866.330 - Snijmachine CaterChef - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Snijmachine
Merk	CaterChef
Model	866.330
Voedingsspanning	220-240V ~ 50Hz
Vermogen	200 W
Mesdiameter	250 mm
Snijdiktebereik	0 - 15 mm
Gewicht	ca. 20 kg
Afmetingen	500 x 400 x 400 mm (LxBxH)
Materiaal	Aluminium en roestvrij staal
Veiligheidssystemen	Mesbeschermer, thermische beveiliging, aan-uitschakelaar
Smeerapparaat	Ingebouwd slijpapparaat voor het slijpen van het mes
Instelbare snijdikte	Via draaiknop aan de zijkant
Verstelbare vleestafel	Beweegbare tafel voor eenvoudig snijden
Onderhoud	Reinigen met zachte doek en neutraal reinigingsmiddel; mes reinigen met alcohol
Toepassingen	Voor het snijden van vlees, groenten en andere levensmiddelen (niet voor kaas, bevroren voedsel, vis of botten)
Thermische beveiliging	Schakelt motor uit bij oververhitting; wacht met opnieuw starten
Stroomkabel	Speciale kabel, bij beschadiging vervangen door ref. 9274
Niet gebruiken met	Bevroren voedsel, uitgebeend vlees, vis, niet-levensmiddelen
Pasvorm	Niet geschikt voor kaas

Veelgestelde vragen - 866.330 CaterChef

Hoe stel ik de snijdikte in?

Draai aan de dikteregelaar aan de zijkant van de machine naar de gewenste dikte. Na gebruik draait u de regelaar terug naar de "O" positie.

Hoe slijp ik het mes?

Volg de stappen in de handleiding: haal de stekker uit het stopcontact, controleer dat de dikteplaat gesloten is, maak het mes schoon, steek de stekker er weer in, ontgrendel de slijpunit, draai deze 180°, laat hem zakken, vergrendel, stel dikteregelaar op stand 2, schakel in voor 1-2 minuten, verwijder bramen met knop (14), reinig daarna.

Wat moet ik doen als de machine oververhit raakt?

De thermische beveiliging schakelt de motor automatisch uit. Zet de machine uit, wacht tot het waarschuwingslicht uit is en laat de motor afkoelen voordat u opnieuw start.

Kan ik kaas snijden met deze machine?

Nee, deze snijmachine is niet geschikt voor het snijden van kaas. Gebruik hem alleen voor vlees, groenten en andere levensmiddelen zoals aangegeven in de handleiding.

Hoe reinig ik het mes en de mesbeschermer?

Verwijder de mesbeschermer door de schroef in het midden los te draaien. Maak zowel het mes als de binnenkant van de beschermer schoon met alcohol. Gebruik een zachte doek. Wees voorzichtig vanwege het scherpe mes.

Wat doe ik als de vleestafel vastzit?

Maak de cilindrische glijstang zorgvuldig schoon en smeer deze in met vaseline olie. Zet de machine op zijn kant voor toegang.

Hoe vervang ik de stroomkabel?

Gebruik alleen de speciale kabel met referentie ref. 9274. Laat vervanging uitvoeren door een gekwalificeerd persoon.

Kan ik verlengkabels gebruiken?

Nee, het gebruik van verlengkabels wordt afgeraden. Sluit de machine rechtstreeks aan op een stopcontact.

Hoe vaak moet ik het mes slijpen?

Bij normaal gebruik is één keer per jaar voldoende. Controleer of het mes bot is; slijp alleen als nodig.

Wat moet ik doen als de riem slipt?

Ga naar de aandrijving aan de onderzijde, maak de bout op de spanriem los, draai de schroeven met de klok mee tot de juiste spanning is bereikt, draai de bout weer vast.

GEBRUIKSAANWIJZING 866.330 CaterChef

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig alvorens het apparaat in gebruik te nemen.

INTRODUCTIE

1 Het doel van deze handleiding is de gebruiker van zoveel mogelijk informatie over onze voedselsnijmachine te geven en te voorzien van instructies voor het gebruik en onderhoud zodat het apparaat optimaal en effi ciënt blijft werken.
2 Bewaar deze handleiding op een gemakkelijk toegankelijke plaats worden in de nabijheid van het apparaat..
3 De snijmachines worden regelmatig onderworpen aan revisies en daarom kunnen de getoonde modellen iets afwijken.; dit heeft geen effect op de informatie in deze handleiding.

INDEX

Presentatie van de modellen ...... pag. 3
Instructies voor gebruik ...... pag. 3
Waarschuwingen en veiligheidsregels ...... pag. 4
Mes slijpen voor Mod. *688.320 - *688.325 ...... pag. 5
Mes slijpen voor Mod. *688.330 ...... pag. 5

PRESENTATIE VAN MODELLEN

1. vleesklem
2. dikteplaat
3. mes
4. mes beschermer

5. aan-uitschakelaar

6. dikteregelaar

7. vleestafel
8. mes beschermer schroef
9. slijpapparaat
10. typeplaatje

INSTRUCTIES VOOR GEBRUIK

1 Zodra uitgepakt, plaats het apparaat zo dat de aan-uitschakelaar naar de gebruiker is gericht.
2 Regel de dikte van de plak door de dikteregelaar naar de gewenste dikte te draaien.
3 Schakel aan, waarbij het mes gaat draaien.
4 Plaats het voedsel dat moet worden gesneden op de vleestafel (en duw het tegen de vleesklem) en richting het mes, en zorg er voor dat het voedsel tegen het beweegbare dikteplaat rust.
5 Na gebruik, draai de dikteregelaar terug naar "O" positie.
6 De vleestafel zou niet moeten worden verwijderd tenzij door de vorm en de grootte van het voedsel, de machine niet gebruikt kan worden.
7 Alleen voor modellen *866320 - *866325 - *866330 als het slijpapparaat niet gemonteerd is, ga als volgt tewerk:

A Plaats de slijper in zijn steun.

B Haal de veiligheidsschroef (15) aan.

C Blokkeer de knop (12)

1 De producent is niet verantwoordelijk in het geval van oneigenlijk gebruik van de machine. Gebruik de voedselsnijmachine niet voor bevroren voedsel, uitgebeend vlees, vissen of alles wat geen levensmiddelen zijn.
2 Deze machine is niet geschikt om kaas te snijden.
3 Controleer periodiek de staat van de kabel, indien die beschadigd is, vervang hem met onze speciale kabel ref.9274.
4 Dompel de voedselsnijmachine niet onder in water bij het schoonmaken.
5 Gebruik geen verlengkabels.
6 Ze de machine niet uit door aan de kabel te trekken.
7 Gebruik de machine niet met natte handen of blote voeten.
8 Alhoewel de machine beschikt over veiligheidsinrichtingen, blijf met uw handen vanaf het mes en de bewegende delen.
9 Tijdens onderhoud en reinigingsprocedures (wanneer de bescherming is verwijderd), moeten de resterende risico's in acht worden gehouden.
10 Alvorens enige onderhoudsverrichting uit te voeren, zet de machine uit en zorg ervoor dat de dikteregelaar in de positie "O" is.
11 Verwijder de mes beschermer periodiek, schroef deze los (in het centrum van de mes beschermer), maak zowel het mes als de binnenkant van de mes beschermer met alcohol schoon.

WAARSCHUWING:

Deze verrichting moet met de uiterste zorg worden uitgevoerd, alsof het om een scherp apparaat gaat. Gebruik de voedselsnijmachine niet, wanneer het mes vele malen is geslepen en de diameter van het blad daardoor 10 mm kleiner is geworden.

WAARSCHUWING:

Indien de voedselsnijmachine of een motorblok lang in gebruik is, wordt de thermische bescherming in de motor geactiveerd. De motor stopt automatisch; op dit moment moet de machine worden uitgezet, controleer dat het waarschuwingslicht uit is. Wacht een paar minuten alvorens de machine opnieuw te staren geef de motor ruim de tijd om af te koelen.

12 De machine en al zijn onderdelen moeten met zachte doeken worden schoongemaakt, gebruik gewone neutrale wasmiddel die zachte niet-ionische anionen bevatten en neem het volgende temperatuur en concentraties in acht.
13 Temperatuur hoger dan 31°C.
14 Oplossingen met ph=7+8.
15 Gebruik zachte doeken voor het drogen.
16 Wanneer de vleestafel moeilijk in beweging komt, het leven plaatst de voedsel snij-machine en het op deze kant. Maak de cilindrische glijstang zorgvuldig schoon en smeer het in met vaseline olie.
17 Indien de aandrijfriem slipt (dit kan je merken wanneer het mes tijdens het snijden stops), de correcte spanning als volgt worden bereikt;

A Ga naar de aandrijving aan de onderzijde

B Maak de bout op de spanningsriem los, draai de schroeven met de wijzers van de klok mee tot de correcte spanning van de riem is bereikt.

C Draai de bout weer vast.

SLIJPAPPARAAT MODEL \*688.320/\*688.320

Indien het mes bot wordt moet het volgende worden uitgevoerd.

N.B.: het mes is heeft een hoge weerstand, dus bij regelmatig gebruik moet het mes normaal ongeveer één keer per jaar worden geslepen.

1 Haal de stekker uit het stopcontact.
2 Controleer dat de beweegbare dikteplaat gesloten is (dikteregelaar in positie "O").
3 Maak zorgvuldig dat deel van het te slijpen blad schoon.
4 steek de stekker weer in het stopcontact.
5 Maak de sluitknop (12) op de slijpunit los.
6 Hef de slijpunit op, draai het 180° zodat beide slijpwielen in hun slijp werk positie zijn. Zie Fig. 2
7 Laad de slijpunit zakken tot het in het slot valt. Druk tijdens deze procedure op de knop (13) om het slijpwiel in contact te brengen met de snijkant van het mes.
8 Vergrendel de groep door de vergrendelknop (12).
9 Stel de dikteplaat in door de dikteregelaar naar stand 2 te draaien.
10 Zet de machine aan, laat het mes voor 1-2 minuten draaien. Wanneer het mes stil staat controleren of er bramen op de rand te zien zijn.
11 Na de controle op de aanwezigheid van bramen, schakel de machine in en druk voorzichtig op knop (14) voor ongeveer 3 seconden om de braam die tijdens het slijpen is ontstaan te verwijderen. (in deze laatste fase zullen beide slijpstenen te werken).
12 Draai de dikteregelaar (6) terug naar stand "O".
13 Na het slijpen, beweeg de slijpunit terug naar zijn oorspronkelijke positie, reinig de rand van het mes en de slijpstenen met alcohol.
14 Na een aantal slijp beurten, moet de slijpstenen worden gereinigd met een borstel om eventuele sporen van alcohol te verwijderen.