B6550.0S1 - Oven Küppersbusch - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Inbouwoven
Merk	Küppersbusch
Model	B6550.0S1
Energiebron	Elektrisch
Afmetingen (B x H x D)	595 x 595 x 550 mm
Inbouwmaten (B x H x D)	560 x 590 x 550 mm
Gewicht	35 kg
Vermogen	3400 W
Energieklasse	A
Verwarmingsfuncties	Hetelucht, Boven- en onderwarmte, Grill, Circulatiegrill, Ontdooien
Temperatuurbereik	50 °C - 275 °C
Capaciteit	71 liter
Reiniging	Emalje binnenkant, stoomreiniging
Veiligheid	Kinderslot, oververhittingsbeveiliging, automatische uitschakeling
Display	Digitale display met klok
Accessoires	Rooster, bakplaat, braadslede
Reserveonderdelen	Ja, verkrijgbaar

Veelgestelde vragen - B6550.0S1 Küppersbusch

Hoe stel ik de klok in op mijn Küppersbusch B6550.0S1 oven?

Druk op de kloktoets totdat de display knippert. Gebruik de +/- toetsen om de tijd in te stellen. Bevestig met de kloktoets.

Welke oventemperatuur moet ik gebruiken voor het bakken van cake?

Voor de meeste cakes is een temperatuur van 160-180 °C aanbevolen, gebruik de heteluchtstand voor een gelijkmatige garing.

Hoe activeer ik het kinderslot?

Houd de kinderslottoets gedurende 3 seconden ingedrukt totdat het slotpictogram op het display verschijnt. Herhaal om te deactiveren.

Wat moet ik doen als de oven niet opwarmt?

Controleer of de oven op het stopcontact is aangesloten, of de zekering niet is gesprongen en of de timer niet is ingesteld. Neem bij aanhoudende problemen contact op met de klantenservice.

Hoe reinig ik de oven het beste?

Gebruik een zachte doek met warm water en een mild reinigingsmiddel. Voor hardnekkig vuil kunt u de stoomreinigingsfunctie gebruiken. Vermijd schurende middelen.

Kan ik de ovenlamp zelf vervangen?

Ja, de ovenlamp is een standaardonderdeel. Schakel de stroom uit, verwijder de glasafdekking en vervang de lamp door een geschikte halogeenlamp van 25W/300°C.

Wat betekenen de foutcodes op het display?

Foutcodes zoals E1 duiden op een temperatuursensorprobleem. Raadpleeg de handleiding voor een volledige lijst of neem contact op met de servicedienst.

Hoe gebruik ik de heteluchtfunctie?

Draai de functieknop naar het heteluchtpictogram (ventilator). De ventilator verspreidt de warmte gelijkmatig, ideaal voor meerdere bakplaten tegelijk.

Is de oven geschikt voor inbouw boven een kookplaat?

Ja, de oven is ontworpen voor inbouw onder een kookplaat. Zorg voor voldoende ventilatie volgens de inbouwinstructies in de handleiding.

Waar kan ik reserveonderdelen bestellen voor mijn B6550.0S1?

Reserveonderdelen zijn verkrijgbaar via de Küppersbusch klantenservice of erkende dealers. Vermeld altijd het modelnummer en serienummer.

GEBRUIKSAANWIJZING B6550.0S1 Küppersbusch

en plaatsingsinstructies

Lees de gebruiksinstructies zorgvuldig door alvorens u het apparaat installeert en begint te gebruiken.

Bewaar deze instructies zorgvuldig.

Klantenservice

Telefoonnummer: 0209;401/631

E-mail: [e-mail]

Inhoud

1. Uitleg van symbolen en aanduidingen ..6

2. Veiligheidsinstructies en waarschuwingen....8

2.1. Voor de aansluiting en de bediening ....8
2.2. Inschakeling en bediening 8
2.3. Oven 9
2.4. Voor personen 10
2.5. Vóór het eerste gebruik ....10
2.6. Milieubescherming .....11
2.7. Energie-informatie .....11
2.8. Beoogd gebruik 12

3. Veiligheidsinstructies voor magnetrons....13

3.1. Voor alle oppervlakken 13
3.2. De ovendeur reinigen ....15
3.3. Pyrolytische zelfreiniging van de oven ....16

4. Vóór het eerste gebruik ....17

4.1. Belangrijke instructies ....17

5. Toebehoren 18

5.1. Uitschuifplaten met klapclip 19
5.2. Uitschuifplaten met directe clip 19
5.3. De oventoebehoren reinigen ....20

6. Onderhoudswerkzaamheden 20

6.1. De ovenlamp vervangen 20
6.2. De ovendeur verwijderen 22
6.3. Het binnenglas van de deur demonteren/monteren ....24
6.4. De plaatglijders demonteren/monteren .....26
6.5. Het achterpaneel demonteren 27

7. Overzicht van uw oven 28

7.1. Bedieningspaneel - sensortoetsen en displays .....29
7.2. De klok instellen ....30

8. Braad- en baktabellen ....32

8.1. Richtlijnen voor het bakken 32
8.2. Richtlijnen voor het braden 34

8.3. Richtlijnen voor het grillen ....36
8.4. Aanbevolen kerntemperaturen van het eten ......38
8.5. Richtlijnen voor het koken met lage temperaturen ..40

9. Ovenfuncties .....41

9.1. Kookfuncties ....41
9.2. Speciale functies ....43

10. De oven bedienen ....45

10.1. De oven in- en uitschakelen 45
10.2. Slaapstand 45
10.3. Het apparaat voor de eerste keer in gebruik nemen ....45
10.4. Een kookfunctie selecteren ....47
10.5. Een speciale functie selecteren ....48
10.6. Tijdens het kookproces een instelling wijzigen .....48
10.7. Automatisch programma 49
10.8. Gewicht en temperatuur wijzigen ....50
10.9. Tijdinstellingen 52
10.10. Snelle opwarming 57

11. Favorieten ....58

11.1. Een favoriet oproepen ....58
11.2. Favorieten opslaan 58
11.3. Favorieten verwijderen ....59

12. Andere functies .....59

12.1. De demostand instellen ....59
12.2. Kinderslot 59
12.3. Fabrieksinstellingen 60
12.4. Automatische bevestiging 60
12.5. ECO-stand 61
12.6. Instellingen opstarttoon 61
12.7. Eenheidinstellingen 62

13. Bakthermometer ....62

13.1. Bakthermometer voor kookfuncties 63
13.2. Bakthermometer voor automatische programma's 64

14. Speciale en aanvullende instellingen en specifi eke functies van bepaalde modellen 65

14.1. Pyrolytische functie 65
15. Wat te doen als ...? 66

Küppersbusch klantenservice Duitsland

Telefoonnummer: [phone]

Faxnummer: (02 09) 401-714 / -715

Internet: www.kueppersbusch.de

We zijn op de volgende tijdstippen bereikbaar: maandag tot donderdag van 08:30 tot 18:00 uur

vrijdag van 08:30 tot 17:00 uur

Buiten deze uren kunt u via fax of via internet op www.kueppersbusch. de contact met ons opnemen.

Oostenrijk:

Teka Austria GmbH

Eitnergasse 13

1230 Wenen

Telefoonnummer: [phone]

Faxnummer: [phone]

We zijn op de volgende tijdstippen bereikbaar: maandag tot donderdag van 08:30 tot 17:00 uur Buiten deze uren kunt u via fax of via internet op www.kueppersbusch.at contact met ons opnemen

1. Opmerking:

Voor uw verzoek aan de klantenservice vereisen we de volgende gegevens zodat de technici van onze klantenservice zich goed kunnen voorbereiden op de reparaties en de vereiste reserveonderdelen ter beschikking kunnen houden:

1. uw exacte adres

2. uw telefoonnummer en, indien beschikbaar, uw faxnummer

3. wanneer kan de klantenservice bellen?

4. een exacte benoeming van het apparaat: modelnr. en productienr. (raadpleeg het naamplaatje en/of het ontvangstbewijs)

5. de datum van aankoop of levering

6. een exacte beschrijving van het probleem of de gewenste service. Wij vragen u uw ontvangstbewijs bij de hand te houden. Hierdoor kunnen we tijd en kosten besparen en zullen effi ciënter voor u kunnen werken.

Copyright

Deze documentatie is auteursrechtelijk beschermd. Alle afgeleide rechten, vooral die met betrekking tot de vertaling of reproductie, de extractie van afbeeldingen, radio-uitzendingen, fotomechanische of gelijk-aardige reproductie en de opslag in gegevensverwerkingssystemen, zullen worden voorbehouden, zelfs als ze slechts gedeeltelijk worden gebruikt.

KÜPPERSBUSCH is biedt geen garanties voor de inhoud van deze bedieningsinstructies en is in geen geval aansprakelijk voor impliciete defectenclaims.

KÜPPERSBUSCH behoudt zich bovendien het recht voor om deze publicatie te updaten en wijzigingen aan te brengen zonder dat het daarbij verplicht is om iedereen op de hoogte te brengen van deze wijzigingen.

Wijzigingen

De teksten, afbeeldingen en gegevens stemmen overeen met de technische norm van de oven die van toepassing was op het moment dat deze bedieningsinstructies ter perse zijn gegaan. We behouden ons het recht voor om wijzigingen aan te brengen in overeenstemming met zijn verdere ontwikkeling.

Volledigheid

Dit document bestaat in totaal uit 74 pagina's. Uw document is volledig als alle pagina's opeenvolgend zijn genummerd.

Software

Gelieve op te merken dat deze instructies op verschillende uitrustingsseries van toepassing zijn. Mogelijk worden er details beschreven die niet van toepassing zijn op uw apparaat.

Beschikbaarheid van de instructies

De bedieningsinstructies moeten permanent ter beschikking staan van de gebruiker om een betrouwbaar gebruik te verzekeren. De instructies moeten op een eenvoudig bereikbare plaats worden bewaard waar ze altijd kunnen worden bekeken.

Beste gebruiker van Küpperbusch,

Maak u geen zorgen, het zal niet zo moeilijk zijn. We hebben ons uiterste best gedaan om deze informatie kort en bondig, duidelijk en expliciet en vooral logisch te structureren.

Deze instructies zijn een aanvulling op de instructies die door onze Klantendienst worden gegeven en moeten ervoor zorgen dat u dit apparaat snel kunt gebruiken.

De individuele hoofdstukken rangschikken de instructies in individuele topics om u een beter overzicht en een snellere toegang te bezorgen. Gelieve de informatie in deze instructies zorgvuldig te lezen alvorens de oven voor het eerst te gebruiken. U vindt er belangrijke veiligheidsrichtlijnen en informatie over het gebruik, de verzorging en het onderhoud van uw apparaat om ervoor te zorgen dat het jaren meegaat.

Het doel van deze bedieningsinstructies

Als u het apparaat voor het eerst gebruikt, zullen de instructies u stap voor stap door de individuele functies, toepassingen en bedieningen leiden.

Het hoofdstuk "Veiligheidsinstructies en waarschuwingen" geeft u belangrijke informatie over uw veiligheid en over het gebruik, de verzorging en het onderhoud van uw apparaat en de toebehoren en informeert u over mogelijke gevaren.

Het hoofdstuk "Bedieningsinstructies" stelt het apparaat voor, geeft aan waarvoor het dient, wat het kan doen en hoe het werkt, toont hoe het moet worden ingesteld en leidt u door het menu.

Het hoofdstuk "Wat te doen als ...?" dient om fouten te zoeken. U vindt er handige informatie over verschillende fouten.

Van zodra u wat tijd hebt gehad om vertrouwd te raken met het apparaat, kunt u specifieke hoofdstukken of topics doorzoeken als u nog over iets twijfelt. U wordt verzocht deze handleiding op een veilige plaats te bewaren. Overhandig deze gebruiksinstructies aan elke nieuwe eigenaar zodat hij zich kan informeren en veilig kan werken.

1. Uitleg van symbolen en aanduidingen

Het apparaat werd volgens geavanceerde technologie gemaakt. Machines leiden echter tot risico's die niet constructief kunnen worden vermeden.

Om voldoende veiligheid voor het gebruik te garanderen, worden ook veiligheidsinstructies gegeven. Deze instructies worden aangeduid met de benadrukte teksten die volgen.

De veiligheid tijdens de werking kan alleen voldoende worden gegarandeerd wanneer deze instructies worden nageleefd. De aangeduide tekstpassages hebben verschillende betekenissen:

De volgende gevaarsymbolen worden gebruikt:

GEVAAR

Aanduiding van een dreiging die tot de dood of zeer ernstige letsel kan leiden.

WAARSCHUWING

Aanduiding van een dreiging die tot de dood of zeer ernstige letsel kan leiden.

OPGELET

Aanduiding van een gevaarlijke situatie die tot lichte letsels of schade aan het apparaat kan leiden.

HINT

Tip om het gebruik van het apparaat eenvoudiger te maken.

De volgende gevaarsymbolen worden gebruikt:

WAARSCHUWING VOOR ELEKTRISCHE SCHOKKEN! RISICO OP DODELIJK LETSEL!

Naast dit symbool werden onder spanning staande onderdelen geïnstalleerd. Afdekkingen met dit teken mogen alleen door een gecertifi ceerde elektricien worden verwijderd.

RESPECTEER DE VOORSCHRIFTEN VOOR DE BEHANDELING VAN ELEKTROSTATISCH GEVOELIGE ONDERDELEN EN MODULES (ESD'S).

Elektrostatisch gevaarlijke onderdelen en modules bevinden zich achter afdekkingen met dit symbool. Raak nooit stekkerconnectoren, stripgeleiders of onderdeelpinnen aan. Alleen gekwalifi ceerde personeelsleden die vertrouwd zijn met ESD's, zijn gemachtigd om technische interventiewerkzaamheden uit te voeren.

HETE OPPERVLAKKEN!

Dit symbool werd aangebracht op alle oppervlakken die heet worden! Risico op ernstige brandwonden. De oppervlakken kunnen ook heet zijn nadat het apparaat werd uitgeschakeld. Dit symbool waarschuwt voor een risico op brandwonden.

Controleer de verzending

Transporteer de oven naar een geschikte plaats en verwijder daar de verpakking. De oven kan worden gemonteerd en geïnstalleerd door een elektricien die aan de betreffende specificaties voldoet.

Controleer of de verzending volledig is.

□ Controleer de oven op transportschade.
□ Neem contact op met onze klantenservice als de verzending onvolledig is of als de oven transportschade vertoont.

OPGELET!

Zet een beschadigd apparaat nooit in werking!

2. Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

2.1. Voor de aansluiting en de bediening

□ Alleen ovens van KÜPPERSBUSCH werden gemaakt en getest voor gebruik onder een kookplaat van KÜPPERSBUSCH. Gebruik geen andere kookplaten.
□ Elke behandeling of reparatie van het apparaat, inclusief de vervanging van het netsnoer, moet door erkend technisch servicepersoneel en met originele reserveonderdelen worden uitgevoerd. Reparaties of behandelingen door andere personen kunnen het apparaat beschadigen of defecten veroorzaken die uw veiligheid in gedrang kunnen brengen.
□ De wettelijke voorschriften en de aansluitingsspecificaties van het plaatselijke energiebedrijf moet strikt worden nageleefd.
□ De stroomtoevoer naar het apparaat moet worden losgekoppeld wanneer de ovenlamp wordt aangesloten, gerepareerd of vervangen. Schakel de zekering uit of trek de stekker uit.
□ De installatie moet een volledige veiligheid tegen elk mogelijk contact garanderen.
□ De wijziging van de installatieplaats van een stekker en de vervanging van het netsnoer mogen alleen worden uitgevoerd door een elektricien die aan de betreffende specificaties voldoet.
□ Het is essentieel dat de aansluitgegevens (frequentie en spanning) van de oven overeenstemmen met die van het elektriciteitsnet om de oven niet te beschadigen. Vergelijk deze gegevens wanneer u de oven aansluit. Neem bij twijfel contact op met een gekwalificeerde elektricien.
□ Meerdere stopcontacten en verlengkabels bieden onvoldoende garantie voor de veiligheid (risico op brand). Gebruik ze niet om de oven op het elektriciteitsnet aan te sluiten.
□ Gebruik de oven pas nadat hij correct is geïnstalleerd om te garanderen dat hij veilig werkt.
□ Zorg ervoor dat er geen elektriciteitskabel van een vrijstaand of ingebouwd apparaat contact maakt met de oven.

2.2. Inschakeling en bediening

☐ Houd kinderen op voldoende afstand als de oven in werking is aangezien er zeer hoge temperaturen kunnen ontstaan.
□ Kinderen moeten altijd onder toezicht blijven om te verzekeren dat ze niet met het apparaat spelen.

□ Dit apparaat mag niet worden gebruikt door personen (inclusief kinderen) met beperkte fysieke, sensorische of mentale capaciteiten of personen met onvoldoende ervaring en kennis, tenzij ze onder toezicht staan en gebruiksinstructies hebben gekregen van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.
□ Contact met onder spanning staande aansluitingen en de wijziging van de elektrische en mechanische constructie van de oven zijn nefast voor uw veiligheid en kunnen leiden tot een defect van de oven. Open nooit de behuizing van de oven.
□ De oven moet volledig van het elektriciteitsnet worden losgekoppeld wanneer er installatie- en onderhoudswerkzaamheden of reparaties worden uitgevoerd, bijv. wanneer de verlichting in de oven defect is (zie hoofdstuk "Wat te doen als ...?") Zorg hiervoor door
- de zekeringen van de elektrische installatie uit te schakelen of
- de schroefzekeringen van de elektrische installatie volledig uit te schroeven
- het netsnoer (indien aanwezig) uit het stopcontact te trekken.
Trek hierbij niet aan de kabel maar aan de stekker.

2.3. Oven

□ Koppel uw oven los als hij niet correct werkt.

□ Als het glas is gebroken, gescheurd of gebarsten: schakel de kookplaat onmiddellijk uit, koppel ze los van de voeding en neem contact op met onze Klantendienst of uw gespecialiseerde dealer.

□ Open het apparaat NIET zelf.

□ Reparaties aan de apparaten moeten door gekwalificeerde technici worden uitgevoerd.

□ De oven moet altijd worden bediend terwijl de deur is gesloten.

□ De fabrikant is niet aansprakelijk voor enig ander gebruik van de oven dan voor het bereiden van eten.

□ Gebruik de oven pas nadat hij correct in de keukeneenheid is geïnstalleerd.

□ Bewaar geen olie, vetten of ontvlambare materialen in de oven. Dit kan gevaarlijk zijn als de oven wordt ingeschakeld.

□ Ga nooit op de ovendeur hangen of zitten. U kunt de deur beschadigen en uw veiligheid in gedrang brengen.

- Plaats de meegeleverde schaal of rooster over de plaatglijders in de oven om eten in de oven klaar te maken. De schaal en het rooster hebben een systeem voor een eenvoudige gedeeltelijke uitwaartse beweging zodat het eten gemakkelijk kan worden vastgenomen.

• Plaats geen potten of eten op de bodem van de oven. Gebruik altijd de schalen en het rooster.
• Giet geen water op de bodem van de oven wanneer die in gebruik is; dit kan het e-mail beschadigen.
• Open de deur zo weinig mogelijk tijdens het koken. Hierdoor zal het energieverbruik worden verlaagd.
• Gebruik beschermende ovenwanten wanneer u in de oven werkt.
• Het is normaal dat er condens op de ovendeur wordt gevormd wanneer er maaltijden met een hoog vochtgehalte worden klaargemaakt.
  De oven wordt heet als hij in gebruik is. Als de behuizing opwarmt, zal de koelventilator worden ingeschakeld om de behuizing af te koelen. De koelventilator zal werken tot de behuizing is afgekoeld, dus ook wanneer het apparaat werd uitgeschakeld. Het geluid van de ventilator in werking is normaal; het wijst niet op een fout in de werking.

2.4. Voor personen

□ Deze apparaten mogen door kinderen van 8 jaar en ouder, door personen met beperkte fysieke, sensorische of mentale capaciteiten of door personen met onvoldoende ervaring en/of kennis worden gebruikt, op voorwaarde dat ze onder toezicht staan of instructies hebben gekregen over het veilige gebruik van het apparaat en de risico's met het betrekking tot het apparaat begrijpen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. De reiniging en het onderhoud van de oven mogen alleen door kinderen worden uitgevoerd als ze onder toezicht staan.

□ De oppervlakken van de verwarmings- en kookzones worden heet tijdens het gebruik. Houd kleine kinderen altijd op een veilige afstand.

2.5. Vóór het eerste gebruik

□ Verwijder de verpakking.
□ Zorg ervoor dat uw apparaat correct door een gekwalificeerde technicus is geïnstalleerd en geaard. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die door een foutieve installatie en elektrische aansluiting van de oven wordt veroorzaakt. De oven mag pas worden bediend nadat hij correct in de kast is geïnstalleerd.
□ Dit apparaat mag alleen worden gebruikt om thuis eten te bakken en te braden; het is niet bedoeld voor commercieel gebruik.
□ Het apparaat mag niet worden aangepast.

□ De veiligheid wordt alleen gegarandeerd als het apparaat is aangesloten op een beschermende geleider die aan de momenteel geldende voorschriften voldoet.
□ Het apparaat mag niet met een verlengkabel op het elektriciteitsnet worden aangesloten.
□ Het apparaat mag niet boven een vaatwasmachine of droogtrommel worden geïnstalleerd: de stoom die door deze apparaten wordt vrijgegeven, kan de elektrische eenheid beschadigen.
☐ Houd ook rekening met de instructies voor de reiniging en de verzorging alvorens uw apparaat voor het eerst te gebruiken.

2.6. Milieubescherming

□ Verwijder de verpakking en het oude apparaat
□ Verwijder de verpakking en recycleer die op een milieuvriendelijke manier.
In Duitsland wordt de transportverpakking teruggebracht naar de winkel waar het apparaat werd gekocht. Door het verpakkingsmateriaal terug te brengen, worden grondstoffen bespaard en wordt er minder afval geproduceerd. Oude apparaten bevatten nog waardevol materiaal. Breng uw oude apparaat naar een inzamelpunt voor waardevolle materialen. Oude apparaten moeten buiten werking worden gesteld alvorens ze worden verwijderd om een ongepast gebruik te vermijden.

2.7. Energie-informatie

Getest om aan de vereisten van de voorschriften 66/2014 (ecologisch ontwerp) en 65/2014 (energie-etikettering) in overeenstemming met voorschrift EN 60350-1 te voldoen.

De energieverbruiksmetingen onder verschillende omstandigheden kunnen andere waarden geven dan de aangegeven waarden voor uw oven. Raadpleeg de gebruikersgids bij deze handleiding voor meer informatie over het energieverbruik van uw oven.

2.8. Beoogd gebruik.

□ Deze oven is bedoeld voor huishoudelijk gebruik en gebruik in huishoudachtige installatieomgevingen.
□ Deze oven is niet geschikt voor buitengebruik.
□ Deze oven mag alleen als huishoudapparaat voor het braden, bakken, grillen, koken, ontdooien, conserveren en drogen van eten worden gebruikt. Andere toepassingen zijn niet toegestaan.
□ Dit apparaat mag niet worden gebruikt door personen (inclusief kinderen) met beperkte fysieke, sensorische of mentale capaciteiten of personen met onvoldoende ervaring en kennis, tenzij ze onder toezicht staan en gebruiksinstructies hebben gekregen van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid. Deze personen mogen de oven alleen zonder begeleiding bedienen als ze vooraf de nodige instructies hebben gekregen om de oven veilig te kunnen bedienen. Ze moeten alle potentiële risico's met betrekking tot de werking herkennen en begrijpen.
□ De oven mag alleen worden gebruikt als hij in een geschikte eenheid is geïnstalleerd. Gebruik de oven alleen zoals in deze gebruiksinstructies wordt beschreven. Elk ander gebruik wordt als niet-beoogd gebruik beschouwd en kan tot schade aan het materiaal en zelfs persoonlijke letsels leiden. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die door een ongepast gebruik van deze oven wordt veroorzaakt.
□ De oven is alleen bedoeld voor gebruik in privéhuishoudens. Hij mag niet voor commerciële doeleinden worden gebruikt.
□ Deze oven is niet geschikt om een ruimte te verwarmen.
□ De lamp in de oven werd alleen voorzien om de binnenkant van de oven te verlichten en dient dus niet voor de verlichting van de ruimte.
□ De ovendeur mag niet als steun, zitplaats of trapje worden gebruikt.

Het apparaat mag alleen voor het beoogde doel worden gebruikt!

3. Veiligheidsinstructies voor magnetrons

U moet dit hoofdstuk zorgvuldig doornemen alvorens uw apparaat voor het eerst te gebruiken. Als het apparaat correct wordt gereinigd en regelmatig wordt verzorgd, zal het gedurende vele jaren mooi en proper blijven. De volgende tips zullen u helpen om de verschillende oppervlakken voorzichtig maar grondig te reinigen en te verzorgen.

3.1. Voor alle oppervlakken

LEVENSGEVAAR!

Gebruik geen stoom- en/of hogedrukreinigingsapparaten op de oven! Het apparaat kan worden beschadigd en kan tot een levensgevaarlijke situatie leiden.

Laat het apparaat afkoelen tot u het met uw handen kunt aanraken alvorens het te reinigen.

□ Reinig de oven telkens wanneer u hem hebt gebruikt. Vlekken of etensresten die niet werden verwijderd, kunnen verbranden wanneer het apparaat de volgende keer wordt opgewarmd. Deze types vlekken of vuil kunnen vaak niet worden verwijderd zonder sporen achter te laten.
- Gebruik een vochtige doek, borstel of spons en een zwakke oplossing van reinigingsmiddel en warm water om een oven te reinigen die niet zo vuil is. Spoel met koud water zodat er geen reinigingsmiddel achterblijft. Dit kan namelijk zorgen voor een verkleuring van het oppervlak of meer vlekken veroorzaken. Droog de oven nadien onmiddellijk met een doek af. Hier vindt u enkele instructies voor moeilijker te verwijderen vlekken op de verschillende oppervlakken en elementen. VSR 0-FIX-C is ideaal voor de reiniging van glaskeramiek, emaille en het oppervlak van de binnenkant van de deur. Dit reinigingspoeder is verkrijgbaar bij de klantenservice van Küppersbusch.
□ De plaatglijders kunnen voor de reiniging worden verwijderd. Plaats ze correct terug en gebruik de oven nooit wanneer de plaatglijders niet zijn geïnstalleerd.
□ Reinig de buitenoppervlakken van de oven en de toebehoren met lauw zeepwater of een mild reini-gingsmiddel. Wees voorzichtig met roestvrije en gelakte oppervlakken en gebruik alleen sponzen of doeken die niet krassen.

REINIG NOOIT MET

☐ agressieve of bleekreinigingsmiddelen die actieve zuurstof, chloor of andere bijtende substanties bevatten.
☐ schurende reinigingsmiddelen zoals staalwol, met zeep doordrenkt staalwol, harde borstel, metalen of plastic sponzen of gelijkaardige reinigingsmiddelen met een schurend oppervlak.

3.1.1 Gedroogde afzettingen verwijderen

Dikke afzettingen moeten worden doorweekt om ze vooraf wat zachter te maken. Dit kan best met een natte doek worden gedaan. Het zal dan eenvoudiger zijn om de afzettingen te verwijderen.

Bepaalde types voedsel zoals tomaten, azijn en gerechten in zout zorgen met de tijd mogelijk voor een verkleuring van het emailie. Dit is normaal en heeft geen invloed op de werking van de oven. Probeer deze vlekken niet met de beschreven agressieve methods te verwijderen, aangezien dit permanent schade aan het oppervlak kan veroorzaken.

Een reinigingsschraper gebruiken

OPGELET! RISICO OP SNIJWONDEN!

Het mes van de reinigingsschraper is zeer scherp!

Houd de reinigingsschraper altijd vlak op het oppervlak en duw het vet weg van u.

Schraap niet met de hoeken van de reinigingsschraper; gebruik hem voorzichtig zodat er geen afdichting wordt beschadigd.

3.1.2 Suggesties voor het gebruik van ovensprays

De instructies van de fabrikant moeten altijd worden nageleefd.

OPGELET!

Spuit niet in de ventilatoropening aan de achterkant. De ökotherm®-katalysator zal worden vernietigd als er ovenspray wordt gebruikt.

Ovensprays zullen aluminium, gelakte en plastic oppervlakken beschadigen.

Om milieubeschermingsredenen zou u eigenlijk helemaal geen ovenspray mogen gebruiken. Als u toch een ovenspray wilt gebruiken, spuit hem dan alleen in de binnenkant van de oven en op emaille bakplaten.

Verchroomde ovenranden

Voorkant van de deur en hendel met verchroomd, zwarte randen

□ Kalkaanslag, vet en zetmeelafzettingen moeten onmiddellijk worden verwijderd; er ontstaan vlekken als dit niet gebeurt.

□ Deze modellen zijn zeer gevoelig voor krassen en zullen door ovensprays worden beschadigd. Gebruik geen reinigingsschrapers, schuursponsjes of sponzen met harde vezels.

Gebruik een doek of een zachte spons en spoel alleen met warm water en een beetje reinigingsmiddel.

Roestvrij staal

Voorkant van de deur en bedieningspaneel van roestvrij staal

Gebruik een doek of een zachte spons en spoel alleen met warm water en een beetje reinigingsmiddel.

OPGELET!

Roestvrij staal is zeer gevoelig voor krassen! Gebruik geen schraper! Kalkaanslag, vet en zetmeelafzettingen moeten onmiddellijk worden verwijderd; er ontstaan vlekken als dit niet gebeurt.

Wij raden aan om roestvrijstalen oppervlakken minstens één keer per week te reinigen met een standaardreinigingsmiddel voor roestvrij staal. Hierdoor zal een beschermende film worden gecreëerd die het roestvrij staal beschermd tegen verkleuring.

Emaille

Binnenkant van de oven, voorkant, bakplaten

Het is mogelijk om plastic sponzen met een schuurgedeelte te gebruiken. Sommige producten hebben echter korrels in het schuurgedeelte waardoor krassen kunnen ontstaan. Het wordt aanbevolen om uw product eerst op een niet duidelijk zichtbare plaats te testen.

Een reinigingsschraper is ideaal om hardnekkig vuil te verwijderen. Voor een grondige reiniging raden wij VSR 0-FIX-C aan. Ook ovensprays kunnen worden gebruikt.

3.2. De ovendeur reinigen

(*niet mogelijk voor ovens met een magnetronfunctie)

Gebruik geen metalen schuursponsjes, draadborstels, schuurpoeder of schuurmiddelen om de ovendeur te reinigen. Dit kan leiden tot krassen op het oppervlak of breuken in het glas. Reinig de buitenoppervlakken van de deur en de toebehoren met lauw zeepwater of een mild reinigingsmiddel. Corrosiebestendige oppervlakken moeten zorgvuldig worden behandeld. Gebruik alleen sponzen of doeken die geen krassen veroorzaken.

3.2.1 Deurglas

Binnenkant van de deur – gecoat glas

OPGELET!

Gebruik indien mogelijk geen ovenspray. Regelmatig gebruik van de spray kan er namelijk voor zorgen dat de coating van het glas wordt vernietigd.

Een reinigingsschraper is ideaal om hardnekkig vuil te verwijderen. Voor een grondige reiniging raden wij VSR 0-FIX-C aan.

Verwijder resterend vuil van de ovenafdichting.

Voorkant van de deur, bedieningspaneel

Gebruik een doek of een zachte spons en warm water en een beetje reinigingsmiddel om de voorkant van de deur te reinigen. Er kan ook een glasreinigingsmiddel worden gebruikt.

3.2.2 Deurafdichting

Reinig de afdichting regelmatig om alle sporen van vet of voedsel te verwijderen. Hierdoor wordt vermeden dat de afdichting gedurende opeenvolgende werkingen wordt beschadigd en afbreekt.

Het wordt aanbevolen om deze afdichting te reinigen zonder ze te verwijderen.

3.3. Pyrolytische zelfreiniging van de oven (afhankelijk van het model)

Deze functie zorgt voor een pyrolytisch reinigingsproces dat hoge temperaturen aan de binnenkant van de oven toepast om een oxidatie- en carbonisatieproces op de vetvervuilingen te starten.

Na het pyrolytische reinigingsproces moet u alleen de assen die tijdens het proces zijn ontstaan, met een vochtige doek verwijderen. Moeilijk bereikbare plaatsen aan de binnenkant van de oven worden met een niet-metalen schuurspons gereinigd zodat de emaille coating niet wordt beschadigd. De oven heeft 3 pyrolytische programma's die respectievelijk 60, 90 en 120 minuten duren. Kies de duur in functie van hoe vuil de binnenkant van de oven is. Hoe vuiler de oven, hoe langer het programma zou moeten duren. Het pyrolytische reinigingsproces moet niet na elk gebruik van uw oven voor bakken of braden worden uitgevoerd. Wij raden aan om het pyrolytische programma telkens na 4 à 5 bak- of braadprogramma's uit te voeren, afhankelijk van hoe vuil de binnenkant van de oven is. De interieurverlichting in de oven zal tijdens een reinigingscyclus uitgeschakeld blijven.

ZEER BELANGRIJK!

Verwijder alle toebehoren en schalen uit de oven, inclusief de glijrails voor de bakplaten en/of de uitschuifplaten, alvorens de pyrolytische zelfreinigingsfunctie te starten.

Verwijder etensresten en overmatig vuil aangezien die kunnen ontbranden. Als dit niet wordt gedaan, ontstaat er dus ernstig gevaar tijdens het zelfreinigingsproces.

4. Vóór het eerste gebruik

Als gevolg van het productieproces zijn er mogelijk sporen van vet en andere substanties in de oven aanwezig. Ga als volgt te werk om ze te verwijderen:

□ Verwijder alle verpakkingen, inclusief een eventuele plastic film die werd gebruikt.
□ Sluit de oven aan en laat hem gedurende een uur op 200 °C draaien met de functie / of
□ Laat de oven afkoelen en open de deur. Hierdoor zal de oven worden geventileerd en zullen er geen geuren in de oven achterblijven.
□ Reinig de oven en de toebehoren nadat hij is afgekoeld.

Tijdens de eerste werking zullen rook en geuren worden gegenereerd. Zorg ervoor dat de keuken goed is geventileerd.

4.1. Belangrijke instructies

□ Bedek de bodem van de oven niet met aluminiumfolie aangezien dit de kookresultaten kan beïnvloeden en het emaille in de oven en de binnenkant van uw keukeneenheid kan beschadigen. Giet geen water op de bodem van de oven wanneer die in gebruik is; dit kan het emaille beschadigen.
□ Het is normaal dat er condens op de ovendeur wordt gevormd wanneer er maaltijden met een hoog vochtgehalte worden klaargemaakt.
Als de ovendeur tijdens het gebruik wordt gesloten, kan het geluid van de lucht in de oven worden gehoord. Dit effect is normaal door de druk die door de deur wordt uitgeoefend wanneer die wordt gesloten. Hierdoor wordt de afdichting van de oven gegarandeerd
☐ Plaats geen schalen of eten op de bodem van de oven. Gebruik altijd de schalen en het rooster die bij de oven werden geleverd.
□ Om yoghurt te maken, moet u de potten op de bodem van de oven plaatsen.
□ Om ander eten klaar te maken, moet u de schaal of het rooster in de glijders in de oven plaatsen.

Tussen de twee rails van de zijsteunen of op een van de uittrekbare glijders als de oven hierover beschikt.

□ Schakel de zekeringen van de elektrische installatie uit of
□ Het rooster en sommige van de schalen hebben steungroeven waardoor wordt vermeden dat ze per ongeluk worden verwijderd. Plaats deze groeven naar beneden gericht en richting de achterkant van de oven.
□ Het oppervlak van het rooster waarop de schaal zal worden geplaatst, moet zich onder de zijrails bevinden. Hierdoor wordt vermeden dat de schaal per ongeluk gaat schuiven.

□ De platen hebben een uitsteeksel aan de voorkant zodat ze eenvoudiger kunnen worden verwijderd. Plaats de plaat zodanig dat het uitsteeksel naar de buitenkant van de oven wijst.

Sommige ovenmodellen hebben een set uitschuifplaten als toebehoren.

BELANGRIJK!

De uitschuifplaten moeten op hoogte 2 (onderaan te beginnen) worden ge- plaatst.

Ga als volgt te werk om de uitschuifplaten op de verchroomde steunen te plaatsen:

5.1. Uitschuifplaten met klapclip

□ Verwijder de beschermende film.
□ Haak de grote clips op de bovenste rail en trek de glijder uit tot hij op de kleine clips op de onderste rail haakt.

□ U hoort een "klik" wanneer de uitschuifplaat correct is vastgemaakt.
□ De inkeping voor de bevestiging van de plaat/steun moet aan het voorste gedeelte van de oven blijven.

5.2. Uitschuifplaten met directe clip

BELANGRIJK!

De enkele uitschuifplaat moet op de hoogten 1, 2 en 3 (onderaan te beginnen) worden geplaatst.

De dubbele uitschuifplaten moeten op de hoogten 1, 2 en 3 (onderaan te beginnen) worden geplaatst.

In ovens van 45 cm worden de uitschuifplaten op hoogte 1 geplaatst.

□ Haak de clip op de bovenste rail op het gewenste niveau.
□ U hoort een "klik" wanneer de uitschuifplaat correct is vastgemaakt.
□ De inkeping voor de bevestiging van de plaat/steun moet aan het voorste gedeelte van de oven blijven.

	OPGELET!
	Koppel het apparaat los van het elektriciteitsnet alvorens enige actie uit te voeren.

5.3. De oventoebehoren reinigen

Reinig de buitenkant van de oven en de toebehoren met warm zeepwater of een mild reinigingsmiddel. Wees voorzichtig met roestvrije en gelakte oppervlakken en gebruik alleen sponzen of doeken die niet krassen.

	OPGELET!
	De uitschuifbare platen mogen niet in de vaatwasmachine worden geplaatst. Hierdoor wordt het vet verwijderd dat de platen doet schuiven en zullen de glijders geblokkeerd raken waardoor ze nutteloos worden.

6. Onderhoudswerkzaamheden

6.1. De ovenlamp vervangen

	BELANGRIJK!
	Zorg er voor de vervanging van de lamp voor dat de oven van het elektriciteitsnet is losgekoppeld.De reservelamp moet bestand zijn tegen temperaturen tot 300 °C. Ze kunnen bij onze technische dienst worden besteld.

6.1.1 De zijlamp vervangen

□ Verwijder de verchroomde glijders en/of de uitschuifplaten door de schroefmoeren (A) te verwijderen.

□ Gebruik geschikt gereedschap om de glazen afdekking van het lampmontuur uit te nemen.
□ Vervang de lamp.
□ Bevestig de glazen afdekking opnieuw en zorg ervoor dat ze correct is gepositioneerd.

De reservelamp moet bestand zijn tegen temperaturen tot 300 °C. Ze kunnen bij onze technische dienst worden besteld.

6.1.2 De bovenste lamp vervangen

□ Schroef de glazen afdekking van de lamphouder los.
□ Vervang de lamp en plaats de glazen afdekking terug.

6.2. De ovendeur verwijderen

(niet mogelijk voor ovens met een magnetronfunctie)

Voor een eenvoudige reiniging kan de deur worden gedemonteerd. Volg hiervoor de instructies voor het type deur dat uw oven heeft.

6.2.1 Deur met scharnier op de behuizing

De deur demonteren

□ Open de ovendeur zo ver mogelijk.
□ Blokkeer het scharnier door de klinken te draaien.
□ Draai de scharniervergrendelingen naar beneden (naar u toe).
□ Sluit de deur tot aan de vergrendelde positie.
□ Houd de deur aan beide kanten vast.

☐ Houd de deur onderaan beide kanten vast, plaats de scharnierarmen in hun behuizingen en laat de deur zo ver mogelijk vallen.
□ Open de ovendeur volledig.
□ Draai de klinken terug naar hun oorspronkelijke positie.

Zorg ervoor dat de deur volledig is ingevoegd door de klinken te draaien, anders kan de deur worden geblokkeerd.

Als de klinken moeilijk kunnen worden gedraaid, gebruik dan een plat voorwerp om ze te draaien.

6.2.2 Deur met scharnier op de deur

De deur demonteren

□ Open de ovendeur zo ver mogelijk.
□ Blokkeer het scharnier door de klinken te draaien.
□ Draai de scharniervergrendelingen naar beneden (naar u toe).
□ Sluit de deur tot aan de vergrendelde positie.
☐ Houd de deur aan beide kanten vast, til ze op en trek ze uit tot de scharnieren volledig los zijn.
□ Voer de stappen in de omgekeerde volgorde uit om de deur te monteren.

☐ Houd de deur onderaan beide kanten vast, plaats de scharnierarmen in hun behuizingen en laat de deur zo ver mogelijk vallen.
□ Open de ovendeur volledig.
□ Draai de klinken terug naar hun oorspronkelijke positie.

Als de klinken moeilijk kunnen worden gedraaid, gebruik dan een plat voorwerp om ze te draaien.

Zorg ervoor dat de deur volledig is ingevoegd door de klinken te draaien, anders kan de deur worden geblokkeerd.

6.3. Het binnenglas van de deur demonteren/monteren

Afhankelijk van het model heeft uw oven mogelijk 2, 3 of 4 glasruiten. Volg de instructies voor het type deur dat uw oven heeft.

Monteren

Afhankelijk van het model heeft uw oven mogelijk een volledig afgesloten roestvrij stalen deur. Bij deze deur is het onmogelijk om de glasruiten te verwijderen.

OPGELET!

Als de deur nog aan de oven is geïnstalleerd, moeten de glasruiten worden gedemonteerd terwijl het scharnier zich in de vergrendelde positie bevindt. Als deze instructie niet wordt nageleefd, zal de deur sluiten en zullen de ongemonteerde glasruiten breken en letsels veroorzaken.

Demonteer de glasruiten terwijl de deur is verwijderd om dit te vermijden. Volg hiervoor de instructies in het vorige hoofdstuk.

□ Druk met uw vingers op de knoppen die zich bovenaan aan beide kanten van de ovendeur bevinden.

☐ Houd ze ingedrukt en trek aan de kunststof afdichting boven de deur.

□ Verwijder de glasruiten van de deur. Reinig ze met een glasreini-gingsmiddel of zeep en water en een zachte doek.

OPGELET!

Let op de volgorde en de positie van de glasruiten wanneer u ze verwijdert aangezien ze in dezelfde volgorde en positie opnieuw moeten worden gemonteerd wanneer u klaar bent met de reiniging.

□ Plaats ruit nr. 3 zodra die schoon is terug in dezelfde positie zodat de opdruk TERMOGLASS zichtbaar is (zoals in de afbeelding wordt weergegeven).

In pyrolytische ovens moet de opdruk TERMOGLASS op ruiten 3 en 4 zichtbaar zijn.

□ Plaats ruit nr. 2 met de opdruk richting de binnenkant van de deur.

□ Bevestig de bovenste afdichting van de deur en zorg ervoor dat de zijflappen in hun behuizingen passen.

OPGELET!

Schakel de oven nooit in als een van de glasruiten van de deur ontbreekt.

6.4. De plaatglijders demonteren/monteren

In de zijrails zijn 12 niveaus beschikbaar. De niveaus worden geteld van boven naar onder van 1 tot 12. Niveau 1 is het laagste niveau.

Demonteren

□ Open de ovendeur zo ver mogelijk.

□ Neem de toebehoren uit de oven.

□ Draai de moer aan de voorkant van het bevestigingselement (A) volledig los, trek de steunen naar voren (B) en verwijder ze.

□ Verwijder de zijrails

□ Plaats de achterste inkeping in de achterste bevestigingsmoer.

□ Bevestig de voorste bevestigingsmoer (C) in de voorste in-keping van de steun.

□ Maak de steun vast met de moer (D) en draai tot hij volledig is versteld (E).

6.5. Het achterpaneel demonteren

Verwijder eerst en vooral de zijglijder om het achterpaneel te verwijderen. Volg hiervoor de instructies in het vorige hoofdstuk.

□ Verwijder de onderste vier schroeven (1) en vervolgens de bovenste schroef (B).

Voer de stappen in de omgekeerde volgorde uit om het achterpaneel te monteren.

Voor uw eigen veiligheid: gebruik de oven nooit zonder het achterpaneel!

Ovens met een klapgrill

Voor de reiniging van het bovenste gedeelte van de oven.

□ Neem de toebehoren uit de oven.

□ Wacht tot de oven is afgekoeld.

□ Druk de rail van het grillelement (A) met beide handen richting de achterkant van de oven om die los te maken van de bovenste bevestigingsmoer (B).

□ Laat het element vallen en reinig het bovenste gedeelte van de oven.

□ Plaats het grillelement vervolgens terug in de oorspronkelijke positie en ga in de omgekeerde volgorde te werk.

7. Overzicht van uw oven

Optionele toebehoren:

1 volledig uitglijbare set (acc. nr. ZB1002)

Profession+ kookset (acc. nr. ZB 8030)

Profession+ kookset (acc. nr. ZB 8031)

Pizzasteen met handvat (acc. nr. 145)

Standaardtoebehoren:

1 x geëmailleerde bakplaat

1 x universele/geëmail- leerde druipschaal

1 x grillrooster, gedeelte- lijk uitglijbaar (ZB 1003)

1 Bedieningspaneel

2 Deurslot (alleen voor pyrolytische modellen)

3 Grillelement

4 Roosterniveaus

5 Rooster

6 Bakplaat

7 Scharnier

8 Binnenglas

9 Uitlaat afkoellucht

10 Montage van de eenheid

11 Lamp

12 Achterpaneel

13 Heteluchtventilator

14 Ovenafdichting

15 Ovendeur

7.1. Bedieningspaneel - sensortoetsen en displays

1 Met deze sensor kunt u uw apparaat in- en uitschakelen.

Functions

2 Met deze sensor kunt u de kook- functies selecteren.

Programma's

3 Met deze sensor kunt u de automatische programma's selecteren.

Favorieten

4 Met deze sensor hebt u toegang tot het opgeslagen programma.

Heteluchtconvectie\*

5 Met deze sensor kunt u de funcites voor heteluchtconvectie selecteren.

Pyrolyse\*

5 Met deze sensor kunt u de pyrolytische functies selecteren.

Magnetron\*

5 Met deze sensor roept u de magnetronfuncties op of schakelt u de extra magnetronfunctie in.

Instellingen

6 Met deze sensor hebt u toegang tot het instelmenu.

Kinderslot

7 Met deze sensor kunt u het kinderslot inschakelen.

* afhankelijk van het model

Snel opwarmen

8 Met deze sensor kunt u de snelle opwarmfunctie in- of uitschakelen.

Tijdinstellingen/Timer

9 Met deze sensor krijgt u toegang tot het menu Tijdinstellingen.

Verlichting

10 Met deze sensor kunt u de verlichting aan de binnenkant van de oven in- en uitschakelen.

terug

11 Met deze sensor keert u terug naar een vorige stap.

OK voor selectie/bevestiging

12 Met deze sensor kunt u uw selectie bevestigen of een proces starten.

13 naar boven - naar beneden

Met deze sensoren kunt u in een

14 menu naar boven en naar beneden scrollen.

Tijdinstelling van kookfuncties

15 U kunt de baktijd of de bereidingseindtijd bepalen.

Temperatuur

16 Met deze sensor kunt u de ingestelde temperatuur wijzigen.

GEWICHT

17 Met deze sensor kunt u de gewichtinstellingen wijzigen.

7.2. De klok instellen

De klok moet worden ingesteld alvorens de oven in gebruik wordt genomen en wanneer het apparaat is losgekoppeld van het elektriciteitsnet. In dergelijke gevallen zal "12.00" op de display knipperen.

Als de oven wordt ingeschakeld zal 12:00 op de display knipperen.

□ Druk op het symbool △ (naar boven) of ▼(naar beneden) om de uren te selecteren. Bevestig door te drukken op □OK.
□ Druk op het symbool △ (naar boven) of √(naar beneden) om de minuten te selecteren. Bevestig door te drukken op √OK.
□ Druk op het symbool ∧ (naar boven) of √(naar beneden) om het klokdisplay te selecteren. Bevestig door te drukken op OK.
□ Druk op het symbool ∨ (naar boven) of ∨ (naar beneden) om het displayformaat te selecteren en bevestig door te drukken op OK.
Er zal een geluidssignaal weerklinken en de oven zal naar de stand-bymodus worden geschakeld. De ingestelde tijd zal worden weergegeven.

Als u de tijd wilt wijzigen:

Druk bij een uitgeschakelde oven gedurende drie secon- den op het symbool en wacht tot de tijdinstelling wordt weergegeven.

□ Druk op het symbool ⚠ (naar boven) of ⚡ (naar beneden) om de uren te selecteren. Bevestig door te drukken op |ok.

□ Druk op het symbool ∧ (naar boven) of ∨ (naar beneden) om de minuten te selecteren en bevestig door te drukken op OK.

□ Druk op het symbool △ (naar boven) of √ (naar beneden) om het klokdisplay te selecteren en bevestig door te drukken op OK.

□ Druk op het symbool ∧ (naar boven) of √(naar beneden) om het displayformaat te selecteren. Bevestig door te drukken op OK.

De oven zal naar de stand-bymodus worden geschakeld. De ingestelde tijd zal worden weergegeven.

8. Braad- en baktabellen

8.1. Richtlijnen voor het bakken

☐ Het materiaal van uw bakvormen speelt een belangrijke rol tijdens het bakken. Donkere bakvormen die de warmte direct doorgeven aan het eten dat wordt klaargemaakt, zijn ideaal.
De baktijden kunnen lichtjes afwijken door verschillen in de gebruikte ingrediënten. Het is ideaal om uw cake naar het einde van de baktijd met een houten prikker te testen. Als er geen deeg aan de prikker plakt, is de cake klaar.
□ Als er cakes met daarop vochtig fruit worden gebakken, is de ontwikkeling van vocht bijzonder hoog. Bak nooit meer dan twee dergelijke cakes tegelijkertijd.
Als er tegelijkertijd meerdere cakes in meerdere bakvormen worden gebakken, voeg dan ongeveer 5 à 10 minuten voor elke extra bakvorm toe.

Richtlijnen voor het bakken
Modus Hetelucht Boven-/onderwarm-			te		Pizzamodus Heteluchtconvectie onderwarmte
Voorkeursinstellingen hebben een grijze achtergrond	Roos-terni-veau	Temperatuur in °C	Roos-terni-veau	Temperatuur in °C	Roos-terni-veau	Temperatuur in °C	Bereidings tijd in min.
Gebak
Cakemengsel
Tulband	2		170	2		170-190
Cake in bakvorm 2 170 2 170-190 50-70
Madeiracake 2 160 2 160-180 60-70
Vlaaibodems 2 170 2 170-190 20-30
Muffi ns 2 160-170	2 170-180 20-25
Plat gebak
met droge ingrediënten erop	2 160-170	2	180-200 20-35
met vochtige ingrediënten erop	1-2	160-170	1-2	170-180	3	160-170	35-50

60-70

Gekneed deeg
Vlaaibodems 2 170-1	80 2 180-2	200 25-35
Cheesecake 2 150-1	60 1-2 160	-170 70-80
Kleine koekjes 2 170	2 180-200	15-30
Plat gebak
met droge ingrediënten erop	2 160	-170 2 180-1	90 25-35
met vochtige ingrediënten erop	1-2 160	-170 1-2 170	-180 2 160	-170 30-50
Gistdeeg
Tulband	2		150-160		2		175-180
Gisttaart 2 150-160 2	175-180	40-50
Rijke zoete broodjes (voorver-warmd)	2 150	-160 2 175-1	80 50-70
Kleine koekjes 2 140	-150 2 180	-200 15-30
Plat gebak
met droge ingrediënten erop	2 150	-160 2 180-1	90 30-40
met vochtige ingrediënten erop	1-2 160	-170 1-2 170	-180 3 160	-170 30-50
Sponsdeeg
Taarten en vlaaien (voorverwarmen)	2 150	-160 2 175-1	80 30-40
Broodjes (voorver-warmen)	2 170	-180 2 180-2	200 15-25
Bakken met eiwit
Meringue 2	80-90	2 100-120			80-120
Kaneelsterren	2 100	-120 2 120-1	40 20-40
Makronen	2 100	-120 2 120-1	40 20-50
Andere degen
Bladerdeeg	2 170	-180 2 190-2	10 15-30

Bladerdeeg gemaakt met gistdeeg	2 170-180 2 190-210 30-40
Bladerdeeg gemaakt met kwark	2 160-180 2 180-200 30-40
Soesjesdeeg 2 170-180 2 190-210 30-40
Deeg gemaakt met kwark en olie	2 150-160 2 170-180 30-40
Honingkoek 2 140-150 2 170-180 20-35
Brood en pizza
Zuurdeeg	2 180 2 180 50-70
(voorverwarmen: 230 °C
voorbakken: 10 min. -230 °C)
Brood gemaakt met gist/wit brood	2 180 1 of 2 200 30-60
(voorverwarmen)
Pretzels	2 200 2 220 15-20
(voorverwarmen: 230 °C)
Pizza (voorverwar-men: 250 °C)					1 220 8-12

8.2. Richtlijnen voor het braden

□ Goed gedroogd vlees is het meest geschikt om te braden.
□ Maak kruiselingse insnijdingen op de buitenste vetlagen van het vlees (bijv. schenkel).
□ Gebraad kan met of zonder de toevoeging van vet worden klaargemaakt.
□ Braad het vlees op het rooster met de lekbak eronder.
☐ Smeer gevogelte zoals kip, gans of kalkoen in met een marinade gemaakt van olie, zout en paprikapoe- der. Hierdoor moet het vlees tijdens het braden niet met vet worden overgoten.

Tips voor nauwkeurigere resultaten

Het gaarproces, vooral van grote stukken gebraad, is niet altijd gemakkelijk van buitenaf te beoordelen. Chef-koks en hobbykoks maken daarom gebruik van een vleesthermometer. Die geeft betrouwbare informatie over de kerntemperatuur en dus over hoe ver het vlees werd gebraden.

Richtlijnen voor het braden
Modus Hetelucht Boven-/			onderwarmte		Heteluchtconvectie onderwarmte
Voorkeursinstellingen hebben een grijze achtergrond	Roosterniveau	Temperatuur in °C	Roosterniveau	Temperatuur in °C	Roosterniveau	Temperatuur in °C	Ge-wicht van het vlees	Baktijd in minu-ten
Type vlees
Varkensvlees
Varkensgebraad 2 170 2 170-				190	2 160-180	2.000 120
Varkensschouder 2 180 2 180-				200	2 170-190	1.200 120
Varkenshaas 2 180 2 180-				200	2 170-190	1.000 45
Rundvlees
Rundergebraad 2 170 2				170-190			2.000 150
Rosbief 2 160 / 90* 2				160 / 100*			1.500 30
Runderfi let	2 160 / 90* 2			160 / 100*			1.200 30
Kalfs-/lamsvlees
Lamsgebraad	2 160 2			170-180			1.000 140
Kalfsgebraad	2 160 2			170-180			1.000 90
Steak
Lendenbiefstuk (vooraf dichtgeschroeid)	2 120**	2 120**			300	10
T-bonesteak (vooraf dichtgeschroeid)	2 180**	2		180-200**			1.000 6
Gevogelte
Kip 2 180 2				180-200	2 180-200	1.000 60
Eend 2 170 2				170-190	2 170-190	1.500 75
Gans 1 of 2 160 1 of 2				170-190	1 of 2 170	-190 3.00	0 120
Kalkoen 1 of 2 160 1 of 2				170-190	1 of 2 170	-190 5.00	0 180
Vis
Hele vis 2 200 2				200-220			1.000 35

8.3. Richtlijnen voor het grillen

□ De grill moet gedurende ongeveer 5 minuten worden voorverwarmd alvorens hij wordt gebruikt.
- Plaats het klaargemaakte vlees op het rooster zodat de warmte van de grill een direct effect heeft. Er moet een afstand van 3 cm worden aangehouden.
□ Plaats de lekbak altijd onder het voedsel zodat het druipende sap van het vlees wordt opgevangen.
□ Eten dat op het rooster wordt gegrild, moet worden omgedraaid.
□ De eerste kant moet een beetje langer dan de tweede kant worden gegrild.
□ Aangezien eten over het algemeen verschilt in vorm, dikte en consistentie, moet u af en toe controleren of het vlees reeds gaar is of niet. De aangegeven grilltijden dienen dus enkel als richtlijn.

Tips voor ideale resultaten

Gebruik ook een vleesthermometer als u met lage temperaturen kookt. Die geeft betrouwbare informatie over de kerntemperatuur in het vlees en dus over hoe ver het vlees werd gebraden.

Richtlijnen voor het grillen
Modus Grill Grote grill
	Rooster-niveau	1 kant 2 kanten 1 kant 2 kanten
Type vlees
Varkensvlees
Varkenskarbonade	4 10-12 8-10	14-15 8-10
Buik 4 12-15 8-10	6-18 10-12
Varkenshaas 4 10-12	8-10 14-16	10-12
Braadworsten 4 8-10	6-8	12-15 10-12
Chipolataworstjes	4 10-12	8-10 10-14	9-11
Kebab	3-4	9-11	7-8	15-20	10-12
Rundvlees
Runderfilet, rood	4	6-7	5-6	8-10	6-7
Runderfilet, medium	4	7-9	6-7	9-11	6-9
Kalfs-/lamsvlees
Lamskarbonade	4	7-8	6-7	9-11	6-9
Kalfsbiefstuk	4 8-10	7-8	10-12	8-9
Gevogelte
Kippenboutjes	3	15-18	10-12	17-20	11-14
Halve kippen	3	18-20	10-12	22-24	12-15
Vis
Visfilet	4	6-7	4-5	10-12	7-8
Hele vis	3	5-7	4-6	8-11	7-10
Toast
Toast	3	2-3	2-3	4-6	3-4
Toast met beleg	3	6-8		10-12

8.4. Aanbevolen kerntemperaturen van het eten

Aanbevolen kerntemperaturen van het eten
	Kerntemperaturen in °C
	Rood Medium Doorbakken
Type vlees
Varkensvlees
Varkenshaas 63 65
Varkensgebraad/jam 68-70 75
Schenkel 80-85
Karbonade met bot 75-80
Schouder 95
Achterham 55-62 64-68
Gehaktbrood 75
Rundvlees
Runderfi let 38-55 58-65 vanaf 65
Rosbief	38-55 55-60 vanaf 65
Rollades			70
Rundergebraad			85-90
Gekookt vlees			90
Entrecote		55-58
Kalfsvlees
Schenkel 80-85
Gebraad			64-74
Borst			75-78
Lendenstuk		65-70
Schouder			75-80
Sirloin		60
Lamsvlees
Lamsvlees 79-85
Lamsbout 60 70-72
Lamskarbonade 55
Lamszadel 60-62 68
Lamscarré 55
Wild
Everzwijnfi let 60-63
Everzwijngebraad 75-78
Everzwijnbout 75
Reezadel 50-60
Reegebraad 65
Hertenzadel 54-60
Hertgebraad 62 75
Toast met beleg 3	6-8
Gevogelte
Kip			80-90
Eend			80-90
Eendenborst		62-65
Gans		75-80	90-92
Kalkoen			80-90
Vis
Zalm		57 60
Snoek		58 60
Snoekbaars		58 60
Tonijn		55 58
Schelvis		55 60
Kabeljauw		54 60
Forel		54 60
Makreel		54 60

8.5. Richtlijnen voor het koken met lage temperaturen

Richtlijnen voor het koken met lage temperaturen
	Gewicht in g	Baktijd in minuten	Gaartijd in minuten (kerntemperatuur als alternatief)	Gaartemperatuur in °C (oveninstelling)
Type vlees
Varkensvlees
Varkenshaas 400-600 5 60-90 85
Varkensgebraad/jam 1000-1500 10-12 230-250 85
Lende 1000-1500 10-12 120-150 85
Rib/kotelet 800-1000 8-10 120-140 85
Rundvlees
Runderfi let 700-1200 5-9	100-140 80
Rosbief	700-1800	10-12 180-120 70
Pointsteak	1500-1800 10-15 150-200 80
Kern	1500-2000 10-12 200-230 80
Entrecote	1500-1800 10-12 150-180 80
Kalfsvlees
Filetsteak	500-800	5-6	90-110	85
Kern	1500-1800 10-12 140-160 85
Lendenstuk 1000-1500	8-10 110-120		85
Lamsvlees
Lamsbout	2000-2500 10-12 200-250 80
Lendenfilet	400-600	3-5	60-80	80
Gevogelte
Eendenborst	400-600	4-5	70-80 85
Kalkoenborst	400-600	3-4	50-60 85

9. Ovenfuncties

De functies zijn allemaal afhankelijk van het model in kwestie.

9.1. Kookfuncties

Boven-/onderwarmte

Boven-/onderwarmte zorgt voor gelijkmatige bakresultaten voor eten dat op een bepaald niveau is geplaatst. Ideaal voor het bakken van fi jne taarten en gebak, zoals gistdeeg, cheesecake, enz.

Ökotherm hetelucht

De ventilator verdeelt de warmte die door het ronde verwarmingselement aan de achterkant van de oven wordt gegenereerd. De warmte wordt gelijkmatig doorheen de oven verspreid waardoor het mogelijk wordt om op verschillende niveaus gelijkmatig te bakken zonder dat hierbij smaken of geuren worden afgegeven.

Boven-/onderwarmte met hetelucht

De ventilator zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de warmte die door de verwarmingselementen aan de boven- en onderkant van de oven wordt gegenereerd. Ideaal voor koekjes en gebraad.

Ökotherm pizza-instelling

Een combinatie van onderwarmte en hetelucht is ideaal voor het bakken van een knapperige bodem met daarop vochtige ingrediënten. Perfect voor verse pizza's, koekjes of cakes met daarop fruit, gebakjes en taarten.

Onderwarmte

Aangezien er alleen ondewarmte wordt gegenereerd, zorgt deze stand ervoor dat bodems bijzonder knapperig zijn en/of dat ze onderaan bruiner worden gebakken. Ideaal voor zeer vochtige fruittaarten en voor het voorbakken van taartbodems.

Bovenwarmte

De warmte die door het bovenste verwarmingselement wordt gege- nereerd, is ideaal om eten te gratineren en bruin te bakken.

ECO

ECO maakt het mogelijk om maaltijden met een lager energieverbruik klaar te maken. Om energie te besparen, wordt de oven automatisch enkele minuten voor het einde van de baktijd uitgeschakeld en gebruikt hij de resterende warmte in de oven om het eten verder te bereiden.

Ökotherm intensieve hetelucht

De bovenste verwarming die wordt ingeschakeld als aanvulling op de verwarming van de oven met hetelucht, verzekert een heerlijke korst en een intensief bakproces. Ideaal voor in de oven gebakken aardappelen, gebraad en voor het gratineren van eten.

Grill/onderwarmte

Onderwarmte in combinatie met de bovengrill. Deze modus is ideaal om vlees te bereiden. Hij levert knapperige resultaten.

Grote grill

Perfect voor de bereiding van grote hoeveelheden die moeten worden gegrild, zoals vis of vlees.

Hierdoor kunnen grotere oppervlakken worden gegratineerd dan met een grill. En de gratineerkracht is groter zodat het eten sneller bruint.

Grill

Gratineren en bakken. De kleine grill bespaart energie wanneer kleine hoeveelheden worden bereid. Ideaal voor kleine hoeveelheden vis en vlees. Maakt het mogelijk om de buitenste laag te bruinen zonder de binnenkant van het eten te beïnvloeden.

Grillen met behulp van de ventilator

De ventilator zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de warmte die door de grill wordt gegenereerd en dus voor gegrild eten met een korst en een malse binnenkant. Ideaal voor gegrilde kip, eend en gebraad.

Intensief grillen met behulp van de ventilator

Deze combinatie van een grote grill en een ventilator verzekert dat het eten van binnen mals is en van buiten knapperig en bruin. Ideaal voor wild en groot gevogelte.

Intensief grillen met behulp van de ventilator + onderwarmte

Deze combinatie van een grote grill, onderwarmte en een ventilator verzekert dat grote porties van binnen mals zijn en van buiten knapperig en bruin. Ideaal voor gevuld gebraad of gevogelte.

9.2. Speciale functies

Ontdooien

Deze functie is bedoeld om bevroren eten behoedzaam te ontdooi- en.

Koken met lage temperaturen

Het eten wordt zeer behoedzaam bij lage temperaturen bereid waardoor het zeer mals blijft. Ideaal voor rund-, varkens-, lams- en kalfsvlees en gevogelte.

Warmhoudfunctie

Het eten wordt warm gehouden bij lage temperaturen, zonder dat het daarbij verder gaart. Ideaal voor eten dat later wordt geserveerd.

Bevroren eten

De optimale distributie van warmte die slechts een beetje in de oven is opgewarmd, zorgt ervoor dat dit programma ideaal is om bevroren eten te ontdooien.

Bordenwarmfunctie

Goed eten smaakt beter op de juiste temperatuur. Deze modus warmt borden bij een lage temperatuur op net voor het eten wordt geserveerd. Hierdoor wordt vermeden dat het eten snel afkoelt wanneer het op de borden wordt geplaatst en kan het dus warm worden geserveerd.

Gratineren

Deze functie is ideaal voor het gratineren van gratinmaaltijden, ovenschotels en souffl és.

Conserveren

Ideaal voor het conserveren van eten zoals fruit en groenten.

Dehydrateren

Met deze modus wordt water uit het eten getrokken om de houdbaarheid te verlengen. De meeste vitamines en mineralen worden behouden. Dehydrateren is ideaal bij het maken van gedroogd fruit, gedroogd vlees, fruitmoes en stokvis.

Brood bakken

Dit programma is ideaal voor een lichte kruimeltextuur en een prachtige gebruinde korst.

Rijzen

De beste functie om deeg te laten rijzen.

Yoghurtmodus

Deze modus is ideaal om perfecte yoghurt te maken.

10. De oven bedienen

Bij bepaalde programma's wordt de ventilator in- en uitgeschakeld. Dit wijst echter niet op een fout.

10.1. De oven in- en uitschakelen

U moet op het symbool drukken om uw oven te kunnen gebruiken om eten klaar te maken. Indien er geen functie of automatisch programma wordt gekozen, schakelt de oven na een paar seconden terug en geeft de huidige tijd weer of schakelt naar de slaapstand als de handmatige bevestiging aanstaat (zie deel over Slaapstand).

Schakel de oven uit door op symbool Ⓐ te drukken.

10.2. Slaapstand

Indien handmatige bevestiging is geactiveerd (het wordt af fabriek geactiveerd), schakelt de oven naar de slaapstand als u binnen 30 seconden niets op het apparaat instelt.

De slaapstand is gedurende 30 seconden actief en geeft u de mogelijkheid terug te keren naar het vorige scherm door op het aan/uit-symbol of de sensor drukken. Alle sensoren die werden ingedrukt totdat de slaapstand werd geactiveerd, worden gedurende deze periode opgeslagen.

Nadat er 5 minuten zijn verlopen, schakelt de oven uit en geeft de tijd weer.

10.3. Het apparaat voor het eerst in gebruik nemen

Als de oven voor het eerst in gebruik wordt genomen, moet de taal, datum en tijd, temperatuur en gewicht-seenheden worden ingesteld.

10.3.1 Instellen van de taal

□ Druk op het symbool (naar boven) of (naar beneden) om het taalvak te selecteren.
□ Bevestig door op OK te drukken.

□ Druk op het symbool (naar boven) of naar bene- den) om de gewenste taal te selecteren.

□ Bevestig door op OK te drukken.

U zult naar de instellingsweergave worden geleid.

□ Druk op OK om de taalinstelling te bevestigen.

10.3.2 Datum en tijd instellen

□ Druk op het symbool (naar boven) of (naar beneden) om het datum/tijdvak te selecteren.
□ Bevestig metOK.
□ Druk op het symbool (naar boven) of (naar beneden) om het jaartal te selecteren.
□ Bevestig metOK.
□ Herhaal deze stappen om een maand en dag te selecteren.
□ Bevestig altijd met OK.
□ Druk op het symbool ⬆ (naar boven) of ⬆ (naar beneden) om het urenvak te selecteren.
□ Bevestig met OK.
□ Herhaal deze stappen om de minuten te selecteren.
□ Bevestig me OK. Daarna zult u de klokweergave moeten selecteren.
□ Bevestig met OK. Als laatste moet u het displayformaat selecteren.
□ Bevestig met OK.

U komt op het homescreen.

10.3.3 Datum en tijd instellen - snelkiezen

Druk bij een uitgeschakelde oven op het symbool en wacht tot de datumaanduiding wordt weergegeven. Daarna kunt u de datum, tijd, kloktype en displayformaat instellen met de hierboven beschreven stappen.

10.3.4 Eenheidinstellingen

□ Druk op het symbool (naar boven) of (naar beneden) om het gewichtvak (kg vooraf ingesteld) te selecteren.
□ Bevestig metok.
□ Druk op het symbool ⬆ (naar boven) of ⬆ (naar beneden) om de temperatuureenheid (Celsius vooraf ingesteld) te selecteren.
□ Bevestig met OK.

Het apparaat voor het eerst in gebruik nemen nadat de eenheden zijn ingesteld. U komt op het home-screen.

10.4. Een bereidingsfunctie selecteren

□ Schakel de oven uit door op symbool te drukken.

□ Selecteer het vak op het homescreen.
□ Druk op het symbool (naar boven) of (naar beneden) om de bereidingsfuncties te selecteren.
□ Druk op OK om uw instelling te bevestigen.
□ Druk op het symbool √ ∧ (naar boven) of √(near beneden) om de functie te selecteren.
□ Bevestig met OK.
□ Druk op het symbool ⚠ (naar boven) of ⚡ (naar beneden) om de bereidingstemperatuur te selecteren.
□ Bevestig met OK.

U komt in de instellingsweergave. U kunt ook de baktijd of de eindtijd instellen. (Zie hoofdstukken bereidingstijdinstelling / bereidingseindtijdinstelling.)

□ Druk opOK om de instellingen te bevestigen. Het kookproces zal worden gestart.

10.5. Een speciale functie selecteren

□ Schakel de oven aan door op symbool te drukken.

□ Selecteer het vak op het homescreen.
□ Druk op het symbool de speciale functies (naar boven) of (vaar beneden) om te selecteren.
□ Druk op OK om de instelling te bevestigen.

10.6. Tijdens het kookproces een instelling wijzigen

Druk op het symbool 📁 u tijdens het bereidingsproces een bereidingsfunctie wilt wijzigen. Volg vervolgens de bovenstaande instructies. Druk op het symbool 📁 als u tijdens het bereidingsproces de bereidingstemperatuur wilt wijzigen. Volg vervolgens de bovenstaande instructies. Druk tijdens het kookproces op het symbool ← om de bereidingstijd aan te passen. (Zie hoofdstukken bereidingstijdinstelling / bereidingseindtijdinstelling.) Druk op symbool Ⓔ om de procedure te beeindigen.

INFO

Alle wijzigingen moeten actief met OK worden bevestigd. Als dit niet gebeurt, zal het scherm na 8 seconden teruggaan naar de oude weergave en zullen de nieuwe instellingen niet worden opgeslagen.

10.7.1 Een automatisch programma selecteren

□ Schakel de oven in door op symbool te drukken.

□ Selecteer het vak op het homescreen.
□ Druk op het symbool ⚠ (naar boven) of (near beneden) om de categorie te selecteren.
□ Bevestig door op OK te drukken.
□ Druk op het symbool ⚠ (naar boven) of (naar beneden) om het automatische programma te selecteren en bevestig door te drukken op OK.

Stel daarna op dezelfde wijze de gewichts- en bereidingsinstelling in. De baktijden worden automatisch berekend. U kunt ook de eindtijd instellen (zie bereidingseindtijdinstelling) of de baktijd aanpassen.

□ Druk op OK om de instellingen te bevestigen. Het kookproces zal worden gestart.

* In gekozen programma's is het instellen van gewicht niet nodig.

Afhankelijk van het programma kan de oven aangeven op welk niveau het gerecht moet worden gezet.

In geselecteerde programma's moet een lege oven eerst worden voorverwarmd. De oven toont u op welk moment het gerecht moet worden geplaatst en op welk niveau.

10.7.2 Belangrijke informatie over het koken met programma's

Als er een programma wordt geactiveerd, zorgt de oven op basis van het aangegeven gewicht voor de automatische berekening van de temperatuur en de benodigde tijd om het eten klaar te maken. De temperatuur kan worden aangepast in programma's met gewichtinstellingen. Als er geen andere informatie volgt, verwijst de baktijd naar een baktijd zonder voorverwarming. Daarom is het zeer belangrijk om het juiste gewicht van het te bereiden eten te selecteren, zodat het op een gepaste manier kan worden bereid. Bij de braadprogramma's zal de oven na een specifieke tijd aangeven dat het gebraad moet worden gedraaid. Hiervoor zendt de oven gedurende een bepaalde periode een geluidssignaal uit. Het symbool zal op de display verschijnen tot het gebraad werd omgedraaid. Als u het gebraad niet omdraait, zal de oven de geprogrammeerde methode na enkele minuten automatisch verderzetten.

10.8. Gewicht en temperatuur wijzigen

10.8.1 Het gewicht van het eten wijzigen

Als u het gewicht van het te bereiden eten wilt wijzigen, kunt u de overeenkomstige duur en temperatuur van het geselecteerde programma automatisch wijzigen.

Ga als volgt te werk om het gewicht te wijzigen:

□ Raak het gewichtsymbool aan.
□ Druk op het symbool ⚠ (naar boven) of (vaar bene- den) om het gewicht te selecteren en bevestig door te drukken op OK.

□ Druk op het symbool ⚠ (naar boven) of ⨁(naar bene- den) om het bereidingsniveau te selecteren.

□ Bevestig door op OK te drukken.

U zult terug naar de instellingsweergave worden geleid.

□ Bevestig door op OK te drukken.

Het proces draait terwijl op de achtergrond de aanpassing plaatsheeft. De nieuwe instellingen voor het proces worden niet aangepast totdat deze worden bevestigd met OK.

Alternatief: (Het proces wordt beeindigd.)

□ Druk vervolgens meerdere keren op het symbool ← (terug) tot u de gewenste gewichtinstelling bereikt.

□ Druk op het symbool ⚠ (naar boven) of ⨁(naar bene- den) om het gewicht te selecteren en bevestig door te drukken op ⚠ OK.

□ Druk op het symbool (naar boven) of bene- den om het bereidingsniveau te selecteren en bevestig door te drukken op OK.

U zult terug naar de instellingsweergave worden geleid. De baktijden worden automatisch berekend. U kunt ook eindtijden en bereidingstijden instellen.

□ Bevestig door op OK te drukken.

De oven zet de bereidingsprocedure voort met de aangepaste bereidingsinstellingen.

10.8.2 De kooktemperatuur wijzigen

Voor alle programma's werd vooraf een kooktemperatuur ingesteld.

De temperatuur kan uitsluitend worden gewijzigd binnen een bepaalde groep bereidingsprogramma's met gewichtinstellingen. Voor de functies kan de temperatuur binnen een bereik van 30 °C (geen temperatuurinstelling) en 300 °C worden geselecteerd.

Ga als volgt te werk om het gewicht te wijzigen:

□ Raak het temperatuursymbool aan.
□ Druk op het symbool ∧ (naar boven) of √(naar bene-den) om de bereidingstemperatuur te selecteren en bevestig door te drukken op OK.

U zult terug naar de instellingsweergave of naar het kookproces worden geleid.

□ Bevestig door in het instelscherm op OK te drukken.

De oven voert het bereidingsproces uit met de nieuwe instellingen.

10.9. Tijdinstellingen

10.9.1 Instelling kooktijd

De kooktijd voor de programma's is een standaardinstelling. Voor de kookfuncties is er geen standaardtijd.

Ga als volgt te werk om ze te verwijderen:

□ Tik op het symbool
□ Druk op het symbool ⚠ (naar boven) of ⚡ (naar bene- den) om de kooktijd te selecteren en bevestig door te drukken op OK.

U kunt nu het einde van de kooktijd instellen. (Zie hoofdstuk bereidingseindtijdinstelling.)

Deze stap wordt overgeslagen als u de bereidingseindtijd instelt tijdens het draaien van het proces.

□ Bevestig door op OK te drukken.

INFO

Van zodra de geprogrammeerde tijd is afgelopen, zal de oven worden uitgeschakeld en zal er een geluidssignaal weerklinken. Druk op ① om het geluidssignaal te stoppen. De oven zal dan het huidige tijdstip weergeven.

De oven wordt uitgeschakeld.

10.9.2 Een kooktijd wijzigen

□ Tik op het symbool

□ Druk op het symbool (naar boven) of (naar be- neden) om de kooktijd te selecteren.
□ Bevestig vervolgens door op OK te drukken.

In de volgende stap moet u het einde van de kooktijd instellen. Bevestig het voorgestelde einde van de kooktijd om het proces onmiddellijk te starten.

Als u het einde van de kooktijd wijzigt, zult u ook de start van de kookprocedure uitstellen.

(deze stap moet niet meer worden uitgevoerd wanneer de kooktijd tijdens het kookproces wordt ingesteld).

□ Bevestig door op |OK| te drukken.

INFO

Als u de kooktijd in een vorige stap hebt gedeactiveerd, zal de kooktijd niet moeten worden ingesteld.

U kunt teruggaan naar de instellingenweergave of naar het lopende bereidingsproces.

□ Bevestig door op OK te drukken. De oven voert het bereidingsproces uit met de nieuwe instellingen.

INFO!

Van zodra de geprogrammeerde tijd is afgelopen, zal de oven worden uitgeschakeld en zal er een geluidssignaal weerklinken. Druk op ① om het geluidssignaal te stoppen.

De oven zal dan het huidige tijdstip weergeven. De oven wordt uitgeschakeld.

10.9.3 Een kooktijd verwijderen

□ Voer de bovenstaande stappen uit en stel de kooktijd in op "00:00".
□ De oven gaat verder met het bereidingsproces zonder tijdinstelling en/of de tijdinstelling verdwijnt uit de instellingenweergave.

10.9.4 De bereidingseindtijd instellen

Het einde van de kooktijd is het tijdstip waarop de oven wordt uitgeschakeld.

Zodra u de kooktijd hebt ingesteld en met OK hebt bevestigd, is het mogelijk om het einde van de kooktijd in te stellen.

□ Druk op het symbool (naar boven) of (naar beneden) om de bereidingseindtijd in te stellen. Bevestig door op |OK| te drukken.

□ U komt in de instellingsweergave. □ Druk op OK om een instelling te bevestigen.
□ Tegen de tijd dat het kookproces wordt gestart, zal de display naar de stand-bymodus zijn geschakeld.

INFO!

De oven start het proces onmiddellijk nadat de aanbevolen bereidingseindtijd is bevestigd.

10.9.5 De bereidingseindtijd wijzigen

□ Tik op het symbool .

Zodra u de kooktijd hebt ingesteld en met OK hebt bevestigd (zie kooktijdinstelling), is het mogelijk om het einde van de kooktijd in te stellen.

□ Druk op het symbool (naar boven) of (vaar beneden) om de bereidingseindtijd in te stellen. Bevestig door op te drukken.

U zult terug naar de instellingsweergave worden geleid.

□ Druk opDK om een instelling te bevestigen.

□ Tegen de tijd dat het kookproces wordt gestart, zal de display naar de stand-bymodus zijn geschakeld.

INFO!

Van zodra de geprogrammeerde tijd is afgelopen, zal de oven worden uitgeschakeld en zal er een geluidssignaal weerklinken. Druk op een willekeurige toets om het geluidssignaal te stoppen. De oven zal dan het huidige tijdstip weergeven. De oven wordt uitgeschakeld.

10.9.6 De bereidingseindtijd verwijderen

□ Verwijder de bereidingseindtijd door gedurende 3 seconden op symbool ← te drukken.
□ Bevestig door op OK te drukken.

U komt bij het stand-byscherm.

10.9.7 De timer instellen

□ Tik op het symbool .
□ Druk op het symbool ∧ (naar boven) of √(naar bene-den) om de gewenste tijd in te stellen. Bevestig door op √OK te drukken.

Nadat de geprogrammeerde tijd is verstreken, wordt er een geluidssignaal afgegeven en knippert het symbool [timer.png] in de statusbalk.

□ Druk opOK om het geluidssignaal te stoppen.

INFO!

Deze functie is onafhankelijk van de lopende bereidingsprocedure.

10.9.8 De timer wijzigen

□ Tik op het symbool .

□ Druk op het symbool (naar boven) of (naar beneden) om de gewenste tijd in te stellen. Bevestig door op OK te drukken.

U komt in de instellingsweergave. Als u tijdens de werking de timer instelt of wijzigt, krijgt u het procesdisplay te zien.

Nadat de geprogrammeerde tijd is verstreken, wordt er een geluidssignaal afgegeven en knippert het symbool in de statusbalk.

□ Druk op OK om het geluidssignaal te stoppen.

10.9.9 De timer verwijderen

□ Tik op het symbool .
☐ Druk op het symbool (naar boven) of (naar beneden) om 00:00 in te stellen en bevestig door te drukken op OK.
□ U gaat terug naar het beginscherm.

INFO!

De timerinstelling hangt niet af van de kooktijd en heeft geen invloed op het kookproces.

10.10. Snelle opwarming (is geactiveerd in overeenstemming met de fabrieksinstellingen)

□ Tik op het symbool (sner opwarmen).

□ Druk op symbool (naar boven) of (naar beneden) om 00:00 in te stellen om de functie snel opwarmen in en uit te schakelen binnen de bakfuncties die door de oven zijn toegestaan .
□ Bevestig door op te drukken.

Uw instelling blijft van toepassing tot u een andere wijziging aanbrengt.

11. Favorieten

De oven is uitgerust met een opslagfunctie die het mogelijk maakt om 20 programma's en bereidingsinstellingen die uzelf als favoriet heeft aangemaakt, op te slaan.

11.1. Een favoriet oproepen

□ Tik op het symbool (Favorieten)

□ Druk op het symbool △ (naar boven) of ∨ (naar beneden) om de favoriet te selecteren. Bevestig door op OK te drukken.

U komt in de instellingsweergave. U kunt nu de functie snel opwarmen, de timer en de bereidingseindtijd activeren. (Zie hoofdstukken Snel opwarmen / Timer instellen / Bereidingseindtijd selecteren.)

Bovendien kunt u wijzigingen in het programma of de bereidingsinstellingen aanbrengen.

□ Druk op OK om de instellingen te bevestigen.
□ De oven zal het kookproces starten.

11.2. Favorieten opslaan

In het instellingenoverzicht en in de bereidingsprocedure heeft u de optie programma's en bereidingsinstellingen op te slaan als favorieten.

□ Druk op het symbool ⭐ om een favoriet op te slaan.

□ Druk op het symbool ⬆ (naar boven) of √vaar beneden) om een opslagplaats (1-20) te selecteren. □ Bevestig door op OK te drukken.

Na even te wachten wordt u automatisch naar het instellingenoverzicht geleid.

INFO

Indien een opslagplaats selecteert die al is toegewezen, overschrijft u de opgeslagen favoriet.

11.3. Favorieten verwijderen

☐ Houd in het home-display het symbool länger dan 3 seconden ingedrukt om naar het overzicht te gaan om favorieten te verwijderen.

□ Druk op het symbool (naar boven) of bene- den om de favoriet te selecteren. □ Druk op OK om de verwijderprocedure te bevestigen. U komt in de instellingsweergave.

12. Andere functies

12.1. De demomodus instellen

Druk nu gedurende 3 seconden op de symbolen - en tot er een geluidssignaal weerklinkt en het symbool in de statusweergave verschijnt.
□ Deactiveer de demomodus door dezelfde toetsencombinatie gedurende 4 seconden in gedrukt te houden tot er een geluidssignaal weerklinkt en het symbool demo in de statusweergave wordt uitgeschakeld.

12.2. Kinderslot

Het kinderslot beschermt de oven tegen ongewenste wijzigingen aan de instellingen en biedt extra bescherming voor kinderen. Als het kinderslot is geactiveerd, kan de oven alleen worden uitgeschakeld. De voordien ingestelde waarden kunnen niet worden gewijzigd en de oven kan niet worden ingeschakeld.

12.2.1 Het kinderslot inschakelen:

Druk het symbool langer dan 3 seconden in tot een lang geluidssignaal klinkt en het symbool verschijnt. De toetsen en schakelaars zullen nu allemaal worden gedeactiveerd.

12.2.2 Het kinderslot deactiveren:

□ Druk het symbool langer dan 4 seconden in totdat een lang geluidssignaal klint en het symbool uitgaat. De toetsen en schakelaars zullen nu allemaal opnieuw worden vrijgegeven.

INFO

Pyrolytische ovens hebben een dubbel beschermingssysteem: als het kinderslot is geactiveerd, kan ook de deur niet worden geopend.

12.3. Fabrieksinstellingen

□ Houd de symbolen ← en Oku gedurende 3 seconden ingedrukt tot het hiernaast aangegeven scherm verschijnt.
□ Druk op het symbool ∧ (naar boven) of √(haar beneden) om ⏻ te selecteren.
□ Bevestig door op OK te drukken.

Neem het apparaat van de stroom en sluit het weer aan.

Het apparaat start weer.

U moet misschien uw taal weer in de instellingen aanpassen.

Met de automatische bevestiging worden alle ingestelde waarden na 8 dagen automatisch aangepast (*is alleen van toepassing op bereidingsparameters als u al een bereidingsfunctie of programma heeft geselecteerd).

☐ Houd de symbolen 📁 en 📄k de stand-by langer dan 3 seconden ingedrukt - totdat het scherm aan de zijkant verschijnt.

□ Druk op het symbool (naar boven) of (naar beneden) en selecteer dan automatische bevestiging of handmatige bevestiging
□ Bevestig door op te drukken.
U zult terug naar de stand-byweergave gaan.

12.5. ECO-stand

□ Druk op symbool .
□ Druk op het symbool √ (naar boven) of √(naar bene-den) om het ECO-vak te selecteren.
□ Bevestig door te drukken op OK of om de ECO-stand uit te schakelen.

U komt op het homescreen.

INFO

Als de ECO-stand actief is, wordt er in het stand-byscherm geen tijd weergegeven.

12.6. Instellingen opstarttoon

□ Druk op symbool .
□ Druk op het symbool √ (naar boven) of √vaar bene- den) om het opstartvak te selecteren.
□ Bevestig door op OK te drukken.
□ Druk opK om de opstarttoon te activeren, of druk op om de opstarttoon te deactiveren.

U gaat terug naar het homescreen.

12.7. Eenheidinstellingen

□ Druk op het symbool .
□ Druk op het symbool △ (naar boven) of √vaar beneden) om het eenhedenvak te selecteren.
□ Bevestig door op OK te drukken.

□ Druk op het symbool ⚠ (naar boven) of √naar bene- den) om de gewichtseenheid te selecteren.

□ Bevestig door op OK te drukken.

□ Druk op het symbool (naar boven) of aar beneden) om de temperatuureenheid te selecteren.

□ Bevestig door op OK te drukken.

U komt op het homescreen.

13. Bakthermometer

De bakthermometer meet de temperatuur in het voedsel. Zodra de door de thermometer bepaalde temperatuur een bepaalde waarde bereikt, is het gebraad naar wens gaar, bijv. niet te droog of te rauw, maar gewoon precies goed.

De bereiding wordt voortgezet totdat de temperatuur in het gebraad de respectievelijke waarde heeft bereikt. Daarom kan deze niet worden ingesteld. De duur kan variëren afhankelijk van het soort en de grootte van het vlees, de bereidingstemperatuur en de gekozen werkstand.

De bakthermometer kan met alle verwarmingsstanden worden gebruikt.

Het juist insteken van de bakthermometer

□ Steek de punt van de bakthermometer horizontaal aan de zijkant in totdat deze de kern van het voedsel bereikt.
□ Steek de bakthermometer volledig in tot aan het handvat.
□ De punt mag niet vlakbij vet of bot van het vlees worden geplaatst.

□ Bij gevogelte dient u ervoor te zorgen dat de punt niet in contact komt met een bot.

Gebruik van de bakthermometer

□ Zet het voorbereide gebraad met de ingestoken bakthermometer in de oven.
□ Steek de punt van de bakthermometer in de houder die zich linksboven op de zijwand van de oven bevindt.
□ Als de thermometer wordt ingestoken, verschijnt het symbool in het statusdisplay.

13.1. Gebruik van de bakthermometer voor bereidingsfuncties

□ Selecteer het vak op het homescreen.
□ Druk daarna op het symbool △ (naar boven) of Ynaar beneden) om de bereidingsfunctie te selecteren.
□ Bevestig door op OK te drukken.
□ Druk op het symbool △ (naar boven) of √(naar beneden) om de functie te selecteren.
□ Bevestig door op OK te drukken.
□ Druk op het symbool ⚠ (naar boven) of √(naar bene- den) om de temperatuur voor deze bereidingsfunctie te selecteren.
□ Bevestig door op OK te drukken.
□ Druk op het symbool △ (naar boven) of √naar bene- den) om de gewenste kerntemperatuur in te stellen.
□ Bevestig door op OK te drukken.

U komt in de instellingsweergave.

□ Bevestig door op OK te drukken.

De oven zal het kookproces starten.

Zodra het voedsel van binnen de gekozen temperatuur bereikt, schakelt de oven uit.

Als u de ingestelde temperatuur of de aanbevolen temperatuur van de bakthermometer wilt wijzigen, drukt u op het symbool . Volg vervolgens de bovenstaande instructies.

13.2. Gebruik van de bakthermometer voor automatische programma's

□ Selecteer het programmavak op het homescreen, druk dan op het symbool (naar boven) of (naar beneden) om de categorie te selecteren.

□ Bevestig door op OK te drukken.

□ Druk op het symbool (naar boven) of maar beneden) om het automatische programma te selecteren.

□ Bevestig door op OK te drukken.

□ Druk op het symbool ⚠ (naar boven) of √(naar bene- den) om de gewenste temperatuur van de bakthermometer in te stellen.

□ Bevestig door op OK te drukken.

U komt in de instellingsweergave.

□ Bevestig door op OK te drukken.

De oven zal het kookproces starten.

Zodra het voedsel van binnen de gekozen temperatuur bereikt, schakelt de oven uit.

INFO

De bakthermometer kan niet met alle automatische programma's worden gebruikt. Als u dit programma selecteert, klinkt er een toon en blijft de oven in het huidige scherm.

14. Speciale en aanvullende instellingen en specifi eke functies van bepaalde modellen

14.1. Pyrolytische functie

KENNISGEVING

Haal alle vreemde voorwerpen uit de oven alvorens het pyrolytische proces te starten.

□ Selecteer het vak (pyrolyse) op het homescreen.
□ Druk op het symbool ⚠ (naar boven) of ⚡ (naar beneden) om het pyrolyse-programma te selecteren. Hier kunt u uit drie programma's kiezen die verschillen in schoonmaakduur.
□ Bevestig door op OK te drukken. U komt in de instellings-weergave.
□ Druk op OK om een instelling te bevestigen.
□ De oven zal het reinigingsproces starten. De ovendeur zal automatisch worden vergrendeld en zal om veiligheidsredenen gedurende het volledige proces vergrendeld blijven. Er klinkt een geluidssignaal als het schoonmaakprogramma is verstreken. Druk op een willekeurige toets om het geluidssignaal te stoppen.
□ U zult terug naar de stand-byweergave gaan. Het VERGREN-DEL-symbol in de statusbalk blijft zichtbaar totdat u de oven-deur weer kunt openen.

1. Wat te doen als ...?

Reparaties mogen alleen door gekwalificeerd personeel worden uitgevoerd!

Als uw apparaat defect is, controleer dan of u het probleem zelf kunt oplossen door deze gebruiksinstructies te raadplegen. Mogelijk kunt u bepaalde problemen zelf oplossen. Ze worden hieronder beschreven.

Als ...	Wat te doen?
... de oven niet opwarmt	Schakel de oven in.
	Stel de vereiste tijd in.
	Controleer of de instellingen correct zijn.
	Meer relevante informatie vindt u in het hoofdstuk over “automatische uitschakeling”.
	Zie “Het kinderslot gebruiken”
	Sluit de deur voorzichtig.
	Controleer of de veiligheidszekering het probleem veroor- zaakt. Neem contact op met een erkende vakkundige elektricien als de zekering herhaaldelijk triggert.
... de verlichting niet werkt	Vervang de lamp.
... noch de sensoren noch de verlich- ting werken?	Controleer: Is het netsnoer correct aangesloten?Bevindt de zekeringenkast in het gebouw zich in een operatio- nele toestand?Stroomonderbreking?Kinderslot ingeschakeld?
... een of meerdere sensoren niet reageren op tikbewegingen, maar de verlichting wel kan worden ingescha- keld	Wacht ongeveer 15 seconden of trigger de zekering en schakel die opnieuw in. Mogelijk moet u deze procedure herhalen!De toetsen hebben zichzelf dan aangepast waardoor ze opnieuw reageren op tikbewegingen.
... een of meerdere sensoren reage- ren zelfs niet wanneer de zekering is getriggerd en opnieuw is ingeschakeld	Van zodra de zekering twee keer is getriggerd en opnieuw is ingeschakeld, trigger ze dan nog één keer en neem contact op met de klantenservice
... het glas van de ovendeur is gebarsten?	Schakel de oven uit en laat het glas door de klantenservice vervangen
... de deurafdichting is beschadigd?	Vervang de deurafdichting (zie “De deurafdichting vervangen”).
		Gebruik de oven niet wanneer de deurafdichting is beschadigd!
... de deurafdichting is beschadigd?	De oven kan nog steeds worden gebruikt. Vervang de halo-geenlamp zo snel mogelijk wanneer de oven is afgekoeld. Zie “De ovenlamp vervangen”.
... er een sterke geur vrijkomt	Recycleer de ökotherm®-katalysator. Zie “De ökotherm®-katalysator recyclen”.
... het display F111 toont	Voeg de stekker van de KT-sensor zo ver mogelijk in het stop-contact
... er een foutcode op de display verschijnt die niet in het schema voorkomt	Schakel de oven uit en vervolgens opnieuw in met de veilig-heidszekering of de veiligheidsschakelaar in de zekeringenkast.
	Neem contact op met de Klantendienst als de foutcode op-nieuw op de display verschijnt.
... stoom en condenswater op het eten en aan de binnenkant van de oven worden afgezet	Laat het eten niet langer dan 15 - 20 minuten na het einde van het kook- of bakproces in de oven staan.

EEI_cav^*	81
N^ cav^*	1
M	33 kg

* затв.отдел. · ovnrum · ۸αλάμου · prostor za pečenje · kavità · ovenruimte · incintă · prostor za peko · kavitet

ENERG

енергия · ενεργεια

Küppersbusch

BP6550.0

A+++

A++

A+

四

B

C

D

A+

70L

0.99 kWh/cycle*

0.68 kWh/cycle*