68272 - Essiccatore alimentare Lund - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE 68272 Lund

1. involucro
2. vassoio
3. coperchio
4. vassoio fi ne
5. vassoio raccogli gocce
6. pulsante di accensione
7. impostazioni di tempo
8. impostazioni di temperatura
9. incremento del valore
10. decremento del valore
11. display

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Leggere il manuale d'uso

Lees de instructies

Contatto sicuro con il cibo

Attenzione! Superfi cie riscaldata. Non toccare.

Questo simbolo indica che l'apparecchiatura elettrica e elettronica usurata (comprese le batterie e gli accumulatori) non può essere smaltita insieme con altri rifiuti. Le apparecchiature usurate devono essere raccolte separatamente e consegnate al punto di raccolta specializzato per garantire il riciclaggio e il recupero, al fine di ridurre la quantità di rifiuti e diminuire l'uso delle risorse naturali. Il rilascio incontrollato dei componenti pericolosi contenuti nelle apparecchiature elettriche e elettroniche può costituire il rischio per la salute umana e causare gli effetti negativi sull'ambiente naturale. Il nucleo familiare svolge il ruolo importante nel contribuire al riutilizzo e al recupero, compreso il riciclaggio dell'apparecchiatura usurata. Per ottenere le ulteriori informazioni sui metodi di riciclaggio appropriate, contattare l'autorità locale o il rivenditore.

L'essiccatoio è un dispositivo progettato per l'essiccazione di prodotti alimentari mediante circolazione forzata di aria calda. Grazie alla regolazione della temperatura in un ampio intervallo, è possibile adattare i parametri di funzionamento dell'apparecchio alle proprie esigenze e al tipo di prodotti alimentari da essiccare. Molti vassoi consentono un lavoro efficiente. Questo apparecchio non è destinato all'uso commerciale. Il funzionamento corretto, affidabile e sicuro dell'apparecchio dipende dal suo uso corretto, perciò:

Prima dell'utilizzo della macchina leggere il presente manuale d'uso per intero e conservarlo.

Il fornitore declina ogni responsabilità per tutti i danni e le lesioni derivanti dall'utilizzo improprio dell'apparecchio, dalla mancata osservanza delle norme di sicurezza e delle raccomandazioni contenute nel presente manuale. L'uso dell'apparecchio per scopi diversi da quelli per i quali è stato concepito comporta inoltre l'annullamento dei diritti dell'utente per la garanzia.

ACCESSORI

L'apparecchio viene fornito completo e non richiede assemblaggio. Tuttavia, prima di utilizzare l'apparecchio, rimuovere tutti gli imballaggi e i dispositivi di protezione per il trasporto. Sono inoltre necessarie le attività preparatorie descritte di seguito in questo manuale.

REGOLE GENERALI PER UTENTE

L'apparecchio è stato progettato per l'uso domestico e non può essere utilizzato in applicazioni commerciali, ad esempio nella ristorazione.

L'apparecchio è stato progettato esclusivamente ad uso interno. Non esporre l'apparecchio alla pioggia o alle altre precipitazioni.

L'apparecchio viene utilizzato solo per il trattamento termico dei prodotti alimentari sistematici direttamente sui vassoi. È vietato utilizzare l'apparecchio in qualsiasi altro modo, ad esempio come riscaldatore per prodotti contenuti in un recipiente.

È vietato riparare, smontare o modificare l'apparecchio da soli. Tutte le riparazioni dell'apparecchio devono essere effettuate da un centro di assistenza autorizzato.

Durante il funzionamento l'apparecchio deve essere tenuto sempre sotto controllo.

AVVERTIMENTO! Durante il funzionamento l'apparecchio può surriscaldarsi ad alta temperatura, fare attenzione quando si tocca l'apparecchio durante il funzionamento e subito dopo il funzionamento, in quanto ciò può causare ustioni.

Questo apparecchio non è destinato all'uso da parte di bambini di età inferiore a 8 anni o di persone con capacità fisiche e mentali ridotte, o con mancanza di esperienza o conoscenza di apparecchiatura. A meno che non siano sorvegliate o istruite sulle modalità d'utilizzo in modo tale che l'apparecchio venga utilizzato in sicurezza e con la comprensione dei rischi correlati. I bambini non devono giocare con questo apparecchio. I bambini non accompagnati non devono eseguire la pulizia e la manutenzione dell'apparecchio.

Raccomandazioni relative al trasporto e all'installazione dell'apparecchio

L'apparecchio deve essere posizionato solo sulle superfici dure, piane, lisce e non infiammabili. La superficie d'appoggio deve essere in grado di sopportare il peso dell'apparecchio stesso e degli alimenti in esso contenuti.

Assicurarsi che ci sia una distanza minima di 10 cm intorno alle pareti laterali dell'apparecchio e non collocare materiali non resistenti alle alte temperature sopra l'apparecchio. In questo modo l'apparecchio potrà essere adeguatamente ventilato. Non posizionarlo vicino ai bordi, ad esempio di un tavolo. Non collocare l'apparecchio in prossimità di materiali infiam-

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mabili, ad esempio tende o tendaggi.

L'apparecchio deve essere utilizzato in un luogo in cui l'aria è priva di impurità e odori. Du- rante l'essiccazione degli alimenti, l'aria passa attraverso i prodotti alimentari e gli eventuali contaminanti possono rimanere sui prodotti essiccati.

Non collocare le apparecchiature elettriche al di sopra dell'apparecchio. Durante il funzionamento dell'apparecchio viene rilasciata l'aria calda e umida che può causare un cortocircuito dell'impianto elettrico e scosse elettriche.

È vietato forare il prodotto, così come qualsiasi altra modifica del prodotto che non sia descritta nel manuale.

Trasportare l'apparecchio solo quando è raffreddato, afferrandolo da sotto. Non spostare l'apparecchio tirando il cavo di alimentazione.

La temperatura nel luogo di installazione e di utilizzo dell'apparecchio deve essere compresa tra +10°C ÷ +38°C e l'umidità relativa deve essere inferiore al 90% senza condensazione del vapore.

Raccomandazioni per il collegamento dell'apparecchio all'alimentazione elettrica

Prima di collegare l'apparecchio all'alimentazione elettrica assicurarsi che la tensione, la frequenza e la capacità della rete elettrica corrispondano ai valori indicati sulla targhetta dell'apparecchio. La spina deve essere compatibile con la presa. È vietato modificare in qualsiasi modo la spina.

L'apparecchio deve essere collegato direttamente ad una presa di corrente singola. È vietato usare prolunghe, distributori e prese doppie. Il circuito di rete deve essere dotato di un conduttore di protezione e di una protezione di almeno 16 A.

Evitare il contatto del cavo di alimentazione con spigoli vivi, oggetti o superfici calde. Quando l'apparecchio è in funzione, il cavo di alimentazione deve essere completamente srotolato e la sua posizione deve essere determinata in modo tale che non ostruisca l'utilizzo dell'apparecchio stesso. Il cavo di alimentazione non deve creare alcun rischio di inciampamento. La presa di corrente deve essere posizionata in modo tale da garantire sempre la possibilità di scollegare velocemente la spina del cavo di alimentazione dell'apparecchio. Durante lo scollegamento della spina del cavo di alimentazione bisogna tirare per l'alloggiamento della spina e mai per il cavo.

Se il cavo di alimentazione o la spina sono danneggiati, scollegarli immediatamente dalla rete elettrica e rivolgersi ad un centro di assistenza autorizzato dal produttore per sostituirli. Non utilizzare il prodotto con cavo di alimentazione o spina danneggiati. Il cavo di alimentazione o la spina non possono essere riparati, se sono danneggiati vanno sostituiti con elementi nuovi privi di difetti. La sostituzione del cavo di alimentazione e della spina deve essere effettuata da un centro di assistenza autorizzato del produttore.

Istruzioni d'uso

AVVERTIMENTO! L'involucro dell'apparecchio può essere caldo durante e subito dopo l'uso. Non toccarlo, poiché potrebbe causare ustioni. Lasciare raffreddare l'involucro dell'apparecchio.

I prodotti alimentari devono essere tagliati in piccoli pezzi prima di essere collocati sui vassoi.

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Più piccoli sono i pezzi di prodotti alimentari, più velocemente saranno essiccati e più bassa sarà la temperatura di essiccazione richiesta.

I prodotti alimentari devono essere sempre collocati a partire dal vassoio situato in posizione più bassa. I prodotti non devono essere impilati ma disposti in modo tale da permettere all'aria di circolare. Un solo strato di prodotti alimentari dovrebbe essere posto su un solo vassoio. I prodotti collocati sul vassoio non devono toccare il vassoio o l'alloggiamento posto sopra di essi.

Accertarsi che il pavimento vicino all'apparecchio non sia scivoloso. In questo modo si evita lo scivolamento che può causare gravi lesioni.

L'apparecchio deve essere tenuto sotto controllo in ogni momento durante il funzionamento. Prima di controllare il grado di essiccazione dei prodotti alimentari, spegnere l'apparecchio, staccare il cavo di alimentazione dalla presa di corrente, attendere che l'involucro dell'apparecchio si raff reddi e solo dopo aprirlo.

Se dopo l'essiccazione sui vassoi o sull'involucro rimangono residui di prodotti alimentari devono essere rimossi prima di collocare nuovi alimenti. I residui di prodotti alimentari rimasti sui vassoi e/o sull'involucro possono ostacolare la circolazione dell'aria, provocando di conseguenza il surriscaldamento dell'apparecchio. L'apparecchio surriscaldato può essere danneggiato e anche causare incendi o scosse elettriche. Pulire l'apparecchio secondo le istruzioni indicate al punto: "Manutenzione dell'apparecchio".

UTILIZZO DELL'APPARECCHIO

Installazione, messa in servizio e manutenzione dell'apparecchio

L'apparecchio deve essere disimballato e tutte le parti dell'imballaggio devono essere completamente rimosse. Si consiglia di conservare l'imballaggio, può essere utile per il successivo trasporto e stoccaggio dell'apparecchio.

Lavare l'apparecchio seguendo le istruzioni riportate nella sezione "Manutenzione dell'apparecchio".

Posizionamento dei vassoi

Collocare la vaschetta raccogli gocce (II) sul fondo dell'involucro. Questo aiuterà a mantenere la pulizia all'interno dell'apparecchio nel caso in cui il succo cola dai prodotti alimentari.

I vassoi vengono inseriti nelle guide all'interno dell'involucro (III). Assicurarsi che ogni vassoio sia parallelo alla parete inferiore dell'apparecchio. A seconda della quantità di prodotti alimentari da essiccare, è possibile utilizzare un numero qualsiasi di vassoi forniti insieme all'apparecchio.

In caso di essiccazione di prodotti alimentari molto piccoli, l'apparecchio è dotato di un vassoio a maglia fine. Questo vassoio deve essere posizionato su uno degli altri vassoi, non è adatto all'installazione direttamente sulle guide all'interno del involucro.

Dopo che tutti i vassoi sono state inseriti nell'involucro, far scorrere il coperchio utilizzando le guide poste sulla parte anteriore dell'involucro (IV). Assicurarsi che il coperchio sia inserito per intero verso il basso.

Attenzione! Si raccomanda di testare la posizione dei vassoi prima di appoggiarvi sopra i prodotti alimentari. Questo vi permetterà di acquisire l'abilità e renderà più facile la collocazione dei vassoi con prodotti alimentari posizionati su di essi.

Disposizione di prodotti alimentari sui vassoi

Attenzione! Si raccomanda di posizionare i prodotti alimentari sui vassoi smontati dalla base. Disporre i prodotti in un unico strato. Non appoggiare i prodotti alimentari sulla base e sul coperchio. Inserire il vassoio con prodotti alimentari nell'involucro utilizzando la coppia di guide più bassa. Successivamente inserire gli altri vassoi nelle coppie di guide superiori, facendo attenzione che i prodotti alimentari collocati sul vassoio inferiore non entrino in contatto con il vassoio superiore.

Accensione e spegnimento dell'apparecchio

Inserire la spina del cavo di alimentazione nella presa di corrente. L'apparecchio emetterà un segnale acustico e l'indicatore LED illuminerà tutti gli elementi (simbolo 8888) per 3 secondi per visualizzare successivamente i parametri di lavoro predefiniti. Tempo 10 ore (10:00) e temperatura 70°C (70C). Premendo l'interruttore si inizierà a lavorare con le impostazioni predefinite. Premendo il pulsante contrassegnato con "TIMER" è possibile impostare la durata di funzionamento. Premendo il pulsante contrassegnato con "TEMP" è possibile impostare la temperatura di funzionamento. Si può impostare la durata di funzionamento da 30 minuti a 19 ore e di 30 minuti a scatti di 30 minuti. Si possono impostare le temperature tra 35°C e 70°C a scatti di 5°C. È possibile modi-

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ficare le impostazioni dell'ora e della temperatura premendo i pulsanti contrassegnati con i simboli delle frecce. Il pulsante con la freccia rivolta verso l'alto aumenta il valore dell'impostazione e il pulsante con la freccia rivolta verso il basso diminuisce il valore dell'impostazione. Tenendo premuto il pulsante si cambia automaticamente il parametro da impostare.

Dopo aver impostato la durata e la temperatura, premere il pulsante di accensione per iniziare il funzionamento. Si sentirà il rumore della ventola in funzione e il riscaldatore sarà attivato dopo circa 5 secondi.

Durante il funzionamento, la durata e la temperatura di funzionamento possono essere modificati a piacimento secondo la procedura sopra descritta. Il display visualizza alternativamente il tempo di funzionamento rimanente e la temperatura impostata. Il tempo durante il funzionamento viene conteggiato alla rovescia fino a 0:00. Il riscaldatore si spegne automaticamente e la ventola continua a funzionare per altri 10 secondi. L'apparecchio emette 20 segnali acustici e il display visualizza la scritta "END".

Premendo il pulsante di accensione si termina il funzionamento dell'apparecchio in qualsiasi momento.

Scollegare la spina del cavo di alimentazione dalla presa a muro. Lasciare raffreddare i vassoi e procedere al loro smontaggio, iniziando dal coperchio e smontandoli gradualmente uno per uno: da quello più alto a quello più basso.

Dopo aver rimosso i prodotti alimentari dai vassoi, procedere alla manutenzione dei vassoi, del coperchio e della base.

Note aggiuntive

Consumo massimo in modalità standby: 0,8 W.

Il tempo di inattività dopo il quale l'essiccatore per alimenti entra automaticamente in modalità standby è di circa 1 minuto.

Quando l'essiccatore entra in modalità standby, sul display appare "10:00".

Raccomandazioni per l'essiccazione di prodotti alimentari

I pezzi di frutta e verdura essiccati possono essere utilizzati come snack o additivi per preparare i cibi. Prodotti alimentari essiccati mantengono il loro gusto e i loro valori nutrizionali. Prodotti alimentari essiccati possono differire nell'aspetto o nel gusto dai prodotti disponibili nei negozi perché durante l'essiccazione non vengono aggiunti conservanti né coloranti.

Prima dell'essiccazione, si raccomanda di annotare il peso dei prodotti e quindi il tempo e la temperatura di essiccazione. In questo modo sarà più facile determinare le condizioni di trattamento in futuro.

Il tempo di essiccazione di prodotti dipende: - dallo spessore o dalle dimensioni dei pezzi di prodotti alimentari, - dal numero di vassoi utilizzati per l'essiccazione, - dal numero di prodotti collocati nell'essiccatore, - dall'umidità dell'aria intorno all'essiccatore, - dalle preferenze personali relative agli eff etti di essiccazione.

Se durante il processo di essiccazione si osservano effetti non uniformi, la posizione dei vassoi deve essere cambiata periodicamente se la costruzione dell'apparecchio lo consente.

I prodotti alimentari essiccati devono essere posti in contenitori solo dopo che si sono completamente raffreddati. Il contenitore per la conservazione di prodotti alimentari essiccati deve essere ben chiuso. Si raccomanda di utilizzare contenitori sottovuoto. Dopo aver messo i prodotti nel contenitore, sigillarlo bene e quindi estrarre quanta più aria possibile. Conservare gli alimenti in contenitori in luoghi bui e freschi. La temperatura di conservazione non deve superare i 15°C. Non collocare gli alimenti essiccati direttamente in contenitori metallici. Controllare periodicamente lo stato dei prodotti alimentari essiccati.

Se, per qualsiasi motivo, è necessario interrompere il processo di essiccazione, i prodotti alimentari dovrebbero essere rimossi dai vassoi e collocati in sacchetti o contenitori di plastica e quindi conservati nel congelatore. Prima di riprendere l'essiccazione, i prodotti devono essere scongelati. Non congelare nuovamente i prodotti già scongelati.

Manutenzione dell'apparecchio

ATTENZIONE! Tutte le operazioni di manutenzione devono essere eseguite quando l'apparecchio è scollegato dall'alimentazione. Per questo bisogna scollegare il cavo di alimentazione dalla presa a muro.

L'apparecchio viene utilizzato per la preparazione dei cibi posti direttamente sui vassoi, pertanto è necessario prestare attenzione a mantenere una corretta igiene in modo che la preparazione dei cibi sia sicura.

I vassoi e il coperchio devono essere lavati con un getto d'acqua corrente o immersi in acqua. Utilizzare un detersivo delicato per piatti. Pulire con un panno morbido, una spugna morbida o una spazzola morbida. Non utilizzare detergenti aggressivi o abrasivi a causa del rischio di opacizzazione delle superfici dei vassoi e del coperchio.

Dopo il lavaggio, asciugare accuratamente il vassoio e il coperchio prima di collocarli sulla base.

I vassoi e il coperchio non sono adatti al lavaggio in lavastoviglie meccaniche o con un getto d'acqua ad alta pressione.

Pulire la base / l'involucro con un panno leggermente umido, quindi asciugare con un panno pulito e asciutto.

Attenzione! Non immergere mai l'apparecchio elettrico (la base) in acqua o in qualsiasi altro liquido.

Per la pulizia non utilizzare solventi, prodotti corrosivi, alcool, benzina o abrasivi.

Pulire le aperture di ventilazione con aspirapolvere.

Prima di utilizzare l'apparecchio per la prima volta, dopo aver pulito i vassoi, il coperchio e la base / l'involucro, far funzionare l'essiccatore per trenta minuti alla sua temperatura massima, senza appoggiarvi sopra alcun alimento. Durante questo periodo di tempo, è possibile che dall'apparecchio esca fumo o odori. Al termine del lavoro, lasciare raffreddare l'apparecchio, quindi lavare nuovamente i vassoi e il coperchio e pulire la base. Questo permetterà di rimuovere i residui di prodotti chimici utilizzati nella

produzione degli elementi dell'apparecchio.

Stoccaggio dell'apparecchio

Se l'apparecchio non viene utilizzato per un lungo periodo di tempo, scollegarlo dalla rete elettrica.

Stoccare l'apparecchio nei luoghi chiusi, proteggerlo contro la polvere, la sporcizia e la polvere. Si raccomanda di stoccare l'apparecchio nella confezione originale.

Conservare l'apparecchio in posizione di lavoro. Non impilare i prodotti in strati. Non appoggiare nulla sul prodotto durante lo stoccaggio.

DATI TECNICI

Parametro Unità di misura Valore Valore
Numero di catalogo 68272 68273
Tensione nominale [V~] 220 – 240 220 – 240
Frequenza nominale [Hz] 50 - 60 50 – 60
Potenza nominale [W] 420 – 500 600 – 700
Classe di isolamento II
Dimensioni del vassoio [cm] 32,5 x 30	32,5 x 30
Carico massimo per vassoio	[kg]	0,5	0,5
Dimensioni dell'apparecchio (lunghezza x larghezza x altezza)	[cm]	32 x 34,5 x 45	42 x 34,5 x 45
Peso netto	[kg]	3	4,3

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KENMERKEN VAN HET TOESTEL