2MCF-2GSAXBUT - Forn FAGOR - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Vrijstaand fornuis
Merk	Fagor
Model	2MCF-2GSAXBUT
Afmetingen (H x B x D)	90 x 60 x 60 cm
Gewicht	55 kg
Energiebron	Gas (kookplaat) + Elektrisch (oven)
Aantal gasbranders	4
Oventype	Elektrische conventionele oven
Ovencapaciteit	67 L
Grillfunctie	Ja
Bedieningstype	Knoppen
Reiniging	Emaille binnenkant, makkelijk schoon te maken kookplaat
Veiligheidskenmerken	Vlambeveiliging, kinderbeveiliging op ovendeur
Beschikbaarheid reserveonderdelen	Vervangende branders, knoppen, ovenverwarmingselementen beschikbaar
Repareerbaarheid	Matig: toegankelijke gas- en elektrische componenten voor de gebruiker
Algemene informatie	Compatibel met aardgas en LPG (ombouwpakket inbegrepen)

Veelgestelde vragen - 2MCF-2GSAXBUT FAGOR

Hoe installeer ik het fornuis?

Zorg ervoor dat het fornuis op een vlakke, niet-brandbare ondergrond staat. Sluit de gasleiding aan met een flexibele slang (geschikt voor uw gastype) en steek de elektrische oven in een geaard stopcontact. Raadpleeg de installatiehandleiding voor de vereiste afstanden.

Welk type gas kan ik gebruiken?

Het fornuis is fabrieksmatig ingesteld op aardgas. Gebruik voor LPG (propaan/butaan) het meegeleverde ombouwpakket en pas de injectoren aan volgens de handleiding.

Hoe reinig ik de gasbranders?

Verwijder de branderdeksels en ringen. Was ze met warm zeepsop, spoel ze af en droog ze grondig. Zorg ervoor dat de gasopeningen niet verstopt zijn. Gebruik een naald of perslucht om verstoppingen te verwijderen.

Waarom wordt de oven niet warm?

Controleer of de oven is aangesloten en de stroomonderbreker is ingeschakeld. Als er een timer is, zorg dan dat deze correct is ingesteld. Het verwarmingselement van de oven moet mogelijk worden vervangen als het defect is.

Hoe gebruik ik de grillfunctie?

Draai de ovenknop naar de grillstand (meestal een zigzagpictogram). Verwarm 5 minuten voor. Plaats het voedsel op het bovenste rooster en laat de ovendeur op een kier staan als aanbevolen.

Wat doet de vlambeveiliging?

Deze schakelt automatisch de gastoevoer uit als de vlam uitgaat. Als een brander niet blijft branden, reinig dan de thermokoppel en controleer de gastoevoer.

Kan ik zelf het ovenlampje vervangen?

Ja. Koppel de stroom los. Verwijder de glasafdekking en vervang de lamp door een hittebestendige ovenlamp (meestal 25W, G9-fitting). Raadpleeg de handleiding voor de exacte specificatie.

Hoe stel ik de oventemperatuur in?

Draai de thermostaatknop van de oven naar de gewenste temperatuur. Gebruik voor nauwkeurigere resultaten een oventhermometer en kalibreer indien nodig (raadpleeg de handleiding).

Het fornuis maakt een klikkend geluid bij gebruik van de oven. Is dit normaal?

Ja, dat is het uitzetten en krimpen van metalen onderdelen tijdens het verhitten en afkoelen. Het is normaal. Als het geluid overdreven is, controleer dan op losse panelen.

Waar kan ik reserveonderdelen vinden?

Neem contact op met de klantenservice van Fagor of erkende dealers. Online winkels hebben branders, knoppen, ovenverwarmingselementen en thermostaten op voorraad. Gebruik altijd originele onderdelen.

GEBRUIKSAANWIJZING 2MCF-2GSAXBUT FAGOR

Uit een voortdurend streven naar het verbeteren van onze producten behouden we ons het recht voor om wijzigingen aan te brengen aan de technische, functionele of esthetische eigenschappen ervan, om de technische evolutie op de voet te volgen.

Belangrijk: voordat u uw apparaat start, dient u deze installatie- en gebruiksgids aandachtig te lezen om er sneller mee te leren werken.

• Veiligheidsaanwijzingen 114
• Respect voor het milieu ____ 115
• Beschrijving van uw apparaat ____ 116

• Keuze van de plaats ____ 117
• Inbouw 117
• Inbouwtips 118 • Elektrische aansluiting ____ 119
• Gasaansluiting 120 • Vervanging van het gas ____ 122

2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT

• Beschrijving van de bovenzijde 127 • In werking stellen van de gasbranders ____ 128
• Recipiënten voor de gasbranders ____ 129

3 / GEWOON ONDERHOUD VAN UW APPARAAT

- Onderhoud van uw apparaat ____ 130

4 / SPECIALE MEDEDELINGEN EN INCIDENTEN

• Tijdens het gebruik 131

5 / KOOKTABEL

- Handleiding voor koken met gas 132

6 / ENKELE TIPS 132

7 / SERVICEDIENST EN KLANTENRELATIE

- Ingrepen 24

• VEILIGHEIDSAANWIJZINGEN

— Deze kookplaat is bestemd voor particulier gebruik in een huishoudelijke omgeving.

— Dit apparaat dient overeenkomstig de geldende voorschriften te worden geïnstalleerd en in een goed geventileerde ruimte te worden gebruikt. Raadpleeg deze gids alvorens het apparaat te installeren en te gebruiken.

— Het gebruik ervan moet onder toezicht gebeuren.

— Deze kookplaten zijn uitsluitend bestemd voor het koken van vaste of vloeibare levensmiddelen en bevatten geen asbesthoudende onderdelen.

— Dit apparaat is niet aangesloten op een afvoerkanaal voor rookgassen. Het dient volgens de geldende voorschriften te worden geïnstalleerd en aangesloten. Met speciale aandacht voor de ventilatievoorschriften.

— Berg in het meubel onder de kookplaat geen REINIGINGSPRODUCTEN of BRANDBARE PRODUCTEN op (spuitbussen of recipienten onder druk, papier, receptenboeken, ...).

- Als u een schuiflade gebruikt onder de kookplaat, adviseren wij u hier geen hittegevoelige voorwerpen in te bewaren (plastic, papier, spuitbussen enz.).

— Uw kookplaat moet losgekoppeld zijn van het elektriciteits- of gasnet vóór elke ingreep.

— Wanneer elektrische apparaten aangesloten worden op een stopcontact, dient u na te gaan of de voedingskabel niet in contact komt met de warme zones.

— Uit veiligheidsoverwegingen moet men na gebruik de hoofdkraan van de gasleiding of de kraan van de butaan- of propaanfles dichtdraaien.

— Het conformiteitsmerk CE is op deze platen aangebracht.

- De installatie dient door erkende installateurs en vaklieden te worden uitgevoerd.

— Zorg er vóór de installatie voor dat de lokale distributievoorwaarden (aard en druk van gas) overeenkomen met de afstelling van het apparaat. — Dit apparaat is niet bestemd voor gebruik door personen (kinderen inbegrepen) waarvan de lichamelijke, sensoriële of mentale capaciteiten beperkt zijn, of personen zonder ervaring of kennis, behalve onder toezicht van een persoon die instaat voor hun veiligheid of na voorafgaande instructies over het gebruik van het apparaat. Laat kinderen nooit onbewaakt, om te vermijden dat ze met het apparaat zouden spelen. — Dit apparaat is niet bestemd om in werking te worden gesteld door middel van een externe schakelklok of een apart afstandsbedieningssysteem. — Deze plaat is overeenkomstig de norm EN 60335-2-6 wat betreft het warm worden van meubels en klasse 3 wat betreft de installatie (volgens de norm EN 30-1-1).

De afstelvoorwaarden worden aangegeven op een label in het plastic zakje en op de verpakking.

Om de referenties van het apparaat in de toekomst makkelijk terug te vinden, raden wij u aan deze op de pagina "Servicedienst en Klantenrelaties" te schrijven (op deze pagina wordt tevens de plaats op het apparaat beschreven waar u de referenties kunt vinden).

WAARSCHUWING: wanneer het oppervlak gebarsten is, dient u het apparaat van de voeding los te koppelen om het risico op elektrische schokken te vermijden.

Voor de volgende ref.: CFI-4GLSTANAT* - CFI-3GLSTANAT* werkt uw kookplaat standaard met aardgas.

Voor de volgende ref.: CFI-4GLSTABUT* - CFI-3GLSTABUT* - 2MCF-2GSAXBUT* werkt uw kookplaat standaard met butagas.

• RESPECT VOOR HET MILIEU

-Het verpakkingsmateriaal van dit apparaat is recycleerbaar. Doe mee aan de recycling en draag bij tot de bescherming van het milieu door dit materiaal in de hiervoor bestemde gemeentecontainers te deponeren.

- Uw apparaat bevat tevens vele recycleerbare materialen. Daarom is het voorzien van dit logo dat aangeeft dat de gebruikte apparaten van ander afval dienen te worden gescheiden. Zo kan uw fabrikant de apparaten optimaal en

overeenkomstig de Europese richtlijn 2002/96/EG betreffende elektrisch en elektronisch afval recyclen. Informeer bij uw gemeente of bij uw verkoper naar de dichtstbijzijnde inzamelplaats voor uw oude apparaten.

- Wij danken u voor uw bijdrage aan de bescherming van het milieu.

• BESCHRIJVING VAN UW KOOKPLAAT

A Branderkapje

D Elektrische ontsteking

G Kraan

B Branderkop

E Thermokoppel

H Dichtingsring

C Injector

F Bedieningsknop

Advies

Deze installatie- en gebruiksgids is voor meerdere modellen geldig. Er kunnen kleine verschillen bestaan tussen uw apparaat en de beschrijvingen in deze gids.

Het apparaat moet worden ingebouwd in het blad van een draagmeubel van minimaal 3 cm dik, van hittebestendig materiaal of ermee bekleed zijn.

Om het keukengerei vrij te kunnen gebruiken, mag zich links en rechts van de kookplaat, op minder dan 30 cm afstand, geen meubel of wand bevinden.

Een eventuele horizontale wand onder de kookplaat moet zich tussen 10 cm en 15 cm onder de bovenkant van het werkblad bevinden. Berg in ieder geval geen spuitbus of recipiënt onder druk op in het eventuele compartiment onder de kookplaat (zie hoofdstuk "Veiligheidsaanwijzingen").

• INBOUW

Voor een goede afdichting tussen kookplaat en werkblad lijmt u de bijgeleverde afdichting op de kookplaat alvorens deze te installeren: Zie schema (fig. 01).

— Verwijder de pannendragers, de branderdoppen en de branderkoppen.

- Indien de kabel is beschadigd, moet deze worden vervangen door de fabrikant, de aftersalesservice of een persoon van vergelijkbare kwalificatie. Dit om gevaar te voorkomen.

APPARAAT (model van 60 cm)
	Breedte	Diepte	Dikte
Uitsnijding standaard-meubel	56 cm	49 cm	naargelang meubel
Globale afmetingen boven het werkblad	71 cm	52,2 cm	5 cm
Globale afmetingen onder het werkblad	55,4 cm	47 cm	5,1 cm

APPARAAT (model van 30 cm)
	Breedte	Diepte	Dikte
Uitsnijding standaardmeubel	26,5 cm	49 cm	naargelang meubel
Globale afmetingen boven het werkblad	29,3 cm	52,5 cm	5,4 cm
Globale afmetingen onder het werkblad	26,3 cm	47,9 cm	5,1 cm

- Om de dichtheid tussen het carter en het werkblad te garanderen, dient u het schuim aan te brengen op de omtrek van het carter (fig. 02).

• INBOUWTIPS

• Model met 4 branders (bovenaanzicht van het carter)

A Bevestigingshaken

• Model met 2 branders (bovenaanzicht van het carter)

A Bevestigingsgaten

• Leg de kookplaat in de uitsparing van het draagmeubel en trek de plaat naar u toe.
• Zet de branderkoppen, branderdoppen en de pannendragers op hun plaats. Sluit het gas (zie hoofdstuk "Gasaansluiting") en de elektriciteit aan (zie hoofdstuk "Elektrische aansluiting").

• Model met 3 branders (bovenaanzicht van het carter)

A Bevestigingsgaten

- U kunt, indien gewenst, de kookplaat immobiliseren met bevestigingshaken die samen met de schroeven geleverd worden (fig. 02), op de hoeken van het carter. U moet de gaten gebruiken volgens bovenstaande tekening (fig. 02).

- Stop met schroeven wanneer het kozijnanker begint te vervormen.

Geen elektrische schroevendraaier gebruiken.

Uw kookplaat (die wordt geleverd met een kabel van het type H05V2V2-F) moet worden aangesloten op het eenfasige net van 220-240 V~ door middel van een tweepolig stopcontact + genormaliseerde aarding overeenkomstig de norm CEI 60083, of worden verbonden met een omnipolaire schakelaar overeenkomstig de geldende voorschriften.

Het stopcontact dient na de installatie toegankelijk te zijn.

DOORSNEDE TE GEBRUIKEN KABEL
	220-240 V~ - 50 Hz
Kabel H05V2V2F - T90Ref. servicedienst: 77x9060	3 geleiderswaaronder1 voor de aarding
Doorsnede van de geleiders in mm2	1
Zekering	10 A

• GASAANSLUITING

- Opmerkingen vooraf

Als de kookplaat boven een oven of in de nabijheid van andere verwarmende elementen is geïnstalleerd, kan de aansluiting warm worden; u moet dan een harde buis gebruiken.

Als u een flexibele slang of buis gebruikt (voor butagas) mag deze niet in aanraking komen met een verplaatsbaar gedeelte van het meubel of op een vaak overvolle plaats worden geplaatst.

De gasaansluiting dient overeenkomstig de geldende lokale voorschriften te worden geïnstalleerd.

• Gas verdeeld via aardgasleiding,

Voor uw veiligheid kiest u uitsluitend een van de volgende 3 aansluitingen:

— Aansluiting met harde buis in koper met schroefbare mechanische uiteinden (conform gas G1/2). Breng de aansluiting direct op het uiteinde van de aansluitbocht van het apparaat tot stand.

- Aansluiting met metalen slang (roestvrij staal), golvend met schroefbare mechanische uiteinden (conform de norm NF D 36-121) met onbeperkte levensduur (fig. A).

— Aansluiting met slang in versterkt rubber met schroefbare mechanische uiteinden (conform de norm NF D 36-103) met een levensduur van 10 jaar (fig. B).

Let op

Indien u voor de gasaansluiting van uw kookplaat de richting van de aansluitbocht op het apparaat moet veranderen:

① Het afdichtingsschijfje vervangen. ② Draai de moer van de elleboog vast met een koppel van maximaal 17 N.m.

• Gas verdeeld via fles of reservoir (buta-/propaangas)

Voor uw veiligheid kiest u uitsluitend een van de volgende 3 aansluitingen:

• Aansluiting met harde buis in koper met schroefbare mechanische uiteinden (conform gas G1/2). Breng de aansluiting direct op het uiteinde van de aansluitbocht van het apparaat tot stand. — Aansluiting met metalen slang (roestvrij staal), golvend met schroefbare mechanische uiteinden (conform de norm NF D 36-125) met onbeperkte levensduur (fig. 01). — Aansluiting met slang in versterkt rubber met schroefbare mechanische uiteinden (conform de norm XP D 36-112) met een levensduur van 10 jaar (fig. 02).

In een bestaande installatie kan een slang voorzien van aansluitklemmen (conform de norm XP D 36-110) met een levensduur van 5 jaar gebruikt worden. In dat geval is het noodzakelijk een afdichtingsschijfje te plaatsen tussen het uiteinde en de elleboog van de kookplaat (fig. 03).

Advies

U vindt het uiteinde en het

afdichtingsschijfje bij de dichtstbijzijnde servicedienst.

Let op

Schroef vast met een koppel van maximaal 25 N.m.

Afdichtingsschijfje (niet geleverd)

Ulteinde (niet geleverd)

Aansluitklem (niet geleverd)

Let op

Alle slangen en buizen met een beperkte levensduur mogen maximaal 2 meter lang zijn en moeten over hun hele lengte controleerbaar zijn. Ze moeten voor hun uiterste gebruiksdatum vervangen worden (aangebracht op de buis of slang). Zorg ongeacht de gekozen manier van aansluiting voor een goede dichtheid na de installatie, aan de hand van zeepsop. In Frankrijk gebruikt u een buis of slang met de markering NF Gaz

• Voor de volgende ref.: CFI-4GLSTANAT* - CFI-3GLSTANAT*, werkt uw kookplaat standaard met aardgas.
• Voor de volgende ref.: CFI-4GLSTABUT* - CFI-3GLSTABUT* - 2MCF-2GSAXBUT*, werkt uw kookplaat standaard met butagas.

De injectors die nodig zijn voor de verandering van gas bevinden zich in het zakje met deze handleiding.

Telkens u van gas verandert, moet u opeenvolgend:

— De gasaansluiting aanpassen — De injectors veranderen — De kranen regelen.

• De gasaansluiting aanpassen: raadpleeg de paragraaf "Gasaansluiting".
• De injectors veranderen als volgt: —Verwijder de roosters, kapjes en koppen van alle branders.

Voor de brander met drievoudige krans:

— Gebruik een buistang van 7 (niet geleverd).

Voor de andere branders:

— Gebruik de geleverde sleutel.

—Schroef de injectors los onderaan elke pot en verwijder ze (fig. 01). —Monteer op hun plaats de overeenkomstige gasinjectors, conform de referenties van de injectors en de tabel met gaskenmerken op het einde van het hoofdstuk. Doe het volgende:

—Schroef ze eerst handmatig vast tot de injector blokkeert.

—Zet de sleutel volledig op de injector. —Teken een lijn af op de plaat met behulp van een potlood, op de aangegeven plaats (fig. 02). —Draai de sleutel met de wijzers van de klok mee tot de lijn aan de andere kant verschijnt(fig. 03).

Let op

Overschrijd deze limiet niet, omdat dit het product kan beschadigen.

Let op

Overschrijd deze limiet niet, omdat dit het product kan beschadigen.

Zet de branderkoppen, branderdoppen en de pannendragers op hun plaats.

Advies

Bij elke verandering van gas dient u het bijbehorende vakje aan te kruisen op het etiket dat u in het zakje vindt.

Raadpleeg de overeenkomstige paragraaf "Gasaansluiting".

• De kranen regelen: deze bevinden zich onder de knoppen (fig. 04). — Ga kraan na kraan te werk. — Verwijder de knoppen en dichtingsringen door ze naar boven te trekken.
• Overschakeling van aardgas op buta-/propaangas.
• Gebruik een kleine platte schroevendraaier om de regelschroef van het element in messing (geel) volledig vast te draaien (fig. 05), met de wijzers van de klok mee.
• Hermonteer de dichtingsringen en knoppen en let op hun richting. Zorg ervoor dat de knoppen goed aangebracht zijn.

Overschakeling buta-/propaangas op aardgas.

- Draai de regelschroef van het element in messing (geel) los (fig. 05), met behulp van een kleine platte schroevendraaier. Draai

2 slagen tegen de wijzers van de klok in.

• Hermonteer de knop.
• Zet de brander aan op de maximale stand en verminder dan.
• Verwijder nogmaals de knop en draai de regelschroef met de wijzers van de klok mee tot de laagste stand voor het doven van de vlammen.
• Hermonteer de dichtingsring en knop.
• Ga meerdere keren van het maximumdebiet naar een lager debiet: de vlam mag niet doven; zo niet wordt de regelschroef losgedraaid om tijdens deze handelingen een goede vlam in stand te houden.
• Zet de branderkoppen, branderdoppen en de pannendragers op hun plaats.

• Plaatsbepaling injectors

PLAATSBEPALING INJECTORS

De tabel hiernaast geeft de plaats van de injectors op het apparaat aan naargelang van het gebruikte gas.

Elk nummer is op de injector aangegeven.

De tabel hiernaast geeft de plaats van de injectors op het apparaat aan naargelang van het gebruikte gas. Elk nummer is op de injector aangegeven.

Kookplaat met 4 gasbranders met drievoudige krans

Kookplaat met 3 gasbranders met drievoudige krans

Kookplaat met 2 gasbranders

• Plaatsbepaling injectors

PLAATSBEPALING VAN DE INJECTORS VAN DE BRANDER MET DRIEVOUDIGE KRANS

• Gaskenmerken

	ES - PT - FR	CZ - SK	ES - PT - FR	FR - ES - PT - CZ - SK	FR
Apparaat bestemd voor installatie met:FR......cat.: II2E+3+ gas gasES - PT ......cat.: II2H3+ G30 G30 G31 G20 G25CZ - SK ......cat.: 2H3B/P	Butaan Butaan Propaan Aard- Aard-
	28-30 mbar	30 mbar	37 mbar	20 mbar	25 mbar
Uurdebiet hieronder bij 15 °C en 1013 mbar:SNELLE BRANDERReferentie gemarkeerd op injectorNominaal warmtedebiet (kW)Beperkt warmtedebiet (kW)Uurdebiet (g/u)Uurdebiet (l/u)	7R2,150,830156	7R2,150,830156	7R2,15154	1R2,250,870214	1R2,250,870249
ULTRASNELLE BRANDERReferentie gemarkeerd op injectorNominaal warmtedebiet (kW)Beperkt warmtedebiet (met beveiliging) Uurdebiet (g/u)Uurdebiet (l/u)	88A3,150,830	88A3,150,830	88A3,15229225	1373,100,870229	1373,100,870
HALFSNELLE BRANDERReferentie gemarkeerd op injectorNominaal warmtedebiet (kW)Beperkt warmtedebiet (met beveiliging) Uurdebiet (g/u)Uurdebiet (l/u)	621,501,501,500,620109	621,501,500,620109	62107	940,615	940,615
HULPBRANDERReferentie gemarkeerd op injectorNominaal warmtedebiet (kW)Beperkt warmtedebiet (kW)Uurdebiet (g/u)Uurdebiet (l/u)	450,750,750,750,30055	450,850,850,30055	450,30054	630,35081	630,35094
BRANDER MET DRIEVOUDIGE KRANSReferentie gemarkeerd op injectorNominaal warmtedebiet (kW)Beperkt warmtedebiet (kW)Uurdebiet (g/u)Uurdebiet (l/u)	60/37/603,251,650	60/37/603,253,253,601,650	60/37/603,60236	092/055B/0921,450236343	092/055B/0921,450399
KOOKPLAAT MET 4 GASBRANDERS MET DRIEVOUDIGE KRANTS Totaal warmtedebiet (kW)Maximumdebiet (g/u)(l/u)	7,65556	7,65556	7,65547	8,20781	8,20908
KOOKPLAAT MET 3 GASBRANDERS MET DRIEVOUDIGE KRANTS Totaal warmtedebiet (kW)Maximumdebiet (g/u)(l/u)	7,15520	7,15520	7,15511	7,55719	7,55836
KOOKPLAAT MET 2 GASBRANDERS MET ULTRASNELLE BRANDERTotaal warmtedebiet (kW)Maximumdebiet (g/u)(l/u)	4,65338	4,65338	4,65332	4,60438	4,60509

295

143

16€

• BESCHRIJVING VAN DE BOVENZIJDE

CFI-4GLSTA*

A Semisnelbrander 1,50 kW* B Snelbrander 2,25 kW* C Ultrasnelle brander 3,10 kW* D Hulpbrander 0,85 kW* E Brander met drievoudige krans 3,6 kW*

Elke brander is voorzien van een kraan. Deze wordt geopend door erop te drukken en vervolgens tegen de wijzers van de klok in te draaien.

Het punt “●” betekent dat de kraan dicht is.

— Kies de gewenste brander met behulp van de symbolen naast de bedieningsknoppen (vb.: brander rechts ).

De kookplaat is uitgerust met een in de bedieningsknoppen geïntegreerde elektrische ontsteking.

— Om een brander te ontsteken, drukt u op de bedieningsknop en draait u tegen de wijzers van de klok in tot de maximumstand

Houd de bedieningsknop ingedrukt. Dit veroorzaakt een serie vonken tot de ontsteking van de brander.

Voor een lager debiet stelt u de bedieningsknop tussen het symbool + en het symbool —.

Advies

Forceer nooit een moeilijk draaiende bedieningsknop. Laat deze zo snel mogelijk door een installateur repareren.

Ingeval de gasvlam onverwacht uitgaat, kunt u deze opnieuw ontsteken door de instructies voor het ontsteken te volgen.

RECIPIËNTEN VOOR DE GASBRANDERS

Welke brander gebruiken naargelang van het recipiënt?

Diameter van recipiënt	Diameter van recipiënt	Gebruik
20 tot 30 cm	Drievoudige krans
18 tot 28 cm	Ultrasnelle brander	Bakken - koken
16 tot 22 cm	Snelle brander	Aanbraden
12 tot 20 cm	Halfsnelle brander	Sauzen - opwarmen
8 tot 14 cm	Hulpbrander	Stoven

Let op

Regel de vlammen zo dat deze niet langs de zijkant van de recipienten gaan (fig. 01).

Gebruik holle en bolle recipienten alleen met de aangepaste drager (fig. 03).

Gebruik geen recipienten die gedeeltelijk de bedieningsknoppen bedekken (fig. 03).

Zet geen leeg recipiënt op een ontstoken brander.

Gebruik geen kookplaatjes, broodroosters, vleesgrills uit staal en kookpannen, wanneer de voeten ervan op de glazen bovenplaat rusten of die bovenplaat aanraken.

GOED Fig. 01

VERKEERD

BOL

HOLROND

Fig. 02

ONDERHOUD......	REINIGINGSMETHODE	PRODUCTEN/ACCESSOIRES OM TE GEBRUIKEN
Van elektrische ontstekingen en injectors	Voor het reinigen van de elektrische ontsteking een hardharige borstel gebruiken (niet van metaal).De gasinjector bevindt zich in het midden van de brander in de vorm van een pot. Zorg ervoor dat u de injector tijdens het reinigen niet verstopt; dit beïnvloedt de kookresultaten van de kookplaat. Bij verstopping de injector met behulp van een veiligheidsspeld ontstoppen.	. Kleine hardharige borstel. . Veiligheidsspeld
Van pannendragers en gasbranders	Ingeval er vlekken blijven bestaan, kunt u een niet-schurende crème gebruiken. Met helder water afspoelen. Droog elk deel van de brander goed af voordat u de kookplaat opnieuw gebruikt.	. Zachte schuurcrème. . Spons.
Van de glazen bovenplaat	- Reinig de bovenplaat met warm water en droog de plaat vervolgens af. Zijn er dan nog altijd vlekken, gebruik dan speciale producten voor glaskeramische kookplaten	- Spons.- Speciale producten voor glaskeramische kookplaten (vb.: Cera-Clean).

Let op

• Reinig het apparaat nooit tijdens het gebruik. Zet alle elektrische en gasbedieningen op nul.
• WAARSCHUWING: wanneer het oppervlak gebarsten is, dient u het apparaat van de voeding los te koppelen om het risico op elektrische schokken te vermijden.

Advies

— Was de elementen van de kookplaat liever met de hand dan in de vaatwasser.

— Gebruik geen schuurspons voor het reinigen van de kookplaat. — Gebruik geen stoomreiniger.

U CONSTATEERT HET VOLGENDE: OPLOSSINGEN:
• Ontsteking van de branders:Er komen geen vonken als ik opde bedieningsknop druk.	. Controleer de elektrische aansluiting van het apparaat. . Controleer of de elektrische ontsteking goed schoon is. . Controleer of de branders schoon zijn en goed op hunplaats zitten. . Als de kookplaat op het werkblad is vastgeschroefd,controleer dan of de kozijnankers niet vervormd zijn. . Controleer of de afsluitringen onder debieningsknoppen goed op hun plaats zitten.
• Wanneer ik op de bedienings-knop druk, verschijnen er vonkenop alle branders tegelijk.	Dit is normaal. De ontsteking is gecentraliseerd enbedient alle branders tegelijkertijd.
• Als ik de gasvlam laag zet,gaat de brander uit of blijven devlammen groot.	. Vermijd tocht in de keuken. . Controleer of de geïnstalleerde injectors overeenkomen met het gebruikte gas (zie de plaatsbepaling van deinjectors in hoofdstuk “Veranderen van gas”). . Controleer de afstelling van de schroeven op laag vuur(zie alinea “Veranderen van gas”).
• De vlammen zien eronregelmatig uit.	. Controleer of de branders en de injectors onder debranders, de montage van de branders, enz. goedschoon zijn. . Controleer of er nog genoeg gas in de fles zit.
• Bij het koken worden debiedieningsknoppen warm.	. Gebruik kleine pannen op de branders dicht bij debiedieningsknoppen. Grote recipienten worden op degrootste branders geplaatst, zover mogelijk van debiedieningsknoppen. Zet de pan goed op het midden vande brander. Ze mag niet boven de bedieningsknoppenstaan.

5 / KOOKTABEL

• HANDLEIDING VOOR KOKEN MET GAS

	BEREIDINGEN TIJD DRIE- ULTRA- SNEL HALF- HULP- VOUDIGE KRANS		SNEL	SNEL	BRANDER
SOEPEN Bouillon 8-10 minutenXDikke soep X	X
VIS Court-bouillon 8-10 minuten XGegrilde vis	X8-10 minuten		X
SAUZEN	Witte saus, bearnaiseBechamelsaus, auroresaus	10 minuten			XX	XX
GROENTEN	Witlof, spinazieBereide erwtjesTomaten op Provençaalse wijzeGebakken aardappelenPasta	25-30 minuten15-20 minuten	XXXXXX	XXXXXX
VLEES Steak	Ragout, ossobucoLapjes in de panTournedos	90 minuten10-12 minuten10 minuten	XX	XX
FRITUREN	FrietjesBeignets		XX	XX
DESSERTS	RijstebrijVruchtencompotePannenkoeken 3-4 minutenChocoladeVanillecrèmeKoffie (klein koffiezetapparaat)	25 minuten3-4 minuten10 minuten	XX	XX		XX

6 / ENKELE TIPS

Ontsteking met gasbeveiliging	. Houd de knop volledig ingedrukt na het verschijnen van de vlam, om het veiligheidssysteem in te schakelen. . Bij een stroomonderbreking kunt u de gekozen brander ontsteken door er een lucifer tegen te houden en tegelijkertijd op de overeenkomstige bedieningsknop te drukken.
Gebruik van de recipiënten	. Gebruik altijd stabiele, hittebestendige recipiënten met een platte bodem.
Algemeen onderhoud	. Reinig uw branders regelmatig: dat is essentieel voor de werking, en om een stabiele en regelmatige vlam te garanderen. . Vergeet de elektrische ontsteking niet. Droog de branders en de branderdoppen naar behoren, voordat u ze terugplaatst. . Voltooi de reiniging door op de glazen bovenplaat alle mogelijke vochtsporen met absorberend papier te verwijderen.
Trucs	. Verlaag het vuur van de brander zodra het water kookt. Zo vermijdt u dat het gaat overkoken. . Zet een deksel op de pannen: zo bespaart u.

Advies

— Lees in elk geval voor meer informatie elke pagina van het instructieboekje aandachtig.

• INGREPEN

Eventuele ingrepen op het apparaat dienen door een gekwalificeerde alleenvertegenwoordiger van het merk te worden uitgevoerd. Vermeld de complete referentie van het apparaat (model, type, serienummer). Deze informatie staat op het identificatieplaatje dat onder het apparaat vastgelijmd is (fig. 01).

OORSPRONKELIJKE ONDERDELEN

Bij een onderhoudsingreep dient u uitsluitend om oorspronkelijke onderdelen te vragen.

Voor het onderhoud van het apparaat bieden wij u de Clearit-producten aan.

De expertise van professionals in dienst van particulieren.

Clearit biedt professionele producten en oplossingen voor het dagelijks onderhoud van uw elektrische apparaten en van uw keuken.

Deze producten, alsmede een hele reeks accessoires, zijn te verkrijgen bij uw gebruikelijke verkoper.

FagorBrandt SAS, huurder-beheerder – SAS met maatschappelijk kapitaal van 20 000 000 euro HR Nanterre 440 303 196.