S340EB-5 - Oven SMEG - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Type product	Elektrische oven
Model	S340EB-5
Merk	Smeg
Afmetingen (b x h x d)	60 x 60 x 55 cm
Gewicht	34 kg
Voeding	230 V / 50 Hz
Vermogen	3,0 kW
Energieklasse	A+
Inhoud	70 liter
Soort oven	Heteluchtoven met roestvrijstalen deur
Functies	Hetelucht, boven- en onderwarmte, grill, ontdooien, pizzastand
Timer	Digitale timer met uitschakeling
Binnenverlichting	Ja, halogeenlamp
Reiniging	Emaille binnenkant, gemakkelijk te reinigen
Veiligheid	Kinderslot, oververhittingsbeveiliging
Deur	Koude deur met dubbele beglazing
Accessoires	1 rooster, 1 bakplaat
Reparatie & reserveonderdelen	Reserveonderdelen beschikbaar via Smeg-service

Veelgestelde vragen - S340EB-5 SMEG

Hoe installeer ik de Smeg S340EB-5 oven correct?

Zorg dat de oven op een vlakke, stabiele ondergrond staat en aangesloten is op een geaard stopcontact (230V). Houd minimaal 5 cm ruimte rondom voor ventilatie. Raadpleeg de installatiehandleiding voor een veilige plaatsing.

Welke accessoires worden meegeleverd met de S340EB-5?

De oven wordt geleverd met een rooster en een bakplaat. Extra accessoires, zoals een pizzasteen, zijn apart verkrijgbaar.

Hoe schakel ik de heteluchtfunctie in?

Draai de functieknop naar de stand met het ventilatorpictogram (hetelucht). Stel de temperatuur in met de thermostaatknop. De ventilator zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling.

Hoe gebruik ik de grillfunctie?

Kies de grillstand (alleen bovenwarmte). Plaats het rooster op de hoogste richel. Houd de deur op een kier om oververhitting te voorkomen. Raadpleeg de gebruiksaanwijzing voor geschikte gerechten.

Hoe reinig ik de oven het beste?

Maak de oven na elk gebruik schoon met een vochtige doek en mild schoonmaakmiddel. Gebruik geen schurende middelen. De emaille binnenkant kan worden gereinigd met een ovenreiniger voor hardnekkig vuil.

Het display geeft een foutcode, wat moet ik doen?

Noteer de foutcode en raadpleeg de foutzoekgids in de handleiding. Schakel de oven uit en weer in. Als de fout aanhoudt, neem contact op met de Smeg-klantenservice.

Kan ik de oven gebruiken zonder voorverwarmen?

Voor de beste resultaten wordt voorverwarmen aanbevolen, vooral bij het bakken van brood of cakes. De oven geeft een signaal wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt.

Hoe stel ik de timer in?

Druk op de timer knop, stel de gewenste tijd in met de draaiknop. De oven schakelt automatisch uit na afloop. U kunt ook een kookwekker instellen zonder automatische uitschakeling.

Is de Smeg S340EB-5 geschikt voor een inbouw?

Ja, de oven kan worden ingebouwd, mits de inbouwnis voldoet aan de afmetingen (min. 60x60x55 cm). Volg de instructies voor inbouwmontage in de handleiding.

Wat is het vermogen van de oven en kan ik deze op een gewoon stopcontact aansluiten?

Het maximale vermogen is 3,0 kW. Sluit de oven aan op een geaard stopcontact van 230V met een zekering van 16A. Laat bij twijfel een elektricien controleren.

GEBRUIKSAANWIJZING S340EB-5 SMEG

INSTRUCTIES VOOR DE INSTALLATEUR: zijn bestemd voor de gekwalificeerde technicus die de installatie moet uitvoeren, het apparaat in bedrijf moet stellen en moet testen.

INSTRUCTIES VOOR DE GEBRUIKER: geven gebruiksadviezen, beschrijving van de bedieningsknoppen en de juiste reinigings- en onderhoudswerkzaamheden voor het apparaat.

1. VEILIGHEIDS- EN GEBRUIKSVOORSCHRIFTEN

DEZE HANDLEIDING MAAKT DEEL UIT VAN HET APPARAAT EN MOET BINNEN HANDBEREIK ERVAN WORDEN BEWAARD GEDURENDE DE HELE LEVENSCYCLUS VAN DE OVEN. WIJ ADVISEREN DEZE HANDLEIDING EN ALLE AANWIJZINGEN ERIN AANDACHTIG DOOR TE LEZEN ALVORENS DE OVEN TE GEBRUIKEN. DE OVEN DIENT TE WORDEN GEINSTALLEERD DOOR GEKWALIFICEERD PERSONEEL MET INACHTNEMING VAN DE GELDENDE NORMEN. DIT APPARAAT IS BEDOELD VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK EN IS IN OVEREENSTEMMING MET DE GELDENDE NORMEN DIE OP DIT MOMENT VAN KRACHT ZIJN. HET APPARAAT IS GEBOUWD VOOR DE VOLGENDE FUNCTIE: BEREIDING EN VERWARMING VAN VOEDSEL; IEDER ANDERSOORTIG GEBRUIK DIENT TE WORDEN BESCHOUWD ALS ONEIGENLIJK GEBRUIK.

DE FABRIKANT WIJST ELKE AANSPRAKELIJKHEID VOOR ANDER GEBRUIK DAN IS AANGEGEVEN AF.

LAAT DE RESTEN VAN DE VERPAKKING NIET IN HUIS ACHTER. SCHEID DE VERSCHILLENDE AFVALMATERIALEN VAN DE VERPAKKING EN OVERHANDIG HEN AAN HET DICHTSTBIJZIJNDE CENTRUM VOOR GESCHEIDEN AFVALVERWERKING.

AARDING IS VERPLICHT VOLGENS DE TOEPASSELIJKE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN VAN DE ELEKTRISCHE INSTALLATIE.

ALS HET APPARAAT WORDT AANGESLOTEN OP HET ELEKTRICITEITSNET DOOR MIDDEL VAN EEN STOPCONTACT EN STEKKER, MOETEN DEZE VAN HETZELFDE TYPE ZIJN EN VOLGENS DE GELDENDE VOORSCHRIFTEN MET DE VOEDINGSKABEL WORDEN VERBONDEN.

BIJ EEN INGEBOUWD APPARAAT MOET HET STOPCONTACT BEREIKBAAR ZIJN.

TREK DE STEKKER NOOIT AAN DE KABEL UIT HET STOPCONTACT.

LAAT DE OPENINGEN, DE VENTILATIESLEUVEN OF OPENINGEN VOOR WARMTEAFVOER NIET VERSTOPT RAKEN.

VOER ONMIDDELLIJK NA INSTALLATIE EEN KORTE KEURING VAN DE OVEN UIT AAN DE HAND VAN DE INSTRUCTIES DIE VERDEROP TE VINDEN ZIJN. ALS HET APPARAAT NIET GOED FUNCTIONEERT, MAAK HET DAN LOS VAN HET ELEKTRICITEITSNET EN NEEM CONTACT OP MET HET DICHTSTBIJZIJNDE TECHNISCHE SERVICECENTRUM.

De fabrikant wijst elke aansprakelijkheid af voor persoonlijk letsel of materiële schade die veroorzaakt worden door het veronachtzamen van bovenstaande voorschriften of door het onklaar maken van afzonderlijke onderdelen van het apparaat, of door gebruik van niet-originele vervangingsonderdelen.

2. INSTALLATIE

2.1 Elektrische aansluiting

Vergewis u ervan dat de spanning en de dimensionering van de voedingslijn corresponderen met de eigenschappen op het plaatje dat op de lijst van de ovendeur zit. Dit plaatje mag nooit worden verwijderd.

Aarding is verplicht volgens de toepasselijke veiligheidsvoorschriften van de elektrische installatie.

Als er een verbinding met stekker en stopcontact wordt gebruikt, moet worden gecontroleerd of deze van het zelfde type zijn. Gebruik geen reductoren, adapters of omleidingen, want die zouden kunnen leiden tot verhitting of verbrandingen.

Als er een vaste aansluiting wordt gebruikt moet er op de voedingslijn van het apparaat een veelpolig uitschakelmechanisme worden aangebracht met een opening van de contacten van minstens 3 mm, op een gemakkelijk te bereiken plaats in de buurt van het apparaat.

Werking op 220-240V ~: gebruik een driepolige kabel van het type H05RR-F / H05V2V2-F (kabel van 3 x 1.5 mm²).

Het uiteinde dat verbonden moet worden met het apparaat moet een (geel-groene) aardingsdraad hebben die minstens 20 mm langer is.

2.1.1 Ovens met bedieningen van de kookplaat

Bij ovens met bedieningen van de kookplaat wordt geen voedingskabel geleverd. Er moet een rubberen kabel H05RR-F of H05RN-F worden gebruikt; let er bij het plaatsen op dat deze niet in aanraking komt met de metalen delen van het omhulsel van het apparaat.

Om bij het klemmenbord te kunnen moet de kap op de achterkant van het apparaat worden verwijderd door de schroeven los te draaien. Wijzig indien nodig de rangschikking van de bruggen op het klemmenbord zoals op de afbeelding; sluit vervolgens de draden aan, maar zorg ervoor dat

de aardingsdraad minstens 20 mm langer is. Zet de voedingskabel vast aan het apparaat door middel van de speciale kabelklem.

Werking op 220-240V ~: gebruik een driepolige kabel van het type H05RR-F / H05V2V2-F (kabel van 3 x 4 mm²).

Werking op 380-415V2N~ of 220-240V2N~: gebruik een 4 polige kabel van het type H05RR-F / H05V2V2-F (kabel van 4 x 2.5 mm²).

Werking op 380-415V3N~ of 220-240V3N~: gebruik een vijfpolige kabel van het type H05RR-F / H05V2V2-F (kabel van 5 x 1.5 mm²).

Het uiteinde dat verbonden moet worden met het apparaat moet een (geel-groene) aardingsdraad hebben die minstens 20 mm langer is.

Voor persoonlijk letsel of materiële schade, veroorzaakt door het veronachtzamen van bovenstaande voorschriften of door onklaar maken van een afzonderlijk deel van het apparaat: de fabrikant wijst elke aansprakelijkheid af.

2.2 Plaatsing van de oven

Het apparaat is bestemd om te worden ingebouwd in meubels van welk materiaal dan ook, als het maar bestand is tegen hitte. Houd u aan de afmetingen die worden aangegeven op de afbeeldingen 1, 2, 3. Voor plaatsing onder werkbladen dient u zich te houden aan de afmetingen die worden aangegeven op de afbeeldingen 1-3. Voor plaatsing onder een werkblad waarin gecombineerde kookplaten zijn ondergebracht, moet een minimum afstand tot een eventuele zijwand van minstens 110 mm in acht genomen worden, zoals aangegeven op afbeelding 1. Voor plaatsingen in een hoge kast dient u zich te houden aan de afmetingen die worden aangegeven op afbeelding 1-2, en bedenk daarbij dat de boven-/achterkant van het meubel een opening met een diepte van 80-90 mm. Draai de 4 schroeven A in de binnenkant van de lijst (fig. 1). Voor installatie onder werkbladen dient u zich ervan te verzekeren dat de onder-/achterkant van het meubel een opening heeft die gelijk is aan de opening van afbeelding 1 (ref. B). Voor de plaatsing en de bevestiging van de kookplaat moeten de instructies worden geraadpleegd die bij dat apparaat geleverd zijn.

Gebruik de deur niet als hefboom om de oven in het meubel te plaatsen.

Druk niet te zeer op de open deur.

2.3 Verbinding kookplaat-oven

Als de gecombineerde kookplaat eenmaal geïnstalleerd is, moet hij op de oven worden aangesloten. Zet de oven in de inbouwopening en laat de ruimte vrij die nodig is voor de volgende werkzaamheden:

• sluit de aardingskabel (geel-groen) van de kookplaat aan op de aardingsklem A van de oven (zie afbeelding);
• steek de connectoren van de kookplaat in de aansluiting op de bovenkant van de oven. De kleuren en de symbolen van de connectoren moeten corresponderen met de kleuren en symbolen van de ovenaansluitingen;
• als de kookplaat is voorzien van een connector voor de restwarmte-indicator, moet deze in de aansluiting worden gestoken die overgebleven is aan de rechterkant.

Op dit punt is het mogelijk de inbouw van de oven in het meubel af te sluiten, erop lettend dat de voedingskabel het optimale traject volgt en niet in aanraking komt met hete onderdelen.

Alle bedieningsknoppen en controles van de oven zijn verzameld op het frontale bedieningspaneel.

STATISCH MODEL

MODEL 5 FUNCTIES

MODEL 6 FUNCTIES

MODEL 7 FUNCTIES

MODEL 8 FUNCTIES

STATISCH MODEL + BEDIENINGSKNOPPEN KOOKPLAAT

MODEL 5 FUNCTIES + BEDIENINGSKNOPPEN KOOKPLAAT

MODEL 6 FUNCTIES + BEDIENINGSKNOPPEN KOOKPLAAT

FUNCTIEKEUZEKNOP (statische oven)

De keuze van de kooktemperatuur wordt bepaald door de schakelknop in de richting van de klok te draaien tot op de gewenste waarde, begrepen tussen 50° en 240-250°C (afhankelijk van de modellen).

Als u de verwarming wenst te differentiëren is het mogelijk alleen het onderste verwarmingselement (_) of alleen dat van de grill () in te schakelen. Als de knop helemaal gedraaid is vindt u het symbool ↔ dat de motor van het draaispit inschakelt en het bovenste verwarmingselement van de grill.

THERMOSTAATKNOP (multifunctionele oven)

De keuze van de kooktemperatuur wordt bepaald door de schakelknop in de richting van de klok te draaien tot op de gewenste waarde, begrepen tussen 50° en 240-250°C (afhankelijk van de modellen).

Bij het model met glazen bedieningspaneel is de maximum temperatuur 260°C.

FUNCTIEKEUZEKNOP

Draai de knop in één van de twee richtingen om één van de volgende functies te kiezen:

Om de minuterie te gebruiken moet de wekker worden opgedraaid door de knop met de klok mee te draaien.

De cijfers corresponderen met minuten (maximaal 55 minuten).

De instelling is progressief en er kunnen tussenstanden tussen de cijfers worden gebruikt. Het geluidssignaal aan het einde van de bereiding schakelt de werking van de oven niet uit.

TIMERKNOP

Hiermee kan handmatige bereiding worden geselecteerd of de minuterie met automatische uitschakeling van de oven aan het einde van de bereiding.

Voor het handmatig controleren van de bereidingstijd de knop tegen de klok in draaien op het symbool 🏠.

Om de duur van de bereiding in te stellen de knop met de klok mee draaien. De cijfers van 5 tot 90 corresponderen met de minuten. De instelling is progressief en er kunnen standen tussen de aangegeven cijfers worden gebruikt.

Aan het einde van het bereidingsprogramma klinkt er een geluidssignaal dat automatisch uitgaat na 4-5 seconden.

Het aansteken van het seinlampje duidt erop dat de oven zich in de verwarmingsfase bevindt. Het uitgaan duidt erop dat de ingestelde temperatuur werd bereikt. Een regelmatige onderbreking duidt erop dat de temperatuur aan de binnenkant van de oven constant op het ingestelde niveau behouden blijft.

BEDIENINGSKNOP KOOKPLAAT

Maakt het mogelijk de verwarming van de kookplaat te regelen, door de knop met de klok mee te draaien op de gewenste stand, tussen 2 en 12.

BEDIENINGSKNOP KOOKPLAAT MET DUBBELE ZONES

Maakt het mogelijk de verwarming op de kookplaat van de dubbele zones te regelen.

Door de knop met de klok mee te draaien tussen 2 en 12 wordt alleen binnen de kleine diameter verwarmd. Door de knop op het symbool Ⓞ te zetten en los te laten (deze keert terug op 12) worden beide diameters verwarmd. Om de verwarming te regelen moet de knop tegen de klok in op de gewenste waarde worden gedraaid. Om terug te keren naar alleen verwarming van de kleine diameter, moet de knop op 0 en vervolgens tussen 2 en 12 worden gedraaid.

BELANGRIJK (geldt uitsluitend voor de modellen met weggewerkte bedieningselementen)

Om toegang te hebben tot de weggewerkte knoppen moeten deze uit hun behuizing worden getrokken; na één keer drukken zullen de knoppen naar voren komen en klaar voor het gebruik zijn. (Afb. A). Tijdens het gebruik van de oven moeten de knoppen niet in de behuizing blijven om een overmatige verwarming te voorkomen. Voor het terugbrengen in de ruststand is het voldoende ze één keer flink tot het eind in te drukken.

Om de deur van de oven te openen is het noodzakelijk, door middel van één keer drukken, de greep uit zijn houder naar voren te laten komen; hij zal vervolgens vanzelf de juiste positie innemen (Afb. B). Tijdens het functioneren van de oven moet de greep in deze positie blijven om oververhitting te voorkomen.

4. GEBRUIK VAN DE OVEN

4.1 Verwittigingen en algemene raadgevingen

Wanneer men de oven voor de eerste keer gebruikt, is het aangeraden de oven te verwarmen op zijn maximum temperatuur (250°C) gedurende voldoende tijd om eventuele olieachtige fabricatieresten te verbranden die een onaangename geur aan de gerechten zouden kunnen geven.

Bedek, tijdens het koken, de bodem van de oven niet met aluminiumfolie of vergelijkbare materialen en plaats er geen pannen of ovenschotels op om beschadigingen van het email te voorkomen. Bij gebruik van ovenpapier moet u ervoor zorgen dat de circulatie van de warme lucht in de oven er niet door wordt beïnvloed.

Teneinde te voorkomen dat de eventuele damp binnen in de oven last veroorzaakt, de ovendeur in twee ogenblikken openen: de deur half open houden (ongeveer 5 cm.) gedurende 4-5 seconden, en ze daarna volledig openen.

Indien het nodig is de gerechten tijdens het koken te behandelen, moet men de ovendeur zo kort mogelijk open laten teneinde te vermijden dat de temperatuur binnen in de oven afkoelt zodanig dat een goede afloop van het koken risico loopt.

4.2 Koelventilator (uitsluitend bij de modellen die hiermee zijn uitgerust)

Het apparaat is voorzien van een koelsysteem dat in werking treedt als de oven wordt ingeschakeld.

De werking van de ventilator zal een normale luchtstroom uit het onderste gedeelte van het ovenfront veroorzaken, die ook kort na het uitschakelen van de oven kan voortduren.

Op de modellen met statische oven wordt de verlichting ingeschakeld door de thermostaatknop op de eerste stand (lamp) te zetten; de verlichting blijft aan zolang de oven wordt gebruikt.

Bij de multifunctionele modellen gaat hij aan door tegelijkertijd de functiekeuzeknop en de timer te draaien of, als de oven uitstaat, door de deur te openen.

5. VERKRIJGBARE ACCESSOIRES

De oven beschikt over 4 richels om de braadsleden en de roosters op verschillende hoogten te plaatsen.

Op enkele modellen zijn niet alle accessoires aanwezig.

Rooster: nuttig om schalen met te bereiden voedsel op te zetten.

Rooster voor ovenschaal: kan boven op een ovenschaal worden gelegd voor het bereiden van voedsel dat vloeistof kan verliezen.

Ovenschaal: nuttig voor het opvangen van vet dat afkomstig is van voedsel dat op het rooster erboven is gelegd.

Gebakschaal: voor taarten, pizza's en ovengebak.

Braadspitframe (alleen modellen met statische oven): moet in de geleiders van de oven worden geschoven alvorens het spit te gebruiken.

Braadspit (alleen modellen met statische oven): nuttig voor het braden van kip, worstjes en al het voedsel dat een gelijkmatige bereiding van het hele oppervlak vraagt.

Bovenste bescherming: het verwijderen ervan zal het schoonmaken van de binnenkant van de oven vereenvoudigen.

Handvat in verchroomd roestvrij staal: nuttig om roosters en braadsleden warm uit de oven te nemen.

Accessoires op verzoek

Via de erkende assistentiecentra is het mogelijk originele accessoires te bestellen.

6. ADVIEZEN VOOR DE BEREIDING

Wij raden aan om bij het voorverwarmen de geventileerde stand te gebruiken en de temperatuur altijd 30/40°C hoger dan de kooktemperatuur in te stellen. Dit zal de kooktijden aanzienlijk verkorten, het energieverbruik verminderen en de kookresultaten verbeteren.

De ovendeur moet tijdens de bereiding gesloten blijven.

6.1 Traditionele bereidingen (multifunctionele modellen)

Dit klassieke bereidingssysteem, met warmte die van beneden naar boven gaat, is geschikt voor het bereiden van voedsel op één niveau. Verwarm de oven voor totdat de ingestelde temperatuur bereikt wordt en zet het voedsel pas in de oven als het controlelampje van de thermostaat gedoofd is. Het is mogelijk om ingevroren vlees rechtstreeks in de oven te zetten, zonder het eerst te laten ontdooien. Alleen moeten dan wel temperaturen van 20°C lager worden gekozen en bereidingstijden van 1/4 langer dan die voor vers vlees. Erg vet vlees kan in de nog koude oven worden gezet.

6.2 Bereiding met hete lucht (multifunctionele modellen)

Dit systeem is geschikt voor het bereiden van voedsel op verschillende niveau's in de oven, ook voor verschillende types voedsel (vis, vlees, enz.) zonder dat er smaak of geur wordt overgedragen. De luchtcirculatie in de oven verzekert een gelijkmatige verdeling van de warmte.

Instructies voor de gebruiker

Het koken op verschillende niveaus is mogelijk mits de kooktemperaturen van de verschillende gerechten overeenstemmen.

6.3 Grillen

Schakelknop selectie functies

Hiermee kan voedsel snel goudbruin worden gebakken. Voor korte bereidingen en kleine hoeveelheden moet het rooster op de vierde geleider van beneden af worden geschoven. Voor langere bereidingstijden moeten de geleiders lager worden gezet, al naar gelang de grootte van het te bereiden voedsel.

De deur van de oven moet tijdens het gebruik van de grill gesloten blijven. Het gebruik van de grill met een geopende ovendeur zal de oven onherroepelijk kunnen beschadigen en het veilige gebruik ervan in gevaar kunnen brengen.

6.4 Grillen met warme lucht (multifunctionele modellen)

Schakelknop selectie functies

Maakt een gelijkmatige verdeling van de warmte mogelijk, ook dieper in het voedsel. Het voedsel krijgt een lichtbruin korstje, terwijl het binnenste zacht blijft. De ovendeur moet tijdens de bereiding gesloten blijven. De verwarmingstijd mag niet langer zijn dan 60 minuten.

De deur van de oven moet tijdens het gebruik van de grill gesloten blijven. Het gebruik van de grill met een geopende ovendeur zal de oven onherroepelijk kunnen beschadigen en het veilige gebruik ervan in gevaar kunnen brengen.

6.5 Koken van delicate gerechten (alleen op enkele modellen)

Schakelknop selectie functies

Geschikt voor patisserie en taarten met bevochtigde dekking, met weinig suiker en vochtige zoetigheden, bevat in taartvormen en taartpannen. Men bekomt ook uitstekende resultaten voor het afwerken van het koken van gerechten op de bodem van de oven of voor het koken van gerechten die vooral aan de onderkant warmte vragen. Er wordt aangeraden de braadslede op de onderste richel te plaatsen.

6.6 Ontdooien (multifunctionele modellen)

De luchtverplaatsing op kamertemperatuur zorgt voor snelle ontdooiing van het voedsel.

Het ontvriezen op kamertemperatuur biedt het voordeel dat de smaak en het uitzicht van de voedingswaren niet gewijzigd wordt.

6.7 Bereiding aan het spit (modellen met statische oven)

Het spit voor het braadstuk voorbereiden door de vijzen A van de vorken vast te zetten. Schuif het spit B in de derde geleider van beneden af. Het handvat D wegnemen en het spit van het braadstuk zodanig plaatsen dat de katrol E op de steun voor het spit B blijft. De steun voor het spit B volledig in de oven duwen tot de punt van het spit van het braadstuk in het gat C op de achterwand van de oven geplaatst zit. Plaats een ovenschaal F op het eerste stand van onderen en giet er een beetje water in om de vorming van rook te voorkomen.

Regelmatig knipperen van het controlelampje van de thermostaat tijdens het bakken zijn normaal en duiden het behouden aan van een constante temperatuur binnen in de oven.

6.8 Tabellen met aangeraden kookwijzen

De kooktijden, in het bijzonder voor vleesgerechten, zijn verschillend naargelang de dikte en de kwaliteit van het voedsel en zijn tevens afhankelijk van de smaak van de verbruiker.

TRADITIONEEL KOKEN

	STANDVAN ONDER AF	TEMPERATUUR(°C)	RICHEL	TIJD INMINUTEN (*)
HOOFDSCHOTELS
LASAGNE	2 - 3	210 - 230		30
PASTA'S IN DE OVEN	2 - 3	210 - 230		40
VLEES
KALFSGEBRAAD	2	170 - 200		30 - 40 / KG.
RUNDSGEBRAAD	2	210 - 240		30 - 40 / KG.
VARKENSGEBRAAD	2	170 - 200		30 - 40 / KG.
KIP	2	170 - 200		45 - 60
EEND	2	170 - 200		45 - 60
GANS - KALKOEN	2	140 - 170		45 - 60
KONIJN	2	170 - 200		50 - 60
LAMSBOUT	2	170 - 200		40 - 50
VIS 1 - 2 170 - 200 VOLGENS
				GROOTTE
PIZZA 1 - 2 210 - 240 40 - 45
PATISSERIE
ZANDDEEG	1 - 2	170 - 200		15 - 20
CAKE	1 - 2	165		35 - 45
BRIOCHES	1 - 2	170 - 200		40 - 45
FRUITTAARTEN	1 - 2	170 - 200		20 - 30
CAKE MET POEDERSUIKER	1 - 2	170		60
APPELTAART	1 - 2	190		60
RIJSTTAART	1 - 2	180		60

(*) = MET VOORVERWARMDE OVEN

KOKEN MET DE GRILL

Voor alle werkzaamheden moet de elektrische voeding van het apparaat worden uitgeschakeld.

7.1 Reiniging van het roestvrij staal

Om het roestvrij staal in goede conditie te houden, moet het regelmatig na elk gebruik worden schoongemaakt, nadat de oven is afgekoeld.

7.1.1 Gewone dagelijkse reiniging

Gebruik voor het schoonmaken en conserveren van de roestvrij stalen oppervlakken altijd specifieke producten die geen schurende of zure stoffen op chloorbasis bevatten.

Gebruikswijze: giet het product op een vochtige doek en maak hiermee het oppervlak schoon, nauwkeurig afnemen en drogen met een zachte doek of een zeemvel.

7.1.2 Voedselvlekken of -restanten

Gebruik beslist geen metalen sponsjes of scherpe schrapers, om de oppervlakken niet te beschadigen. Gebruik normale producten voor staal, niet schurend, en maak eventueel gebruik van houten of kunststof werktuigen.

Nauwkeurig afnemen en drogen met een zachte doek of een zeemvel.

Zorg ervoor dat er in de oven geen etensresten op suikerbasis (bijv. jam) opdrogen. Als deze substanties te lang opdrogen in de oven zouden ze de emailbekleding van de binnenkant van de oven kunnen beschadigen.

7.2 Reiniging van de oven (zonder zelfreinigende panelen)

Om de oven in goede staat te houden, moet hij regelmatig worden schoongemaakt, nadat hij is afgekoeld. Haal alle delen die verwijderd kunnen worden, weg.

• Maak de ovenroosters en de geleiders aan de zijkanten schoon met warm water en niet-schurende reinigingsmiddelen, neem hen af en maak hen droog.
• Wij raden aan om na het gebruik van specifieke producten de oven ongeveer 15/20 minuten lang op de maximumstand te laten werken om de in de ovenruimte achtergebleven resten te elimineren.
• Om het schoonmaken te vereenvoudigen kan de deur worden verwijderd (zie § 8.2)

7.3 Zelfreinigende Panelen (alleen op enkele modellen)

De oven is uitgerust met panelen met continu zelfreinigend email.

Dergelijke panelen maken het schoonmaken van de oven veel eenvoudiger en u bent verzekerd van een langdurige goede werking.

7.3.1 Gebruik van de zelfreinigende panelen

Om alle voedselresten en onprettige luchtjes uit de binnenkant van de oven te verwijderen wordt het aanbevolen om van tijd tot tijd het apparaat 30 tot 60 minuten lang leeg te laten werken op een temperatuur van minimaal 200°C. Dit zal de zelfreinigende panelen in staat stellen om de aanwezige resten te verbranden die, als de oven is afgekoeld, met een vochtige spons kunnen worden verwijderd.

7.3.2 Onderhoud van de zelfreinigende panelen

Voor het schoonmaken van de zelfreinigende panelen raden wij het gebruik van schuurmiddelen en gewone detergenten af. Beperk u tot een vochtige doek om de bijzondere karakteristieken van het email dat de panelen bedekt niet aan te tasten.

7.3.3 Demontage van de zelfreinigende panelen

Verwijder alle accessoires uit de ovenruimte en ga als volgt te werk:

1. Verwijder de roosters aan de zijkant (fig. 1);
2. Trek de zijpanelen "F" en "G" eruit (fig. 2);
3. Verwijder het paneel aan de achterkant "A" na eerst de ring met schroefdraad "C" te hebben losgedraaid (fig. 2);
4. Plaats de panelen weer terug in de oorspronkelijke stand.

Het wordt geadviseerd deze altijd goed schoon te houden. Gebruik absorberend keukenpapier of was de ruit, in geval van hardnekkig vuil, met een vochtige spons en een gewoon reinigingsmiddel.

8. BUITENGEWOON ONDERHOUD

De oven vereist zo nu en dan kleine onderhoudsingrepen of vervanging van onderdelen die onderhevig zijn aan slijtage, zoals pakkingen, lampjes, enz. Hier volgen de specifieke instructies voor alle ingrepen van deze aard.

Voor de werkzaamheden moet altijd de elektrische voeding naar het apparaat worden uitgeschakeld.

8.1 Vervanging van de lamp

Verwijder de beschermende afdekking A door hem tegen de klok in los te schroeven, vervang het lampje B (op het model met 8 functies met glazen bedieningspaneel moet de halogeenlamp C worden vervangen) met een andere van hetzelfde type. De beschermende afdekking A terugplaatsen.

Uitsluitend lampen voor ovens gebruiken (T 300°C).

De deur aan de twee zijden met beide handen vastnemen dicht bij de scharnieren A en de krukken B opheffen. De ovendeur naar boven opheffen door een hoek van ongeveer 45° te vormen en ze eruit trekken. Om de deur terug te plaatsen, de scharnieren A in de daartoe bestemde gleuven plaatsen, ze vervolgens naar beneden toe laten steunen en de krukken B loslaten.

8.3 Pakking ovendeur

De pakking van de deur kan worden verwijderd om de oven accuraat schoon te maken. Alvorens de pakkingen te verwijderen moeten de ovendeuren worden gedemonteerd zoals eerder beschreven. Til, als de deur verwijderd is, de lipjes op de hoeken op, zoals te zien is op de afbeelding.

Plaats de pakking na de reiniging weer terug, door de lange zijde horizontaal te houden en de lipjes in de gaten te steken, te beginnen met de bovenste.