel. Controleer het voedsel om zeker te zijn dat het voldoende werd bereid en de inwendige temperatuur minstens 74 °C bedraagt.
14. Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat u accessoires/toebehoren verwisselt en voordat u bewegende delen benadert.
15. Dit apparaat is bedoeld voor huishoudelijk of gelijkaardig gebruik, zoals: in personeelsruimtes in winkels, kantoren en andere werkomgevingen; op boerderijen; door gasten in hotels, motels en andere verblijfplaatsen; en in "bed en breakfast" gelegenheden.
16. Indien de kookpot te veel wordt gevuld, kan er door het overkoken kokend water uitspuiten.
17. Gebruik de kookpot alleen met de meegeleverde basis.
18. OPGELET: Zorg ervoor dat het apparaat uitgeschakeld is voordat u de kookpot van de basis verwijdert.

BEWAAR DEZE INSTRUCTIES

OPMERKING: Deze multicooker heeft een geaarde stekker. Om het risico op elektrische schokken te verminderen, past deze stekker slechts in één richting in de contactdoos. Als de stekker niet in de contactdoos past, neem dan contact op met een gekwalificeerde elektricien. Wijzig de stekker in geen geval.

Gebruik geen verlengsnoer. Als het netsnoer te kort is, laat dan een contactdoos in de nabijheid van het apparaat installeren door een gekwalificeerde elektricien of een monteur.

Er moet een kort netsnoer gebruikt worden om het risico om verstrikt te geraken of te struikelen over een lang netsnoer te verminderen.

Afgedankte elektrische apparatuur

Afgedankte materiaalverpakking

Het verpakkingsmateriaal kan voor 100% gerecycleerd worden en is voorzien van het recyclagesymbool. De verschillende onderdelen van de verpakking moeten daarom op verantwoordelijke wijze en in overeenstemming met de desbetreffende lokale voorschriften worden weggewerkt.

Dumping van het product

• Dit apparaat is voorzien van het merkteken volgens de Europese richtlijn 2012/19/EU inzake Afgedankte Elektrische en Elektronische Apparaten (AEEA).
• Door ervoor te zorgen dat dit product op de juiste manier als afval wordt verwerkt, helpt u mogelijk negatieve consequenties voor het milieu en de menselijke gezondheid te voorkomen die anders zouden kunnen worden veroorzaakt door onjuiste verwerking van dit product als afval.

- Het symbool op het product of op de bijbehorende documentatie geeft aan dat dit product niet als huishoudelijk afval mag worden behandeld, maar moet worden afgegeven bij een verzamelpunt voor de recyclage van elektrische en elektronische apparaten.

Voor meer gedetailleerde informatie over de behandeling, terugwinning en recyclage van dit product wordt u verzocht om contact op te nemen met uw lokaal gemeentehuis, uw afvalophaaldienst of de winkel waar u het product hebt aangeschaft.

Onderdelen en accessoires/toebehoren

2-in-1 omkeerbaar stoommandje/braadrooster

Bedieningsknoppen

Verkrijgbare accessoires/toebehoren

Roertoren 5KST4054 (afzonderlijk verkocht)

De roertoren is als uw persoonlijke keukenhulp die alles in beweging houdt, ongeacht wat u aan het koken bent. Speciaal ontwikkelde roerstaaf en schraapmes om het voedsel in beweging te houden voor een gelijkmatig opwarmen en een consistent mengen, allemaal met één druk op de knop.

Uw multicooker biedt meer dan 10 kookmodi, met onder meer een manuele modus en 4 stap-per-stap kookmodi, speciaal ontwikkeld voor diverse bereidingswijzen.

Zie de snelgids hieronder voor meer uitleg over de kookmethodes en de stap- voor-stapmodi of bekijk de gedetailleerde uitleg en de tips voor elke modus op de volgende bladzijden.

Warm houden Langzaam garen Sudderen Koken/ Stomen Bakken Sauteren Schroeien Manueel Soep Risotto Pilaf Pap Yoghurt Rijst

KOOKMETHODES

Kookmethode	Vooraf ingestelde temp* in °C	Min. ingestelde temp in °C	Max. ingestelde temp in °C	Warm houden	Max. bereidingstijd (uur)
Schroeien 230°C 220°C 230°C Manueel 2
Sauteren 175°C 160°C 190°C Manueel 2
Bakken 175°C 165°C 190°C Manueel 2
Koken/Stomen 100°C 90°C 110°C Manueel 5
Sudderen 95°C 85°C 100°C Manueel 5
Langzaam garen 90°C n.v.t. n.v.t. Auto	12
Warm houden	75°C n.v.t.	n.v.t. n.v.t.	24

STAP-VOOR-STAP KOOKMODI

Kookmodus	Methode stap 1	Methode stap 2	Methode stap 3	Warm houden
Rijst	n.v.t.	n.v.t.	n.v.t.	Auto
Soep Sauteren	Koken	Sudderen	Manueel
Risotto	Sauteren	Sudderen	n.v.t.	Manueel
Pilaf	Sauteren Koken	Sudderen	Manueel
Pap	Koken	Sudderen	n.v.t.	Manueel
Yoghurt	Sudderen	Fermenteren	n.v.t.	n.v.t.

* Het voorverwarmen verschijnt op het scherm tot de geselecteerde temperatuur bereikt is.

Raadpleeg het hoofdstuk "Nuttige tips" voor tips bij het koken en het bereiden van voedsel. Daarin wordt u verteld hoe u het meeste haalt uit elke kookmethode.

Schroeien (220–230 °C)

Met Schroeien kunt u vlees bereiden voor stoofpotjes, soepen en andere gerechten. De buitenkant van het vlees wordt daarbij op hoge temperatuur snel gegaard, waardoor alle sappen en smaak bewaard blijven.

Sauteren (160–190 °C)

Sauteren is ideaal om vlees en groenten een verse, frisse smaak en textuur te geven. Gebruik Sauteren voor oosterse gerechten, roerbakgerechten en ontbijtgerechten zoals worstjes met roerei.

Bakken (165–190 °C)

Selecteer Bakken om cakes, ovenschotels en andere gerechten te maken.

Koken/Stomen (90–110 °C)

Gebruik Koken/Stomen om diverse gerechten te bereiden, bv. warme ontbijtgranen, om garnalen te stomen of om delicate levensmiddelen zoals vis indirect te verhitten.

Sudderen (85–100 °C)

Sudderen is bijzonder geschikt voor soepen en stoofpotjes. Het garen op lage temperatuur zorgt voor rijke, volle smaken.

Langzaam garen (90 °C)

Met Langzaam garen wordt de multicooker gebruikt als een slow cooker, ideaal voor bijvoorbeeld chili en gehaktballen.

Warm houden (75 °C)

"Warm houden" is bedoeld om het voedsel na het bereiden tot 24 uur lang op serveer-temperatuur te houden. Bepaalde kook-methodes en -modi hebben een automatische Warmhoud modus. Voor andere kook-methodes en -modi kan "Warm houden" manueel geselecteerd worden.

BELANGRIJK: Gebruik "Warm houden" alleen voor volledig gegaard voedsel. De methode "Warm houden" is bedoeld om bereid voedsel op serveer temperatuur warm te houden.

STAP-VOOR-STAP KOOKMODI

De stap-voor-stap kookmodi maken gebruik van verschillende kookmethoden om verschillende soorten voedsel te bereiden. Gebruik de toets om naar de volgende stap te gaan. Indien nodig kunt u een stap terugkeren met de toets

Rijst (wit/bruin)

Met Rijst kunt u diverse soorten rijst bereiden, van witte en bruine rijst tot wilde rijst en sushirijst. Deze modus heeft een programma voor witte en voor bruine rijst om zo een optimaal resultaat te bekomen (zie tabel).

I. Voeg de afgemeten hoeveelheden rijst en water toe aan de kookpot.

OPMERKING: Om overkoken te vermijden, moet u de droge rijst spoelen voor u deze aan de kookpot toevoegt.

1. Druk op om naar de modus Rijst te bladeren. Druk op om te selecteren.

2. De multicooker toont Voor Wit, druk < en Voor Bruin, druk >. Gebruik of om het gewenste type rijst te selecteren, druk daarna op

3. Na het bereiden, wordt Rijstmodus klaar, warmhouden getoond, de multicooker gaat over op "warmhoudmodus". Indien er geen timer wordt ingesteld in Warmhoudmodus, zal de multicooker automatisch na 24 uur worden uitgeschakeld.

OPMERKING: De standaard bereidingsduur geldt voor 190 g droge rijst. U kunt de tijd aanpassen op basis van de hoeveelheid rijst.

Type rijst Droge rijst (g) Water	(ml) Tijd (min.)
Wit (lange korrel) 190 415-475 35*
Wit (middellange korrel) 190 415-475 35*
Bruin 190 415-475 55*
Sushi/Wit (kort/korrel)	190 415-475 35*

* Standaardtijd

Soep

Sauteren > Koken > Sudderen >

De Soepmodus gebruikt verschillende vooraf geprogrammeerde stappen om soepen en stoofpotjes te bereiden, zonder nattevingerwerk.

I. Druk op om naar de modus Soep te bladeren. Druk op om te selecteren.
2. De multicooker zal voorverwarmd worden om te Sauteren. Als u een bereidings duur wil instellen, stel dan de timer in en druk op ▶om het aftellen te starten.
3. Voeg de eerste ingrediënten toe.
4. Druk na het sauteren op om verder te gaan met Koken.
5. De multicooker zal dan afkoelen naar Kookmodus. Als u een kookduur wil instellen, stel dan de timer in en druk op om het aftellen te starten.

Warm houden

1. Voeg de andere ingrediënten toe.
2. Druk na het koken op om verder te gaan met Sudderen.
3. Als u een sudderduur wil instellen, stel dan de timer in en druk op ▶om het aftellen te starten.
4. Druk na het sudderen op de toets ▷ voor de Warmhoudmodus. Indien er geen timer wordt ingesteld in Warmhoudmodus, zal de multicooker automatisch na 24 uur worden uitgeschakeld.

Risotto

Sauteren > Sudderen >

De Risottomodus doorloopt verschillende, vooraf geprogrammeerde stappen om in een oogwenk risotto te maken, van het sauteren van vlees of groente tot het perfect sudderen van de rijst.

I. Druk op om naar de modus Risotto te bladeren. Druk op om te selecteren.
2. De multicooker zal voorverwarmd worden om te Sauteren. Als u een bereidingsduur wil instellen, stel dan de timer in en druk op ▶om het aftellen te starten.
3. Voeg de eerste ingrediënten toe.

Warm houden

1. Druk na het sauteren op om verder te gaan met Sudderen.
2. De multicooker zal dan afkoelen naar Sudder modus. Als u een sudderduur wil instellen, stel dan de timer in en druk op ▶om het aftellen te starten.
3. Voeg de andere ingrediënten toe.
4. Druk na het sudderen op de toets ▷ voor de Warmhoudmodus. Indien er geen timer wordt ingesteld in Warmhoudmodus, zal de multicooker automatisch na 24 uur worden uitgeschakeld.

Pilaf

Sauteren > Koken > Sudderen >

De Pilafmodus gebruikt verschillende, op voorhand ingestelde stappen voor het bereiden van een heerlijke pilaf zonder de omslachtige traditionele bereidingswijzen. De multicooker maakt alles eenvoudig, van de initiele bereidingen van vlees en groenten tot de laatste finale bereidingsfasen.

I. Druk op om naar de modus Pilaf te bladeren. Druk op om te selecteren.
2. De multicooker zal voorverwarmd worden om te Sauteren. Als u een bereidingsduur wil instellen, stel dan de timer in en druk op ▶om het aftellen te starten.
3. Voeg de eerste ingrediënten toe.
4. Druk na het sauteren op om verder te gaan met Koken.

Warm houden

1. De multicooker zal dan afkoelen naar Kookmodus. Als u een kookduur wil instellen, stel dan de timer in en druk op om het aftellen te starten.
2. Voeg de andere ingrediënten toe.
3. Druk na het koken op om verder te gaan met Sudderen.
4. Als u een sudderduur wil instellen, stel dan de timer in en druk op ▶om het aftellen te starten.
5. Druk na het sudderen op de toets ▷ voor de Warmhoudmodus. Indien er geen timer wordt ingesteld in Warmhoudmodus, zal de multicooker automatisch na 24 uur worden uitgeschakeld.

Pap

Koken > Sudderen >

Gebruik deze modus om op elk moment van de dag snel en vlot een heerlijke pap te bereiden.

I. Druk op om naar de modus Pap te bladeren. Druk op om te selecteren.
2. De multicooker zal voorverwarmd worden om te Koken. Als u een bereidingsduur wil instellen, stel dan de timer in en druk op om het aftellen te starten.
3. Voeg de eerste ingrediënten toe.
4. Druk na het koken op om verder te gaan met Sudderen.

Warm houden

1. De multicooker zal dan afkoelen naar Suddermodus. Als u een sudderduur wil instellen, stel dan de timer in en druk op ▶om het aftellen te starten.
2. Voeg de andere ingrediënten toe.
3. Druk na het sudderen op de toets ▷ voor de Warmhoudmodus. Indien er geen timer wordt ingesteld in Warmhoudmodus, zal de multicooker automatisch na 24 uur worden uitgeschakeld.

Yoghurt

Sudderen > Fermenteren

WAARSCHUWING

Gevaar voor voedselvergiftiging

Bereid geen andere levensmiddelen dan yoghurt met de yoghurtmodus.

Dat kan voedselvergiftiging of misselijkheid tot gevolg hebben.

De Yoghurtmodus werkt aan lagere temperaturen dan de overige modi en is enkel bestemd voor het maken van yoghurt. Gebruik deze modus niet voor het bereiden van andere types voedsel om het risico op voedselvergiftiging of ziekte te vermijden.

Gebruik de Yoghurtmodus om thuis heerlijke yoghurt te bereiden.

I. Voeg de ingrediënten toe.
2. Druk op om naar de modus Yoghurt te bladeren. Druk op om te selecteren.

1. De multicooker zal voorverwarmd worden om te Sudderen. Als u een bereidings duur wil instellen, stel dan de timer in en druk op ▶om het aftellen te starten.
2. Druk na het koken op om verder te gaan met Fermenteren.
3. De multicooker zal dan afkoelen naar Fermenteren. Als u een fermentatieduur wil instellen, stel dan de timer in en druk op ▶om het aftellen te starten.

OPMERKING: De standaard sudder-temperatuur voor Yoghurt (stap I) is bedoeld voor 0,95 L melk. Houd rekening met een duur van 10 tot 12 minuten alvorens u de yoghurt of in de handel verkrijgbare yoghurt-starter toevoegt om yoghurt te maken.

Voor kleinere of grotere hoeveelheden moet u de tijdsduur aanpassen. Gebruik een keuken thermometer om er zeker van te zijn dat de melk een temperatuur van 85 °C heeft alvorens naar het Fermenteren (stap 2) over te gaan.

Manuele kookmodi

De Manuele kookmodus heeft 6 vooraf geprogrammeerde instellingen waarmee u kunt koken als op een gewoon fornuis: Warm, Laag, Med-Laag, Medium, Med-Hoog, en Hoog. Deze instellingen kunnen op basis van de onderstaande grafiek aangepast worden.

Om een manuele modus te kiezen en aan te passen:

1. Druk op om naar de Manuele modus te bladeren. Druk op om te selecteren.
2. Medium verschijnt op het display, met een temperatuur van 165 °C.
3. Druk op of om de temperatuur in stappen van 5 °C aan te passen, of houd of Ingedrukt om tussen de diverse manuele modi te verspringen.

Manuele kookmodi

Manuele kookmodi	Vooraf ingestelde temp* in °C	Max. temp in °C
Hoog 215 °C 230 °C
Medium-hoog 195 °C	210 °C
Medium 165 °C 190 °C
Medium-laag 125 °C	160 °C
Laag 95 °C 120 °C
Warm 75 °C 90 °C

* Het voorverwarmen verschijnt op het scherm tot de geselecteerde temperatuur bereikt is.

BIJKOMENDE FUNCTIES EN INSTELLINGEN

De temperatuureenheid wijzigen (Fahrenheit/Celsius)

Om te wijzigen van Fahrenheit naar Celsius en omgekeerd, houdt u de toets ♖gedurende 3 seconden ingedrukt.

Taal display

Om de taal van het display te wijzigen:

I. Ga naar Instellingen en druk op ▶
2. Het scherm toont Taalkeuze. Druk op ▶
3. Druk op of om te schakelen tussen: Engels (standaard) Russisch Frans Duits Italiaans Nederlands
4. Druk op ▶om te selecteren en de instelling te bewaren.

Engels Russisch

Frans

Duits Italiaans

Nederlands

Laatst gebruikte selecties

Indien de multicooker ingeplugd blijft, onthoudt deze de laatse kookmodus of bereidingswijze en de temperatuurinstellingen voor wanneer hij de volgende keer wordt ingeschakeld.

Gebruik van de timer

De timer van de multicooker kan gebruikt worden als keukentimer wanneer deze niet in gebruik is voor een kookmodus.

Vóór het eerste gebruik

I. Zet de multicooker op een droog, vlak oppervlak, zoals een aanrecht of tafel.
2. Zorg ervoor dat de zijkanten en de achterzijde van de multicooker minstens 10 cm verwijderd zijn van muren, kasten of voorwerpen op het aanrecht of de tafel. Voorzie ruimte boven de multicooker om het deksel te verwijderen en om te vermijden dat er zich stoom afzet op de kastjes.
3. Verwijder het eventueel aanwezige verpakkingsmateriaal.
4. Was het deksel en de kookpot in een heet sopje. Droog goed af.

De multicooker instellen

WAARSCHUWING

Gevaar voor elektrische schokken In een geaard stopcontact steken.

Gebruik geen adapter of verdeelstekker.

Gebruik geen verlengsnoer.

Het niet opvolgen van deze instructies kan de dood, brand of elektrische schokken tot gevolg hebben.

Een kookmodus instellen

DE MULTICOOKER BEDIENEN

7 Dek af met het deksel. Draai het deksel zodat de schenkopening is afgedekt om het voedsel mals te houden.

8 Als u een stap-voor-stapmodus gebruikt, weerklinkt er een signaal wanneer de timer (indien ingesteld) 00:00 bereikt. Druk op den de timer begint af te tellen naar de volgende stap.

De multicooker zal na de ingestelde periode automatisch uitgeschakeld worden. Voor Langzaam garen hoog, Langzaam garen laag en Rijst, en indien Auto Warm houden op ON staat, zal de multicooker gedurende 24 uur automatisch de Warmhoudmodus aanhouden.

Na het koken

Gebruik pannenlappen of ovenwanten wanneer u de kookpot uit de basis haalt en de inhoud uitgiet.

2 Houd de toets (gedurende drie seconden ingedrukt om de multicooker uit te schakelen.

De multicooker wordt geleverd met een accessoire/toebehoren dat als stoommandje of braad-rooster kan worden gebruikt voor koken op verschillende niveaus. OPMERKING: Het stoommandje en het braadrooster kunnen niet met de optionele Roertoren gecombineerd worden.

Braden met het braadrooster

Stomen met het stoommandje

Kooktips

Zie de volgende tips om optimaal de kookmodi te benutten:

Schroeien en sauteren:

• Om het vlees goed te laten bruinen, dept u de buitenkant droog met keukenpapier vóór het sauteren of schroeien.
• Leg niet te veel in de kookpot wanneer u vlees wil aanbraden voor een recept. Neem 0,25 kg of minder per keer voor een optimaal resultaat en zodat het vlees niet gestoomd wordt.
• Als u olie of boter gebruikt voor het sauteren, voeg dit dan toe nadat de multicooker werd voorverwarmd.
• Om gemakkelijk het vet te verwijderen na het schroeien of sauteren, kunt u het deksel op de kookpot zetten in afgietpositie en stevig vasthouden met ovenwanten terwijl u het vet in een hittebestendige pot giet.
• Bij het sauteren van groenten zoals wortels, selderij, uien en look moet u eerst de grotere stukken toevoegen en deze gedurende enkele minuten garen alvorens kleiner gesneden voedsel zoals fijngehakte look toe te voegen. Zo worden alle groenten egaal gaar en brandt de look niet aan.

Stomen:

• Voorverwarmen is niet nodig bij het stomen van voedsel, voeg gewoon water toe, leg het voedsel op het stoomrooster en zet de multi-cooker op Stomen. Na het voorverwarmen drukt u dan op de toets Start.
• Voedsel zal sneller gestoomd worden als u maar één laag in de kookpot legt. Het kan gebeuren dat u grotere hoeveelheden voedsel halverwege moet verplaatsen om een gelijkmatig gaar resultaat te bekomen.
• Voedsel dat in stukken van ongeveer dezelfde grootte werd gesneden, zal gelijkmatiger gaar worden.
• Zorg ervoor dat het deksel de schenktuit van de kookpot afdekt om de stoom vast te houden voor een optimaal resultaat.
• Verwijder het deksel langzaam bij het stomen.

Rijst:

• Het is belangrijk om rijst en water accuraat af te meten voor het koken om goede resultaten te verkrijgen.
• Bepaalde soorten rijst moeten afgespoeld/gewassen worden vooraleer u ze bereidt. Andere soorten, die verrijkt werden met vitamines en mineralen, vereisen dat niet. Als u deze types rijst spoelt, verwijdert u deze toegevoegde voedingsstoffen. Als u de rijst voor het koken spoelt, moet u deze voor en niet na het spoelen afwegen. Probeer ook zoveel mogelijk water af te gieten voordat u de hoeveelheid te bereiden rijst toevoegt.
• Nadat u rijst en water in de kookpot van de multicooker hebt gedaan, moet u de rijst in een egale laag verspreiden over de bodem om een optimaal resultaat te bereiken. Verwijder het deksel niet tijdens het koken.
• De meeste types rijst zijn nog iets ongaar op het einde van de kookcyclus. Laat de rijst dan 5 tot 10 minuten rusten in de kookpot met het deksel erop, zodat het laatste restje vocht ook geabsorbeerd wordt.
• U kunt olie, boter, zout en andere smaak-makers naar wens toevoegen. Roer deze door de rijst voordat u de kookcyclus voor Rijst start. U kunt ook andere vloeistoffen dan water gebruiken om smaak toe te voegen. Probeer ook eens vis-, gevogelte-, groente- of vleesbouillon.
• Fijngehakte verse kruiden kunnen door de gekookte rijst worden geroerd op het einde van de kookcyclus vooraleer de rijst rust.
• Zorg ervoor dat het deksel de schenktuit van de kookpot afdekt om de stoom vast te houden voor een optimaal resultaat.

Soep:

• Volg de kooktips voor Sauteren/Schroeien wanneer u dit deel van de kookcyclus voor Soep gebruikt.

• De restjes aangebakken voedsel op de bodem van de kookpot na het schroeien zitten vol smaak. Voeg wat van de vloeistof voor uw recept toe en roer ze los met een houten lepel om uw soep een diepere en vollere smaak te geven.

• Als u het voedsel in stukjes van ongeveer dezelfde grootte snijdt, krijgt u een gelijkmatig bakresultaat.

• Het is niet nodig om diepgevroren groenten te ontdooien alvorens u ze aan een soep toevoegt om te koken, maar de kookduur moet mogelijk verlengd worden. Bevroren vlees moet ontdooid worden alvorens met de Soepcyclus te beginnen om ervoor te zorgen dat het gaargekookt wordt.
• Het is best om zuivel zoals room, melk of kaas op het einde van het koken toe te voegen om schiften te vermijden.

Risotto:

- De rijst voor risotto moet in een vetstof gesauteerd worden vooraleer u de vloeistoffen uit het recept toevoegt. Laat de multicooker voorverwarmen tijdens het Sauteren en voeg dan boter of olie toe zoals in het recept staat aangegeven. Voeg de hoeveelheid rijst toe zoals aangegeven in het recept en roer af en toe gedurende enkele minuten of tot de buitenste randjes van de rijstkorrels glazig worden maar de binnenkant nog steeds wit is. U kunt in deze stap ook andere ingrediënten toevoegen die gesauteerd moeten worden, zoals uien, look of andere groenten.

- Als er in uw recept wijn wordt gebruikt, voeg die dan eerst toe voor de andere vloeistoffen. Zo kan de rijst de smaak van de wijn absorberen.

- Verwarm de vloeistoffen voor uw risotto op het fornuis of in de microgolfoven tot ze erg heet zijn, meestal net onder het kookpunt.

- Voeg de hete vloeistof per 240 ml toe aan de rijst en blijf roeren tot nagenoeg alle vloeistof geabsorbeerd werd, alvorens meer vloeistof toe te voegen.

- Voeg kaas, kruiden of andere delicate ingrediënten toe tijdens de laatste minuten van het koken.

- Om overkoken te vermijden en de textuur van de risotto romig te houden, moet u de kookpot uit de basis halen nadat u uw recept hebt afgerond als u de risotto niet meteen serveert.

Langzaam garen:

- Als u uw favoriete recepten in de multicooker wil bereiden, moet u de hoeveelheden kruiden en smaakmakers vergroten ter compensatie voor de langere kooktijden.

- Gebruik geen diepgevroren, rauw vlees in de multicooker. Laat het vlees altijd ontdooien alvorens u het langzaam gaart. De grootte van de blokjes waarin u het voedsel snijdt, kan een invloed hebben op smaak en textuur. Om te zorgen voor een uniform en egaal resultaat, moet u groenten met een gelijkardige densiteit, zoals aardappelen, wortels en rapen in even grote stukken snijden. Harde groenten moeten meestal iets kleiner gesneden worden dan eerder zachte.

- Als u het vlees in grote stukken snijdt, zijn langere kooktijden nodig en vermijdt u een overgaar gerecht.

- Bepaalde ingrediënten zijn niet geschikt voor langdurige bereidingen. Pasta, zeevruchten, melk, room of zure room moeten 2 uur voor het serveren worden toegevoegd.

- Voeg garnituur, verse kruiden en snel garende groenten toe tegen het einde van de kookcyclus. Zo kunt u erwtjes, maïs en vers versneden pompoen tijdens de laatste 10 tot 20 minuten toevoegen.

Yoghurt:

- Yoghurt kan gemaakt worden van volle, halfvolle of magere melk. Als u volle melk gebruikt, krijgt u een dikkere yoghurt.

- Voor een optimaal resultaat moet u de yoghurt in de koelkast zetten alvorens hem af te gieten door een kaasdoek voor een dikkere textuur.

- Eens u yoghurt gemaakt hebt, kunt u die gebruiken om nieuwe yoghurt te maken. Doe dat slechts 2-3 keer en begin dan opnieuw.

Manueel:

- Wanneer u een grote hoeveelheid water verwarmt om pasta of ander voedsel te koken, moet u de Manuele modus gebruiken op de hoogste temperatuur, nl. 230 °C. Het scherm zal waarschijnlijk "voorverwarmen" weergeven, ook nadat het water volop kookt. Het toestel meet immers de watertemperatuur.

Uw multicooker schoonmaken

Trek de stekker van de multicooker uit het stop contact voordat u het apparaat schoonmaakt.

• Laat de multicooker en de accessoires/toebehoren afkoelen voordat u ze reinigt.
• Gebruik geen schuurmiddelen of metalen schuursponsjes. Die kunnen krassen in het oppervlak veroorzaken.
• Veeg de buitenkant van de multicooker af met een schone, vochtige doek en droog grondig af. Voor hardnekkige vlekken kunt u een niet-schurende, vloeibare detergent gebruiken.
• De keramische antikleeflaag van de kookpot van de multicooker is krasbestendig. Een val of stoot kan echter de keramische laag doen schilferen of barsten.

- De kookpot van de multicooker heeft een antikleeflaag en is dus gemakkelijk schoon te maken. Als u de kookpot herhaaldelijk in de vaatwasmachine schoonmaakt, kan dat de doeltreffendheid van de antikleeflaag verminderen.

OPMERKING: Het deksel en de kookpot zijn vaatwasbestendig maar het wordt toch aanbevolen ze in een heet sopje te wassen om de levensduur van de antikleeflaag te behouden.

PROBLEEMOPLOSSING

Als de multicooker een defect vertoont of niet werkt

WAARSCHUWING

Gevaar voor elektrische schokken In een geaard stopcontact steken.

Gebruik geen adapter of verdeelstekker.

Gebruik geen verlengsnoer.

Het niet opvolgen van deze instructies kan de dood, brand of elektrische schokken tot gevolg hebben.

• Is de multicooker aangesloten op een geaard stopcontact?
  Sluit de multicooker aan op een geaard stopcontact.
• Is de zekering in de voeding van de multicooker in orde?
  Hebt u een zekeringenkast, controleer dan of er voeding is. Trek de stekker van de multicooker uit het stopcontact en steek hem er dan weer in.
• De multicooker is vanzelf uitgeschakeld.
  De multicooker is uitgerust met een automatische uitschakelfunctie. Afhankelijk van de bereidingswijze zal de multicooker automatisch worden uitgeschakeld na maximum 12 uur (24 uur in Warmhoudmodus).

- Als het probleem niet kan worden opgelost:

Raadpleeg het hoofdstuk "Garantie en service". Retourneer de multicooker niet naar de winkel - de verkoper biedt geen onderhoudsservice.

Garantie op de KitchenAid multicooker

Duur van de garantie:	Wat KitchenAid wel vergoedt:	Wat KitchenAid niet vergoedt:
Europa, het Midden-Oosten en Afrika:Voor modellen 5KMC4241 en 5KMC4244:Twee jaar volledige garantie vanaf de datum van aankoop.	Het vervangen van onderdelen en arbeidsloon voor het repareren van defecten ten gevolge van materiaal- of constructiefouten.Deze herstellingen moeten uitgevoerd worden door een erkende dienst-na-verkoop/after sales service van KitchenAid.	A. Reparaties wanneer de multicooker gebruikt is voor iets anders dan de huishoudelijke bereiding van voedingswaren.B. Schade als gevolg van een ongeval, wijzigingen, ruwe behandeling, verkeerd gebruik of installatie/werking die niet in overeenstemming is met de lokale elektrische voorschriften.

KITCHENAID AANVAARDT GEEN ENKELE VERANTWOORDELIJKHEID VOOR INDIRECTE SCHADE.

Klantencontact

Indien u nog vragen hebt of de dichtsbijzijnde KitchenAid geautoriseerde dienst-na-verkoop/after sales service zoekt, kunt u onderstaande contactpersonen raadplegen.

OPMERKING : Alle reparaties moeten in het land van aankoop worden uitgevoerd door een geautoriseerde dienst-na-verkoop/after sales service van KitchenAid.

Gratis oproepnummer:

In Nederland: 0800 0200151

In België: 0800 93285

E-mail contact:

In Nederland: Ga naar www.KitchenAid.nl, en klik onderaan op de pagina op de link "Contact met ons opnemen"

In België: Ga naar www.KitchenAid.be, en klik onderaan op de pagina op de link "Contact met ons opnemen"

Adres België & Nederland:

KitchenAid Europa, Inc.

Postbus 19

B-2018 ANTWERPEN II

Bezoek onze website voor meer informatie:

www.KitchenAid.eu

© 2015. Alle rechten voorbehouden.

Specificaties kunnen zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd.

СОДЕРЖАНИЕ