1226L5 - Griglia FLORABEST - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Barbecue a carbone a caldaia
Marca	Florabest
Modello	1226L5
Dimensioni assemblate (A x L x P)	Circa 57 x 86 x 48 cm
Diametro di grigliatura	Circa 44 cm
Peso	Circa 5,7 kg
Capacità di carico	Circa 1,5 kg
Tipo di combustibile	Carbone (bricchette o pezzi)
Materiale	Acciaio smaltato (componenti principali)
Montaggio richiesto	Sì (vedere il manuale per istruzioni passo-passo)
Garanzia	3 anni dalla data di acquisto
Parti incluse	Maniglia (3), piastra di ventilazione (2), coperchio, supporto coperchio, elemento griglia, griglia per carbone, braciere, rinforzo del supporto (3), supporto ruota (2), supporto del foglio di raccolta cenere (3), ruota (2), ripiano metallico, tappo supporto, foglio di raccolta cenere, elemento supporto, divisore per carbone (2)
Ventilazione	Piastre di ventilazione regolabili su braciere e coperchio
Metodi di cottura	Grigliatura diretta e indiretta
Caratteristiche di sicurezza	Supporto stabile, maniglie per lo spostamento, divisori per carbone per calore indiretto
Istruzioni per la pulizia	Raffreddare completamente prima della pulizia; utilizzare sapone delicato e acqua; evitare agenti abrasivi; detergente per forno per macchie di smalto
Metodo di accensione	Utilizzare accendifuoco solidi (approvati DIN); non usare benzina o alcol
Uso previsto	Solo per uso privato all'aperto; non per aree chiuse o coperte
Smaltimento	Seguire le normative locali; smaltire i rifiuti residui in contenitori metallici non infiammabili

Domande frequenti - 1226L5 FLORABEST

Come assemblo il grill Florabest 1226L5?

Il montaggio richiede un cacciavite a croce e chiavi (7, 10, 13 mm). Seguire il manuale passo-passo: fissare gli elementi del supporto al braciere, montare le ruote e il ripiano metallico, attaccare le maniglie, il supporto del coperchio, le piastre di ventilazione e il foglio di raccolta cenere. Assicurarsi che tutte le viti puntino verso l'esterno per evitare lesioni. Stringere tutti i collegamenti solo dopo il montaggio completo.

Posso usare benzina o alcol per accendere il carbone?

No, non usare mai benzina o alcol. Possono causare deflagrazione o calore incontrollato. Utilizzare solo ausili di accensione testati come accendifuoco solidi DIN.

Come pulire il grill in sicurezza?

Lasciare raffreddare completamente il grill prima della pulizia. Non usare mai acqua per raffreddare un grill caldo. Utilizzare un panno con sapone delicato e acqua. Per macchie di smalto ostinate, usare un detergente per forno. Pulire l'elemento griglia con sapone e una spugna abrasiva antiruggine.

Posso usare questo grill in casa o in garage?

No, non utilizzare mai il grill in aree chiuse o sotto un tetto. Produce monossido di carbonio che può causare soffocamento. Usare solo all'aperto in un'area ben ventilata.

Cos'è la grigliatura indiretta e come si imposta?

La grigliatura indiretta cuoce il cibo usando il calore dai lati, non direttamente sopra le braci. Inserire i divisori per carbone (P) sulla griglia per carbone, dividendo il braciere in tre zone. Riempire le zone 1 e 3 con carbone, lasciando la zona 2 vuota per una vaschetta raccogligocce. Accendere le braci, poi posizionare il coperchio per creare un forno. Aprire entrambi i cursori di ventilazione per il flusso d'aria.

Quanto tempo ci vuole perché il carbone sia pronto per grigliare?

Dopo aver acceso gli accendifuoco solidi, attendere 2-4 minuti, poi aggiungere altro carbone. Dopo circa 15-20 minuti, apparirà cenere bianca sulle braci, indicando la temperatura ideale per grigliare. Distribuire le braci uniformemente con un utensile metallico.

È sicuro posizionare il grill su un ponte di legno?

Il grill deve essere posizionato su una base stabile e ferma per evitare ribaltamenti. I ponti di legno possono essere utilizzati se la superficie è stabile e non infiammabile. Tenere il grill lontano da materiali infiammabili e non lasciarlo mai incustodito quando è caldo.

Qual è il periodo di garanzia e cosa copre?

Florabest offre una garanzia di 3 anni dalla data di acquisto. Copre difetti di fabbricazione o materiali, inclusa la sostituzione di parti difettose. Non copre trasporto, montaggio, parti soggette a usura o danni da uso improprio o modifiche.

Posso usare acqua per spegnere il carbone?

No, non usare mai acqua per spegnere il carbone. Può causare ustioni o scottature. Lasciare che il carbone si spenga completamente e si raffreddi naturalmente.

Come ottenere il miglior sapore con questo grill?

Utilizzare carbone di qualità DIN o bricchette e lasciarli diventare cenere (15-20 min). Per un aroma di carbone di legna potenziato, grigliare con il coperchio chiuso. Per cibi grassi, utilizzare una padella per griglia. La grigliatura indiretta con il coperchio produce un effetto forno a convezione, mantenendo il cibo umido e affumicato.

MANUALE UTENTE 1226L5 FLORABEST

⑪ Montaggio e istruzioni d'uso

Istruzioni per il montaggio ed il funzionamento del "Barbecue a forma sferica"

Premessa

Prima di mettere in funzione il barbecue Florabest dall'alto valore qualitativo è assolutamente necessario leggere le presenti istruzioni per il montaggio ed il funzionamento.

Così facendo si constatarà rapidamente che: montaggio e manipolazione sono estremamente semplici.

Impiego conforme alla destinazione d'uso

Il barbecue può essere usato esclusivamente per preparare pietanze grigliabili. Nel far ciò è necessario attenersi a tutte le indicazioni fornite nelle presenti istruzioni.

Solo per uso privato!

Funzionamento sicuro dell'apparecchio barbecue

Prima del primo utilizzo il barbecue va fatto riscaldato per circa 30 minuti.

Avvertenze di sicurezza generali

AVVERTIMENTO, pericolo di ustioni!

→ Quando il barbecue è in funzione deve essere collocato su una base solida e stabile, in quanto altrimenti può rovesciarsi.
Non spostare il barbecue quando questo è in funzione, in quanto altrimenti può ribaltarsi.
→Quando si fa il barbecue indossare sempre guanti idonei oppure usare una pinza per barbecue.
→Lasciar raffreddare completamente il barbecue prima di procedere alla pulizia.
⇒Per accendere o riaccendere non utilizzare alcool o benzina! Altrimenti sono possibili lievi reazioni esplosive, con conseguenti sviluppi di calore incontrollati. Per grigliare con il barbecue usare soltanto prodotti accendifuoco solidi testati, come ad es. gli accendifuoco solidi DIN!
→Non usare mai acqua per spegnere la carbonella.

AVVERTIMENTO, pericolo di soffocamen-

to!

→Non utilizzare in ambienti chiusi o su superfici al coperto.

PERICOLO per bambini, portatori di ap psico-fisici ed animali domestici!

Non lasciare mai incustodito il barbecue caldo. Tenere fuori dalla portata di bambini, portatori di handicap psico-fisici ed animali domestici.

Preparazione del montaggio

1. Leggere attentamente le istruzioni per il montaggio e rispettare le avvertenze di sicurezza.
2. Prendersi tempo a sufficienza per l'assemblaggio.
3. Prima preparare una superficie di lavoro piana di circa 2-3 metri quadrati.
4. Estrarre l'apparecchio dall'imballo!
5. Tenere a portata di mano sia i pezzi che gli utensili richiesti.
6. Controllare in base alla distinta ed al disegno sottostante che i singoli pezzi siano tutti disponibili.

Distinta pezzi

Denominazione N°

A. Impugnatura	3
B. Disco di ventilazione	2
C. Calotta	1
D. Supporto calotta	1
E. Griglia di cottura	1
F. Griglia per la carbonella	1
G. Braciere	1
H. Rinforzo per piede	3
I. Piede con ruota	2
J. Supporto per lamiera raccoglicenere	3
K. Ruota	2
L. Ripiano in filo metallico	1
M. Coppa per ruota (premontata)	1
N. Lamiera raccoglicenere	1
O. Piede fisso	1
P. Divisore per la carbonella	2

Dati tecnici

Dimensioni della struttura: circa 57 x 86 x 48 cm

Griglia: circa ∅44 cm

Peso: circa 5,7 kg

Capacità: circa 1,5 kg

Utensili richiesti

	Cacciavite a stella
	Chiavi fisse7mm, 10mm e 13mm

Elementi di collegamento

		[6W0C]			[Y370]	[YASA]
M6x303x	M4x102x	M6x106x	∅4,22x	∅6,4x∅126x	∅6,4x∅183x	M42x	M66x	M82x	∅8x∅182x

Esecuzione del montaggio

ATTENZIONE!

Per questioni di sicurezza, le teste delle viti devono essere rivolte sempre verso l'esterno, in quanto altrimenti possono causare ferite.

Stringere tutti i collegamenti a vite soltanto a montaggio concluso, in quanto altrimenti possono determinarsi tensioni dei materiali indesiderate.

1. Inserire sull'estremità superiore di ciascun piede (I + 0) un supporto per lamiera raccoglicenere (J) ed un rinforzo per piede (H). Montare i piedi (I + 0) sul braciere (G) nella disposizione illustrata. Usare le viti M6x30 e rondelle ∅6,4x∅18.

2. Agganciare il nasetto anteriore del ripiano in filo metallico (L) nel foro inferiore del piede fisso (0). Far passare le estremità del ripiano in filo metallico (L) attraverso i fori inferiori dei piedi (I). Montare le ruote (K) con le rondelle ∅8x∅18 ed i dadi di arresto M8 sulle estremità del supporto in filo metallico (L).

3. Montare due delle impugnature (A) sul braciere (G) mediante viti M6x10, rondelle ∅6,4x∅12 e dadi M6. Fissare il supporto calotta (D) sul lato interno della calotta (C) all'impugnatura (A) mediante viti M6x10, rondelle ∅6,4x∅12 e dadi M6.

4. Fissare i dischi di ventilazione (B) con viti M4x10, rondelle ∅4,2 e dadi M4 dall'esterno al braciere (G) ed alla calotta (C).

5. Agganciare la lamiera raccoglicenere (N) negli appositi supporti (J) tra i piedi (I + 0).

6. Inserire la griglia per la carbonella (F) e la griglia di cottura (E) nel braciere (G). Se necessario, mettere il divisore per la carbonella (P) sulla griglia per la carbonella (F).

Osservare anche le avvertenze alle pagine successive

AVVERTIMENTO!

Quando il barbecue è in funzione deve essere collocato su una base solida e stabile, in quanto altrimenti può rovesciarsi.

Cottura alla griglia diretta

E' il metodo più noto e più usato.

Per cottura alla griglia diretta s'intende la cottura delle pietanze in posizione orizzontale immediatamente soprastante la fonte di calore (braci di carbonella, bruciatore a gas, elemento riscaldatore elettrico). Per questo metodo di cottura tradizionale, l'azione della radiazione termica sul materiale da cuocere è più intensa, con conseguente contenimento dei tempi di cottura (cottura rapida).

I barbecue a sfera ed a calotta dispongono inoltre di un coperchio a calotta, nonché di apposite serrande di ventilazione nella calotta e vaschetta della carbonella. A calotta chiusa e serrande di ventilazione aperte è possibile abbreviare ulteriormente i tempi di cottura, intensificando altresì l'aroma di carbonella.

Tuttavia, per la cottura alla griglia diretta e non protetta è possibile che il grasso o la marinatura che colano dai cibi da cuocere penetrino nella fonte di calore, bruciandosi.

Se i cibi da cuocere sono molto grassi o marinati, si raccomanda di usare un vassoio per cottura alla griglia in alluminio o meglio in lamiera d'acciaio smaltata.

Cottura alla griglia indiretta

Per preparare il braciere per la cottura alla griglia indiretta, posizionare i cosiddetti divisori per la carbonella (P) (usalmente delle pareti in griglia di filo metallico) negli appositi sostegni del contenitore ovvero sulla griglia per la carbonella presente nel contenitore. In questo modo il braciere è suddiviso in tre zone: La zona 1 e 3 sono gli spazi intermedi tra i divisori per la carbonella (P) e la parete laterale del contenitore del combustibile.

La zona 2 è lo spazio tra i divisori per la carbonella (P). Questo spazio rimane libero. Qui è eventualmente possibile posizionare una vaschetta raccogligocce o un piatto per la raccolta del grasso gocciolante. Le zone 1 e 3 vanno riempite con il combustibile e quest'ultimo va acceso come illustrato nelle istruzioni per l'accensione. Non appena la brace raggiunge la condizione ottimale, è possibile iniziare la cottura alla griglia indiretta.

La griglia di cottura posta sopra alle braci è solitamente strutturata in modo che sopra alle zone 1 e 3 rimanga spazio per la cottura alla griglia diretta, di modo che le due varianti di cottura possano essere eseguite contemporaneamente. Per la cottura alla griglia indiretta, più lenta e delicata, è sempre necessaria una calotta con cui coprire il braciere in modo da creare uno spazio di cottura chiuso.

Durante la cottura alla griglia indiretta le serrande di ventilazione presenti sulla base del braciere e sulla sommità della calotta devono essere sempre aperte in modo da assicurare un sufficiente apporto di ossigeno. Pertanto in linea di principio lo spazio di cottura funziona come un forno ventilato. Per la cottura alla griglia indiretta i tempi di cottura sono notevolmente più lunghi rispetto alla cottura alla griglia diretta. Per contro non è necessario girare spesso gli alimenti e quindi aprire spesso la calotta, in quanto l'apporto di calore avviene da tutti i lati.

Accensione del combustibile

AVVERTIMENTO, pericolo di ustioni!

L'accensione con alcool o benzina può causare lievi reazioni esplosive che a loro volta possono provocare sviluppi di calore incontrollati. Utilizzare soltanto materiali combustibili non pericolosi, come ad es. accendifuoco solidi. Durante il funzionamento il barbecue deve essere collocato su una base stabile.

1. Utilizzare prodotti di qualità DIN, come la carbonella DIN, le bricchette DIN e gli accendifuoco solidi DIN.
2. Accatastare parte della carbonella o delle bricchette sulla griglia per la carbonella (F). Nella cottura alla griglia indiretta riempire di combustibile lo spazio intermedio tra il divisore per la carbonella (P) e la parete del braciere (G). Nella cottura alla griglia indiretta lo spazio tra i divisori per la carbonella (P) rimane libero.
3. Con un fiammifero accendere uno-due accendifuoco solidi e metterli sullo strato di carbonella o bricchette.
4. Lasciar bruciare gli accendifuoco solidi per 2 - 4 minuti. Quindi riempire lentamente il braciere (G) con carbonella o bricchette.
5. Dopo circa 15-20 minuti sul combustibile compare della cenere bianca indicante che è stata raggiunta la condizione ottimale della brace. Con un utensile metallico idoneo distribuire uniformemente il combustibile nel braciere (G).
6. Agganciare la griglia di cottura ingrassata ed iniziare la cottura alla griglia.

Pulizia / manutenzione

AVVERTIMENTO, pericolo di ustioni!

Lasciar raffreddare completamente il barbecue prima di procedere alla pulizia. Non utilizzare mai acqua per raffreddare il barbecue caldo. Ciò può infatti causare ustioni e scottature.

Per preservare l'aspetto del barbecue ovviamente è necessario pulirlo di tanto in tanto. Non usare prodotti abrasivi.

1. Per la normale pulizia è sufficiente un panno, dell'acqua ed un comune detersivo.
2. Se le parti smaltate sono molto sporche, usare un comune detergente per smalto (prodotti per pulire i forni). Rispettare le indicazioni del fabbricante relative al prodotto da usare.
3. Pulire la griglia di cottura con detersivo per piatti ed una paglietta inossidabile.

Informazioni ambientali e misure di smaltimento

Nel maneggiare il barbecue e nello smaltire i residui curare la pulizia. I rifiuti residui devono essere smaltiti soltanto negli appositi contenitori in metallo o materiali non combustibili.

Valgono le norme locali sullo smaltimento.

Garanzia

Per il barbecue forniamo una garanzia di tre anni decorrente dalla data d'acquisto che copre vizi di lavorazione e pezzi difettosi; limitandosi alla sostituzione di tali parti. Le spese per la spedizione, il montaggio, la sostituzione delle parti usurate e quant'altro sono invece escluse dalla garanzia. Eventuali utilizzi erronei o modifiche arbitrarie apportate al barbecue, a prescindere dalla loro tipologia, comportano il decadere della garanzia.