EBE60-2 - Oven Exquisit - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Type product	Ingebouwde elektrische oven
Model	EBE60-2
Spanning	220-240 V, 50 Hz
Totaal vermogen	2000 W
Vermogen grillelement	2000 W
Vermogen circulatie-element	1600 W
Ventilator	Ja
Oveninhoud	60 L
Afmetingen (H x B x D)	59.5 x 59.5 x 56 cm
Gewicht	30 kg
Functies	Convectie, Ontdooien, Grill met ventilator, Volledige grill, Boven- en onderwarmte
Temperatuurbereik	50 °C – 250 °C
Ovenlamp	220-240 V, 25 W, G9, 300 °C bestendig
Stroomkabel	H05VV-F 3x1.5 mm², min. 1.5 m
Aantal roosterstanden	5
Deur verwijderbaar	Ja, voor reiniging
Verwijderbaar binnen glas	Ja
Reiniging	Handwas, geen stoomreiniger
Veiligheidsfuncties	Automatische uitschakeling via mechanische timer, kinderbeveiligingswaarschuwingen

Veelgestelde vragen - EBE60-2 Exquisit

Hoe gebruik ik de mechanische timer?

Draai de mechanische timer met de klok mee naar de gewenste kooktijd. Stel vervolgens de functieknop en temperatuurknop in. De oven start en de timer telt af. Wanneer de tijd om is, geeft een geluidssignaal aan dat het klaar is. Om de timer uit te schakelen, draai je tegen de klok in naar de '9' stand.

Wat moet ik doen voor het eerste gebruik?

Verwijder alle verpakking, was de ovenaccessoires met warm water en afwasmiddel. Verwarm de lege oven gedurende ongeveer 30 minuten op 250 °C om eventuele resten weg te branden. Ventileer de ruimte tijdens dit proces.

Hoe kan ik de oven reinigen?

Laat de oven volledig afkoelen. Reinig de binnenkant met warm water en een beetje afwasmiddel. Gebruik nooit schurende reinigingsmiddelen of hogedruk stoomreinigers. Verwijder de deur voor gemakkelijkere toegang en reinig de glaspanelen apart.

Hoe verwijder ik de ovendeur?

Open de deur volledig. Klap de veiligheidshaken van de scharnieren omhoog. Sluit de deur iets, til hem dan op en trek hem naar u toe. Om terug te plaatsen, herhaal de stappen in omgekeerde volgorde en zorg ervoor dat de scharniernokken correct zijn ingehaakt voordat u de veiligheidshaken naar beneden doet.

Hoe vervang ik de ovenlamp?

Koppel de oven los van de stroom. Laat hem afkoelen. Draai de glazen afdekking met de hand los (gebruik geen gereedschap). Verwijder de oude lamp en plaats een nieuwe die geschikt is voor hoge temperaturen (300 °C, 25 W, G9). Gebruik een doek of handschoenen om te voorkomen dat u de lamp met blote vingers aanraakt. Plaats de afdekking terug.

Waarom wordt mijn oven niet warm?

Controleer de zekeringkast op een gesprongen zekering. Zorg ervoor dat alle knoppen (functie, temperatuur, timer) correct zijn ingesteld. Als het probleem aanhoudt, neem dan contact op met het servicecentrum.

Kan ik grillen met de ovendeur open?

Nee. Grillen moet altijd worden uitgevoerd met de ovendeur gesloten. Dit zorgt voor een goede warmteverdeling en voorkomt brandwonden.

Hoe kan ik energie besparen bij het gebruik van de oven?

Gebruik restwarmte door de oven 10 minuten voor het einde uit te schakelen bij kooktijden langer dan 40 minuten. Houd de deur gesloten om warmteverlies te voorkomen. Reinig de deurafdichtingen om een goede sluiting te garanderen.

Welke soorten bakvormen worden aanbevolen?

Gebruik voor het bakken donkere metalen bakvormen, omdat ze warmte beter absorberen. Lichte bakvormen reflecteren warmte en kunnen leiden tot minder bruining. Voor braden zijn geëmailleerde, glazen, klei- of gietijzeren schalen geschikt.

Waar vind ik garantie-informatie?

Raadpleeg de QR-code of link in de handleiding: exquisitbenelux.nl. Scroll naar de footer voor garantievoorwaarden. Voor service, e-mail [e-mail].

GEBRUIKSAANWIJZING EBE60-2 Exquisit

Gefeliciteerd met uw aankoop. Onze producten zijn erg gebruiksvriendelijk en efficiënt. Nadat u de handleiding heeft gelezen, is het bedienen van dit apparaat erg eenvoudig.

Voordat het apparaat is ingepakt en verscheept, is deze grondig gecontroleerd op correcte- en veilige werking.

In deze handleiding vindt u richtlijnen om u te helpen het apparaat te bedienen. Daarom vragen wij u deze goed door te nemen voordat u het apparaat voor de 1e keer gaat gebruiken, om zo mogelijke ongelukken en letsel te voorkomen.

Bewaar a.u.b. de handleiding goed op een plaats in de buurt van het apparaat zodat u deze te allen tijde erbij kan pakken indien nodig.

Het is essentieel dat u de richtlijnen in deze handleiding zorgvuldig opvolgt om zo ongelukken en/of letsel te voorkomen.

INHOUDSOPGAVE

Veiligheidsrichtlijnen....4

Energie besparen 5

Uitpakken....5

Productoverzicht....6

Installatie....8

Bediening....10

Voor eerste ingebruikname....10

Oven....11

Reiniging en Onderhoud....12

Problemen en Oplossingen....13

Gebruiksadviezen bakken/braden/grillen....14

Technische informatie....20

Service en Garantie 21

VEILIGHEIDSRICHTLIJNEN

• Het apparaat wordt heet tijdens gebruik. Let op dat u de verwarmingselementen in de oven niet aanraakt.
• WAARSCHUWING: Toegankelijke delen worden ook heet tijdens gebruik. Om brandwonden te voorkomen is het raadzaam kinderen uit de buurt van het apparaat te houden wanneer het wordt gebruikt.
• Stroomkabels van aangrenzende apparaten kunnen worden beschadigd door kookplaten of beklemd geraken tussen de ovendeur en zo kortsluiting veroorzaken. Houd deze kabels daarom op veilige afstand van het apparaat.
• Plaats nooit pannen of schalen die meer dan 15 Kg wegen op de ovendeur.
• Gebruik de oven nooit wanneer er een technisch mankement aan is. In dat geval trekt u de stroomkabel uit en neem a.u.b. contact op met de Servicedienst voor hulp.
• Reinig de oven nooit het een hogedrukreiniger. Dit kan kortsluiting veroorzaken.
• Gebruik geen schurende middelen of -materialen (bijv. metalen schrapers) om de glazen ovendeur te reinigen. Deze bekrassen het glas en hierdoor kan het glas breken.
• Houd u aan de richtlijnen aangegeven in deze handleiding. Laat nooit iemand die de handleiding niet heeft gelezen de oven gebruiken.
• Wanneer de stroomkabel is beschadigd, dient deze te worden vervangen door de fabrikant,
  de importeur, de leverancier of een gekwalificeerd persoon aanbevolen door onze Service-dienst.
• Dit apparaat is niet geschikt om te worden gebruikt door personen (inclusief kinderen) met verminderde lichamelijke-, zintuiglijke- of geestelijke vermogens of gebrek aan ervaring en/of kennis, tenzij ze onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.
• Houd toezicht op kinderen om ervoor te zorgen dat zij niet met het apparaat gaan spelen.
• WAARSCHUWING: Zorg ervoor dat het apparaat uitgeschakeld is, de stekker uitgetrokken is voordat u de lamp gaat vervangen. Dit om het risico van een elektrische schok te voorkomen.
• WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke delen worden heet tijdens gebruik.
• Let op dat u de verwarmingselementen niet (per ongeluk) aanraakt.
• Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de buurt van het apparaat wanneer in werking, tenzij zij onder toezicht staan.
• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en ouder en door personen met verminderde lichamelijke-, zintuiglijke- of geestelijke vermogens of gebrek aan ervaring en/of gebrek aan kennis als ze onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of dat ze van deze persoon instructies krijgen hoe het apparaat op een veilige manier moet worden gebruikt en begrijpen wat de mogelijke gevaren zijn.
• Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.
• Reiniging en onderhoud dient niet te worden uitgevoerd door kinderen tenzij onder toezicht.

ENERGIE BESPAREN

Met verantwoord

energieverbruik

bespaart u niet alleen

geld, maar het is ook

goed voor het milieu.

Dus bespaar energie!

En dit is hoe u dit kan doen:

Zorg dat de deur goed is gesloten

tijdens gebruik. De warmte kan

a.g.v. gemorste/gelekte resten via

de afdichting wegstromen. In geval

van morsen/lekken altijd gelijk

weghalen en schoonmaken.

UITPAKKEN

Tijdens transport worden er

beschermende verpakkings-

materialen gebruikt om be-

schadigingen aan uw nieuwe

apparaat te voorkomen.

Na het uitpakken van het apparaat a.u.b.

het verpakkingsmateriaal correct

afvoeren volgens de milieuvoorschriften.

Alle gebruikte verpakkingsmaterialen zijn

milieuvriendelijk, 100% recyclebaar en

zijn voorzien van het correcte symbool.

LET OP!

Tijdens het uitpakken de

verpakkingsmaterialen (polyethyleen

zakken, piepschuim onderdelen etc.) uit

de buurt van kinderen houden.

AFVOEREN OUDE APPARATUUR

Oude apparatuur hoort niet

bij het huishoudelijk afval,

maar dient te worden

afgevoerd naar een

verzamelplaats voor het

recyclen van elektrische- en

elektronische apparatuur.

Het symbool op het product, in de gebruiksaanwijzing of op de verpakking geeft aan dat het geschikt is om te recyclen.

De materialen in het binnenwerk zijn recyclebaar en voorzien van informatie hieromtrent. Door de materialen en onderdelen van oude apparatuur te recyclen, levert u een betekenisvolle bijdrage aan het behoud van ons milieu.

Informatie over geschikte verzamelcentra voor het recyclen van oude apparatuur kunt u bij uw gemeente of lokale afvalverwerkingsbedrijf opvragen.

PRODUCTOVERZICHT

1 Temperatuurregeling
2. Ovenfunctie regeling
3. Controlelampje oventemperatuur
4. Handgreep ovendeur
5. Tijdregeling (mechanisch)

PRODUCTOVERZICHT

• De keuken dient droog en voldoende geventileerd te zijn volgens de geldende technische voorschriften.
• De stroomkabel achter de oven dient zo te worden aangelegd dat deze de achterzijde (achterpaneel) van de oven niet raakt. Dit omdat het apparaat heet wordt tijdens de werking.
• Verwijder alle verpakkingsmaterialen (folie, piepschuim, spijkers etc.) en houd deze potentiële gevaarlijke zaken weg van kinderen i.v.m. (ver)stik(kings)gevaar.
• Dit is een inbouwoven wat betekent dat het achterpaneel en 1 zijpaneel tegen een hoge keukenkast of wand geplaatst kunnen worden. De toplaag of fineerlaag van de keukenkast dient te zijn aangebracht met een hittebestendige verlijming (100°C)
• Dit voorkomt vervorming of loskomen van de toplaag. Wanneer u niet weet of de toplaag hittebestendig is, houd dan min. 2 cm vrije ruimte aan rondom het apparaat. Tijdens gebruik kan de achterwand tot 50°C hoger dan de omgevingstemperatuur opwarmen.
• Maak een opening volgens de afmetingen aangegeven in de tekening hieronder waarin de oven geplaatst gaat worden.
• Het apparaat dient te worden geaard.
• Plaats de oven in de opening zonder dat de 4 schroeven (locatie: zie tekening hieronder) eruit vallen.
• Wanneer het apparaat in een kastombouw wordt ge installeerd, zorg er dan voor dat het kastmateriaal hittebestendig is tot 70°C. Wanneer dit niet het geval is, kan vervorming, verkleuring of luchtbelvorming optreden.
• Wanneer het apparaat naast vinyl beklede oppervlakken wordt geplaatst, dient u een installatiekit van de keuken- of kastleverancier te gebruiken.

INSTALLATIE

Elektrische voorbereidingen

Elektrisch aansluiten (door een erkend elektricien)

Alle elektrische werkzaamheden dienen te worden uitgevoerd door een erkend elektricien.

Wijzig de bestaande stroomnetwerk-installatie niet.
- Voordat u het apparaat installeert, controleer eerst over het voltage van het apparaal (zie typeplaatje) en het stroomnetwerk overeenkomen.
- De stroomkabel dient min. 1.5 mtr. lang te zijn.
- De aardkabel dient zodanig te worden geïnstalleerd, zodat deze dat laatste is die wordt uitgetrokken in geval van storing in de hoofdzekering van het hoofd stroomnelwerk.
- De stroomkabel van het hoofd stroomnelwerk en de oven achter het apparaat dienen dusdanig te worden aangelegd dat zij de achterwand van het apparaat niet raken omdat het apparaat warm wordt tijdens gebruik.
- Gebruik de juiste kabel: HO5VV-F 3x 1.5 m². De aardkabel dient langer te zijn dan de kabels.
- De stroomonderbreker moet uitgerust zijn met een contactverbreking op alle 3 de polen zodat het apparaat volledig wordt uitgeschakeld bij een te hoge spanning, dit alles uitgevoerd en aangelegd volgens de in uw regio geldende elektriciteits- voorschriften.

• M.b.v. een schroevendraaier opent u de afdekkap van het aansluitpunt op de achterzijde van het apparaat.
- Klik de 2 vergrendelingspallen aan de onderzijde van het aansluitpunt open (zie afb. hieronder)
- De voedingskabel dient in de daarvoor bestemde klem vastgezet te worden om zo het loskomen van de voedingskabel te voorkomen.
- Sluit het aansluitpunt weer goed en sluit daama de afdekkap weer.

• De gekleurde kabels van de voedingskabel dienen als volgt te worden aangesloten:
  L= Fasedraad: bruin- of zwart
  N= Nuldraad: blauw of wit
  Let op dat u de N (nuldraad) op het correcte aansluitingpunt aansluit!
  ⊕ AARDE draad= groen en geel

BEDIENEN

Voor ingebruikname

• Verwijder de verpakkingsmaterialen, reinig de binnenzijde van het apparaat.
• Haal alle losse onderdelen en accessoires uit het apparaat en reinig met warm water en een beetje afwasmiddel.
• Zet de ventilatie in de uimte aan of open een raam.
• Verwarm nu de oven (30 min. op 250 °C). Hierna kunt u de oven af laten koelen om vervolgens de vlekken, indien aanwezig, te reinigen en de binnenzijde reinigen.

LET OP!

Wanneer u de oven voor het eerst verwarmt is het normaal dat er wat rookontwikkeling is en een onaangename geur. Dit verdwijnt na ± 30 min.

Tijdregeling

Wanneer u de oven wilt gebruiken, moet u eerst de bereidingstijd instellen.

1. Draai de tijdregelaar naar de gewenste tijdsindicatie.

1. Draai de ovenfunctie regelaar op de gewenste ovenfunctie.

1. Draai de Temperatuurregelaar op de gewenste temperatuur.

1. Na voorgaande handelingen zal het ovenprogramma starten.

2. Wanneer de ingestelde bereidingstijd is verstreken, hoort u een waarschuwingstoon om u te verwittigen dat de tijd om is.

Wanneer u geen bereidingsduur wenst in te stellen, draai dan de tijdregelaar tegen de klok in naar de positie zoals aangegeven in de afbeelding hieronder.

LET OP!

Draai de tijdregelaar NOOIT vanuit positie 120 met de klok mee door naar de " 🔍 " positie!!!

BEDIENEN

Oven

De oven wordt aangestuurd d.m.v. de Temperatuurregelaar en de Ovenfunctieregelaar.

Let op!

Wanneer u een ovenfunctie instelt, zal de ovenfunctie pas starten wanneer u ook de temperatuur instelt m.b.v. de Temperatuurregelaar.

Ovenfuncties in te stellen m.b.v. de regelaar.

Heteluchtoven

Bij gebruik van deze ovenfuntie wordt m.b.v. het ronde verwarmingselement en de ventilator lucht in en door de oven geblazen.

De oven is sneller op de ingestelde temperatuur, waardoor voorverwarmen minder of zelfs niet meer nodig is. Zowel de temperatuur als de bereidingstijd kunnen worden gereduceerd zodat dit een energiezuiniger kookprogramma oplevert.

Ventilator (ontdooien)

Hiermee wordt de lucht door de oven gecirculeerd waardoor het ontdooiproces wordt versneld. M.b.v. deze ovenfunctie kunt u ook een gerecht of zelfs de oven

Ventilator & Grill element

Hiermee wordt de warmte van het grill element rondom het gerecht gecirculeerd. De temperatuur kan tussen de 50°C en de 250°C worden ingesteld.

Grill & Verwarmingselement bovenin

Wanneer deze 'gecombineerde' ovenfunctie wordt ingesteld, worden zowel het grill element als ook het verwarmingselement bovenin samen gebruikt. Hierdoor krijgt u een hogere temperatuur bovenin de ovenruimte waardoor u een intensere bruining krijgt op het gerecht en er kunnen grotere porties tegelijkertijd worden gegrild.

Waarschuwing!

Wanneer de grillfunctie wordt gebruikt, kunnen toegankelijke delen van de oven heet worden. Houd daarom kinderen uit de buurt van de oven.

Hoogteniveaus in de oven

De bakmaterialen en -accessoires (oven-rooster, bakplaat etc.) kunnen op 5 hoogleniveaus in de oven worden geplaatst. U ziet deze hieronder weergegeven in de afbeelding. Tel de niveaus altijd van onder naar boven!

Regelmatig juiste reiniging en onderhoud toe passen heeft een aanzienlijk invloed op een langdurige en storingsvrije werking van uw apparaat.

Voordat u het apparaat gaat reinigen of onderhoud gaat uitvoeren, moet deze geheel worden uitgeschakeld. Controleer of alle regelaar op de 0 positie zijn ingesteld. Start pas wanneer de oven geheel is afgekoeld.

Oven

• Reinig de oven na elke gebruik.
• Laat de oven geheel afkoelen voordat u aan de reiniging start.
• Reinig het apparaat NOOIT met een hogedruk (stoom)reininger.
• Reinig de ovenruimte alleen met een schone, pluisvrije doek gedrenkt in warm water met een beetje afwasmiddel.
• Droog hierna de ovenruimte goed met een droge doek.

LET OP!

Gebruik geen reinigingsmiddelen met schurende ingrediënten voor het reinigen van het glas in de ovendeur!

De Ovenlamp vervangen

Voordat u onderhoud (aan elektrische onderdelen) gaat uitvoeren, moet u eerst het apparaat loskoppelen van de stroom- voorziening.

Wanneer de oven is gebruikt, deze eerst goed laten afkoelen voordat u start.

• Schroef de afdekkap los.
Reinig en droog deze alvast.
- Verwijder voorzichtig de oude lamp en plaats een nieuwe lamp - die geschikt is voorhoge temperaturen (300°C) - die voldoet aan de volgende specificaties: 220-240V, 50 Hz, G9 fitting.
- Plaats de afdekkap terug. (zie afb.)

BELANGRIJK

Gebruik NOOIT schroevendraaiers of andere gereedschappen/materialen om de afdekkap te verwijderen. Dit kan de email van de oven of de lampfitting beschadigen. Haal de afdekkap handmatig los!

BELANGRIJK

Vervang de lamp NOOIT met uw BLOTE handen. Het vastpakken met blote handen kan ervoor zorgen dat de lamp voortijdig defect gaat. Gebruik een schone doek of handschoenen.

Let op:

Het vervangen van de lamp valt niet onder de garantie.

Deur demonteren

Om overal beter bij te kunnen om het apparaat te reinigen, is het mogelijk om de deur eraf te halen. Om dit te doen, opent u de deur, kantelt u de veiligheidspallen naar boven, kantel de deur tot halverwege terug omhoog. (afb.) Licht dan de deur omhoog en trek naar u toe. Om de deur terug te plaatsen, houd dan de omgekeerde volgorde aan. Let erop dat de uitsparing van het scharnier op de juiste wijze op het uitstekende deel van de scharnierhouder wordt geplaatst.

Nadat de deur is teruggeplaatst, duwt u de veiligheidspal weer terug omlaag. Wanneer deze pal niet correct wordt teruggeduwd, kan er schade aan het schemier ontstaan wanneer de deur wordt gesloten.

REINIGING EN ONDERHOUD

De veiligheidspallen naar boven kantelen

▷ Het (inwendige) glaspaneel loshalen

Schroef de kunststof borgplaatjes aan beide zijden - in de bovenhoeken van de deur - los (zie afb.).

Haal nu het glaspaneel uit het 2e borgmechanisme en haal het paneel er uit. Na het reinigen, plaats het glazen paneel terug en zorg dat het borgmechanisme weer goed zit. Schroef nu de kunststof borgplaatjes weer op hun plaats.

Het glaspaneel loshalen

PROBLEMEN EN OPLOSSINGEN

In geval van storing kunt u:

• Het gehele apparaat uitschakelen.
• De Servicedienst benaderen voor advies
• Sommige kleine defecten kunnen worden opgelost door onderstaande richtlijnen in de tabel op te volgen. Controleer daarom onderstaande richtlijnen eerst voordat u de Servicedienst belt.

PROBLEEM	OORZAAK	OPLOSSING
1.Het apparaat werkt niet	Storing in de stroomvoorziening	Controleer de zekeringen in de meterkast;In geval van een defecte zekering, vervang deze.
	Verkeerde ovenfunctie ingesteld	Controleer of de Temperatuur-, Ovenfunctie- en/of Tijdregelaar in de correcte positie zijn ingesteld.
2.Ovenverlichting werkt niet	De lamp zit los of is defect.	Draai de lamp vast of vervang de defecte lamp (zie Reiniging en Onderhoud)

GEBRUIKSADVIEZEN BAKKEN

Gebak bakken

Het beste kunt u dit bakken met zowel boven- als onderwarmte of met de hete lucht functie.

Waarschuwing!

• De aangegeven instellingen in de tabellen zijn indicatief. U kunt deze aanpassen gebaseerd op uw eigen bakervaringen en -voorkeuren.
• Staat het gewenste gebak niet in de tabel? Gebruik dan de info voor het gebak wat het meest overeenkomt.

Bakken met boven- en onderwarmte

• Plaats slechts 1 bakplaat/bakrooster in de oven.
• De bakfuncties zijn geschikt voor droog gebak, brood en tea cake.
• Gebruik donkerkleurige bakvormen. Lichte reflecteren de hitte en dan wordt het gebak niet bruin genoeg.
• Plaats de bakvormen altijd op het bakrooster. Haal het rooster alleen weg wanneer u de platte koekjesplaat gebruikt die is meegeleverd.
• Voorverwarmen verkort de bereidings- tijd. Plaats de bakvorm met het deeg/ beslag pas in de oven als deze op de juiste temperatuur is.

Gebak bakken

Het beste kunt u dit bakken met zowel bovenals onderwarmte of met de hete lucht functie.

Waarschuwing!

De aangegeven instellingen in de tabellen zijn indicatief. U kunt deze aanpassen gebaseerd op uw eigen bakervaringen en -voorkeuren. Staat het gewenste gebak niet in de tabel? Gebruik dan de info voor het gebak wat het meest overeenkomt.

Algemene baktips

Is het gebak/de cake gaar?

Prik met een houten (saté)prikker ik het dikste deel. Als de prikker er schoon uitkomt wanneer u deze eruit trekt, is het gebak/de cake gaar. U kunt de oven uitschakelen en de restwarmte misschien nog gebruiken.

Gebak/Cake in ingevallen

Controleer het recept. Gebruik de volgende keer minder vocht. Volg de aangegeven mixrichtlijnen en – tijden in het recept goed op, speciaal wanneer u een elektrische keukenmixer gebruikt.

Gebak/Cake is te licht onderop

Gebruik de volgende keer een donkere bakvorm. Plaats de volgende keer de vom 1 niveau hogerof zet het verwarmingselement onderin de laatste 15 min. aan.

Cheese cake is niet gaar

Probeer de volgende keer een lagere temperatuur en een langere baktijd.

Waarschuwingen betreffende inhoud tabellen In de tabellen ziet u een geadviseerd bak- temperatuur bereik. Start altijd eerst met de laagst aangegeven temperatuur. U kunt de temperatuur altijd hoger instellen wanneer u inschat dat dat nodig is. De aangegeven baktijden zijn indicatief! De " geeft aan dat de oven moet worden voorverwarmd.

GEBRUIKSADVIEZEN BAKKEN

Tabel bakken

Soort gebak	Niveau plaat rooster van onder naar boven)	Temp. (°C)
			Baktijd (in min.)
Luchtige Sponscake/ Marmercake	2	150 170	60-80
Victoria Sponscake	2	150-170	65-80
Bodem voor een Laagies cake	2-3	150-170	20-30
Gelaagde sponscake			30-40
Fruit cake (krokante bodem)	2-3	160-180	60-70
Cheese cake (zandtaartdeeg)	2	140-150	60-90
Tea cake	2	150-170	40-60
Brood (bliv. volkozen brood)	2	150-170	50-60
Fruit cake (krokante bodem)	2	160-200	35-60
Fruit cake (met gist)	2	160-170	30-50
Kruimel cake		150-170	30-40
Sponge cakerol			10-15
Pizza (dunne bodem)			10-15
Pizza (dikke bodem)			30-50
Broodjes	2	150-160	10-30
Bladerdeeg	2	170 190	18-25
Meringues			80-90
Soesies	2	170-190	35-45

GEBRUIKSADVIEZEN BRADEN

Braden

De meest optimale resultaten worden behaald door met zowel boven- als onderwarmte te werken. De beste warmte-instellingen voor diverse braadgerechten/ braadsledes vindt u in de tabel Braden.

Algemene braadtips

• Voor het beste resultaat gebruikt u lichtgekleurde emaille pannen, hittebestendige glazen schotels, aardewerk schotels of gietijzeren pannen.
• Omdat RVS pannen of schotels hitte reflecteren, worden deze niet aanbevolen om te gebruiken.
• Wanneer u het gebraad afdekt of in aluminiumfolie verpakt behoudt u de vleessappen en de oven blijft schoon.
• Het gerecht gaart sneller wanneer deze onbedekt wordt bereid. Grote braadstukken kunt u direct op het rooster leggen met de bakplaat eronder om de sappen en het gesmolten vet op te vangen.

Waarschuwingen tijdens het braden

In de tabel Braden ziet u aanbevolen temperaturen, niveau en braadtijden. Deze info is indicatief. De braadtijden zijn afhankelijk van de grootte van het gebraad, soort vlees en de kwaliteit. Hierdoor kan de info wel eens afwijken.

Het braden van grote stukken vlees kan overmatige stoom- en condensvorming op de ovendeur veroorzaken. Dit is normaal en beïnvloed de werking van de oven niet. Let echter wel op, dat u nadat het gerecht klaar is de deur en het glas goed schoon- en droog maakt.

Voeg voldoende vocht toe om te voorkomen dat de vleessappen verbranden.

Controleer het braadstuk regelmatig of er vocht toegevoegd dient te worden.

Draai ongeveer halverwege het braadstuk om, zeker wanneer u een diepere schaal/pan gebruikt.

Wanneer u het grillrooster gebruikt, plaats dan het rooster in de hoge braadslee en doe dan beiden in de geleidingsrails. De braadslee zal het af- druipende vet opvangen.

Laat een braadstuk nooit in de oven afkoelen. Dit kan condensatie en corrosie van de oven veroorzaken.

GEBRUIKSADVIEZEN BRADEN

Tabel braden

Soort vloes	Niveau plaat/ rooster van onder naar boven)	Temp. (°C)		Braadtijd (in min.)
Rundvlees				per 1 cm
Rosbief of Beef Wellington	3	250		12 -15
opgewarmd in de oven, sappig (medium rare)	3	250		15 -25
Opgewarmd in de oven (gaar)	3	210-230		25-30
opgewarmd in de oven rollade	2	200-220		120-140
Varkensvlees
Rollade	2	200-210		90-140
Ham	2	200-210		60 -90
Filet	3	210-230		25 -30
Kalfsvloes	2	200-210		90 -120
Lamsvlees	2	200-220		100-120
Wild	2	200-220		100-120
Gevogelte
Kip	2	220-250		50 -80
Cans (± 2 kg)	2	190-200		150-180
Vis	2	210-220		50 -80

GEBRUIKSADVIEZEN GRILLEN

Grillen

• Let goed op tijdens het grillen en neem maatregelen. Er komt intensieve hitte van het infrarood element en hierdoor zijn de oven, de accessoires erg heet. Gebruik ovenhandschoenen en BBQ materiaal.
• Uit geperforeerde vlees (worstjes) kan heet vet spuiten. Gebruik een grilltang om brandwonden op uw huid te voorkomen en bescherm uw ogen.
• Blijf te allen tijde bij de grill. Overmatige hitte kan uw eten snel verbranden of evt. brand veroorzaken!
• Laat de kinderen niet in de buurt van de grill komen.
• De Grill functie is uitermate geschikt voor het bereiden van vetarme worstjes, vlees, visfilets en steaks, maar is ook erg geschikt om het vlees bruin en knapperig te roosteren.

Algemene grill tips

• Gebruik de grill functie met de ovendeur dicht. In de tabel Grillen ziet u aanbevolen temperaturen, niveau en braadtijden. Deze info is indicatief. De grilltijden zijn afhankelijk van de grootte van het vlees, soort vlees en de kwaliteit.
• Het grillelement moet 3 minuten voorverwarmen.
• Olie het grillrooster in voordat u er vlees op legt. Zo blijft het vlees niet aan het rooster plakken. Plaats het vlees op het grillrooster, plaats vervolgens het rooster op de vet opvangbak. Schuif beiden in de geleidingsrails in de oven.
• Draai halverwege de bereidingstijd het vlees om. Dunnere plakken hebben waarschijnlijk 1x draaien nodig, grotere stukken vlees moet u misschien meerdere keren draaien. Gebruik een BBQ tang om dit te doen, door het draaien verliest het vlees minder sappen.
• Donkerder rundvlees grillt sneller dan lichter varkensvlees of kalfsvlees.
• Na elk gebruik van de grill, de grill, de oven en accessoires goed reinigen en drogen.

GEBRUIKSADVIEZEN GRILLEN

Tabel grillen

Soort grill vlous	Gewicht in grammen	Niveau plaat/ rooster van onder naar boven)	Temp. (°C)	Griltijd (in min.)
Vlees en worstjes
2 biefstukken.saignant	400	5	240	14-16
2 biefstukken, medium	400	5	240	16-20
2 biefstukken, doorbakken	400	5	240	20-23
2 varkenshaasjes	350	5	240	19-23
2 varkenskoteletjes	400	5	240	20-23
2 kalfissteak	700	5	240	19-22
4 lamskoteletjes	700	5	240	15-18
4 grillworstjes	400	5	240	9-14
2 plakken vloesvet	400	5	240	9-13
1 halve kip	1400	3	240-250	28-33(1e kant) 23-28(2e kant)
Vis
Zalmfilet	400	4	240	19-22
Vis in Aluminium folie	500	4	230	10-13
Roosteren
4 sneden wit brood	200	5	240	1,5-3
2 sneden volkoren brood	200	5	240	2-3
Tosti's	600	5	240	4-7
Vlees/ Gevogelte
Kip	1000	3	180-200	60-70
Varkunsbraadstuk	1500	3	160-180	90-120
Varkanshaas	1500	3	160-180	100-180
Varkenspoot	1000	3	160-180	120-160
Rosbief/ Runderfilet	1500	3	190-200	40-80

Garantie voorwaarden

Beste gebruiker,

Voor onze garantievoorwaarden kunt u onderstaande QR-code scannen of de link die eronder staat gebruiken. Onderaan in de voettekst vind u onze garantievoorwaarden.

Voor vragen betreffende verkoop kunt u mailen naar: [e-mail]

Voor vragen betreffende service kunt u mailen naar: [e-mail]

Voor overige vragen kunt u mailen naar: [e-mail]

Telefonisch zijn wij ook te bereiken: +31|0|314 362244

DOMEST