6H-580ATCX - Oven FAGOR - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Inbouwoven
Merk	Fagor
Model	6H-580ATCX
Soort oven	Elektrische oven
Verwarmingsmethoden	Traditioneel, Dubbele onderverwarming met hetelucht, Matige grill, Hete grill, Grill hetelucht, Turbo plus, Traditioneel hetelucht, Ontdooien
Aantal functies	8
Timer	Ja, met kookwekker en einde bakken
Kinderslot	Ja
Programmering	Onmiddellijk bakken, Geprogrammeerd bakken, Uitgesteld bakken, Receptfunctie
Receptfunctie	15 voorgeprogrammeerde recepten
Reiniging	Pyrolytisch, 3 programma's (Pyrolysis, Eco, Optimaal)
Deurvergrendeling tijdens pyrolyse	Ja
Display	LED-display
Bediening	Drukknoppen
Grill	Ja, met variabele temperatuur
Ovenverlichting	Ja
Koelventilator	Ja, werkt na bakken
Uitgestelde start	Ja
Spanning	230 V ~ 50 Hz
Maximale temperatuur	275 °C
Minimale temperatuur	35 °C
Accessoires	Rooster, bakplaat, braadslee, zijroosters

Veelgestelde vragen - 6H-580ATCX FAGOR

Hoe stel ik de klok in?

Druk op de toets Klok en vervolgens op de toetsen + of - om de tijd in te stellen. Bevestig met de toets ▶.

Hoe gebruik ik de kinderslot?

Houd de toets ▶ drie seconden ingedrukt tot u twee pieptonen hoort. Het symbool verschijnt linksboven in de display. Herhaal de procedure om te ontgrendelen.

Hoe start ik een pyrolyse?

Verwijder alle accessoires. Druk op de toets Pyrolyse en kies het gewenste niveau: Pyrolysis (2u), Eco (1u30) of Optimaal (variabel). Bevestig met OK.

Hoe programmeer ik een uitgestelde start?

Kies een bakwijze, stel de baktijd in, druk op Einde, stel de gewenste eindtijd in met + of - en bevestig met ▶. De oven start automatisch.

Welke bakwijzen zijn er?

De oven heeft 8 bakwijzen: Traditioneel, Dubbele onderverwarming met hetelucht, Matige grill, Hete grill, Grill hetelucht, Turbo plus, Traditioneel hetelucht en Ontdooien.

Hoe gebruik ik de receptfunctie?

Druk op de toets Recepten, kies een programma van P01 tot P15 met + of -, stel het gewicht in en bevestig. De tijd en temperatuur worden automatisch berekend.

Wat is de maximale temperatuur?

De maximale temperatuur is 275 °C bij de grillfuncties. Voor de meeste andere functies is de maximumtemperatuur 250 °C.

Hoe reinig ik de oven na pyrolyse?

Laat de oven afkoelen. Veeg met een vochtige doek de witte asresten weg. De oven is dan schoon en klaar voor gebruik.

Hoe zet ik de timer?

Druk op de toets Klok en daarna op Timer. Stel de gewenste tijd in met + of - en bevestig met ▶. Het aftellen begint.

Wat moet ik doen als de oven niet opstart?

Controleer of de deur goed gesloten is en of het kinderslot niet is ingeschakeld. Als de display knippert, stel dan eerst de klok in.

GEBRUIKSAANWIJZING 6H-580ATCX FAGOR

• Presentatie van uw oven 4
• De bedieningen .... 5
• De display 6

2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT

• De tijd instellen en wijzigen 7
• Het contrast instellen 7
• De functie Timer 7
• De kinderbeveiliging 8
• Programmeren 8
• Onmiddellijk bakken 9
  • Geprogrammeerd bakken 10
• De functie Recepten 12

3 / BAKWIJZEN VAN DE OVEN 14

4 / ONDERHOUD EN REINIGING VAN HET APPARAAT

•Hoe voer ik een pyrolyse uit
- Onmiddellijke pyrolyse 16
– Uitgestelde pyrolyse 17

• PRESENTATIE VAN UW OVEN

A Display
B Bedieningstoetsen
© Zijroosters

• DE BEDIENING

graph TD
    H --> Box
    Box --> A
    Box --> P
    Box --> C
    Box --> F
    Box --> -
    Box --> +
    Box --> °C
    Box --> I
    Box --> II

Met de START/STOP toets kunt u een programma starten en een lopend programma onderbreken of stopzetten.

Met de toets Pyrolyse kunt u het reini- gingsniveau van de oven kiezen.

Met de toets Klok kunt u de klok en de baktijd instellen.

Met de toetsen ‘Min’ en ‘Plus’ kunt u het type programma kiezen, de tijd, de baktijd en de temperatuur verhogen of verlagen.

Met de toets Temperatuur kunt u de temperatuur instellen.

Met de toets Functie Recepten kunt u de categorie van het voedingsmiddel kiezen voor de automatische bakfunctie.

Met de toets Start/Pauze kunt u een bakcyclus starten of onderbreken of de bedieningen vergrendelen. Aanduiding van de vergrendeling van de kinderbeveiliging

Aanduiding voor de Kinderbeveiliging

• DE DISPLAY

De display helpt u bij het programmeren van de klok, de baktijd, het gewicht van het voedingsmiddel (gram), de functie recepten.

• INSTELLEN EN WIJZIGEN VAN DE KLOK

Na het aansluiten van het apparaat of een lange stroomstoring, knippert "12:00" op de display.

De klok instellen Weergave

	12:00
Stel de tijd in met behulp van de toetsen + et – en bevestig met de toets	06:30

Bij overschakeling op zomer/wintertijd Weergave

Druk op de toets en vervolgens 2 keer op de toets , de tijd knip-pert.Programmeer de nieuwe tijd (bijvoorbeeld 7:30 met behulp van de toetsen + en -.Bevestig met de toets ▶Een pieptoon bevestigt de instelling van de nieuwe tijd.

06:3007:30

• HET CONTRAST INSTELLEN

Programmeren
Weergave

Druk op de toets en vervolgens een aantal seconden op , totdat de display -CO- weergeeft.

Stel het contrast in met behulp van de toetsen + of – en bevestig met de toets

• DE FUNCTIE TIMER

Programmeren
Weergave

U kunt de functie “Timer” van uw oven instellen.

Druk op de toets en vervolgens op .

Stel de geprogrammeerde tijd in met behulp van de toetsen - / +, bijvoorbeeld 1 minuut. Bevestig door te drukken op

De display geeft weer de tijd aan, maar het aftellen begint.

U kunt een "KINDERBEVEILIGING" programmeren zodat de oven niet zonder uw toestemming wordt ingeschakeld.

Programmeren

Weergave

Druk drie seconden lang op de toets U hoort twee pieptonen

die bevestigen dat uw oven tijdelijk vergrendeld is.

Een aanduiding verschijnt bovenaan links in de display.

Er kan geen enkel programma worden ingesteld.

Om te annuleren:

Ga op dezelfde manier te werk:

Druk drie seconden lang op de toets ▶ De aanduiding verd-

wijnt en de klok wordt weergegeven. Twee pieptonen bevestigen de procedure.

•PROGRAMMEREN

Het apparaat is nu aangesloten en de tijd is ingesteld.

Open de deur met het handvat. Zet het gerecht in het apparaat en sluit de deur.

Als de deur niet goed gesloten is functioneert het apparaat niet.

Wanneer u de deur opent tijdens het functioneren annuleert u het lopende programma niet, dit wordt slechts onderbroken. Om de oven weer te starten sluit u de deur.

Druk op de toets met gesloten deur om het programma te onderbreken en druk opnieuw op de toets om het programma voort te zetten.

Om een programma te annuleren drukt u op de toets

Drie pieptonen geven het einde van elk programma aan en de tijd verschijnt opnieuw op de display.

• ONMIDDELLIJK BAKKEN

Programmeren

Weergave

- De programmaschakelaar mag alleen de tijd weergeven. Deze mag niet knipperen.

Druk op de toets en selecteer de gewenste bakwijze met de toetsen + of -.

Bijvoorbeeld: TRADITIONEEL, richel 1 of 2, 200°C aanbevolen.

Plaats uw schaal in de oven zoals aanbevolen op de display.

- Bevestig met de toets

De oven gaat aan.

Uw oven adviseert u de beste temperatuur voor deze bakwijze.

U kunt deze echter aanpassen.

Nadat u de bakwijze hebt ingesteld, drukt u op de toets °C en stelt de temperatuur in met behulp van de toetsen + en -, vervolgens bevestigt u met de toets.

Bijvoorbeeld: 220°C

De indicator voor temperatuurstijging geeft de temperatuurtoename aan in de oven.

Als de oven de gekozen temperatuur heeft bereikt hoort u een reeks pieptonen.

Druk op om het bakken stop te zetten. .

Let op

Na een bakcyclus blijft de koelturbine nog enige tijd werken, om een goede betrouwbaarheid van de oven te garanderen.

Let op

Alle bereidingen gebeuren met gesloten ovendeur.

• GEPROGRAMMEERD BAKKEN

Programmeren

Weergave

-Onmiddellijk bakken met geprogrammeerde baktijd:

Druk op de toets ⒻKies de gewenste bakwijze en pas de temperatuur aan (zie paragraaf: onmiddellijk bakken) en bevestig met de toets ⚠‖

- Druk vervolgens op de toets, de aanduiding van de baktijd knippert.

U kunt nu een baktijd instellen.

- Druk op de toets + of - om de gewenste tijd in te stellen.

Bijvoorbeeld: 30 min bakken. .

- Bevestig met de toets

De weergave van de baktijd knippert niet meer.

- Bevestig opnieuw met de toets

De oven gaat aan.

De tijd begint onmiddellijk terug te tellen.

De oven begint nu warm te worden:

Als de oven de gekozen temperatuur heeft bereikt hoort u een reeks pieptonen

Na het bakken (einde geprogrammeerde tijd),

- stopt de oven,

- knipperen de indicator van de baktijd en 0:00,

- hoort u gedurende enkele minuten een reeks pieptonen. U stopt de pieptonen door op de toets ① te drukken.

• GEPROGRAMMEERD BAKKEN

Programmeren

Weergave

—Uitgesteld bakken met gekozen eindtijd:

• Druk op de toets. Kies de gewenste bakwijze en pas de temperatuur aan, bevestig met de toets.
• Druk vervolgens op de toets om een baktijd te programmeren.
• Druk op de toets + of - om de gewenste tijd in te stellen.
  Bevestig met de toets

- Druk nogmaals op de toets

De weergave voor het einde van de baktijd knippert om aan te geven dat u deze kunt instellen.

- Druk op de toets + of - om de gewenste eindtijd in te stellen.

Bijvoorbeeld : gewenste eindtijd om 18u00.

- Bevestig met de toets

De weergave van het einde van de baktijd knippert niet meer..

Na deze instellingen is het starten van de oven uitgesteld, zodat het bakken klaar is om 18u00.

Na het bakken (einde geprogrammeerde tijd),

- stopt de oven,

- knipperen de indicator van de bakduur en 0:00,

- hoort u gedurende enkele minuten een reeks pieptonen. U stopt de pieptonen door op de toets te drukken..

De display gaat terug naar de huidige tijd.

Het licht in de oven gaat aan bij het starten van de baktijd en gaat uit aan het einde van de baktijd.

Dankzij de functie ‘Recepten’ worden de tijd en de bakwijze automatisch geprogrammeerd volgens het soort voedingsmiddel en het gewicht.

P01 Gevulde tomaten
P02 Gebakken rode paprika
P03 Gebakken heek of stokvis
P04 Zalm met biersaus
P05 Forel met paddenstoelen
P06 Rivierkreeftjes
P07 Varkensrollade
P08 Lamsrollade
P09 Kalfsrollade
P10 Gebraden konijn
P11 Gebraden kip
P12 Traditionele cake
P13 Kleine cakejes
P14 Pudding
P15 Brood: voorgebakken stokbrood

Programmeren van de automatische baktijd volgens het gewicht Weergave

Druk op de toets en vervolgens op de toets om de functie recepten te kiezen.

P01 knippert op de display.

Kies uw programma (van P01 tot P15) volgens het soort voedingsmiddel dat u wilt bakken door te drukken op de toetsen + en - en bevestig met de toets ▶

Bijvoorbeeld: zalm (P04)

Het minimum gewicht knippert op de display (hier 1,5 kg).

Stel het gewicht in met behulp van de + / - toetsen, bijv. 1,6 kg. Bevestig met de toets

De benodigde baktijd voor het programma wordt automatisch berekend, deze verschijnt in de display in de vorm van twee knipperende vierkantjes.

Deze baktijd kan worden aangepast met de toetsen + of -, zie de onderstaande tabel:

• DE FUNCTIE RECEPTEN

	De baktijd is 15% korter dan de voorgestelde baktijd
	Dit is de voorgestelde baktijd
	De baktijd is 15% langer dan de voorgestelde baktijd
	De baktijd is 30 % langer dan de voorgestelde baktijd

Bijvoorbeeld: u wilt de baktijd 15% verlengen in verhouding tot de oorspronkelijk voorgestelde tijd, dus 000

Druk op de toets + en bevestig met de toets

De berekende tijd is dan 12 minuten op een temperatuur van 218°C.

In dit recept knippert het symbool CELERIS (voorverwarming) en begint het aftellen van de baktijd aan na het voorverwarmen.

NOOT: tijdens het bakken geeft een korte druk op het nummer van het ingestelde recept weer en de baktijd, weergegeven door het aantal vierkantjes

Na enkele seconden geeft de display weer de temperatuur en de baktijd weer.

ONTDOOIEN

(aanbevolen temperatuur 35°C mini 35°C maxi 75°C)

• Het ontdooien van gerechten gebeurt met beperkte warmte en luchtcirculatie.
• Ideaal voor kwetsbare gerechten (vruchtentaarten, roomtaarten,...)
• Het ontdooien van vlees, broodjes, enz. gebeurt op 50°C (vlees op het rooster met een schotel eronder om het ontdooivocht op te vangen. Dit is niet geschikt voor consumptie).

TRADITIONEEL

(aanbevolen temperatuur 200°C mini 75°C maxi 250°C)

• Het bakken gebeurt met het onderste en het bovenste verwarmingselement.
• Voorverwarmen aanbevolen.

ONDERVERWARMING MET DUBBELE HETELUCHT

(aanbevolen temperatuur 150°C mini 75°C maxi 250°C)

• Bakken gebeurt met het onderste element, de luchtcirculatie en licht grillen.
• Plaats het rooster op de onderste richel
• Aanbevolen voor natte gerechten (quiches, taarten met sappig fruit...). Het deeg zal aan de onderkant goed gaar worden. Aanbevolen voor alle bereidingen die rijzen (cake, brioche, tulband...) en voor soufflés, waarop zo geen korst wordt gevormd.

MATIG HETE GRILL

(aanbevolen temperatuur 230°C mini 100°C maxi 275°C)

• Het bakken gebeurt met het bovenste verwarmingselement.
• Aanbevolen voor het bakken van karbonade, worstjes, sneetjes brood, gamba's rechtstreeks op het rooster.

HETE GRILL

(aanbevolen temperatuur 210°C mini 100°C maxi 275°C)

• Het bakken gebeurt met het bovenste verwarmingselement van de oven.
• Aanbevolen voor het roosteren van karbonade, worstjes, sneetjes brood, gamba's rechtstreeks op het rooster.

Let op

Alle bereidingen gebeuren met gesloten ovendeur.

* Bakwijze(n) waarnaar verwezen wordt in het energielabel volgens de Europese norm EN 50304 en de Europese richtlijn 2002/40/CE.

GRILL HETE LUCHT

(aanbevolen temperatuur 190°C mini 100°C maxi 250°C)

• Het bakken gebeurt door het bovenste verwarmingselement en de heteluchtcirculatie.
• Voorverwarmen is niet nodig. Gevogelte en rollades blijven sappig en krokant.
• Schuif de braadslee op de laagste richel.
• Aanbevolen voor alle gevogelte of rollades, om lamsbout en runderkarbonade door te bakken Om stukken vis zacht te houden.

TURBO PLUS

(aanbevolen temperatuur 190°C mini 75°C maxi 250°C)

• Het bakken gebeurt met het verwarmingselement achter in de oven en de luchtcirculatie.
• Snelle temperatuurstijging: voor sommige gerechten is het niet nodig de oven voor te verwarmen.
• Aanbevolen om de sappigheid van wit vlees, vis en groenten te bewaren.

TRADITIONEEL HETELUCHT

(aanbevolen temperatuur 175°C mini 75°C maxi 220°C)

• Het bakken gebeurt met het onderste en het bovenste verwarmingselement en met de luchtcirculatie.
• Aanbevolen voor quiches, pasteien, sappige vruchtentaarten, in een metalen vorm met bij voorkeur een antiaanbaklaag.

Let op

Alle bereidingen gebeuren met gesloten ovendeur.

* Bakwijze(n) waarnaar verwezen wordt in het energielabel volgens de Europese norm EN 50304 en de Europese richtlijn 2002/40/CE.

• EEN PYROLYSE UITVOEREN

Let op

Verwijder alle oventoebehoren uit de oven en verwijder eventuele grove bakresten.

U kunt kiezen tussen 3 pyrolysecycli:

Pyrolyse, Pyrolyse ECO en Pyrolyse Optimaal (variabel), met onmiddellijke of uitgestelde sart met geprogrammeerde eindtijd.

Pyrolyse: pyrolyse van 2 uur

Pyrolyse ECO: pyrolysereiniging van 1 uur 30.

Pyrolyse "Optimal": variabele pyrolysereiniging, tussen 1 uur 30 en 2 uur 15, wordt automatisch aangepast aan de vervuilingsgraagd.

- Onmiddellijke pyrolyse

Programmeren

Weergave

-Controleer dat de display de tijd aangeeft en dat deze niet knippert.

Druk op de toets en vervolgens naar keuze op:

één maal de toets P totdat het symbool wordt weergegeven,

twee maal op de toets P voor het symbool P eco

twee maal op de toets P voor het symbool weer te geven.

Bijvoorbeeld: pyrolysecyclus van 2 uur.

Het symbool knippert op de display en 2:00 verschijnt.

Deze tijd kan niet gewijzigd worden.

Druk op de toets OK om te bevestigen.

De pyrolyse start en het symbool knippert niet meer. De tijd begint onmiddellijk terug te tellen. Het symbool voor de temperatuurstijging wordt actief.

Tijdens de pyrolyse verschijnt het symbool op de display, dit geeft aan dat de deur vergrendeld is.

Aan het einde van de pyrolyse knippert 0:00.

- Als de oven afgekoeld is, veegt u met een vochtige doek de witte as op.

De oven is nu weer schoon en klaar voor een nieuwe bakcyclus.

• Uitgestelde pyrolyse

Programmeren

Weergave

Volg de aanwijzingen in de paragraaf "Onmiddellijke pyrolyse".

Nadat u de pyrolysecyclus gekozen heeft, drukt u op de toets Ⓤ.

Het symbool voor het einde van de baktijd knippert om aan te geven dat u deze kunt instellen.

Druk op de toetsen+ of - totdat u de gewenste eindtijd bereikt. Bijvoorbeeld: einde reiniging om 18 uur.

Na deze handelingen is de start van de pyrolyse uitgesteld zodat deze is afgelopen om 18 uur.

Let op

IHet is heel belangrijk dat bij de reiniging door pyrolyse alle toebehoren die niet compatibel zijn met pyrolyse (schuifrails, bakplaat, chroom roosters) en alle schotels uit de oven verwijderd worden. De zijroosters en de plaat bekleed met een pyrolytisch email zijn compatibel en mogen tijdens de pyrolysereiniging in de oven blijven.

FagorBrandt SAS, huurder-beheerder - SAS met een maatschappelijk kapitaal van 20 000 000 Euro - KvK Nanterre 440303196.

CZ570001209/09