FPH 905 G WK X - Cucina Fulgor Milano - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE FPH 905 G WK X Fulgor Milano

INSTALLAZIONE - USO - MANUTENZIONE

EN

INSTALLATION - USE - MAINTENANCE

FR

INSTALLATION - EMPLOI - ENTRETIEN

DE

INSTALLATION - GEBRAUCH - WARTUNG

ES

sentitamente La ringraziamo e ci congratuliamo per la scelta da Lei fatta. Questo nuovo prodotto, accuratamente progettato e costruito con materiali di primissima qualità, è stato accuratamente collaudato per poter soddisfare tutte le Sue esigenze di una perfetta cottura.

La preghiamo pertanto di leggere e rispettare le facili istruzioni che Le permetteranno di raggiungere eccellenti risultati sin dalla prima utilizzazione.

Con questo moderno apparecchio Le formuliamo i nostri più vivi auguri.

IL COSTRUTTORE

IMPORTANTE

QUESTO PRODOTTO È STATO CONCEPITO PER UN IMPIEGO DI TIPO DOMESTICO.

IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI RESPONSABILITÀ NEL CASO DI EVENTUALI DANNI A COSE O PERSONE DERIVANTI DA UNA NON CORRETTA INSTALLAZIONE O DA USO IMPROPRIO, ERRONEO OD ASSURDO. L'APPARECCHIO NON DEVE ESSERE USATO DA PERSONE (COMPRESI BAMBINI) CON RIDOTTE CAPACITÀ FISICHE, SENSORIALI O MENTALI, O DA PERSONE CHE MANCANO DELL'ESPERIENZA E DELLE CONOSCENZE NECESSARIE SE NON SOTTO LA SUPERVISIONE O DIETRO ISTRUZIONI SULL'USO DELL' APPARECCHIO DA PARTE DI UNA PERSONA RESPONSABILE PER LA LORO SICUREZZA. I BAMBINI DEVONO ESSERE CONTROLLATI PER ASSICURARSI CHE NON GIOCHINO CON L'APPARECCHIO.

INDICE pag.

Istruzioni per l'utente 2

Installazione 2

Uso 2

Bruciatori gas 2

Modelli con bruciatore dual wok 2

Illuminazione della manopola (se presente) 3

Timer (se presente) 3

Timer: programmazione del tempo di spegnimento di un bruciatore 3

Contaminuti: solo segnale acustico 4

Blocco tastiera 4

Manutenzione 5

Istruzioni per l'installatore 6

Installazione 6

Posizionamento 6

Collegamento gas 8

Allacciamento metallico rigido/semirigido 8

Collegamento elettrico 8

Adattamento a diverso tipo di gas 9

Caratteristiche utilizzatori 10

IT Istruzioni per l'utente

Installazione

Tutte le operazioni relative all'installazione (allacciamento elettrico, allacciamento gas, adattamento al tipo di gas, conseguenti regolazioni, ecc.) devono essere eseguite da personale qualificato secondo le norme vigenti. Per le istruzioni specifiche vedi la parte riservata all'installatore.

Uso

Bruciatori gas (Fig. 1)

L'accensione del bruciatore avviene avvicinando una fiammella ai fori della parte superiore dello stesso premendo e ruotando in senso antiorario la manopola corrispondente sino a farne coincidere l'indice con la posizione di massimo. Ad accensione avvenuta regolare la fiamma secondo la necessità. La posizione di minimo si trova al termine delle rotazione antioraria. Nei modelli con accensione automatica/simultanea (a una mano) è sufficiente agire come sopra descritto sulla sola manopola corrispondente. La scarica elettrica fra candelina e bruciatore dà luogo all'accensione del bruciatore interessato. Ad accensione avvenuta rilasciare immediatamente il pulsante regolando la fiamma secondo necessità.

L'accensione del bruciatore nei modelli con sicurezza termoelettrica avviene come nei diversi casi sopra descritti tenendo premuta a fondo la manopola nella posizione di massimo per circa 3/5 secondi. Nel rilasciare la manopola assicurarsi che il bruciatore rimanga acceso.

Nota: Si consiglia di usare pentole di diametro adatto ai bruciatori evitando che la fiamma al massimo fuoriesca dal fondo delle stesse

• non lasciare pentole vuote sul fuoco acceso

Al termine della cottura è buona norma provvedere anche alla chiusura del rubinetto principale del condotto e/o della bombola.

GAS

*con griglia di riduzione

Modelli con bruciatore Dual Wok (Fig.2)

Alcuni modelli sono dotati di un bruciatore Dual Wok. E' possibile accendere la fiamma centrale ed esterna (F1+F2) ruotando e premendo la manopola in senso antiorario, oppure accendere solo il bruciatore centrale (F1), come indicato in figura qui sotto.

F1+F2 Max F1 Min F1+F2 Min F1Max

F2 F1 Fig 2

IMPORTANTE

• l'uso dell'apparecchio produce calore e umidità nella stanza in cui è installato. Assicurarsi che la cucina sia sufficientemente ventilata; mantenere aperti i fori di ventilazione naturale o installare dispositivi meccanici di ventilazione (es. cappa).
• L'uso prolungato dell'apparecchio può richiedere ulteriore ventilazione, per esempio l'apertura di una finestra.

GAS PROTEKT

- Nei piani con sicurezza termoelettrica (Gas Protekt) non azionare l'accensione oltre 15 secondi. Se dopo 15 secondi il bruciatore non si è acceso, aprire la porta del locale e attendere almeno un minuto prima di rìtentare.

Illuminazione della manopola (se presente)

Quando si gira una manopola al di fuori della posizione OFF, si illuminerà (bianco).

Quando un bruciatore è in uso e viene quindi spento, la manopola si illumina di rosso dando l'avviso di "bruciatore caldo". La luce si spegne dopo che il bruciatore ha avuto il tempo di raffreddarsi.

Timer (se presente) (fig.3)

3 Funzioni:

• TIMER - spegnimento programmato
• CONTAMINUTI - segnale acustico
- BLOCCO TASTIERA

B BD FF A - 9.35 + C F E TIMER

Fig 3

A = Tasto ON/OFF
B = Tasti Incremento / Decremento
C = Tasto Contaminuti
D = Display
E = Tasti selezione zone cottura
F = Led indicazione: Lampeggiante (Associato al display) / Fisso (attivo)

TIMER: Programmazione del tempo di spegnimento di un bruciatore

Con il dispositivo è possibile impostare in modo indipendente per ciascuno dei bruciatori un tempo oltre il quale il bruciatore si spegne automaticamente.

ATTENZIONE

La rotazione della manopola in posizione OFF spegnerà sempre il fuoco corrispondente, anche se la funzione temporizzata è attiva.

Programmazione

Premere il tasto ON/OFF, nella parte superiore del tasto si accenderà il led che ne indica l'attivazione.

Nel pannello comandi, dove sono rappresentate le zone di ogni bruciatore, premere il tasto corrispondente alla zona per cui si vuole impostare lo spegnimento automatico, l'indicatore del bruciatore (Led) inizierà a lampaggiare per segnalare che il bruciatore è attualmente pronto per la programmazione, mentre il display timer riporterà l'indicazione 0.00.

Con i tasti + / - e' possibile impostare il tempo, con step di 30 secondi da 1 a 10 minuti e con step di 1 minuto da 11 fino ad un massimo di 240 minuti.

Il bruciatore selezionato è individuato dal relativo indicatore led in modo lampeggiante, per selezionare la zona desiderata visualizzando il relativo tempo sul display premere il tasto corrispondete.

Cancellazione

Durante la programmazione del tempo e' possibile in ogni momento azzerare l'impostazione corrente premendo per 5 secondi il tasto corrispondente al bruciatore che si intende azzerare, (un tempo uguale a zero disattiva il temporizzatore del bruciatore). Sarà possibile inoltre azzereare tutte le temporizzazioni nello stesso momento premendo per 5 secondi il tasto ON/OFF.

CONTAMINUTI: Solo segnale acustico

Con il dispositivo è possibile impostare anche la funzione contaminuti, questa funzione non ha alcuna inuenza sul funzionamento dei bruciatori.

Programmazione

Premere il tasto ON/OFF, nella parte superiore del tasto si accenderà il led che ne indica l'attivazione.

Premere il tasto del contaminuti, l'indicatore (Led) inizierà a lampaggiare per segnalare che è attualmente pronto per la programmazione, il display riporterà l'indicazione 0.00.

Con i tasti + / - e' possibile impostare il tempo,

con step di 30 secondi da 1 a 10 minuti e con step di 1 minuto da 11 fino ad un massimo 240 di minuti.

Il contaminuti se selezionato è individuato dal relativo indicatore led in modo lampeggiante, per visualizzare il tempo sul display premere il tasto contaminuti.

Cancellazione

Durante la funzione e' possibile in ogni momento, azzerare l'impostazione corrente premendo per 5 secondi il tasto timer, (un tempo uguale a zero disattiva la funzione).

Blocco tastiera

Una volta impostata una funzione di autospegnimento timer o funzione contaminuti è possibile bloccare il tastierino permendo una sola volta il tasto ON/OFF. Le impostazione inserite precedentemente verranno matenute e non sarà possibile modificarle fino a quando non verrà nuovamente permuto il tasto ON/OFF.

Prima di ogni operazione disinserire elettricamente l'apparecchiatura. Per una maggiore durata dell'apparecchiatura è indispensabile eseguire periodicamente un'accurata pulizia generale tenendo presente quanto segue:

• le parti in vetro, acciaio e/o smaltate devono essere pulite con prodotti idonei (reperibili in commercio) non abrasivi o corrosivi. Evitare prodotti a base di cloro (varechina, ecc.)
• evitare di lasciare sul piano lavoro sostanze acide o alcaline (aceto, sale, succo di limone, ecc.)
• gli spartifiamma ed i coperchietti (parti mobili del bruciatore) vanno frequentemente lavati con acqua bollente e detersivo avendo cura di togliere ogni eventuale incrostazione, asciugati accuratamente, controllare che nessuno dei fori dello spartifiamma risulti otturato anche parzialmente.

Nota: L'eventuale lubrificazione dei rubinetti deve essere eseguita da personale qualificato al quale è bene rivolgersi in caso di anomalie di funzionamento.

Controllare periodicamente lo stato di conservazione del tubo flessibile di alimentazione gas. In caso di perdite richiedere l'immediato intervento del personale qualificato per la sostituzione.

NON UTILIZZARE PULITORI A VAPORE

IT Istruzioni per l'installatore

Installazione

Questo apparecchio non è provvisto di un dispositivo di scarico dei prodotti della combustione. Si raccomanda che sia installato in locali sufficientemente areati secondo le disposizioni di legge vigenti. La quantità d'aria necessaria alla combustione non deve essere inferiore a 2.0 m³/h per ogni kW di potenza installato.

Vedi tabella potenze bruciatori.

Nota: l'apparecchio è in Classe 3 di installazione. Le condizioni di regolazione dell'apparecchio sono indicate nella targa dati fissata al carter.

Posizionamento

(Fig. 4). L'apparecchio è previsto per essere incassato in un piano di lavoro come illustrato nell'apposita figura.

Prima di inserire il piano predisporre la guarnizione di tenuta ✕ su tutto il perimetro della foratura d'incasso.

MOD: 60 CM INOX / VETRO / VETROCERAMICA

Fig 4a 620 520 55 7 490 560 mm

MOD: 75 CM INOX MOD: 75 CM VETRO / VETROCERAMICA

760 520 55 490 560 Fig 4b mm

760 520 55 490 650 Fig 4c mm

MOD: 90 CM INOX / VETRO / VETROCERAMICA

900 520 55 490 840 mm Fig 4d

Collegamento gas

(Fig. 5) Collegare l'apparecchiatura alla bombola o all'impianto secondo le prescrizioni delle norme in vigore accertandosi preventivamente che l'apparecchiatura sia predisposta al tipo di gas disponibile. In caso contrario vedi: "Adattamento a diverso tipo di gas". Verificare inoltre che la pressione di alimentazione rientri nei valori riportati nella tabella: "Caratteristiche utilizzatori".

Allacciamento metallico rigido/ semirigido

Eseguire l'allacciamento con raccordi e tubi metallici (anche flessibili) in modo da non provocare sollecitazioni agli organi interni all'apparecchio.

Nota: Ad installazione ultimata controllare, con una soluzione saponosa, la perfetta tenuta di tutto il sistema di collegamento.

ISO 7/1 ISO 228/1 (FR)

Fig 5

Collegamento elettrico

(Fig. 6) Prima di effettuare l'allacciamento elettrico accertarsi che:

• le caratteristiche dell'impianto siano tali da soddisfare quanto indicato sulla targa matricola applicata sul fondo del piano;
• l'impianto sia munito di un efficace collegamento di terra secondo le norme e le disposizioni di legge in vigore. La messa a terra è obbligatoria a termini di legge.

Nel caso che l'apparecchiatura non sia munita di cavo e/o di relativa spina utilizzare materiale idoneo per l'assorbimento indicato in targa matricola e per la temperatura di lavoro. Il cavo in nessun punto dovrà raggiungere una temperatura superiore di 50 °C a quella ambiente.

Per il collegamento diretto alla rete è necessario interporre un interruttore omnipolare dimensionato per il carico di targa che assicuri la sconnessione della rete con una distanza di apertura dei contatti che consenta la disconnessione completa nelle condizioni della categoria di sovratensione III, conformemente alle regole i installazione (il cavo di terra giallo/verde non deve essere interrotto). La presa o l'interruttore omnipolare devono essere facilmente reggiungibili con l'apparecchiatura installata.

IMPORTANTE

Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso deve essere sostituito dal costruttore o dal suo servizio assistenza tecnica o comunque da una persona con qualifica similare, in modo da prevenire ogni rischio.

1 - FERMACAVO

Adattamento a diverso tipo di gas

Se l'apparecchiatura risulta predisposta per un diverso tipo di gas da quello di alimentazione disponibile, si deve procedere:

• alla sostituzione degli iniettori (Fig. 7) con i corrispondenti al tipo di gas da utilizzare (vedi tabella "Caratteristiche utilizzatori").
• Per la regolazione del minimo agire con opportuno cacciavite sulla vite posta sul runibetto (Fig. 8) dopo averlo ruotato in posizione di minimo. Per GPL (butano/propano) avvitare a fondo.

CARATTERISTICHE UTILIZZATORI

BRUCIATORI GAS
ALIMENTAZIONE TIPO PRESSIONE mbar NORM.			BRUCIATORE	∅ INIETTORE 1/100 mm	PORTATA TERMICA NOMINALE	CONSUMO
Gas naturale	G20 20		rapido 129 30	000 W 286			l/h
			semirapido 10	1 1750 W 167
			ausiliario 77	000 W 95
			corona 3 141	3500 W 333
			corona 3 150	4000 W 381
			corona 2 137	3500 W 333
			corona 2 145	4000 W 381
			dual	2x95	4000 W 381
				71
Gas liquido	G30/G31 28-30/37		rapido 87 30	00 W 218			g/h
			semirapido 66	1750 W 127
			ausiliario 50	000 W 73
			corona 3 94	3500 W 254
			corona 3 102	4000 W 291
			corona 2 94	3500 W 254
			corona 2 101	4000 W 291
			dual	2x65	4000 W 291
				46
Gas naturale	G25.3	25	rapido 130 30	00 W 325			l/h
			semirapido 10	0 1750 W 190
			ausiliario 78	000 W 108
			corona 3 130	3500 W 380
			corona 3 150	4000 W 434
			corona 2 137	3500 W 380
			corona 2 147	4000 W 434
			dual	2x98	4000 W 434
				71
Gas città	G110 8		rapido 320 30	000 W 681			l/h
			semirapido 19	2 1750 W 397
			ausiliario 150	1000 W 227
			corona 3 350	3500 W 794
			corona 3 350	4000 W 907
			corona 2 350	3500 W 794
			corona 2 350	4000 W 907
			dual	2x250	4000 W 907
				130

Mod: 60 cm

Standard con Timer

1 2 3 1 2 3

1 2 3 1 2 3

1: C3 / C2 / Dual
2: Rapido
3: Ausiliario

2 3 1 4 1 2 3 4

2 3 1 4 1 2 3 4

1: C3 / C2 / Dual
2: Semirapido
3: Rapido
4: Ausiliario

2 3 1 4 1 2 3 4

2 3 1 4 1 2 3 4

1: Semirapido
2: Semirapido
3: Rapido
4: Ausiliario

2 3 1 4 1 2 3 4

2 3 1 4 1 2 3 4

1: C3 / C2 / Dual
2: Semirapido
3: Ausiliario
4: Semirapido

2 3 1 4 1 2 3 4

2 3 1 4 1 2 3 4

1: Rapido
2: Semirapido
3: Ausiliario
4: Semirapido

Mod: 75 cm

Standard con Timer

1 2 3 4 5

1 2 3 4 5

1: Semirapido
2: Semirapido
3: C3 / C2 / Dual
4: Rapido
5: Ausiliario

1 3 4 2 5

1 2 3 4 5

1 3 4 2 5

1 2 3 4 5

1: C3 / C2 / Dual
2: Semirapido
3. Semirapido
4: Rapido
5: Ausiliario

1 3 4 2 5

12345

1 3 4 2 5

1 2 3 4 5

1: C3 / C2 / Dual
2: Semirapido
3. Rapido
4: Ausiliario
5: Semirapido

Mod: 90 cm

Standard con Timer

2 4 5 1 3 6 1 2 3 4 5 6

1: C3 / C2 / Dual
2: Semirapido
3: Semirapido
4: Semirapido
5: Rapido
6: Ausiliario

2 4 1 3 5 1 2 3 4 5

1 2 3 4 5

1: Semirapido
2: Semirapido
3. C3 / C2 / Dual
4: Rapido
5: Ausiliario

1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

1 2 3 4 5

1: C3 / C2 / Dual
2: Semirapido
3. Semirapido
4: Rapido
5: Ausiliario

1 2 3 4 1 2 3 4

1 2 3 4

1: C3 / C2 / Dual
2: Semirapido
3. Semirapido
4: C3 / C2 / Dual

1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

1: C3 / C2 / Dual
2: Semirapido
3. Rapido
4: Ausiliario
5: Semirapido

IT

Dear customer,