VT3306 - Casa intelligente LAICA - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE VT3306 LAICA

Gentile cliente, Laica desidera ringraziarLa per la preferenza accordata al presente prodotto, progettato secondo criteri di affidabilità e qualità al fine di una completa soddisfazione. IMPORTANTE

Il manuale di istruzioni deve essere considerato come parte del prodotto e deve essere conservato per tutto il ciclo di vita dello stesso. In caso di cessione dell’apparecchio ad altro proprietario consegnare anche l’intera documentazione. Per un utilizzo sicuro e corretto del prodotto, l’utente è tenuto a leggere attentamente le istruzioni e avvertenze contenute nel manuale in quanto forniscono importanti informazioni relative a sicurezza, istruzioni d’uso e manutenzione. In caso di smarrimento del manuale di istruzioni o necessità di ricevere maggiori informazioni o chiarimenti compilare l'apposito form presente sul sito https://www.laica.it/ alla sezione Faq e Assistenza. IL SOTTOVUOTO Il sottovuoto è una tecnica di confezionamento dei prodotti alimentari basata sulla riduzione della pressione assoluta dell’aria all’interno di un sacchetto o di un contenitore finalizzata ad eliminare l’ossigeno in esso presente. L’ossigeno è infatti responsabile del deterioramento del cibo attraverso una reazione chimica di ossidazione. L’aria inoltre contribuisce alla crescita della maggior parte dei microrganismi. Il confezionamento sottovuoto allunga la conservazione di molti cibi, riducendone l’ossidazione e impedendo la proliferazione microbica. Tuttavia, i cibi freschi hanno un’umidità intrinseca tale da favorire la crescita dei microrganismi anche in assenza di aria. Pertanto è essenziale la conservazione a bassa temperatura (frigorifero o freezer), al fine di prevenire tale deterioramento. I tempi di conservazione con il confezionamento sottovuoto si allungano da 3 a 4 volte; la tabella che segue indica per alcune tipologie di cibi i tempi di conservazione in condizioni normali e sottovuoto. Si tratta di valori indicativi che dipendono dalla qualità originale del prodotto nonché dalla modalità di preparazione e dalle condizioni igieniche rispettate. TABELLA INDICATIVA DEI TEMPI DI CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI

PERIODO DI CONSERVAZIONE

IN CONDIZIONI NORMALI

PERIODO DI CONSERVAZIONE IN

CONFEZIONAMENTO SOTTOVUOTO CARNE 4-5 mesi 15-20 mesi PESCE 3-4 mesi 12 mesi FRUTTA E VERDURA 10 mesi 18-24 mesi ALIMENTI CONSERVATI

PERIODO DI CONSERVAZIONE

IN CONDIZIONI NORMALI

PERIODO DI CONSERVAZIONE IN

CONFEZIONAMENTO SOTTOVUOTO CARNE CRUDA 2-3 giorni 6 giorni PESCE FRESCO 1-3 giorni 4-5 giorni SELVAGGINA 2 giorni 6 giorni SALUMI AFFETTATI 4-6 giorni 15-22 giorni SALUMI 7-14 giorni 25-40 giorni FORMAGGI STAGIONATI E DURI 6-20 giorni 25-60 giorni VERDURA FRESCA 1-4 giorni 18-20 giorni FRUTTA FRESCA 5-8 giorni 8-20 giorni PASTA/RISOTTI/LASAGNE 2-3 giorni 10 giorni CARNE COTTA 4-5 giorni 8-10 giorni PASTICCERIA FRESCA 5 giorni 15-20 giorni ALIMENTI CONSERVATI

A TEMPERATURA AMBIENTE

PERIODO DI CONSERVAZIONE

IN CONDIZIONI NORMALI

PERIODO DI CONSERVAZIONE IN

CONFEZIONAMENTO SOTTOVUOTO PANE 2 giorni 7-8 giorni BISCOTTI 4-5 mesi 12 mesi PASTA/RISO 6 mesi 12 mesi FARINA 4 mesi 12 mesi CAFFE MACINATO 3 mesi 12 mesi TÉ 5 mesi 12 mesi FRUTTA SECCA 4 mesi 12 mesi LEGENDA SIMBOLI Avvertenza Divieto Per alimenti

AVVERTENZE SULLA SICUREZZA

• Prima dell’utilizzo del prodotto controllare che l’apparecchio si presenti integro senza visibili danneggiamenti.In caso di dubbio non utilizzare l’apparecchio e rivolgersi al proprio rivenditore.

• Tenere il sacchetto di plastica della confezione lontano dai bambini: pericolo di soffocamento.

• Questo apparecchio dovrà essere destinato esclusivamente all’uso per il quale è stato concepito e nel modo indicato nelle istruzioni d’uso. Ogni altro utilizzo è da considerarsi improprio e quindi pericoloso. Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni derivanti da usi impropri o errati.

• Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età uguale o superiore agli 8 anni.

• L’utilizzo e la manutenzione di questo apparecchio possono essere effettuati da persone con capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte, o da persone inesperte, solo sotto un’adeguata sorveglianza da parte di un adulto. I bambini non devono giocare con l’apparecchio.

• Il presente apparecchio non è indicato per uso professionale ma solo per uso domestico.

• Contenitori adatti all’uso in frigo e freezer (fino a -18°C). Tenere presente che il cibo surgelato può espandersi quando si riempiono i contenitori. NON mettere i contenitori congelati nel forno, pericolo di rottura del vetro. NON riscaldare i contenitori direttamente su una fonte di calore come fornelli a gas o ad induzione.

• Contenitori adatti allo scongelamento e al riscaldamento del cibo nel microonde e nel forno tradizionale (fino a 350°C per un’ora al massimo) senza il coperchio. Prima di scongelare o riscaldare il cibo nel microonde e nel forno tradizionale togliere sempre il coperchio dal contenitore.

• Maneggiare il contenitore caldo con attenzione, spostarlo utilizzando guanti o panni per pentole. NON appoggiare il contenitore caldo su superfici fredde ma usare un sottopentola, pericolo di rottura del vetro. NON mettere il contenitore caldo direttamente nel frigo o nel freezer, pericolo di rottura del vetro.

• Prima di procedere con il confezionamento sottovuoto è necessario attendere che il cibo si raffreddi a temperatura ambiente.

• Alcune verdure crude come cavoli, fagioli, cipolle e aglio emettono gas che possono provocare una perdita di vuoto all’interno del contenitore. Per poterle conservare sottovuoto è necessario prima sbollentarle.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

6. Guarnizione del coperchio

6. Guarnizione del coperchio

• Contenitore in vetro borosilicato

• Valvola di sfiato e guarnizioni in silicone

• Contenitori adatti per l’uso in frigorifero, freezer, microonde e forno tradizionale

• Condizioni ambientali di esercizio: -18°C + 350°C

ISTRUZIONI PER L’USO

UTILIZZO I contenitori in vetro possono essere utilizzati con le macchine sottovuoto LAICA dotate di funzione contenitori (canister). E’ sufficiente il tubetto in dotazione con i contenitori, ad eccezione dei modelli VT3117 e VT3240. Al primo utilizzo lavare i contenitori come descritto nel paragrafo “Manutenzione”. Prima di ogni utilizzo assicurarsi che la guarnizione del coperchio e la valvola di sfiato siano completamente pulite e asciutte. La guarnizione deve essere priva di qualsiasi corpo estraneo o residuo di cibo, affinché la qualità e la durata del vuoto effettuato non siano compromessi. Il vuoto all'interno del contenitore non impedisce la crescita batterica, conservare quindi i cibi facilmente deperibili in frigorifero dopo l’aspirazione dell’aria dal contenitore.

1. Posizionare il contenitore per sottovuoto e la macchina su una superficie piana ed asciutta.

2. Collegare la macchina sottovuoto ad una presa elettrica.

3. Riempire il contenitore fino ad un massimo di 3 cm al di sotto del bordo.

4. Mettere il coperchio e premerlo a fondo per chiuderlo correttamente.

5. Collegare il connettore A del tubetto al foro di aspirazione della macchina (vedi fig. 2) ed appoggiare il

connettore B sulla valvola di sfiato del coperchio.

6. Premere il tasto “CANISTER” della macchina sottovuoto (vedi fig. 3) e, per garantire un’aspirazione

ottimale dell’aria, tenere premuto il connettore B sul coperchio per alcuni secondi. Attendere lo spegnimento automatico. Per i modelli VT3104 e VT3210 premere il tasto “AUTOMATIC/STOP” come descritto nelle istruzioni per l’uso in dotazione con la macchina.

7. Il sottovuoto è stato effettuato. Scollegare il tubetto dal coperchio e poi dalla macchina sottovuoto;

successivamente scollegare la macchina dalla presa elettrica.

8. Prima di riporre i contenitori in frigo, freezer o dispensa, indicare sul datario la scadenza del cibo in essi

9. Per aprire il contenitore far uscire l’aria sollevando leggermente la valvola di sfiato. Durante la rimozione

del coperchio, tenere fermo il contenitore in vetro.

UTILIZZO CON MACCHINA SOTTOVUOTO VT3117

1. Sostituire il connettore A del tubetto in dotazione con i contenitori con il connettore C del tubetto in

dotazione con la macchina come indicato nelle figura 4.

2. Collegare il connettore C al foro di aspirazione della macchina (vedi fig. 4) ed appoggiare il connettore B

sulla valvola di sfiato del coperchio.

3. Proseguire come descritto nel paragrafo “UTILIZZO” dal punto 6.

SMART FOOD REMINDER – FREE APP LAICA HOME WELLNESS UTILIZZO Elenco dispositivi compatibili:

• iOS: iPhone con sistema operativo dal 10.

• Per device con sistema operativo Android™: dalla versione 6.0 (Marshmallow). Con l’app gratuita “Laica Home Wellness” è possibile ottenere sul proprio smartphone informazioni sugli alimenti conservati e la notifica di scadenza degli stessi.

1. Installare nello smartphone l’app gratuita “Laica Home Wellness”.

2. Avviare l’app e, dalla schermata principale, entrare nella sezione “LIVING”.

Inserire il contenitore nell’app premendo il tasto “+”.

3. E’ possibile aggiungere il contenitore scansionando il QR code stampato sul coperchio oppure manualmente

premendo il tasto “Seleziona manualmente”.

4. Inserire nell’app la descrizione del cibo contenuto nel contenitore e selezionare la data di scadenza

dell’alimento confezionato. E’ possibile fare riferimento alle tabelle sopra indicate, tenendo presente che si tratta di valori indicativi che dipendono dalla qualità originale del prodotto nonché dalla modalità di preparazione e dalle condizioni igieniche rispettate.

5. Salvare le impostazioni premendo il tasto "

6. Al raggiungimento della scadenza compare la relativa notifica nel proprio smartphone. La notifica viene

inviata anche all’email inserita in fase di registrazione.

7. Scansionando un QR code già presente nella sezione LIVING, l’applicazione LAICA Home Wellness ne

evidenzia il contenuto e la relativa scadenza. E’ sufficiente premere il tasto “ ”: l’applicazione evidenzia in verde l’alimento confezionato e la relativa scadenza. Attenzione: questa funzione non è applicabile ai contenitori selezionati manualmente.

• Per scansionare il QR code stampato sul coperchio del contenitore è necessario autorizzare l’accesso dell’app alla fotocamera del proprio smartphone.• Per ricevere le notifiche di scadenza dell’alimento, è necessario attivarle nelle impostazioni del proprio smartphone. MANUTENZIONE
• Lavarsi accuratamente le mani prima di procedere alle operazioni di pulizia del prodotto. • Trattare il prodotto con cura, proteggerlo da urti, luce diretta del sole e fonti di calore. Pulire il contenitore in lavastoviglie o a mano utilizzando del detersivo per piatti. Pulire il coperchio esclusivamente a mano, NON lavare il coperchio in lavastoviglie. Non utilizzare mai prodotti abrasivi (come detersivi o spugne ruvide).
• Pulire il tubetto con un panno umido.• Conservare i contenitori e i coperchi perfettamente asciutti in un luogo fresco e asciutto.• Durante le operazioni di pulizia controllare che le parti di chiusura (bordo del barattolo e guarnizione del coperchio) non siano graffiati o danneggiati.Ricambi disponibili:• Valvola di sfiato: codice AHI054;• tubetto per contenitori: codice AHI031.

PROBLEMI E SOLUZIONI

Problema Possibile causa Soluzione Il contenitore non mantiene il vuotoResidui di cibo e/o corpi estranei a livello della valvola di sfiato e /o della guarnizione del coperchio hanno impedito la corretta operazione di estrazione dell’aria..Pulire e asciugare accuratamente la valvola e la guarnizione e ripetere l’operazione come da istruzione.La valvola di sfiato non è stata ben reinserita nel coperchio.Inserire la valvola correttamente.La valvola si è accidentalmente danneggiata.Sostituire la valvola rivolgendosi al proprio rivenditore.Il coperchio non è posizionato correttamente sul contenitore.Premere leggermente il coperchio sul contenitore per una chiusura ottimale. GARANZIA Il presente apparecchio è garantito 2 anni dalla data di acquisto che deve essere comprovata da timbro o firma del rivenditore e dallo scontrino fiscale che avrete cura di conservare qui allegato. Tale periodo è conforme alla legislazione vigente ("Codice del Consumo" D. Lgs. nr. 206 del 06/09/2005) e si applica solo nel caso in cui il consumatore sia un soggetto privato. I prodotti Laica sono progettati per l’uso domestico e non ne è consentito l’utilizzo in pubblici esercizi. La garanzia copre solo i difetti di produzione e non è valida qualora il danno sia causato da evento accidentale, errato utilizzo, negligenza o uso improprio del prodotto. Utilizzare solamente gli accessori forniti; l’utilizzo di accessori diversi può comportare la decadenza della garanzia. Non aprire l’apparecchio per nessun motivo; in caso di apertura o manomissione, la garanzia decade definitivamente. La garanzia non si applica alle parti soggette ad usura e alle batterie quando fornite in dotazione. Trascorsi i 2 anni dall’acquisto, la garanzia decade; in questo caso gli interventi di assistenza tecnica verranno eseguiti a pagamento. Informazioni su interventi di assistenza tecnica, siano essi in garanzia o a pagamento, potranno essere richieste contattando [e-mail]. Non è dovuta nessuna forma di contributo per le riparazioni e sostituzioni di prodotti che rientrino nei termini della garanzia. In caso di guasti rivolgersi al rivenditore; NON spedire direttamente a LAICA. Tutti gli interventi in garanzia (compresi quelli di sostituzione del prodotto o di una sua parte) non prolungheranno la durata del periodo di garanzia originale del prodotto sostituito. La casa costruttrice declina ogni responsabilità per eventuali danni che possono, direttamente o indirettamente, derivare a persone, cose ed animali domestici in conseguenza della mancata osservanza di tutte le prescrizioni indicate nell’apposito libretto istruzioni e concernenti, specialmente, le avvertenze in tema di installazione, uso e manutenzione dell’apparecchio. É facoltà della ditta Laica, essendo costantemente impegnata nel miglioramento dei propri prodotti, modificare senza alcun preavviso in tutto o in parte i propri prodotti in relazione a necessità di produzione, senza che ciò comporti nessuna responsabilità da parte della ditta Laica o dei suoi rivenditori. Per ulteriori informazioni: www.laica.it