688170 - Pizzaoven CaterChef - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Pizza-oven
Merk	CaterChef
Model	688170
Afmetingen (B x D x H)	80 x 70 x 50 cm
Gewicht	55 kg
Voeding	230 V / 50 Hz / 3 kW
Temperatuurbereik	50 °C tot 400 °C
Verwarmingssysteem	Onafhankelijke boven- en onderverwarmingselementen
Bedieningstype	Thermostaat- en timerknoppen
Binnenmateriaal	Roestvrij staal met keramische steen
Buitenmateriaal	Poedercoatstaal
Deurtype	Dubbel glas met koele handgreep
Aantal pizza's	Tot 2 grote pizza's (30 cm) tegelijkertijd
Reiniging en onderhoud	Verwijderbare kruimellade, binnenkant afnemen met vochtige doek, schurende reinigingsmiddelen vermijden
Veiligheidsfuncties	Automatische uitschakeling, oververhittingsbeveiliging, koel aanvoelende buitenkant
Reserveonderdelen beschikbaar	Verwarmingselementen, thermostaat, deurhandgreep, thermostaatknop, timerknop, keramische steen
Repareerbaarheidsindex	Hoog - modulaire componenten eenvoudig vervangbaar
Certificeringen	CE, ETL
Garantie	1 jaar onderdelen en arbeid

Veelgestelde vragen - 688170 CaterChef

Hoe verwarm ik de pizza-oven voor?

Draai de thermostaat naar de gewenste temperatuur (bijv. 250°C) en wacht tot het indicatielampje uitgaat, wat aangeeft dat de oven de ingestelde temperatuur heeft bereikt.

Kan ik ook ander voedsel bakken dan pizza?

Ja, u kunt brood, calzones, koekjes en andere platbroden bakken. Pas de temperatuur en tijd dienovereenkomstig aan.

Hoe reinig ik de keramische steen?

Laat de steen volledig afkoelen, schraap vervolgens eventueel achtergebleven resten weg met een plastic schraper. Afnemen met een vochtige doek. Gebruik geen zeep of schoonmaakmiddelen.

Wat moet ik doen als de oven niet opwarmt?

Controleer of de stekker in het stopcontact zit en de stroomonderbreker aanstaat. Controleer of de thermostaat boven kamertemperatuur is ingesteld. Als hij nog steeds niet opwarmt, neem dan contact op met de klantenservice.

Hoe vaak moet ik de verwarmingselementen vervangen?

Verwarmingselementen gaan meestal meerdere jaren mee. Vervang ze wanneer ze zichtbare schade vertonen of niet meer gelijkmatig verwarmen.

Is de oven veilig voor gebruik op het aanrecht?

De oven is zwaar en genereert hoge hitte. Plaats het op een hittebestendig, stabiel, onbrandbaar oppervlak met voldoende ruimte rondom.

Wat doet de automatische uitschakelfunctie?

De oven schakelt automatisch uit als hij oververhit raakt of als de timer afloopt, om ongelukken te voorkomen.

Kan ik aluminiumfolie gebruiken in de oven?

Vermijd het gebruik van aluminiumfolie, omdat het de warmtecirculatie kan blokkeren en de verwarmingselementen kan beschadigen. Gebruik indien nodig bakpapier.

Hoe pas ik de temperatuur aan voor verschillende pizzastijlen?

Gebruik voor Napolitaanse pizza 350-400°C gedurende 60-90 seconden. Voor dikkere korsten gebruik 200-250°C gedurende 10-15 minuten.

Waar kan ik reserveonderdelen vinden?

Neem contact op met de klantenservice van CaterChef of bezoek de officiële website. Geautoriseerde dealers hebben ook gangbare reserveonderdelen.

GEBRUIKSAANWIJZING 688170 CaterChef

GEBRUIKSAANWIJZING USER'S MANUAL

Hartelijk dank voor de aanschaf en het gebruik van de pizzaoven. Lees voordat u begint zorgvuldig deze handleiding zodat u het apparaat correct kunt installeren en gebruiken. Schade als gevolg van het niet volgen van de instructies vermeld in deze handleiding, maakt de garantie te allen tijde ongeldig.

INHOUD

Algemeen 2

Belangrijkste gegevens 2

Transport en opslag.... 2

Veiligheidsvoorzorgen en gebruiksomgeving 3

Veiligheidsinstructies 3

Onderdelenoverzicht 4

Elektrisch schema....4

Gebruikersinstructies....4

Probleemoplossing 5

Schoonmaken en onderhoud 5

ALGEMEEN

De CaterChef pizza oven heeft een modern ontwerp en is geproduceerd volgens de nieuwste standen van techniek. Het heeft daardoor een stevige constructie, is gemakkelijk te bedienen, warmt snel op naar een gelijkmatige temperatuur en gaat zuinig met energie om. Het apparaat is voornamelijk bestemd voor professioneel gebruik in hotels, op markten, in supermarkten en tijdens evenementen.

Caterchef benadrukt dat u de gebruikshandleiding aandachtig dient te lezen voordat u het apparaat in gebruik neemt. Er wordt dan ook geadviseerd deze handleiding goed te bewaren.

BELANGRIJKSTE GEGEVENS

Model	Afmetingen (cm)	Spanning (V)	Vermogen (W)	Thermostaat
*688.170	59x56x26(H)	230	2000	+50/350 °C
*688.172	59x56x43(H)	230	3000	+50/350 °C

TRANSPORT EN OPSLAG

Tijdens het transport moet het apparaat te allen tijde zorgvuldig worden verpakt en mag het niet blootstaan aan sterke trillingen of verschuivingen. Sla het ingepakte apparaat op in een goed geventileerde ruimte zonder corrosieve gassen. Plaats het nooit ondersteboven en bescherm het tegen regen als u het door omstandigheden korte tijd buiten moet opslaan.

VEILIGHEIDSVOORZORGEN EN GEBRUIKSOMGEVING

1. Plaats het apparaat op een stevige en goed geventileerde ondergrond, met links en rechts ten minste 10 cm vrije ruimte en aan de achterkant ten minste 20 cm vrije ruimte (tot bijv. de muur).
2. De voedingsspanning van het apparaat moet overeenkomen met de spanning van het stroomnet (230Volt/50Hz).
3. De gebruiker moet een geschikte voedingsschakelaar, zekering en aardlekschakelaar installeren in de buurt van het apparaat. Zorg ervoor dat de schakelaar altijd goed bereikbaar blijft, zodat hij gemakkelijk te bedienen is of er in geval van gevaar direct actie kan worden ondernomen.
4. Het apparaat moet worden aangesloten op een geaard stopcontact. Controleer dit voordat u begint.
5. Voordat u het apparaat in werking zet dient u te controleren of het apparaat beschadigd is en of alle benodigde onderdelen aanwezig zijn, zoals de chamotte bodems.
6. Controleer altijd of de aansluitingen van alle elektrische onderdelen van het apparaat stevig vastzitten.
7. Als de stroomkabel vervangen moet worden, moet dit worden uitgevoerd door een vakman. De kabel dient te worden vervangen door eenzelfde/gelijke kabel.
8. Laat reparaties van het apparaat uitvoeren door een professionele (erkende) elektro-installateur.
9. Als u tijdens het gebruik iets abnormaals constateert, moet u direct het apparaat direct uitschakelen en wellicht uw servicemonteur contacteren.
   Na het controleren en/of verhelpen van het probleem kunt u weer verdergaan.

VEILIGHEIDSINSTRUCTIES

Ontvetten:

1. Voordat u het apparaat in werking stelt dient u het van binnen schoon te maken met een natte doek en een kleine hoeveelheid schoonmaakmiddel.
   Zorg dat u de ventilator en het hitte-element niet aanraakt tijdens het schoonmaken.
   Zorg bovendien dat voordat u het apparaat in werking stelt, u het goed heeft afgedroogd.

2. Plaats de chamotte bodems terug in het apparaat en verwarm het apparaat vervolgens 5 minuten op de hoogste temperatuur.

3. Nadat u dit proces hebt beëindigd dient u het apparaat even te laten afkoelen. Het is normaal als er een kleine hoeveelheid rook vrijkomt.

Regulier gebruik:

1. Plaats uitsluitend voedsel geen non food artikelen in het apparaat. Denk hierbij aan gereedschap, bakschalen, papier of folie; etc.

2. Bedek het apparaat nooit met folie. Dit kan oververhitting en daarom gevaar opleveren.

3. Laat het apparaat rustig opwarmen tot het zijn gewenste temperatuur heeft bereikt.

4. Verlaat de omgeving van het apparaat nooit gedurende gebruik. (Onder gebruik valt ook de afkoelperiode).

5. Verplaats het apparaat nooit gedurende gebruik.

6. Raak apparaat (behalve het controlepaneel en de deurhendel) nooit aan gedurende gebruik.

7. Na gebruik of indien u het apparaat en zijn omgeving wil verlaten, dient het apparaat te worden uitgeschakeld. (Gebruik hiervoor de schakelaar die u aan de voorzijde van het apparaat kunt vinden.)

8. Na gebruik dient het apparaat eerst te worden uitgeschakeld, waarna u de strekker uit het stopcontact dient te verwijderen. Doe dit, te allen tijde, in de beschreven volgorde. Dit voorkomt kortsluiting of ander mogelijk gevaar.

9. Laat om enig (brand)gevaar te voorkomen de stekker na gebruik nooit in het stopcontact zitten.

10. Trek bij ontkoppeling van het apparaat van de stroom nooit aan het snoer, maar uitsluitend aan de stekker.

11. Wanneer u het apparaat verplaats, dient u dit te doen door het apparaat aan de onderzijde op te tillen. Pak het apparaat nooit aan de bovenzijde (rand) vast om zo gevaar en beschadiging te voorkomen.

12. Gebruik bij reparatie geen onderdelen anders dan die CaterChef standaard meelevert en dus niet van CaterChef afkomstig zijn. CaterChef neemt geen verantwoordelijkheid voor schade toegebracht aan het apparaat door gebruik van de 'verkeerde' onderdelen.

13. Houdt kinderen te allen tijde buiten de directe omgeving van het apparaat, dit om met name de kans op gevaar en brandwonden te voorkomen.

ONDERDELENOVERZICHT

GEBRUIKERSINSTRUCTIES

Let op: Plaats alleen voedsel in het apparaat en plaats geen non-food producten in het apparaat.

Dit kan gevaar opleveren en is daarom verboden.

Let op: Het apparaat kan erg heet worden, u mag deze tijdens gebruik en gedurende de afkoelperiode niet aanraken zonder ovenhandschoen.

Let op!

1. De maximale temperatuur is 350°C. De temperatuur stijgt zeer snel.
2. Verwarm de pizzaoven voor op 200 tot 300°C voordat er voedsel in geplaatst wordt.
3. De timer kan worden ingesteld tot 2 uur.
4. De dubbele uitvoering heeft 3 verhittingselementen (een onder, een middenin en een bovenin) en de enkele versie heeft er 2 (een onder en een boven). Ieder verhittingsniveau kan apart worden bediend.
5. Beschikt u over de dubbele uitvoering (model 688172) en mocht u de bovenste bakkamer niet in gebruik nemen, dan kunt u energie besparen door uitsluitend de onderste en middelste thermostaat te activeren.

Voorverwarmen van de oven:

1. Druk de (licht)schakelaar en de AAN/UIT schakelaar in, deze zullen vervolgens aanspringen.
2. Voorverwarmen kan worden gedaan door slechts de onderste (en middelste thermostaat) te activeren, draai deze hiervoor op de gewenste temperatuur van minimaal 200°C. De oven zal zeer snel op de gewenste temperatuur zijn. Het oranje indicatorlampje zal branden totdat het verhittingselement de gewenste temperatuur heeft bereikt. Er wordt geadviseerd na het voorverwarmen de bovenste thermostaat ook te activeren.

Eenmalig gebruik

Bent u van plan de pizzaoven eenmalig te gebruiken of wilt u energie besparen, gebruik hem dan als volgt:

1. Steek de stekker in het stopcontact;
2. Zet de lichtschakelaar op AAN;
3. Draai de onderste thermostaat naar de gewenste temperatuur en verwarm de oven voor;
4. Na het voorverwarmen kunt u de overige thermostaten activeren;
5. Stel vervolgens de timer in op de gewenste kooktijd;
6. Zet de AAN/UIT schakelaar vervolgens op UIT;
7. Nadat de kooktijd is verlopen, stopt de oven met automatisch met verwarmen.
8. Zodra de oven volledig is afgekoeld en de stekker uit het stopcontact is verwijderd, kunt u starten met de schoonmaak en/of het onderhoud.

1. Steek de stekker in het stopcontact;
2. Zet de lichtschakelaar op AAN;
3. Draai de onderste thermostaat naar de gewenste temperatuur en verwarm de oven voor;
4. Na het voorverwarmen kunt u de overige thermostaten activeren;
5. Stel vervolgens de timer in op de gewenste kooktijd;
6. Nadat de kooktijd is verlopen, gaat de oven door met verwarmen.
7. Zodra u de schakelaar op UIT zet en de timer niet gebruikt, zal de oven automatisch stoppen met verwarmen en dus starten met afkoelen.
8. Zodra de oven volledig is afgekoeld en de stekker uit het stopcontact is verwijderd, kunt u starten met de schoonmaak en/of het onderhoud.

PROBLEEMOPLOSSING

Probleem Mogelijke oorzaken	Oplossing
Het apparaat schakelt zichzelf uit.	Het apparaat bereikt een onveilige temperatuur.	Laat het apparaat eerst volledig afkoelen, zorg dat de omgevingstemperatuur niet hoger is dan 20-25°C en herstart de oven.
Het apparaat start niet.	De stekker zit niet goed in het stopcontact.De thermostaat is niet ingesteld.	Zorg dat het apparaat is aangesloten op een geaard stopcontact.Stel de temperatuur in middels de thermostaat.
Er is een metaalachtig geluid gedurende gebruik.	Er is iets fout met de onderdelen.	Ontmantel het apparaat niet zelf en neem eerst contact op met uw lokale dealer/service monteur.
Het voedsel verbrandt te snel, zelfs op lagere temperaturen.	De thermostaat of ventilator is defect/werkt niet goed.	Contacteer uw lokale dealer of service monteur om naar de thermostaat te kijken.

SCHOONMAKEN EN ONDERHOUD

Stap 1: Na gebruik dient het apparaat eerst te worden uitgeschakeld, waarna u de strekker uit het stopcontact dient te verwijderen. Doe dit, te allen tijde, in de beschreven volgorde. Dit voorkomt kortsluiting of ander mogelijk gevaar.

Stap 2: Wacht tot het apparaat volledig is afgekoeld.

Stap 3: Verwijder de onderdelen zoals de chamotte bodems.

Stap 4: Maak het apparaat van binnen schoon met een natte doek en droog het vervolgens zorgvuldig af.

Let op! Spoel het apparaat niet af met water. (Houdt het niet onder de kraan).

Dit kan het apparaat en zijn onderdelen beschadigen en dit kan leiden tot gevaar.

Reinig het apparaat nooit met een rvs-borstel. Dit veroorzaakt krassen en beschadigd het apparaat. Bewaar het apparaat binnen en droog.

Volgens de richtlijn betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (AEEA) moet AEEA gescheiden ingezameld en verwerkt worden. Als dit product in de toekomst ooit afgedankt moet worden, doe dit dan NIET via het huishoudelijk afval. Breng dit product indien mogelijk naar een afvalstation.