1226L5 - Parrilla FLORABEST - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Barbacoa de carbón tipo caldera
Marca	Florabest
Modelo	1226L5
Dimensiones montadas (Al x An x Pr)	Aprox. 57 x 86 x 48 cm
Diámetro de parrilla	Aprox. 44 cm
Peso	Aprox. 5,7 kg
Capacidad de carga	Aprox. 1,5 kg
Tipo de combustible	Carbón (briquetas o trozos)
Material	Acero esmaltado (componentes principales)
Montaje requerido	Sí (consulte el manual para ver los pasos)
Garantía	3 años a partir de la fecha de compra
Piezas incluidas	Mango (3), placa de ventilación (2), tapa, soporte de tapa, rejilla de parrilla, rejilla de carbón, cuenco de fuego, refuerzo de soporte (3), soporte de rueda (2), soporte de bandeja de cenizas (3), rueda (2), estante de alambre, tapón de soporte, bandeja de cenizas, elemento de soporte, divisor de carbón (2)
Ventilación	Placas de ventilación ajustables en el cuenco de fuego y la tapa
Métodos de cocción	Parrilla directa e indirecta
Características de seguridad	Soporte estable, asas para mover, divisores de carbón para calor indirecto
Instrucciones de limpieza	Enfriar completamente antes de limpiar; usar jabón suave para platos y agua; evitar agentes abrasivos; limpiador de horno para manchas de esmalte
Método de encendido	Use encendedores sólidos (aprobados por DIN); no use gasolina ni alcohol
Uso previsto	Uso privado, solo en exteriores; no en áreas cerradas o techadas
Eliminación	Siga las regulaciones locales; deseche los residuos en contenedores metálicos no inflamables

Preguntas frecuentes - 1226L5 FLORABEST

¿Cómo ensamblo la parrilla Florabest 1226L5?

El ensamblaje requiere un destornillador de punta en cruz y llaves (7, 10, 13 mm). Siga el manual paso a paso: fije los elementos del soporte al cuenco de fuego, monte las ruedas y el estante de alambre, coloque los mangos, el soporte de la tapa, las placas de ventilación y la bandeja de cenizas. Asegúrese de que todos los tornillos apunten hacia afuera para evitar lesiones. Apriete todas las conexiones solo después del ensamblaje completo.

¿Puedo usar gasolina o alcohol para encender el carbón?

No, nunca use gasolina ni alcohol. Pueden causar deflagración o calor descontrolado. Use solo ayudas de encendido probadas como encendedores sólidos DIN.

¿Cómo limpio la parrilla de forma segura?

Deje que la parrilla se enfríe completamente antes de limpiarla. Nunca use agua para enfriar una parrilla caliente. Use un paño con jabón suave para platos y agua. Para manchas de esmalte difíciles, use un limpiador de horno. Limpie el elemento de la parrilla con jabón para platos y una esponja resistente al óxido.

¿Puedo usar esta parrilla en interiores o en un garaje?

No, nunca use la parrilla en áreas cerradas o bajo techo. Produce monóxido de carbono que puede causar asfixia. Úsela solo al aire libre en un área bien ventilada.

¿Qué es la parrilla indirecta y cómo la configuro?

La parrilla indirecta cocina los alimentos usando calor desde los lados, no directamente sobre las brasas. Inserte los divisores de carbón (P) en la rejilla de carbón, dividiendo el cuenco de fuego en tres zonas. Llene las zonas 1 y 3 con carbón, dejando la zona 2 vacía para una bandeja de goteo. Encienda las brasas, luego coloque la tapa para crear un horno. Abra ambos deslizadores de ventilación para el flujo de aire.

¿Cuánto tiempo tarda el carbón en estar listo para asar?

Después de encender los encendedores sólidos, espere 2-4 minutos, luego agregue más carbón. Después de aproximadamente 15-20 minutos, aparecerá ceniza blanca en las brasas, indicando la temperatura ideal para asar. Distribuya las brasas uniformemente con una herramienta metálica.

¿Es seguro colocar la parrilla en una plataforma de madera?

La parrilla debe colocarse sobre un sustrato estable y firme para evitar que se vuelque. Las plataformas de madera se pueden usar si la superficie es estable y no inflamable. Mantenga la parrilla alejada de materiales inflamables y nunca la deje desatendida mientras esté caliente.

¿Cuál es el período de garantía y qué cubre?

Florabest ofrece una garantía de 3 años a partir de la fecha de compra. Cubre defectos de mano de obra o materiales, incluido el reemplazo de piezas defectuosas. No cubre flete, ensamblaje, piezas desgastadas ni daños por uso inadecuado o modificaciones.

¿Puedo usar agua para apagar el carbón?

No, nunca use agua para apagar el carbón. Esto puede causar quemaduras o escaldaduras. Deje que el carbón se queme por completo y se enfríe de forma natural.

¿Cómo logro el mejor sabor con esta parrilla?

Use carbón o briquetas DIN de calidad y déjelos cubrirse de ceniza (15-20 min). Para un aroma mejorado a carbón de madera, ase con la tapa cerrada. Para alimentos grasos, use una sartén para parrilla. La parrilla indirecta con la tapa produce un efecto de horno de convección, manteniendo los alimentos húmedos y ahumados.

MANUAL DE USUARIO 1226L5 FLORABEST

⑬ Instrucciones de uso y de montaje

Instrucciones de montaje y funcionamiento "Barbacoa esférica"

Introducción

Antes de utilizar la barbacoa de alta calidad de Florabest lea atentamente estas instrucciones de montaje y funcionamiento. Enseguida se dará cuenta de la sencillez de su montaje y su manejo.

Utilización correcta

La barbacoa sólo se puede utilizar para preparar alimentos aptos para este sistema de cocinado. Deberá respetar todas las indicaciones de este manual. ¡Sólo para uso particular!

Funcionamiento seguro de la barbacoa

Antes de emplearla por primera vez deberá calentar la barbacoa durante 30 minutos aproximadamente.

Indicaciones generales de seguridad

¡PELIGRO de posibles quemaduras!

Mientras esté utilizando la barbacoa, deberá apoyarla en una superficie estable y fija, porque de lo contrario podría caerse.
No la mueva mientras la esté usando para evitar que caiga.
Para cocinar, utilice guantes o unas pinzas.
⇒Antes de limpiarla, deje que se enfrié completamente.

Para encender el fuego o reavivarlo, no utilice alcohol ni gasolina puesto que se podrían producir explosiones al generarse fuentes de calor incontrolables. Utilice siempre sistemas probados de encendido para barbacoas, como por ejemplo sustancias de encendido de combustibles sólidos DIN

⇒ No utilice nunca agua para apagar el carbón vegetal.

¡PELIGRO de asfixia!

→¡No se puede utilizar en locales cerrados ni en lugares techados!

PELIGRO para niños, personas con acidad físico-psíquica y animales óticos.

No descuide la barbacoa caliente en ningún momento. Mantenga a los niños, a las personas con discapacidad físico-psíquica y a los animales domésticos alejados de la barbacoa.

Preparación del montaje

1. Lea las instrucciones de montaje con detenimiento y siga todas las indicaciones de seguridad.
2. Tómese todo el tiempo que necesite para el montaje.
3. Prepare antes de nada una superficie de trabajo lisa de entre dos y tres metros cuadrados.
4. Retire el embalaje.
5. Coloque las piezas y las herramientas necesarias cerca, donde las tenga fácilmente accesibles.
6. Compruebe con la siguiente lista y los dibujos si están todas las piezas completas.

Lista de piezas

Denominación Fig.

A. Mango 3
B. Disco de aireación 2
C. Tapa 1
D. Soporte de la tapa 1
E. Parrilla 1
F. Rejilla para el carbón 1
G. Brasero 1
H. Refuerzo del soporte 3
I. Soporte de ruedas 2
J. Soporte de la chapa colectora de cenizas 3
K. Rueda 2
L. Bandeja metálica 1
M. Cubierta del soporte (ya montada) 1
N. Chapa colectora de cenizas 1
0. Soporte vertical 1
P. Separador de carbón 2

Datos técnicos

Medidas: aprox. 57 x 86 x 48 cm

Parrilla: aprox. ∅44 cm

Peso: aprox. 5,7 kg

Capacidad: aprox. 1,5 kg

Herramienta necesaria

	Desatornillador de estrella
	Llave de boca7mm, 10mm y 13mm

Elementos de unión

	[4T06]
M6x303x	M4x102x	M6x106x	∅4,22x	∅6,4x∅126x	∅6,4x∅183x	M42x	M66x	M82x	∅8x∅182x

Efectuar el montaje

¡CUIDADO!

Las cabezas de tornillo deberían estar siempre hacia fuera por seguridad puesto que de lo contrario podrían producir daños.

Una vez finalizado el montaje, apriete todas las uniones roscadas para evitar tensiones del material no deseadas.

1. Sobre cada extremo superior de los soportes (I y O) coloque un soporte de la chapa colectora de cenizas (J) y un refuerzo del soporte (H). Coloque los soportes (I y O) en el brasero (G) en el orden que se indica en la figura. Utilice los tornillos M6x30 y las arandelas ∅6,4x∅18.

2. Cuelgue el saliente delantero de la bandeja metálica (L) en el orificio inferior del soporte vertical (O). Introduzca los extremos de la bandeja metálica (L) en los soportes por los orificios inferiores (I). Monte las ruedas (K) con ayuda de las tuercas de bloqueo de ∅ 8 x ∅ 18 en los extremos de la bandeja de alambre (L).

3. Atornille dos de los mangos (A) en el brasero (G) con los tornillos M6x10, arandelas ∅6,4x∅12 y tuercas M6. Fije el soporte de la tapa (D) a su parte interior (C) con tornillos M6x10, arandelas ∅6,4x∅12 y tuercas M6 con el mango (A).

4. Fije los discos de entrada de aire (B) con tornillos M4x10, arandelas ∅4,2 y tuercas M4 desde el exterior en el brasero (G) y en la tapa (C).

5. Fije la chapa colectora de cenizas (N) en su soporte (J) entre los soportes (I y O).

6. Coloque la rejilla (F) y la parrilla (E) en el brasero (G). En caso necesario, coloque el separador de carbón (P) en la rejilla (F).

Observe las indicaciones recogidas en las páginas siguientes.

¡ADVERTENCIA!

Mientras esté utilizando la barbacoa, deberá apoyarla en una superficie estable y fija, porque de lo contrario podría caerse.

Barbacoa directa

El método más empleado y más conocido.

"Barbacoa directa" se refiere al asado de los alimentos en posición vertical directamente sobre la fuente de calor (brasa de carbón vegetal, quemador, elemento electrocalefactor). Con este método tradicional, el efecto del calor sobre los alimentos es muy fuerte y el tiempo necesario para su asado es reducido (vuelta y vuelta).

Las barbacoas esféricas y con tapa disponen de cubierta y de una entrada de aire en la tapa y en el brasero. Con la tapa cerrada y las entradas de aire abiertas se puede reducir aún más el tiempo de asado y al mismo tiempo, el aroma del carbón cobra más intensidad.

Sin embargo, con la barbacoa directa y sin protección siempre puede caer la grasa o el aliño de los alimentos en la fuente de calor y quemarse.

Para los alimentos con mucha grasa o aliño, se recomienda el empleo de una fuente de aluminio o, incluso si es posible, de acero inoxidable esmaltado.

Para preparar el brasero para la barbacoa indirecta, se colocan los llamados separadores de carbón (P) (en su mayoría paredes de rejilla de alambre) en los soportes previstos del recipiente o en la rejilla para el carbón situada en el recipiente. De esta forma, el brasero se divide en tres zonas: las zonas 1 y 3 son las zonas intermedias entre el separador de carbón y la pared lateral del brasero.

La zona 2 es la que queda entre los separadores (P). Este espacio queda libre y en él se puede colocar una fuente o un plato para recoger la grasa que cae. Las zonas 1 y 3 se llenan de combustible y se encienden observando las instrucciones de encendido. En cuanto hay brasas, se pueden colocar los alimentos.

La parrilla que queda encima de la brasa está diseñada en su mayoría de tal forma que sobre la zonas 1 y 3 todavía queda espacio para la barbacoa directa, de modo que se pueden emplear las dos variantes al mismo tiempo. Para una barbacoa lenta necesita siempre una tapa. Con ella se cubre el brasero y se forma un espacio cerrado para el asado.

Las entradas de aire del fondo del brasero y de la parte superior de la tapa deberán estar abiertas con la barbacoa indirecta con el fin de permitir la entrada de oxígeno. De esta forma, el espacio de asado funciona como una cocina de aire de circulación. El tiempo de asado con este método es considerablemente más prolongado que con el método directo. Sin embargo, no es necesario dar la vuelta a los alimentos ni abrir a menudo la tapa, porque entra aire por todos los lados.

Encendido del combustible

¡PELIGRO de posibles quemaduras!

Al encender con gasolina o alcohol se pueden producir explosiones al generarse fuentes de calor incontrolables. Utilice sólo materiales de combustión que no sean peligrosos como sustancias de encendido de combustibles sólidos. Mientras esté en funcionamiento, la barbacoa deberá estar asentada sobre una superficie estable y fija.

1. Utilice productos de calidad de DIN, como carbón vegetal DIN, briquetas DIN y sustancias de encendido de combustibles sólidos DIN.
2. Coloque una parte del carbón vegetal o las briquetas en capas en el brasero (F). En la barbacoa indirecta llene el espacio que queda entre el separador de carbón (P) y la pared del brasero (G) con combustible. El espacio entre los separadores de carbón (P) queda libre.
3. Encienda una o dos sustancias de encendido de combustibles sólidos con una cerilla. Colóquelas sobre la capa de carbón vegetal o briquetas.
4. Deje que se quemen entre 2 y 4 minutos. Rellene a continuación el brasero despacio (G) con carbón vegetal o briquetas.
5. Transcurridos entre 15 y 20 minutos las cenizas blancas indicarán que la brasa está lista. Se habrá alcanzado el calor óptimo. Distribuya las brasas en el brasero de forma uniforme utilizando para ello una herramienta de metal adecuada (G).
6. Coloque la parrilla engrasada para empezar a asar la comida.

Limpieza/cuidados

¡PELIGRO de posibles quemaduras!

Antes de limpiarla, deje que se enfríe completamente. No utilice nunca agua para enfriar bruscamente la barbacoa. De lo contrario se podría quemar o escaldar.

Para conservar el buen aspecto de la barbacoa es necesario limpiarla de vez en cuando. No utilice ningún producto abrasivo.

1. Para conseguir una limpieza normal basta un paño, agua y un lavavajillas corriente.
2. Si las piezas esmaltadas están muy sucias, utilice un limpiador para esmaltes corriente (producto limpiador para hornos). Observe las instrucciones del fabricante del producto que se utilice.
3. Limpie la parrilla con lavavajillas y un estropajo inoxidable.

Indicaciones para un uso respetuoso con el medio ambiente y medidas de eliminación

Cuando utilice la barbacoa y elimine posteriormente los residuos, tenga en cuenta la importancia de la limpieza. Retire los residuos siempre utilizando los recipientes de metal o de sustancias no inflamables previstos para ello.

Para su eliminación deberá observar las disposiciones locales.

Garantía

La barbacoa tiene una garantía de tres años a partir de la fecha de compra. Cubre los defectos de fabricación y las piezas defectuosas (sustitución de estas piezas). La garantía no cubre los portes ni los gastos de montaje o sustitución de las piezas gastadas. La garantía de la barbacoa no cubre los daños causados por su incorrecta utilización ni por las modificaciones que se realicen por cuenta propia, con independencia del tipo que sean.

AVISO: Perigo de asfixia!

Grelhar com calor directo