5 PIN 640 - Cucina FRANKE - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Marca	Franke
Modello	5 PIN 640
Tipo di prodotto	Piano cottura a induzione in vetroceramica da incasso
Modelli disponibili	FHBP 604 4I PW T XS, FHBP 803 3I T XS, FHFB 302 2I T, FHBP 603 3I T XS
Dimensioni (mm) - FHBP 604	600 x 510
Dimensioni (mm) - FHBP 803	810 x 380
Dimensioni (mm) - FHFB 302	320 x 510
Dimensioni (mm) - FHBP 603	580 x 510
Tensione nominale	220-240 V~ o 380-415 V 2N~, 50/60 Hz
Collegamento alimentazione	Richiede tecnico qualificato; utilizzare cavo H05RR-F o H07RN-F; interruttore automatico con distanza di contatto di 3 mm
Numero di zone di cottura	2, 3 o 4 zone a induzione a seconda del modello
Potenza totale (kW) - FHBP 604	7.4
Potenza totale (kW) - FHBP 803	6.7
Potenza totale (kW) - FHFB 302	3.7
Potenza totale (kW) - FHBP 603	6.7
Tipo di controllo	Comando touch con sensori elettronici
Livelli di potenza	9 livelli più impostazione extra potente (P) e automatica (A)
Funzioni	Timer, blocco di sicurezza bambini, indicatore di calore residuo, riconoscimento automatico della pentola, spegnimento di sicurezza, protezione da surriscaldamento
Requisiti di installazione	Spessore del piano di lavoro 25-40 mm; dimensioni del foro variabili a seconda del modello; distanza minima dalla cappa 700 mm; richiede guarnizione in schiuma
Pulizia	Utilizzare detergenti speciali per vetroceramica; evitare spugne abrasive; rimuovere immediatamente le fuoriuscite di zucchero; utilizzare un raschietto per residui bruciati
Pentole compatibili	Pentole ferromagnetiche (acciaio, smalto, ghisa); diametro minimo del fondo della pentola variabile a seconda della zona
Peso (approssimativo)	Non specificato; stimato 8-12 kg a seconda del modello

Domande frequenti - 5 PIN 640 FRANKE

Qual è la differenza tra i modelli FHBP 604 e FHBP 803?

Il FHBP 604 ha quattro zone di cottura (anteriore sinistra, posteriore sinistra, posteriore destra, anteriore destra) e una potenza totale di 7,4 kW. Il FHBP 803 ha tre zone (sinistra, centro, destra) e una potenza totale di 6,7 kW. Le dimensioni differiscono: 600×510 mm vs 810×380 mm.

Che tipo di pentole posso usare su questo piano cottura a induzione?

Funzionano solo pentole ferromagnetiche: acciaio, smalto, ghisa. Controlla con una calamita: deve attaccarsi al fondo. Diametri minimi del fondo: 110 mm per zone da 160 mm, 150 mm per zone da 200 mm, 180 mm per zone da 270 mm. Evita pentole in alluminio, rame, vetro o ceramica.

Come si attiva il blocco di sicurezza bambini?

Con il piano cottura attivo, premi il sensore B (blocco di sicurezza) per almeno 2 secondi. Il display del timer mostra un simbolo fisso (Γ0). Per disattivare, premi di nuovo il sensore B per 2 secondi dopo aver riattivato il piano cottura.

Cosa significa il codice di errore E3?

E3 indica una pentola non adatta: la pentola ha perso le caratteristiche magnetiche o crea un punto di funzionamento improprio. L'errore si annulla automaticamente dopo 8 secondi. Se persiste, cambia la pentola. Se non c'è pentola, contatta l'assistenza tecnica.

Posso usare il timer come timer sveglia?

Sì. Con il piano spento, premi il sensore ON/OFF C, poi tocca i sensori del timer D+E. Imposta il tempo desiderato con + e -. Allo scadere del tempo, suona un segnale acustico. Puoi anche usare il timer per le zone di cottura: la zona si spegne automaticamente a tempo scaduto.

Quali sono i requisiti di spazio per l'installazione?

Distanza minima tra il piano cottura e la parete posteriore: vedi lo schema di installazione (tipicamente 50 mm). Distanza dal piano di lavoro alla cappa: almeno 700 mm. Lo spessore del piano di lavoro deve essere 25-40 mm. Il foro deve essere preparato e una guarnizione in schiuma è obbligatoria. Assicura un'apertura frontale di 5 mm per la ventilazione.

Come si pulisce il piano in vetroceramica?

Pulisci solo quando è freddo. Usa un detergente speciale per vetroceramica. Pulisci con un panno morbido. Per residui bruciati, usa con cautela un raschietto per vetroceramica. Rimuovi immediatamente le fuoriuscite di zucchero con il raschietto mentre sono calde. Evita spugne abrasive e prodotti chimici aggressivi.

Cos'è l'impostazione extra potente (P)?

L'impostazione extra potente (contrassegnata P) fornisce la massima potenza per un riscaldamento rapido. Si attiva per 5 minuti, poi torna al livello 9. Per attivarla: seleziona la zona, premi - poi +. Per annullare prima, premi -.

Cosa devo fare se il piano cottura mostra il codice di errore E5?

L'errore E5 significa nessuna comunicazione tra l'interfaccia utente e il modulo di induzione. Controlla l'alimentazione e i collegamenti. Se il problema persiste, contatta l'assistenza tecnica autorizzata fornendo il codice di errore.

Il piano cottura ha un indicatore di calore residuo?

Sì. Quando una zona di cottura è calda dopo l'uso, il display mostra H. Usa questo calore residuo per mantenere il cibo caldo o sciogliere il burro. Anche dopo che H scompare, la superficie potrebbe essere ancora calda: fai attenzione.

MANUALE UTENTE 5 PIN 640 FRANKE

Touch Control Piano Vetroceramico

MANUALE UTENTE

MODELLO

FHBP 604 4I PW T XS

FHBP 603 3I T XS

FHBP 803 3I T XS

FHFB 302 21 T

Gentile cliente

Il piano cottura in vetroceramica ad incasso è destinato all'uso domestico. Per l'imballaggio dei nostri prodotti usiamo materiali che rispettano l'ambiente, sono riciclabili ed idonei ad essere depositati o distrutti.

Per questo motivo abbiamo segnalato adeguatamente i materiali per l'imballo.

Quando l'apparecchio non sarà più utilizzato e sarà d'ingombro, si raccomanda di consegnarlo ad una ditta per il recupero di apparecchi "fuori uso" in modo che l'ambiente non venga inquinato.

Istruzioni d'uso

Le istruzioni d'uso sono destinate al consumatore. Descrivono l'apparecchio e il suo utilizzo. All'interno sono descritti vari tipi/modelli di apparecchi, per cui potreste trovare descrizioni di funzioni che il Vostro apparecchio non possiede.

Istruzioni di collegamento

Il collegamento deve essere eseguito secondo il capitolo Collegamento alla rete elettrica e le norme in vigore. Il lavoro può essere eseguito solo da personale specializzato.

Targhetta

La targhetta con i dati di base è posizionata nella parte inferiore dell'apparecchio.

Protezione dal pericolo d'incendio

L'apparecchio può essere incassato da una parte vicino ad un mobile più alto di esso e dall'altra parte vicino ad un mobile di altezza uguale all'apparecchio.

Avvertenze importanti	4
Installazione del piano cottura	5
Collegamento alla rete elettrica	7
Caratteristiche tecniche	8
Principio di funzionamento del piano	8
Piano cottura in vetroceramica	10
Gestione piano cottura	10
Menu di servizio/Configurazione	14
Funzioni di sicurezza e segnalazione errori	15
Pulizia e manutenzione piano cottura	16

AVVERTENZE IMPORTANTI

ISTRUZIONI TECNICHE E INSTALLAZIONE

• L'incasso e il collegamento elettrico dell'apparecchio alla rete può essere eseguito solo da personale specializzato.
• Alcune parti dell'apparecchio si scaldano durante il funzionamento.

Fate attenzione ai bambini, non lasciateli nelle vicinanze dell'apparecchio e avvertiteli del pericolo d'ustioni.

• Il grasso surriscaldato si può facilmente incendiare. Usate massima cautela durante la preparazione degli alimenti che necessitano utilizzo di lardo o d'olio (p.e. patatine fritte).
• Le zone cottura non devono funzionare a vuoto, senza le pentole. • Non usare l'apparecchio per riscaldare l'ambiente.
• Il piano in vetroceramica non deve essere usato come piano di lavoro. Gli oggetti appuntiti possono graffiare la superficie.
• Non posare sul piano a induzione oggetti come coltelli, forchette, cucchiai o coperchi perché si possono surriscaldare.
• La preparazione di cibo nei contenitori di plastica e di alluminio è vietata. Sul piano cottura in vetroceramica caldo non si devono mettere oggetti in plastica e di alluminio.
• Attenzione al cavo elettrico di qualche altro apparecchio che non venga in contatto con le zone cottura calde.
• Non conservare sotto l'apparecchio oggetti sensibili a sbalzi di temperatura (ad esempio detersivi, spray, ecc.).
• Non usare il piano cottura in vetroceramica rotto o screpolato. Se notate qualche difetto, interrompete immediatamente l'alimentazione elettrica.
• In caso di disturbi, staccare il cavo di alimentazione elettrica e chiamare il Servizio Assistenza.
• L'apparecchio non deve essere pulito con apparecchi a vapore o ad alta pressione.
• L'apparecchio è prodotto secondo gli standard di sicurezza in vigore; malgrado questo, non consigliamo l'utilizzo di esso senza sorveglianza da parte di persone con ridotte capacità fisiche, movimentali o mentali, oppure di persone senza esperienza o conoscenza. Lo stesso consiglio vale per l'utilizzo dell'apparecchio da parte di persone minorenni.

Il simbolo sul prodotto o sulla confezione indica che il prodotto non deve essere considerato come un normale rifiuto domestico, ma deve essere portato nel punto di raccolta appropriato per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche.

Provvedendo a smaltire questo prodotto in modo appropriato, si contribuisce a evitare potenziali conseguenze negative per l'ambiente e per la salute, che potrebbero derivare da uno smaltimento inadeguato del prodotto. Per informazioni più dettagliate sul riciclaggio di questo prodotto, contattare l'ufficio comunale, il servizio locale di smaltimento rifiuti o il negozio in cui è stato acquistato il prodotto.

INSTALLAZIONE DEL PIANO DI COTTURA

Avvertenze importanti

• L'incasso dell'apparecchio e il collegamento alla rete elettrica può essere eseguito solamente da personale qualificato. - Il rivestimento delle pareti dell'apparecchio da incasso deve essere trattato con colle resistenti a 100°C (se non resiste a temperature così alte potrebbe cambiare forma e colore). • L'apparecchio può essere incassato sul piano di lavoro dove la larghezza del mobile supera 600 mm. - Dopo il montaggio, l'apparecchio da incasso deve avere libero accesso ai due elementi fissati, partendo dalla parte inferiore. - Tutti i mobili appesi della cucina devono essere posizionati su altezze che non disturbino i processi di lavoro. - La distanza tra il piano cottura e la cappa deve rispettare le indicazioni per il montaggio della cappa. La distanza minima è di 700 mm. - Sul piano di lavoro si possono mettere le cornici di legno massiccio purché si rispetti la distanza minima (vedi il disegno). - La distanza minima tra pannello con il piano cottura e la parete posteriore è segnalata sul disegno.

Misure del taglio pannello cottura a induzione a incasso

Posizionamento della guarnizione in poliuretano espanso

Procedimento dell'incasso

• Il piano cottura può essere incassato solo nel piano lavoro di spessore fra 25 e 40 mm.
• L'elemento inferiore della cucina non deve avere il cassetto. Deve essere dotato di sbarra orizzontale che deve essere distante 20 mm dalla superficie di lavoro inferiore. Lo spazio tra la sbarra e il piano cottura deve rimanere vuoto.
• Nella parte posteriore del mobile ci deve essere il taglio di altezza minima di 50mm, su tutta la larghezza del mobile.
• L'incasso del forno sotto il pannello cottura è possibile con i forni con ventilatore raffreddante.

Prima di installare il forno bisogna eliminare nell'area di apertura la parete posteriore del mobile.

Altrettanto deve esserci l'apertura minima di 5mm nella parte anteriore.

Prima dell'incasso dell'apparecchio nel piano di lavoro, si deve incollare sulla parte inferiore del piano cottura la guarnizione in poliuretano espanso, che è in dotazione con l'apparecchio.

L'incasso senza la guarnizione è vietato!

La guarnizione deve essere inserita nel modo seguente:

• Togliere dalla guarnizione la pellicola protettiva.
• Incollare la guarnizione sulla parte inferiore del vetro e cioè 2-3mm dal bordo.
• La guarnizione deve essere incollata su tutto il bordo e non si deve sovrapporre negli angoli.

- Durante il posizionamento della guarnizione bisogna evitare qualsiasi contatto fra il vetro e qualche oggetto affilato.

• Il piano di lavoro deve essere completamente diritto. • Proteggere le superfici tagliate.
• Collegare la cucina elettrica alla rete di alimentazione (guardare le istruzioni per il collegamento).
• Posizionare la cucina elettrica sull'apertura precedentemente tagliata.
• Spingere con forza contro il piano di lavoro.

Adattamento di base dei sensori all'ambiente

• Il collegamento elettrico viene effettuato solo da un tecnico specializzato.
• La protezione del collegamento elettrico deve rispettare le norme in vigore.
• I morsetti di collegamento sono raggiungibili quando aprite il coperchio dei conduttori.
• Prima del collegamento verificare se la tensione, indicata sulla targhetta, corrisponde alla tensione della rete elettrica.
• La targhetta con tutti i dati tecnici è posizionata nella parte inferiore del piano cottura. L'apparecchio funziona se è collegato a 220-240 V ~.
• Nel collegamento elettrico diretto alla rete è interposto, tra l'apparecchio e la rete stessa, un interruttore omnipolare con apertura minima tra i contatti di 3 mm. Sono consigliabili valvole limitatrici o interruttori LS.
• Il collegamento deve essere scelto secondo le possibilità di installazione della corrente elettrica e delle valvole limitatrici.
• Per la protezione dal pericolo di incendio, questo apparecchio può essere incassato, da una parte vicino ad un mobile più alto di esso, mentre nella parte opposta può essere posizionato un mobile della stessa altezza dell'apparecchio.
• Dopo l'incasso, le parti isolate e quelle che portano corrente elettrica devono essere protette dall'eventuale contatto.

Dopo ogni collegamento alla rete elettrica si esegue automaticamente l'adattamento di base che assicura la funzione ottimale dei sensori. Tutti i display si accendono per alcuni secondi. Durante l'adattamento dei sensori non ci devono essere alcuni oggetti. Se non è così, l'adattamento si interrompe finché non togliete gli oggetti. Durante questo tempo non potete usare il pannello cottura.

ATTENZIONE!

Prima di ogni intervento staccare l'apparecchio dalla rete elettrica.

L'apparecchio deve essere collegato, secondo la tensione di rete, seguendo lo schema. Il conduttore di protezione (PE) deve essere collegato al fermaglio di messa a terra.

Il cavo di collegamento deve passare attraverso la staffa che lo protegge da movimenti accidentali.

Schema di collegamento:

Dopo il collegamento, accendere tutte le zone cottura per almeno 3 minuti per verificarne il funzionamento.

Per il collegamento si possono usare:

• cavi ricoperti di gomma tipo HO5RR-F con fili di colore giallo/verde, • cavi ricoperti di gomma tipo HO7RN-F con fili di colore giallo/verde.

FHBP 604 4I PW T XS - FHBP 803 3I T XS - FHBP 603 3I T XS

Tipo	FHFB 302 2I T	FHBP 603 3I T XS
Dimensioni (mm)	320x510 580x510
Tensione nominale	220-240V~ o 380-415V 2N~, 50/60 Hz
Tipo interruttori	Sensori elettronici
Zone di cottura (∅, mm/kW)
Davanti a sinistra	160 / 1,4	160 / 1,4
Dietro a sinistra	-	200 / 2,3 (P=3,0)
Centrale	-	-
Dietro a destra	-	-
Davanti a destra	200 / 2,3 (P=3,0)	270 / 2,3 (P=3,0)
Potenza totale (kW)	3,7 6,7

P= Potenza massima

Principio di funzionamento del piano cottura

Pentole adatte per piano cottura a induzione

La superficie è piatta, senza bordi, dove potrebbe accumularsi la sporcizia.

• Il pannello di cottura è dotato di zone cottura a induzione altamente funzionanti. Il calore si forma direttamente nel fondo della pentola, dove serve di più, senza inutili perdite attraverso la superficie in vetroceramica. Così il consumo energetico è molto minore rispetto alle zone cottura standard che funzionano sul principio di riscaldamento.
• La superficie in vetroceramica non si scalda direttamente, ma solamente con il calore che ritorna dalla pentola direttamente riscaldata. Questo calore è indicato (dopo lo spegnimento) come «il calore residuo». Il riscaldamento nella zona cottura a induzione è assicurato dalla bobina a induzione, inserita sotto la superficie in vetroceramica. La bobina stabilizza il campo magnetico; per quello si trovano sul fondo delle pentole (che possono essere magnetizzate) i vortici della corrente, che le scaldano.

IMPORTANTE!

Se sul piano cottura caldo si rovescia lo zucchero o il cibo particolarmente zuccherato, bisogna pulirlo subito con un raschietto, anche se è ancora caldo. Così evitate possibili danneggiamenti della superficie in vetroceramica. Non pulire la superficie in vetroceramica ancora calda con i prodotti chimici perché quest'ultima si può danneggiare.

• La zona cottura a induzione funziona perfettamente se usate le pentole adatte.
• Le pentole durante la cottura devono stare in mezzo alla zona cottura.
• Le pentole adatte, che assicurano induzione, sono stoviglie di acciaio, smaltate d'acciaio o gettate d'acciaio. Le pentole d'acciaio con il fondo di rame o alluminio o le stoviglie di vetro non sono adatte.
• Se usate la pentola a pressione la dovete controllare finché non raggiunge la pressione giusta. All'inizio la zona cottura funziona alla massima potenza, dopo, secondo le indicazioni del produttore della pentola, con il sensore adatto abbassate la potenza di cottura.
• Fare attenzione nel momento dell'acquisto delle pentole alla nota »rende possibile induzione«.

Zone cottura ∅ min. fondo pentola ∅ max.	fondo pentola
∅ 160 mm ∅ 110 mm ∅ 160 mm
∅ 200-210 mm ∅ 150 mm ∅ 200-210 mm
∅ 250-270 mm ∅ 180 mm ∅ 250-270 mm

Livelli cottura

CONSIGLI PER IL RISPARMIO ENERGETICO

Esperimento con calamita

Con una piccola calamita potete verificare se il fondo della pentola può essere magnetizzato. Usate le pentole dove la calamita rimane sul fondo.

Riconoscimento pentole

Uno dei vantaggi dei piani cottura a induzione è il riconoscimento pentole. Se sulla zona cottura non ci sono pentole o ci sono pentole con diametro più piccolo della zona stessa, non ci sono sprechi d'energia elettrica. Quando il piano cottura viene acceso, l'indicatore accende il simbolo di cottura "U". Se nel tempo di 10 minuti posizionate la pentola sulla zona cottura, la zona la percepisce e si accende sul livello impostato.

Nel momento in cui togliete la pentola dalla zona cottura, la fornitura d'energia s'interrompe. Se sulla zona cottura posizionate le pentole con il diametro più piccolo, però la zona la percepisce, la stessa zona userà solo l'energia necessaria per riscaldare la pentola del diametro più piccolo.

Piano cottura si danneggia:

• Se è acceso e lo lasciate vuoto o posizionate sopra una pentola vuota.
• Se usate le pentole non adatte (p.e. con il fondo non piatto o con il diametro troppo piccolo).
• Non usate le pentole di argilla che lasciano graffi sulla superficie in vetroceramica.
• Prima di posizionare la pentola sul piano cottura, quest'ultima deve essere perfettamente asciutta per trasmettere il calore e per non danneggiare la superficie del piano cottura.
• Per la cottura, frittura usate le pentole che si possono magnetizzare, cioè d'acciaio, smaltate d'acciaio o gettate d'acciaio. Solo in questo caso il piano cottura a induzione funzionerà.

La potenza delle zone cottura può essere selezionata su nove livelli differenti. Nella tabella sono descritti gli esempi delle singole impostazioni.

Livello	Intenzione
0	Spegnimento, uso del calore residuo
1-2	Conservazione cibo caldo, cottura piccole quantità di cibo
3	Cottura lenta (proseguimento cottura dopo riscaldamento forte)
4-5	Cottura lenta grandi quantità
6	Cottura per arrostire,rosolare il cibo
7-8	Cottura per arrostire il cibo
9	Inizio cottura, arrosto
A	Riscaldamento veloce automatico
P	Cottura particolarmente potente per quantità estremamente grandi di cibo

• Fate attenzione al momento d'acquisto delle pentole, perché il diametro indicato della pentola corrisponde al diametro superiore o coperchio che è sempre maggiore del fondo della pentola.
• Le pentole a pressione sono particolarmente indicate per il risparmio poichè grazie alla pressione interna elevata, riescono a finire la cottura in tempo minore. Per il tempo di cottura più breve, anche le vitamine degli alimenti si conservano meglio.
• Fate attenzione che nella pentola a pressione ci siano sempre abbastanza liquidi perché altrimenti potrebbe verificarsi il surriscaldamento che danneggerebbe sia la pentola che il piano cottura. • Coprire sempre le pentole con adeguati coperchi.
• Usate le pentole adeguate per la quantità di cibo che cucinate. Se usate solo la metà della pentola, sprecherete tanta energia elettrica.

PIANO COTTURA IN VETROCERAMICA

Elementi di gestione zone cottura ad induzione

1. Zona cottura a induzione posteriore sinistra
2. Zona cottura a induzione posteriore destra
3. Zona cottura a induzione anteriore destra
4. Zona cottura a induzione centrale
5. Zona cottura a induzione anteriore sinistra
6. Unità di comando del piano cottura

Gestione piano cottura

A. Sensore per accensione zona cottura B. Sensore per protezione bambini C. Sensore per accensione/spegnimento piano cottura D. Sensore (-) timer e zona cottura E. Sensore (+) timer e zona cottura

• Al momento dell'accensione del piano cottura in vetroceramica si accendono tutti gli indicatori (per un attimo). Il piano cottura è pronto per l'uso.
• Il piano cottura è dotato di sensori elettronici che si accendono se toccate le superfici indicate per almeno 1 secondo.
• Ogni accensione dei sensori è confermata con un segnale acustico.
• Non posizionate gli oggetti sulla superficie dei sensori (Comunicazione di errori_Er03).
• Fate in modo che la superficie dei sensori sia sempre pulita.

Accensione piano cottura

Toccare il sensore per accensione/spegnimento (C) per almeno 1 secondo. Il piano cottura è attivato e su tutti gli indicatori potenza è acceso »0« e lampeggia il punto decimale.

La prossima impostazione deve essere eseguita in 20 secondi altrimenti il piano cottura si può spegnere di nuovo.

Accensione zone cottura

Se avete acceso il pannello cottura con il sensore per accensione/spegnimento (C) potete nei prossimi 20 secondi scegliere la zona cottura desiderata.

• Premendo il sensore (A) per la zona cottura desiderata, il display corrispondente illumina il livello potenza cottura »0«.
• Premendo sensori »+» (E) o »-« (D) impostate il livello di cottura da 1-9.

Tenendo premuto il sensore »+» (E) o »-« (D) i livelli di cottura diminuiscono o aumentano automaticamente. Questo potete fare anche toccando singolarmente i sensori corrispondenti e cambiando la potenza della cottura per un singolo livello ogni volta.

L'impostazione è possibile solo sulla zona cottura prescelta. Sul display è illuminato il simbolo »0«, o „H” dipende dalla zona cottura precedentemente scaldata (vedi capitolo “calore residuo”).

Se spegnete la zona cottura prima della cottura ultimata, potete sfruttare il calore residuo e così risparmierete l'energia elettrica.

• La zona cottura prescelta deve essere attivata.
• Premendo il sensore »-» (D), portate il livello di cottura a »0« e passati 10 secondi, la zona cottura si spegne.

Spegnimento zone cottura

Spegnimento veloce

• La zona cottura prescelta deve essere attivata.
• La zona cottura si spegne se toccate contemporaneamente i sensori (A della zona prescelta) e (D).

Spegnimento del piano di cottura

- Il pannello cottura può essere spento in qualsiasi momento toccando il sensore per accensione/spegnimento (C).

Blocco unità di gestione/ protezione bambini

Attivando il blocco impedite il funzionamento o l'uso delle zone cottura. Questo blocco funziona anche come la protezione per bambini.

Accensione blocco

• Il piano di cottura è attivo. - Premete il sensore (B) per almeno 2 secondi. I display del timer mostrano il simbolo (Γ0) fisso.

Il blocco/ la protezione bambini è attivato.

Se il piano venisse accidentalmente spento, il blocco resta attivo fino alla prossima accensione.

Spegnimento blocco:

• Se il piano risulta spento, accendete il piano premendo il sensore (C), il display del timer mostra (Γο).
• Premete il sensore (B) per almeno 2 secondi, il blocco/la protezione bambini è spento.

Indicazione calore residuo

Impostazione cottura particolarmente potente (zona cottura con simbolo “P”)

Il piano in vetroceramica è dotato dell'indicatore di calore residuo "H". La zona cottura non si scalda direttamente, ma attraverso il calore di ritorno trasmesso dalla pentola. Dopo lo spegnimento della zona, il display mostra il simbolo "H" illuminato e finché c'è il calore residuo lo potete usare per riscaldare le pietanze o scongelare gli alimenti.

Quando il simbolo "H" disparisce, la zona cottura è sempre calda.

Attenzione, pericolo di ustioni!

Per una cottura veloce potete usare, sulle zone cottura predisposte, l'impostazione per cottura particolarmente potente. Così, con l'aiuto di potenza aggiuntiva, potete scaldare velocemente anche grandi quantità di cibo. Dopo l'accensione, la potenza aggiuntiva è attiva per:

- 5 minuti, dopodiché passa automaticamente al livello di cottura 9. Quando è attiva la cottura veloce, la potenza di una delle zone cottura è limitata. Questo è mostrato sul display del livello di potenza in modo che si mostrano, alternandosi per pochi secondi, la potenza di cottura prescelta e la potenza limitata dovuta alla cottura veloce sull'altra zona cottura.

Accensione cottura particolarmente potente

- Premendo il sensore adeguato (A), scegliete la zona cottura e subito dopo premete il sensore »-« (D) seguito dal tasto »+« (E), la potenza aggiuntiva di cottura è attiva. Il display mostra il simbolo »P«.

Spegnimento potenza aggiuntiva prima del tempo

- Premete il sensore della zona cottura scelta e subito dopo premete il sensore »-« (D). Il simbolo “P” sparisce mentre la zona cottura passa al livello di cottura 9.

Spegnimento di sicurezza

Il funzionamento ininterrotto alla massima potenza di ogni zona cottura è limitato nel tempo (vedi tabella). Quando si spegne la zona cottura per il meccanismo di sicurezza, sul display si illumina il simbolo "0" o "H", se c'è il calore residuo.

La zona cottura può essere spenta con il sensore »-« (D) per l'impostazione livello cottura.

Livello	1	2	3	4	5	6	7	8	9
Ore prima dello spegnimento di sicurezza	8	6	5	5	4	1,5	1,5	1,5	1,5

Esempio:

Impostate la zona cottura al livello di cottura 5 e lo lasciate funzionare per un certo tempo. Se non cambiate il livello di cottura, il meccanismo di sicurezza dopo 4 ore di funzionamento spegnerà la cottura.

Apparecchio di sicurezza contro surriscaldamento

La cucina a induzione è dotata di un apparecchio di sicurezza contro il surriscaldamento, che protegge la parte elettronica dai danni.

L'apparecchio di sicurezza funziona su più livelli.

Quando la temperatura della zona cottura raggiunge livelli molto alti, si attiva per primo il ventilatore a due livelli. Se questo non dovesse bastare, si disattiva l'impostazione potenza particolarmente forte; così facendo si abbassa il livello di cottura di alcune zone cottura oppure subentra l'apparecchio di sicurezza contro il surriscaldamento e lo spegne del tutto.

Quando la superficie si raffredda avete ancora a disposizione tutta la potenza delle zone cottura.

Timer

L'orologio per la cottura a tempo del piano cottura facilita la cottura e può essere usato anche come avvertitore.

Accensione orologio

• Toccando il sensore scelta zone cottura (A) scegliete la zona cottura.
• Con il sensore »+» o »-« (E o D) scegliete il livello cottura da 1-9.
• Premendo contemporaneamente i sensori per accensione/spegnimento dell'orologio (D+E) attivate l'orologio. Sul display del timer appare il simbolo »00«.

- Entro 10 secondi si può impostare il tempo di cottura desiderato (da 01 a 99 minuti), premendo il sensore »+» o »-« (E o D). L'orologio inizia a funzionare automaticamente dopo qualche secondo. Il punto decimale della zona cottura prescelta è acceso lampeggiante.

Con l'orologio potete impostare il tempo di cottura per ogni zona cottura contemporaneamente.

Per impostare più velocemente il tempo di cottura tenete premuto in continuazione il sensore »+» o »-« (E o D).

Cambio tempo cottura con orologio

• Il tempo di cottura può essere cambiato in ogni momento durante il funzionamento.
• Premendo il sensore (A) scegliete la zona cottura.
• Attivando l'orologio (D+E), lampeggia il punto decimale della zona cottura prescelta.
• Premendo i sensori »+» o »-« (E o D) impostate il tempo nuovo di cottura desiderato.

Tempo cottura residuo

Il tempo di cottura residuo può essere richiamato toccando il sensore (A) della zona cottura e poi (D+E) oppure azionando contemporaneamente più volte i tasti (D+E); il tempo che verrà visualizzato sarà riferito alla zona nel cui display il punto decimale lampeggerà.

Sul display del timer verrà sempre visualizzato il tempo residuo minore:

• Nel caso in cui il tempo sia relativo alla zona di cottura, nel relativo display lampeggerà il punto decimale.
• Nel caso in cui il tempo sia relativo all'avvertitore non ci sarà nessun punto decimale lampeggiante.

Spegnimento orologio

Passato il tempo impostato di cottura, si accende il segnale acustico a intervalli, che può essere spento toccando qualsiasi sensore o si spegne da solo dopo 2 minuti. Quando termina il tempo impostato si spegne anche la zona di cottura. Se volete spegnere l'orologio prima del tempo impostato:

- Toccando il sensore (A) attivate la zona cottura desiderata. Il punto decimale si illumina.

• Attivate l'orologio (D+E).

- Toccando il sensore »-» (D) cambiate il tempo cottura a »00«.

Si spegne la funzione della cottura a tempo (l'orologio), mentre la zona cottura funziona ancora finché non la spegnete manualmente.

Timer come avvertitore

L'orologio di cottura può essere usato come avvertitore anche se lo state già usando per la cottura a tempo.

Impostazione avvertitore

Se il pannello cottura è spento:

• Premendo il sensore per accensione/spegnimento pannello cottura (C) lo accendete.
• Attivate l'orologio (D+E).
• Premendo il sensore »+» (E) o »-« (D) impostate il tempo desiderato.
• Il tempo residuo dell'avvertitore resta visibile anche se si spegne il piano.

Menu di servizio/Configurazione

Spegnimento avvertitore

Passato il tempo impostato, si accende il segnale acustico a intervalli, che può essere spento toccando qualsiasi sensore o si spegne da solo dopo 2 minuti. (quando si spegne l'avvertitore non si spegne il piano)

Se volete spegnere l'avvertitore prima del tempo impostato:

Se il pannello cottura è spento:

• Premendo il sensore per accensione/spegnimento pannello cottura (C) lo accendete. • Attivate l'orologio (D+E).
• Premendo il sensore »-« (D), il tempo di cottura si sposta su »00«. L'avvertitore si spegne.

Premendo contemporaneamente i sensori »+« e »-« (D+E) l'avvertitore si spegne.

- Finchè è attivo l'avvertitore, l'orologio a tempo può essere usato per qualsiasi zona cottura.

Prerequisiti per la configurazione/cancellazione (configurazione)

- Tutte le pentole devono essere rimosse dalle zone cottura e deve essere disponibile una pentola adatta per l'induzione. La dimensione della pentola deve essere almeno l'80% del diametro dell'induttore più grande da configurare (ad esempio: induttore ∅200mm→dimensione pentola >∅160mm).

- Entro 2 minuti dalla connessione alla rete è possibile iniziare la configurazione/cancellazione. Il Touch Control deve rimanere spento così come tutti i display.

Ingresso menu configurazione/cancellazione

• Tenere premuto il tasto "meno" (6).
• Premere tutti i tasti di selezione zone cottura disponibili procedendo in senso antiorario e iniziando dal primo tasto a destra:
• Per la versione 4 zone la sequenza è: (5-4-3-2) ■ Per la versione 3 zone la sequenza è: (4-4-3-2)
• Per la versione 2 zone la sequenza è: (4-4-3-3)

- Ogni azione viene confermata da un segnale acustico:

Un solo "beep" → selezione corretta

Doppio "beep" → selezione scorretta

- Dopo l'ultima azione si accendono tutti i display delle zone cottura ad induzione dove viene visualizzato:

-" → Zone cottura configurate

"C" → Zone cottura non configurate

Procedura cancellazione configurazione

Dopo essere entrati nel menù di configurazione/cancellazione:

• Premere e tenere premuto il tasto "meno" (6): "E" viene visualizzata sui display di tutte le zone di cottura. "E" continuerà a lampeggiare sino a quando tutte le zone cottura saranno deconfigure.
• Su tutti i display verrà visualizzato "C".

Procedura di configurazione

Dopo essere entrati nel menù di configurazione/cancellazione e dopo aver eseguito la cancellazione (nella fase di configurazione su tutti i display viene visualizzato "C"):

• L'area di cottura da configurare può essere selezionata mediante il tasto di selezione della zona.
• "C" inizierà a lampeggiare sul display corrispondente.
• Entro 20 secondi si deve posizionare una pentola sull'apposita area in modo che la zona cottura possa rilevarne la corretta posizione:

Se entro 20 secondi la zona cottura rileva la pentola comparirà il simbolo "-" (la zona cottura è stata configurata correttamente);

Se dopo 20 secondi la zona cottura non rileva la pentola comparirà la lettera "C"; per riprovare la configurazione della zona ri-eseguire la procedura di configurazione dal primo punto.

Questa procedura deve essere eseguita per ciascuna area di cottura.

Il menu di configurazione termina:

• Automaticamente dopo la configurazione di tutte le zone cottura. • Manualmente, premendo il tasto ON/OFF (1), se si vogliono configurare solo determinate zone cottura. • Se nessun tasto viene premuto, termina dopo 2 minuti.

Al termine si consiglia di provare il piano per verificare che la configurazione sia andata a buon fine.

FUNZIONI DI SICUREZZA E SEGNALAZIONE ERRORI

CODICE ERRORE	DESCRIZIONE ERRORE	LIBRETTO ISTRUZIONI
C	Se viene visualizzata una “C” fissa, la zona di cottura può essere configurata.	Non è un errore, l’utente è nel menu di configurazione. Una pentola adatta all’induzione deve essere posizionata sulla zona di cottura in questione.
C/-	Se viene visualizzata una “C” lampeggiante,la zona di cottura sarà configurata.Se la configurazione ha successo il display in questione mostra “-”. Se il simbolo “-” non viene visualizzato, controllare le possibili cause di E/5.	Non è un errore, l’utente è nel menu di configurazione. Attendere che venga visualizzato il simbolo “-” o interrompere le attività di configurazione premendo il tasto di selezione, la “C” non lampeggia più.
E	Una “E” lampeggiante in ogni zona cottura indica che tutte le configurazioni saranno cancellate.	Non è un errore, l’utente è nel menu di configurazione. Eseguire una nuova configurazione.
E2	I limiti di temperatura sono eccessivi. La temperatura della pentola o del vetro è troppo alta.	Lasciare raffreddare il piano. Se il problema persiste, contattare il centro di assistenza tecnica autorizzato - specificando il codice di errore.
E3	Pentola non adatta, ad esempio perdita delle caratteristiche magnetiche a causa della temperarura sul fondo della pentola. La pentola crea sul modulo un punto di funzionamento improprio che può rovinare i dispositivi.	L’errore viene cancellato automaticamente dopo 8sec e la zona di cottura può essere usata nuovamente. Nel caso di ulteriori errori la pentola deve essere sostituita. Se l’errore viene visualizzato qualora non ci sia nessuna pentola sulla zona di cottura, contattare il centro di assistenza tecnica autorizzato - specificando il codice di errore.
E4	Moduli non configurati. ( tutti i moduli rispondono all’interfaccia di comando, ma ogni elemento è relativo ad una sola zona di cottura.	Cancellare la configurazione e riconfigurare il piano. Entrare nel menu di configurazione per configurare il piano. Se il problema persiste contattare il centro di assistenza tecnica autorizzato - specificando il codice di errore.
E5	Nessuna comunicazione tra interfaccia utente e moduli induzione. I moduli induzione non sono alimentati. Cablaggio difettoso.	Controllare alimentazione e le connessioni. Se il problema persiste, contattare il centro di assistenza tecnica autorizzato - specificando il codice di errore.
E6	Disturbo nell’alimentazione principale. Mancato rilevamento frequenza di alimentazione principale. Sovratensione.	Controllare se la tensione e la frequenza di alimentazione sono corrette. Se il problema persiste, contattare il centro di assistenza tecnica autorizzato - specificando il codice di errore.
E7	Errore non assegnabile.	Contattare il centro di assistenza tecnica autorizzato - specificando il codice di errore.
E8	Ventola guasta. Difetto della ventola o del controllo elettronico.	Contattare il centro di assistenza tecnica autorizzato - specificando il codice di errore.
E9	Difetto del sensore di temperatura nell’induttore. Sensore di segnale fuori campo di validità; difetto nei sensori o nell’elettronica.	Contattare il centro di assistenza tecnica autorizzato - specificando il codice di errore.
EA	Difetto hardware nel modulo induzione. Il dispositivo hardware rileva automaticamente il difetto del modulo.	Contattare il centro di assistenza tecnica autorizzato - specificando il codice di errore.
E/C	Fallimento della configurazione. 2 zone di cottura sono dedicate allo stesso elemento dell’interfaccia di controllo.	Cancellare la configurazione attuale e rieffettuare la configurazione.
EH	Valore del sensore fisso (test di funzionamento per sensore Temperatura dell’induttore). Variazione di temperatura non sufficiente (10K) entro 5min dopo l’accensione del piano.	Il piano deve raffreddarsi, contattare il centro di assistenza tecnica autorizzato - specificando il codice di errore.
Nessuna funzionalità e nessuna visualizzazione	Sovratensione dell’alimentazione. Disconnettere e correggere la connessione di linea. Se il problema persiste, contattare il centro di assistenza tecnica autorizzato - specificando il codice di errore.

PULIZIA E MANUTENZIONE

La superficie in vetroceramica deve essere pulita dopo ogni utilizzo, poiché ogni piccola macchia che rimane si brucerà sulla superficie calda.

Per la manutenzione ordinaria usate detersivi speciali che formano una specie di pellicola protettiva dallo sporco.

Prima di ogni utilizzo della superficie in vetroceramica bisogna togliere la polvere dalla superficie e possibile sporcizia dal fondo delle pentole, che potrebbe graffiare le zone cottura (Fig.1).

Attenzione: non usate le spugne d'acciaio o i detersivi abrasivi che possono graffiare la superficie. Altrettanto si può danneggiare usando spray aggressivi o detersivi non adeguati (Fig.1 e Fig.2).

La segnaletica si può consumare per l'uso dei detersivi aggressivi, spugne d'acciaio o i fondi delle pentole sporchi (Fig.2). La sporcizia più piccola può essere eliminata con una spugna umida e poi la pentola asciugata per bene (Fig.3).

Le macchie d'acqua si possono eliminare con la soluzione di aceto, con la quale però non potete passare sulla cornice (di alcuni modelli) perché può perdere la sua brillantezza. Non dovete usare detersivi e spray aggressivi per eliminare il calcare (Fig.3).

La sporcizia più ostinata si elimina con detersivi specifici per la pulizia delle superfici in vetroceramica. Seguite i consigli del produttore del detersivo.

Attenzione a togliere completamente il detersivo dalla superficie poiché qualche residuo potrebbe danneggiare la superficie in vetroceramica (Fig.3).

La sporcizia più ostinata o bruciata va tolta con il raschietto. Fate attenzione che la maniglia in plastica del raschietto non venga in contatto con il piano cottura caldo (Fig.4).

Fate attenzione a non farvi male quando usate il raschietto! Lo zucchero o le pietanze che contengono tanto zucchero possono danneggiare per sempre la superficie in vetroceramica (Fig.5), per questo bisogna immediatamente eliminare con il raschietto i residui di zucchero dalla superficie in vetroceramica anche se è ancora calda (Fig.4).

Il cambio di colore della superficie in vetroceramica non influisce sul funzionamento o sulla stabilità della superficie. Quest'ultima è conseguenza dell'utilizzo di pentole in rame o in alluminio o dei residui del cibo sul fondo della pentola, che però è molto difficile eliminare.

Avvertenza: Tutti gli errori sopra indicati sono di carattere estetico e non influenzano direttamente il funzionamento dell'apparecchio. Essi non possono essere eliminati in garanzia.