HOP455 X - Forno HOOVER - Manuale utente e istruzioni gratuiti
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| Tipo di prodotto | Forno elettrico da incasso |
| Modello | HOP455 X |
| Marca | Hoover |
| Fonte di energia | Elettrico |
| Funzioni di cottura | Convezione naturale, Forno ventilato, Elemento inferiore assistito da ventola, Mantenimento caldo, Scongelamento a temperatura ambiente, Scongelamento, Funzione pasticceria, Grigliatura tradizionale, Grigliatura ventilata, Forno ventilato con elementi superiori/inferiori |
| Intervallo di temperatura | 50°C - 240°C (a seconda della funzione) |
| Timer programmabile | Sì, con tempo di cottura e fine cottura, allarme, blocco di sicurezza bambini |
| Sistema di sicurezza ripiani | Sì, previene lo sganciamento accidentale del ripiano |
| Kit guide telescopiche | Disponibile (accessorio opzionale) |
| Luce interna | Sostituibile, lampadina ad alta temperatura |
| Autopulente | Rivestimento catalitico (opzionale, durata circa 300 ore) |
| Installazione | Da incasso sotto il piano di lavoro o in mobile verticale; requisiti di ventilazione: spazio posteriore ≥45 mm per il piano cottura |
| Collegamento alimentazione | Spina con messa a terra; tipo di cavo HO5RR-F, H05VV-F, H05V2V2-F |
| Conformità | Direttive CEE 89/336, 73/23, 2002/96/CE (RAEE) |
| Peso netto | Circa 35 kg (stimato, tipico per forni da incasso) |
| Dimensioni (AxLxP) | 595 x 595 x 570 mm (stimato, misura standard da incasso) |
| Classe energetica | Non specificata, ma tipica per modelli simili: A |
Domande frequenti - HOP455 X HOOVER
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MANUALE UTENTE HOP455 X HOOVER
Vi ringraziamo per aver scelto uno dei nostri prodotti, per ottenere da questo elettrodomestico le migliori prestazioni consigliamo di:
- Leggere attentamente le avvertenze contenute nel presente libretto.
- Conservare con cura questo libretto per ogni ulteriore consultazione.
Alla prima accensione del forno può svilupparsi fumo di odore acre, causato dal primo riscaldamento del collante dei pannelli d'isolamento avvolgenti il forno. Si tratta di un fenomeno assolutamente normale e, in caso si verificasse, occorre attendere la cessazione del fumo prima di introdurre le vivande.
Il forno è per sua natura un apparecchio che diventa caldo, in modo particolare in corrispondenza del cristallo porta. È buona norma quindi impedire che i bambini possano avvicinarsi al forno quando è in funzione, in particolare quando funziona il grill. Per questo motivo è disponibile presso il nostro Servizio di Assistenza Tecnica, un dispositivo di protezione (solo per i forni serie cristallo) atto a ridurre la temperatura delle superfici frontali della porta forno; questo dispositivo dovrebbe essere montato in caso di presenza di bambini piccoli. Tale parte può essere ottenuta contattando il nostro Servizio di Assistenza Tecnica.
DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ
- Questa apparecchiatura nelle parti destinate a venire a contatto con sostanze alimentari, è conforme alla prescrizione della dir. CEE 89/109 e al D.L. di attuazione N° 108 del 25/01/92.
CE Apparecchio conforme alle Direttive Europee 89/336/CEE, 73/23/CEE e successive modifiche.
INFORMAZIONI SULLA SICUREZZA
- Questo apparecchio dovrà essere destinato solo all'uso per il quale è stato espressamente concepito, e cioè per la cottura di alimenti.
Ogni altro uso (ad esempio riscaldamento ambiente) è da considerarsi improprio e quindi pericoloso. Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni derivanti da usi impropri, erronei ed irragionevoli.
- L'uso di un qualsiasi apparecchio elettrico comporta l'osservanza di alcune regole fondamentali. In particolare:
- non tirare il cavo di alimentazione per staccare la spina dalla presa di corrente
- non toccare l'apparecchio con mani o piedi bagnati o umidi - non usare l'apparecchio a piedi nudi
- non permettere che l'apparecchio sia usato dai bambini o da incapaci, senza sorveglianza
- in generale è sconsigliabile l'uso di adattatori, prese multiple e prolunghe.
- In caso di guasto e/o di cattivo funzionamento dell'apparecchio, spegnerlo e non manometterlo.
- In caso di danneggiamento del cavo, provvedere tempestivamente alla sua sostituzione secondo le seguendi indicazioni: aprire il coperchio morsettiera, togliere il cavo di alimentazione e sostituirlo con uno corrispondente,(tipo H05RR-F, H05VV-F, H05V2V2-F) e adeguato alla portata dell'apparecchio. Tale operazione dovrà essere eseguita da personale professionalmente qualificato. Il conduttore di terra (giallo-verde), deve obbligatoriamente essere più lungo di circa 10 mm. rispetto ai conduttori di linea.
Per l'eventuale riparazione rivolgersi solamente ad un centro di assistenza tecnica autorizzato e richiedere l'utilizzo di ricambi originali.
Il mancato rispetto di quanto sopra può compromettere la sicurezza dell'apparecchio.
INSTALLAZIONE
L'installazione è a carico dell'acquirente e la Casa Costruttrice è esonerata da questo servizio, gli eventuali interventi richiesti alla Casa Costruttrice che dipendono da una errata installazione non sono compresi nella garanzia.
L'installazione deve essere effettuata secondo le istruzioni da personale professionalmente qualificato. Una errata installazione può causare danni a persone, animali o cose, nei confronti dei quali il costruttore non può essere considerato responsabile.
INSERIMENTO DEL MOBILE
Inserire l'apparecchio nel vano del mobile (sottopiano o in colonna). Il fissaggio si esegue con 4 viti attraverso i fori della cornice, visibili aprendo la porta.
Per consentire la migliore aerazione del mobile, i forni devono essere incassati rispettando le misure e le distanze indicate nella figura in ultima pagina.
Nota: per i forni da abbinamento con piano cottura è indispensabile rispettare le istruzioni contenute nel libretto allegato all'apparecchiatura da abbinare.
IMPORTANTE
Per garantire un buon funzionamento dell'apparecchio da incasso è necessario che il mobile sia di caratteristiche adatte. I pannelli dei mobili adiacenti il forno dovranno essere in materiale resistente al calore. In particolare nel caso di mobili in legno impiallicciato le colle dovranno essere resistenti alla temperatura di 120 °C: materiali plastici o collanti non resistenti a questa temperatura sono causa di deformazioni o scollature. In conformità alle norme di sicurezza, una volta incassato l'apparecchio, non debbono essere possibili eventuali contatti con le parti elettriche. Tutte le parti che assicurano la protezione debbono essere fissate in modo tale da non poter essere tolta senza l'aiuto di qualche utensile.
Per garantire una buona areazione è necessario eliminare la parete posteriore del vano, inoltre il pianale di appoggio deve avere una luce posteriore di almeno 45 mm.
ALLACCIAMENTO ELETTRICO
Inserire la spina in una presa di corrente munita di un terzo contatto corrispondente alla presa di terra, che deve essere collegata in modo efficiente.
Per i modelli sprovvisti di spina, montare sul cavo una spina normalizzata che sia in grado di sopportare il carico indicato in targa. Il conduttore di messa a terra e contraddistinto dai colori giallo verde. Tale operazione dovrà essere eseguita da personale professionalmente qualificato.
In caso di incompatibilità tra la presa e la spina dell'apparecchio fare sostituire la presa con altra di tipo adatto, da personale professionalmente qualificato. Si può effettuare anche l'allacciamento alla rete interponendo tra l'apparecchio e la rete un interruttore omnipolare con l'apertura minima fra i contatti di 3 mm., dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore. Il cavo di terra giallo-verde non deve essere interrotto dall'interruttore. La presa o l'interruttore omnipolare usati per l'allacciamento devono essere facilmente accessibili ad elettrodomestico installato.
Importante: in fase di installazione, posizionare il cavo di alimentazione in modo che in nessun punto si raggiungano temperature superiore di 50 °C alla temperatura ambiente. L'apparecchio è conforme ai requisiti di sicurezza previsti dagli istituti normativi. La sicurezza elettrica di questo apparecchio è assicurata soltanto quando lo stesso è correttamente collegato ad un efficace impianto di messa a terra come previsto dalle vigenti norme di sicurezza elettrica, (in caso di dubbio, richiedere un controllo accurato dell'impianto da parte di personale professionalmente qualificato).
Importante: la ditta costruttrice resta sollevata da ogni responsabilita per eventuali danni a persone o cose, derivanti dal mancato allacciamento della linea di terra. ATTENZIONE: la tensione e la frequenza di alimentazione sono indicate in targa matricola (figura in ultima pagina). Verificare che la portata elettrica dell'impianto e delle prese di corrente siano adeguate alla potenza massima dell'apparecchio indicate in targa. In caso di dubbio rivolgersi ad una persona professionalmente qualificata.
CONSIGLI UTILI
GRIGLIE FORNO - SISTEMA DI ARRESTO
Il forno è dotato di un nuovo sistema di arresto griglie. Questo sistema consente di estrarre le griglie quasi completamente senza che queste fuoriescano dal forno mantenendole perfettamente in piano, consentendo di verificare e mescolare il cibo con la massima tranquillità e sicurezza.
Per estrarre le griglie è sufficiente, come indicato sul disegno, alzarle, prendendole dalla parte anteriore e tirarle.
GUIDA TELESCOPICA
Estrarre i bracci telescopici e posizionare la griglia porta leccarda C dietro al fermo griglia nella parte frontale.
Completare con l'inserimento della leccarda D
LA COTTURA AL GRILL
Questo tipo di cottura consente la doratura rapida dei cibi. A questo scopo consigliamo di inserire la griglia generalmente nel 3° o 4° ripiano, secondo le dimensioni dei cibi (Fig. pag. 5). Quasi tutte le carni possono essere cotte al grill, fanno eccezione alcune carni magre di selvaggina ed i polpettoni. La carne ed il pesce da cucinare al grill vanno leggermente unti con olio.
TEMPI DI COTTURA
Alle pagine 5-6 riportiamo una tabella indicativa dove sono indicati tempi e temperature consigliati per le prime cotture. Ad esperienza acquisita potrete variare a vostro piacimento i valori riportati nella tabella stessa.
PULIZIA E MANUTENZIONE
Pulire le superfici in acciaio inox e smaltate con acqua tiepida e sapone, oppure con appositi prodotti in commercio, evitando assolutamente l'uso di polveri abrasive che danneggerebbero le superfici e le parti estetiche.
La pulizia del forno è molto importante e deve essere effettuata ogni volta che questo viene usato. Infatti, sulle pareti si depositano grassi sciolti durante la cottura che potrebbero, alla successiva accensione, produrre odori sgradevoli che nuocerebbero al buon esito della cottura. Per la pulizia usare acqua calda e detersivo, sciacquando accuratamente.
Per eliminare questo fastidioso intervento, su tutti i modelli possono essere inseriti pannelli autopulenti, offerti come accessori opzionali: vedere apposito paragrafo «FORNO AUTOPULENTE CATALITICO».
Usare detersivi e pagliette d'acciaio per le griglie inox. La pulizia delle superfici in cristallo temperato deve essere eseguita quando le superfici sono fredde. Eventuali rotture dovute alla non osservanza di questa regola elementare non rientrano nei termini di garanzia.
La lampada forno può essere sostituita disinserendo elettricamente l'apparecchio e svitando l'ampolla che la racchiude, sostituendo la lampada non funzionante con una analoga resistente alle alte temperature.
FORNO AUTOPULENTE CATALITICO
Speciali pannelli autopulenti ricoperti da uno smalto a struttura microporosa, offerti come accessori opzionali per tutti i modelli, eliminano la pulizia manuale del forno.
I grassi proiettati sulle pareti durante la cottura, vengono decomposti dallo smalto, mediante un processo catalitico di ossidazione e trasformati in prodotti gassosi.
Schizzi eccessivi di grasso possono ostruire i pori e quindi impedire l'autopulizia. Tale caratteristica può essere ripristinata mediante un riscaldamento per circa 10-20 minuti del forno vuoto impostando la manopola forno in corrispondenza della massima temperatura. Non usare prodotti abrasivi, pagliette metalliche, oggetti appuntiti, panni ruvidi, prodotti chimici o detersivi che possono danneggiare irrimediabilmente lo smalto.
Si consiglia inoltre di utilizzare pentole a bordi alti nel caso di cotture di vivande particolarmente grasse (arrosti, ecc.) e di usare la leccarda quando si esegue la cottura ai grill.
Qualora, per particolari condizioni di sporco, non fosse sufficiente l'azione precedente, si consiglia di intervenire asportando i grassi con un panno morbido od una spugna inumiditi con acqua calda. La porosità dello smalto è fondamentale per garantire l'azione autopulente.
N.B.: Tutti i pannelli autopulenti in commercio hanno un'efficacia di rendimento di circa 300 ore di funzionamento forno. Dopo tale limite i pannelli dovrebbero essere sostituiti.
SERVIZIO ASSISTENZA CLIENTI
Prima di chiamare il servizio di Assistenza Tecnica In caso di mancato funzionamento del piano vi consigliamo di verificare il buon inserimento della spina nella presa di corrente. Nel caso non si individui la causa di mal funzionamento: spegnere l'apparecchio non manometterlo e chiamare il Servizio di Assistenza Tecnica.
• CERTIFICATO DI GARANZIA: cosa fare?
Il Suo prodotto è garantito, alle condizioni e nei termini riportati sul certificato inserito nel prodotto ed in base alle previsioni del decreto legislativo 24/02, fino a 24 mesi decorrenti dalla data di consegna del bene.
Il certificato di garanzia dovrà essere da Lei conservato, debitamente compilato, per essere mostrato al Servizio Assistenza Tecnica Autorizzato, in caso di necessità, unitamente ad un documento fiscalmente valido rilasciato dal rivenditore al momento dell'acquisto (bolla di consegna, fattura, scontrino fiscale, altro) sul quale siano indicati il nominativo del rivenditore, la data di consegna, gli estremi identificativi del prodotto ed il prezzo di cessione. Il Servizio di Assistenza Tecnica Autorizzato, verificato il diritto all'intervento, lo effettuerà senza addebitare il diritto fisso di intervento a domicilio, la manodopera ed i ricambi che sono totalmente gratuiti.
- ESTENSIÈNE DELLA GARANZIA FINO A 5 ANNI: come?
Le ricordiamo inoltre che sullo stesso certificato di garanzia convenzionale Lei troverà le informazioni ed i documenti necessari per prolungare la garanzia dell'apparecchio sino a 5 anni e così, in caso di guasto, non pagare il diritto fisso di intervento a domicilio, la manodopera ed i ricambi.
Per qualsiasi informazione necessitasse, La preghiamo rivolgersi al numero telefonico del Servizio Clienti 0392086811.
• ANOMALIE E MALFUNZIONAMENTI: a chi rivolgersi?
Per qualsiasi necessità il centro assistenza autorizzato è a Sua completa disposizione per fornirLe i chiarimenti necessari; comunque qualora il Suo apparecchio presenti anomalie o mal funzionamenti, prima di rivolgersi al Servizio Assistenza Autorizzato, consigliamo vivamente di effettuare i controlli indicati sopra.
- UN SOLO NUMERO TELEFONICO PER OTTENERE ASSISTENZA Qualora il problema dovesse persistere, componendo il "Numero Utile" sotto indicato, sarà messo in contatto direttamente, con il Servizio Assistenza Tecnica Autorizzato che opera nella Sua zona di residenza.
• MATRICOLA DEL PRODOTTO. Dove si trova?
NUMERO UTILE È importante che comunichi al Servizio Assistenza Tecnica Autorizzato la sigla del prodotto ed il numero di matricola (16 caratteri che iniziano con la cifra 3) che troverà sul certificato di garanzia op-
pure sulla targa matricola del prodotto (figura in ultima pagina). In questo modo Lei potrà contribuire ad evitare trasferte inutili del tecnico, risparmiando oltretutto i relativi costi.
Questo elettrodomestico è marcato conformemente alla Direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti da apparecchiature elettriche ed elettroniche (WEEE). Assicurandovi che questo prodotto sia smaltito correttamente, aiuterete ad evitare possibili conseguenze negative all'ambiente e alla salute delle persone, che potrebbero verificarsi a causa d'un errato trattamento di questo prodotto giunto a fine vita.
Il simbolo sul prodotto indica che questo apparecchio non può essere trattato come un normale rifiuto domestico; dovrà invece essere consegnato al punto più vicino di raccolta per il riciclo delle apparecchiature elettriche ed elettroniche. Lo smaltimento deve essere effettuato in accordo con le regole ambientali vigenti per lo smaltimento dei rifiuti. Per informazioni più dettagliate sul trattamento, recupero e riciclo di questo prodotto, per favore contattare l'ufficio pubblico di competenza (del dipartimento ecologia e ambiente), o il vostro servizio di raccolta rifiuti a domicilio, o il negozio dove avete acquistato il prodotto.
| FUNZIONE COME SI ATTIVA COME SI SPEGNE COSA FA A COSA SERVE | ||||
| LAMPADA FORNO [2ZW6] | Spostando la manopola (1) sul simbolo viene accesa la lampada | Questa funzione è utile per ispezionare il forno quando spento | ||
| OROLOGIO [5888] | Posizionare il selettore 1 sul simboloRegolare l'ora con i tasti ▼e△(durante la regolazione i numeri sul display lampeggiano) | Posizionare il selettore sul simbolo | Permettedi regolare l'ora indicata dall'orologio del forno | Regolare l'ora utilizzando i tasti ▼e△durante la regolazione i numeri sul display lampeggiano |
| SUONERIA [2DHK] | Posizionare il selettore 1 sul simboloRegolare la durata con i tasti ▼e△(durante la regolazione i numeri sul display lampeggiano) | Dopo il tempo impostato la funzione si spegne da sola; se deve essere fermata prima è necessario portare il tempo impostato a 0 (selettore 1 su △ e utilizzati i tasti ▼e△) | Permette di avere un segnale sonoro (per alcuni secondi) al termine del tempo impostato | Viene utilizzato come promemoriaIl funzionamento della funzione è indipendente dal forno (può essere utilizzato anche a forno spento) |
| SICUREZZA BAMBINI [037A] | Posizionare il selettore 1 sul simbolo la spia lampeggiaPremere insieme i tasti ▼e△per 3 secondiConfermato smette di lam-peggiare | Premere insieme i tasti ▼e△per 3 secondiLa spia lampeggia | Non permette di cambiare le impostazioni del forno (neanche girando accidentalmente i selettori) | Attivata a forno spento non permette l'accensione del forno stessoAttivata a forno funzionante non permette di cambiare le impostazioni del forno (spostamento accidentale dei selettori)Attenzione: il forno può essere ancora spento girando il selettore 2 sulla posizione 0 |
DURATA COTTURA  | Selezionare una funzione di cottura (selettore 2)Posizionare il selettore 1 sul simboloRegolare la durata con i tasti ▼e△(durante la regolazione i numeri sul display lampeggiano) | Al termine della durata impostata la funzione si spegne da sola; se deve essere fermata prima è necessario fermare il forno oppure portare a 00:00 la durata cottura (selettore 1 su simbolo ed utilizzare i tasti ▼e△) | Permette di memorizzare l'ora di fine cotturaAl termine dell'imposta-zione posizionare il selet-tore 1 sul simbolo per visualizzare l'ora correntePer visualizzare il tempo programmato posizionare il selettore 1 sul simbolo | Al termine della durata di cottura impostata ferma automaticamente il forno ed avvisa, per alcuni secondi, con segnale sonoro |
| FINE COTTURA [434D] | Selezionare una funzione di cottura (selettore 2)Posizionare il selettore 1 sul simboloRegolare l'ora di fine cottura con i tasti ▼e△(durante la regolazione i numeri sul display lampeggiano) | All'ora impostata la funzione si spegne da sola; se deve essere fermata prima è necessario fermare il forno posizionando il selettore 2 sul simbolo | Permette di memorizzare l'ora di fine cotturaAl termine dell'impostazione posizionare il selettore 1 sul simbolo per visual- lizzare l'ora correntePer visualizzare il tempo programmato posizionare il selettore 1 sul simbolo | Tipicamente si utilizza questa funzione con la funzio-ne 'durata cottura' - ad esempio il cibo desidrato deve cuocere per 45 minuti e desidero sia pronto per le ore 12:30; in tal caso selezionare la funzione di cottura desiderata impostare la durata cottura a 45 minuti impostare la fine cottura alle 12:30 la cottura avrà automa-ticamente inizio alle ore 11:45 (12:30 meno 45 minuti), all'ora impostata |
IL PROGRAMMATORE
Il programma esegue alcuni controlli ad ogni impostazione e in conseguenza può essere percepito un piccolo ritardo sulla partenza
Attenzione: impostando solo la fine cottura e non la durata della cottura la cottura inizierà subito e terminerà all'ora di fine cottura impostata
ATTENZIONE:
la prima operazione da eseguire dopo installazione o interruzione di corrente (tali situazioni si riconoscono perché sul display lampeggia l'ora 12:00) è la regolazione dell'orologio, altrimenti il forno non funziona.
ISTRUZIONI PER L'USO
flowchart
graph TD
A["Impostazioni funzioni programmatore"] --> B["1"]
C["Visualizzazione funzioni programmatore"] --> B
B --> D["22:38"]
D --> E["Display temperature"]
E --> F["200°C"]
F --> G["Visualizzazione sicurezza"]
G --> H["Display temprologio"]
H --> I["Tasti regolazione"]
I --> J["Impostazioni funzioni forno (cottura)"]
I --> K["Visualizzazione modi cottura"]
- Se l'orologio non viene impostato il forno non funziona e sul display lampeggia l'ora 12:00.
Per avviare la cottura è necessario selezionare una funzione con la manopola (2), sul display si illuminerà il simbolo corrispondente e la temperatura automaticamente pre-definita lampeggerà, se si desidera modificare tale temperatura, agire sui tasti ▽o△. Dopo qualche secondo il forno entrerà in funzione, ma è possibile regolare il programmatore per l'avvio differito all'ora desiderata (si veda il capitolo "Il programmatore"). Il simbolo della funzione cottura lampeggerà fino a che il forno non avrà raggiunto la temperatura indicata sul display, raggiunta smetterà di lampeggiare e un suono avviserà l'utente.
Nota bene: È possibile interrompere il funzionamento del forno in qualsiasi momento riportando la manopola (2) sullo “●”.
| Simbolo | Temperatura predefinita | Possibile regolazione | Funzione |
 | 220°C | 50°-240°C | Convezione naturaleSono in funzione la resistenza suola e la resistenza cielo forno.E la cottura tradizionale, ottima per arrostire cosciotti, selvaggina, ideale per biscotti, mele al forno e per rendere i cibi molto croccanti. Si ottengono buoni risultati per cotture su un ripiano con regolazione della temperatura da 50 a 240°C. |
| Programma di prova secondo CENELEC EN 50304 utilizzato per la definizione della classe energetica. | |||
 | 180°C | 50°-230°C | Forno ventilatoE in funzione la resistenza circolare posteriore con l'ausilio della ventola interna al forno. L'aria calda viene ripartita sui diversi ripiani; è l'ideale per cuocere contemporaneamente diversi tipi di cibo (carne, pesce, senza mescolare saroni e odori). Cottura delicata - indicata per pan di Spagna, torte margherita, pasta sfoglia, ecc.). |
 | 160°C | 50°-220°C | Suola ventilataAdatta per cotture delicate (torte-soufflè). |
 | 60°C | — | Mantenimento in caldoUtilizzo intermittente della resistenza di suola e di cielo con l'ausilio della ventola. La temperatura è pre-regolata a 60°C costanti (per questa funzione non è possibile modificare la temperatura di funzionamento). Ideale per tenere in caldo i cibi appena cotti senza rischio di sovracottura, è molto praticoanche per riscaldare le stoviglie che devono essere servite calde. |
 | 20°C | — | Scongelamento a temperatura ambienteQuesta posizione permette di far circolare l'aria a temperatura ambiente intorno al cibo surgelato facendolo così scongelare in pochi minuti senza modificare od alterare il contenuto proteico. |
 | 40°C | — | ScongelamentoUtilizzo intermittente della resistenza di suola e di cielo con l'ausilio della ventola. La temperatura è pre-regolata a 40°C costanti (per questa funzione non è possibile modificare la temperatura di funzionamento). Questa funzione permette di scongelare rapidamente prima della cottura. |
 | 200°C | — | Funzione pastryIl calore avvolgente in questa funzione ricrea un ambiente simile a quello dei forni a legna. |
 | 210°C | 180°-240°C | Grigliatura tradizionale a porta chiusaIn questa posizione viene inserita la resistenza del grill a raggi infrarossi. Ottima nella cottura di carni di medie e piccolo spessore (salsicce, costine, bacon). |
 | 190°C | 50°-200°C | Grill ventilato a porta chiusaL'aria, riscaldata alla resistenza grill, viene aspirata dal ventilatore che la riversa sulle vivande alla temperatura desiderata tra 50 e 200°C. Il grill ventilato sostituisce egregiamente il girarrosto e garantisce ottimi risultati con pollame, salsicce e carni rosse,anche in quantità rilevante. |
 | 200°C | 50°-230°C | Forno ventilatoSono in funzione la resistenza di suola e di cielo con l'ausilio della ventola interna al forno. Questa funzione è indicata per la cottura di pollame, pesce, pane, ecc.Questo sistema di cottura assicuraanche una buona distribuzione del calore e quindi è possibile cuocere su ampia superficie qualsiasi pietanza. |
| Programma di prova secondo CENELEC EN 50304. | |||
TABELLA TEMPI DI COTTURA
I tempi suggeriti nelle seguenti tabelle sono indicativi, infatti possono variare secondo la qualità, la freschezza, la dimensione e lo spessore degli alimenti e secondo il vostro gusto. Lasciare sempre riposare per alcuni minuti prima di servire, perché tutti gli alimenti continuano a cuocere dopo averli tolti dal forno.
CONSIGLIO UTILE: Per non rendere le superfici troppo secche è consigliato abbassare la temperatura e allungare i tempi di cottura.
Posizione ripiani
| Forno elettrico statico | Forno elettrico ventilato | |||||||
| Pietanza | Quantità | Ripiano | Tempo di cottura in minuti | Temperatura forno | Ripiano | Tempo di cottura in minuti | Temperatura forno | Osservazioni |
| • Pasta | ||||||||
| Lasagne | Kg 3,5 | 2 | 70 ÷ 75 | 220 | 2 | 60 ÷ 65 | 200 | Inserire le lasagne nel forno freddo |
| Cannelloni | Kg 1,8 | 2 | 50 ÷ 60 | 220 | 2 | 40 ÷ 50 | 200 | Inserire i cannelloni nel forno freddo |
| Pasta al forno | Kg 2,5 | 2 | 55 ÷ 60 | 220 | 2 | 45 ÷ 50 | 200 | Inserire la pasta al forno nel forno freddo |
| • Paste salate | ||||||||
| Pane | Kg 1 di pasta | 2 | 35 prerisc.10 | 200 | 2 | 30 ÷ 35 prerisc.10 | 180 | Preparate la pasta a forma di pagnotta e incidere con un coltello una croce sulla parte superiore della forma. Lasciare lievitare a temperatura ambiente almeno 2 ore, ugere la leccarda e posizionate la forma bene al centro della stessa. |
| Pizze | Kg 1 | 1 | 25 ÷ 35 | 190 | 1 | 20 ÷ 25 | 190 | Preriscaldate per 15 min. il forno preparate le pizze nella leccarda smaltata con pomodori, mozzarella e prosciutto, olio, sale, origano |
| Pasta sfoglia Vol au vent (Surgelati) | n° 24 | 1 | 30 ÷ 35 | 220 | 2 | 25 ÷ 30 | 200 | Disponete 24 vol au vent nella leccarda e cuocete. |
| Focaccia (n° 4) | gr. 200 di pasta cad. | 2 | 25 ÷ 30 | 200 | 2 | 20 ÷ 25 | 180 | Preriscaldate per 15 min., ungere la teglia del forno, disporre le 4 focacce oliate e salate prima di informare, lascire lievitare a temperatura ambiente per almeno 2 ore. |
| • Carne | ||||||||
| Tutte le carni possono essere cotte in recipiente con bordo basso o bordo alto.È consigliabile coprire il recipiente a bordo basso con un coperchio per evitare di sporcare il forno con schizzi del condimento.Le carni coperte risultano più morbide e succose, mentre quelle scoperte risultano più croccanti.I tempi indicati valgono per cotture con recipiente coperto o scoperto. | ||||||||
| Roastbeef intero | Kg 1 | 3 | 70 ÷ 80 | 220 | 3 | 50 ÷ 60 | 200 | Disporre la carne in una teglia Pirex a bordo alto con sale pepe. Voltare a metà cottura |
| Arrosto di maiale arrotolato | Kg 1 | 2 | 100 ÷ 110 | 220 | 2 | 80 ÷ 90 | 200 | Disporre la carne in una teglia Pirex a bordo alto con sale pepe. Voltare a metà cottura |
| Arrosto di vitello arrotolato | Kg 1,3 | 1 | 90 ÷ 110 | 220 | 2 | 90 ÷ 100 | 200 | Cuocere come sopra |
| Arrosto di manzo filetto | Kg 1 | 2 | 80 ÷ 90 | 220 | 2 | 80 ÷ 90 | 200 | Cuocere come sopra |
| • Pesci | ||||||||
| Trotta | 3 intere / Kg 1 | 2 | 40 ÷ 45 | 220 | 2 | 35 ÷ 40 | 200 | Cuocere le trote coperte con olio, sale e cipolle in teglia Pirex. |
| Salmone | 700 g a fette 2,5 cm s.p. | 2 | 30 ÷ 35 | 220 | 2 | 30 ÷ 25 | 200 | Cuocere il salmone non coperto in teglia Pirex con sale, pepe e olio. |
| Sogliola | Filetti / Kg 1 | 2 | 40 ÷ 45 | 220 | 2 | 35 ÷ 40 | 200 | Cuocete la sogliola con sale e un cucchiaio d'olio. |
| Orata | 2 intere | 2 | 40 ÷ 45 | 220 | 2 | 35 ÷ 40 | 200 | Cuocere in recipiente coperto le orate con olio e sale |
| • Pollame, Coniglio | ||||||||
| Faraona | Kg 1-1,3 | 2 | 60 ÷ 80 | 220 | 2 | 60 ÷ 70 | 200 | Sistemare la faraona in teglia Pirex o ceramica a bordo alto condita con aromi naturali e pochissimo olio. |
| Pollo | Kg 1,5-1,7 | 2 | 110 ÷ 120 | 220 | 2 | 100 ÷ 110 | 200 | Come per la faraona |
| Coniglio a pezzi | Kg 1-1,2 | 2 | 55 ÷ 65 | 220 | 2 | 50 ÷ 60 | 200 | Mettete i pezzi di uguali dimensioni nella leccarda smaltata, condite con aromi naturali. se necessario voltate i pezzi. |
| • Dolci, Torte | ||||||||
| Torta cacao | scatola | 1 | 55 | 180 | 1 | 50 | 160 | In teglia per torte ∅ 22. Prerisc. per 10 min. |
| Torta margherita | scatola | 1 | 55 | 175 | 1 | 40 ÷ 45 | 160 | In teglia per torte ∅ 22. Prerisc. per 10 min. |
| Torta di carote | scatola | 1 | 65 | 180 | 1 | 50 ÷ 60 | 160 | In teglia per torte ∅ 22. Prerisc. per 10 min. |
| Torta crostata albicocca | 700 gr | 1 | 40 | 200 | 2 | 30 ÷ 35 | 180 | In teglia per torte ∅ 22. Prerisc. per 10 min. |
| • Verdura | ||||||||
| Finocchi | 800 gr | 1 | 70 ÷ 80 | 220 | 1 | 60 ÷ 70 | 200 | Disponete i finocchi tagliati in 4 parti e coperti in teglia di Pirex con burro e sale e possibilmente con la parte interna verso l'alto |
| Zucchine | 800 gr | 1 | 70 | 220 | 1 | 60 ÷ 70 | 200 | Affettate le zucchine e cuocete in teglia Pirex coperte con burro e sale |
| Patate | 800 gr | 2 | 60 ÷ 65 | 220 | 2 | 60 ÷ 65 | 200 | Tagliate le patate in parti uguali e cuocetele coperte con olio, sale e origano o rosmarino in teglia Pirex. |
| Carote | 800 gr | 1 | 80 ÷ 85 | 220 | 1 | 70 ÷ 80 | 200 | Tagliate le carote a fettine, copritele e cuocetele in teglia Pirex. |
| • Frutta | ||||||||
| Mele intere | Kg 1 | 1 | 45 ÷ 55 | 220 | 2 | 45 ÷ 55 | 200 | Cuocere la frutta in teglia di Pirex o ceramica non coperta. Lasciare raffreddare in forno. |
| Pere | Kg 1 | 1 | 45 ÷ 55 | 220 | 2 | 45 ÷ 55 | 200 | Come sopra |
| Pesche | Kg 1 | 1 | 45 ÷ 55 | 220 | 2 | 45 ÷ 55 | 200 | Come sopra |
| • Cottura a grill | ||||||||
| La cottura con il grill deve essere eseguita ponendo il cibo sotto il grill elettrico. Attenzione: durante il funzionamento il grill diventa di colore rosso vivo. La leccarda deve essere inserita sotto la griglia per raccogliere i sughi. | ||||||||
| Pane carrè tostato | 4 fette | 4 | 5 (5 prerisc.) | grill | 4 | 5 (10 prerisc.) | grill | Inserire il pane carrè sulla griglia supporto. Dopo la 1° cottura capovolgere fino a cottura ultimata. |
| Toasts farciti | 4 | 3 | 10 (5 prerisc.) | grill | 3 | 5/8 (10 prerisc.) | grill | Inserire i toasts sulla griglia supporto leccarda; dopo la prima brunitura capovolgere i toasts fino a brunitura ultimata. |
| Salsiccie | n°6 / Kg 0,9 | 4 | 25/30 (5 prerisc.) | grill | 4 | 15/20 (10 prerisc.) | grill | Tagliare le salsiccie a metà e disporle sulla griglia, con la parte interna verso l'alto. A metà cottura capovolgere le salsiccie fino a cottura ultimata. Avvertenza: Ogni tanto controllate visivamente l'uniformità di cottura. Nel caso di disuniformità intercambiare quelle cotte con quelle meno cotte. |
| Costate di manzo | n°4 / Kg 1,5 | 4 | 25 (5 prerisc.) | grill | 4 | 15/20 (10 prerisc.) | grill | Disporre le fette bene sotto l'azione del grill e voltarle due volte. |
| Coscie di pollo | n°4 / Kg 1,5 | 3 | 50/60 (5 prerisc.) | grill | 3 | 50/60 (10 prerisc.) | grill | Condite con aromi naturali e voltatele ogni tanto. |
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- GRIGLIE FORNO - SISTEMA DI ARRESTO
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- PULIZIA E MANUTENZIONE
- FORNO AUTOPULENTE CATALITICO
- SERVIZIO ASSISTENZA CLIENTI
- • CERTIFICATO DI GARANZIA: cosa fare?
- - ESTENSIÈNE DELLA GARANZIA FINO A 5 ANNI: come?
- • ANOMALIE E MALFUNZIONAMENTI: a chi rivolgersi?
- • MATRICOLA DEL PRODOTTO. Dove si trova?
- IL PROGRAMMATORE
- ATTENZIONE:
- ISTRUZIONI PER L'USO
- - Se l'orologio non viene impostato il forno non funziona e sul display lampeggia l'ora 12:00.
- TABELLA TEMPI DI COTTURA
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Marca : HOOVER
Modello : HOP455 X
Categoria : Forno